{"title":"15% de desconto numa seleção de Champagne: CHAMPAGNE15","description":"\u003cp\u003eDe 21 a 27 de setembro, desfrute de \u003cstrong\u003e15% de desconto \u003c\/strong\u003e numa seleção de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e ao comprar 6 garrafas ou mais. Use o código \u003cstrong\u003eCHAMPAGNE15\u003c\/strong\u003e na finalização da compra. Disponível apenas por uma semana, aproveite enquanto durar.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-brut-christiane-guillaumee","title":"Champagne Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut de Guillaumée condensa todo \u003cstrong\u003eo charme, o estilo e a elegância de uma maison feminina\u003c\/strong\u003e. Uma realidade feminina de caráter e de fato, pois à frente do domaine encontramos Christiane, uma viticultora convencida e apaixonada, que há anos vem colhendo um crescente sucesso no afogado mercado das bolhas francesas em virtude de uma produção impecável e de alta qualidade. Estamos no coração da Aube, a área mais ao sul da região Champagne, na Cote des Bars, que nos últimos anos se redescobriu como uma zona particularmente vocacionada para o cultivo das uvas destinadas à espumantização. Este Brut é o rótulo de entrada da Maison que, com sua invejável relação qualidade\/preço, se candidata como um companheiro perfeito para elegantes aperitivos ou para requintados finger foods à base de peixe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Christiane Champagne Brut nasce do típico corte francês de Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, com o primeiro a ser o protagonista do blend com pouco menos de 70% da quota final. As vinhas estão enraizadas nos \u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eencostas argilosas-calcárias da Cote des Bars \u003c\/strong\u003ee desfrutam de um clima oceânico tendencialmente continental. As uvas são colhidas manualmente e a fermentação alcoólica e malolática do mosto de uva ocorre em tanques de aço. Na assemblagem final, 37% do Pinot Noir e 3% do Chardonnay são vin de réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Champagne Guillaumée brilha na taça com seu manto amarelo palha, levemente dourado, atravessado por um perlage denso e persistente. Os aromas graciosos de frutas secas, citrinos cristalizados e crosta de pão são enriquecidos por notas picantes e agradáveis de maçã, damasco e sedutoras fragrâncias florais. No paladar, desenvolve uma \u003cstrong\u003etextura fresca, fina e tensa\u003c\/strong\u003e, provocada por uma bolha sutil que incita a um novo gole. Um charme encantador, todo feminino!\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554740503,"sku":"SAV95408","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-christiane-guillaumee20251015172449_d57fd908-0568-4e4a-8f43-c7209549af26.png?v=1775654326"},{"product_id":"champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'Louis Aristide Réserve Perpétuelle' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eO Champagne Extra Brut \u0026ldquo;Louis Aristide R\u0026eacute;serve Perp\u0026eacute;tuelle\u0026rdquo; de R\u0026eacute;my Massin é uma cuv\u0026eacute;e que destaca tanto o estilo da Maison, baseado em longos afinamentos e na busca de complexidade, quanto as extraordinárias características de \u003cstrong\u003eestrutura e riqueza aromática da C\u0026ocirc;te de Bar \u003c\/strong\u003e e do seu Pinot Noir. Nesta zona da Champagne, de fato, a nobre casta de uva tinta encontrou os solos argilo-calcários e o clima ensolarado, que permitem uma plena e perfeita maturação. É uma garrafa com uma vocação tipicamente gastronômica, para degustar no jantar com peixe assado saboroso, com aves nobres no espeto ou com assados de carnes brancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Louis Aristide R\u0026eacute;serve Perp\u0026eacute;tuelle\u0026rdquo; é um Champagne\u0026nbsp;Extra Brut que ilustra o valor do trabalho de um talentoso vigneron. R\u0026eacute;my Massin gere uma propriedade de 22 hectares e produz Champagne de grande personalidade, caracterizados por um caráter intenso e elegante. As uvas de Pinot Noir vêm de uma seleção de velhas vinhas, que produzem poucos cachos por planta de excelente nível qualitativo. Ao final da prensagem suave, o mosto é vinificado em branco. Após alguns meses de afinamento e após a realização da malolática, procede-se à criação do assemblage, que além dos vins clairs do ano prevê a utilização de \u003cstrong\u003evinhos de reserva das 18 colheitas anteriores\u003c\/strong\u003e, que conferem à cuv\u0026eacute;e uma extraordinária complexidade e profundidade gustativa. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Champenoise, com uma pausa sur lattes de pelo menos 6 anos antes de proceder ao d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Extra\u0026nbsp;Brut \u0026ldquo;Louis Aristide R\u0026eacute;serve Perpétuelle\u0026rdquo; é um Champagne R\u0026eacute;my Massin de grande encanto, que conquista com uma elegante paleta aromática. No copo apresenta-se com uma linda cor dourada luminosa e brilhante, enriquecida por um perlage de grande finesse e persistência. O quadro olfativo é intenso e complexo, caracterizado por aromas de \u003cstrong\u003efruta amarela madura, casca de tangerina e de laranja amarga,\u003c\/strong\u003e notas de amêndoa fresca, nuances florais de flores de tília, sensações de crosta de pão e de fruta seca. Na boca é rico e finamente facetado, com aromas suaves e maduros, que encontram um perfeito equilíbrio gustativo em uma veia salina e em um final de límpida frescura mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585280279,"sku":"SAV97447","price":60.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin20251015172504_065b4fd6-e211-48b0-99e7-946d6460ca66.png?v=1766048261"},{"product_id":"champagne-rose-brut-remy-massin","title":"Champagne Rosé Brut Remy Massin","description":"\u003cp\u003eO Champagne Rosé Brut da Maison Rémy Massin é um rótulo com \u003cstrong\u003ecaráter tipicamente gourmand\u003c\/strong\u003e, que expressa toda a riqueza aromática e a estrutura de um grande Pinot Noir. A percentagem minoritária de Chardonnay contribui para dar um toque de elegância, sem desvirtuar a essência de um grande rosé frutado e intenso, que denota desde o primeiro gole a sua vocação gastronómica. É um Champagne para degustar em toda a refeição, com salmão assado, uma massa com crustáceos, com guisados de mar com tomate ou com carnes brancas de sabor delicado e preparações simples.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Rosé Brut Rémy Massin é produzido no coração do território da Côte de Bar, em um esplêndido domaine que ocupa os \u003cstrong\u003edoces relevos colinares do \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eVale de l’Arce\u003c\/strong\u003e. As uvas provêm de vinhedos de Pinot Noir e Chardonnay que têm mais de 30 anos de idade e produzem uvas de excelente qualidade, ricas e maduras. Uma vez terminadas as operações de vindima, os melhores cachos das duas variedades são encaminhados separadamente para vinificação. As uvas de Pinot Noir são prensadas delicadamente com um breve contato com as cascas. Em seguida, procede-se à fermentação do mosto flor e à subsequente realização da malolática. Os vins clairs são assemblados e a cuvée definitiva refermenta na garrafa segundo o Método Champenoise, com um período mínimo de envelhecimento sur lattes de 36 meses antes do dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut Rosé da Maison Rémy Massin é uma garrafa dotada de uma notável personalidade. É o fruto de um Pinot Noir de grande substância e matéria, típico da região da Côte de Bar. No copo apresenta-se com uma bela cor rosa claro, luminosa e com reflexos brilhantes. O perlage é fino, contínuo e traz ao olfato aromas elegantes de flores de espinheiro, notas cítricas de grapefruit rosa, aromas de framboesa, morangos silvestres, groselha vermelha, romã, sensações de crosta de pão recém-assado, nuances de frutas secas e um leve toque de especiarias. O sabor é rico e amplo, com um \u003cstrong\u003efruto maduro e suculento\u003c\/strong\u003e, que encontra um perfeito equilíbrio gustativo em um final persistente, salgado e de frescor límpido.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585640727,"sku":"SAV97451","price":42.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-remy-massin-275243_e27947c5-4c98-4c6e-ab96-f8a97ab1fa8e.png?v=1791290742"},{"product_id":"champagne-extra-brut-l-integrale-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'L'Integrale' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eO Champagne Extra Brut \u0026ldquo;L'Integrale\u0026rdquo; de R\u0026eacute;my Massin é um Blanc de Noir com notável estrutura. É um rótulo que exalta a excelência do Pinot Noir cultivado na C\u0026ocirc;te de Bar, a parte mais meridional da Champagne. O clima ameno e os solos compostos por argilas calcárias são perfeitos para levar à maturação as variedades de uvas tintas. O longo envelhecimento sobre as leveduras proporciona um \u003cstrong\u003egolpe particularmente amplo e gratificante.\u003c\/strong\u003e Devido às suas características de persistência e complexidade, é um Champagne muito adequado para ser degustado durante toda a refeição, para acompanhar peixe em molho, carnes brancas ou um magret de canard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Extra Brut \u0026ldquo;L'Integrale\u0026rdquo; é um Champagne de uma das Maison mais interessantes de Ville-sur-Arce. R\u0026eacute;my Massin cultiva cerca de vinte hectares e produz rótulos preciosos com um caráter artesanal, dotados de um estilo intenso, rico e maduro. As uvas são selecionadas apenas da produção de algumas parcelas de velhas vinhas da propriedade, que oferecem poucos cachos por planta, mas de \u003cstrong\u003eótima qualidade e concentração\u003c\/strong\u003e aromática.\u003c\/strong\u003e As uvas são prensadas de forma muito suave e o mosto é levado à vinificação em branco. Após um breve período de envelhecimento, os vins clair são assemblados para criar a cuvée definitiva. A segunda fermentação ocorre na garrafa, de acordo com as regras do Método Champenoise, com uma pausa 'sur lattes' de 4 anos antes de proceder ao d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/p\u003earomática\u003c\/strong\u003e. As uvas são prensadas de forma muito suave e o mosto é levado à vinificação em branco. Após um breve período de envelhecimento, os vins clair são assemblados para criar a cuvée definitiva. A segunda fermentação ocorre na garrafa, de acordo com as regras do Método Champenoise, com uma pausa 'sur lattes' de 4 anos antes de proceder ao d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;L'Integrale\u0026rdquo; é um Champagne Extra Brut da Maison R\u0026eacute;my Massin de extraordinária pureza expressiva. A escolha de um dosagem muito baixa permite apreciar plenamente todas as nuances aromáticas de um \u003cstrong\u003egrande Pinot Noir da C\u0026ocirc;te de Bar.\u003c\/strong\u003e No copo, apresenta-se com uma cor amarelo claro brilhante, com um perlage luminoso que sobe fino e contínuo. O bouquet é intenso e multifacetado, com aromas de flores de acácia, fragrâncias cítricas, aromas de frutas de polpa branca, pêssego, pera, maçã, pequenos frutos silvestres, notas de frutas secas, toques de crosta de pão e suaves sensações de pequena pastelaria. Elegante e longo, tem um gole rico e gratificante, maduro e persistente, que termina com notas frescas e sápido.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586066711,"sku":"SAV97452","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-lintegrale-remy-massin-286860_09f9ccce-4033-4e98-a939-2648cc16b219.png?v=1791290725"},{"product_id":"champagne-aubry","title":"Champagne Brut Premier Cru Aubry","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Premier Cru é uma das bolhas mais famosas da França, símbolo da adega Aubry. É produzido a partir de uvas Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Noir, cultivadas \u003cstrong\u003enos prestigiosos vilarejos\u003c\/strong\u003e de Jouy-lès-Reims, Pargny, Villedommage e Coulommes-La-Montagne, todos incrustados no coração da \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, onde a maison fez renascer as preciosas e clássicas vinhas. Trata-se de um Champagne de grande classe e elegância, estudado em detalhes por Pierre e Philippe, os atuais proprietários, que buscam obter expressões de alta qualidade, puras e clássicas, baseadas em ingredientes simples e em um estilo típico e inconfundível. Trata-se de um Champagne de longa e gloriosa história, que a cada gole nos remete ao passado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Premier Cru de Aubry nasce da assemblagem dos vinhos dos \u003cstrong\u003etrês característicos vinhedos\u003c\/strong\u003e, sempre respeitando a tradição, mas com algumas pitadas de originalidade em relação à padronização que interpretações semelhantes encontram na região. As parcelas de vinho base são cuidadosamente dosadas do chef de cave da adega e envelhecem\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eem barricas de carvalho. Uma vez que a cuvée foi assemblada, procede-se com o tiragem, momento chave para este tipo. Descansa sobre as leveduras, dependendo das safras, de 18 a 24 meses, para depois ser dégorgé e dosado de acordo com a receita secreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubry Champagne Premier Cru Brut tem uma intensidade cromática amarelo dourado, com uma espuma exuberante e um perlage fino e persistente. \u003cstrong\u003eNotas minerais e de fermentação\u003c\/strong\u003e acompanham tanto o momento olfativo quanto o gustativo. Além disso, percebem-se aromas frutados que vão do limão até o pêssego, da pera até a maçã. No paladar, revela-se vibrante, fresco e salgado, com uma\u0026nbsp;estrutura notável e uma\u0026nbsp;persistência emocionante\u0026nbsp;adequada para acompanhar as melhores ocasiões.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111208939799,"sku":"SAV03143","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2810_29_977b4c0e-8bda-4149-9d1c-258f0a7ca738.png?v=1785404629"},{"product_id":"champagne-carte-noire-deville","title":"Champagne Brut 'Carte Noire' Jean Paul Deville","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut \u0026ldquo;Carte Noire\u0026rdquo; de Jean Paul Deville é o resultado do trabalho de uma Maison familiar, que produz uma gama de Champagnes ligados às antigas tradições do \u003cstrong\u003eesplêndido território do Grand Cru de Verzy\u003c\/strong\u003e. Segundo os costumes da região, é uma mistura à base de Pinot Noir, à qual se adiciona uma pequena percentagem de Chardonnay, que contribui com sua refinada elegância para suavizar o rosto da cuvée. É um rótulo de caráter fresco e fragrante, feito para destacar os aromas jovens e agradavelmente frutados de uvas de excelente qualidade. Uma garrafa ideal para quem ama Champagne com uma personalidade direta, clara e imediata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Carte Noire\u0026rdquo; é um Champagne Brut que expressa perfeitamente a personalidade do território do Grand Cru de Verzy, especialmente famoso pela qualidade do seu Pinot Noir. Situada junto aos coteaux de la Montagne de Reims, graças a um clima fresco e a solos muito vocacionados, a Maison Jean Paul Deville produz \u003cstrong\u003eChampagnes de caráter artesanal\u003c\/strong\u003e, baseados em um antigo savoir-faire que pode contar com a experiência de cinco gerações de vignerons. Ao final da colheita, as uvas de Pinot Noir e Chardonnay são prensadas delicadamente e vinificadas em branco separadamente. Após alguns meses, os vins clairs são misturados para criar a cuvée definitiva. A segunda fermentação ocorre na garrafa, segundo o Método Champenoise, com um envelhecimento sobre as leveduras de 24 meses, antes de proceder ao dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut \u0026ldquo;Carte Noire\u0026rdquo;, produzido por Jean Paul Deville, possui o charme que apenas os Champagnes das pequenas Maisons conseguem conservar ao longo do tempo. Fruto de vinhedos cultivados em uma área precisa da Champagne, consegue expressar de maneira autêntica o caráter, destacando suas melhores qualidades. No cálice tem uma bela cor amarelo palha brilhante, atravessada por um perlage fino e de boa persistência. O bouquet é fragrante e frutado, com aromas de citrinos, de casca de limão, dos delicados aromas de groselha, sensações de crosta de pão, toques de frutas secas e leves nuances tostadas. A entrada no paladar é viva e clara, seca e agradavelmente frutado, com um final \u003cstrong\u003eharmonioso, salgado e de vibrante frescura cítrica\u003c\/strong\u003e. Um Champagne perfeito para degustar no momento do aperitivo ou com entradas de frutos do mar.