{"title":"Copos de Outono","description":null,"products":[{"product_id":"franciacorta-rose-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eO Franciacorta Rosé Brut da Contadi Castaldi nasce em Adro, na província de Brescia, coração da Franciacorta. A adega foi fundada em 1987 por Vittorio Moretti e sua esposa Mariella, que decidiram converter a antiga fornalha em uma adega para a produção de vinhos: foi realizada uma reforma para garantir amplo espaço para os vinhos em envelhecimento, cobrindo um total de 7000 metros quadrados; também foi criado um espaço para festas e eventos que pode acomodar até 300 pessoas. A filosofia de trabalho está concentrada na valorização das potencialidades intrínsecas do território, cuidando com extrema atenção de cada variedade de uva. O resultado é um \u003cstrong\u003eproduto de qualidade\u003c\/strong\u003e, equilibrado, destinado a alcançar uma harmonia perfeita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos do Franciacorta Rosé Brut da Contadi Castaldi estão situados em uma posição ventilada e exposta, com solos compostos principalmente por seixos e calcário; eles se apresentam drenantes, perfeitos para que as raízes das plantas possam absorver os nutrientes necessários. O clima é continental, com invernos rigorosos, frequentemente afetados de fenómenos de neve e verões quentes e abafados, às vezes secos. A colheita das uvas é realizada manualmente entre o final de agosto e o início de setembro; na adega, os cachos passam pela \u003cstrong\u003eprensagem suave\u003c\/strong\u003e e uma maceração de 3\/4 horas a frio. Segue-se a fermentação alcoólica com leveduras indígenas por 20 dias em aço e uma malolática parcial. Permanece 7 meses em aço e posteriormente em barrica; realiza um primeiro envelhecimento de 24 a 30 meses sobre as leveduras e um após o dégorgement de 3-4 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA cor do Franciacorta Rosé Brut da Contadi Castaldi é um rosa coral com reflexos brilhantes e luminosos e uma perlage fina e persistente. O bouquet de aromas lembra frutas silvestres, pétalas de rosa e nuances finais de frutas tropicais maduras, junto com a característica crosta de pão recém-assado; na boca é \u003cstrong\u003eestruturado, envolvente e cremoso\u003c\/strong\u003e, com boa salinidade no final que remete à bebida. Interessante com pratos à base de sushi e sashimi, peixe defumado, crustáceos e moluscos; perfeito também com frios mistos de média maturação. Perfeito para celebrar ocasiões importantes ou \u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543763223,"sku":"SAV01831","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-contadi-castaldi20251015172336_531f4d52-e4ff-4157-89cc-9b457612d503.png?v=1770826096"},{"product_id":"champagne-cuvee-hugues-de-coulmet-pierre-moncuit","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs 'Coulmet' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Blanc de Blancs “Coulmet” de Pierre Moncuit é a cuvée que melhor representa o estilo elegante e clássico desta Maison de caráter familiar. É um Chardonnay puro com um \u003cstrong\u003eperfil refinado e cristalino\u003c\/strong\u003e, fiel expressão de um terroir de alto prestígio, composto por calcário e gesso, que confere aos vinhos salinidade, mineralidade e frescura límpida. Os seus aromas florais e frutados exaltam a finesse de um gole fragrante e agradavelmente satisfatório. É um Champagne perfeito para degustar como aperitivo, para acompanhar entradas ou pratos principais de mar com sabor delicado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA cuvée “Coulmet” é um Champagne Brut Blanc de Blancs produzido pela Maison Pierre Moncuit de acordo com a tradição de um savoir-faire secular. Hoje, a propriedade administra cerca de vinte hectares, situados em grande parte na famosa e prestigiada zona de Le Mesnil-Sur-Oger, bem no coração da Côte des Blancs. As uvas da cuvée provêm de \u003cstrong\u003evinhas cultivadas na zona de Sézanne\u003c\/strong\u003e, caracterizadas por solos calcários e gessosos, particularmente adequados para o cultivo de Chardonnay, que nesta área se expressa com uma excecional finesse aromática. No no final da vindima, as uvas são prensadas com extrema delicadeza, de modo a extrair apenas o mosto flor. Após a primeira fermentação, os vinhos base amadurecem por alguns meses e são então unidos para criar a assemblagem definitiva. A refermentação ocorre em garrafa segundo o Método Champenoise, com um período de envelhecimento sur lattes de pelo menos 48 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Brut Blanc de Blancs “Coulmet” da Maison Pierre Moncuit é um Champagne artesanal dedicado àqueles que preferem o gosto clássico, harmonioso e fragrante ou àqueles que desejam descobrir o caráter da Maison começando pela sua cuvée de entrada. À vista, apresenta-se com uma bela cor amarelo claro brilhante, atravessada por uma perlage fina, contínua e persistente. O bouquet é caracterizado por aromas de fruta de polpa branca, maçã verde, pêssego tabacaleiro, notas cítricas, leves nuances florais e de crosta de pão. O gole é amplo com um \u003cstrong\u003efruto maduro e cremoso\u003c\/strong\u003e, que antecipa um final fresco e salgado.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543959831,"sku":"SAV02343","price":38.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-coulmet-pierre-moncuit20251015172337_67ae4d39-8a8c-4043-94e9-1237cf26a698.png?v=1766046904"},{"product_id":"champagne-moncuit-delos","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Moncuit-Delos' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru \u0026ldquo;Moncuit-Delos\u0026rdquo; de Pierre Moncuit \u0026eacute; uma cuv\u0026eacute;e de prest\u0026iacute;gio de uma Maison familiar que produz vinhos com um rosto cl\u0026aacute;ssico e elegante, caracterizados por um perfil floral e frutado, atravessado pela tipica frescura mineral, que caracteriza o terroir. Trata-se de um Chardonnay em pureza especialmente elaborado para valorizar as vinhas mais preciosas do domaine, que sempre oferecem uvas de uma particular riqueza e intensidade arom\u0026aacute;tica. \u0026Eacute; um Champagne que combina maravilhosamente \u003cstrong\u003efrag\u0026acirc;ncia e notas de evolu\u0026ccedil;\u0026atilde;o terci\u0026aacute;ria\u003c\/strong\u003e, proporcionando uma espl\u0026ecirc;ndida experi\u0026ecirc;ncia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Moncuit-Delos\u0026rdquo; \u0026eacute; um Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru que nasce do savoir-faire da Maison Pierre Moncuit. O domaine est\u0026aacute; localizado em Le Mesnil-Sur-Oger e possui cerca de vinte hectares em um dos melhores terroirs da C\u0026ocirc;te des Blancs. Os solos de origem marinha muito antiga s\u0026atilde;o compostos por \u003cstrong\u003ecalc\u0026aacute;rio e profundos bancos de gesso\u003c\/strong\u003e, muito adequados para exaltar a finesse das uvas brancas.\u0026nbsp; Este prestigioso rótulo \u0026eacute; produzido apenas com uvas de Chardonnay provenientes das melhores parcelas da propriedade classificadas como Grand Cru. Após uma prensagem suave, segue-se a primeira fermenta\u0026ccedil;\u0026atilde;o em tanques de a\u0026ccedil;o inox a temperatura controlada. Depois de um envelhecimento de alguns meses, os vins clairs s\u0026atilde;o assemblados para criar a cuv\u0026eacute;e final. A segunda fermenta\u0026ccedil;\u0026atilde;o ocorre na garrafa segundo o M\u0026eacute;todo Champenoise, com uma perman\u0026ecirc;ncia sobre as leveduras de pelo menos 48 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Blanc de Blancs Grand Cru \u0026ldquo;Moncuit-Delos\u0026rdquo; de Pierre Moncuit \u0026eacute; um Champagne que confirma o talento deste produtor hist\u0026oacute;rico de Le Mesnil-Sur-Oger, que sempre trabalha com paix\u0026atilde;o para transferir no copo a ess\u0026ecirc;ncia do terroir de forma direta, criando garrafas de excelente n\u0026iacute;vel qualitativo. Um Champagne de vigneron que conquista desde o primeiro olhar com uma cor amarelo claro luminoso com reflexos brilhantes. O \u003cstrong\u003ebouquet \u0026eacute; fino e intenso\u003c\/strong\u003e, com aromas de flores brancas, citrinos maduros, notas de pão tostado, de pain brioche, fruta amarela madura e fruta seca. Limpo e suave, envolve o paladar com um gole amplo e longo, que culmina em um final saboroso e muito fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544320279,"sku":"SAV02344","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-moncuit-delos-pierre-moncuit20251015172338_5635af07-7e00-48b1-9e8a-3dd9bd41adc7.png?v=1785404543"},{"product_id":"champagne-rose-henriette-pierre-moncuit","title":"Champagne Rosé Brut 'Henriette' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003eO Champagne Rosé 'Henriette' da adega Pierre Moncuit é um Brut com uma personalidade e elegância feminina que surpreende pela suculência do \u003cstrong\u003efruto maduro e a salinidade\u003c\/strong\u003e no final da prova. Filho de uma realidade familiar de Recoltans Manipulants que sempre trabalhou com a vontade de manter viva a filosofia produtiva tradicional, implementando-a com a inovação que o presente enológico pode oferecer. Hoje, são os filhos do patriarca Pierre, Nicole e Yves, que assumiram a direção técnica da maison, apoiados pela neta Valérie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rosé 'Henriette' de Pierre Moncuit é fruto da harmoniosa assemblagem de Chardonnay 80% e Pinot Noir 20% provenientes das vinhas localizadas em Mesnil sur Oger e Ambonnay, em \u003cstrong\u003eterrenos ricos em gesso\u003c\/strong\u003e no subsolo que liberarão grande mineralidade no copo final. A colheita é feita rigorosamente à mão para selecionar já na vinha os melhores cachos e descartar aqueles que não estão completamente saudáveis. Uma vez na adega, as uvas realizam a fermentação alcoólica e malolática em recipientes de aço inox e a segunda fermentação em garrafa de acordo com os princípios do Método Clássico. \u0026nbsp;O repouso sobre as leveduras se prolongará por pelo menos 36 meses a fim de extrair todo o potencial mais crocante e fragrante do suco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rosé 'Henriette' da adega Pierre Moncuit é um Champagne que se apresenta com uma brilhante cor rosa salmão, com um perlage fino e elegante. No olfato, apresenta-se fresco e mineral com frescas notas de pequenos \u003cstrong\u003efrutos vermelhos e mato\u003c\/strong\u003e, apoiadas por fragrantes nuances de crosta de pão e pequena pastelaria. Um gole de grande corpo e persistência gustativa que saberá acompanhar suas refeições desde o início, com aperitivos e petiscos, até o fim, com sobremesas e saladas de frutas frescas.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545434391,"sku":"SAV07169","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-henriette-pierre-moncuit20251015172521_e0dc050d-fc51-4b05-90ec-d65a10aa66d3.png?v=1766047187"},{"product_id":"spumante-perlugo-pievalta","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Perlugo' Pievalta","description":"\u003cp\u003eO Método Clássico Dosagem Zero “Perlugo” da Pievalta é uma das etiquetas mais interessantes da produção espumantística italiana com uvas autóctones. Graças à experiência de Barone Pizzini, proprietário da adega marchigiana, o vinho consegue destacar a particular propensão do Verdicchio à espumantização. A sua frescura natural de base e uma perfeita seleção das uvas, colhidas no momento certo de maturação, proporcionam um \u003cstrong\u003egolpe, límpido e fragrante\u003c\/strong\u003e que conquista pela sua imediata. É uma garrafa de caráter simples e frutado, ideal quando se deseja degustar um ótimo Método Clássico, mas não muito estruturado e complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Dosagem Zero “Perlugo” Espumante Método Clássico da Pievalta, nasce em uma das adegas mais dinâmicas e inovadoras do território, que desde o início adotou os princípios da agricultura biodinâmica, no \u003cstrong\u003epleno respeito do ambiente natural\u003c\/strong\u003e. É realizado com as uvas de Verdicchio colhidas em dois diferentes lotes da propriedade. Uma parte provém dos vinhedos de Maiolati Spontini, cultivados em terrenos de matriz argilo-calcária e uma parte do cru de San Paolo, que se encontra no Monte Follonica, a cerca de 300 metros de altitude, em uma zona muito ventilada e caracterizada por solos de arenitos e argilas de antiga origem marinha. Ao término da prensagem delicada das uvas, procede-se à fermentação em tanques de aço a temperatura controlada. Os vinhos base amadurecem por seis meses antes da criação da cuvée definitiva e da segunda fermentação em garrafa segundo o Método Clássico, com uma pausa sobre as leveduras de cerca de 15 meses antes do dégorgement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“Perlugo” da Pievalta é um Método Clássico Dosagem Zero que conquista pela sua jovial exuberância frutada. O seu caráter fresco e salgado torna-o perfeito para degustar no momento do aperitivo, com entradas de mar ou pratos de peixe de sabor delicado. À vista apresenta-se de cor amarelo palha com luminosos reflexos esverdeados e um perlage de boa finesse e persistência. O bouquet é intenso, caracterizado por \u003cstrong\u003eperfumes de flores brancas, de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elaranja, casca de limão, fragrâncias cítricas\u003c\/strong\u003e, aromas de ","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545565463,"sku":"SAV07817","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-perlugo-pievalta20251203160544_096621df-263d-4c86-a9be-8a8fca4788c5.png?v=1775029188"},{"product_id":"franciacorta-25-freccianera","title":"Franciacorta Brut '25' Freccianera","description":"\u003cp\u003eO Brut \"25\" é o rosto \u003cstrong\u003efresco e inovador\u003c\/strong\u003e da gama Franciacorta da Freccianera. Ao lado dos tradicionais millesimati, há espaço para um Método Clássico com um perfil mais imediato e fragrante, com um envelhecimento sobre as leveduras de 19 meses. O nome 25 refere-se precisamente aos meses que normalmente decorrem entre a colheita e a colocação à venda do vinho. O seu perfil é vibrante e jovem, com notas frutadas e cítricas de grande imediata expressividade. É um Franciacorta ideal para degustar como aperitivo ou para compartilhar em momentos de alegria convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Franciacorta Brut “25” é um Blanc de Blancs produzido apenas com uvas Chardonnay da Cantina Freccianera, que está localizada em Borgonato di Cortefranca e gere 70 hectares de vinhedos no coração das colinas morenicas do território franciacortino. O clima fresco e ventilado e os solos drenantes ricos em seixos mostraram-se perfeitos para cultivar vinhas destinadas à produção de Método Clássico. As uvas são colhidas ligeiramente antecipadamente e submetidas a uma prensagem suave para extrair o mosto flor, que é então vinificado em branco com fermentação em aço a temperatura controlada. Os vins clairs repousam alguns meses em aço antes da criação da cuvée e da segunda fermentação em garrafa, que dura \u003cstrong\u003e19 meses antes do dégorgement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Franciacorta “25” da Cantina Freccianera é uma etiqueta jovem, que exalta sobretudo as \u003cstrong\u003ecaracterísticas de imediata frutalidade e floralidade\u003c\/strong\u003e do Chardonnay em pureza. Um Método Clássico elaborado com um envelhecimento curto sobre as leveduras de 19 meses, para preservar a fragrância e a riqueza dos aromas primários da uva. A cor é amarelo palha com reflexos brilhantes. O bouquet abre-se para delicados perfumes florais, aromas cítricos e frutados de grande fragrância. No paladar conquista pelo fruto suculento, rico e o final de vivaz frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547597079,"sku":"SAV91424","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-25-freccianera20251015172427_a329c4fa-fb9a-447e-9295-167e80fe11fa.png?v=1788453874"},{"product_id":"champagne-des-dames-de-france-boever","title":"Champagne