{"title":"Blue Monday: até 30% de desconto","description":"\u003cp\u003eA partir de hoje, 19 de janeiro, até domingo, 25 de janeiro, convidamo-lo a descobrir a nossa \u003cstrong\u003epromoção Blue Monday: descontos de até 30%\u003c\/strong\u003e numa seleção exclusiva de vinhos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOs produtos promocionais foram cuidadosamente selecionados pelo seu Sommelier Pessoal para lhe oferecer vinhos que encantam e ajudam a tornar até os dias mais \"tristes\" do ano um pouco mais brilhantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO momento perfeito para descobrir novos rótulos, abastecer-se dos seus favoritos e brindar ao bom gosto… a um preço especial.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eO Otello Nero é o vinho mais célebre da cantina Ceci, o primeiro Lambrusco a ter obtido o máximo reconhecimento no guia da Associazione Italiana Sommelier. Trata-se de um \u003cstrong\u003einovador tinto espumante\u003c\/strong\u003e dotado de uma estrutura importante e de uma cor vermelho purpúreo que tende para o negro, tão apreciado que conseguiu relançar a imagem do \u003cem\u003eEmilian style wine\u003c\/em\u003e em todo o mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce como uma dedicatória ao fundador e patriarca Otello Ceci, um taverneiro que se tornou célebre na região de Parma durante os anos 30 por suas especialidades culinárias (culatello e salames) e pelo vinho típico servido nas tradicionais tigelas. A primeira produção do Otello Nero di Lambrusco remonta a 2003, após anos de experimentação na vinha e na cantina. É produzido a partir de uvas colhidas nas colinas parmenses no início de outubro, submetidas a uma maceração a baixa temperatura nas cascas por cerca de uma semana e a presa de espuma segundo o Método Charmat ou Martinotti. Este empenho foi amplamente recompensado e agora este rótulo é considerado o \u003cstrong\u003ecapolavoro da cantina\u003c\/strong\u003e, amplamente difundido e apreciado na restauração e nas casas dos italianos. Após a sua comercialização, a imagem do Lambrusco passou por um interessante e surpreendente processo de reavaliação e a família Ceci tornou-se um ponto de referência de excelência e alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Lambrusco Otello Nero 1813 Ceci se destaca pela \u003cstrong\u003eprazer de beber\u003c\/strong\u003e e pela personalidade ligeiramente adocicada e extraordinariamente refrescante, com notas frutadas e intensas que se prestam ao acompanhamento dos pratos típicos da cozinha emiliana. No nariz oferece um maravilhoso bouquet de aromas varietais onde é fácil reconhecer os frutos silvestres e os grãos de romã, juntamente com rosas, violetas, especiarias doces e delicadas ervas aromáticas. Na boca alegra os sentidos com um toque cremoso e uma boa vivacidade, proporcionando notas salgadas e agradáveis nuances adocicadas. Com o prazer de sua cor, de seu perlage e com a vivaz maciez de seus aromas, o Otello Nero di Lambrusco é capaz de conquistar os sentidos e de fazer apaixonar todos os amantes do vinho emiliano e os amantes da boa gastronomia.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538782487,"sku":"SAV01064","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-nero-di-lambrusco-ceci-306811_89b7aad7-7f72-4ffe-9685-14c59dcdd525.png?v=1793225756"},{"product_id":"renosu-rosso-dettori","title":"Rosso 'Renosu' Dettori","description":"\u003cp\u003eO Renosu Rosso da Dettori é um vinho sempre contrário a si mesmo: cada garrafa de Dettori conta uma nuance diferente do território. Sensações insinuantes nunca banais. As únicas regras rígidas que a adega persegue são\u0026nbsp;os ritmos naturais que governam a videira e os microrganismos com os quais interage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho nunca domesticado, a adega não usa clarificações, filtrações, sulfuroso\u0026nbsp;e barricas de madeira de diferentes tipos. Após a desengace, o mosto é enviado para tanques de cimento onde se inicia, de forma espontânea, a fermentação alcoólica através dos \u003cstrong\u003eúnicos leveduras indígenas\u003c\/strong\u003e presentes nas cascas das uvas e nos ambientes da adega. A maceração e o processo fermentativo duram de 3 a 10 dias. Na adega ocorrem rigorosas seleções manuais dos cachos e a mesma declara que as uvas não escolhidas para a produção dos vinhos considerados reflexo da essência territorial mais pura são destinadas à produção do Renosu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ, no entanto, difícil definir este vinho como de primeiro acesso ou secundário, porque possui em si qualidades características únicas, já de agradabilíssima expressão.À vista apresenta-se de cor vermelho rubi denso. No nariz expressa as sensações típicas da Sardenha com referências ao \u003cstrong\u003emirtillo maduro e\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003emato mediterrâneo\u003c\/strong\u003e. Complexa a entrelaçar de aromas especiados e de ameixa, avelã, alcaçuz e cítricos, com uma persistente nota de orégano e ervas aromáticas. Na boca é macio e com uma alcoolemia envolvente e substancial, dotado de boa mineralidade e de decidida persistência. Um vinho resistente e irresistível!\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544811799,"sku":"SAV03020","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-renosu-dettori20260518173106_34e8a1ac-2bd2-4515-beab-3f761195de89.png?v=1779285504"},{"product_id":"prosecco-casa-coste-piane","title":"Prosecco di Valdobbiadene 'Frizzante ...Naturalmente' Casa Coste Piane","description":"\u003cp\u003eCom o Prosecco Nature \u0026ldquo;Frizzante \u0026hellip;naturalmente\u0026rdquo; da Casa Coste Piane, estamos diante de um Prosecco capaz de emocionar verdadeiramente porque é produzido seguindo os\u0026nbsp;\u003cstrong\u003editames do método ancestral\u003c\/strong\u003e, segundo um método rural, segundo um método antigo, segundo uma filosofia que o leva a não se homogeneizar às modas, mas a trazer no copo uma personalidade e um caráter verdadeiramente únicos no seu gênero. Uma refermentação não em autoclave, mas em garrafa sobre as leveduras \u0026ldquo;sur lie\u0026rdquo;, que gera bolhas esguias, mas sempre vivas, vibrantes, luxuriantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco \u0026ldquo;Frizzante \u0026hellip;naturalmente\u0026rdquo; é a mais bela expressão da filosofia de Loris Follador, que vinifica e engarrafa desde 1983 no território de Santo Stefano, em vinhedos posicionados entre 250 e 400 metros acima do nível do mar, em um solo rico em argila que permite às raízes das cepas mais velhas extrair da profundidade do solo os sais minerais; Loris fez da elaboração manual e do respeito pela natureza seus pilares, deixando de lado herbicidas e fertilizantes químicos e utilizando exclusivamente cobre e enxofre para combater as doenças. Um 'agricultor' que soube valorizar ao máximo este anfiteatro verde com uma beleza capaz de tirar o fôlego, com\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efileiras que chegam a superar os cem anos de idade\u003c\/strong\u003e, representando um patrimônio cultural de nível absoluto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm gole saboroso, uma bebida fragrante que oferece o gosto da Glera madura e que depois oferece nuances de flores brancas e de maçã; tudo acompanhado por aquela\u0026nbsp;\u003cstrong\u003erusticidade natural\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;que o torna um companheiro ideal à mesa. Prosecco Nature \u0026ldquo;Frizzante \u0026hellip;naturalmente\u0026rdquo;: o grande testemunho deste fascinante tipo, produzido por aquele que é unanimemente definido como o mestre do Prosecco refermentado em garrafa\u0026hellip;\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Coste Piane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545139479,"sku":"SAV05901","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-frizzante-naturalmente-casa-coste-piane20251114105346_242318bc-1180-4986-b681-71a9d0cb32bf.png?v=1768401236"},{"product_id":"franciacorta-brut-ca-dei-pazzi","title":"Franciacorta Brut Ca' de Pazzi","description":"\u003cp\u003eO espumante Brut Franciacorta da Ca\u0026rsquo; de Pazzi é o carro-chefe desta jovem realidade produtiva. Blend de Chardonnay e Pinot Bianco, no nariz domina um perfil em que a fruta e os fermentos são protagonistas, interagindo no final com leves nuances que lembram os aromas do espinheiro. Na prova \u003cstrong\u003eo gole é decidido\u003c\/strong\u003e, sem rodeios, visto que visa conquistar imediatamente as papilas gustativas de quem o prova. Um rótulo que traz uma lufada de frescor ao terroir franciacortino, demonstrando como nesta área ainda se podem descobrir projetos vitivinícolas originais, que valem a pena serem contados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Franciacorta Brut tem origem de um corte liderado pelo Chardonnay, ao lado do qual encontramos também uma pequena percentagem de Pinot Bianco. As uvas são colhidas com cuidado durante a vindima manual, para depois serem imediatamente transportadas para a adega. Após a prensagem das uvas, a primeira fermentação é realizada em recipientes de aço. A refermentação ocorre então na garrafa, seguindo os princípios produtivos do Método Clássico. O espumante permanece a maturar \u003cstrong\u003esobre os fermentos por 18 meses\u003c\/strong\u003e, até que se iniciem os procedimentos de dégorgement, dosagem e engarrafamento.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Franciacorta assinado por Ca\u0026rsquo; de Pazzi apresenta-se aos olhos com uma bela cor amarelo palha, luminoso e brilhante, atravessado por uma corrente de bolhas finas e persistentes. \u003cstrong\u003eFermentos, pão e pequena pastelaria \u003c\/strong\u003eabrem os aromas no nariz, que aos poucos mudam para toques cítricos e sensações florais. Na boca é de corpo médio, refrescante no paladar graças a um gole vivo e vibrante, do qual emerge um leve gosto de fruta seca. Ótimo para todas as refeições, é perfeito para acompanhar tartare de peixe cru e crustáceos, proporcionando uma combinação de certeza agradável!\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' de Pazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727549038871,"sku":"SAV92831","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-ca-de-pazzi20251015172434_6d701d14-00ed-420d-84e7-b6c4ca75b276.png?v=1766047637"},{"product_id":"champagne-brut-les-3-muses-hoerter","title":"Champagne Brut 'Les 3 Muses' Michel Hoerter","description":"calcário-argilosos com presença de limo ou na parte mais baixa, onde predominam solos de argilas, limo e areias. Como tradição do território, a maior parte das vinhas são cultivadas com Pinot Meunier e as restantes com Pinot Noir e Chardonnay. Os Champagnes são um reflexo fiel do terroir e das mais antigas tradições artesanais de uma maison de Recoltant Manipulant, longe de uma visão industrial e de um gosto padronizado em modelos internacionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut \u0026ldquo;Les 3 Muses\u0026rdquo; de Michel Hoerter nasce de uvas que provêm de vinhas que têm uma idade média de cerca de 40 anos. Após a colheita, procede-se à vinificação separada de cada variedade com fermentação em tanques de aço. Os vins clairs realizam a malolática e, após alguns meses de envelhecimento, procede-se à assemblagem final. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o método Champenoise, com uma \u003cstrong\u003epermanência sobre as leveduras por pelo menos 42 meses\u003c\/strong\u003e. No copo apresenta-se com uma cor dourada brilhante, atravessada por uma perlage fina e persistente. No olfato expressa aromas de fruta calcário-argilosos com presença de limo ou na parte mais baixa, onde predominam solos de argilas, limo e areias. Como tradição do território, a maior parte das vinhas são cultivadas com Pinot Meunier e as restantes com Pinot Noir e Chardonnay. Os Champagnes são um reflexo fiel do terroir e das mais antigas tradições artesanais de uma maison de Recoltant Manipulant, longe de uma visão industrial e de um gosto padronizado em modelos internacionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut \u0026ldquo;Les 3 Muses\u0026rdquo; de Michel Hoerter nasce de uvas que provêm de vinhas que têm uma idade média de cerca de 40 anos. Após a colheita, procede-se à vinificação separada de cada variedade com fermentação em tanques de aço. Os vins clairs realizam a malolática e, após alguns meses de envelhecimento, procede-se à assemblagem final. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o método Champenoise, com uma \u003cstrong\u003epermanência sobre as leveduras por pelo menos 42 meses\u003c\/strong\u003e. No copo apresenta-se com uma cor dourada brilhante, atravessada por uma perlage fina e persistente. No olfato expressa aromas de fruta amarela madura, pêssego, nuances florais e sensações suaves de creme de confeiteiro e mel de citrinos. O paladar é rico e frutado, com uma boca harmoniosa, que se alonga para um final fresco e elegante. Fresco e elegante é um Champagne ideal para um aperitivo ou para degustar com antipasti de mar.\u003c\/p\u003e","brand":"Hoerter Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550939415,"sku":"SAV94478","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-les-3-muses-michel-hoerter_44387.jpg?v=1766047792"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-nature-celine-et-laurent-tripoz","title":"Cremant de Bourgogne Nature Céline et Laurent Tripoz","description":"\u003cp\u003eO Cremant de Bourgogne Nature Céline et Laurent Tripoz é um \u003cstrong\u003eespumante de grande classe\u003c\/strong\u003e que não tem nada a invejar aos primos Champagne. O Cremant da Borgonha é o mais antigo entre as outras oito AOC presentes na França, mas esta garrafa se destaca claramente na produção da região porque desde sempre Céline e Laurent quiseram vinificar autonomamente suas próprias uvas, ao contrário da maioria dos agricultores que entregam às cooperativas. As vinhas estão localizadas na pequena aldeia de Loché-Macon, onde tanto Céline quanto Laurent nasceram e cresceram: o campanário no rótulo é o da capela da aldeia, datada do século XII, um tributo ao território onde viram sua paixão e dedicação se concretizarem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Céline et Laurent Tripoz Cremant de Bourgogne Nature é composto por uvas Chardonnay em pureza, cujas vinhas constituem 80% dos 11 hectares da adega. A fermentação das uvas é espontânea e ocorre em tanques de aço inoxidável, enquanto o envelhecimento sobre as leveduras dura pelo menos 12 meses. Trata-se de uma dosagem zero, pois não é adicionado o liqueur d'expédition, juntamente com os sulfitos, que são adicionados em mínima porcentagem apenas na fase de engarrafamento. A filosofia da família Tripoz se desvia de todos os ensinamentos recebidos da tradição da região: desde o início dos anos 2000, todas as vinhas foram convertidas para a biodinâmica. Para eles, encontrar \u003cstrong\u003esoluções sustentáveis\u003c\/strong\u003e para as plantas e na adega não significa lutar contra, mas lutar ao lado do meio ambiente, observando e deduzindo.\u003c\/p\u003ememória o sol entre os campos, a brisa na beira da água e o perfume das laranjas.\u003c\/p\u003e","brand":"Tripoz Céline et Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44115658866967,"sku":"SAV93931","price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-bourgogne-nature-celine-et-laurent-tripoz20251021181623_fdbc5f61-91a7-47ad-b530-360cd5871e43.png?v=1766047746"},{"product_id":"franciacorta-francesco-i-uberti","title":"Franciacorta Brut 'Francesco I' Uberti","description":"\u003cp\u003eO Franciacorta Brut ‘Francesco I’ da histórica casa espumantística Uberti é uma \u003cstrong\u003ebolha fragrante e equilibrada\u003c\/strong\u003e, de excepcional prazer, produzida no coração da zona de produção da Franciacorta. Este \u003cem\u003ecuvée\u003c\/em\u003e é dedicado ao Rei da França Francisco I, grande apreciador de vinho que reinou por mais de 30 anos durante o século XVI, encorajando pela primeira vez a produção de vinhos espumantes, na época considerados um defeito de produção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Uberti Franciacorta Brut ‘Francesco I’ tem origem de uma assemblagem de uvas Chardonnay (75%), Pinot Nero (15%) e Pinot Bianco (10%) cultivadas dentro das vinhas de propriedade situadas nos municípios de Erbusco, Adro e Cazzago San Martino, caracterizadas por uma idade média de 15 anos das plantações. Aqui, os terrenos são colinos de origem morenica, ricos em esqueleto e elementos minerais, enquanto o clima é seco e ventilado. Após a colheita, os cachos são cuidadosamente selecionados e, em seguida, esmagados de maneira delicada, com o mosto flor assim obtido que passa por fermentação alcoólica em tanques de aço inox a temperatura controlada. Na primavera, após alguns meses de repouso, procede-se então com o engarrafamento segundo o Método Clássico, associado a \u003cstrong\u003emais de 30 meses de envelhecimento sobre as leveduras\u003c\/strong\u003e. Seguem-se o dégorgement e a dosagem final Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO ‘Francesco I’ Franciacorta Brut da Uberti tem uma cor amarelo palha com efervescência sutil e persistente. Aromas delicados de flores brancas, frutas de verão e cítricos sucedem-se ao olfato junto com notas minerais e fragrantes aromas de crosta de pão. O paladar se mostra \u003cstrong\u003etenso, fresco e vibrante\u003c\/strong\u003e, de ótimo equilíbrio, com um elegante final mineral. Este Franciacorta representa a escolha ideal para dar um toque refinado aos seus aperitivos ou para celebrar ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067867250967,"sku":"SAV01238","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-francesco-i-uberti-282521_3588bff1-26ce-416e-bdd9-576faab0c987.png?v=1793789979"},{"product_id":"spumante-zero-blanc-de-blancs-divella","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Blanc de Blancs Divella","description":"\u003cp\u003eO Blanc de Blancs Método Clássico da Divella é um espumante de excecional personalidade e fineza interpretativa. O rosto que se esconde por trás deste rótulo é o de Alessandra Divella, uma jovem viticultora autodidata que desde 2005 deu vida a esta pequena realidade vinícola a partir de apenas 2 hectares de vinhedos. Uma pequena \u003cstrong\u003ejoia de artesanato enológico\u003c\/strong\u003e de qualidade que tem suas raízes nos confins orientais e menos percorridos da zona de Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Método Clássico Dosagem Zero da adega Divella é um Blanc de Blancs produzido apenas com uvas Chardonnay que provêm de vinhedos a cerca de 400 metros de altitude que repousam em solos calcários e argilosos de antiga formação, ricos em material fóssil que confere mineralidade ao espumante. A agricultura praticada é respeitosa do ambiente e visa exaltar o conjunto aromático e gustativo naturalmente presente no cacho. Após a colheita manual e a prensagem suave, o mosto fermenta espontaneamente, com a única utilização de leveduras indígenas, em tanques de cimento. Apenas uma parte do vinho base será retirada e transferida para tonneau de madeira usadas, onde repousará sobre as borras finas. A segunda fermentação, finalmente, ocorrerá na garrafa segundo o Método Clássico, com um envelhecimento sobre as leveduras por 30 meses que dará ao produto final \u003cstrong\u003euma explosão olfativa sem igual\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Dosage Zero Blanc de Blancs Divella surpreende pela expressividade, caráter e trama gustativa multifacetada. De um maravilhoso amarelo dourado, impressiona no copo pela fineza e interminável persistência da efervescência que se apresenta ao paladar elegantemente vibrante. O nariz já na primeira abordagem é \u003cstrong\u003eeclético e multiforme\u003c\/strong\u003e, amplo e rico, lembra aromas típicos de panificação e pequena pastelaria, fruto do longo envelhecimento sobre as leveduras. A entrada na boca é \u003cstrong\u003ecrocante, tensa e de agradável frescura e mineralidade\u003c\/strong\u003e, convida continuamente à bebida, sozinha ou acompanhada de pratos de peixe e queijos mistos, com os quais combina de maneira versátil.\u003c\/p\u003e","brand":"Alessandra Divella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333180637463,"sku":"SAV91627","price":47.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-blanc-de-blancs-divella20251015172430_8b6d7d25-6ab8-4f31-81f7-832d4b3b1f0b.png?v=1775029151"},{"product_id":"cava-brut-nature-reserva-48-mesos-casa-mariol","title":"Cava Brut Nature Reserva '48 Mesos' Casa Mariol","description":"Método Clássico, com um prolongado repouso de \u003cstrong\u003e48 meses sobre as leveduras\u003c\/strong\u003e. Terminada a fase de envelhecimento \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e, procede-se à dégorgement e consequente reabastecimento com o mesmo vinho, excluindo assim adições de açúcares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Cava da Casa Mariol ‘48 Meses’ Brut Nature Reserva possui uma coloração amarelo palha dourado com uma efervescência muito fina e persistente. A gama olfativa expressa sensações de fruta madura, mel e fruta seca, enriquecidas por notas de panificação doce e toques tostados. Desenvolvimento gustativo \u003cstrong\u003ecremoso e muito elegante\u003c\/strong\u003e, intenso e estruturado, de longa persistência nas percepções olfativas. Devido ao seu sabor pleno e ao mesmo tempo fluido, este Cava pode ser apreciado como um aperitivo requintado ou à mesa, acompanhando uma vasta seleção de pratos.\u003c\/p\u003eMétodo Clássico, com um prolongado repouso de \u003cstrong\u003e48 meses sobre as leveduras\u003c\/strong\u003e. Terminada a fase de envelhecimento \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e, procede-se à dégorgement e consequente reabastecimento com o mesmo vinho, excluindo assim adições de açúcares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Cava da Casa Mariol ‘48 Meses’ Brut Nature Reserva possui uma coloração amarelo palha dourado com uma efervescência muito fina e persistente. A gama olfativa expressa sensações de fruta madura, mel e fruta seca, enriquecidas por notas de panificação doce e toques tostados. Desenvolvimento gustativo \u003cstrong\u003ecremoso e muito elegante\u003c\/strong\u003e, intenso e estruturado, de longa persistência nas percepções olfativas. Devido ao seu sabor pleno e ao mesmo tempo fluido, este Cava pode ser apreciado como um aperitivo requintado ou à mesa, acompanhando uma vasta seleção de pratos.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Mariol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47425340113175,"sku":"SAV101938","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cava-brut-nature-reserva-48-mesos-casa-mariol20251015172358.png?v=1785748986"},{"product_id":"cartizze-superiore-dry-cuvee-viviana-valdo","title":"Cartizze Superiore Dry 'Cuvée Viviana' Valdo","description":"\u003cp\u003eEste Cartizze Superiore Dry \u0026ldquo;Cuvée Viviana\u0026rdquo; Valdo representa o emblema do trabalho realizado pela adega dentro do universo do Prosecco. Um cru apresentado com elegância e sofisticação, onde se evidencia a capacidade de Valdo em tratar a uva Glera, presenteando-a com nuances olfativas e toques de aromaticidade invejáveis. Uma garrafa que se afirma com leveza, \u003cstrong\u003ecaracterizada na boca por uma leve e característica doçura\u003c\/strong\u003e, apoiada pela justa veia fresca. A exclusividade das bolhas venetas encerrada em um só rótulo: para experimentar!