\u003c\/p\u003e","brand":"Deville Jean Paul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44115692781847,"sku":"SAV01638","price":43.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-carte-noire-jean-paul-deville20251203160539_fdde0418-d1f8-4226-bef4-a9cd4fd44b3e.png?v=1782740061"},{"product_id":"champagne-reserve-perpetuelle-philipponnat","title":"Champagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut ‘Réserve Perpétuelle’ é o grande clássico da Maison Philipponnat, a bolha capaz de encarnar \u003cstrong\u003eperfeitamente estilo e prestígio\u003c\/strong\u003e. É uma homenagem às antigas tradições da família Philipponnat, historicamente proprietários de vinhedos, comerciantes e vinificadores, entre os principais fornecedores de Luís XIV e magistrados da cidade de Ay. Um Champagne antigamente apreciado pelas cortes mais prestigiadas da Europa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Champagne Philipponnat 'Réserve Perpétuelle' nasce das \u003cstrong\u003euvas dos melhores vinhedos dos Grand e Premier Cru\u003c\/strong\u003e do coração pulsante do Champagne. Esta assemblage tradicional é composta principalmente por Pinot Noir (65%) a que se juntam Chardonnay (30%) e Pinot Meunier (5%). A estrutura deste Champagne é determinada pela adição na cuvée de pelo menos um terço de vinhos de reserva, cuidadosamente guardados nas caves de gesso e amadurecidos em barris de madeira por vários anos. Uma vez engarrafado, o vinho refermenta na garrafa segundo o Método Champenoise e depois \u003cstrong\u003edescansa sobre as leveduras por cerca de três anos\u003c\/strong\u003e. Apenas este longo descanso permitirá que esta bolha de liberar aromas evoluídos e maduros no nariz, unidos a uma estrutura magistral e potente no paladar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Champagne Brut 'Réserve Perpétuelle' da histórica e prestigiosa maison Philipponnat se destaca pelo equilíbrio impecável entre estrutura, persistência e vinosidade. Apresenta-se em uma veste dourada brilhante com reflexos âmbar, tornada ainda mais elegante por uma espuma de grão finíssimo e persistente. No nariz emana aromas florais e ligeiramente tostados, junto com nuances de frutos vermelhos, citrinos e mel. O gole é delicadamente vinhoso, \u003cstrong\u003eamplo e estruturado\u003c\/strong\u003e, com aromas frutados e um longo final que revela leves notas de biscoito e de pão fragrante. Um champagne de \u003cstrong\u003ealto nível\u003c\/strong\u003e, que o longo amadurecimento tornou uma obra-prima.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738581954839,"sku":"SAV00234","price":51.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-reserve-perpetuelle-philipponnat.png?v=1782885836"},{"product_id":"champagne-ruinart","title":"Champagne Brut 'R' Ruinart","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut \u0026ldquo;R\u0026rdquo; da célebre Maison Ruinart é um rótulo de grande fascínio, realizado com uma percentagem maioritária de Pinot Nero, Chardonnay e com um pequeno saldo de Meunier. É um Champagne\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eelegante e harmonioso\u003c\/strong\u003e, que interpreta perfeitamente o estilo Ruinart. O envelhecimento de pelo menos 36 meses sobre as leveduras, permite ao vinho amadurecer lentamente, enriquecendo-se com elegantes notas evolutivas, que enriquecem o seu amplo espectro aromático. Aos aromas florais e frutados, fundem-se notas suaves de pastelaria, toques de crosta de pão e nítidas sensações minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"R\" de Ruinart é um Champagne Brut realizado por um dos nomes mais conhecidos da região. A Maison Ruinart foi fundada em 1729 e é a mais antiga de todas. Ainda hoje conseguiu manter inalterado o seu fascínio, graças a uma tradição transmitida por séculos. Os seus Champagnes representam a excelência do território e são símbolos indiscutíveis de elegância e equilíbrio. As vinhas encontram-se em várias zonas da região, o Pinot Noir provém da área da Montagne de Reims, enquanto o Chardonnay provém sobretudo da C\u0026ocirc;te des Blancs. Às uvas de qualidade soma-se um antigo savoir faire artesanal, que guia a criação das cuvées de extraordinária\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eriqueza expressiva\u003c\/strong\u003e. A Maison pode contar com históricas caves escavadas no gesso, onde deixar repousar no escuro e em condições de humidade e temperatura ideais, os vinhos em envelhecimento. Nascem assim Champagnes inesquecíveis, que já fazem parte do restrito círculo das garrafas imperdíveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut \u0026ldquo;R\u0026rdquo; da Maison Ruinart é um Champagne que consegue conjugar riqueza e complexidade, com tensão e frescura. Graças a uma perfeita assemblagem de uvas de excelente qualidade, expressa um notável equilíbrio e uma grande elegância. A Maison de Reims pode contar com um parque de vinhas de nível absoluto e após uma cuidadosa seleção, as uvas são encaminhadas para a prensagem suave e a subsequente vinificação em branco. Após a criação da cuvée definitiva, o vinho refermenta em garrafa segundo o Método Champenoise com uma pausa de pelo menos 36 meses antes do d\u0026eacute;gorgement. No copo apresenta-se de cor amarela com brilhantes reflexos dourados, caracterizado por um perlage é muito fino e persistente. O perfil olfativo recorda aromas florais, aromas de fruta branca, toques de crosta de pão, pormenores de pastelaria, notas de fruta seca e recordações tostadas. Na boca é rico e intenso, com um\u0026nbsp;\u003cstrong\u003egolpe profundo e persistente\u003c\/strong\u003e, que termina em notas frescas e salgadas. Pela estrutura e complexidade, é um Champagne perfeito para degustar durante toda a refeição.\u0026nbsp;Brut Ruinart: a história do Champagne!\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763193766167,"sku":"SAV01650","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-r-ruinart-282525_af200254-5f2d-4bcc-b2b8-2b0ab341e3a0.png?v=1793789923"},{"product_id":"champagne-bollinger","title":"Champagne Brut Special Cuvée Bollinger","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Special Cuvée é \u003cstrong\u003eo emblema e o símbolo da grande maison \u003c\/strong\u003eBollinger, uma glória absoluta do Champagne. O primeiro Special Cuvée foi produzido em 1911 a pedido de um agente inglês da família Bollinger e desde então nunca deixou de ser produzido, tornando-se a grande representante de toda a linha. E é precisamente a longa tradição unida à modernização, grande paixão e às grandes potencialidades do terroir francês que cria uma receita exclusiva que se transmite de anos em anos, de gerações em gerações, e que dá origem a garrafas únicas e modelos de referência para todas as bolhas do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Special Cuvée Champagne Brut é o resultado de um delicado assemblage de uma pequena percentagem de uvas recém-colhidas e vinhos de reserva, entre os quais se destacam os envelhecidos em garrafa por mais de 15 anos nas caves. Estas são as características que tornam a cuvée “especial”, juntamente com as matérias-primas que preveem a utilização de todas as três castas características do Champagne cultivadas nos \u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003ecrus mais prestigiados\u003c\/strong\u003e. Um envelhecimento na adega que duplica o mínimo exigido pela denominação completa o processo produtivo e confere características únicas e inimitáveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Bollinger Champagne Special Cuvée ilumina o copo com uma bela cor dourada, animada por \u003cstrong\u003ebolhas finíssimas\u003c\/strong\u003e. A vista cede ao seu encantador charme, seguida pelo olfato: aromas de fruta madura, especiarias e maçãs cristalizadas criam uma atmosfera aromática rica em detalhes. Finalmente, cabe ao paladar beneficiar deste extraordinário prodígio: envolve o paladar com um toque \u003cstrong\u003ecremoso e aveludado\u003c\/strong\u003e, revelando um grande equilíbrio entre estrutura, potência e vivacidade. Despertados dos seus contextos originais, os aromas frutados de pera e noz fresca e especiarias ligeiramente picantes encontram-se e fazem parte da grande magia desta extraordinária bolha.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763265986839,"sku":"SAV03135","price":61.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-special-cuvee-bollinger20251021181317_7ef546db-1b8b-4ee2-8602-dc6e238fb2b3.png?v=1784880823"},{"product_id":"champagne-rose-veuve-clicquot","title":"Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eO Brut Rosé da Veuve Clicquot é uma daquelas garrafas que fizeram a história do Champagne. Foi de fato \u003cstrong\u003eproduzido pela primeira vez em 1818\u003c\/strong\u003e através da adição de alguns vinhos tintos do cru de Bouzy e foi o primeiro \u003cem\u003erosé d’assemblage\u003c\/em\u003e a ser lançado no mercado. Hoje, ainda é produzido a partir da cuvée do clássico Yellow Label, completada em 12% por uma seleção de vinhos tintos provenientes de diferentes crus da região. O uso predominante de uvas Pinot Noir e a alta porcentagem de vinhos de reserva na preparação da cuvée conferem a este Champagne um perfil tradicional e estruturado e uma qualidade constante ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Rosé Brut apresenta-se como uma \u003cstrong\u003edeclinação rosada e tecnicamente impecável do estilo da maison\u003c\/strong\u003e: delicadeza, elegância, frescura e estrutura são as suas principais características. O dosagem de açúcar de 10 g\/l contribui para a sua grande agradabilidade e valoriza os aromas frutados e especiados que o caracterizam, tornando-o adequado não apenas para acompanhar aperitivos e pratos à base de peixe, mas também para ser combinado com delicadas sobremesas à base de fruta.fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Rosé da Veuve Clicquot toca e acaricia as cordas mais românticas e voluptuosas da sensibilidade, demonstrando, no entanto, também vigor, caráter e estrutura. Encanta o nariz com aromas típicos de moranguinhos, frutos silvestres e citrinos vermelhos dispostos sobre uma trama tensa e mineral. O gole \u003cstrong\u003emacio, suculento e frutado\u003c\/strong\u003e é atravessado por bolhas finas e delicadas e termina com tonalidades agradáveis e sedutoras que evocam imediatamente outro gole.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763268149527,"sku":"SAV90368","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-veuve-clicquot20251015172423_c6069dc2-a21f-498a-bca8-055e95427851.png?v=1779974751"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-philippe-dechelle-2014","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Philippe Dechelle 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs from Maison Philippe Dechelle is a refined label of great finesse that expresses pure Chardonnay's elegance. It is made from a selection of grapes from the best plots of the winery, which have always been of high quality and excellent aromatic intensity. It is one of the house's jewels, made according to the ancient know-how of the terroir and with particularly long ageing on the lees. The characteristic floral and fruity notes of the vine are enriched by developing nuances of dried fruit and small pastries.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eBrut Blanc de Blancs is a Champagne from the Maison Philippe Dechelle, an artisanal winery that has been cultivating vineyards near Brasles in the western Vallée de la Marne for several generations. The estate covers 9 hectares, divided into numerous plots planted with Pinot Noir, Meunier and Chardonnay. The cuvée is made from Chardonnay grapes harvested at full ripeness and then soft pressed. The must is fermented in stainless steel tanks. After a short ageing period, the base wines are blended to obtain the final cuvée. The second fermentation takes place in the bottle according to the method Champenoise with \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003estorage on the lees for at least 48 months\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eChampagne Blanc de Blancs Brut, a product of Philippe Dechelle's house, is an ideal accompaniment to appetizers, first courses of seafood or delicately seasoned fish with white meat. It has a brilliant straw yellow colour with bright greenish reflections and a perlage of great finesse and persistence. The bouquet is characterized by elegant aromas of citrus, white-fleshed fruit, green apple, peach, and melon, complemented by notes of pain brioche, dried fruit and nuances of white flowers. The entry on the palate is \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003ecreamy and soft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e with intense and persistent fruit flavours that lead to a finish marked by a savoury note and marked freshness.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Dechelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763277193495,"sku":"14V100101","price":58.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-philippe-dechelle-201420260722180219.png?v=1784736163"},{"product_id":"champagne-extra-brut-reserve-billecart-salmon-1","title":"Champagne Extra Brut 'Le Reserve' Billecart Salmon","description":"\u003cp\u003eO Champagne Billecart Salmon Extra Brut ‘Le Reserve’ é um grande clássico e um \u003cstrong\u003eponto de referência da tipologia\u003c\/strong\u003e, considerado por muitos como um dos melhores \u003ci\u003esans année\u003c\/i\u003e, também em relação ao excelente preço com que é proposto. Expressa com um estilo vibrante, harmônico e elegante a alma do terroir da Marna, a partir da perfeita união das três variedades de uva mais importantes da região: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. A assinatura da maison é uma garantia absoluta de qualidade, mérito também do brilhante \u003ci\u003echef de cave\u003c\/i\u003e Francois Domi. Billecart Salmon é uma maison que, com seus 350 anos de história, contribuiu para escrever a história do Champagne e que persegue com coerência e constância o caminho da qualidade, selecionando uvas provenientes de mais de 28 municípios diferentes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExtra Brut 'Le Reserve' da Billecart Salmon é um Champagne \u003cstrong\u003eharmônico, equilibrado e elegante\u003c\/strong\u003e que encarna plenamente o lema da célebre e histórica maison: “finesse, equilibre et elegance”. Nasce de uma cuvée composta por três safras diferentes e amadurece sobre as leveduras na garrafa por pelo menos 24 meses nas caves subterrâneas de Mareuil-sur-Ay, última extensão oriental da Vallée de la Marne, na fronteira da Cote de Blancs. As uvas provêm de múltiplos vinhedos situados todos na Vallée de la Marne, por isso a maison define este sans année como fortemente identificativo desta área histórica da região Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Billecart Salmon Champagne Extra Brut ‘Le Reserve’ apresenta-se à vista com reflexos dourados e brilhantes animados por uma perlage fina, contínua e persistente. No nariz, sua frescura floral é evidente, com um bouquet agradável de frutas frescas, pera madura e muitas flores brancas, mas também com delicadas nuances de avelã, mel e frutas secas. Preciso e sutil no paladar, de \u003cstrong\u003egrande frescura e mineralidade\u003c\/strong\u003e, com um final equilibrado e harmônico e uma veia etérea e fragrante. Trata-se, portanto, de uma expressão que nunca decepciona e que continua a escrever dia após dia a história desta importantíssima maison, mantendo alta a sua fama em todo o mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45897539813655,"sku":"SAV03137","price":60.