Brut Grand Cru 'Des Dames de France' Boever A\u0026S","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Grand Cru \u0026ldquo;Des Dames de France\u0026rdquo; da Boever A\u0026amp;S nasce numa pequena aldeia no território da Montaigne de Reims: Tauxi\u0026eacute;res, considerado como \u0026ldquo;grand cru\u0026rdquo;. A adega é de \u003cstrong\u003egestão familiar\u003c\/strong\u003e e a filosofia de trabalho é orientada para a valorização do território e das qualidades intrínsecas da matéria-prima, produzindo vinhos com uma personalidade distinta e completa. A ideia é respeitar completamente as fases naturais de crescimento e desenvolvimento das plantas e da matéria-prima, favorecendo a luta integrada, a cobertura vegetal, a fim de proporcionar fertilidade ao solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos do Champagne Brut Grand Cru \u0026ldquo;Des Dames de France\u0026rdquo; da Boever A\u0026amp;S crescem nas frações de Louvois e Bouzy em um solo predominantemente composto de gesso e calcário, ideal para que o Champagne final tenha caráter distinto e personalidade. O clima é continental, com verões quentes e abafados e invernos rigorosos, frequentemente afetados por fenômenos de neve. A colheita das uvas é feita manualmente por volta dos primeiros dias do mês de setembro. Em a adega realiza a fermentação alcoólica e a malolática em aço; posteriormente, é criada a cuv\u0026eacute;e, graças à união dos melhores vinhos base de Pinot Nero e Chardonnay. Segue-se a tomada de espuma e o envelhecimento sobre as leveduras por 42 meses. \u003cstrong\u003eRefermenta em garrafa\u003c\/strong\u003e segundo os ditames do Método Clássico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, o Champagne Brut Grand Cru \u0026ldquo;Des Dames de France\u0026rdquo; da Boever A\u0026amp;S apresenta uma cor amarelo dourado com reflexos brilhantes e uma perlage fina e persistente. Os aromas lembram notas cítricas, de compota e de pêssego de polpa branca, em união com o clássico final de crosta de pão recém-assado; na boca é potente, \u003cstrong\u003eenvolvente e estruturado\u003c\/strong\u003e, com uma longa persistência que torna a bebida curiosa. Perfeito em combinação com crustáceos, moluscos e as renomadas ostras; interessante também com carnes brancas cozinhadas de forma elaborada, como aves de capoeira. Perfeito para acompanhar aperitivos formais ou celebrações em família em ocasiões de festividades e aniversários, saboreando no copo toda a bondade da região vinícola entre as mais famosas do mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Boever A\u0026S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548317975,"sku":"SAV91522","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grand-cru-des-dames-de-france-boever-as20251015172428.png?v=1766047508"},{"product_id":"champagne-rose-boever","title":"Champagne Rosé Brut Grand Cru Boever A\u0026S","description":"\u003cp\u003eO Champagne Rosé de Pierre Boever é um Brut \u003cstrong\u003eelegante e sedutor\u003c\/strong\u003e, que nasce apenas das parcelas classificadas como Grand Cru. A propriedade está localizada ao norte de Epernay, na famosa região da Montagne de Reims. O bouquet se abre para aromas florais, notas de pequenos frutos silvestres, o paladar expressa um grande equilíbrio entre a riqueza da fruta e a agradável frescura final. Trata-se de um Champagne com vocação gastronômica, de boa estrutura e persistência, perfeito para acompanhar guisados de crustáceos ou pratos de massa com tomate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Rosé de Pierre Boever nasce das uvas que provêm das vinhas cultivadas nos territórios dos municípios de Louvois, Bouzy e Ay, todos \u003cstrong\u003eclassificados como Grand Cru.\u003c\/strong\u003e As diferentes parcelas da propriedade, que se estende por um total de 5 hectares, estão localizadas a uma altitude média de cerca de 300 metros acima do nível do mar, em solos de matriz calcário-argilosa. A colheita das uvas é manual e a fermentação ocorre separadamente para o Pinot Noir e o Chardonnay, utilizando tanques de aço. Os 'vins clairs' repousam por alguns meses em aço, realizando também a malolática. Em seguida, procede-se à criação da cuvée, baseada em uma assemblage de Pinot Noir (80%) e Chardonnay (20%).\u0026nbsp; A tomada de espuma e a segunda fermentação ocorrem na garrafa segundo o Método Champenoise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Rosé Brut Grand Cru, da pequena Maison familiar Pierre Boever, representa muito bem a tradição francesa. A alta porcentagem de Pinot Noir na assemblage confere ao vinho a importante estrutura dos Champagnes Rosé da região da Montagne de Reims. No copo, apresenta uma cor rosa salmão, com perlage fino e muito persistente. O perfil olfativo expressa delicadas notas florais, aromas de groselha, \u003cstrong\u003emoranguinhos e pequenos frutos silvestres\u003c\/strong\u003e. Na boca, tem bom corpo, com fruta sedutora e macia, bem equilibrado pela vivaz frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Boever A\u0026S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548416279,"sku":"SAV91523","price":45.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-grand-cru-boever-as20251203160607.png?v=1766047509"},{"product_id":"franciacorta-rose-ca-de-pazzi","title":"Franciacorta Rosé Brut Ca' de Pazzi","description":"\u003cp\u003eO Franciacorta Brut Rosé de Ca’ dei Pazzi é um Método Clássico de boa riqueza e intensidade expressiva, feito com uvas Pinot Nero em pureza. Os três anos de envelhecimento sobre as leveduras e a utilização apenas de uvas de casca vermelha fazem dele um rosé de boa estrutura, caracterizado por perfumes florais, aromas de pequenos frutos silvestres, nuances cítricas e toques de crosta de pão recém-assado. É um Franciacorta \u003cstrong\u003efresco e envolvente\u003c\/strong\u003e, com um caráter decididamente gastronômico, muito adequado para combinações com crustáceos, guisados de mar com sabor delicado ou com uma tábua de frios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Método Clássico Brut Rosé Ca’ dei Pazzi é um Franciacorta \u003cstrong\u003ejovem e inovador\u003c\/strong\u003e, que deseja romper a imagem clássica da denominação, inspirando-se em um estilo divertido e Pop, sem comprometer a qualidade. É um rótulo que quer falar principalmente ao público Millennial de forma informal, graças a uma gráfica colorida e atraente. Se o “vestido” é transgressivo, o conteúdo, por outro lado, está em linha com a tradição consolidada.espumantística franciacortina. A possibilidade de contar com uvas provenientes das vinhas de numerosos pequenos cultivadores da região permite escolher e selecionar os melhores cachos de Pinot Nero, para realizar um Método Clássico capaz de expressar as melhores características dos rosés frescos e delicados da Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Rosé Ca’ dei Pazzi é um Franciacorta que nasce de uma seleção de uvas de Pinot Nero provenientes de diferentes parcelas da região. Ao final da colheita, procede-se à prensagem suave das uvas, com um breve contato com as cascas para extrair um mínimo de cor. Em seguida, passa-se à vinificação em branco do mosto flor em tanques de aço inox. Os vinhos base descansam por alguns meses e, após a criação da assemblagem, procede-se à refermentação em garrafa segundo o Método Clássico, com uma permanência sobre as leveduras de pelo menos 36 meses. No copo, apresenta-se com uma cor rosa salmão com reflexos brilhantes, atravessado por um perlage fino e contínuo. O bouquet é caracterizado por toques cítricos, aromas de \u003cstrong\u003epequenos frutos silvestres\u003c\/strong\u003e, notas.de crosta de pão e nuances florais. O paladar é amplo e rico, expressivo e cremoso, com notas frescas e salgadas vibrantes. Um Franciacorta não convencional!\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' de Pazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727551627543,"sku":"SAV94895","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-ca-de-pazzi20251203160447_695fe91a-f4dc-4c0b-947c-bb60a263d75f.png?v=1766047847"},{"product_id":"trento-spumante-blanc-de-blancs-maximum-ferrari","title":"Trento Spumante Brut Blanc de Blancs 'Maximum' Ferrari","description":"\u003cp\u003eQuando se fala de espumantes italianos, uma região que não pode deixar de ser mencionada é o Trentino; e, quando se fala de Trentino, a adega ícone deste território é sem dúvida a Ferrari. Uma realidade produtiva que estabeleceu os padrões para todas as adegas que surgiram posteriormente na região, e que, ao longo das décadas, sempre se destacou pela produção de rótulos de grande qualidade. Não é exceção este Trento Spumante Brut Maximum, blanc de blancs que expressa bem as características que nunca devem faltar em um espumante de prestígio:\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emineralidade, frescor e equilíbrio\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;dos aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Maximum da adega Ferrari é um Trento Spumante Brut que encarna toda a pureza da uva da qual nasce, o Chardonnay. As vinhas crescem à sombra das montanhas do Trentino, em vinhedos situados a uma altitude entre 300 e 700 metros acima do nível do mar, com uma exposição voltada para sudeste e sudoeste. As uvas, colhidas manualmente na primeira metade de setembro, após a vinificação,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003erefermentam na garrafa\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;pela segundavez, permanecendo em contato com suas próprias leveduras por pelo menos três anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Maximum é um Trento Spumante Brut que no cálice se manifesta com uma cor amarelo palha; o perlage que se observa aos olhos é de grão fino, de ótima persistência. O leque de aromas que se desenvolve no nariz é fragrante, com\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enotas frutadas e florais\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;que lentamente cedem lugar a nuances de levedura. Na boca tem uma espuma macia e aveludada, com um\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esorvo mineral de agradável frescor\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;baseado em uma trama perfeitamente equilibrada; termina com um final caracterizado por uma ótima intensidade. O Maximum da adega Ferrari é um\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eespumante muito versátil\u003c\/strong\u003e, que acompanha com a mesma elegância tanto aperitivos mais informais quanto ocasiões mais cerimoniosas.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553757463,"sku":"SAV95113","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-blanc-de-blancs-maximum-ferrari20251114105501_c81430f7-dfb8-4515-8fdc-5ab42a4c114d.png?v=1775743568"},{"product_id":"champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux","title":"Champagne Brut Grande Reserve Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Grande Reserve\u0026rdquo; Brut é o Champagne \u003cstrong\u003emais representativo e simbólico\u003c\/strong\u003e da pequena e histórica maison Potel Prieux. Estamos na parte mais a leste do departamento da Vallée de La Marne, uma das áreas mais vocacionadas da histórica região das bolhas francesas, mais precisamente perto da vila de Venteuil, de frente para a margem norte do famoso rio. Francois Potel mantém uma produção de tradição secular, iniciada em 1640, que hoje se confirma entre as mais apreciadas da região em virtude de um padrão qualitativo constante e elevado. Este \u003cem\u003eSans Année\u003c\/em\u003e é um exemplo claro porque, além de ser produzido com um estilo clássico que vê a assemblage das melhores cuvées das três variedades locais mais famosas, como Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, resume de forma impecável o \u003cstrong\u003eestilo inconfundível da adega\u003c\/strong\u003e, baseado na expressividade territorial e na busca pela excelência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne \u0026ldquo;Grande Reserve\u0026rdquo; pertence à linha \u0026ldquo;L\u0026rsquo;Istant Precieux\u0026rdquo;, criada como primeiro aperitivo para se debruçar sobre o fantástico mundo Potel-Prieux. As vinhas, como confirmado pela certificação HVE (Haute Valeur Environmentale), são cuidadas com o \u003cstrong\u003emáximo respeito pelo meio ambiente\u003c\/strong\u003e, utilizando ao mínimo produtos químicos e favorecendo assim a biodiversidade e a vitalidade da terra. As uvas são colhidas manualmente, prensadas delicadamente na adega e conservadas como vinhos base-reserva. A assemblage passa pelas mãos do chef de cave que junta as diferentes cuvées como os pedaços de um quebra-cabeça para dar origem a um resultado harmônico e único. O Grand Reserve é produzido a partir de uma mistura de Pinot Noir 50%, Chardonnay 30% e Pinot Meunier 20%, dosado com um \u003cstrong\u003egentil resíduo açucarado\u003c\/strong\u003e (10 g\/L) e afinado sobre as lias finas em garrafa por cerca de 20 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Brut \u0026ldquo;Grand Reserve\u0026rdquo; é um Champagne revelação que, considerando também a invejável relação qualidade\/preço, torna-se uma perfeita ideia de presente para muitos amantes de bolhas. Sob sua perlage cremosa e suave, conta um perfil olfativo agradável ","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554347287,"sku":"SAV95393","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux20251203160453_4f283304-42e6-41f5-af03-11204ed890d8.png?v=1775654321"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-les-gros-termes-potel-prieux","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs 'Les Gros Termes' Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Blanc de Noirs \u0026ldquo;Les Gros Termes\u0026rdquo; de Potel-Prieux é uma das pérolas de uma adega que tem raízes na história do Champagne. Estamos na margem direita do Marna, onde da vinha de Venteuil o Pinot Meunier e o Pinot Noir se fundem e criam a \u003cstrong\u003eefervescente mistura de sabores e aromas\u003c\/strong\u003e capaz de apaixonar milhões de enófilos em todo o mundo. Tentando limitar o uso de herbicidas e produtos fitossanitários tanto quanto possível, a atividade na vinha é realizada com a máxima atenção à agricultura biológica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Le Gros Termes\u0026rdquo; Champagne Brut Blanc de Noirs de Potel-Prieux vê crescer as suas vinhas de Pinot Noir e Pinot Meunier em solos caracterizados principalmente por argilas e seções calcárias com tendência argilosa. Composição ideal para o Meunier que aqui consegue caracterizar as suas notas frescas e frutadas. O trabalho começa na vinha durante a vindima, onde ocorre a primeira seleção cuidadosa dos frutos que depois serão trabalhados dentro da adega.