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Vigna Lenuzza

I Saltari

Riondo

Aphros Wine

composto, preparados biodinâmicos e decocções vegetais. Na adega, a abordagem é igualmente mínima: fermentações espontâneas com leveduras indígenas, intervenções mecânicas reduzidas ao mínimo, uso muito contido de sulfuroso, nenhuma clarificação...

La Baracca

Niepoort