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u0026ldquo;Cuvée Viviana\u0026rdquo; de Valdo é um Cartizze Superiore Dry que nasce das vinhas situadas precisamente na localidade Cartizze, expostas ao sul e situadas a uma altitude ao nível do mar de cerca de 300-400 metros. As uvas de Glera crescem em um subsolo predominantemente argiloso, caracterizado por um fundo rochoso, e são colhidas manualmente entre o final de Setembro e o início de Outubro. As uvas são prensadas suavemente, e segue uma leve criomaceracao. Começa então a fermentação do mosto em aço, enquanto a refermentação – seguindo os princípios do \u003cstrong\u003eMétodo Martinotti\u003c\/strong\u003e – ocorre em autoclave com a presa de espuma; o Cartizze permanece sobre as leveduras por 5 meses, e após o engarrafamento, antes da comercialização, amadurece por três meses diretamente em vidro.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Cartizze Superiore Dry \u0026ldquo;Cuvée Viviana\u0026rdquo; Valdo se apresenta aos olhos com uma cor amarelo palha; a espuma que se cria no copo aparece fina e o perlage é sutil e persistente. O nariz é \u003cstrong\u003epermeado por sensações tipicamente varietais\u003c\/strong\u003e, onde a fruta de polpa branca se alterna com os citrinos e sensações que evocam mais os flores; no final também se sentem referências às leveduras e à pastelaria. Na boca tem um corpo leve, com uma espuma fresca que torna o gole crocante e agradavelmente fluido. Um rótulo que conta um \u0026ldquo;gran cru\u0026rdquo; ideal na hora do aperitivo ou no final do jantar, quando se antecipa o momento das sobremesas.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47430448087319,"sku":"SAV94097","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-superiore-dry-cuvee-viviana-valdo20251015172439.png?v=1775830936"},{"product_id":"cremant-cuvee-des-roys-de-naples-maison-foucher","title":"Cremant 'Cuvée des Roys de Naples' Maison Foucher","description":"é harmonioso e elegante, com um fruto delicado, sutil e um final salino e muito fresco.\u003c\/p\u003eé harmonioso e elegante, com um fruto delicado, sutil e um final salino e muito fresco.\u003c\/p\u003eé harmonioso e elegante, com um fruto delicado, sutil e um final salino e muito fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Foucher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464277836055,"sku":"SAV97412","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-cuvee-des-roys-de-naples-maison-foucher20251015172537_cf5d6738-2cf2-4d8d-bc77-6177061ff005.png?v=1775722626"},{"product_id":"trento-spumante-blanc-de-blancs-maximum-ferrari-1","title":"Trento Spumante Brut Blanc de Blancs 'Maximum' Ferrari (Confezione)","description":"\u003cp\u003eQuando se fala de espumantes italianos, uma região que não pode deixar de ser mencionada é o Trentino; e, quando se fala de Trentino, a adega ícone deste território é sem dúvida a Ferrari. Uma realidade produtiva que estabeleceu os padrões para todas as adegas que surgiram posteriormente na região, e que, ao longo das décadas, sempre se destacou pela produção de rótulos de grande qualidade. Não é exceção este Trento Spumante Brut Maximum, blanc de blancs que expressa bem as características que nunca devem faltar em um espumante de prestígio:\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emineralidade, frescor e equilíbrio\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;dos aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Maximum da adega Ferrari é um Trento Spumante Brut que incorpora toda a pureza da uva da qual nasce, o Chardonnay. As vinhas crescem à sombra das montanhas do Trentino, em vinhedos situados a uma altura entre 300 e 700 metros acima do nível do mar, com uma exposição voltada para sudeste e sudoeste. As uvas, colhidas manualmente na primeira metade de setembro, após a vinificação,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003erefermentam na garrafa\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;pela segundavez, permanecendo em contato com suas próprias leveduras por pelo menos três anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Maximum é um Trento Spumante Brut que no cálice se manifesta com uma cor amarelo palha; a perlage que se observa ao olho é de grão fino, de ótima persistência. O leque de aromas que se desenvolve no nariz é fragrante, com\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enotas frutadas e florais\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;que lentamente cedem lugar a nuances de levedura. Na boca tem uma espuma macia e aveludada, com um\u0026nbsp;\u003cstrong\u003egolpe mineral de agradável frescor\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;baseado em uma trama perfeitamente equilibrada; termina com um final caracterizado por uma ótima intensidade. O Maximum da adega Ferrari é uma\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ebolha muito versátil\u003c\/strong\u003e, que acompanha com a mesma elegância tanto aperitivos mais informais quanto ocasiões mais cerimoniosas.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464477163799,"sku":"SAV98760","price":25.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/42271_4e5cdf88-13ac-47e3-bbfe-ba944b7881c3.jpg?v=1776700360"},{"product_id":"franciacorta-nature-gatti","title":"Franciacorta Nature Enrico Gatti","description":"\u003cp\u003eO Franciacorta Nature de Enrico Gatti é um Método Clássico de rara \u003cstrong\u003epureza e elegância\u003c\/strong\u003e. É uma expressão refinada da melhor tradição franciacortina, apresentada de forma rigorosa e essencial. Trata-se de um cuvée à base de Chardonnay com uma pequena percentagem de Pinot Nero, que conquista os paladares mais exigentes com uma limpeza expressiva capaz de trazer à tona as uvas em sua plenitude e integridade. O envelhecimento de 24 meses sobre as leveduras permite conservar a elegante fragrância floral e frutada do Chardonnay, unida à estrutura do Pinot Nero. O gole é tenso e decidido, profundo e seco, como se pede a um grande Pas Dosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Nature de Enrico Gatti é um Franciacorta que nasce na zona montanhosa de Erbusco. A propriedade se estende por cerca de vinte hectares de vinhedos, divididos em várias parcelas, com vinhas que têm uma idade média em torno de 20 anos. As suaves exposições das colinas morenicas, o clima ensolarado e sempre moderado pelo lago de Iseo nas proximidades, criam as condições perfeitas para levar as uvas à plena maturação.A empresa foi fundada no início dos anos 70 e hoje é particularmente apreciada pelos apaixonados em busca de vinhos \u003cstrong\u003esinceros, diretos\u003c\/strong\u003e, que saibam expressar as características do território sem mediações ou elaboracões na adega. No Método Clássico de Gatti é a vinha que fala e é a uva a única protagonista do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Método Clássico Nature de Enrico Gatti é um Franciacorta dedicado aos amantes do dosage zero, que preferem os \u003cstrong\u003eespumantes retos e verticais\u003c\/strong\u003e, sem nenhuma concessão a suavidades sedutoras. Após a prensagem suave, as uvas são vinificadas separadamente em tanques de aço a temperatura controlada. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Clássico com uma estagia sur lattes de pelo menos 24 meses. No copo apresenta uma cor amarelo palha brilhante, com uma perlage fina e contínua. O perfil olfativo revela aromas de fruta branca, perfumes florais, toques de fruta exótica, notas de crosta de pão e leves nuances tostadas e de fruta seca. O gole é enérgico e vivo, com uma boca sápida e linear, que corre para um final de intensa frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Gatti Enrico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47560991834391,"sku":"SAV01225","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-nature-enrico-gatti20251021181308_cdd3ba00-b4ed-4370-b5b0-dee058d3bd7d.png?v=1783349206"},{"product_id":"trento-spumante-brut-blanc-de-blancs-maso-martis","title":"Trento Spumante Brut Blanc de Blancs Maso Martis","description":"\u003cp\u003eO Blanc de Blancs Brut da Maso Martis nasce perto de Trento, em particular na zona de Martignano, ao pé do Monte Calisio, historicamente vocacionado para o cultivo da vinha, estando já presente no final do século XIX. A adega é de \u003cstrong\u003egestão familiar\u003c\/strong\u003e e em 2020 completou trinta anos de atividade; nesta ocasião, o design dos rótulos foi repensado, dando-lhes uma nova aparência gráfica: limpeza, linearidade e elegância são os objetivos que se propuseram, preferindo para cada produto uma lâmina que contornasse o nome do vinho, conferindo maior finesse estética.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas Chardonnay do Blanc de Blancs Brut da Maso Martis encontram-se em um solo predominantemente argiloso e calcário, com uma importante presença de \u003cstrong\u003erocha vermelha trentina\u003c\/strong\u003e capaz de conferir ao produto uma frescura incomum; o solo é cultivado com uma fertilização biológica bienal ou trienal e com um trabalho em fileiras alternadas. A colheita é feita à mão, a uva é colocada em pequenas caixas onde depois ocorre a prensagem suave, a separaçãode leveduras e por último a preparação da cuvée; com a chegada da primavera seguinte à colheita, ocorre o engarrafamento com a adição de leveduras selecionadas, para depois passar por um envelhecimento de 18-24 meses com respectivo remuage e chegar, finalmente, à embalagem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Blanc de Blancs Maso Martis apresenta-se no copo com um amarelo palha suave; um aroma intenso e fragrante de levedura envolve o nariz e uma perlage fina, mas persistente, cativa o olhar, convidando à bebida para proporcionar ao paladar um \u003cstrong\u003eequilíbrio de frescura e elegância\u003c\/strong\u003e. É um bom aliado à mesa em união com pratos à base de peixe, servidos tanto como entradas quanto como pratos principais, sem esquecer que combina excelentemente também com risotos e acompanhamentos de verduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduto recomendado para acompanhar a magia das festas, assim como aperitivos de verão com os amigos de sempre em locais rústicos ou de campo, alinhado com o amor pela natureza e pelo meio ambiente que a família Maso persegue há trinta anos.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47564790595863,"sku":"SAV97105","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-blanc-de-blancs-maso-martis20260722182739_77ab2afd-5c0e-4eda-96c9-b839557cd3ad.png?v=1788454205"},{"product_id":"rioja-el-marujo-crianza-organico-senorio-de-librares-2021","title":"Rioja 'El Marujo' Crianza Orgânico Señorio De Librares 2021","description":"\u003cp\u003eO Rioja Crianza Orgânico \u0026lsquo;El Marujo\u0026rsquo; da realidade vitivinícola familiar Señorio de Librares é um Tempranillo puro com \u003cstrong\u003eum sabor suave e suculento\u003c\/strong\u003e, produzido com uvas de agricultura biológica. Afirmado como a casta principal da região vinícola da Rioja, às vezes utilizado em assemblagem com outras variedades e outras vezes, como neste caso, vinificado em pureza, o Tempranillo parece ser originário da região e da zona adjacente de Navarra. Em geral, os vinhos de uvas Tempranillo caracterizam-se pela sua elegância e suavidade, frequentemente exaltadas pela passagem em madeira, recipiente que realça e completa as suas qualidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lsquo;El Marujo\u0026rsquo; Señorio de Librares Orgânico Rioja Crianza provém apenas de uvas Tempranillo cultivadas em \u003cstrong\u003eregime biológico certificado\u003c\/strong\u003e na zona da Rioja. Após a colheita, os cachos são transferidos para a adega para a vinificação em tinto através de 10-15 dias de fermentação alcoólica espontânea realizada apenas por leveduras indígenas a temperatura controlada. Concluída a primeira fermentação, o vinho vai encontro à fermentação malolática em tanques de cimento e é posteriormente envelhecido em barricas de carvalho francês de grão fino por 12 meses antes do engarrafamento definitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rioja Crianza 'El Marujo' Orgânico de Señorio de Librares tem uma cor vermelho granada intensa. O leque olfativo se abre para sensações de frutas vermelhas e pretas maduras, logo acompanhadas por notas mais complexas de especiarias, tabaco e couro e por \u003cstrong\u003etoques tostados devido à passagem em madeira\u003c\/strong\u003e. A riqueza e o corpo macio e redondo no paladar são bem equilibrados por uma bela frescura e uma trama tânica envolvente, elementos que acompanham o fechamento persistente em percepções de frutas maduras e especiarias doces.