\u0026nbsp;A\u0026nbsp;primeira fermentação alcoólica ocorre em aço seguido pela segunda dentro da garrafa, como exige o procedimento do Método Champenoise. O processo produtivo termina com um envelhecimento em garrafa de \u003cstrong\u003ecerca de vinte meses sobre as leveduras\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Blanc de Noirs Champagne Brut \u0026ldquo;Les Gros Termes\u0026rdquo; Potel Prieux apresenta-se no copo com um luminoso amarelo palha com uma bolha fina e sutil. No nariz, as notas de fruta fresca como pêssego e groselha são abraçadas por frescos aromas cítricos e pelo inconfundível perfume de crosta de pão, típico do Champagne. O gole é fresco e elegante, caracterizado por uma \u003cstrong\u003eincrível limpeza e definição dos aromas\u003c\/strong\u003e. \u0026ldquo;Les Gros Termes\u0026rdquo; é sem dúvida um excelente exemplo de Champagne do Vale do Marna, perfeito quando acompanhado por pratos à base de peixe ou embutidos delicados, é ideal para abrir durante as festas ou em ocasiões importantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554576663,"sku":"SAV95396","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-les-gros-termes-potel-prieux20260518173138.png?v=1779118687"},{"product_id":"champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'Louis Aristide Réserve Perpétuelle' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eO Champagne Extra Brut \u0026ldquo;Louis Aristide R\u0026eacute;serve Perp\u0026eacute;tuelle\u0026rdquo; de R\u0026eacute;my Massin é uma cuv\u0026eacute;e que destaca tanto o estilo da Maison, baseado em longos afinamentos e na busca de complexidade, quanto as extraordinárias características de \u003cstrong\u003eestrutura e riqueza aromática da C\u0026ocirc;te de Bar \u003c\/strong\u003e e do seu Pinot Noir. Nesta zona da Champagne, de fato, a nobre casta de uva tinta encontrou os solos argilo-calcários e o clima ensolarado, que permitem uma plena e perfeita maturação. É uma garrafa com uma vocação tipicamente gastronômica, para degustar no jantar com peixe assado saboroso, com aves nobres no espeto ou com assados de carnes brancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Louis Aristide R\u0026eacute;serve Perp\u0026eacute;tuelle\u0026rdquo; é um Champagne\u0026nbsp;Extra Brut que ilustra o valor do trabalho de um talentoso vigneron. R\u0026eacute;my Massin gere uma propriedade de 22 hectares e produz Champagne de grande personalidade, caracterizados por um caráter intenso e elegante. As uvas de Pinot Noir vêm de uma seleção de velhas vinhas, que produzem poucos cachos por planta de excelente nível qualitativo. Ao final da prensagem suave, o mosto é vinificado em branco. Após alguns meses de afinamento e após a realização da malolática, procede-se à criação do assemblage, que além dos vins clairs do ano prevê a utilização de \u003cstrong\u003evinhos de reserva das 18 colheitas anteriores\u003c\/strong\u003e, que conferem à cuv\u0026eacute;e uma extraordinária complexidade e profundidade gustativa. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Champenoise, com uma pausa sur lattes de pelo menos 6 anos antes de proceder ao d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Extra\u0026nbsp;Brut \u0026ldquo;Louis Aristide R\u0026eacute;serve Perpétuelle\u0026rdquo; é um Champagne R\u0026eacute;my Massin de grande encanto, que conquista com uma elegante paleta aromática. No copo apresenta-se com uma linda cor dourada luminosa e brilhante, enriquecida por um perlage de grande finesse e persistência. O quadro olfativo é intenso e complexo, caracterizado por aromas de \u003cstrong\u003efruta amarela madura, casca de tangerina e de laranja amarga,\u003c\/strong\u003e notas de amêndoa fresca, nuances florais de flores de tília, sensações de crosta de pão e de fruta seca. Na boca é rico e finamente facetado, com aromas suaves e maduros, que encontram um perfeito equilíbrio gustativo em uma veia salina e em um final de límpida frescura mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585280279,"sku":"SAV97447","price":60.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin20251015172504_065b4fd6-e211-48b0-99e7-946d6460ca66.png?v=1766048261"},{"product_id":"champagne-dosage-zero-blanc-de-noirs-remy-massin","title":"Champagne Dosage Zero Blanc de Noirs Remy Massin","description":"\u003cp\u003eO Champagne Dosage Zero Blanc de Noirs de Remy Massin é uma das etiquetas mais interessantes da Maison, sempre empenhada em realizar cuvées capazes de interpretar e apresentar da melhor forma as características do território. Na região da Côte des Bar, o Pinot Noir se expressa em níveis de excelência absoluta, com \u003cstrong\u003evinhos complexos, aromaticamente intensos e de boa estrutura\u003c\/strong\u003e. O Champagne nasce exatamente de uma seleção das melhores partidas do domaine, assembladas sem qualquer dosagem de açúcar, precisamente para poder apreciar o equilíbrio de um copo agradavelmente satisfatório. Ótimo para degustar durante toda a refeição, também com carnes brancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Blanc de Noirs Dosage Zero é um Champagne de Remy Massin que nasce de uma cuvée realizada com as melhores uvas de Pinot Noir. Os cachos são cuidadosamente escolhidos para garantir \u003cstrong\u003eriqueza de aromas e perfeita maturidade\u003c\/strong\u003e, de modo que possam expressar vinhos harmoniosos mesmo sem recorrer à dosagem de açúcar. No final da colheita, as uvas são prensadas de forma muito suave, para extrair apenas a primeira fração do precioso mosto flor. A vinificação ocorre em branco, com fermentação em tanques de aço a temperatura controlada. Após alguns meses de envelhecimento, os vins clairs são assemblados e a segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Champenois com uma pausa sur lattes de 36 meses antes do dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Dosage Zero Blanc de Noirs de Remy Massin é um Champagne dedicado aos apaixonados, que apreciam a \u003cstrong\u003epureza absoluta dos grandes Pinot Noir\u003c\/strong\u003e da região da Côte des Bar. Profundo, tenso e vertical, proporciona uma experiência gustativa única, que permite apreciar as características de um extraordinário terroir. No copo, apresenta-se de cor amarelo claro brilhante com intensos reflexos luminosos e um perlage de notável finesse, delicado e persistente. Elegante e austero, abre-se ao olfato com aromas de flores brancas, toques de casca de cítricos, aromas de frutas de polpa branca, maçã verde, pêssego, toques de crosta de pão, nuances meladas e levemente especiadas. A entrada na boca é límpida e salgada, com aromas complexos e um final de vibrante frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585476887,"sku":"SAV97449","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-dosage-zero-blanc-de-noirs-remy-massin20251203160457.png?v=1788239677"},{"product_id":"champagne-rose-brut-remy-massin","title":"Champagne Rosé Brut Remy Massin","description":"\u003cp\u003eO Champagne Rosé Brut da Maison Rémy Massin é um rótulo com \u003cstrong\u003ecaráter tipicamente gourmand\u003c\/strong\u003e, que expressa toda a riqueza aromática e a estrutura de um grande Pinot Noir. A percentagem minoritária de Chardonnay contribui para dar um toque de elegância, sem desvirtuar a essência de um grande rosé frutado e intenso, que denota desde o primeiro gole a sua vocação gastronómica. É um Champagne para degustar em toda a refeição, com salmão assado, uma massa com crustáceos, com guisados de mar com tomate ou com carnes brancas de sabor delicado e preparações simples.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Rosé Brut Rémy Massin é produzido no coração do território da Côte de Bar, em um esplêndido domaine que ocupa os \u003cstrong\u003edoces relevos colinares do \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eVale de l’Arce\u003c\/strong\u003e. As uvas provêm de vinhedos de Pinot Noir e Chardonnay que têm mais de 30 anos de idade e produzem uvas de excelente qualidade, ricas e maduras. Uma vez terminadas as operações de vindima, os melhores cachos das duas variedades são encaminhados separadamente para vinificação. As uvas de Pinot Noir são prensadas delicadamente com um breve contato com as cascas. Em seguida, procede-se à fermentação do mosto flor e à subsequente realização da malolática. Os vins clairs são assemblados e a cuvée definitiva refermenta na garrafa segundo o Método Champenoise, com um período mínimo de envelhecimento sur lattes de 36 meses antes do dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut Rosé da Maison Rémy Massin é uma garrafa dotada de uma notável personalidade. É o fruto de um Pinot Noir de grande substância e matéria, típico da região da Côte de Bar. No copo apresenta-se com uma bela cor rosa claro, luminosa e com reflexos brilhantes. O perlage é fino, contínuo e traz ao olfato aromas elegantes de flores de espinheiro, notas cítricas de grapefruit rosa, aromas de framboesa, morangos silvestres, groselha vermelha, romã, sensações de crosta de pão recém-assado, nuances de frutas secas e um leve toque de especiarias. O sabor é rico e amplo, com um \u003cstrong\u003efruto maduro e suculento\u003c\/strong\u003e, que encontra um perfeito equilíbrio gustativo em um final persistente, salgado e de frescor límpido.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585640727,"sku":"SAV97451","price":42.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-remy-massin-275243_e27947c5-4c98-4c6e-ab96-f8a97ab1fa8e.png?v=1791290742"},{"product_id":"champagne-extra-brut-l-integrale-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'L'Integrale' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eO Champagne Extra Brut \u0026ldquo;L'Integrale\u0026rdquo; de R\u0026eacute;my Massin é um Blanc de Noir com notável estrutura. É um rótulo que exalta a excelência do Pinot Noir cultivado na C\u0026ocirc;te de Bar, a parte mais meridional da Champagne. O clima ameno e os solos compostos por argilas calcárias são perfeitos para levar à maturação as variedades de uvas tintas. O longo envelhecimento sobre as leveduras proporciona um \u003cstrong\u003egolpe particularmente amplo e gratificante.\u003c\/strong\u003e Devido às suas características de persistência e complexidade, é um Champagne muito adequado para ser degustado durante toda a refeição, para acompanhar peixe em molho, carnes brancas ou um magret de canard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Extra Brut \u0026ldquo;L'Integrale\u0026rdquo; é um Champagne de uma das Maison mais interessantes de Ville-sur-Arce. R\u0026eacute;my Massin cultiva cerca de vinte hectares e produz rótulos preciosos com um caráter artesanal, dotados de um estilo intenso, rico e maduro. As uvas são selecionadas apenas da produção de algumas parcelas de velhas vinhas da propriedade, que oferecem poucos cachos por planta, mas de \u003cstrong\u003eótima qualidade e concentração\u003c\/strong\u003e aromática.\u003c\/strong\u003e As uvas são prensadas de forma muito suave e o mosto é levado à vinificação em branco. Após um breve período de envelhecimento, os vins clair são assemblados para criar a cuvée definitiva. A segunda fermentação ocorre na garrafa, de acordo com as regras do Método Champenoise, com uma pausa 'sur lattes' de 4 anos antes de proceder ao d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/p\u003earomática\u003c\/strong\u003e. As uvas são prensadas de forma muito suave e o mosto é levado à vinificação em branco. Após um breve período de envelhecimento, os vins clair são assemblados para criar a cuvée definitiva. A segunda fermentação ocorre na garrafa, de acordo com as regras do Método Champenoise, com uma pausa 'sur lattes' de 4 anos antes de proceder ao d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;L'Integrale\u0026rdquo; é um Champagne Extra Brut da Maison R\u0026eacute;my Massin de extraordinária pureza expressiva. A escolha de um dosagem muito baixa permite apreciar plenamente todas as nuances aromáticas de um \u003cstrong\u003egrande Pinot Noir da C\u0026ocirc;te de Bar.\u003c\/strong\u003e No copo, apresenta-se com uma cor amarelo claro brilhante, com um perlage luminoso que sobe fino e contínuo. O bouquet é intenso e multifacetado, com aromas de flores de acácia, fragrâncias cítricas, aromas de frutas de polpa branca, pêssego, pera, maçã, pequenos frutos silvestres, notas de frutas secas, toques de crosta de pão e suaves sensações de pequena pastelaria. Elegante e longo, tem um gole rico e gratificante, maduro e persistente, que termina com notas frescas e sápido.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586066711,"sku":"SAV97452","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-lintegrale-remy-massin-286860_09f9ccce-4033-4e98-a939-2648cc16b219.png?v=1791290725"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-les-crayeres-folies-potel-prieux","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs 'Les Crayeres Folies' Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Blanc de Blancs \u0026ldquo;Les Crayeres Folies\u0026rdquo; da Potel-Prieux é produzido com Chardonnay puro de uma Maison artesanal da região do Vall\u0026eacute; de la Marne. As uvas de qualidade e um longo envelhecimento sobre as leveduras antes do d\u0026eacute;gorgement permitem apreciar a\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eriqueza e a complexidade\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;aromática que é capaz de expressar um Chardonnay maduro, com seus aromas frutados, suaves notas de pastelaria e mel, que encontram um perfeito equilíbrio gustativo no gole fresco e salgado. Um Champagne dedicado a quem ama a elegância dos Blanc de Blancs, perfeito para degustar em combinação com entradas de mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut Blanc de Blancs \u0026ldquo;Les Crayeres Folies\u0026rdquo; é o fruto do trabalho de uma pequena Maison que gere 3 hectares de vinhedo na prestigiada zona de Venteuil, uma aldeia que fica perto de Epernay, Reims e Hautvillers. Potel-Prieux é uma Maison de caráter familiar, que herdou o antigo savoir-faire de muitas gerações que se dedicaram ao cultivo da videira em Champagne. Os vinhedos são conduzidos com grande atenção ao contexto ambiental, com uma presença equitativa das três variedades clássicas da Champagne: Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, que neste território se expressam todas em altos níveis qualitativos. Nas caves da Maison estão guardados\u0026nbsp;\u003cstrong\u003epreciosos vinhos de reserva\u003c\/strong\u003e, que amadurecem com o Método Solera e vão enriquecer os Champagnes de assemblagem não millesimados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Blanc de Blancs \u0026ldquo;Les Crayeres Folies\u0026rdquo; da Potel-Prieux é um Champagne que nasce de uvas Chardonnay cultivadas na região de Venteuil. Ao final da colheita, a fermentação ocorre em tanques de aço inox e a refermentação acontece na garrafa segundo o Método Champenoise, com um período de envelhecimento sobre as leveduras de 48 meses antes do d\u0026eacute;gorgement. No copo apresenta-se de cor amarelo palha com perlage fino e contínuo. No olfato oferece aromas frutados maduros, com notas de fruta tropical, pastelaria, mel, nuances tostadas, de frutas secas e flores. O gole é suave, com uma entrada na boca\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecremosa e intensa\u003c\/strong\u003e, centrada na frescura e mineralidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727604711703,"sku":"SAV97847","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-les-crayeres-folies-potel-prieux20251021181707_78bb7e6b-f424-4f48-bb22-74063ef2e9fb.png?v=1775660450"},{"product_id":"champagne-aubry","title":"Champagne Brut Premier Cru Aubry","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Premier Cru é uma das bolhas mais famosas da França, símbolo da adega Aubry. É produzido a partir de uvas Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Noir, cultivadas \u003cstrong\u003enos prestigiosos vilarejos\u003c\/strong\u003e de Jouy-lès-Reims, Pargny, Villedommage e Coulommes-La-Montagne, todos incrustados no coração da \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, onde a maison fez renascer as preciosas e clássicas vinhas. Trata-se de um Champagne de grande classe e elegância, estudado em detalhes por Pierre e Philippe, os atuais proprietários, que buscam obter expressões de alta qualidade, puras e clássicas, baseadas em ingredientes simples e em um estilo típico e inconfundível. Trata-se de um Champagne de longa e gloriosa história, que a cada gole nos remete ao passado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Premier Cru de Aubry nasce da assemblagem dos vinhos dos \u003cstrong\u003etrês característicos vinhedos\u003c\/strong\u003e, sempre respeitando a tradição, mas com algumas pitadas de originalidade em relação à padronização que interpretações semelhantes encontram na região. As parcelas de vinho base são cuidadosamente dosadas do chef de cave da adega e envelhecem\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eem barricas de carvalho. Uma vez que a cuvée foi assemblada, procede-se com o tiragem, momento chave para este tipo. Descansa sobre as leveduras, dependendo das safras, de 18 a 24 meses, para depois ser dégorgé e dosado de acordo com a receita secreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubry Champagne Premier Cru Brut tem uma intensidade cromática amarelo dourado, com uma espuma exuberante e um perlage fino e persistente. \u003cstrong\u003eNotas minerais e de fermentação\u003c\/strong\u003e acompanham tanto o momento olfativo quanto o gustativo. Além disso, percebem-se aromas frutados que vão do limão até o pêssego, da pera até a maçã. No paladar, revela-se vibrante, fresco e salgado, com uma\u0026nbsp;estrutura notável e uma\u0026nbsp;persistência emocionante\u0026nbsp;adequada para acompanhar as melhores ocasiões.