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-billecart-salmon20251015172343_334326b9-4270-4882-b3c1-03495a7047e0.png?v=1785404601"},{"product_id":"champagne-rose-ruinart","title":"Champagne Rosé Brut Ruinart","description":"\u003cp\u003eO Brut Rosé da Ruinart conseguiu conquistar um lugar importante no mundo do Champagne, graças ao seu estilo inconfundível que se destaca pela \u003cstrong\u003ecremosidade e riqueza\u003c\/strong\u003e. Definido pela própria maison como a expressão gulosa do sabor Ruinart, o habilidoso equilíbrio das cuvées da adega deu origem a um produto de extrema elegância e convivialidade. A história da Maison Ruinart coincide de fato com a do Champagne, sendo de fato a \u003cstrong\u003emais antiga maison de Champagne\u003c\/strong\u003e, fundada em 1729 por Dom Ruinart, um monge beneditino e precursor dos tempos. A partir desse momento, a adega embarca em um crescimento qualitativo e produtivo constante, sustentado também pela presença de Chefs De Maison particularmente talentosos em cada geração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rosé Brut da Ruinart provém de uma assemblage composta por 55% de Pinot Nero e 45% de Chardonnay, de vinhedos na sua maioria classificados como Premier Cru. Após a colheita realizada manualmente para selecionar apenas os melhores cachos, a fermentação ocorre em recipientes de aço \u003c\/p\u003ee é seguida pela fermentação malolática. A dosagem de 9 g\/l é funcional para conferir ao vinho \u003cstrong\u003emaciez e suavidade\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut Rosé Ruinart fascina assim que é servido no copo devido a uma cor rosa antigo e a um perlage fino e persistente. O nariz é uma verdadeira cesta de frutas, que varia desde as mais exóticas como lichia e maracujá, até outras vermelhas e crocantes como framboesa e morango silvestre. Um quadro de nítida complexidade, que se encontra também na degustação, concretizando-se, no entanto, em uma \u003cstrong\u003eredondeza gulosa\u003c\/strong\u003e revigorada por uma boa contribuição de frescor e salinidade. Uma das melhores interpretações de Champagne Rosé, adequado para todas as ocasiões, desde um aperitivo à base de embutidos até preparações de peixe com salmão, ou para elegantes sobremesas. Indubitavelmente um must na sua categoria.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067863777559,"sku":"SAV00235","price":91.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-ruinart-282517_9213c1a7-3cc9-4308-8d27-baa4158668fa.png?v=1793789905"},{"product_id":"champagne-imperial-moet-chandon","title":"Champagne Brut 'Imperial' Moët \u0026 Chandon","description":"\u003cp\u003eO Brut Imperial é um \u003cstrong\u003enome fascinante e famosíssimo\u003c\/strong\u003e do Champagne, uma das etiquetas símbolo da maison Moët \u0026amp; Chandon, que o produz ininterruptamente desde 1869. O perfil aromático rico, frutado e consistente, que o consagrou como um Champagne \u003cstrong\u003emuito célebre e amado em todo o mundo\u003c\/strong\u003e, é bem sintetizado pela maison com os três adjetivos: vibrante, generoso e cativante. Essas grandes qualidades, unidas ao charme da sua longa e importante história, tornam-no uma absoluta certeza no mundo das bolhas francesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne “Imperial” da Moët \u0026amp; Chandon nasce de uma \u003cstrong\u003ecuvée de mais de 100 vinhos\u003c\/strong\u003e provenientes de vinhedos situados em mais de 150 vilarejos. A assemblagem, conduzida com absoluta maestria pelo chef de cave Benoit Gouez, prevê a utilização de vinhos de reserva para pelo menos 20% e inclui, em igual medida, as três variedades típicas do território: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. O envelhecimento de 36 meses sobre as leveduras na garrafa permite alcançar uma complexa e fascinante maturidade aromática, toda jogada em tonalidades frutadas, minerais e ligeiramente tostadas. O dosagem de açúcar de cerca de 9 g\/l enriquece-o com nuances suaves e agradavelmente doces que contribuem para criar uma incomparável agradabilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eestilo único, elegante e impecável\u003c\/strong\u003e da maison Moët \u0026 Chandon é claramente perceptível neste Champagne. Imperial Moet no nariz emana perfumes sedutores de citrinos, flores e fruta fresca, unidos a fragrantes nuances de brioche e amêndoas frescas. O sabor é uma \u003cstrong\u003eexplosão vibrante e alegre de fruta\u003c\/strong\u003e, frescura e mineralidade, animada por bolhas finas e sedutoras. Versatilidade, impulso e grande agradabilidade são as três características que lhe permitem acompanhar com inatacável \u003cem\u003esavoir faire\u003c\/em\u003e aperitivos luxuosos, pratos delicados à base de peixe, crustáceos e frutos do mar, mas também doces à base de fruta.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067867349271,"sku":"SAV90352","price":44.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-imperial-moet-chandon20251015172421.png?v=1766047312"},{"product_id":"champagne-veuve-clicquot","title":"Champagne Brut 'Yellow Label' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eA Yellow Label, conhecida na França também como Carte Jaune, é a \u003cstrong\u003eetiqueta mais célebre e representativa \u003c\/strong\u003eda histórica e prestigiosa maison de Champagne Veuve Clicquot, fundada em 1772 e indissoluvelmente ligada à personalidade da Grande Dame Clicquot Ponsardin, inventora no início do século XIX da \u003cem\u003epupitre\u003c\/em\u003e, do vintage millesimato e do ros\u0026eacute; d\u0026rsquo;assemblage. Esta etiqueta foi produzida pela primeira vez em 1877 e, desde então, a cor amarela, classificada como pantone 137 C, tornou-se uma marca distintiva e um grande símbolo do Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut “Yellow Label” encarna perfeitamente o \u003cstrong\u003eestilo da maison caracterizado por elegância, energia e vivacidade\u003c\/strong\u003e, ligado à predominância do Pinot Noir na composição da cuv\u0026eacute;e, ao uso de altas porcentagens de vinhos de reserva, às vinificações em aço com a realização da fermentação malolática e ao envelhecimento de \u003cstrong\u003epelo menos 30 meses sobre as leveduras na garrafa\u003c\/strong\u003e nas vastas caves escavadas no gesso nos arredores de Reims. Tudo isso permite que ele encarne perfeitamente o ideal do Champagne e é o motivo pelo qual é conhecido e apreciado em todo o mundo e se tornou extremamente popular na Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne “Yellow Label” da Veuve Clicquot tem uma personalidade que lhe permite ser apreciado pelo grande público, mas consegue manter algumas características distintivas que fazem apaixonar até os entusiastas e degustadores mais experientes. Apresenta-se em uma veste dourada adornada com finíssimas bolhas. O bouquet varia de cítricos e frutas amarelas a notas mais arredondadas e envolventes de baunilha e avelãs, com \u003cstrong\u003enuances minerais e delicadamente tostadas\u003c\/strong\u003e. O sabor é coerente com o olfato: delicado, vibrante, alegre, fresco e seco. É o Champagne ideal para animar momentos de festa e convivialidade, capaz de acompanhar com elegância e impecável aplomb aperitivos ou entradas à base de peixe ou vegetais, mas também para ser degustado ao final do jantar brindando à saúde dos presentes ou trocando votos.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067867906327,"sku":"SAV90365","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-yellow-label-veuve-clicquot20251015172422.png?v=1784730454"},{"product_id":"champagne-imperial-moet-chandon-375ml","title":"Champagne Brut 'Imperial' Moët \u0026 Chandon - 37.5cl","description":"maturidade aromática, toda jogada em tonalidades frutadas, minerais e levemente tostadas. 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Esta etiqueta foi produzida pela primeira vez em 1877 e, desde então, a cor amarela, classificada como pantone 137 C, tornou-se uma marca distintiva e um grande símbolo do Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut \u0026ldquo;Yellow Label\u0026rdquo; encarna perfeitamente o\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eestilo da maison caracterizado por elegância, energia e vivacidade\u003c\/strong\u003e, ligado à predominância do Pinot Noir na composição da cuv\u0026eacute;e, ao uso de altas porcentagens de vinhos de reserva, às vinificações em aço com a realização da fermentação malolática e ao\u0026nbsp;afinação de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003epelo menos 30 meses sobre as leveduras na garrafa\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;nas vastas caves escavadas no gesso nos arredores de Reims. Tudo isso permite-lhe encarnar perfeitamente o ideal do Champagne e é o motivo pelo qual é conhecido e apreciado em todo o mundo, tornando-se muito popular na Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne \u0026ldquo;Yellow Label\u0026rdquo; da Veuve Clicquot tem uma personalidade que lhe permite ser apreciado pelo grande público, mas consegue manter algumas características distintivas que fazem apaixonar até os entusiastas e degustadores mais experientes. Apresenta-se numa veste dourada adornada com finíssimas bolhas. O bouquet varia de citrinos e frutas amarelas a notas mais redondas e envolventes de baunilha e avelãs, com\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enuances minerais e delicadamente tostadas\u003c\/strong\u003e. O sabor é coerente com o olfato: delicado, vibrante, alegre, fresco e seco. É o Champagne ideal para animar momentos de festa e convivialidade, capaz de acompanhar com elegância e impecável aplomb aperitivos ou entradas à base de peixe ou vegetais, mas também para ser degustado no final do jantar brindando à saúde dos presentes ou trocando votos.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067872395543,"sku":"SAV92739","price":34.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-yellow-label-veuve-clicquot-375cl20260722182719.png?v=1784739170"},{"product_id":"champagne-pas-dose-royale-reserve-philipponnat-confezione","title":"Champagne Pas Dosé Royale Réserve Philipponnat (Confezione)","description":"\u003cp\u003eO Champagne Pas Dosé Royale Réserve de Philipponnat representa, sob o signo da pureza, o estilo da histórica Maison de Mareuil-sur-Ay, fundada em 1522. As etiquetas da linha Royale Réserve são inspiradas na tradição deste antigo marca, que fornecia vinhos à casa real da França já nos tempos de Luís XIV. Trata-se de uma Cuvée Prestige, realizada com uma seleção de uvas de alta qualidade provenientes dos vinhedos classificados como Premier ou Grand Cru. A composição do assemblage prevê uma percentagem maioritária de Pinot Noir, integrada por Chardonnay e um pequeno saldo de Meunier. É um Champagne elegante e intenso, que graças a um longo envelhecimento sobre as leveduras e ao uso de vinhos de reserva, oferece um \u003cstrong\u003ebouquet maduro e complexo\u003c\/strong\u003e, sustentado pela típica frescura mineral de um grande terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Pas Dosé Royale Réserve nasce em uma Maison que soube conservar ao longo dos séculos o\u003cstrong\u003eantigo savoir-faire artesanal\u003c\/strong\u003e da arte do Champagne. Philipponnat gere um esplêndido domaine de cerca de hectares, com vinhedos cultivados nos territórios municipais das vilas de Mareuil-sur-Ay, Ay, Mutigny e Avenay. É uma cuvée de rosto clássico, realizada com as melhores parcelas Premier Cru e Grand Cru da Maison. As uvas das vinhas individuais são prensadas de forma muito delicada e vinificadas separadamente em tanques de aço inox. Após alguns meses de envelhecimento, os vins clairs do milésimo realizam parcialmente a malolática e são assemblados com uma percentagem de 20-30% de vinhos de reserva, envelhecidos em barricas de madeira pelo método solera, de forma a conferir ao Champagne uma maior maturidade e complexidade expressiva. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Champenoise, com um período sur lattes de pelo menos 36 meses antes do dégorgement\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Royale Réserve Pas Dosé é um Champagne dedicado aos amantes de garrafas com \u003cstrong\u003ecaráter puro e essencial\u003c\/strong\u003e, que permitem apreciar a extraordinária qualidade e maturidade das uvas. É a etiqueta perfeita para degustar como aperitivo, com frutos do mar ou para acompanhar entradas ou um prato de ","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47076228759831,"sku":"SAV97189","price":62.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-reserve-philipponnat-confezione.png?v=1766048221"},{"product_id":"champagne-pol-roger","title":"Champagne Brut Reserve Pol Roger","description":"\u003cp\u003eO Brut Reserve da Pol Roger é um verdadeiro pedaço da história do Champagne, ícone de prestígio que soube se tornar um modelo absoluto de \u003cstrong\u003eclasse e elegância\u003c\/strong\u003e. Uma narrativa mais que secular, a que diz respeito à famosa Maison francesa, cuja assinatura principal deve-se a Pol Roger, membro da família que começou a produzir vinho em 1849. A tradição vinícola foi bem preservada, de geração em geração, tanto que em 1900, Maurice e Georges, filhos de Pol, fundaram sua própria Maison em homenagem ao pai e desde então a propriedade permaneceu sempre nas mãos da família Roger, um caso bastante raro em Champagne. Bolha preferida de Winston Churchill, que a elogiou várias vezes, Pol Roger é um nome de culto para todo amante de Champagne, e se coloca \u003cstrong\u003eno mais alto nível da tipologia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Brut Reserve provém de um corte das três principais castas do Champagne, ou seja, Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, distribuídos de forma igualitária. Cerca de 88 hectares de vinhedo, localizados entre Epernay, o principal centro do Vale da Marne, bem como um dos municípios mais vocacionados para a produção de métodos clássicos a nível mundial, a Cote des Blancs e a Montagne des Reims, subdividida por sua vez em numerosos crus. Cerca de 30 destes contribuem para a produção do Reserve Champagne, que após a seleção das uvas e a fermentação a temperatura controlada dos vinhos base, é assemblado criando uma fusão milimétrica e elegantíssima. Acontece então a segunda fermentação na garrafa e a chamada presa de espuma, que precedem o degorgement e o dosage. \u003cstrong\u003ePelo menos quatro anos de afinamento na adega\u003c\/strong\u003e precedem a colocação no mercado.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eUm must absoluto\u003c\/strong\u003e, do qual não se pode abrir mão, também em virtude de sua extraordinária relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47078395937047,"sku":"SAV03130","price":56.