\u003c\/p\u003e","brand":"Señorio De Librares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48012472713495,"sku":"21V102770","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rioja-el-marujo-crianza-organico-senorio-de-librares-202120251114104216_5e2e5714-335a-4d5c-a748-faddceed6072.png?v=1775826031"},{"product_id":"ribolla-gialla-ferlat-2023","title":"Ribolla Gialla Ferlat 2023","description":"\u003cp\u003eA realidade vitivinícola artesanal Ferlat apresenta a sua Ribolla Gialla, um vinho branco de \u003cstrong\u003ecaracter equilibrado e suave\u003c\/strong\u003e. Localizada em Cormons, na província de Gorizia, a adega Ferlat gere 7,5 hectares de vinhedos adotando práticas biológicas há mais de 20 anos, culminando com a certificação Bio obtida em 2017. Hoje, à frente estão os jovens Moreno Ferlat e Federica Tabacchi, que visam exercer o mínimo impacto possível no ambiente, excluindo o uso de produtos químicos de síntese e adotando técnicas como o \u003cstrong\u003einervamento espontâneo\u003c\/strong\u003e, a cobertura natural do solo e a fertilização orgânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Ferlat Ribolla Gialla é feita da variedade homônima trabalhada em pureza, cujas uvas provêm de vinhedos conduzidos sob regime biológico certificado. Na adega, procede-se primeiro à desengace e prensagem das uvas, com o mosto sendo deixado \u003cstrong\u003e48 horas em maceração\u003c\/strong\u003e e, em seguida, separado das borras. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço graças à intervenção exclusiva das leveduras naturalmente presentes nas uvas e no ambiente da adega. Também o período de maturação subsequente ocorre em aço, onde o vinho repousa sobre as borras finas por vários meses antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, a Ribolla Gialla da Ferlat apresenta uma cor amarelo palha com reflexos esverdeados. Aromas delicados de maçã, citrinos, pera e ervas aromáticas definem o olfato. Na degustação, destaca-se uma \u003cstrong\u003eclara veia mineral\u003c\/strong\u003e e frescura quase picante, com um desenvolvimento gustativo direto e muito agradável. Um vinho branco friulano que demonstra uma grande versatilidade nas combinações comida-vinho, podendo acompanhar diversos aperitivos, pratos principais ou pratos de peixe.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferlat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48820531134743,"sku":"23V99488","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-ferlat-202320251203155958_bb41d60e-7498-4e8c-9509-a89dcca43d69.png?v=1776783874"},{"product_id":"barbera-tasmorcan-perrone-2024","title":"Barbera d'Asti 'Tasmorcan'  Elio Perrone  2024","description":"\u003cp\u003eEste Barbera d\u0026rsquo;Asti \u0026ldquo;Tasmorcan\u0026rdquo; é um vinho pensado e idealizado por Elio Perrone para contar \u003cstrong\u003eas notas frutadas e exuberantes da casta\u003c\/strong\u003e de partida, o Barbera. Elegância, estilo e medida são adjetivos que se prestam bem para descrever este rótulo onde aromas e sabores se movem com a leveza da simplicidade. Uma garrafa que não quer se prender a lugares-comuns, nem mesmo os estéticos, e que é, portanto, apresentada com uma garrafa de silhueta muito particular. Queijos e embutidos, juntamente com massas recheadas da tradição piemontesa e pratos de carne vermelha e branca são as combinações que testemunham a grande versatilidade deste Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Tasmorcan\u0026rdquo; nasce daquelas vinhas situadas nas proximidades de Isola d\u0026rsquo;Asti, mais precisamente \u003cstrong\u003ena fração de Mongovone.\u003c\/strong\u003e Após a prensagem das uvas, o mosto fermenta em tanques de aço a uma temperatura controlada. O amadurecimento subsequente toma dois caminhos: 70% da massa amadurece em barris de carvalho de 25 hectolitros, enquanto os restantes 30% amadurecem em barricas de carvalho francês, totalizando 4meses. No início da primavera seguinte à colheita, a equipe da vinícola Elio Perrone procede com o engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Tasmorcan\u0026rdquo; Barbera d\u0026rsquo;Asti revela-se aos olhos com uma veste cor rubi, concentrada e dotada de uma bela intensidade. O nariz é envolto por uma trama de aromas principalmente frutados, enriquecidos por uma leve especiaria da qual emergem referências orientais. Na degustação é de corpo médio, com um gole cheio e redondo, caracterizado por um \u003cstrong\u003egosto fresco de bela intensidade\u003c\/strong\u003e. Uma garrafa livre, expressiva e sorridente, que reflete plenamente a filosofia produtiva de Elio Perrone.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrone Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49483692278039,"sku":"24V92190","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbera-dasti-tasmorcan-elio-perrone-2024-274905_94410dd6-3cf5-4954-8280-3104ba636f4f.png?v=1791301554"},{"product_id":"cannonau-mamuthone-sedilesu-2022","title":"Cannonau 'Mamuthone' Sedilesu 2022","description":"\u003cp\u003eO Cannonau \"Mamuthone\" da Sedilesu é um vinho tinto proveniente do coração da Barbagia, de Mamoiada, uma terra que ao longo do tempo soube tornar-se cada vez mais um ponto de referência para este extraordinário tipo de vinhos. A \u003cstrong\u003ealtitude\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede 720 metros\u003c\/strong\u003e, os terrenos arenosos, ácidos e ricos em potássio, a grande amplitude térmica e a escassa pluviosidade na primavera tornam este micro ambiente, quase selvagem, perfeito e único para as vinhas de Cannonau cultivadas em pé-franco. Os vinhos da família Sedilesu sempre tiveram um olhar voltado para a tradição local e o Cannonau “Mamuthone”, vinho \u003cstrong\u003esímbolo da adega\u003c\/strong\u003e, evoca com esse nome o termo dialetal das máscaras de carnaval típicas da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO processo de vinificação começa com a chegada das uvas, colhidas de forma meticulosa, da vinha e chegadas no menor tempo possível à adega. A pisa-destemming é delicada e o mosto obtido é enviado para tanques de madeira ou aço, dependendo da qualidade das uvas, onde ocorre a fermentação espontânea. A maceração das uvas ocorre através de remontagens e delestages. Antes de amadurecer \u003cstrong\u003eem barricas de carvalho de 40 hectolitros por 12 meses\u003c\/strong\u003e, o vinho descansa em cimento por um período intermediário. Antes de ser engarrafado, o vinho não é filtrado e a quantidade total de sulfuroso é muito baixa e tolerável por todos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Cannonau \"Mamuthone\" apresenta-se com um vermelho rubi intenso. No nariz, percebem-se notas frutadas de gomos, bagas silvestres e cerejas em aguardente com toques de rosas murchas, eucalipto e vegetação mediterrânea. Na boca, é bem consistente, com taninos penetrantes e uma trama envolvente, muito longo e persistente. A grande habilidade da adega é saber acompanhar o vinho para a melhor expressão de suas características, sem ser excessivo, mas permanecendo \u003cstrong\u003eelegante e de frescura incomum\u003c\/strong\u003e. O Cannonau da Sedilesu é vivo e autêntico, e é por isso que gostamos dele!\u003c\/p\u003e","brand":"Sedilesu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49697698447639,"sku":"22V00697","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cannonau-mamuthone-sedilesu-202220251114104322.png?v=1783515504"},{"product_id":"sauvignon-cloudy-bay-2024","title":"Sauvignon Cloudy Bay 2024","description":"","brand":"Cloudy Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590714966400,"sku":"24V07856","price":32.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-cloudy-bay.png?v=1774460370"},{"product_id":"champagne-brut-vintage-dom-perignon-2015-confezione","title":"Champagne Brut 'Vintage' Dom Pérignon 2015 (Confezione)","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;O Champagne Brut Dom Pérignon é provavelmente a\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eespumante mais famosa do mundo\u003c\/strong\u003e, uma etiqueta prestigiosa que se tornou um ponto de referência internacional, sinônimo de luxo e excelência francesa. Seu nome evoca o mítico e lendário monge beneditino do século XVII a quem a tradição atribui a invenção do Champagne e é ainda produzido na histórica abadia beneditina de Hautvillers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA história moderna do Champagne Dom Pérignon \"Vintage\" começou em 1936, quando Robert-Jean de Vogue, presidente da maison Moet \u0026amp; Chandon, decidiu criar uma garrafa que não tivesse igual, selecionando as melhores reservas da colheita de 1921. Desde então, o Dom Perignon sempre foi um Champagne Millesimato\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eproduzido unicamente nas melhores safras\u003c\/strong\u003e. A produção hoje é acompanhada e dirigida, da colheita à comercialização, pelo chef de cave Richard Geoffroy, considerado um dos melhores mestres na arte da assemblagem. As uvas para a produção vêm dos Grand Cru de propriedade da Maison, a que se junta uma parte de Pinot Noir cultivado nos vinhedos da abadia de Hautvillers,classificados como Premier Cru. As vinificações ocorrem em aço, com a completa realização da fermentação malolática, e o envelhecimento sobre as leveduras na garrafa se prolonga por mais de 6 anos. Tudo isso para criar uma espumante dotada de corpo, complexidade, estrutura e, acima de tudo, classe, com um\u0026nbsp;\u003cstrong\u003epotencial de envelhecimento de mais de 30 anos\u003c\/strong\u003e. Cada garrafa representa uma peça única e prestigiosa e nenhuma safra é igual à outra, confirmando-se, no entanto, sempre como uma das expressões enológicas mais significativas e emblemáticas do mundo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDesde o primeiro contato olfativo, o Champagne Vintage Brut Dom Pérignon se revela\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eintenso, rico e complexo\u003c\/strong\u003e, com uma mineralidade típica em primeiro plano acompanhada por uma sinfonia de frutas cristalizadas, cítricos, mel, especiarias tostadas e muito mais. Aos poucos, também se revelam as notas provenientes das uvas de Chardonnay, agradavelmente amanteigadas, quentes e envolventes. No paladar, revela um equilíbrio impecável, jogado entre a cremosidade das bolhas, a redondeza do corpo, a frescura mineral do terroir e a riqueza do sabor, sempre nobre e composta, nunca exagerada. Trata-se de uma etiqueta de relevância histórica e de altíssimo nível qualitativo: uma magia em formato Magnum que nunca deixa de surpreender e que encerra o encanto secreto daquela primeira cuvée elaborada pelo abade Pierre Pérignon em 1668.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590987792768,"sku":"15V95045","price":261.