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111208939799,"sku":"SAV03143","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2810_29_977b4c0e-8bda-4149-9d1c-258f0a7ca738.png?v=1785404629"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-nature-celine-et-laurent-tripoz","title":"Cremant de Bourgogne Nature Céline et Laurent Tripoz","description":"\u003cp\u003eO Cremant de Bourgogne Nature Céline et Laurent Tripoz é um \u003cstrong\u003eespumante de grande classe\u003c\/strong\u003e que não tem nada a invejar aos primos Champagne. O Cremant da Borgonha é o mais antigo entre as outras oito AOC presentes na França, mas esta garrafa se destaca claramente na produção da região porque desde sempre Céline e Laurent quiseram vinificar autonomamente suas próprias uvas, ao contrário da maioria dos agricultores que entregam às cooperativas. As vinhas estão localizadas na pequena aldeia de Loché-Macon, onde tanto Céline quanto Laurent nasceram e cresceram: o campanário no rótulo é o da capela da aldeia, datada do século XII, um tributo ao território onde viram sua paixão e dedicação se concretizarem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Céline et Laurent Tripoz Cremant de Bourgogne Nature é composto por uvas Chardonnay em pureza, cujas vinhas constituem 80% dos 11 hectares da adega. A fermentação das uvas é espontânea e ocorre em tanques de aço inoxidável, enquanto o envelhecimento sobre as leveduras dura pelo menos 12 meses. Trata-se de uma dosagem zero, pois não é adicionado o liqueur d'expédition, juntamente com os sulfitos, que são adicionados em mínima porcentagem apenas na fase de engarrafamento. A filosofia da família Tripoz se desvia de todos os ensinamentos recebidos da tradição da região: desde o início dos anos 2000, todas as vinhas foram convertidas para a biodinâmica. Para eles, encontrar \u003cstrong\u003esoluções sustentáveis\u003c\/strong\u003e para as plantas e na adega não significa lutar contra, mas lutar ao lado do meio ambiente, observando e deduzindo.\u003c\/p\u003ememória o sol entre os campos, a brisa na beira da água e o perfume das laranjas.\u003c\/p\u003e","brand":"Tripoz Céline et Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44115658866967,"sku":"SAV93931","price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-bourgogne-nature-celine-et-laurent-tripoz20251021181623_fdbc5f61-91a7-47ad-b530-360cd5871e43.png?v=1766047746"},{"product_id":"champagne-carte-noire-deville","title":"Champagne Brut 'Carte Noire' Jean Paul Deville","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut \u0026ldquo;Carte Noire\u0026rdquo; de Jean Paul Deville é o resultado do trabalho de uma Maison familiar, que produz uma gama de Champagnes ligados às antigas tradições do \u003cstrong\u003eesplêndido território do Grand Cru de Verzy\u003c\/strong\u003e. Segundo os costumes da região, é uma mistura à base de Pinot Noir, à qual se adiciona uma pequena percentagem de Chardonnay, que contribui com sua refinada elegância para suavizar o rosto da cuvée. É um rótulo de caráter fresco e fragrante, feito para destacar os aromas jovens e agradavelmente frutados de uvas de excelente qualidade. Uma garrafa ideal para quem ama Champagne com uma personalidade direta, clara e imediata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Carte Noire\u0026rdquo; é um Champagne Brut que expressa perfeitamente a personalidade do território do Grand Cru de Verzy, especialmente famoso pela qualidade do seu Pinot Noir. Situada junto aos coteaux de la Montagne de Reims, graças a um clima fresco e a solos muito vocacionados, a Maison Jean Paul Deville produz \u003cstrong\u003eChampagnes de caráter artesanal\u003c\/strong\u003e, baseados em um antigo savoir-faire que pode contar com a experiência de cinco gerações de vignerons. Ao final da colheita, as uvas de Pinot Noir e Chardonnay são prensadas delicadamente e vinificadas em branco separadamente. Após alguns meses, os vins clairs são misturados para criar a cuvée definitiva. A segunda fermentação ocorre na garrafa, segundo o Método Champenoise, com um envelhecimento sobre as leveduras de 24 meses, antes de proceder ao dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut \u0026ldquo;Carte Noire\u0026rdquo;, produzido por Jean Paul Deville, possui o charme que apenas os Champagnes das pequenas Maisons conseguem conservar ao longo do tempo. Fruto de vinhedos cultivados em uma área precisa da Champagne, consegue expressar de maneira autêntica o caráter, destacando suas melhores qualidades. No cálice tem uma bela cor amarelo palha brilhante, atravessada por um perlage fino e de boa persistência. O bouquet é fragrante e frutado, com aromas de citrinos, de casca de limão, dos delicados aromas de groselha, sensações de crosta de pão, toques de frutas secas e leves nuances tostadas. A entrada no paladar é viva e clara, seca e agradavelmente frutado, com um final \u003cstrong\u003eharmonioso, salgado e de vibrante frescura cítrica\u003c\/strong\u003e. Um Champagne perfeito para degustar no momento do aperitivo ou com entradas de frutos do mar.\u003c\/p\u003e","brand":"Deville Jean Paul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44115692781847,"sku":"SAV01638","price":43.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-carte-noire-jean-paul-deville20251203160539_fdde0418-d1f8-4226-bef4-a9cd4fd44b3e.png?v=1782740061"},{"product_id":"champagne-reserve-perpetuelle-philipponnat","title":"Champagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut ‘Réserve Perpétuelle’ é o grande clássico da Maison Philipponnat, a bolha capaz de encarnar \u003cstrong\u003eperfeitamente estilo e prestígio\u003c\/strong\u003e. É uma homenagem às antigas tradições da família Philipponnat, historicamente proprietários de vinhedos, comerciantes e vinificadores, entre os principais fornecedores de Luís XIV e magistrados da cidade de Ay. Um Champagne antigamente apreciado pelas cortes mais prestigiadas da Europa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Champagne Philipponnat 'Réserve Perpétuelle' nasce das \u003cstrong\u003euvas dos melhores vinhedos dos Grand e Premier Cru\u003c\/strong\u003e do coração pulsante do Champagne. Esta assemblage tradicional é composta principalmente por Pinot Noir (65%) a que se juntam Chardonnay (30%) e Pinot Meunier (5%). A estrutura deste Champagne é determinada pela adição na cuvée de pelo menos um terço de vinhos de reserva, cuidadosamente guardados nas caves de gesso e amadurecidos em barris de madeira por vários anos. Uma vez engarrafado, o vinho refermenta na garrafa segundo o Método Champenoise e depois \u003cstrong\u003edescansa sobre as leveduras por cerca de três anos\u003c\/strong\u003e. Apenas este longo descanso permitirá que esta bolha de liberar aromas evoluídos e maduros no nariz, unidos a uma estrutura magistral e potente no paladar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Champagne Brut 'Réserve Perpétuelle' da histórica e prestigiosa maison Philipponnat se destaca pelo equilíbrio impecável entre estrutura, persistência e vinosidade. Apresenta-se em uma veste dourada brilhante com reflexos âmbar, tornada ainda mais elegante por uma espuma de grão finíssimo e persistente. No nariz emana aromas florais e ligeiramente tostados, junto com nuances de frutos vermelhos, citrinos e mel. O gole é delicadamente vinhoso, \u003cstrong\u003eamplo e estruturado\u003c\/strong\u003e, com aromas frutados e um longo final que revela leves notas de biscoito e de pão fragrante. Um champagne de \u003cstrong\u003ealto nível\u003c\/strong\u003e, que o longo amadurecimento tornou uma obra-prima.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738581954839,"sku":"SAV00234","price":51.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-reserve-perpetuelle-philipponnat.png?v=1782885836"},{"product_id":"champagne-le-talus-de-saint-prix-robin","title":"Champagne Extra Brut 'Le Talus de Saint Prix' Jeaunaux Robin","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Le Talus de Saint Prix\u0026rdquo; é um Champagne realizado pela Maison Jeaunaux Robin com uma assemblagem predominantemente à base de Pinot Meunier e um saldo de Pinot Noir e Chardonnay. A maioria das uvas de casca vermelha confere uma \u003cstrong\u003eestrutura e intensidade\u003c\/strong\u003e particulares ao Champagne, exaltada também por um período mínimo de envelhecimento sobre as leveduras de 36 meses. Os aromas frutados e as nuances terciárias mais evoluídas encontram um equilíbrio perfeito em um gole de vivaz frescura mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Extra Brut \u0026ldquo;Le Talus de Saint Prix\u0026rdquo; é produzido pela pequena Maison de caráter familiar, que está localizada na aldeia de Talus-Saint-Prix, no Vallée du Petit Morin, uma zona de fronteira entre a Côte de Blancs e a Côte de Sézanne. Trata-se de um terroir com características particulares. Os solos são compostos por calcário e argilas, mas apresentam uma percentagem bastante elevada de sílica. As \u003cstrong\u003evinhas têm uma idade média entre 35 e 40 anos\u003c\/strong\u003e, são geridas em regime de agricultura biológica e se estendem por uma superfície de 5 hectares, predominantemente plantadas com Meunier, com algumas pequenas parcelas de Chardonnay e Pinot Noir. No final da colheita manual, procede-se à prensagem suave e à fermentação com leveduras indígenas em tanques de aço inox ou em cimento e uma pequena parte em barrica de carvalho com mais de 10 anos. Os vinhos base realizam apenas em parte a malolática antes da criação da assemblagem final. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o método Champanoise. Antes do dégorgement, o vinho envelhece sobre as leveduras por 36 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne \u0026ldquo;Le Talus de Saint Prix\u0026rdquo; é um Extra Brut que expressa o caráter de um terroir de exceção, que confere um \u003cstrong\u003egolpe intenso de mineralidade acentuada\u003c\/strong\u003e. É uma garrafa perfeita para combinar com crustáceos ou entradas de mar. Apresenta uma cor amarelo palha, com um perlage de bela finura e elegância. O perfil olfativo expressa aromas de citrinos, fruta branca, fruta seca, notas de pastelaria e uma leve especiaria. O gole é intenso, aromaticamente rico e maduro, atravessado por uma nítida veia salina e mineral, que termina com uma vibrante frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Robin Jeaunaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738583953687,"sku":"SAV07716","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-le-talus-de-saint-prix-jeaunaux-robin20251021181337_b99685cb-25c0-4dfd-ac5f-222a638da87a.png?v=1766047228"},{"product_id":"champagne-reserve-charles-heidsieck","title":"Champagne Brut Reserve Charles Heidsieck","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Réserve de Charles Heidsieck é o rótulo que expressa a quintessência do estilo da Maison, na sua forma mais pura e elegante. É uma clássica cuvée de Pinot Noir, Chardonnay e Meunier de \u003cstrong\u003egrande riqueza aromática e persistência gustativa\u003c\/strong\u003e. Um cálice de prestígio, que une notas evoluídas e complexas com uma agradável frescura mineral. Uma garrafa adequada para acompanhar um jantar importante durante toda a refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Réserve Heidsieck é um grande Champagne que a histórica Maison de Reims gosta de resumir em três números emblemáticos: 60, 40, 10. O número 60 representa os crus da propriedade rigorosamente selecionados para fazer parte da cuvée: todos vinificados separadamente, variedade por variedade, Pinot Noir, Chardonnay e Meunier. O número 40 indica a alta percentagem de vinhos de reserva de Pinot Noir e Chardonnay que fazem parte da cuvée para enriquecer o ano e ampliar a complexidade e a profundidade. Finalmente, o número 10 representa a idade média dos vinhos de reserva: todos Champagnes escolhidos entre os melhorescru e as melhores safras, cuidadosamente conservados na adega, como um verdadeiro tesouro da Maison. Após a prensagem suave das uvas, a fermentação ocorre em tanques de aço a temperatura controlada. Os vins clairs amadurecem em aço realizando a malolática e depois são assemblados para criar a cuvée final. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo a Méthode Campenoise. Envelhece \u003cstrong\u003esobre as leveduras por pelo menos 36 meses\u003c\/strong\u003e nas antigas adegas da Maison escavadas no gesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut Réserve é o rótulo mais representativo da gama de Champagnes Charles Heidsieck. É a garrafa da Maison que \u003cstrong\u003emarca a continuidade estilística da marca ao longo do tempo\u003c\/strong\u003e. Graças à utilização dos vinhos de reserva, todos os anos apresenta inalterado o seu rosto e o seu charme. No cálice tem uma cor amarelo claro com brilhantes reflexos dourados e uma perlage fina e persistente. O bouquet é elegante e complexo, com notas fragrantes de pain brioche recém-assado, aromas de fruta amarela madura, damasco, toques tropicais de manga, frutas secas e sensações tostadas. O gole é profundo e rico, com grande persistência aromática, com um fruto maduro, nuances de baunilha e um final de vivaz frescura cítrica.\u003c\/p\u003e","brand":"Heidsieck Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738586837271,"sku":"SAV92965","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-charles-heidsieck-275225_aa5a7cb8-5e5e-4e9f-99a9-39307fb32306.png?v=1793789977"},{"product_id":"champagne-bollinger","title":"Champagne Brut Special Cuvée Bollinger","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Special Cuvée é \u003cstrong\u003eo emblema e o símbolo da grande maison \u003c\/strong\u003eBollinger, uma glória absoluta do Champagne. O primeiro Special Cuvée foi produzido em 1911 a pedido de um agente inglês da família Bollinger e desde então nunca deixou de ser produzido, tornando-se a grande representante de toda a linha. E é precisamente a longa tradição unida à modernização, grande paixão e às grandes potencialidades do terroir francês que cria uma receita exclusiva que se transmite de anos em anos, de gerações em gerações, e que dá origem a garrafas únicas e modelos de referência para todas as bolhas do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Special Cuvée Champagne Brut é o resultado de um delicado assemblage de uma pequena percentagem de uvas recém-colhidas e vinhos de reserva, entre os quais se destacam os envelhecidos em garrafa por mais de 15 anos nas caves. Estas são as características que tornam a cuvée “especial”, juntamente com as matérias-primas que preveem a utilização de todas as três castas características do Champagne cultivadas nos \u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003ecrus mais prestigiados\u003c\/strong\u003e. Um envelhecimento na adega que duplica o mínimo exigido pela denominação completa o processo produtivo e confere características únicas e inimitáveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Bollinger Champagne Special Cuvée ilumina o copo com uma bela cor dourada, animada por \u003cstrong\u003ebolhas finíssimas\u003c\/strong\u003e. A vista cede ao seu encantador charme, seguida pelo olfato: aromas de fruta madura, especiarias e maçãs cristalizadas criam uma atmosfera aromática rica em detalhes. Finalmente, cabe ao paladar beneficiar deste extraordinário prodígio: envolve o paladar com um toque \u003cstrong\u003ecremoso e aveludado\u003c\/strong\u003e, revelando um grande equilíbrio entre estrutura, potência e vivacidade. Despertados dos seus contextos originais, os aromas frutados de pera e noz fresca e especiarias ligeiramente picantes encontram-se e fazem parte da grande magia desta extraordinária bolha.