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-pol-roger20251015172342_0404fbe4-8c42-48de-86f7-689146b1f374.png?v=1777476108"},{"product_id":"champagne-deutz","title":"Champagne Brut Classic Deutz","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Classic é o rótulo mais célebre e representativo da Deutz, histórica maison do Champagne, \u003cstrong\u003esinônimo de confiabilidade e segurança\u003c\/strong\u003e. Trata-se de um Método Clássico jogado nas características mais apreciadas e emblemáticas do tipo: grande equilíbrio, perlage fino e aveludado, aromas frutados e florais e vivaz frescura. Uma garrafa impecável, de sucesso e prestígio, já conhecida em todo o mundo por seu estilo inconfundível que expressa a mais verdadeira essência do Champagne. Por isso, é particularmente apreciada porque, em sua simplicidade e agradabilidade, encarna as características mais clássicas do mundo das prestigiadas bolhas francesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut Classic Deutz é produzido a partir das três típicas castas da região presentes em igual proporção: a frescura do Chardonnay unida aos aromas frutados do Pinot Noir e à estrutura do Pinot Meunier. As uvas são selecionadas dos diferentes crus da empresa nas proximidades de Ay e os mostos fermentam em aço, onde também realizam a fermentação malolática. Uma maturação de \u003cstrong\u003e36 meses sobre as leveduras\u003c\/strong\u003e na garrafa completa o processo produtivo e assegura a mais completa e madura expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Classic da Deutz irradia o copo com uma linda cor dourada intensa, embelezada por um abundante e fino perlage. No nariz, expressa notas suaves e minerais e tonalidades frutadas e florais, com pequenos toques do mundo da confeitaria e da panificação. O perfil gustativo se baseia em uma estratégica e \u003cstrong\u003evibrante frescura\u003c\/strong\u003e que guia uma degustação \u003cstrong\u003eagradável e sedosa\u003c\/strong\u003e. \u0026nbsp;Agradável, nítido e limpo são os adjetivos que melhor o representam e, de fato, Thierry Hamon, um famoso sommelier inglês, disse sobre ele: “o Brut Classic é semelhante a uma abertura de ópera, um momento epicurista que inaugura um momento especial e compartilhado”.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Deutz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47100415213847,"sku":"SAV03139","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-classic-deutz20251015172518_5bc3cfad-0141-41dc-a962-70b5e0cea7b7.png?v=1766046951"},{"product_id":"champagne-premier-cuvee-bruno-paillard","title":"Champagne Extra Brut 'Première Cuvée' Bruno Paillard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância, harmonia, equilíbrio\u003c\/strong\u003e: aqui estão as três palavras que a adega Bruno Paillard utiliza para descrever este Champagne Brut Premiére, Cuvée onde Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier provêm das diferentes propriedades da maison. Um rótulo que interpreta, portanto, de maneira subjetiva toda a região francesa destinada à produção de espumantes, da qual se evince o estilo produtivo e a filosofia que une todos os produtos assinados Bruno Paillard. Uma realidade de grande nível, onde qualidade e artesanalidade se fundem para dar vida a \u003cstrong\u003egarrafas autênticas\u003c\/strong\u003e, que oferecem um gole de personalidade e caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA maison Bruno Paillard produz este Brut Premiére Cuvée utilizando o clássico tríptico de uvas que dá vida ao Champagne: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. As uvas provêm de uma cuidadosa seleção que a equipe da adega realiza dentro de \u003cstrong\u003e35 parcelas diferentes\u003c\/strong\u003e de terreno, criando um espelho de aromas e sabores altamente representativos das nuances que reinam nas vinhas de propriedade.As uvas, após a primeira fermentação, refermentam em garrafa sobre as leveduras por pelo menos \u003cstrong\u003e36 meses\u003c\/strong\u003e, para depois, após as operações de dégorgement, passar por um rápido afinamento, diretamente em vidro.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Brut Premiére Cuvée se manifesta aos olhos com uma tonalidade que remete ao amarelo palha, atravessada por um perlage fino e de \u003cstrong\u003eótima persistência\u003c\/strong\u003e. O espectro olfativo anuncia notas onde a fruta se manifesta primeiro, intercaladas com nuances de leveduras e crosta de pão. Na degustação é realmente elegante, limpo, com um gole de tom fluido, onde uma agradável frescura incentiva a bebida. Uma bolha com a qual o aperitivo assume contornos luxuosos, para começar a noite sob a égide da maison Bruno Paillard.\u003c\/p\u003e","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102064951575,"sku":"SAV90828","price":59.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-premiere-cuvee-bruno-paillard20251203160435_1bb94c42-3864-47b6-bb88-b4547465acee.png?v=1780664235"},{"product_id":"champagne-rose-premier-cuvee-bruno-paillard","title":"Champagne Rosé Brut 'Première Cuvée' Bruno Paillard","description":"\u003cp\u003eUm corte do qual emerge toda a delicadeza e a suavidade do Pinot Noir, ajudado na estrutura e no corpo por uma percentagem muito pequena de Chardonnay: eis a receita que está na base do Rosé Brut Première Cuvée da Bruno Paillard. Um Champagne de alma suave, que nos corteja com uma \u003cstrong\u003ebolha fina\u003c\/strong\u003e, que gole após gole dá quase dependência, demonstrando mais uma vez toda a grandeza da maison. Uma garrafa que \u003cstrong\u003enunca decepciona as expectativas\u003c\/strong\u003e, desempenhando sempre o papel de protagonista, tanto em aperitivos informais como em ocasiões mais importantes.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA maison Bruno Paillard elabora este Champagne Rosé Brut Première Cuvée a partir de um blend habilidoso onde, ao lado do Pinot Noir, encontramos também uma percentagem muito pequena de uma casta de uva branca, o Chardonnay. As uvas, cuidadosamente selecionadas durante a vindima para garantir apenas a máxima qualidade dos terroirs de onde provêm, após uma primeira fermentação são refermentadas, como previsto pelos ditames do Método Champenoise, em garrafa, permanecendo \u003cstrong\u003esobre as leveduras por um período de 36 meses\u003c\/strong\u003e. Depois, após as operações de dégorgement, prevê-se uma maturação subsequente de mais 5 meses, diretamente na garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Rosé Brut Première Cuvée apresenta-se no copo com uma cor rosa que remete à tonalidade do salmão. A textura das bolhas é fina e delicada, e desenvolve-se com uma boa persistência. O nariz é uma alegria de aromas envolventes, que do frutado viram para o floral, proporcionando um perfil olfativo fresco e crocante. Na prova é de bom corpo, fluido e esguio graças a um gole delicado, caracterizado por uma \u003cstrong\u003eagradável veia fresca\u003c\/strong\u003e. Uma bolha extremamente elegante, com a qual a maison Bruno Paillard destaca a alma feminina desta etiqueta.\u003c\/p\u003e","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102068195607,"sku":"SAV90829","price":89.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-premiere-cuvee-bruno-paillard20251203160606.png?v=1785146211"},{"product_id":"champagne-grand-brut-perrier-jouet","title":"Champagne Grand Brut Perrier Jouet","description":"\u003cp\u003eO Champagne Grand Brut é a joia histórica da casa Perrier-Jouët, o primeiro Brut criado pela prestigiosa Maison em sua busca pela perfeição e pela refinamento absoluto. Nasceu em 1856 da nobre intuição de \u003cstrong\u003ereduzir a quantidade de açúcar\u003c\/strong\u003e do dosage para melhor perceber a elegância da cuvée e conquistar assim a clientela inglesa, diferenciando-se das outras etiquetas de Champagne, na época ainda ancoradas aos velhos e homologados sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Grand Brut Perrier Jouët nasce de um assemblage composto por 40% de Pinot Noir, 40% de Pinot Meunier e 20% de Chardonnay. As uvas de Pinot Noir, que conferem ao espumante final estrutura e vinosidade, provêm dos Grand e Premier Cru de Mailly, Versy, Aÿ e Rilly-la-Montagne. As de Pinot Meunier, com aromas frutados e sedutores, dos terroirs de Dizy, Damery, Venteuil, Vincelles e Vinay. O Chardonnay, por sua vez, com seu caráter fresco e mineral, provém dos Grand Cru de Cramant, Avize, Les Mesnil e Chouilly. Para alcançar a perfeição, a cuvée é então composta na maior parte por vinhos produzidos na safra atual e por pouco mais de 10% de vinhos de reserva das safras anteriores. A refermentação em garrafa com o Método Champenoise é seguida por um longo período de afinamento: \u003cstrong\u003e3 anos nas históricas caves\u003c\/strong\u003e de gesso da Maison que se estendem sob a terra em correspondência à Avenue de Champagne, em Epernay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssim nasce o Grand Brut de Perrier Jouët, um Champagne elegante e delicado, fresco e vibrante, rico em fabulosos aromas frutados e florais de limão, bergamota, tília e madressilva, com leves notas de manteiga e baunilha. Uma bolha para degustar fresca em ocasiões especiais, uma verdadeira obra de arte, \u003cstrong\u003eum tributo à elegância e à finesse\u003c\/strong\u003e. Um Magnum de Champagne perfeito para grandes ocasiões!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102728864023,"sku":"SAV05671","price":66.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-grand-brut-perrier-jouet.png?v=1766046986"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-l-inattendue-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Blancs 'L'Inattendue' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eChampagne Extra Brut Blanc de Blancs \"L'Inattendue\" da Maison Remy Massin é um rótulo \u003cstrong\u003eelegante, fresco e refinado\u003c\/strong\u003e. Trata-se de um assemblage de 8 diferentes safras de Chardonnay, que destaca a experiência e o antigo savoir-faire de uma família que há várias gerações cultiva vinhedos no coração da Côtedes Bar, a região mais meridional da Champagne. É uma garrafa de grande pureza expressiva, que combina habilmente tensão e uma agradável riqueza aromática. É um Champagne ideal para degustar como aperitivo ou para acompanhar entradas de frutos do mar ou pratos de peixe de sabor delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut Blanc de Blancs \"L'Inattendue\" é um Champagne que nasce na região de Ville-sur-Arce onde a Maison Remy Massin gerencia uma propriedade de cerca de vinte hectares, plantados com Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Blanc. As vinhas de Chardonnay têm uma idade média de cerca de 30 anos e são cultivadas em suaves colinas, que desfrutam de uma bela exposição solar voltada para o sul e sudeste, favorecendo uma ótima maturação das uvas.Os solos são de natureza calcário-argilosa, com presença de marnes do kimmeridgiano. Ao final da colheita, a seleção dos cachos mais maduros e saudáveis é encaminhada para a prensagem suave. O mosto fermenta a temperatura controlada e após alguns meses de envelhecimento, os vins clairs da safra são assemblados com os \u003cstrong\u003evinhos de reserva de outras sete safras\u003c\/strong\u003e, que contribuem para dar harmonia, maturidade e complexidade aromática ao champagne. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o método champenoise, com uma pausa sur lattes de pelo menos 24 meses.\u003c\/p\u003econfeitaria, baunilha, amêndoa tostada, frutas secas e especiarias. A entrada no paladar é límpida e harmoniosa, com uma fruta rica e madura, um gole de boa intensidade e persistência aromática e um final salino, de vibrante frescura mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505760535,"sku":"SAV97450","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-linattendue-remy-massin-282725_cc8c2976-51d3-4f5a-a941-a5543d5b95ea.png?v=1791290737"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-billecart-salmon-confezione","title":"Champagne Extra Brut 'Le Reserve' Billecart Salmon (Confezione)","description":"\u003cp\u003eO Champagne Billecart Salmon Brut Reserve é um grande clássico e um\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eponto de referência da tipologia\u003c\/strong\u003e, considerado por muitos como um dos melhores\u0026nbsp;\u003cem\u003ebrut sans année\u003c\/em\u003e, também em relação ao excelente preço com que é proposto. Expressa com estilo vibrante, harmônico e elegante a alma do terroir da Marna, a partir da perfeita união das três variedades de uva mais importantes da região: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. A assinatura da maison é uma garantia absoluta de qualidade, mérito também do talentoso\u0026nbsp;\u003cem\u003echef de cave\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;Francois Domi. Billecart Salmon é uma maison que, com seus 350 anos de história, ajudou a escrever a história do Champagne e que persegue com coerência e constância o caminho da qualidade, selecionando uvas provenientes de mais de 28 comunas diferentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Reserve de Billecart Salmon é um Champagne\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eharmônico, equilibrado e elegante\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;que encarna plenamente o lema da célebre e histórica maison: \u0026ldquo;finesse, equilibre et elegance\u0026rdquo;. Nasce de uma cuvée composta por três safras diferentes e matura sobre as leveduras em garrafa por pelo menos 24 meses nas caves subterrâneas de Mareuil-sur-Ay, a última extensão oriental do Vallée de la Marne, na fronteira da Cote de Blancs. As uvas provêm de múltiplos vinhedos situados todos na Vallée de la Marne, por isso a maison define este brut sans année como fortemente identificativo desta área histórica da região Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut Reserve apresenta-se à vista com reflexos dourados e brilhantes animados por uma perlage fina, contínua e persistente. No nariz, é evidente a sua frescura floral com um bouquet agradável de fruta fresca, pera madura e muitas flores brancas, mas também com delicadas nuances de avelã, mel e fruta seca. Preciso e sutil no paladar, de \u003cstrong\u003egrande frescura e mineralidade\u003c\/strong\u003e, com um final equilibrado e harmônico e uma veia etérea e fragrante. Trata-se, portanto, de uma expressão que nunca decepciona e que continua a escrever dia após dia a história desta importantíssima maison, mantendo alta a sua fama em todo o mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47167509496087,"sku":"SAV95632","price":64.