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dom-perignon-2015-confezione_48cebb39-7e16-4895-8a4d-9e1b10b11533.png?v=1788178637"},{"product_id":"torgiano-rosso-riserva-rubesco-vigna-monticchio-lungarotti-2019","title":"Torgiano Rosso Riserva 'Rubesco Vigna Monticchio' Lungarotti 2019","description":"\u003cp\u003eO Rubesco Vigna Monticchio é um vinho da adega Lungarotti que se destaca por\u003cstrong\u003e classe e elegância\u003c\/strong\u003e. Não é fácil manter-se constantemente como ponto de referência vinícola do panorama italiano, especialmente se se tem uma história de mais de 50 anos. A adega Lungarotti, situada em Torgiano mas com vinhedos localizados também em Montefalco, conseguiu esta empreitada mantendo sempre alto o padrão qualitativo da sua vasta gama de produtos, buscando uma cuidadosa mediação entre tradição e moderada modernidade. Hoje a adega conta com cerca de 250 hectares de vinhedos, com variedades autóctones como Sagrantino, Sangiovese, Trebbiano e Grechetto e outras internacionais como Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot Grigio. Uma garantia, desde sempre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tinto Rubesco Vigna Monticchio é um dos vinhos de destaque da adega Lungarotti e provém de um corte de Sangiovese e Colorino. Impressionante pela capacidade de envelhecimento, as uvas destinadas a produzir este líquido são selecionadas com uma cuidadosa dupla triagem e levadas à adega para a desengace e pisa. A fermentação do líquido ocorre em recipientes de aço com maceração nas cascas de cerca de 15-20 dias e envelhecimento de cerca\u003cstrong\u003e de um ano em barrica \u003c\/strong\u003eseguido por uma pausa de vários anos em garrafa para que o vinho chegue ao mercado apenas quando estiver pronto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Torgiano Riserva Vigna Monticchio enche o copo com sua cor rubi de grande intensidade. Revela toda a sua complexidade já na primeira olfação, com um nariz que lembra ameixa, amora, violetas murchas, pimenta preta além de uma refrescante veia balsâmica mentolada. Depois, ainda as doçuras como chocolate e wafer. O gole delineia um vinho \u003cstrong\u003echeio e sedutor\u003c\/strong\u003e, extremamente saboroso, que desliza no paladar como veludo em virtude de uma maciez acentuada, mas perfeitamente equilibrada pela dose certa de frescura e salinidade. Um vinho grandioso, \u003cstrong\u003ecapaz de envelhecer por décadas\u003c\/strong\u003e e até melhorar. Ícone.\u003c\/p\u003e","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591033438592,"sku":"19V91091","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/torgiano-rosso-riserva-rubesco-vigna-monticchio-lungarotti-201920251015171520_8e2b0a69-e7c4-49c1-a384-d50a17053447.png?v=1774460817"},{"product_id":"passito-di-pantelleria-nes-pellegrino-2023","title":"Passito di Pantelleria 'Nes' Pellegrino 2023","description":"\u003cp\u003eO Passito Natural de Pantelleria \u0026ldquo;Nes\u0026rdquo; da Pellegrino é um vinho de sobremesa produzido com as uvas da casta Zibibbo ou Moscato d\u0026rsquo;Alessandria, cultivadas nos \u003cstrong\u003eterrenos vulcânicos\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eda ilha\u003c\/strong\u003e de Pantelleria. A extraordinária riqueza aromática das uvas, que durante a secagem ao sol concentram aromas e açúcares, permite obter um néctar que expressa aromas de fruta madura, mel, frutas cristalizadas e frutas secas. Trata-se de um dos vinhos Passiti mais famosos da nossa península, particularmente adequado para degustar com as especialidades da pastelaria siciliana, com pasta de amêndoa ou com uma tábua de queijos de longa cura, muito saborosos ou azuis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho \u0026ldquo;Nes\u0026rdquo; é uma das etiquetas de maior prestígio da adega siciliana Pellegrino, que na pequena ilha vulcânica de Pantelleria gere mais da metade das uvas dos pequenos produtores locais. Além da histórica propriedade de Marsala e da presença em Pantelleria, a Pellegrino possui várias propriedades na área ocidental da Sicília. A notável disponibilidade de terrenos com características pedoclimáticas diferentes, permitindo cultivar cada variedade no local mais adequado. A Pellegrino sempre trabalhou na valorização das \u003cstrong\u003ecastas autóctones\u003c\/strong\u003e, verdadeiro grande patrimônio da Sicília, de modo a dar aos vinhos uma face de natureza tipicamente territorial. A gama de vinhos é muito ampla e destaca um estilo que busca sobretudo a agradabilidade e a facilidade de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Passito Natural \u0026ldquo;Nes\u0026rdquo; da adega siciliana Pellegrino é o fruto dos melhores cachos das vinhas em pé-franco de Zibibbo. No final da colheita, os cachos são estendidos em esteiras para secar, de modo que se desidratem concentrando os açúcares e os outros componentes da uva. A fermentação ocorre de forma muito lenta em tanques de aço. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece por cerca de \u003cstrong\u003e10 meses em tanques de aço\u003c\/strong\u003e. O Passito apresenta-se de cor âmbar com luminosos reflexos dourados antigos. No olfato, oferece aromas de casca de laranja, fruta amarela madura, fruta cristalizada, damasco desidratado, toques tropicais, nuances de mel, de tâmaras e frutas secas. O gole é rico e intenso, doce e macio, com um final equilibrado de grande complexidade e persistência gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591088554368,"sku":"23V95154","price":38.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/passito-di-pantelleria-nes-pellegrino-2022_55711.jpg?v=1775730969"},{"product_id":"pecorino-d-abruzzo-terraviva-2023","title":"Pecorino d'Abruzzo Terraviva 2023","description":"\u003cp\u003eO Pecorino d\u0026rsquo;Abruzzo da Terraviva representa uma \u003cstrong\u003eetiqueta de notável fluidez e tipicidade\u003c\/strong\u003e, fruto de uma abordagem produtiva sustentável. Estamos em Tortoreto, na província de Teramo, em um território estreito entre o Gran Sasso e o Mar Adriático. Esta localização geográfica particular determina o peculiar microclima resultante da união entre os ventos frios provenientes do Appennino e as suaves brisas marinhas. Neste contexto ambiental, a propriedade Terraviva cultiva 22 hectares de vinhedos inteiramente certificados como biológicos desde 1998, dedicados às variedades autóctones de Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Terraviva Pecorino d\u0026rsquo;Abruzzo nasce apenas de uvas Pecorino cultivadas de acordo com os princípios da \u003cstrong\u003eagricultura biológica certificada\u003c\/strong\u003e, integrados por práticas de biodinâmica. As plantas são cultivadas em pérgola e repousam em solos predominantemente calcário-argilosos. Durante a primeira década de setembro, procede-se à colheita manual em pequenas caixas, com os cachos sendo transferidos para a adega para a operação de desengace seguida pela suave prensagem das uvas. Após uma decantação espontânea breve em tanques de aço inox, os únicos levedores indígenas realizam a fermentação alcoólica a temperatura controlada, ao final da qual a massa descansa por 6 meses sempre em aço antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Pecorino d\u0026rsquo;Abruzzo da realidade vitícola Terraviva é de cor amarelo palha vibrante. O olfato evoca aromas complexos de citrinos e flores de campo, sustentados por agradáveis lembranças herbáceas. \u003cstrong\u003eFresco e salgado\u003c\/strong\u003e ao paladar, com uma progressão longa, leve e harmoniosa. Devido aos seus atributos sensoriais, esta garrafa representa um excelente acompanhamento para pratos de mar, tanto primeiros como segundos, mas também para queijos não excessivamente curados ou variados antipastos de terra.\u003c\/p\u003e","brand":"Terraviva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55606270329216,"sku":"23V100522","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pecorino-dabruzzo-terraviva-202320251203160026_7d6dabaa-0f24-42a4-8328-05ef110a149a.png?v=1765410956"},{"product_id":"amarone-pasqua-2019","title":"Amarone Pasqua 2019","description":"","brand":"Pasqua Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55607131832704,"sku":"19V103863","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-pasqua-201920251015171517_13affbd1-41c6-49fb-9a80-384f203c1fe5.png?v=1771433560"},{"product_id":"muripiani-agricola-mos-2024","title":"'Muripiani' Agricola Mos 2024","description":"\u003cp\u003eAgricola Mos ‘Muripiani’ é um vinho branco produzido aos pés das Dolomitas que se caracteriza pelo \u003cstrong\u003ecorpo cheio e o notável timbre mineral\u003c\/strong\u003e, qualidades dadas respectivamente pela casta e pelo território. Dentro da sua propriedade de recente fundação, os jovens primos Luca Moser e Federico Ferretti cultivam 6 variedades diferentes, especificamente Chardonnay, Riesling Renano, Schiava, Müller-Thurgau, Pinot Nero e Pinot Grigio, variedades que devido à grande popularidade alcançada no final do século XX foram amplamente cultivadas em áreas que não eram vocacionadas, priorizando mais a quantidade do que a qualidade da produção. Isso fez com que se esquecessem em parte as nobres características desta casta de uva cinza de origem borgonhesa, que em terras vocacionadas como a Alsácia dá origem a alguns dos vinhos brancos mais apreciados do panorama enológico mundial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Muripiani’ da Agricola Mos é um blend de Pinot Grigio e Müller-Thurgau, de vinhedos de 25 anos de idade situados no município de Zambana, aos pés do monte Paganella. Aqui as plantas, cultivadas através do sistema de \u003cstrong\u003epergola trentina simples\u003c\/strong\u003e, repousam em solos calcário-argilosos, estão expostas a nordeste e situam-se a uma altitude de 220 metros acima do nível do mar. A colheita manual na primeira década de setembro é seguida pela vinificação em branco das uvas através de prensagem suave direta e fermentação alcoólica em tanques de aço inox, o mesmo tipo de recipientes vinários onde o vinho permanece a amadurecer por alguns meses até o engarrafamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO vinho branco ‘Muripiani’ da propriedade Agricola Mos é de cor amarelo palha intenso. O olfato expressa \u003cstrong\u003earomas de damasco e pêssego branco\u003c\/strong\u003e, unidos a notas cítricas e marcadamente minerais, quase marinhas. A plenitude e a envolvência no paladar estão bem equilibradas pela excelente frescura e pela tensa componente saborosa-mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Mos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55691177918848,"sku":"24V101293","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/muripiani-agricola-mos-202420251015172136.png?v=1773131537"},{"product_id":"pratto-ca-dei-frati-2023","title":"Pratto Ca' dei Frati 2023","description":"\u003cp\u003eO Pratto, esplêndido vinho branco, é o resultado da célebre adega Ca' dei Frati, situada a poucos quilómetros do limite entre o Veronese e o Bresciano, no coração da Lugana. \u003cstrong\u003eAtiva desde 1939\u003c\/strong\u003e, quando a família Del Cero decidiu deixar o Veneto para se mudar às margens do Garda, na propriedade que então pertencia à curia episcopal e conhecida desde 1782: “de uma casa com adega situada em Lugana no território de Sirmione chamada lugar dos Frati”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Pratto Ca' dei Frati é um vinho obtido de um blend de uvas brancas profundamente influenciadas pelo microclima particular de Sirmione, junto à margem sul do Lago de Garda. A colheita tardia realça a aromaticidade da uva para um \u003cstrong\u003eresultado harmônico e coeso\u003c\/strong\u003e: o fruto concentrado e suculento mantém um grande equilíbrio com a acidez e a mineralidade do solo argiloso calcário.