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763265986839,"sku":"SAV03135","price":61.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-special-cuvee-bollinger20251021181317_7ef546db-1b8b-4ee2-8602-dc6e238fb2b3.png?v=1784880823"},{"product_id":"champagne-rose-veuve-clicquot","title":"Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eO Brut Rosé da Veuve Clicquot é uma daquelas garrafas que fizeram a história do Champagne. Foi de fato \u003cstrong\u003eproduzido pela primeira vez em 1818\u003c\/strong\u003e através da adição de alguns vinhos tintos do cru de Bouzy e foi o primeiro \u003cem\u003erosé d’assemblage\u003c\/em\u003e a ser lançado no mercado. Hoje, ainda é produzido a partir da cuvée do clássico Yellow Label, completada em 12% por uma seleção de vinhos tintos provenientes de diferentes crus da região. O uso predominante de uvas Pinot Noir e a alta porcentagem de vinhos de reserva na preparação da cuvée conferem a este Champagne um perfil tradicional e estruturado e uma qualidade constante ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Rosé Brut apresenta-se como uma \u003cstrong\u003edeclinação rosada e tecnicamente impecável do estilo da maison\u003c\/strong\u003e: delicadeza, elegância, frescura e estrutura são as suas principais características. O dosagem de açúcar de 10 g\/l contribui para a sua grande agradabilidade e valoriza os aromas frutados e especiados que o caracterizam, tornando-o adequado não apenas para acompanhar aperitivos e pratos à base de peixe, mas também para ser combinado com delicadas sobremesas à base de fruta.fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Rosé da Veuve Clicquot toca e acaricia as cordas mais românticas e voluptuosas da sensibilidade, demonstrando, no entanto, também vigor, caráter e estrutura. Encanta o nariz com aromas típicos de moranguinhos, frutos silvestres e citrinos vermelhos dispostos sobre uma trama tensa e mineral. O gole \u003cstrong\u003emacio, suculento e frutado\u003c\/strong\u003e é atravessado por bolhas finas e delicadas e termina com tonalidades agradáveis e sedutoras que evocam imediatamente outro gole.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763268149527,"sku":"SAV90368","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-veuve-clicquot20251015172423_c6069dc2-a21f-498a-bca8-055e95427851.png?v=1779974751"},{"product_id":"nozze-oro-tasca-almerita-2019","title":"'Nozze d'Oro' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2019","description":"\u003cp\u003eNozze d\u0026rsquo;Oro tem em seu DNA a celebração das uniões felizes e fecundas: é um rótulo que é, de fato, dedicado pelo Conde Giuseppe Tasca à sua esposa Franca, após meio século de vida juntos, mas é também um vinho que celebra uma união entre duas uvas, Inzolia e Sauvignon. Um produto que nasce em uma paisagem deslumbrante, a das Tenuta Regaleali, da qual emerge todo o know-how de uma vinícola que há oito gerações se dedica à produção de grandes vinhos sicilianos, e que, ao longo das décadas, se tornou um ponto de referência no panorama enológico nacional e internacional.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola Tasca d\u0026rsquo;Almerita se confirma \u003cstrong\u003emestre em unir uvas autóctones e internacionais\u003c\/strong\u003e, como no corte que dá origem ao Nozze d\u0026rsquo;Oro, um blend onde a Inzolia constitui a espinha dorsal sobre a qual se insere 25% de Sauvignon. As uvas vêm da Tenuta Regaleali e são cultivadas em vinhedos situados a uma altitude entre 450 e 900 metros acima do nível do mar; após a colheita, as uvas fermentam em tanques de aço inox, a uma temperatura controlada de 16-18 graus, sem realizar a malolática, e, sempre \u003cstrong\u003eem\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eaço\u003c\/strong\u003e, permanecem a envelhecer sobre as leveduras por 4-5 meses, para depois serem engarrafadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Nozze d\u0026rsquo;Oro produzido pela vinícola Tasca d\u0026rsquo;Almerita se manifesta no copo com uma cor amarelo palha decididamente viva e intensa. Deliciosos são os aromas que envolvem o nariz, onde a fruta, até mesmo a exótica, se manifesta com as notas mais intensas, enquanto, ao fundo, aparece uma nuance que remete ao mel. No paladar é de \u003cstrong\u003ebom corpo, redondo, equilibrado\u003c\/strong\u003e, com um gole que desperta os sentidos graças à sua frescura. Um rótulo com o qual você realmente sempre vai com segurança, a escolher para se presentear com uma noite onde o bom vinho não pode faltar.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45853189603607,"sku":"19V04257","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/38022_d5d01da5-07ba-4ced-b796-77521247b134.jpg?v=1788454285"},{"product_id":"champagne-extra-brut-reserve-billecart-salmon-1","title":"Champagne Extra Brut 'Le Reserve' Billecart Salmon","description":"\u003cp\u003eO Champagne Billecart Salmon Extra Brut ‘Le Reserve’ é um grande clássico e um \u003cstrong\u003eponto de referência da tipologia\u003c\/strong\u003e, considerado por muitos como um dos melhores \u003ci\u003esans année\u003c\/i\u003e, também em relação ao excelente preço com que é proposto. Expressa com um estilo vibrante, harmônico e elegante a alma do terroir da Marna, a partir da perfeita união das três variedades de uva mais importantes da região: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. A assinatura da maison é uma garantia absoluta de qualidade, mérito também do brilhante \u003ci\u003echef de cave\u003c\/i\u003e Francois Domi. Billecart Salmon é uma maison que, com seus 350 anos de história, contribuiu para escrever a história do Champagne e que persegue com coerência e constância o caminho da qualidade, selecionando uvas provenientes de mais de 28 municípios diferentes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExtra Brut 'Le Reserve' da Billecart Salmon é um Champagne \u003cstrong\u003eharmônico, equilibrado e elegante\u003c\/strong\u003e que encarna plenamente o lema da célebre e histórica maison: “finesse, equilibre et elegance”. Nasce de uma cuvée composta por três safras diferentes e amadurece sobre as leveduras na garrafa por pelo menos 24 meses nas caves subterrâneas de Mareuil-sur-Ay, última extensão oriental da Vallée de la Marne, na fronteira da Cote de Blancs. As uvas provêm de múltiplos vinhedos situados todos na Vallée de la Marne, por isso a maison define este sans année como fortemente identificativo desta área histórica da região Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Billecart Salmon Champagne Extra Brut ‘Le Reserve’ apresenta-se à vista com reflexos dourados e brilhantes animados por uma perlage fina, contínua e persistente. No nariz, sua frescura floral é evidente, com um bouquet agradável de frutas frescas, pera madura e muitas flores brancas, mas também com delicadas nuances de avelã, mel e frutas secas. Preciso e sutil no paladar, de \u003cstrong\u003egrande frescura e mineralidade\u003c\/strong\u003e, com um final equilibrado e harmônico e uma veia etérea e fragrante. Trata-se, portanto, de uma expressão que nunca decepciona e que continua a escrever dia após dia a história desta importantíssima maison, mantendo alta a sua fama em todo o mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45897539813655,"sku":"SAV03137","price":60.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-billecart-salmon20251015172343_334326b9-4270-4882-b3c1-03495a7047e0.png?v=1785404601"},{"product_id":"champagne-brut-cuvee-saint-petersbourg-veuve-clicquot","title":"Champagne Brut 'Cuvée Saint-Petersbourg' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut \u0026ldquo;Cuvée Saint-Petersbourg\u0026rdquo; da Veuve Clicquot representa perfeitamente o estilo da Maison na sua interpretação mais clássica do terroir e do savoir-faire de uma \u003cstrong\u003efirma lendária da Champagne\u003c\/strong\u003e. O rótulo nasceu para lembrar a iniciativa de Madame Clicquot, que já nos primeiros anos do século XIX, exportava suas prestigiadas garrafas para a Rússia, como pioneira e criadora de um verdadeiro império comercial de caráter global. Até hoje, a marca está entre as mais famosas e representa para todos os apreciadores uma garantia de excelência. O longo envelhecimento sobre as leveduras confere ao vinho uma extraordinária riqueza e complexidade aromática, que se combina bem com uma fresca mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u0026ldquo;Cuvée Saint-Petersbourg\u0026rdquo; é um Champagne Brut de uma das Maison mais famosas da Champagne. Veuve Clicquot foi fundada em 1772 e hoje possui uma das mais prestigiadas propriedades, que se estende por um total de 390 hectares, divididos entre Montagne de Reims, Vallée de La Marne, Cote des Blancs e Cote des Bar. A propriedade está dividida em 280.000 parcelas, sendo 96% classificadas como Grand Cru ou Premier Cru. As vinhas são cultivadas 47% com Chardonnay, 36% com Pinot Noir e 17% com Meunier. A cuvée nasce de uma \u003cstrong\u003eseleção das uvas de 50-60 parcelas\u003c\/strong\u003e, com uma predominância de Pinot Noir, que confere estrutura e profundidade expressiva, integrada por Chardonnay e Meunier. No final da primeira fermentação, aos vinhos do ano é adicionada uma percentagem de 30-45% de vinhos de reserva que conferem ao assemblage maturidade e complexidade. A segunda fermentação ocorre na garrafa de acordo com o método Champenoise, com uma permanência sur lattes de 4 ou 5 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut \"Cuvée Saint-Petersbourg\", da célebre Maison Veuve Clicquot, é um Champagne de grande intensidade aromática e frescura. É uma garrafa que ilustra perfeitamente o caráter clássico e tradicional de uma marca que ajudou a criar o mito do Champagne. No copo apresenta uma linda cor dourada, luminosa e brilhante, atravessada por um perlage muito fino e persistente. O bouquet é caracterizado por \u003cstrong\u003earomas frutados de pêssego, ameixa mirabelle\u003c\/strong\u003e, pera, toques de casca de citrinos, notas de baunilha, pastelaria e frutos secos. Harmonioso e rico, tem uma fina faceta aromática que se traduz em um gole longo e profundo, que antecipa um final de viva frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067870724375,"sku":"SAV90372","price":55.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-cuvee-saint-petersbourg-veuve-clicquot-279508_0737c8ec-b0a3-4473-b2f1-2429c625bb77.png?v=1793789938"},{"product_id":"champagne-imperial-moet-chandon-375ml","title":"Champagne Brut 'Imperial' Moët \u0026 Chandon - 37.5cl","description":"maturidade aromática, toda jogada em tonalidades frutadas, minerais e levemente tostadas. O dosagem açucarada de cerca de 9 g\/l enriquece-o com nuances suaves e agradavelmente doces que contribuem para criar uma incomparável agradabilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eestilo único, elegante e impecável\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;da maison Moët \u0026amp; Chandon é claramente perceptível neste Champagne. Imperial Moet no nariz emana perfumes sedutores de citrinos, flores e frutas frescas unidos a fragrantes nuances de brioche e amêndoas frescas. O gosto é uma\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eexplosão viva e alegre de frutas\u003c\/strong\u003e, frescura e mineralidade, animada por bolhas finas e sedutoras. Versatilidade, impulso e grande agradabilidade são as três características que lhe permitem acompanhar com inegável\u0026nbsp;\u003cem\u003esavoir faire\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;aperitivos luxuosos, pratos delicados à base de peixe, crustáceos e frutos do mar, mas também doces à base de frutas.\u003c\/p\u003ematuridade aromática, toda jogada em tonalidades frutadas, minerais e levemente tostadas. A dosagem açucarada de cerca de 9 g\/l enriquece-o com nuances suaves e agradavelmente doces que contribuem para criar uma incomparável agradabilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eestilo único, elegante e impecável\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;da maison Moët \u0026amp; Chandon é claramente perceptível neste Champagne. Imperial Moet no nariz emana perfumes sedutores de citrinos, flores e frutas frescas unidos a fragrantes nuances de brioche e amêndoas frescas. O gosto é uma\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eexplosão viva e alegre de frutas\u003c\/strong\u003e, frescura e mineralidade, animada por bolhas finas e sedutoras. 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É um cuvée composto por uma maioria de Chardonnay com um pequeno saldo de Pinot Nero e Pinot Bianco. Ao final da maturação sobre as leveduras, o vinho conserva um perfil que expressa delicadas notas florais, fragrantes aromas cítricos e frutados. É uma etiqueta ideal para degustar no momento do aperitivo ou com entradas de peixe delicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Franciacorta Contadi Castaldi é uma garrafa produzida por uma importante adega da Franciacorta, nascida no início dos anos 90 por iniciativa de Vittorio Moretti, já proprietário da Bellavista. Os espaços de uma antiga fornalha revelaram-se perfeitos para as necessidades de maturação do Método Clássico. Contadi Castaldi rapidamente se fez conhecer por seu \u003cstrong\u003eespírito inovador\u003c\/strong\u003e no panorama franciacortino e por ter apostado muito no tipo mais típico e identitário da denominação: o Satèn. Graças à experiência de dez anos adquirida com a marca Bellavista, Contadi Castaldi rapidamente se estabeleceu entre os apreciadores como uma garantia de qualidade. Seus vinhos contam perfeitamente o caráter único do território da Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Franciacorta Brut Jeroboam da Contadi Castaldi nasce de uma seleção de uvas Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, provenientes de vinhedos de cerca de vinte anos cultivados em vários lotes do território da Franciacorta. A fermentação ocorre em tanques de aço inox com uma duração de cerca de 3 semanas. Os vinhos base repousam por 7 meses, parte em aço e parte em madeira, com realização parcial da malolática. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Clássico com um envelhecimento sur lattes de cerca de 24 meses. No copo, apresenta-se de cor amarelo claro, atravessado por uma perlage fina e contínua. Os aromas lembram a flor de laranjeira, ervas aromáticas, cítricos, frutas de polpa branca e delicadas nuances especiadas. O gole é \u003cstrong\u003edelicado e salgado\u003c\/strong\u003e com um prolongamento precioso para um final de bela frescura mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067877736727,"sku":"SAV95338","price":136.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-jeroboam-contadi-castaldi-confezione-306948_e6f8a6ab-6b38-4caa-8cd5-3d1cd1b2664f.png?v=1793225916"},{"product_id":"champagne-pas-dose-royale-reserve-philipponnat-confezione","title":"Champagne Pas Dosé Royale Réserve Philipponnat (Confezione)","description":"\u003cp\u003eO Champagne Pas Dosé Royale Réserve de Philipponnat representa, sob o signo da pureza, o estilo da histórica Maison de Mareuil-sur-Ay, fundada em 1522. As etiquetas da linha Royale Réserve são inspiradas na tradição deste antigo marca, que fornecia vinhos à casa real da França já nos tempos de Luís XIV. Trata-se de uma Cuvée Prestige, realizada com uma seleção de uvas de alta qualidade provenientes dos vinhedos classificados como Premier ou Grand Cru. A composição do assemblage prevê uma percentagem maioritária de Pinot Noir, integrada por Chardonnay e um pequeno saldo de Meunier. É um Champagne elegante e intenso, que graças a um longo envelhecimento sobre as leveduras e ao uso de vinhos de reserva, oferece um \u003cstrong\u003ebouquet maduro e complexo\u003c\/strong\u003e, sustentado pela típica frescura mineral de um grande terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Pas Dosé Royale Réserve nasce em uma Maison que soube conservar ao longo dos séculos o\u003cstrong\u003eantigo savoir-faire artesanal\u003c\/strong\u003e da arte do Champagne. Philipponnat gere um esplêndido domaine de cerca de hectares, com vinhedos cultivados nos territórios municipais das vilas de Mareuil-sur-Ay, Ay, Mutigny e Avenay. É uma cuvée de rosto clássico, realizada com as melhores parcelas Premier Cru e Grand Cru da Maison. As uvas das vinhas individuais são prensadas de forma muito delicada e vinificadas separadamente em tanques de aço inox. Após alguns meses de envelhecimento, os vins clairs do milésimo realizam parcialmente a malolática e são assemblados com uma percentagem de 20-30% de vinhos de reserva, envelhecidos em barricas de madeira pelo método solera, de forma a conferir ao Champagne uma maior maturidade e complexidade expressiva. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Champenoise, com um período sur lattes de pelo menos 36 meses antes do dégorgement\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Royale Réserve Pas Dosé é um Champagne dedicado aos amantes de garrafas com \u003cstrong\u003ecaráter puro e essencial\u003c\/strong\u003e, que permitem apreciar a extraordinária qualidade e maturidade das uvas. É a etiqueta perfeita para degustar como aperitivo, com frutos do mar ou para acompanhar entradas ou um prato de ","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47076228759831,"sku":"SAV97189","price":62.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-reserve-philipponnat-confezione.png?v=1766048221"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-pol-roger-confezione","title":"Champagne Brut Reserve Pol Roger (Confezione)","description":"\u003cp\u003eO Brut Reserve da Pol Roger é um verdadeiro pedaço da história do Champagne, ícone de prestígio que soube se tornar um modelo absoluto de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eclasse e elegância\u003c\/strong\u003e. Uma narrativa mais que secular, a que diz respeito à famosa Maison francesa, cuja assinatura principal deve-se a Pol Roger, membro da família que começou a produzir vinho em 1849. A tradição vinícola foi bem guardada, de geração em geração, tanto que em 1900, Maurice e Georges, filhos de Pol, fundaram sua própria Maison em homenagem ao pai e desde então a propriedade permaneceu sempre nas mãos da família Roger, um caso bastante raro em Champagne. Bolha preferida de Winston Churchill, que a elogiou várias vezes, Pol Roger é um nome cult para todo amante de Champagne, e se coloca\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eno topo da categoria\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Brut Reserve provém de um corte das três principais variedades de uva do Champagne, ou seja, Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, distribuídas de forma equitativa. Cerca de 88 hectares de vinhedo, localizados entre Epernay, o principal centro do Vale da Marnenão só um dos municípios mais vocacionados para a produção de métodos clássicos a nível mundial, a Cote des Blancs e a Montagne des Reims, subdividida por sua vez em numerosos crus. Cerca de 30 destes contribuem para a produção do Reserve Champagne, que após a seleção das uvas e a fermentação a temperatura controlada dos vinhos base, é assemblado dando vida a uma fusão milimétrica e elegantíssima. Acontece então a segunda fermentação na garrafa e a chamada tomada de espuma, que precedem o degorgement e o dosage.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ePelo menos quatro anos de envelhecimento na adega\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;precedem a comercialização.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Brut Reserve se apresenta na taça com uma cor dourada intensa e uma espuma abundante, mas extremamente fina. O nariz mostra imediatamente\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eriqueza e generosidade\u003c\/strong\u003e, desdobrando-se entre aromas exóticos de manga e maracujá, assim como de frutas de polpa branca, entre as quais se destaca a pera. Um quadro muito variado, que é completado por doces e tosta saborosos, atribuíveis ao mel de acácia e à pequena pastelaria. A degustação revela um vinho onde cremosidade e finesse andam lado a lado,","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47078394691863,"sku":"SAV90838","price":59.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-pol-roger-confezione-box_50318.jpg?v=1766047417"},{"product_id":"champagne-pol-roger","title":"Champagne Brut Reserve Pol Roger","description":"\u003cp\u003eO Brut Reserve da Pol Roger é um verdadeiro pedaço da história do Champagne, ícone de prestígio que soube se tornar um modelo absoluto de \u003cstrong\u003eclasse e elegância\u003c\/strong\u003e. Uma narrativa mais que secular, a que diz respeito à famosa Maison francesa, cuja assinatura principal deve-se a Pol Roger, membro da família que começou a produzir vinho em 1849. 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Cerca de 30 destes contribuem para a produção do Reserve Champagne, que após a seleção das uvas e a fermentação a temperatura controlada dos vinhos base, é assemblado criando uma fusão milimétrica e elegantíssima. Acontece então a segunda fermentação na garrafa e a chamada presa de espuma, que precedem o degorgement e o dosage. \u003cstrong\u003ePelo menos quatro anos de afinamento na adega\u003c\/strong\u003e precedem a colocação no mercado.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eUm must absoluto\u003c\/strong\u003e, do qual não se pode abrir mão, também em virtude de sua extraordinária relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47078395937047,"sku":"SAV03130","price":56.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-pol-roger20251015172342_0404fbe4-8c42-48de-86f7-689146b1f374.png?v=1777476108"},{"product_id":"champagne-reserve-pol-roger-375ml","title":"Champagne Brut Reserve Pol Roger - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Reserve de Roger Pouillon é a cuvée clássica, aquela que melhor\u0026nbsp;\u003cstrong\u003erepresenta o estilo e a filosofia desta pequena Maison artesanal\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;da zona de Reims. É um Champagne obtido a partir de uma mistura de uma seleção de uvas Pinot Noir, Chardonnay e Meunier de safra, a que se acrescentam vinhos de reserva, para dar o equilíbrio certo e a perfeita harmonia expressiva ao Champagne. O envelhecimento de 30 meses sobre as leveduras confere ao vinho um perfil rico e complexo, bem equilibrado por uma elegante frescura mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Reserve de Roger Pouillon nasce em Mareuil-sur-Aÿ, no território municipal de Montigny, no Vale da Marne. A Maison foi fundada em 1947 e ao longo de quatro gerações, conquistou a atenção dos apreciadores, em virtude de uma qualidade sempre excelente. A propriedade de 6,5 hectares é dividida em\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e36 micro parcelas situadas nas melhores zonas dos territórios\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;do Grand Cru de Aÿ de Mareuil-sur-Aÿ, Epernay, Festigny e Mutigny. As vinhas são geridas com baixas produções e colhidas no momento da completa maturação fenólica, para ter uvas com aromas intensos e ricos. Cada vinha é vinificada separadamente para valorizar as características dos diferentes terroirs e poder dispor de uma ampla escolha no momento da criação das cuvées. As fermentações ocorrem apenas com leveduras indígenas e os vinhos base são envelhecidos em parte em aço e em parte em barricas de carvalho, realizando a malolática. A mistura prevê 70% de vinhos de safra, Pinot Noir, Chardonnay e Menieur e 30% de vinhos de reserva envelhecidos em madeira. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o método Champenoise, com uma permanência sobre as leveduras de pelo menos trinta meses nas caves da Maison, que se encontra a 15 metros de profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Reserve da Maison Roger Pouillon é um Champagne de qualidade com um rosto clássico e tradicional. A prevalência de Pinot Noir, típica da zona de Reims, confere ao vinho uma estrutura particular e um\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;caráter intenso, cremoso e profundo\u003c\/strong\u003e. Apresenta-se de cor amarelo dourado brilhante, com um perlage muito fino e persistente. No nariz, abre-se com aromas de flores brancas, aromas de fruta branca, marmelo e notas de crosta de pão. Na boca, tem um bom corpo, é rico e complexo, sustentado por uma frescura vibrante de caráter mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47078396199191,"sku":"SAV93359","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-pol-roger-375cl20260722182723.png?v=1784739177"},{"product_id":"champagne-special-cuvee-bollinger-confezione","title":"Champagne Brut Special Cuvée Bollinger (Confezione)","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Special Cuvée é\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eo emblema e o símbolo da grande maison\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eBollinger, uma glória absoluta do Champagne. O primeiro Special Cuvée foi produzido em 1911 por sugestão de um agente inglês da família Bollinger e desde então nunca deixou de ser produzido, tornando-se a grande representante de toda a linha. E é precisamente a longa tradição unida à modernização, grande paixão e às grandes potencialidades do terroir francês que cria uma receita exclusiva que se transmite de ano em ano, de geração em geração, e que dá origem a garrafas únicas e modelos de referência para todas as bolhas do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Special Cuvée Champagne Brut é o resultado de uma delicada assemblagem de uma pequena percentagem de uvas recém-colhidas e vinhos de reserva, entre os quais se destacam aqueles envelhecidos em garrafa por mais de 15 anos nas caves. Estas são as características que tornam a cuvée “especial”, juntamente com as matérias-primas que preveem a utilização de todas as três castas características do Champagne.cultivadas nos\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecrus mais prestigiados\u003c\/strong\u003e. Um envelhecimento em cave que duplica o mínimo exigido pela denominação completa o processo produtivo e confere características únicas e inimitáveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Bollinger Champagne Special Cuvée ilumina o copo com uma bela cor dourada, animado por\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ebolhas finíssimas\u003c\/strong\u003e. A vista cede ao seu encantador charme, seguida pelo olfato: aromas de fruta madura, especiarias e maçãs cristalizadas criam uma atmosfera aromática rica em detalhes. Finalmente, cabe ao paladar beneficiar deste extraordinário prodígio: envolve o paladar com um toque\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecremoso e aveludado\u003c\/strong\u003e, revelando um grande equilíbrio entre estrutura, potência e vivacidade. Despertados dos seus contextos originais, os aromas frutados de pêra e noz fresca e especiarias ligeiramente picantes encontram-se e fazem parte da grande magia desta extraordinária bolha.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47080753332503,"sku":"SAV95466","price":63.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/22670.jpg?v=1777476130"},{"product_id":"champagne-deutz","title":"Champagne Brut Classic Deutz","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Classic é o rótulo mais célebre e representativo da Deutz, histórica maison do Champagne, \u003cstrong\u003esinônimo de confiabilidade e segurança\u003c\/strong\u003e. Trata-se de um Método Clássico jogado nas características mais apreciadas e emblemáticas do tipo: grande equilíbrio, perlage fino e aveludado, aromas frutados e florais e vivaz frescura. Uma garrafa impecável, de sucesso e prestígio, já conhecida em todo o mundo por seu estilo inconfundível que expressa a mais verdadeira essência do Champagne. Por isso, é particularmente apreciada porque, em sua simplicidade e agradabilidade, encarna as características mais clássicas do mundo das prestigiadas bolhas francesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut Classic Deutz é produzido a partir das três típicas castas da região presentes em igual proporção: a frescura do Chardonnay unida aos aromas frutados do Pinot Noir e à estrutura do Pinot Meunier. As uvas são selecionadas dos diferentes crus da empresa nas proximidades de Ay e os mostos fermentam em aço, onde também realizam a fermentação malolática. Uma maturação de \u003cstrong\u003e36 meses sobre as leveduras\u003c\/strong\u003e na garrafa completa o processo produtivo e assegura a mais completa e madura expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Classic da Deutz irradia o copo com uma linda cor dourada intensa, embelezada por um abundante e fino perlage. No nariz, expressa notas suaves e minerais e tonalidades frutadas e florais, com pequenos toques do mundo da confeitaria e da panificação. O perfil gustativo se baseia em uma estratégica e \u003cstrong\u003evibrante frescura\u003c\/strong\u003e que guia uma degustação \u003cstrong\u003eagradável e sedosa\u003c\/strong\u003e. \u0026nbsp;Agradável, nítido e limpo são os adjetivos que melhor o representam e, de fato, Thierry Hamon, um famoso sommelier inglês, disse sobre ele: “o Brut Classic é semelhante a uma abertura de ópera, um momento epicurista que inaugura um momento especial e compartilhado”.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Deutz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47100415213847,"sku":"SAV03139","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-classic-deutz20251015172518_5bc3cfad-0141-41dc-a962-70b5e0cea7b7.png?v=1766046951"},{"product_id":"champagne-premier-cuvee-bruno-paillard","title":"Champagne Extra Brut 'Première Cuvée' Bruno Paillard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância, harmonia, equilíbrio\u003c\/strong\u003e: aqui estão as três palavras que a adega Bruno Paillard utiliza para descrever este Champagne Brut Premiére, Cuvée onde Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier provêm das diferentes propriedades da maison. Um rótulo que interpreta, portanto, de maneira subjetiva toda a região francesa destinada à produção de espumantes, da qual se evince o estilo produtivo e a filosofia que une todos os produtos assinados Bruno Paillard. Uma realidade de grande nível, onde qualidade e artesanalidade se fundem para dar vida a \u003cstrong\u003egarrafas autênticas\u003c\/strong\u003e, que oferecem um gole de personalidade e caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA maison Bruno Paillard produz este Brut Premiére Cuvée utilizando o clássico tríptico de uvas que dá vida ao Champagne: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. As uvas provêm de uma cuidadosa seleção que a equipe da adega realiza dentro de \u003cstrong\u003e35 parcelas diferentes\u003c\/strong\u003e de terreno, criando um espelho de aromas e sabores altamente representativos das nuances que reinam nas vinhas de propriedade.As uvas, após a primeira fermentação, refermentam em garrafa sobre as leveduras por pelo menos \u003cstrong\u003e36 meses\u003c\/strong\u003e, para depois, após as operações de dégorgement, passar por um rápido afinamento, diretamente em vidro.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Brut Premiére Cuvée se manifesta aos olhos com uma tonalidade que remete ao amarelo palha, atravessada por um perlage fino e de \u003cstrong\u003eótima persistência\u003c\/strong\u003e. O espectro olfativo anuncia notas onde a fruta se manifesta primeiro, intercaladas com nuances de leveduras e crosta de pão. Na degustação é realmente elegante, limpo, com um gole de tom fluido, onde uma agradável frescura incentiva a bebida. Uma bolha com a qual o aperitivo assume contornos luxuosos, para começar a noite sob a égide da maison Bruno Paillard.