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-billecart-salmon-confezione-_281_29.png?v=1769165007"},{"product_id":"champagne-prestige-taittinger","title":"Champagne Brut 'Cuvée Prestige' Taittinger","description":"\u003cp\u003eA Cuvée Prestige é um Champagne Brut que, para Taittinger, representa o primeiro passo dentro da sua gama de produtos realizada em Reims. Trata-se, de fato, de uma garrafa que nasce de um habilidoso blend das três variedades representativas da região vitivinícola do Champagne, Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, caracterizada por equilíbrio e harmonia, onde os aromas, finos e sutis, derivam de um envelhecimento sobre as leveduras de 24 meses. Uma bolha que, entre os muitos aspectos positivos, tem também o de ser caracterizada por uma \u003cstrong\u003eótima propensão gastronômica\u003c\/strong\u003e, que a torna sempre uma escolha mais do que vencedora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Brut Cuvée Prestige nasce da habilidosa união das três variedades que, normalmente, dão origem às bolhas francesas, Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. As uvas dessas variedades provêm de bem \u003cstrong\u003ecinquenta parcelas diferentes\u003c\/strong\u003e, cuidadosamente selecionadas dentro dos vinhedos de propriedade de Taittinger. Uma vez colhidos, as uvas fermentam alcoolicamente, para depois refermentar, segundo os princípios de produção do Método Champenoise, por pelo menos 24 meses, permanecendo sobre as leveduras na garrafa. Ao final deste período, procede-se com as operações de dégorgement, dosage e engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Cuvée Prestige é um Champagne Brut que se apresenta com uma cor amarelo dourado luminoso, atravessado por uma bolha fina e de boa persistência. O nariz é dominado por \u003cstrong\u003esensações frescas e sutis\u003c\/strong\u003e, onde se encontram notas florais e frutadas, enriquecidas por toques de leveduras e pastelaria. Na boca é de bom corpo, com um gole fragrante e equilibrado, que se baseia em uma sensação \u003cstrong\u003emineral e refrescante\u003c\/strong\u003e. Uma bolha de ótima qualidade, com a qual a maison Taittinger nos presenteia com a garrafa perfeita para alegrar os aperitivos mais estilosos.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47167670944023,"sku":"SAV91083","price":55.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-prestige-taittinger.png?v=1778245319"},{"product_id":"champagne-grande-reserve-gosset","title":"Champagne Brut Grande Reserve Gosset","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Grande Réserve Gosset representa o rótulo símbolo da Maison de Épernay. Há mais de 30 anos, expressa um estilo \u003cstrong\u003efresco e elegante, delicado e refinado\u003c\/strong\u003e. Trata-se de um clássico assemblage realizado com uma base majoritária de Chardonnay e Pinot Noir, integrada por uma pequena quantidade de Munier, que confere um agradável toque de suavidade frutada. A cuidadosa seleção de uvas de excelente qualidade, o savoir-faire secular e o longo envelhecimento sobre as leveduras, proporcionam um Champagne com aromas maduros e complexos, mas capaz de conservar a límpida frescura mineral típica do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Grande Réserve Champagne é o fruto de uma das Maison mais antigas da região. As origens da marca Gosset remontam ao século XVIII e baseiam-se na experiência de 14 gerações de viticultores da Champagne. As uvas de Chardonnay, Pinot Noir e Meunier provêm de uma \u003cstrong\u003eseleção de vinhedos da empresa\u003c\/strong\u003e situados principalmente nos crus de Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger e Villers-Marmery. A vinificação ocorre separadamente para cada parcela e para variedade. As fermentações ocorrem em tanques de aço inox a temperatura controlada. Os vinhos base envelhecem por alguns meses sobre as leveduras sem realizar a malolática, para preservar a pureza e a frescura varietal. Os vins clairs são então assemblados para criar uma cuvée harmoniosa e equilibrada. A segunda fermentação ocorre na garrafa de acordo com o Método Champenoise, com uma pausa sobre as leveduras de pelo menos três anos antes de proceder ao dégorgement. As garrafas são comercializadas após mais seis meses de envelhecimento nas históricas caves da Maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Champagne Grande Réserve Brut, produzido pela Maison Gosset, é a garrafa de rosto clássico, que satisfaz cada apreciador pelo seu caráter de elegância e rica intensidade. À vista, apresenta uma linda cor dourada brilhante, atravessada por reflexos brilhantes. O perlage é delicado, sutil e muito persistente. O bouquet oferece aromas intensos e elegantes que lembram principalmente os \u003cstrong\u003earomas de fruta de polpa amarela madura\u003c\/strong\u003e, pêssego, mirabelle, os perfumes de flores de laranjeira e de espinheiro-branco, as notas fragrantes de casca \u003c\/p\u003e","brand":"Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188942422295,"sku":"SAV05553","price":61.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grande-reserve-gosset20251021181319.png?v=1766046983"},{"product_id":"champagne-brut-rose-yellow-label-ice-jacket-veuve-clicquot","title":"Champagne Brut Rosé 'Yellow Label Ice Jacket' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Rosé \"Yellow Label Ice Jacket\" é uma edição especial de um dos rótulos mais famosos da Veuve Clicquot. Exibe uma veste amarela incomum, que serve como uma elegante glacette. Mantém a garrafa fresca, mantendo-a na temperatura de serviço ideal. É uma cuvée prestige fruto de uma cuidadosa seleção das uvas das \u003cstrong\u003emelhores vinhas do domaine\u003c\/strong\u003e e realizada graças ao secolare savoir-faire de uma das marcas históricas da Champagne, que ajudou a criar o mito deste extraordinário terroir. O gole sedutor e refinado, faz dele uma das versões mais interessantes da tipologia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Yellow Label Ice Jacket\" é um Champagne Brut Rosé que nasce em uma das mais antigas Maison. A Veuve Clicquot foi fundada em 1772 e ainda hoje representa a excelência e o allure dos grandes Champagnes de Reims. O Rosé é uma mistura de uma rigorosa seleção de 50-60 parcelas entre as mais vocacionadas, em boa parte \u003cstrong\u003eclassificadas como Grand Cru e Premier Cru\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003eA cuvée é composta por 44-48% de Pinot Noir, 13-18% de Meunier e 25-29% de Chardonnay. Ao final das colheitas, as vinificações ocorrem separadamente por variedade e vinha individual, de modo a ter à disposição uma ampla gama de vinhos base. Após alguns meses de envelhecimento, procede-se à criação do assemblage final. Aos vins clairs do milésimo junta-se uma porcentagem que varia de 30 a 45% de vinhos de reserva de safras anteriores, que contribuem para dar a harmonia e maturidade expressiva adequadas ao vinho e 12% de Pinot Noir vinificado em tinto, que reforça o caráter frutado, a estrutura e a riqueza aromática. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Champenoise, com uma pausa sur lattes nas antigas caves da Maison escavadas no gesso por pelo menos 36 meses.guazzetto de crustáceos. No cálice apresenta-se com uma cor rosa antigo e luminosos reflexos acobreados. O perlage é delicado, fino e muito persistente. O quadro olfativo é caracterizado por um bouquet com aromas fragrantes de \u003cstrong\u003emorangos silvestres, framboesa, groselha vermelha\u003c\/strong\u003e, pêssego branco, toques de pequena pastelaria e frutas secas. Harmonioso e rico, seduz com aromas ricos, suaves e cremosos, que conferem ao gole um caráter agradavelmente vínico, bem equilibrado por um final fresco e muito persistente.","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188960837911,"sku":"SAV99562","price":74.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-rose-yellow-label-ice-jacket-veuve-clicquot20251203140325_c0790cd2-f2ad-41b1-a9ef-17d51d980333.png?v=1766048576"},{"product_id":"champagne-extra-brut-bdn-bistrotage-b20-charles-dufour","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'Bistrotage B.20' Charles Dufour","description":"\u003cp\u003eCharles Dufour apresenta o Champagne Blanc de Noirs ‘Bistrotage B.20’ Extra Brut, uma bolha artesanal\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efora dos cânones clássicos do Champagne\u003c\/strong\u003e. Este Blanc de Noirs provém da zona de Aube, território situado no sul da área. “Bistrøtage” é o nome da linha que Charles vinifica com as uvas da mãe Françoise Martinot e se caracteriza pela sua grande propensão gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO ‘Bistrotage B.20’ Champagne Blanc de Noirs Extra Brut do\u0026nbsp;\u003ci\u003evigneron\u003c\/i\u003e\u0026nbsp;\u003ci\u003eRM\u003c\/i\u003e\u0026nbsp;Charles Dufour é um 100% Pinot Noir cultivado em solos argilosos-calcários na Cote des Bar seguindo os princípios da agricultura biológica. Após a colheita manual, segue-se a realização da base espumante através da fermentação alcoólica espontânea do mosto, metade em tanques de aço e metade em barris de madeira. O envelhecimento ocorre, por sua vez, para toda a massa em\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ebarris de carvalho por 24 meses\u003c\/strong\u003e. Neste ponto, pode-se proceder com a adição do\u0026nbsp;\u003ci\u003evin de reserve\u003c\/i\u003e\u0026nbsp;e, posteriormente, com o engarrafamento e a consequente formação de espuma na garrafa de acordo com o Método Clássico, associado a 60 meses de envelhecimento\u0026nbsp;\u003ci\u003esur lie\u003c\/i\u003e. O\u0026nbsp;\u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e\u0026nbsp;final não é acompanhado de qualquer dosagem ou adição de sulfites.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Champagne Charles Dufour Blanc de Noirs ‘Bistrotage B.20’ Extra Brut exibe uma convidativa cor amarelo dourado com perlage fino e rico. O mosaico olfativo é composto por aromas de maçã assada e figos, intercalados por notas de amêndoa torrada, mel e caramelo, bem como por delicadas e integradas notas oxidativas. A cremosidade é agradável, com a bolha que preenche o paladar e é rapidamente alcançada pela\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evibrante veia fresco-sápida\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eque domina o final. Trata-se de um Champagne que não pode absolutamente deixar indiferente, filho de um dos mais talentosos\u0026nbsp;\u003ci\u003eRécoltant\u003c\/i\u003e\u0026nbsp;da Cote des Bar.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Dufour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47194015072535,"sku":"SAV100971","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-bistrotage-b20-charles-dufour20260722182623.png?v=1784739055"},{"product_id":"champagne-maillons-collin","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'Les Maillons' Ulysse Collin","description":"malolática, por uma duração de 3-6 meses. A refermentação ocorre na garrafa, seguindo os ditames de produção do Método Champenoise, e o vinho permanece a \u003cstrong\u003eafinar sobre as leveduras por 24 meses\u003c\/strong\u003e. Ao final deste período, procede-se com as operações de dosagem e dégorgement, sem realizar filtrações ou colagens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Blanc de Noirs \u0026ldquo;Les Maillons\u0026rdquo; é um Champagne Extra Brut que, no copo, se anuncia com uma cor dourada, com um leve reflexo que tende ao acobreado na borda. O perlage apresenta uma granulação fina e sutil, dotada de boa persistência. O nariz é dominado por importantes sensações de fruta vermelha, muito envolventes e intensas. Na boca é de bom corpo, com um \u003cstrong\u003egole decididamente seco\u003c\/strong\u003e, que termina com um final caracterizado por um retrogosto mineral. Um rótulo assinado pela adega Ulysse Collin que se adapta bem a acompanhar crudos de peixe, criando uma combinação de grande classe.\u003c\/p\u003emalolática, por uma duração de 3-6 meses. A refermentação ocorre na garrafa, seguindo os ditames de produção do Método Champenoise, e o vinho permanece a \u003cstrong\u003eafinar sobre as leveduras por 24 meses\u003c\/strong\u003e. Ao final deste período, procede-se com as operações de dosagem e dégorgement, sem realizar filtrações ou colagens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Blanc de Noirs \u0026ldquo;Les Maillons\u0026rdquo; é um Champagne Extra Brut que, no copo, se apresenta com uma cor dourada, com um leve reflexo que tende ao acobreado na borda. O perlage apresenta uma granulação fina e sutil, dotada de boa persistência. O nariz é dominado por importantes sensações de fruta vermelha, muito envolventes e intensas. Na boca é de bom corpo, com um \u003cstrong\u003egolpe decididamente seco\u003c\/strong\u003e, que termina com um final caracterizado por um retrogosto mineral. Um rótulo assinado pela adega Ulysse Collin que se adapta bem a acompanhar pratos de peixe cru, criando uma combinação de grande classe.\u003c\/p\u003e","brand":"Collin Ulysse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47208537587991,"sku":"SAV04001","price":468.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-les-maillons-ulysse-collin20251114105338_b4230a1b-cfd4-4ceb-aff0-41c1407b8b9e.png?v=1779101963"},{"product_id":"champagne-rose-prestige-taittinger","title":"Champagne Rosé Brut 'Prestige' Taittinger","description":"\u003cp\u003eTaittinger's Brut Prestige Rosé Champagne well represents the great tradition of this type of Champagne, which is increasingly appreciated for its \u003cstrong\u003erichness of flavour\u003c\/strong\u003e and its\u003cstrong\u003e seductive charm\u003c\/strong\u003e. Taittinger is one of the legendary names of Champagne. The historic Maison is located in Reims and runs vineyards in the best areas of the region: Montagne de Reims, Côte des Blancs, Côte de Sézanne, Vallé de la Marne and in the Aube. Brut Prestige combines the refined elegance of Chardonnay with an important percentage of Pinot Noir, which gives structure, body and that delicate vinosity that characterises all great Rosé Champagnes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Rosé is the result of careful and expert blending. As in all Maison Taittinger cuvées, there is a high proportion of Chardonnay (30%), which contributes a floral profile of great expressive finesse. The fruit component and backbone, which support the fullness and richness of the sip, are guaranteed by a 15% share of still red wine, made from the best Pinot Noir grapes from the Montagne de Reims and Riceys, which is then added to the final blend. It is on this fascinating \u003cstrong\u003ebalance, between elegance and power\u003c\/strong\u003e, that the identity of this unmistakable Champagne, a true icon of French savoir-faire in the field of Rosé, is founded.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Brut Prestige Rosé captivates from the first glance with its vibrant, intense and brilliant pink colour. The perlage runs fine and persistent through the glass. The bouquet profile is \u003cstrong\u003erich and broad\u003c\/strong\u003e, fragrant and expressive, with aromas of small berries and subtle hints of citrus. On the palate, it seduces with crisp, full and intense fruit that stretches with lively freshness towards a long and persistent finish. For its structure and aromatic depth, this is a Champagne with a pleasant gastronomic vocation, to be enjoyed with hors d'oeuvres or delicate seafood guazzetti.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47220878639383,"sku":"SAV03184","price":69.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-prestige-taittinger_48988_a8c75091-46e8-41b3-a257-17341edae342.jpg?v=1788453830"},{"product_id":"champagne-brut-majeur-ayala","title":"Champagne Brut 'Majeur' Ayala","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut \u0026ldquo;Majeur\u0026rdquo; da Ayala é o rótulo mais representativo da Maison, realizado no estilo mais clássico e tradicional. Trata-se de um equilibrado cuv\u0026eacute;e dos três vinhos mais difundidos em Champagne: a elegância refinada do Chardonnay, combina-se com a estrutura vertical do Pinot Noir e a riqueza frutada do Meunier. Expressa perfeitamente a \u003cstrong\u003efrescor e a pureza\u003c\/strong\u003e que sempre caracterizaram os rótulos Ayala. O envelhecimento sobre as leveduras permite alcançar uma perfeita maturidade expressiva, que proporciona um gole harmonioso e intenso, de grande prazer. É uma garrafa ideal para degustar no momento do aperitivo ou com entradas de mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut \u0026ldquo;Majeur\u0026rdquo; da Ayala é um cuvée feito com uvas de Chardonnay, Pinot Noir e Meunier provenientes de \u003cstrong\u003evinhas cultivadas em mais de 70 crus\u003c\/strong\u003e situados em diferentes áreas da região de Champagne: C\u0026ocirc;te des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Aube, Vitry e C\u0026ocirc;te de S\u0026eacute;zanne. Cada parcela individual é vinificada separadamente, de forma a ter a máxima possibilidade de escolha no momento da formação do cuvée definitivo. Após a prensagem suave, o mosto flor é encaminhado para a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. Após um período de envelhecimento de alguns meses, os vins clairs são assemblados para o tirage. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Champenoise, com uma permanência sobre as leveduras nas caves da Maison de pelo menos 36 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Majeur\u0026rdquo; da Ayala é um Champagne Brut que expressa a típica riqueza de um sans année, unida à clara pureza que caracteriza o estilo da Maison de A\u0026yuml;. No copo apresenta-se de cor ouro brilhante atravessado por um perlage luminoso, fino e contínuo. O bouquet é rico e expressivo com aromas de flores brancas, de espinheiro, flor de laranjeira, fragrâncias de casca de citrinos, de lima, toranja, aromas de frutas de polpa branca, maçã verde, pera Williams, pêssego, notas de crosta de pão e leves nuances de frutas secas. O \u003cstrong\u003egole é amplo e intenso, cremoso e suave\u003c\/strong\u003e, com aromas harmoniosos, que antecipam um fechamento fresco, salgado e de boa persistência gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284346945815,"sku":"SAV97183","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-majeur-ayala20251114105510_301ba2ae-5ab8-43eb-994b-62af283e7092.png?v=1780290662"},{"product_id":"champagne-brut-nature-ayala","title":"Champagne Brut Nature Ayala","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Nature da Ayala é \u003cstrong\u003eo rosto límpido da pureza\u003c\/strong\u003e, a cuvée criada para exaltar a frescura vibrante de um gole tenso. A ausência de dosagem requer uma severa seleção das melhores uvas, as mais maduras e ricas em aromas, que provêm de parcelas particularmente valiosas da propriedade. É uma cuvée que une a elegância refinada do Chardonnay, a austera estrutura do Pinot Noir e a agradabilidade frutada do Meunier. A harmônica delicadeza dos aromas de uvas de qualidade superior, habilmente vinificadas com o máximo respeito pela matéria-prima, permitem apreciar a extraordinária excelência de um grande pas dosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Nature é um Champagne Ayala que nasce das uvas que provêm das melhores parcelas do domaine, situadas em várias áreas da região da Champagne: Cô...nature. Durante as operações de vindima, cada vinha é vinificada separadamente. Os melhores cachos são submetidos a uma prensagem suave e o mosto flor fermenta em tanques de aço inox a temperatura controlada. Após um envelhecimento de alguns meses, os vinhos base são assemblados para criar a cuvée definitiva. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Champenoise, com uma permanência sobre as leveduras nas caves da Maison por um período mínimo de 4 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut Nature da Maison Ayala é um rótulo dedicado aos apaixonados em busca de um \u003cstrong\u003egolpe de nítida essencialidade, preciso e linear\u003c\/strong\u003e, que não cede a prazeres fáceis. É uma garrafa de charme requintado, ideal para degustar com frutos do mar, peixe cru, sushi, sashimi, caviar ou com uma massa com ouriços do mar. À vista apresenta uma cor dourada luminosa com reflexos brilhantes e um perlage fino e muito persistente. O bouquet é refinado e delicado, com \u003cstrong\u003earomas de lima, de casca de citrinos, toranja, cedro\u003c\/strong\u003e, nuances florais, aromas de maçã Granny Smith e de pêssegobranca. O gole é límpido e salino, com um alongamento vertical, que leva a um final de grande frescura mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284347142423,"sku":"SAV97184","price":53.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-ayala20251203160621.png?v=1766048222"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-ruinart-magnum","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Magnum Ruinart","description":"\u003cp\u003eO Ruinart Blanc de Blancs é um dos Champagnes mais prestigiados do mundo, frequentemente indicado pelos próprios franceses como a máxima expressão da zona de produção, forte também de uma história muito antiga que torna a casa Ruinart uma das Maison mais renomadas da França. O ano era 1729 quando Nicolas Ruinart, sobrinho do célebre monge beneditino Dom Ruinart, fundou a famosa Maison. Desde então, tem sido \u003cstrong\u003euma escalada de sucesso\u003c\/strong\u003e, devido a muitos fatores, que vão desde a escolha dos terrenos e das vinhas, ao design das garrafas, à contínua busca pela mais alta qualidade dos seus produtos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Blanc de Blancs Ruinart em formato Magnum é um Chardonnay puro, cultivado entre os territórios de CôtedesBlancs e Montagne de Reims, apenas proveniente de Premiers Crus. Esta casta é a verdadeira alma desta garrafa, que reflete perfeitamente a sua harmonia. Quase como se fosse a \u003cstrong\u003equintessência da Maison\u003c\/strong\u003e, que fundamentalmente baseia sua produção nessas uvas para todos os blends mais importantes. Cada operação é meticulosamente e escrupulosamente executada a regra da arte, da colheita à vinificação. Os 20\/25% do blend é constituído por reservas de Chardonnay das duas safras anteriores. As garrafas são armazenadas nas espetaculares adegas de gesso, as crayères, que chegam a 25 metros abaixo da terra e passam 36 meses sobre as leveduras\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom seus aromas frescos, sua vivacidade e sua pureza, o Chardonnay confere ao Champagne Blanc de Blancs Ruinart uma riqueza aromática única, com frescas notas de frutas silvestres e madeira doce, com \u003cstrong\u003enotas frescas\u003c\/strong\u003e de cítricos. É um Champagne dourado e luminoso à vista, enriquecido por um perlage perfeito. Na degustação, é cremoso, equilibrado e fresco, redondo e envolvente. Um grande clássico do exclusivo mundo do Champagne, um mundo onde Ruinart desempenha um papel de protagonista.\u0026nbsp;Blanc de Blancs: um grande Champagne em formato Magnum!\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328043106583,"sku":"SAV03120","price":212.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-magnum-ruinart-33457_ee11962c-f2e9-48d3-965d-5c9c76ed44cd.jpg?v=1791290717"},{"product_id":"champagne-ruinart-magnum","title":"Champagne Brut 'R' Magnum Ruinart","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut \u0026ldquo;R\u0026rdquo; Magnum da célebre Maison Ruinart é um rótulo de grande fascínio, elaborado com uma percentagem maioritária de Pinot Noir, Chardonnay e um pequeno saldo de Meunier. É um Champagne \u003cstrong\u003eelegante e harmonioso\u003c\/strong\u003e, que interpreta perfeitamente o estilo Ruinart. O envelhecimento de pelo menos 36 meses sobre as leveduras permite ao vinho amadurecer lentamente, enriquecendo-se com elegantes notas evolutivas, que enriquecem seu amplo espectro aromático. Aos aromas florais e frutados, fundem-se notas suaves de pastelaria, toques de crosta de pão e nítidas sensações minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"R\" de Ruinart é um Champagne Brut elaborado por um dos nomes mais conhecidos da região. A Maison Ruinart foi fundada em 1729 e é a mais antiga de todas. Até hoje, conseguiu manter inalterado seu fascínio, graças a uma tradição transmitida por séculos. Seus Champagnes representam a excelência do território e são símbolos indiscutíveis de elegância e equilíbrio. As vinhas estão localizadas em várias zonas da região, o Pinot Noir provém da área da Montagne deReims, enquanto o Chardonnay provém principalmente da C\u0026ocirc;te des Blancs. Às uvas de qualidade soma-se um antigo savoir faire artesanal, que guia a criação das cuvées de extraordinária \u003cstrong\u003eriqueza expressiva\u003c\/strong\u003e. A Maison pode contar com históricas caves escavadas no gesso, onde os vinhos em envelhecimento repousam no escuro e em condições de umidade e temperatura ideais. Assim nascem Champagnes inesquecíveis, que agora fazem parte do restrito círculo das garrafas imperdíveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut \u0026ldquo;R\u0026rdquo; Magnum da Maison Ruinart é um Champagne que consegue conjugar riqueza e complexidade, com tensão e frescura. Graças a uma perfeita assemblagem de uvas de excelente qualidade, expressa um notável equilíbrio e uma grande elegância. A Maison de Reims pode contar com um parque de vinhas de nível absoluto e, após uma cuidadosa seleção, as uvas são encaminhadas para a prensagem suave e a subsequente vinificação em branco. Após a criação da cuvée definitiva, o vinho refermenta em garrafa segundo o Método Champenoise com uma pausa de pelo menos 36 meses antes do dégorgement. No copo apresenta-se de cor amarela com brilhantes reflexos dourados, caracterizado por um perlage muito fino e persistente. O perfil olfativo lembra perfumes florais, aromas de fruta branca, notas de crosta de pão, toques de pastelaria, notas de fruta seca e recordações tostadas. Na boca é rico e intenso, com um \u003cstrong\u003egolpe profundo e persistente\u003c\/strong\u003e, que termina em notas frescas e salgadas. Pela estrutura e complexidade, é um Champagne perfeito para degustar durante toda a refeição.\u0026nbsp;Brut Ruinart: um Magnum que fez a história do Champagne!","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328043139351,"sku":"SAV04000","price":155.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-r-magnum-ruinart-306815_be77daf7-163c-44e7-b72e-00ceae6dd839.png?v=1793225760"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-charles-heidsieck","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Charles Heidsieck","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Blanc de Blancs de Charles Heidsieck é a expressão nítida e luminosa da elegância e da refinamento do Chardonnay em pureza. É um rótulo de grande finesse, feito com as \u003cstrong\u003emelhores uvas da Cote des Blancs\u003c\/strong\u003e. Seu perfil delicadamente floral e frutado e as notas minerais, típicas do terroir, conquistaram o paladar dos mais exigentes apreciadores. O longo envelhecimento sobre as leveduras, de 48 meses, permite que o Chardonnay enriqueça o bouquet com aromas intensos e evoluídos, tornando o gole rico, complexo e satisfatório.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Blanc de Blancs de Charles Heidsieck nasceu em 1949. No entanto, já no início do século a Maison havia começado a trabalhar em um projeto de Champagne à base de apenas Chardonnay, com a intenção de valorizar alguns crus da propriedade, famosos por produzir uvas de qualidade excepcional. Charles Heidsieck é um dos grandes nomes de Reims, a Maison foi fundada em 1851 e preserva vestígios dessa sua antiga história nas célebres caves escavadas no subsolo de rocha gessosa. São 8 quilômetros de galerias onde repousam e amadurecem os Champagnes. Hoje é uma das Maison mais famosas do mundo, particularmente apreciada por um estilo elegante, harmonioso, complexo e generoso. O Blanc de Blancs nasce de uma seleção das uvas provenientes das melhores parcelas dos célebres vilarejos de Oger e Vertus, na Cote des Blancs. Após a prensagem suave e a fermentação separada de cada vinhedo, os vins clais repousam em aço por alguns meses. A cuvée é feita utilizando as \u003cstrong\u003emelhores partidas do milésimo ao qual se adiciona 25% de vinhos de reserva.\u003c\/strong\u003e O charme deste Champagne reside precisamente no perfeito equilíbrio entre a frescura do Chardonnay de safra e a madura complexidade dos vinhos envelhecidos na adega. Antes do dégorgement, o Champagne amadurece sobre as leveduras por pelo menos 48 meses.\u003c\/p\u003edelicados aromas de flores brancas, casca de cítricos, pêssego branco, frutas cristalizadas, frutas secas e confeitaria. No paladar, tem um ataque de grande vitalidade expressiva, com um \u003cstrong\u003ecentro de boca generoso, com o fruto maduro acompanhado de sensações minerais\u003c\/strong\u003e, que se alongam para um final salino e gessoso de vivaz frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Heidsieck Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328045433111,"sku":"SAV92967","price":72.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-charles-heidsieck20260722182722.png?v=1784739175"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-charles-heidsieck-confezione","title":"Champagne Brut Reserve Charles Heidsieck (Confezione)","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Réserve de Charles Heidsieck é o rótulo que expressa a quintessência do estilo da Maison, na sua forma mais pura e elegante. É uma clássica cuvée de Pinot Noir, Chardonnay e Meunier de \u003cstrong\u003egrande riqueza aromática e persistência gustativa\u003c\/strong\u003e. Um cálice de prestígio, que une notas evoluídas e complexas com uma agradável frescura mineral. Uma garrafa adequada para acompanhar um jantar importante em toda a refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Réserve Heidsieck é um grande Champagne que a histórica Maison de Reims adora resumir em três números emblemáticos: 60, 40, 10. O número 60 representa os crus da propriedade rigorosamente selecionados para fazer parte da cuvée: todos vinificados separadamente, variedade por variedade, Pinot Noir, Chardonnay e Meunier. O número 40 indica a alta percentagem de vinhos de reserva de Pinot Noir e Chardonnay que fazem parte da cuvée para enriquecer o milésimo e ampliar a complexidade e a profundidade. Finalmente, o número 10 representa a idade média dos vinhos de reserva: todos Champagne escolhidos entre os melhores crus e as melhores safras, zelosamente conservados na adega, como um verdadeiro tesouro da Maison. Após a prensagem suave das uvas, a fermentação ocorre em tanques de aço a temperatura controlada. Os vins clairs amadurecem em aço realizando a malolática e depois são assemblados para criar a cuvée final. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo a Méthode Campenoise. Envelhece \u003cstrong\u003esobre as leveduras por pelo menos 36 meses\u003c\/strong\u003e nas antigas adegas da Maison escavadas no gesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut Réserve é o rótulo mais representativo da gama de Champagne Charles Heidsieck. É a garrafa da Maison que \u003cstrong\u003emarca a continuidade estilística da marca ao longo do tempo\u003c\/strong\u003e. Graças à utilização dos vinhos de reserva, a cada ano apresenta inalterado seu rosto e seu charme. No cálice tem uma cor amarelo claro com brilhantes reflexos dourados e uma perlage fina e persistente. O bouquet é elegante e complexo, com notas fragrantes de pain brioche recém-assado, aromas de fruta amarela madura, damasco, toques tropicais de manga, frutas secas e sensações tostadas. O gole é profundo e rico, de grande persistência aromática, com um fruto maduro, nuances de baunilha e um final de vivaz frescura cítrica.\u003c\/p\u003e","brand":"Heidsieck Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328047202583,"sku":"SAV95688","price":55.