\u003c\/p\u003elichis, cedro e mel, sobre um fundo discreto de \u003cstrong\u003enotas de baunilha e tostadas\u003c\/strong\u003e, aromas verdes e minerais. Um impacto de grande efeito que induz à salivação, instilando o desejo da prova: no paladar é quente, de corpo macio, mas intenso e persistente, com um ataque de rica doçura, seguido, após um interlúdio ácido e salgado equilibrado, de um longo final, onde retornam as sensações olfativas de frutado e mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55697655202176,"sku":"23V02190","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pratto-ca-dei-frati-202320251015171851_08595319-aea3-4e87-ae02-a7e2ab2a86de.png?v=1765412012"},{"product_id":"greco-di-tufo-cutizzi-feudi-di-san-gregorio-2023","title":"Greco di Tufo Riserva 'Cutizzi' Feudi di San Gregorio 2023","description":"\u003cp\u003eO Greco di Tufo Riserva “Cutizzi” da Feudi di San Gregorio é um \u003cstrong\u003ebranco intenso e profundo\u003c\/strong\u003e, que expressa bem as melhores características do Greco nas terras vocacionadas da Irpinia. É um vinho de boa estrutura, com aromas ricos, amplos e complexos, suportados por uma frescura vibrante e tensa, que confere ao paladar um grande equilíbrio gustativo. Esta antiga casta de origem grega está presente há milênios na Campânia e encontrou nas terras avellinesi solos de origem vulcânica e um clima fresco e continental, que exaltam as características de elegância e finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO “Cutizzi” Riserva Greco di Tufo pertence à linha Seleções da Cantina Feudi di San Gregorio, uma gama de vinhos que pretende expressar os melhores caracteres da feliz combinação entre casta e terroir. Nasce da ideia de utilizar apenas as melhores uvas de Greco cultivadas\u003cstrong\u003e nas vinhas de Santa Paolina\u003c\/strong\u003e, em terrenos com solos de matriz gessosa de alta qualidade, que expressam uvas de grande finesse e elegância. A fermentação ocorre em tanques de aço, à temperatura controlada de 16\/18 °C. O vinho repousa então, sempre em aço sobre suas próprias leveduras, por cerca de 4\/5 meses, com bâtonnage periódicos. Completa o seu afinamento com alguns meses em garrafa antes da comercialização.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO “Cutizzi” Riserva Feudi di San Gregorio é o exemplo clássico de como a feliz combinação entre uma grande casta autóctone e um território pode dar origem a excelências de primeiro nível. É um branco de caráter, destinado a quem ama a estrutura, a profundidade, a frescura expressiva e também as \u003cstrong\u003equalidades de evolução ao longo do tempo e envelhecimento\u003c\/strong\u003e. A cor é amarelo claro com reflexos dourados. No olfato é caracterizado por aromas intensos, com notas de fruta madura, com nuances de ervas da vegetação mediterrânea. No paladar é amplo e rico, com aromas densos e suculentos, atravessados por uma frescura cítrica vibrante, que confere dinamismo e impulso à bebida.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55710123360640,"sku":"23V00272","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/greco-di-tufo-riserva-cutizzi-feudi-di-san-gregorio-2023-274733_4490afd7-95f7-4479-92e2-674a2a81b75a.png?v=1791291048"},{"product_id":"grillo-sursur-donnafugata-2024","title":"Grillo 'Sursur' Donnafugata 2024","description":"\u003cp\u003eO Grillo “Sursur” é um \u003cstrong\u003ehino à frescura\u003c\/strong\u003e que a adega Donnafugata, uma grande realidade produtiva siciliana situada em Marsala, dedica a todos aqueles que desejam um vinho sincero e fácil de beber. Trata-se de um rótulo realmente versátil, que, graças a uma estrutura linear, é perfeito para beber todos os dias, para se permitir um gole tudo menos banal. Uma garrafa que impressiona também pelo \u003cstrong\u003eexcelente relação qualidade-preço\u003c\/strong\u003e, definitivamente interessante. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho branco Grillo “Sursur” é obtido a partir das uvas de uma das variedades de uva branca mais célebres de toda a Sicília, o Grillo. Trata-se de uma variedade amplamente cultivada, que nasce das vinhas de Donnafugata cultivadas nas proximidades da Tenuta di Contessa Entellina e nas propriedades situadas no sudoeste da Sicília. Os cachos, cuidadosamente selecionados durante a vindima, uma vez chegados aos locais destinados à vinificação, fermentam alcoolicamente em recipientes de aço, a uma temperatura controlada entre 14 e 16 graus. Segue-se então a fase dea fase de envelhecimento, realizada por \u003cstrong\u003edois meses em aço\u003c\/strong\u003e e depois, após o engarrafamento, por 3 meses diretamente em vidro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Grillo “Sursur” é um vinho siciliano que encanta desde a cor, leve e suave, que remete ao amarelo palha. Dinâmico e envolvente no nariz, estruturado sobre notas de fruta de polpa branca que se alternam com sensações mais herbáceas e florais. Na prova é de \u003cstrong\u003ecorpo leve e vibrante\u003c\/strong\u003e, com um gole caracterizado por uma agradável frescura, que incentiva a bebida. Uma garrafa com a qual a adega Donnafugata celebra a despreocupação e a informalidade, dando vida a um branco perfeito para todas as estações, muito versátil do ponto de vista gastronômico, que agradará o paladar de todos os seus convidados.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55741120741760,"sku":"24V07448","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grillo-sursur-donnafugata-202420251203160203_c02c85bb-2dd2-4305-9187-38bd2e69a110.png?v=1776784143"},{"product_id":"trento-spumante-rose-brut-revi-2021","title":"Trento Spumante Rosé Brut Revì 2021","description":"\u003cp\u003eO Trento Spumante Rosé Brut da adega Revì é um Método Clássico produzido predominantemente com Pinot Nero e uma pequena percentagem de Chardonnay, envelhecido sobre as leveduras por 36 meses. Tem o perfil clássico dos Espumantes de montanha, que sempre conservam uma \u003cstrong\u003eagradável e viva frescura gustativa\u003c\/strong\u003e, que equilibra perfeitamente a estrutura e a riqueza aromática típica dos rosés. É um Método Clássico com uma vocação gastronómica acentuada, perfeito para degustar à mesa em toda a refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Método Clássico Brut Rosé nasce no território de Aldeno, a zona montanhosa sob as encostas do Monte Bondone. Uma área sempre vocacionada para a viticultura, tanto que a lenda diz que até o nome da adega é inspirado na expressão “Re vin” com a qual os vinhos de Aldeno eram famosos na antiguidade. Certamente o Pinot Nero e o Chardonnay cultivados nestas terras produzem algumas das melhores bases espumantes da região. A fermentação das duas variedades ocorre separadamente, utilizando tanques de aço e apenas após um período de envelhecimento de alguns mesescria-se a assemblagem final. O Pinot Nero fornece à cuvée estrutura, frescura e riqueza aromática e o Chardonnay contribui para dar um toque de elegante sofisticação. A tomada de espuma e a segunda fermentação ocorrem na garrafa, com um \u003cstrong\u003eperíodo mínimo de envelhecimento sobre as leveduras de 36 meses\u003c\/strong\u003e antes do dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Spumante Brut Rosé Revì reflete fielmente o estilo do típico Método Clássico trentino, cada vez mais apreciado pela sua \u003cstrong\u003eelegância, frescura e fineza\u003c\/strong\u003e expressiva. No copo apresenta-se com uma cor rosa suave, luminosa e brilhante. Os aromas são caracterizados por notas de morangos silvestres, framboesas, groselhas vermelhas, toques de crosta de pão e nuances delicadamente especiadas\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e A entrada na boca é viva e tensa, com um centro de boca de fruta harmoniosa, que se estende para um final fresco e mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Revì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55766035792256,"sku":"21V92241","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-rose-brut-revi-2021-281241_3d423cf8-9014-4066-baed-2434f0034e9b.png?v=1793789651"},{"product_id":"rosato-alie-ammiraglia-frescobaldi-2024","title":"Rosato 'Alie Ammiraglia' Frescobaldi 2024","description":"\u003cp\u003eDevido à sua \u003cstrong\u003enatureza delicada e sensual\u003c\/strong\u003e, o vinho rosé dos Frescobaldi produzido na Tenuta Ammiraglia, na Maremma, foi batizado com o nome de Al\u0026igrave;e, como as ninfas do mar da mitologia grega. Nasce da fusão harmônica entre uvas Syrah e Vermentino, cultivadas no território de Magliano, na costa tirrenica, onde a nobre família Frescobaldi possui uma linda propriedade. Aqui, a inovadora adega construída pelo arquiteto Piero Sartogo se integra perfeitamente à conformação do território e dos vastos vinhedos ensolarados, acariciados pelas brisas marinhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rosato Al\u0026igrave;e da Tenuta Ammiraglia encapsula toda a \u003cstrong\u003eatmosfera marinha e mediterrânea\u003c\/strong\u003e do território costeiro da Maremma, combinando-os em termos de delicadeza e refinamento expressivo. As uvas Syrah conferem uma cor rosada muito agradável à vista sem necessidade de maceração, mas apenas graças a uma prensagem suave direta. A fermentação ocorre em tanques de aço a temperatura controlada, sem a realização de malolática. A adição de mínimas quantidades de Vermentino contribui em de forma impecável a esse equilíbrio fresco-sápido que caracteriza este rótulo. Um breve envelhecimento em tanques de aço e depois em garrafa completa o processo produtivo, garantindo a valorização das qualidades mais jovens, simples, nítidas e florais deste vinho rosé Frescobaldi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl\u0026igrave;e Ammiraglia Frescobaldi é sinônimo de delicadeza, elegância e nitidez. Apresenta-se em um tom rosa pálido que lembra a cor de certas rosas antigas em um jardim bem cuidado. Do cálice sobem ao ar \u003cstrong\u003enuances suaves de flores e moranguinhos\u003c\/strong\u003e, citrinos e frutas frescas, amalgamadas em um fundo mineral e salino. No paladar manifesta equilíbrio, harmonia e agilidade de bebida, dispensando com graça e aplomb móvel ecos de citrinos, flores brancas.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55802896253312,"sku":"24V92008","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-alie-ammiraglia-frescobaldi-2023_58493_3b246b53-798e-4fac-af14-6d03302ee317.jpg?v=1774461914"},{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-ripasso-pruviniano-domini-veneti-202","title":"Valpolicella Classico Superiore Ripasso 'Pruviniano' Domini Veneti 2020","description":"\u003cp\u003eO Valpolicella Classico Superiore Ripasso \u0026ldquo;Pruviniano\u0026rdquo; da Domini Veneti é uma bela versão deste \u003cstrong\u003etinto rico e intenso da região\u003c\/strong\u003e. É um vinho que nasceu por volta da metade dos anos 60, graças à ideia de aproveitar as borras do Amarone para enriquecer o perfil aromático e a estrutura do tinto da Valpolicella. Assim nasceu um novo vinho com um rosto tipicamente territorial, que une as características varietais das uvas autóctones da zona, Corvina, Corvinone e Rondinella, com a técnica da refermentação nas borras. Em poucas décadas, conquistou um lugar de destaque no panorama dos tintos venetos e hoje representa um dos vinhos mais amados da Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Pruviniano\u0026rdquo; é um Valpolicella Classico Superiore Ripasso da Domini Veneti produzido com as uvas de uma magnífica vinha cultivada em terraços com muros de pedra seca, localizada na localidade de Prognol, no coração do território da Valpolicella Clássica. A vinha tem cerca de 15 anos e goza de uma maravilhosa exposição voltada para sudeste e sudoeste. As vinhas afundam as raízes em solos nobres compostos por silte, argila e calcário.\u0026nbsp; A vindima é realizada manualmente no início do mês de outubro. As uvas são primeiro desengaçadas e depois levadas à fermentação a temperatura controlada, com uma maceração nas peles de cerca de dez dias. Após uma breve pausa em tanques de aço, o vinho é \u003cstrong\u003erefermentado nas borras do Amarone\u003c\/strong\u003e com um contato de cerca de quinze dias, para extrair todos os aromas e perfumes. O Ripasso amadurece em barricas de madeira e em aço por cerca de 9 meses e completa o longo processo de envelhecimento com 6 meses em garrafa antes da venda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tinto Valpolicella Classico Superiore Ripasso \u0026ldquo;Pruviniano\u0026rdquo; da Domini Veneti é um vinho excelente, que permite apreciar a agradabilidade frutada da uva, acompanhada por uma \u003cstrong\u003eriqueza e profundidade aromática\u003c\/strong\u003e dadas pelas borras do Amarone. No copo, apresenta uma bela cor rubi intenso com leves reflexos granada. O quadro olfativo seduz com aromas ricos de cereja, amora, groselha negra, pequenos frutos de baga escuras, ameixa vermelha, suaves sensações de especiarias orientais, frutas secas, toques tostados e lembranças de madeira. O paladar é amplo e harmonioso, com uma trama tânica aveludada e aromas densos. O final é muito equilibrado e persistente, com um delicado fechamento em notas especiadas. É um tinto perfeito para degustar com carnes vermelhas grelhadas e assados de carnes vermelhas.