\u003c\/p\u003e","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102064951575,"sku":"SAV90828","price":59.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-premiere-cuvee-bruno-paillard20251203160435_1bb94c42-3864-47b6-bb88-b4547465acee.png?v=1780664235"},{"product_id":"champagne-rose-premier-cuvee-bruno-paillard","title":"Champagne Rosé Brut 'Première Cuvée' Bruno Paillard","description":"\u003cp\u003eUm corte do qual emerge toda a delicadeza e a suavidade do Pinot Noir, ajudado na estrutura e no corpo por uma percentagem muito pequena de Chardonnay: eis a receita que está na base do Rosé Brut Première Cuvée da Bruno Paillard. Um Champagne de alma suave, que nos corteja com uma \u003cstrong\u003ebolha fina\u003c\/strong\u003e, que gole após gole dá quase dependência, demonstrando mais uma vez toda a grandeza da maison. Uma garrafa que \u003cstrong\u003enunca decepciona as expectativas\u003c\/strong\u003e, desempenhando sempre o papel de protagonista, tanto em aperitivos informais como em ocasiões mais importantes.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA maison Bruno Paillard elabora este Champagne Rosé Brut Première Cuvée a partir de um blend habilidoso onde, ao lado do Pinot Noir, encontramos também uma percentagem muito pequena de uma casta de uva branca, o Chardonnay. As uvas, cuidadosamente selecionadas durante a vindima para garantir apenas a máxima qualidade dos terroirs de onde provêm, após uma primeira fermentação são refermentadas, como previsto pelos ditames do Método Champenoise, em garrafa, permanecendo \u003cstrong\u003esobre as leveduras por um período de 36 meses\u003c\/strong\u003e. Depois, após as operações de dégorgement, prevê-se uma maturação subsequente de mais 5 meses, diretamente na garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Rosé Brut Première Cuvée apresenta-se no copo com uma cor rosa que remete à tonalidade do salmão. A textura das bolhas é fina e delicada, e desenvolve-se com uma boa persistência. O nariz é uma alegria de aromas envolventes, que do frutado viram para o floral, proporcionando um perfil olfativo fresco e crocante. Na prova é de bom corpo, fluido e esguio graças a um gole delicado, caracterizado por uma \u003cstrong\u003eagradável veia fresca\u003c\/strong\u003e. Uma bolha extremamente elegante, com a qual a maison Bruno Paillard destaca a alma feminina desta etiqueta.\u003c\/p\u003e","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102068195607,"sku":"SAV90829","price":89.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-premiere-cuvee-bruno-paillard20251203160606.png?v=1785146211"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-quattrocento-40-lune-nicola-gatta","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Quattrocento 40 Lune' Nicola Gatta","description":"\u003cp\u003eO Espumante Método Clássico Extra Brut \u0026ldquo;Quattrocento 40 Lune\u0026rdquo; \u003cstrong\u003esurpreende pela vitalidade e dinâmica gustativa\u003c\/strong\u003e, e é talvez o compromisso mais despreocupado entre os vinhos de Nicola ao unir uma bebida irresistível à complexidade inevitável que caracteriza os seus líquidos. Outra joia do gigante de Gussago, apelido que atribuímos a Nicola sem hesitações não apenas pelos atributos físicos, mas também pela grandeza dos seus vinhos, um melhor que o outro. Tornou-se justamente um ponto de referência indispensável para os amantes de vinhos artesanais, Nicola trabalha seguindo algumas regras simples, desde o cuidado da vinha sem qualquer aditivo químico ou sintético, até a maturidade da fruta, para continuar com fermentações espontâneas dos vinhos base, evitando clarificações ou filtrações. A zona da Franciacorta sem filtros, de expressividade arrojada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Quattrocento 40 Lune\u0026rdquo; é um espumante obtido de um corte de Chardonnay e Pinot Nero, com uvas cultivadas em Gussago seguindo uma filosofia sustentável que respeita os preceitos da biodinâmica. Na adega, após a colheitadas uvas com atenção maníaca ao grau de maturação, prossegue-se com fermentação alcoólica espontânea nos vinhos base que não são filtrados ou clarificados. Refermentação em garrafa e \u003cstrong\u003elonga maturação sobre as leveduras\u003c\/strong\u003e é de cerca de 40 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Extra Brut \u0026ldquo;Quattrocento 40 Lune\u0026rdquo; se apresenta no copo com uma cor amarelo palha bastante intensa e a habitual bolha fina e persistente. Entre os vinhos de Nicola, talvez marque a \u003cstrong\u003emediana entre bebibilidade compulsiva e profundidade\u003c\/strong\u003e, com notas no nariz de talco, acácia e casca de cítrico. O gole é cheio, mas ao mesmo tempo esguio e vital, dinâmico também na evolução se reprovado em mais de uma vez. Polpa, frescura, final salino: é preciso acrescentar mais?\u003c\/p\u003e","brand":"Gatta Nicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102576787735,"sku":"SAV95858","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-extra-brut-quattrocento-40-lune-nicola-gatta20251015172457_bff4963b-76d7-4ce5-9c01-b0f4f2e0d894.png?v=1789571916"},{"product_id":"champagne-grand-brut-perrier-jouet","title":"Champagne Grand Brut Perrier Jouet","description":"\u003cp\u003eO Champagne Grand Brut é a joia histórica da casa Perrier-Jouët, o primeiro Brut criado pela prestigiosa Maison em sua busca pela perfeição e pela refinamento absoluto. Nasceu em 1856 da nobre intuição de \u003cstrong\u003ereduzir a quantidade de açúcar\u003c\/strong\u003e do dosage para melhor perceber a elegância da cuvée e conquistar assim a clientela inglesa, diferenciando-se das outras etiquetas de Champagne, na época ainda ancoradas aos velhos e homologados sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Grand Brut Perrier Jouët nasce de um assemblage composto por 40% de Pinot Noir, 40% de Pinot Meunier e 20% de Chardonnay. As uvas de Pinot Noir, que conferem ao espumante final estrutura e vinosidade, provêm dos Grand e Premier Cru de Mailly, Versy, Aÿ e Rilly-la-Montagne. As de Pinot Meunier, com aromas frutados e sedutores, dos terroirs de Dizy, Damery, Venteuil, Vincelles e Vinay. O Chardonnay, por sua vez, com seu caráter fresco e mineral, provém dos Grand Cru de Cramant, Avize, Les Mesnil e Chouilly. Para alcançar a perfeição, a cuvée é então composta na maior parte por vinhos produzidos na safra atual e por pouco mais de 10% de vinhos de reserva das safras anteriores. A refermentação em garrafa com o Método Champenoise é seguida por um longo período de afinamento: \u003cstrong\u003e3 anos nas históricas caves\u003c\/strong\u003e de gesso da Maison que se estendem sob a terra em correspondência à Avenue de Champagne, em Epernay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssim nasce o Grand Brut de Perrier Jouët, um Champagne elegante e delicado, fresco e vibrante, rico em fabulosos aromas frutados e florais de limão, bergamota, tília e madressilva, com leves notas de manteiga e baunilha. Uma bolha para degustar fresca em ocasiões especiais, uma verdadeira obra de arte, \u003cstrong\u003eum tributo à elegância e à finesse\u003c\/strong\u003e. Um Magnum de Champagne perfeito para grandes ocasiões!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102728864023,"sku":"SAV05671","price":66.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-grand-brut-perrier-jouet.png?v=1766046986"},{"product_id":"champagne-grand-brut-perrier-jouet-confezione","title":"Champagne Grand Brut Perrier Jouet (Confezione)","description":"\u003cp\u003eO Champagne Grand Brut é a joia histórica da casa Perrier-Jouët, o primeiro Brut criado pela prestigiosa Maison em sua busca pela perfeição e pela refinamento absoluto. Nasceu de fato em 1856 da nobre intuição de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ereduzir a quantidade de açúcar\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;do dosagem para melhor perceber a elegância da cuvée e assim conquistar a clientela inglesa, diferenciando-se das outras etiquetas de Champagne, na época ainda ancoradas aos velhos e homologados sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Grand Brut Perrier Jouët nasce de um assemblage composto por 40% de Pinot Noir, 40% de Pinot Meunier e 20% de Chardonnay. As uvas de Pinot Noir, que conferem ao espumante final estrutura e vinosidade, provêm dos Grand e Premier Cru de Mailly, Versy, Aÿ e Rilly-la-Montagne. As de Pinot Meunier, com aromas frutados e sedutores, dos terroirs de Dizy, Damery, Venteuil, Vincelles e Vinay. O Chardonnay, por sua vez, com seu caráter fresco e mineral, provém dos Grand Cru de Cramant, Avize, Les Mesnil e Chouilly. 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Estamos na parte mais a leste do departamento da Vallée de La Marne, uma das áreas mais vocacionadas da histórica região das bolhas francesas, mais precisamente perto da aldeia de Venteuil, de frente para a margem norte do famoso rio. Francois Potel mantém uma produção de tradição secular, iniciada em 1640, que hoje se confirma entre as mais apreciadas da região devido a um constante e elevado padrão qualitativo. Este\u0026nbsp;\u003cem\u003eSans Année\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;é um exemplo claro porque, além de ser produzido com um estilo clássico que vê a assemblagem das melhores cuvées das três variedades locais mais famosas, como Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, resume de forma impecável o\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eestilo inconfundível da adega\u003c\/strong\u003e, baseado na expressividade territorial e na busca pela excelência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Magnum \u0026ldquo;Grande Reserve\u0026rdquo; O Champagne pertence à linha \u0026ldquo;L’Istant Precieux\u0026rdquo;, criada como primeiro aperitivo para se debruçar sobre o fantástico mundo Potel-Prieux. As vinhas, como confirmado pela certificação HVE (Haute Valeur Environmentale), são cuidadas com o\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emáximo respeito pelo meio ambiente\u003c\/strong\u003e, utilizando ao mínimo produtos químicos e assim favorecendo a biodiversidade e a vitalidade da terra. As uvas são colhidas manualmente, espremidas delicadamente na adega e conservadas como vinhos base-reserva. A assemblagem passa pelas mãos do chef de cave que\u0026nbsp;une as diferentes cuvées como os pedaços de um quebra-cabeça para dar origem a um resultado harmônico e único. O Grand Reserve é produzido a partir de uma mistura de Pinot Noir 50%, Chardonnay 30% e Pinot Meunier 20%, dosado com um\u0026nbsp;gentil resíduo açucarado (10 g\/L) e afinado sobre as borras finas em garrafa por cerca de 20 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut \u0026ldquo;Grand Reserve\u0026rdquo; é um Champagne Magnum revelação que, considerando também a invejável relação qualidade\/preço, torna-se uma ideia de presente perfeita para muitos amantes de bolhas. Sob sua cremoso e suave perlage, conta um perfil olfativo agradável e delicado, composto por notas de citrinos, toques florais, aromas de crosta de pão e nuances calcárias que evocam a terra de origem. Na degustação, é modulado por uma vibrante frescura mineral equilibrada por um\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eagradável dosagem açucarada\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;que torna o gole ágil, tenso e elegante. História, tradição e território em um gole através de um formato Magnum para grandes eventos!\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102888444183,"sku":"SAV97117","price":72.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/39112_455ec06c-1a97-4ed6-9eee-826716f75d16.jpg?v=1766048211"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-l-inattendue-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Blancs 'L'Inattendue' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eChampagne Extra Brut Blanc de Blancs \"L'Inattendue\" da Maison Remy Massin é um rótulo \u003cstrong\u003eelegante, fresco e refinado\u003c\/strong\u003e. Trata-se de um assemblage de 8 diferentes safras de Chardonnay, que destaca a experiência e o antigo savoir-faire de uma família que há várias gerações cultiva vinhedos no coração da Côtedes Bar, a região mais meridional da Champagne. É uma garrafa de grande pureza expressiva, que combina habilmente tensão e uma agradável riqueza aromática. É um Champagne ideal para degustar como aperitivo ou para acompanhar entradas de frutos do mar ou pratos de peixe de sabor delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut Blanc de Blancs \"L'Inattendue\" é um Champagne que nasce na região de Ville-sur-Arce onde a Maison Remy Massin gerencia uma propriedade de cerca de vinte hectares, plantados com Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Blanc. As vinhas de Chardonnay têm uma idade média de cerca de 30 anos e são cultivadas em suaves colinas, que desfrutam de uma bela exposição solar voltada para o sul e sudeste, favorecendo uma ótima maturação das uvas.Os solos são de natureza calcário-argilosa, com presença de marnes do kimmeridgiano. Ao final da colheita, a seleção dos cachos mais maduros e saudáveis é encaminhada para a prensagem suave. O mosto fermenta a temperatura controlada e após alguns meses de envelhecimento, os vins clairs da safra são assemblados com os \u003cstrong\u003evinhos de reserva de outras sete safras\u003c\/strong\u003e, que contribuem para dar harmonia, maturidade e complexidade aromática ao champagne. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o método champenoise, com uma pausa sur lattes de pelo menos 24 meses.\u003c\/p\u003econfeitaria, baunilha, amêndoa tostada, frutas secas e especiarias. A entrada no paladar é límpida e harmoniosa, com uma fruta rica e madura, um gole de boa intensidade e persistência aromática e um final salino, de vibrante frescura mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505760535,"sku":"SAV97450","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-linattendue-remy-massin-282725_cc8c2976-51d3-4f5a-a941-a5543d5b95ea.png?v=1791290737"},{"product_id":"champagne-brut-nature-linstant-precioux-potel-prieux","title":"Champagne Brut Nature 'L'instant Precieux' Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Nature “L’Instant Precieux” de Potel-Prieux é a união dos três tenores: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier que dominam em uma das regiões vitivinícolas mais importantes e famosas do mundo. Encravado na zona oriental da Valleè de La Marne, este Champagne é \u003cstrong\u003euma apoteose de frescor e elegância\u003c\/strong\u003e, capaz de acompanhar uma refeição inteira com notas delicadas, como por exemplo, à base de peixe ou um aperitivo mais elaborado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Champagne Brut Nature “L’Instant Precieux” de Potel-Prieux vê os vinhedos prosperarem em solos predominantemente calcários e argilosos com grande presença de marga. Tudo começa durante a colheita, que é realizada seguindo um método de trabalho respeitoso dos ciclos naturais e de \u003cstrong\u003ebaixo impacto ambiental\u003c\/strong\u003e. Após o trabalho na vinha, passa-se à adega, onde é realizada a primeira fermentação em aço, seguida pela fermentação em garrafa, conforme a prática do método Champenoise. Conclui-se com um período de envelhecimento de 24 meses sobre as leveduras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Champagne Brut Nature “L’Instant Precieux” de Potel-Prieux colore o copo com um amarelo palha real \u003c\/p\u003e\u003cp\u003etendendo ao dourado, adornado por uma bolha persistente e vibrante. Aromas de grapefruit enriquecem o nariz junto a \u003cstrong\u003elembranças de jasmim e notas minerais\u003c\/strong\u003e. Um mosaico olfativo que é esculpido por um esplêndido final de crosta de pão. Ao ser levado ao paladar, é possível ser envolvido por um gole sedoso e cremoso, com traços frescos e minerais que conferem estrutura e potência a este esplêndido Champagne. A bebida magnética e a bolha delicada, mas de força extraordinária, tornam esta união de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier um vinho cujo gole, como lembra o nome no rótulo, se torna a cada vez um instante precioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47104819724567,"sku":"SAV95395","price":53.