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/25599_87b56f97-fe7c-4f23-acef-48e38b10636b.jpg?v=1766048015"},{"product_id":"champagne-extra-brut-cuvee-reserve-essentiel-piper-heidsieck","title":"Champagne Extra Brut 'Cuvée Reserve Essentiel' Piper Heidsieck","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut \u0026ldquo;Cuv\u0026egrave;e Reserve Essentiel\u0026rdquo; \u0026egrave; \u003cstrong\u003euma bolha alegre e sedutora\u003c\/strong\u003e que encarna de forma autoritária o estilo de uma histórica Maison. Não usamos frequentemente a palavra \u0026ldquo;mito\u0026rdquo; ligada ao mundo do vinho, mas quando se fala de Champagne e de uma das adegas mais prestigiadas da região, pensamos que o termo não é excessivo. Fundada em 1785 por Florens-Louis Heidsieck, a Maison foi adquirida pelo grupo industrial EPI, alcançando o atual nível de produção que conta com cerca de 6 milhões de garrafas anuais produzidas. Apesar da vasta gama produtiva, os líquidos produzidos nunca sofreram quedas qualitativas, mantendo padrões altíssimos também na produção dos Champagnes de entrada. E o belo no final \u0026egrave; exatamente isso: poder considerar o nome de Piper Heidsieck como uma verdadeira certeza, que une bebedores de última hora e apaixonados de longa data. Realidade icônica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Cuv\u0026egrave;e Reserve Essentiel\u0026rdquo; Champagne Brut \u0026egrave; obtido a partir do clássico corte da região composto por Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay (em parte minoritária) mas com a utilização de 10-20% de vinhos de reserva que conferem complexidade ao líquido. Extra brut de grandíssima finesse, após a cuidadosa assemblagem dos vinhos base e a refermentação em garrafa, é envelhecido por cerca de \u003cstrong\u003e4 anos sobre as leveduras\u003c\/strong\u003e. Após o dégorgement, dosagem de cerca de 6 gr\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Brut \u0026ldquo;Cuvee Reserve Essentiel\u0026rdquo; irriga o cálice com sua veste dourada luminosa e perlage fino e persistente. Impacto olfativo variado e multiforme, que une uma parte fresca jogada sobre notas de citrinos, maçã verde e groselha, a uma parte mais suave e envolvente de fruta tostada e creme patisserie. Sabor \u003cstrong\u003eenvolvente, cremoso e elegantíssimo, \u003c\/strong\u003eque o torna um vinho saboroso e extremamente versátil. A certeza.\u003c\/p\u003e","brand":"Piper Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328047497495,"sku":"SAV96247","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-cuvee-reserve-essentiel-piper-heidsieck20251021181652.png?v=1766048089"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-remy-massin","title":"Champagne Brut Reserve Remy Massin","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut R\u0026eacute;serve de R\u0026eacute;my Massin representa perfeitamente o terroir da área da C\u0026ocirc;te des Bar e os vinhedos da propriedade da Maison.\u0026nbsp; Como é tradição da zona mais meridional da Champagne, é uma cuv\u0026eacute;e composta por uma percentagem maioritária de Pinot Noir, que confere estrutura e potência, e por um saldo de Chardonnay, que contribui para suavizar o assemblage com a sua refinada floralidade e frutalidade. É um rótulo pensado para proporcionar uma \u003cstrong\u003eagradabilidade imediata, suave e frutada\u003c\/strong\u003e. É uma garrafa excelente para degustar como aperitivo ou em combinação com entradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut R\u0026eacute;serve Champagne de R\u0026eacute;my Massin nasce das vinhas cultivadas nas suaves elevações da Vall\u0026eacute;e de L\u0026rsquo;Arce, com uma exposição ensolarada voltada para sudeste e sul. O clima fresco e os \u003cstrong\u003eterrenos compostos por argilas calcárias\u003c\/strong\u003e, são particularmente adequados ao Pinot Noir que se expressa em níveis de absoluta excelência, mas também ao Chardonnay que oferece uvas com aromas muito intensos. Após as operações de vindima, as duas as variedades são fermentadas separadamente, com uma prensagem suave das uvas, uma vinificação do mosto em branco e com a subsequente realização da malolática. No momento da criação da cuv\u0026eacute;e definitiva, aos vins clairs do ano são adicionados os vinhos de reserva das colheitas anteriores, que conferem uma maior riqueza e maturidade expressiva. A segunda fermentação ocorre na garrafa, de acordo com o Método Champenoise, com um envelhecimento sobre as leveduras de pelo menos 36 meses antes do d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eagradável riqueza e amplitude \u003c\/strong\u003earomática\u003c\/strong\u003e, um gole frutado e cremoso, que se estende para um final caracterizado por uma viva frescura mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328049627415,"sku":"SAV97448","price":39.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/35517.jpg?v=1787741727"},{"product_id":"champagne-brut-le-black-reserve-lanson","title":"Champagne Brut 'Le Black Reserve' Lanson","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut \u0026ldquo;Le Black Reserve\u0026rdquo; da Lanson nasce na renomada região da Champagne, terra do vinho homônimo e de suas diferentes expressões. A vinícola é familiar e foi fundada em 1760. A ideia deles sempre foi ultrapassar as fronteiras nacionais para poder exportar um produto que pudesse ser apreciado em todo o mundo, alcançando um público variado de 80 países diferentes. \u003cstrong\u003eDesde 1900, tornaram-se o fornecedor oficial de Champagne da família real britânica\u003c\/strong\u003e, graças à rainha Vitória, que foi a primeira a provar e apreciar seus vinhos. O rótulo sempre traz a \u0026ldquo;Lanson Cross\u0026rdquo;, também conhecida como \u0026ldquo;Cruz de Malta\u0026rdquo;, símbolo de abertura, gentileza e hospitalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier do Champagne Brut \u0026ldquo;Le Black Reserve\u0026rdquo; da Lanson são o fruto de \u003cstrong\u003euma cuidadosa seleção na vinha dos melhores cachos\u003c\/strong\u003e destinados ao trabalho na vinícola. A família possui cerca de 100 diferentes crus, e os deste produto são uma mistura entre Grand Cru e Premier Cru. O clima é continental com verões muito quentes e abafados e invernos rigorosos, frequentemente sujeitos a geadas repentinas. A vindima é realizada manualmente e na adega ocorre a fermentação alcoólica em aço e uma refermentação em garrafa segundo o método Champenoise. Envelhece pelo menos 60 meses sobre as leveduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut “Le Black Reserve” da Lanson apresenta-se no copo com um amarelo palha intenso com reflexos dourados brilhantes e \u003cstrong\u003euma perlage fina e particularmente persistente\u003c\/strong\u003e. No nariz, exala aromas de crosta de pão recém-assado, mel, canela e raiz de alcaçuz; na boca é encorpado, equilibrado e com aromas frutados intensos, com uma persistência final agradável e longa. Combina perfeitamente com pratos à base de enchidos variados, carnes brancas e pratos de massa com legumes da época; interessante também com tartare de peixe cru e queijos azuis. Produto para ser degustado em ocasiões de jantares formais de trabalho para compartilhar com os convidados um produto autêntico que se revela expressão das potencialidades da terra da Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Lanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47398720831767,"sku":"SAV99965","price":80.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-le-black-reserve-lanson20251015172512_894342bc-3ee9-4baa-b74f-86779fb1608c.png?v=1782200462"},{"product_id":"champagne-brut-nature-bdn-premier-cru-lallement-massonnot","title":"Champagne Brut Nature BdN Premier Cru Lallement Massonnot","description":"qualidade preservando a autenticidade do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut Nature BdN Premier Cru de Lallement Massonnot apresenta-se com reflexos amarelo claro, luminosos e convidativos. No nariz, percebem-se aromas de fruta branca com um leve toque de amêndoas frescas, antecipando uma agradável experiência gustativa. Na boca, a fina efervescência acompanha uma paleta de sabores frutados intensos e envolventes, com notas predominantes de \u003cstrong\u003emela cidra e fruta composta\u003c\/strong\u003e. Este champagne revela-se ideal como aperitivo, combinando-se splendidamente com deliciosos aperitivos, realçando os sabores e oferecendo uma aventura gastronómica inesquecível.\u003c\/p\u003equalidade preservando a autenticidade do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut Nature BdN Premier Cru de Lallement Massonnot apresenta-se com reflexos amarelo claro, luminosos e convidativos. No nariz, percebem-se aromas de fruta branca com um leve toque de amêndoas frescas, antecipando uma agradável experiência gustativa. Na boca, a fina efervescência acompanha uma paleta de sabores frutados intensos e envolventes, com notas predominantes de \u003cstrong\u003emela cidra e fruta composta\u003c\/strong\u003e. Este champagne revela-se ideal como aperitivo, combinando-se splendidamente com deliciosos aperitivos, realçando os sabores e oferecendo uma aventura gastronómica inesquecível.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallement Massonnot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47627965759767,"sku":"SAV102559","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-bdn-premier-cru-lallement-massonnot20251114105414.png?v=1775660812"},{"product_id":"champagne-brut-black-label-lanson","title":"Champagne Brut 'Black Label' Lanson","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut “Black Label” da Lanson é \u003cstrong\u003eum rótulo de rosto clássico\u003c\/strong\u003e, caracterizado por grande finesse e elegância. É uma cuvée feita com uma percentagem predominante de Pinot Noir e um saldo de Chardonnay e Meunier, que completam a assemblagem proporcionando ao bouquet complexidade e riqueza aromática. O envelhecimento sobre as leveduras de 36 meses permite que o Champagne alcance uma plena maturidade expressiva, com notas que vão desde os aromas frutados até os sentidos mais maduros e evoluídos. É um Champagne tradicional, que confirma o alto nível dos rótulos da histórica Maison de Reims. Perfeito para degustar em uma ocasião de um jantar com menu de frutos do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut “Black Label” é um Champagne produzido por uma das Maisons mais ricas em história da Champagne. A Lanson foi fundada em 1760 e ainda hoje preserva a antiga dimensão e o tradicional savoir-faire familiar. Entre as vinhas de propriedade e aquelas dos numerosos vignerons fornecedores, a Lanson pode contar com uvas de alta qualidade, que vêm de mais de 100 diferentes crus, dos quais metade são \u003cstrong\u003eclassificados como Grand ou Premier Cru.\u003c\/strong\u003e Ao final da colheita, as uvas de Pinot Noir, Chardonnay e Meunier são vinificados separadamente, parcela por parcela. Os vins clairs repousam alguns meses sem realizar a malolática e depois são assemblados para criar a cuvée final. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o método Champenoise, com uma pausa sur lattes nas caves da Maison de pelo menos 36 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne “Black Label” Lanson é o verdadeiro cartão de visita desta famosa Maison de Reims, que quis criar um rótulo que pudesse expressar o \u003cstrong\u003eperfil típico da Lanson\u003c\/strong\u003e, sua tradição secular e o cuidado em realizar grandes champagnes com um estilo claro e fresco. No copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha brilhante, com um perlage fino e contínuo. O bouquet oferece perfumes florais, aromas fragrantes de cítricos, de frutas de polpa branca, notas de pain grillé e delicadas memórias tostadas. O sabor é tenso e vertical, com boa complexidade aromática e um final caracterizado por uma vivaz frescura. Um Champagne que já entrou na história, imperdível para todos os apaixonados.\u003c\/p\u003e","brand":"Lanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47701413265687,"sku":"SAV94654","price":52.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-black-label-lanson20251015172443_24ef7352-93e3-46b6-8a71-6cf9d4bdbbd2.png?v=1778657204"},{"product_id":"champagne-rose-brut-nature-eclat-de-pinot-justin-maillard","title":"Champagne Rosé Brut Nature ‘Eclat de Pinot’ Justin Maillard","description":"aço inox e tanques de cimento, os mesmos recipientes vinários onde a base espumante amadurece por alguns meses sobre as borras finas. Segue-se a tomada de espuma na garrafa segundo o Método Champenoise e, portanto, uma longa pausa sobre as leveduras em vidro antes do dégorgement à la volée. Durante todo o processo de produção, é então excluído o recurso a operações de clarificação ou tratamentos a frio, enquanto as adições de sulfitos são nulas ou mínimas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut Nature ‘Eclat de Pinot’ Rosé de Justin Maillard tem uma cor rosa antigo pálido. Intrigante o contexto aromático nos seus aromas de cereja, morango, lichia, limão, pêra, manteiga e amêndoa. O desenvolvimento no paladar é \u003cstrong\u003efresco e vibrante\u003c\/strong\u003e, de grande elegância, com um fechamento muito agradável que remete à amêndoa amarga.\u003c\/p\u003eaço inox e tanques de cimento, os mesmos recipientes vinários onde a base espumante amadurece por alguns meses sobre as borras finas. Segue-se a tomada de espuma na garrafa segundo o Método Champenoise e, portanto, uma longa pausa sobre as leveduras em vidro antes do dégorgement à la volée. 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Embora na C\u0026ocirc;te des Bar prevaleça claramente o cultivo de Pinot Noir, o Chardonnay ainda desempenha um papel importante na área, dando origem a Champagnes diferentes em características em comparação com os da C\u0026ocirc;te des Blancs. Isso se deve em boa parte à componente pedológica dos dois territórios, com o típico gesso aflorante que caracteriza a C\u0026ocirc;te des Blancs e o solo de Kimmeridge que, por sua vez, distingue os vinhedos da C\u0026ocirc;te des Bar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Extra Brut ‘Eclat d’Or’ Blanc de Blancs de Justin Maillard é 100% Chardonnay de vinhas cultivadas sem o uso de fertilizantes, herbicidas e outros produtos químicos de síntese. Na adega, as uvas são prensadas suavemente para extrair o mosto, que é então canalizado para tanques de aço inox onde a fermentação alcoólica ocorre espontaneamente graças à\u003cstrong\u003e intervenção dos leveduras indígenas\u003c\/strong\u003e. O vinho de safra é posteriormente adicionado de uma porcentagem de vin de reserve e, em seguida, engarrafado com a adição da liqueur de tirage para a refermentação na garrafa de acordo com o Método Champenoise. A maturação sobre as leveduras se prolonga por mais de 72 meses, ao final dos quais o espumante é submetido a dégorgement e consequente dosagem Extra Brut. Ao longo de todo o processo, é então excluído o recurso a operações de clarificação e a tratamentos a frio, com as adições de sulfitos que são mínimas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Justin Maillard Blanc de Blancs Extra Brut ‘Eclat d’Or’ expressa uma surpreendente cor amarelo âmbar com bolha fina e persistente. O olfato é articulado em amplas percepções de grapefruit, maçã, pera, casca de cítricos e enxofre, enquanto o gosto se revela fresco e mineral, de \u003cstrong\u003egrande complexidade\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Justin Maillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47995337048343,"sku":"SAV102729","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-bdb-eclat-dor-justin-maillard20251021181412_5ff86523-7489-4401-944a-2d631b17e9df.png?v=1766049409"},{"product_id":"champagne-brut-yellow-label-ice-jacket-clicquot","title":"Champagne Brut 'Yellow Label Ice Jacket' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut \u0026ldquo;Yellow Label Ice Jacket\u0026rdquo; da Veuve Clicquot é a edição especial do rótulo mais famoso e amado desta importante Maison, que há séculos produz grandes Champagnes em Reims. É uma garrafa criada especialmente para os 250 anos da fundação, que é apresentada com uma embalagem de tecido amarelo, que permite manter o Champagne na temperatura perfeita. Uma solução elegante e tecnológica criada especialmente para a ocasião. Uma cuvée tradicional, feita com as três uvas mais cultivadas em Champagne e que resume todo \u003cstrong\u003eo charme e o allure de uma grande marca.