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-linstant-precieux-potel-prieux20251021181643_8b578445-774b-4316-af44-b8715d635e01.png?v=1766047962"},{"product_id":"franciacorta-rose-extra-brut-muratori","title":"Franciacorta Rosé Extra Brut Muratori","description":"\u003cp\u003eO Franciacorta Rosé Extra Brut de Muratori é um rótulo de rosto clássico, que faz parte dos Rosés de caráter autêntico, baseado em uma \u003cstrong\u003eboa estrutura e persistência aromática\u003c\/strong\u003e e em um gole seco e austero, longe das fáceis suavidades caramelizadas de uma certa deriva da tipologia. É realizado com uma percentagem paritária de Pinot Nero, que confere potência e verticalidade expressiva, e Chardonnay, que contribui para enriquecer o bouquet com elegantes notas florais e frutadas. Perfeito casamento de duas grandes uvas, traz na taça o caráter fresco e salgado da Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rosé Extra Brut, Franciacorta de Muratori, é o fruto de um aprofundado trabalho de zonificação da propriedade Villa Crespia, que permitiu evidenciar seis diferentes composições dos solos e escolher as vinhas com as características mais adequadas à realização de cada rótulo. As uvas de Pinot Nero e Chardonnay, utilizadas para produzir o Rosé, provêm de uma parcela de um par de hectares caracterizada por terras de \u003cstrong\u003edepósitos finos de natureza franco-limosa\u003c\/strong\u003e. As duas as variedades são trabalhadas separadamente e, após a prensagem suave, os mostos são vinificados em branco em tanques de aço a temperatura controlada, com uso de leveduras indígenas. Os vinhos base repousam em tanques de aço por 7\/8 meses, realizando em parte a malolática, antes de serem assemblados para criar a cuvée. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Clássico, com um envelhecimento sobre as leveduras de pelo menos 30 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Franciacorta Rosé Extra Brut de Muratori insere-se na melhor tradição deste tipo de espumantes, caracterizada por uma boa estrutura e intensidade aromática. Justamente por essas características, é uma garrafa de \u003cstrong\u003evocação gastronômica\u003c\/strong\u003e, para degustar à mesa com pratos principais com camarões e scampi, guisados de mar, carpaccio e carnes brancas de sabor delicado. Na taça, apresenta uma linda cor rosa suave, luminosa e brilhante, atravessada por um perlage muito fino e persistente. O bouquet exala fragrâncias de pequenos frutos de baga vermelha, framboesa, groselha, moranguinhos, aromas de romã, toques de crosta de pão, nuances florais, especiadas e de fruta seca. No paladar é intenso e rico, com um gole profundo e persistente, que antecipa um final seco, fresco e mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Muratori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47104918257943,"sku":"SAV96732","price":30.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-extra-brut-muratori20251015172536_1dc82706-75b3-4233-9631-f0cf113c6233.png?v=1780662228"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-billecart-salmon-confezione","title":"Champagne Extra Brut 'Le Reserve' Billecart Salmon (Confezione)","description":"\u003cp\u003eO Champagne Billecart Salmon Brut Reserve é um grande clássico e um\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eponto de referência da tipologia\u003c\/strong\u003e, considerado por muitos como um dos melhores\u0026nbsp;\u003cem\u003ebrut sans année\u003c\/em\u003e, também em relação ao excelente preço com que é proposto. Expressa com estilo vibrante, harmônico e elegante a alma do terroir da Marna, a partir da perfeita união das três variedades de uva mais importantes da região: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. A assinatura da maison é uma garantia absoluta de qualidade, mérito também do talentoso\u0026nbsp;\u003cem\u003echef de cave\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;Francois Domi. Billecart Salmon é uma maison que, com seus 350 anos de história, ajudou a escrever a história do Champagne e que persegue com coerência e constância o caminho da qualidade, selecionando uvas provenientes de mais de 28 comunas diferentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Reserve de Billecart Salmon é um Champagne\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eharmônico, equilibrado e elegante\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;que encarna plenamente o lema da célebre e histórica maison: \u0026ldquo;finesse, equilibre et elegance\u0026rdquo;. Nasce de uma cuvée composta por três safras diferentes e matura sobre as leveduras em garrafa por pelo menos 24 meses nas caves subterrâneas de Mareuil-sur-Ay, a última extensão oriental do Vallée de la Marne, na fronteira da Cote de Blancs. As uvas provêm de múltiplos vinhedos situados todos na Vallée de la Marne, por isso a maison define este brut sans année como fortemente identificativo desta área histórica da região Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut Reserve apresenta-se à vista com reflexos dourados e brilhantes animados por uma perlage fina, contínua e persistente. No nariz, é evidente a sua frescura floral com um bouquet agradável de fruta fresca, pera madura e muitas flores brancas, mas também com delicadas nuances de avelã, mel e fruta seca. Preciso e sutil no paladar, de \u003cstrong\u003egrande frescura e mineralidade\u003c\/strong\u003e, com um final equilibrado e harmônico e uma veia etérea e fragrante. Trata-se, portanto, de uma expressão que nunca decepciona e que continua a escrever dia após dia a história desta importantíssima maison, mantendo alta a sua fama em todo o mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47167509496087,"sku":"SAV95632","price":64.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-billecart-salmon-confezione-_281_29.png?v=1769165007"},{"product_id":"champagne-prestige-taittinger","title":"Champagne Brut 'Cuvée Prestige' Taittinger","description":"\u003cp\u003eA Cuvée Prestige é um Champagne Brut que, para Taittinger, representa o primeiro passo dentro da sua gama de produtos realizada em Reims. Trata-se, de fato, de uma garrafa que nasce de um habilidoso blend das três variedades representativas da região vitivinícola do Champagne, Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, caracterizada por equilíbrio e harmonia, onde os aromas, finos e sutis, derivam de um envelhecimento sobre as leveduras de 24 meses. Uma bolha que, entre os muitos aspectos positivos, tem também o de ser caracterizada por uma \u003cstrong\u003eótima propensão gastronômica\u003c\/strong\u003e, que a torna sempre uma escolha mais do que vencedora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Brut Cuvée Prestige nasce da habilidosa união das três variedades que, normalmente, dão origem às bolhas francesas, Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. As uvas dessas variedades provêm de bem \u003cstrong\u003ecinquenta parcelas diferentes\u003c\/strong\u003e, cuidadosamente selecionadas dentro dos vinhedos de propriedade de Taittinger. Uma vez colhidos, as uvas fermentam alcoolicamente, para depois refermentar, segundo os princípios de produção do Método Champenoise, por pelo menos 24 meses, permanecendo sobre as leveduras na garrafa. Ao final deste período, procede-se com as operações de dégorgement, dosage e engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Cuvée Prestige é um Champagne Brut que se apresenta com uma cor amarelo dourado luminoso, atravessado por uma bolha fina e de boa persistência. O nariz é dominado por \u003cstrong\u003esensações frescas e sutis\u003c\/strong\u003e, onde se encontram notas florais e frutadas, enriquecidas por toques de leveduras e pastelaria. Na boca é de bom corpo, com um gole fragrante e equilibrado, que se baseia em uma sensação \u003cstrong\u003emineral e refrescante\u003c\/strong\u003e. Uma bolha de ótima qualidade, com a qual a maison Taittinger nos presenteia com a garrafa perfeita para alegrar os aperitivos mais estilosos.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47167670944023,"sku":"SAV91083","price":55.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-prestige-taittinger.png?v=1778245319"},{"product_id":"franciacorta-rose-vezzoli","title":"Franciacorta Rosé Brut Vezzoli","description":"\u003cp\u003eO Franciacorta Rosé Brut de Vezzoli é um Pinot Nero puro com caráter forte e decidido. É um rótulo feito sem compromissos, para exaltar as qualidades de estrutura e persistência dos grandes Rosés. Para preservar a plena integridade do vinho, Vezzoli \u003cstrong\u003eutiliza o Método Solouva\u003c\/strong\u003e, que se diferencia do Método Clássico pelo uso apenas de mosto de uva e não de açúcar na fase de tiragem e do dosagem final. Uma escolha que quer sublinhar a pureza de um processo produtivo, que se baseia como matéria-prima apenas na uva, sem necessidade de utilizar aditivos exógenos. Uma forma de se diferenciar do resto da produção e reivindicar uma verdadeira autenticidade territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rosé Franciacorta Brut nasce no coração das colinas morenicas de Erbusco, onde Vezzoli cultiva as vinhas de sua propriedade. Os cachos de Pinot Nero são colhidos no período da completa maturação fenólica, de forma que possam expressar aromas intensos e ricos. Ao final da prensagem suave\u003cstrong\u003e, o mosto permanece em contato com as cascas por cerca de três horas\u003c\/strong\u003e, para extrair a quantidade certa de cor. quantidade de cor. Segue-se então a clássica vinificação em branco, com fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada. Após um descanso de cerca de 7 meses, os vinhos base são assemblados para criar a cuvée definitiva, que refermenta na garrafa segundo o Método Solouva, ou seja, com a adição de mosto de uva produzido na adega, sem a adição de açúcares. O vinho amadurece sobre as borras por 48 meses antes do dégorgement. Também o dosagem final é realizado utilizando mosto de uva e não açúcar, como acontece normalmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Rosé Franciacorta de Vezzoli é uma das garrafas mais interessantes do tipo produzidas na região franciacortina. É \u003cstrong\u003eum rótulo de personalidade marcante\u003c\/strong\u003e, que como acontece com os melhores Rosés, tem uma estrutura importante e é particularmente rico do ponto de vista aromático. Suas características o tornam perfeito para combinações gastronômicas com carnes brancas, mesmo assadas. No copo apresenta-se de cor rosa intenso, com reflexos luminosos. No olfato oferece aromas de framboesa, groselha vermelha, morangos silvestres e fragrantes nuances cítricas. Na boca tem um bom corpo, com um gole de fruto rico e harmonioso, que acompanha agradavelmente até um final persistente e de boa frescura. Um Rosé para quem não gosta de medidas medianas.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188429209879,"sku":"SAV05822","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-vezzoli.png?v=1766047023"},{"product_id":"spumante-planeta","title":"Spumante Metodo Classico di Carricante Brut Planeta","description":"\u003cp\u003eO Espumante Brut Método Clássico de Carricante é um produto que \u003cstrong\u003eexplora as potencialidades das bolhas autóctones\u003c\/strong\u003e dentro das terras negras do Etna. Trata-se de uma garrafa com a qual a Planeta, nome de absoluto referência na Sicília, dá voz à casta Carricante, colhida antecipadamente e trabalhada com o máximo cuidado. Nasce assim um rótulo fresco, onde frutas e flores são protagonistas no nariz, sem nunca se tornar excessivamente invasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Método Clássico de Carricante Brut é um Espumante que a adega Planeta realiza a partir de uma casta de uva branca fortemente expressiva das potencialidades das castas autóctones sicilianas, o Carricante. Trata-se de uma uva cultivada tanto com o sistema de cordão esporonado quanto com o de Guyot, que cresce nas \u003cstrong\u003eareias vulcânicas dos flancos do Etna a cerca de 800-850 metros \u003c\/strong\u003eacima do nível do mar. Os cachos são colhidos ligeiramente antecipados para manter a dose certa de frescura e acidez, e após a prensagem suave das uvas, o mosto fermenta em aço a uma temperatura controlada. A segunda fermentação ocorre na garrafa, seguindo os princípios de produção do Método Clássico, e o Espumante permanece depois sobre as leveduras por 20 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Espumante Método Clássico de Carricante Brut revela-se à análise visual dotado de uma cor amarelo palha brilhante, atravessado por uma fila de bolhas finas e delicadas. O espectro olfativo evidencia notas florais e cítricas tipicamente varietais, que se juntam a nuances mais minerais e mediterrâneas, que evocam o território que rodeia as vinhas. Na prova é de corpo médio, equilibrado, com um \u003cstrong\u003egole dotado de salinidade e frescura\u003c\/strong\u003e. Um Método Clássico particularmente vocacionado, que a Planeta elabora pensando nos momentos de celebração e festa, para acompanhar os brindes do aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188431700247,"sku":"SAV91463","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-di-carricante-brut-planeta-282681_6ef18212-d0a6-4486-a702-43dfcbf0885e.png?v=1793789958"},{"product_id":"champagne-grand-brut-perrier-jouet-magnum","title":"Champagne Grand Brut Magnum Perrier Jouet","description":"\u003cp\u003eO Champagne Grand Brut é a joia histórica da casa Perrier-Jouët, o primeiro Brut criado pela prestigiosa Maison em sua busca pela perfeição e refinamento absoluto. Nasceu em 1856 da nobre intuição de \u003cstrong\u003ereduzir a quantidade de açúcar\u003c\/strong\u003e do dosage para melhor perceber a elegância da cuvée e assim conquistar a clientela inglesa, diferenciando-se das outras etiquetas de Champagne, que na época ainda estavam ancoradas aos velhos e homologados sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Grand Brut Perrier Jouët é resultado de um assemblage composto por 40% de Pinot Noir, 40% de Pinot Meunier e 20% de Chardonnay. As uvas de Pinot Noir, que conferem ao espumante final estrutura e vinosidade, vêm dos Grand e Premier Cru de Mailly, Versy, Aÿ e Rilly-la-Montagne. As de Pinot Meunier, com aromas frutados e sedutores, dos terroirs de Dizy, Damery, Venteuil, Vincelles e Vinay. O Chardonnay, por sua vez, com seu caráter fresco e mineral, provém dos Grand Cru de Cramant, Avize, Les Mesnil e Chouilly. Para alcançar a perfeição, a cuvée é então composta na sua maior parte por vinhos produzidos na colheita atual e por pouco mais de 10% de vinhos de reserva de colheitas anteriores. Após a refermentação em garrafa pelo Método Champenoise, segue-se um longo período de envelhecimento: \u003cstrong\u003e3 anos nas históricas caves\u003c\/strong\u003e de gesso da Maison que se estendem sob a Avenida de Champagne, em Epernay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssim nasce o Grand Brut de Perrier Jouët, um Champagne elegante e delicado, fresco e vibrante, rico em fabulosos aromas frutados e florais de limão, bergamota, tília e madressilva, com leves notas de manteiga e baunilha. Uma bolha para degustar fresca em ocasiões especiais, uma verdadeira obra de arte, \u003cstrong\u003eum tributo à elegância e à finesse\u003c\/strong\u003e. Um Magnum de Champagne perfeito para grandes ocasiões!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188545143063,"sku":"SAV07482","price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/20600.jpg?v=1766047209"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/collections\/autumn-glasses.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}