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Yellow Label Ice Jacket\u0026rdquo; é um Champagne Brut que representa o estilo de uma das Maison mais famosas. Fundada em 1772, Veuve Clicquot ajudou a criar a lenda do Champagne, graças à figura de Barbe-Nicole Ponsardin, que muito jovem se viu obrigada a gerir o domaine. Sua determinação, iniciativa e competência fizeram da marca uma excelência a nível mundial. Hoje faz parte do grupo LVMH e continua a produzir uma gama de rótulos de extraordinário charme. Este Champagne é a síntese da Maison. Nasce de uma cuidadosa seleção de uvas provenientes de cerca de 50-60 parcelas, entre as melhores da propriedade. Trata-se de uma assemblage à base de Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, que são \u003cstrong\u003evinificados separadamente e por parcela individual\u003c\/strong\u003e. No momento da criação da assemblage, aos vins clairs do ano junta-se um 30-45% de vinhos de reserva de anos anteriores, que constituem o verdadeiro patrimônio da Maison. A segunda fermentação ocorre na garrafa de acordo com as regras do Método Champenoise com uma pausa sur lattes nas antigas caves escavadas no subsolo gessoso de Reims por cerca de 30 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut \u0026ldquo;Yellow Label Ice Jacket\u0026rdquo; da Maison Veuve Clicquot é um Champagne de rosto clássico, perfeito para quem ama ou deseja descobrir o estilo elegante desta célebre marca. É uma garrafa perfeita para degustar com entradas de mar ou em um jantar completo com pratos de peixe de sabor delicado. No copo apresenta uma linda cor amarelo claro brilhante com brilhantes reflexos dourados. O perlage é fino, delicado e persistente. Refinado e rico, presenteia com aromas de \u003cstrong\u003ecitrinos maduros, de fruta de polpa amarela, nuances de flores brancas\u003c\/strong\u003e e toques de fruta seca, pastelaria e pain grillé. O gole é longo e satisfatório, com aromas complexos e um final muito fresco e salgado.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48169404924183,"sku":"SAV99560","price":68.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-yellow-label-ice-jacket-veuve-clicquot20260722182804.png?v=1784739263"},{"product_id":"champagne-brut-cuvee-prestige-solera-quenardel","title":"Champagne Brut Cuvée Prestige Solera Quenardel","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut ‘Cuvée Prestige Solera’ é uma das etiquetas mais importantes da propriedade J.H Quenardel, um Champagne que faz da \u003cstrong\u003eprofundidade expressiva\u003c\/strong\u003e a sua característica marcante. Estamos em Ludes, uma pequena aldeia localizada ao pé da Montagne de Reims e classificada como Premier Cru, cujo nome deriva do termo latino “\u003ci\u003elucida\u003c\/i\u003e”, que significa “luminoso”, ou “clareira”. Com a expressão não oficial “Cuvée Prestige”, normalmente são indicadas no mundo do Champagne as etiquetas mais prestigiadas produzidas por uma Maison, como no caso deste Método Solera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Champagne Brut J.H Quenardel ‘Cuvée Prestige Solera’ resulta de uma mistura das nobres castas Chardonnay (60%) e Pinot Noir (40%), cultivadas adotando práticas respeitosas do meio ambiente. Após a colheita, os cachos são vinificados em branco através de prensagem suave e fermentação alcoólica em tanques de aço inox. Após alguns meses de repouso, é então preparada a base espumante através da adição de um \u003cstrong\u003e24% de \u003c\/strong\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003evin de reserve\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003cstrong\u003e do Método Solera\u003c\/strong\u003e e esta é posteriormente engarrafada com a \u003ci\u003eliqueur de tirage\u003c\/i\u003e para a segunda fermentação na garrafa, de acordo com o Método Champenoise. O envelhecimento sobre as leveduras em vidro prolonga-se por pelo menos 48 meses, após os quais é realizado o \u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e e o consequente \u003ci\u003edosage\u003c\/i\u003e Brut, com 6.5 g\/l de açúcares residuais. Em particular, como base para a \u003ci\u003eliqueur d’expedition\u003c\/i\u003e, é utilizada uma reserva perpétua de Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNo copo, o ‘Cuvée Prestige Solera’ Champagne Brut J.H Quenardel apresenta uma cor âmbar com reflexos dourados e um \u003ci\u003eperlage\u003c\/i\u003e elegante e persistente. O profundo panorama olfativo é definido por notas de fruta de polpa branca e flores que se combinam com sensações mais elaboradas de levedura, biscoito e especiarias diversas. Na boca é \u003cstrong\u003emuito fresco e refinado\u003c\/strong\u003e, com ótima longevidade e notável complexidade, com retornos de fruta madura e pastelaria a marcar o final.\u003c\/p\u003e","brand":"Quenardel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49376990757143,"sku":"SAV103149","price":96.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-cuvee-prestige-solera-quenardel20251203160419.png?v=1766049680"},{"product_id":"champagne-brut-blason-vert-quenardel","title":"Champagne Brut 'Blason Vert' Quenardel","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut ‘Blason Vert’ da realidade \u003ci\u003echampenoise\u003c\/i\u003e J.H Quenardel configura-se como uma bolha de \u003cstrong\u003eestilo clássico e equilibrado\u003c\/strong\u003e que representa uma espécie de cartão de visita para a adega. Fundada em 1906 por Henri Quenardel, avô do atual proprietário e homônimo Henri Quenardel, a adega J.H Quenardel viveu um crescimento qualitativo e quantitativo constante ao longo de seus mais de 100 anos de história. Hoje, a família Quenardel gerencia 18 hectares de vinhedos distribuídos na Montagne de Reims, com a sede da adega situada na pequena aldeia de Ludes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Champagne Brut ‘Blason Vert’ J.H Quenardel é derivado de uma mistura de uvas Chardonnay (47%), Pinot Noir (38%) e Pinot Meunier (15%) cultivadas adotando \u003cstrong\u003epráticas agronômicas sustentáveis\u003c\/strong\u003e, como demonstram as certificações ‘VDC’ e ‘HVE’. Em particular, tanto o Pinot Noir quanto o Pinot Meunier vêm de vilarejos da Champagne classificados como Premier Cru. Após a colheita, os cachos são transferidos para a adega e vinificados em branco através de prensagem suave e fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável. Uma vez pronta, a base espumante é então colocado em garrafa com a adição da \u003ci\u003eliqueur de tirage\u0026nbsp;\u003c\/i\u003epara a refermentação de acordo com o precioso Método Champenoise. Segue-se um longo envelhecimento de pelo menos 36 meses sobre as leveduras, após os quais se procede com o \u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e e \u003ci\u003edosage\u003c\/i\u003e final como Brut, a 7,8 g\/l de açúcares residuais. Especificamente, para a \u003ci\u003eliqueur d’expedition\u003c\/i\u003e é utilizada uma base de reserva perpétua de uvas Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO ‘Blason Vert’ Champagne Brut de J.H Quenardel possui uma tonalidade amarelo palha com reflexos esverdeados, com uma efervescência rica, persistente e muito elegante. Aromas frutados de ruibarbo e groselha caracterizam o olfato, exaltados por intensas notas cítricas que antecipam o final ligeiramente picante, no qual emergem notas de pão tostado acompanhadas por \u003cstrong\u003esensações minerais de pedra de sílex\u003c\/strong\u003e. O gole é saboroso, muito vibrante, com corpo cheio que não prelude, no entanto, à dinâmica e delicadeza geral.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Quenardel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49378235023639,"sku":"SAV103143","price":60.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blason-vert-quenardel20251114105419_565e4dcb-2980-4d4e-82ca-b6d0c34d6451.png?v=1785754416"},{"product_id":"champagne-brut-blason-vert-quenardel-1","title":"Champagne Brut 'Blason Vert' Quenardel - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut ‘Blason Vert’ da realidade \u003ci\u003echampenoise\u003c\/i\u003e J.H Quenardel se configura como uma bolha de \u003cstrong\u003eestilo clássico e equilibrado\u003c\/strong\u003e que representa uma espécie de cartão de visita para a adega. Fundada em 1906 por Henri Quenardel, avô do atual proprietário e homônimo Henri Quenardel, a adega J.H Quenardel viveu um crescimento constante qualitativo e quantitativo em seus mais de 100 anos de história. Hoje, a família Quenardel gerencia 18 hectares de vinhedos distribuídos na Montagne de Reims, com a sede da adega situada na pequena aldeia de Ludes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Champagne Brut ‘Blason Vert’ J.H Quenardel é resultado de uma mistura de uvas Chardonnay (47%), Pinot Noir (38%) e Pinot Meunier (15%) cultivadas adotando \u003cstrong\u003epráticas agronômicas sustentáveis\u003c\/strong\u003e, como demonstram as certificações ‘VDC’ e ‘HVE’. Em particular, tanto o Pinot Noir quanto o Pinot Meunier vêm de vilarejos da Champagne classificados como Premier Cru. Após a colheita, os cachos são transferidos para a adega e vinificados em branco através de prensagem suave e fermentação alcoólica em tanques de aço inox. 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O gole é saboroso, muito vibrante, de corpo cheio que não prelude, no entanto, à dinâmica e delicadeza geral.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Quenardel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49378239611159,"sku":"SAV103142","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blason-vert-quenardel-375cl20251114105418.png?v=1766049662"},{"product_id":"champagne-rose-brut-blason-rouge-quenardel","title":"Champagne Rosé Brut 'Blason Rouge' Quenardel","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Rosé ‘Blason Rouge’ é um Champagne de \u003cstrong\u003edimensão frutada e gastronómica\u003c\/strong\u003e, produzido na Montagne de Reims pela empresa familiar J.H Quenardel. Ao contrário do que acontece na Itália na produção de vinhos rosés, os Champagnes Rosé são tradicionalmente elaborados através da adição de vinho tinto, composto por uvas Pinot Noir e\/ou Pinot Meunier, a uma base de vinho branco, que por sua vez pode ser obtida de uvas brancas como o Chardonnay ou de variedades de uvas tintas vinificadas em branco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO ‘Blason Rouge’ Champagne Rosé Brut de J.H Quenardel é produzido a partir de uma mistura de uvas Chardonnay (50%), Pinot Noir (40%) e Pinot Meunier (10%), variedades cultivadas em respeito ao meio ambiente, como demonstram as certificações ‘VDC’ e ‘HVE’. Após a colheita, as uvas da base de vinho branco são transferidas para a adega para a prensagem suave, seguida pela fermentação alcoólica do mosto em tanques de aço inox. O vinho assim obtido é então adicionado de 35% de \u003ci\u003evin de reserve\u003c\/i\u003e e de \u003cstrong\u003e10% de Pinot Noir vinificado em\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etinto\u003c\/strong\u003e, com o objetivo de obter a cor rosada. A base espumante que resulta é então engarrafada com a adição da \u003ci\u003eliqueur de tirage\u003c\/i\u003e para a refermentação na garrafa segundo o Método Champenoise, associada a pelo menos 24 meses de envelhecimento sobre as leveduras. O espumante é finalmente submetido a \u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e e subsequente \u003ci\u003edosage\u003c\/i\u003e Brut, com 7.8 g\/l de açúcares residuais. Em particular, a \u003ci\u003eliqueur d’expedition\u003c\/i\u003e utilizada é elaborada a partir de uma reserva perpétua de uvas Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA cor do Champagne Rosé J.H Quenardel ‘Blason Rouge’ Brut é rosa suave e brilhante, com efervescência fina e abundante. O olfato é descrito por notas de frutas vermelhas como cereja e framboesa maduras, unidas a toques minerais e \u003cstrong\u003edelicadas notas especiadas de canela e baunilha\u003c\/strong\u003e. Muito fresco e saboroso, o paladar é caracterizado por um bom equilíbrio e uma elegante suavidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Quenardel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49378246951191,"sku":"SAV103146","price":69.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-blason-rouge-quenardel20251203140228_05f657ca-5563-4cb2-996d-c9a7dcf03fbb.png?v=1785400209"},{"product_id":"champagne-demi-sec-blason-vert-quenardel","title":"Champagne Demi-Sec 'Blason Vert' Quenardel","description":"\u003cp\u003eO Champagne Demi-Sec ‘Blason Vert’ da realidade \u003ci\u003echampenoise\u003c\/i\u003e J.H Quenardel é um espumante ligeiramente doce que \u003cstrong\u003ese destaca pela suavidade e fragrância\u003c\/strong\u003e. A categoria dos Champagne Demi-Sec identifica aqueles espumantes produzidos em Champagne com um resíduo de açúcar entre 32 e 50 g\/l, suficiente para determinar uma doçura bem perceptível, mas que se mantém equilibrada e nada enjoativa. Devido a essa doçura nunca excessiva, estes Champagnes podem ser degustados tanto como aperitivo, talvez em combinação com vários queijos, quanto no final da refeição, acompanhados de pastelaria seca ou fruta da época.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Demi-Sec Champagne ‘Blason Vert’ de J.H Quenardel tem origem de uma assemblage de uvas Chardonnay (47%), Pinot Noir (38%) e Pinot Meunier (15%), variedades cultivadas em respeito ao meio ambiente, como demonstram as certificações ‘VDC’ e ‘HVE’. Em particular, tanto o Pinot Noir quanto o Pinot Meunier provêm de aldeias da Champagne classificadas como Premier Cru. Uma vez colhidas, as uvas são transferidas para a adega e vinificadas em branco através de prensagem suave e fermentação alcoólica em tanques de aço inox. A a base espumante é então preparada com a adição de um \u003cstrong\u003e35% de vinho de reserva\u003c\/strong\u003e e é posteriormente submetida à refermentação na garrafa segundo o precioso Método Champenoise. Segue um longo envelhecimento de pelo menos 36 meses sobre as leveduras, após o qual se procede ao \u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e e \u003ci\u003edosage\u003c\/i\u003e final como Demi-Sec, com 32 g\/l de açúcares residuais. Especificamente, para a \u003ci\u003eliqueur d’expedition\u003c\/i\u003e é utilizada uma base de reserva perpétua de uvas Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Champagne J.H Quenardel ‘Blason Vert’ Demi-Sec tem uma cor amarelo palha com reflexos esverdeados e uma efervescência rica, muito elegante e persistente. Notas de frutas vermelhas, groselha e citrinos cristalizados apresentam-se ao olfato, acompanhadas por \u003cstrong\u003enotas de especiarias doces e pão brioche\u003c\/strong\u003e. Na boca, a doçura contida une-se à componente fresca-sápida em uma progressão saborosa e viva.\u003c\/p\u003e","brand":"Quenardel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49378255307031,"sku":"SAV103145","price":58.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-demi-sec-blason-vert-quenardel20251203160417.png?v=1766049669"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/collections\/15-off-a-selection-of-champagne-champagne15.oembed?page=3","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}