\u003c\/p\u003e","brand":"Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55813286003072,"sku":"20V96216","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-classico-superiore-ripasso-pruviniano-domini-veneti-202020251015171606.png?v=1776782969"},{"product_id":"champagne-brut-grand-cru-boever-as-2018","title":"Champagne Brut Grand Cru Boever A\u0026S 2018","description":"\u003cp\u003eO Brut Grand Cru é um Champagne Millesimato que a Maison Pierre Boever produz apenas nas melhores safras. As uvas provêm exclusivamente de uma seleção das vinhas que se encontram nas \u003cstrong\u003eparcelas da propriedade classificadas como Grand Cru.\u003c\/strong\u003e Um Champagne elegante e complexo, com aromas de citrinos, crosta de pão, suaves notas de mel e sutis nuances especiadas. Intenso e profundo, se desdobra no paladar com grande comprimento e persistência gustativa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Grand Cru Millesimato é um Champagne produzido com um assemblage de uvas Pinot Noir (50%) e Chardonnay (50%) provenientes das melhores vinhas de apenas parcelas classificadas Grand Cru que se encontram nos territórios dos municípios de Louvois, Bouzy e Ay. Os vinhedos estão localizados a uma altitude de 300 metros sobre solos argilo-calcários de alta qualidade. Após a colheita manual, as uvas de Pinot Noir e Chardonnay são vinificadas separadamente em branco e os vins clairs são envelhecidos por alguns meses em aço. Após a criação da cuvée, procede-se à tomada de espuma e refermentação em garrafa com envelhecimento \u003cstrong\u003esobre as leveduras por pelo menos 60 meses\u003c\/strong\u003e antes do dégorgement final.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Champagne Brut Grand Cru Pierre Boever é um Millesimato, que proporciona a emoção de saborear o gosto do ano nas suas características peculiares. Um Champagne único, dedicado a quem não gosta de rótulos com um perfil um pouco padrão, mas está sempre à procura do prazer exclusivo e requintado de algo especial. No copo tem uma cor amarelo palha brilhante. O perlage é muito fino e persistente. O bouquet expressa aromas de citrinos, notas florais, toques suaves de mel e pastelaria. No paladar é \u003cstrong\u003erico e intenso com aromas profundos e complexos\u003c\/strong\u003e, sustentados por uma boa frescura. O final é longo com um fecho em delicadas notas especiadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Boever A\u0026S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55824580018560,"sku":"18V91525","price":54.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grand-cru-boever-as-201820251015171458_623572b1-8b47-4c0c-a6f2-8ecdafb71083.png?v=1782887076"},{"product_id":"pinot-bianco-terlano-2024","title":"Pinot Bianco Terlano 2024","description":"\u003cp\u003eO vinho Pinot Bianco ganha vida da uva homônima, sempre muito importante para a vinícola Terlano. Trata-se, na verdade, de uma variedade de uva internacional que consegue dar uma bela visão de suas características neste rótulo, proporcionando um gole agradável e fácil de apreciar, mantendo sempre um perfil fresco, refinado e elegante. Uma garrafa versátil, pronta para ser degustada agora, que, graças a uma \u003cstrong\u003eestrutura linear e coerente\u003c\/strong\u003e, é uma ótima aliada da mesa, mostrando-se sempre uma escolha vencedora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Pinot Bianco nasce das uvas homônimas, cultivadas pela equipe da vinícola Terlano em diferentes vinhedos, situados entre 200 e 900 metros acima do nível do mar. A exposição é voltada para o sul e sudoeste, e o clima favorece as \u003cstrong\u003evariações climáticas entre o dia e a noite\u003c\/strong\u003e, facilitando uma maturação ideal de cada cacho. As uvas, após a colheita, são prensadas delicadamente, e a fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço, a temperatura controlada. A maturação sempre acontece em recipientes de aço, onde o vinho permanece a descansar sobre as leveduras por um período variável, entre 5 e 7 meses, após os quais está pronto para o engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Pinot Bianco Terlano se revela à vista com uma cor amarelo palha, caracterizado por leves veios esverdeados, particularmente evidentes, especialmente na borda. Os aromas que envolvem o nariz contam notas principalmente frutadas e cítricas, das quais emergem leves sensações mais florais e toques minerais. Na degustação, é de corpo sutil, ágil e esguio, com um \u003cstrong\u003egolpe dotado de uma agradável frescura\u003c\/strong\u003e, decididamente fluido na boca. Um branco alto-adige com o qual você sempre vai com segurança, do aperitivo aos jantares à base de peixe e frutos do mar.\u003c\/p\u003e","brand":"Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55832902828416,"sku":"24V07003","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-bianco-terlano-202420251015172129_6f2cad78-d603-44aa-86aa-daccfb42b837.png?v=1774462109"},{"product_id":"karmis-contini-2024","title":"Karmis' Contini 2024","description":"\u003cp\u003eO Karmis da Contini é um branco \u003cstrong\u003eintenso, solar e mediterrâneo\u003c\/strong\u003e, que nasce na Sardenha, na deslumbrante área intocada da península do Sinis e do vale do rio Tirso. É um vinho com um perfil tipicamente territorial, feito com duas castas clássicas da região: a Vernaccia di Oristano e o Vermentino. Ao longo da costa ocidental da ilha, as duas variedades se expressam com grande riqueza e maturidade de fruta, unidas a um caráter iodado, salino e marinho que marca sua face como uma verdadeira cifra estilística do terroir. Aromático, frutado e com um gole harmonioso, é ideal para acompanhar um menu de frutos do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Contini Karmis é o fruto do trabalho de uma das adegas mais representativas da Sardenha. A Contini foi fundada no final do século XIX e sempre trabalhou para produzir vinhos de qualidade capazes de valorizar as \u003cstrong\u003ecastas autóctones do território do Sinis\u003c\/strong\u003e. O vinho é feito com uvas de Vernaccia di Oristano e Vermentino, que vêm de vinhedos cultivados no vale do rio Tirso. O clima quente e mediterrâneo, mitigado pelas brisas do mar e pelo Maestrale, e os terrenos de natureza predominantemente aluvional, caracterizados pela presença de areias, são particularmente indicados para o cultivo de uvas de casca branca. Após as operações de vindima, os melhores cachos, selecionados diretamente na vinha, são submetidos a uma prensagem suave. O mosto é encaminhado para a fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada e o vinho amadurece em cubas de cimento vitrificado e aço durante alguns meses antes de ser colocado à venda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO branco Karmis é uma das etiquetas mais representativas da adega sarda Contini. No copo apresenta-se de cor amarelo claro, intenso e luminoso. O \u003cstrong\u003equadro aromático é rico e amplo \u003c\/strong\u003ecom notas de citrinos, casca de cedro, fruta amarela madura, abacaxi, toques de fruta tropical, nuances de flor de laranjeira e flores de acácia. Na boca tem uma boa estrutura, com um gole suave e rico, agradavelmente aromático, que acompanha para um final salgado de grande frescura. Um branco de grande personalidade, que expressa o gosto autêntico da Sardenha.\u003c\/p\u003e","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55855545647488,"sku":"24V96172","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/karmis-contini-2023_60101_5113388c-c478-4966-94d2-39f5c70c3f31.jpg?v=1775737183"},{"product_id":"sauvignon-ronco-delle-mele-venica-2024","title":"Sauvignon 'Ronco delle Mele' Venica 2024","description":"\u003cp\u003eO Sauvignon \u0026ldquo;Ronco delle Mele\u0026rdquo; da Venica é também apresentado na prestigiosa versão Magnum, que permite apreciar plenamente as suas extraordinárias características. A evolução mais lenta do grande formato proporciona \u003cstrong\u003euma experiência gustativa mais estratificada e multifacetada,\u003c\/strong\u003e que permite apreciar plenamente todas as nuances de um grande vinho. O Sauvignon Blanc é a casta internacional que melhor se adaptou às condições pedoclimáticas do Friuli e, em particular, na área do Collio, oferecendo brancos capazes de unir intensidade aromática e elegante refinamento.\u0026nbsp; Uma garrafa extraordinária, para ser servida à mesa com pratos de massa com crustáceos ou frutos do mar, risoto com aspargos ou com ervas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Sauvignon Magnum \u0026ldquo;Ronco delle Mele\u0026rdquo; nasce na Tenuta Venica, que tem uma superfície total de cerca de 40 hectares divididos em diferentes parcelas situadas dentro do território do Collio. O clima ameno e sempre ventilado e os solos compostos por argilas calcárias e arenitos de antiga origem marinha, constituem um habitat ideal para as uvas de baga branca. O rótulo recebe o nome da vinha homônima, que se encontra em uma\u003cstrong\u003e colina particularmente vocacionada\u003c\/strong\u003e, mas que sofreu danos e alguns deslizamentos como consequência dos bombardeios ocorridos durante a Primeira Guerra Mundial. Para consolidar o solo, Daniele Venica decidiu também plantar macieiras, que se tornaram o símbolo da vinha e contribuem para enriquecer a biodiversidade ambiental. A colheita ocorre por volta da metade de setembro e as uvas são submetidas a uma maceração prefermentativa de 20 horas, à temperatura de 11-12 °C, em proteção de oxigênio. Após a prensagem suave, o mosto fermenta em parte em tanques de aço e em parte em grandes barris de madeira de 20-27 hectolitros. Antes do engarrafamento, amadurece nos mesmos recipientes sobre as borras finas por um período de cerca de 6-8 meses.\u003c\/p\u003eO vinho Sauvignon \u0026ldquo;Ronco delle Mele\u0026rdquo; é uma ótima oportunidade para descobrir um dos brancos mais famosos da adega Venica na versão Magnum. Um vinho de grande intensidade expressiva, que há muitos anos representa um ponto de ","brand":"Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55915472880000,"sku":"24V01616","price":47.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-ronco-delle-mele-venica-202420251015172255_6995c000-52d5-4cda-a4e1-ba24569c4ca0.png?v=1776873115"},{"product_id":"fichimori-tormaresca-antinori-2024","title":"'Fichimori' Tormaresca - Antinori 2024","description":"\u003cp class=\"Corpo\"\u003eO Fichimori da Tenuta Tormaresca - Antinori é um vinho da Puglia originário do Alto Salento, uma terra que abriga em si inúmeras potencialidades, que vieram à tona também graças ao investimento da família Antinori nesta área. A propriedade simboliza o\u003cstrong\u003e relato de uma terra de sol, mar e belezas paisagísticas\u003c\/strong\u003e: estende-se ao longo da costa e em vinhedos que se integram com as florestas e pinhais que descem lentamente para o azul do mar. A filosofia de trabalho dos Antinori tem sido desde o início a de recuperar variedades autóctones e variedades históricas que de outra forma seriam esquecidas, para dar novo prestígio às particularidades do território: o resultado foi a produção de vinhos típicos de qualidade excelente e de grande personalidade. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eOs vinhedos do Fichimori da Tenuta Tormaresca - Antinori estão localizados precisamente em Maìme di San Pietro Vernotico. O vinho recebe seu nome de\u003cstrong\u003e um dos frutos mais requintados da região, o figo\u003c\/strong\u003e que apresenta uma polpa vermelha arroxeada tendendo ao negro. O clima aqui é mediterrâneo: invernos amenos com chuvas frequentes e verões quentes, mas não excessivamente secas. A colheita é realizada manualmente; na adega, as uvas são desengaçadas e esmagadas delicadamente. Realiza-se uma maceração pré-fermentativa por 5 dias, útil para extrair os aromas, a cor e os componentes polifenólicos mais suaves; a fermentação alcoólica é sem as cascas e a maturação é de alguns meses em aço. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eÀ vista, o Fichimori da Tenuta Tormaresca - Antinori apresenta-se de um vermelho rubi com uma leve nuance arroxeada intensa. O bouquet de aromas lembra frutas de polpa vermelha madura como morango, framboesa e groselha com delicadas notas de rosa canina no final; \u003cstrong\u003ena boca é fresco, saboroso e fácil de beber\u003c\/strong\u003e com um retrogosto frutado que remete à bebida. É recomendado em combinação com frios mistos de maturação média e longa, petiscos à base de carne como aperitivo e peixe ensopado; perfeito também com carnes brancas. Excelente para consumir em aperitivos formais com colegas de trabalho para celebrar conquistas empresariais, saboreando um produto fruto de um trabalho atento e respeitoso da natureza. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55924331872640,"sku":"24V00068","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fichimori-tormaresca-antinori-2024-282007_6b701906-5673-48b3-a4b8-c52f459159ed.png?v=1793789732"},{"product_id":"vermentino-colli-di-luni-etichetta-nera-lunae-bosoni-2024","title":"Vermentino Colli di Luni 'Etichetta Nera' Lunae Bosoni 2024","description":"\u003cp\u003eO Vermentino da adega Lunae é uma das melhores criações de Paolo Bosoni, fundador e alma desta apreciada realidade encerrada entre o espelho azul do Mar Ligure e o verde panorama da Lunigiana. A filosofia da Lunae é tão simples quanto decisiva: aproveitar todo o conhecimento do seu território para transformar um \u003cstrong\u003evínculo profundo e enraizado no tempo\u003c\/strong\u003e em um vinho que saiba entrelaçar a tradição e os recentes desenvolvimentos do setor vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Vermentino nasce nos arredores de Luni, uma linda cidade que, na época dos Romanos, era tão rica em mármores que confundia a descida dos bárbaros, que de longe se iludiam de já estarem em Roma. A história secular desses territórios entrelaça-se com uma antiga tradição vinícola, que remonta aos primeiros assentamentos etruscos e é transmitida de geração em geração. Por isso, a família Bosoni insiste na importância do vínculo com o seu território, de modo que todas as vinhas cultivadas nessas terras saibam contar a história e a beleza encerradas neste \u003cstrong\u003ecanto da Ligúria\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Vermentino e a Ligúria têm raízes antigas, ligadas ao ideal ambiente pedoclimático da região e à perfeita combinação entre o perfil gustativo deste vinho e as especialidades de peixe típicas da zona. O perfeito \u003cstrong\u003eequilíbrio entre a salinidade e a maciez\u003c\/strong\u003e saberá, de fato, acompanhar da melhor forma todos os pratos mais importantes da tradição culinária e oferecer um fragmento desta terra dentro do copo. Portanto, não se surpreenda se, ao fechar os olhos, parecer-lhe sentir os aromas mediterrâneos das colinas da Lunigiana, a meio caminho entre o azul ensolarado do mar e o verde refrescante das Alpi Apuane.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55947760501120,"sku":"24V01467","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-colli-di-luni-etichetta-nera-lunae-bosoni-202420251015172103_a4831761-f788-4050-af65-152d48877fda.png?v=1776784448"},{"product_id":"pecorino-donna-orgilla-fiorano-2024","title":"Pecorino 'Donna Orgilla' Fiorano 2024","description":"\u003cp\u003eO Pecorino \u0026ldquo;Donna Orgilla\u0026rdquo; da Fiorano é um branco de boa estrutura, intenso e aromaticamente rico, que nasce no esplêndido território das Marche. É produzido com Pecorino em pureza, uma antiga casta autóctone, historicamente presente na área de fronteira entre Marche e Abruzzo. Uma variedade por muito tempo esquecida, que está vivendo nestes anos um momento de justa redescoberta e valorização. Trata-se de um rótulo com um rosto territorial, \u003cstrong\u003erealizado com espírito artesanal\u003c\/strong\u003e, que destaca as melhores características varietais da uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Fiorano \u0026ldquo;Donna Orgilla\u0026rdquo; Pecorino é o fruto do trabalho e da paixão da adega, sempre empenhada em tentar produzir vinhos que tenham um forte laço com as tradições do território. Os 16 hectares da propriedade estão certificados em biológico há mais de 15 anos, com uma escolha pioneira, feita em tempos não suspeitos, apenas por uma autêntica convicção de que a viticultura deveria coexistir\u003cstrong\u003e em harmonia com o ambiente circundante\u003c\/strong\u003e. A propriedade encontra-se na zona rural da Contrada Fiorano do município de Cossignano, na província de Ascoli Piceno. Trata-se de uma maravilhosa zona colinar, não longe do Parque Nacional dos Montes Sibillini, que desce suavemente em direção à costa adriática. A presença próxima do mar, com suas suaves brisas, contribui para mitigar o clima, tornando-o ideal para levar as uvas à plena maturação. As vinhas de Pecorino têm uma idade média de cerca de 15 anos e foram plantadas a uma altitude de cerca de 300 metros em terrenos de matriz predominantemente argilosa. Após a desengace e a prensagem suave, a fermentação ocorre em tanques de aço inox de forma espontânea e com uso de apenas leveduras indígenas. O vinho repousa em aço sobre suas próprias leveduras por cerca de 6 meses antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO branco Pecorino \u0026ldquo;Donna Orgilla\u0026rdquo; da adega marchigiana Fiorano é um vinho que expressa um \u003cstrong\u003eforte laço com o território de origem\u003c\/strong\u003e. É uma expressão de uma abordagem à viticultura que quer sempre deixar as uvas em primeiro plano, limitando ao mínimo as intervenções na fase de vinificação, para dar voz à casta e ao terroir. Apresenta-se com uma cor amarelo claro bastante intensa. No nariz exala aromas densos e complexos, com notas de fruta amarela madura, citrinos, ervas aromáticas e nuances de flores de campo. Na boca tem um bom corpo, com um fruto rico e uma agradável componente salina e mineral. O final é persistente e refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEngarrafado por\u0026nbsp;Az. Agr. Fiorano de Stracci Adriana\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56072112210304,"sku":"24V93224","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pecorino-donna-orgilla-fiorano-202420251203160231_571448f4-bc5e-4cb1-b8ef-547e5c865033.png?v=1775231842"},{"product_id":"bordeaux-rouge-invincible-chateau-lauduc-2024","title":"Bordeaux Rouge 'InVinCible' Chateau Lauduc 2024","description":"\u003cp\u003eChateau Lauduc apresenta o Bordeaux Rouge \u0026lsquo;InVinCible\u0026rsquo;, um rótulo que reflete a \u003cstrong\u003efilosofia produtiva ecológica\u003c\/strong\u003e da família Grandeau, proprietária do Château há mais de 100 anos. De fato, esta garrafa faz parte da gama biológica da adega, produzida também sem o uso de sulfitos, em total respeito pela expressão do nobre território bordolês. Esta é a abordagem que os irmãos Régis e Hervé Grandeau, à frente do Château da família desde os anos 90 do século passado, defendem com firmeza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara a produção do Bordeaux Rouge Chateau Lauduc \u0026lsquo;InVinCible\u0026rsquo;, são utilizadas uvas Merlot em pureza provenientes de uma única parcela cultivada sob regime biológico certificado. Após a colheita, os cachos são vinificados em tinto através de fermentação alcoólica a baixa temperatura com um número limitado de remontagens, de forma a preservar a frescura e o fruto do vinho. A fermentação malolática é realizada espontaneamente por bactérias lácticas indígenas e todo o processo, incluindo a maturação de alguns meses, tem lugar em tanques de aço inox, \u003cstrong\u003esem qualquer adição de sulfitos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Bordeaux Rouge \u0026lsquo;InVinCible\u0026rsquo; de Chateau Lauduc apresenta uma cor vermelho púrpura escura com nuances violetas. Aromas intensos de frutas vermelhas e pretas envolvem o olfato, logo acompanhados por agradáveis notas florais e mentoladas. Na boca, é \u003cstrong\u003emacio,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efresco e equilibrado\u003c\/strong\u003e, com uma progressão suculenta, vibrante e finamente tânica que se apoia em um final reminiscente de sensações irresistíveis de cereja. Devido ao seu sabor muito equilibrado, este Merlot pode ser combinado com uma ampla gama de pratos, como queijos e embutidos de média cura, carnes brancas e vermelhas ou saborosas sopas de legumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lauduc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56078296777088,"sku":"24V102648","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bordeaux-rouge-invincible-chateau-lauduc-202420251203160303_3b29bf33-6688-4c11-a2c1-b60b3323e593.png?v=1775026105"},{"product_id":"catarratto-orange-av01-rallo-2023","title":"Catarratto 'Orange AV01' Rallo 2023","description":"\u003cp\u003eO Catarratto Orange é a \u003cstrong\u003eexpressão intensa e sem compromissos\u003c\/strong\u003e da Sicília centro-oeste, nascido naquele território entre Alcamo e Monreale de longa tradição artística e vitivinícola, nascido da maravilhosa síntese entre cultura local, árabe e normanda. Das mais arcaicas tradições do território e da competência das Cantine Rallo nasce este vinho laranja de caráter forte e natureza indomável, fruto da colaboração entre o proprietário Andrea Vesco e o enólogo artesanal Aldo Viola. O nome com que este rótulo foi lançado no mercado celebra exatamente a colaboração entre duas personalidades que, por um acaso fortuito, têm as mesmas iniciais: AV.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Catarratto Orange Rallo nasce de uma seleção das melhores uvas provenientes da contrada Patti Piccolo a 350 metros de altitude, as mesmas usadas para o rótulo “Beleda”. As vinhas têm mais de 20 anos de idade, estão expostas ao sul e cultivadas em regime de agricultura biológica certificada. Após a colheita, realizada rigorosamente à mão, é previsto um processo de produção bastante complexo em que, coerentemente à filosofia do \u003cstrong\u003eenólogo Aldo Viola\u003c\/strong\u003e, a natureza espontânea parece ser a protagonista. Realiza-se uma primeira prensagem a cacho inteiro, ou seja, sem desengace, e o mosto fermenta espontaneamente em grandes barris de acácia de 50 hl. Entretanto, realiza-se uma segunda prensagem de uvas com maceração nas peles por 24 horas. Ambos os mostos convergem então em tanques de aço onde a \u003cstrong\u003efermentação espontânea com leveduras indígenas\u003c\/strong\u003e tem a oportunidade de se completar e onde ocorre também a fermentação malolática. Durante este processo não são adicionados sulfitos e o vinho obtido nunca é filtrado, para poder valorizar e fazer expressar a alma mais autêntica e selvagem da uva Catarratto.\u003c\/p\u003efrutos secos, ervas aromáticas e mediterrâneas, animadas por impulsos voláteis enérgicos, mas compostos. O gole é dinâmico, tenso, seco e estruturado, caracterizado por uma frescura elétrica, uma salinidade intensa e salina e por taninos leves no final. Riqueza do mercado árabe das especiarias e impulso ágil normando em uma experiência gustativa de não imediata compreensão que desperta as formas arquetípicas de uma cultura multiforme e sincrética.\u003c\/p\u003e","brand":"Rallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56083925434752,"sku":"23V92099","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/catarratto-orange-av01-rallo-202320251015171956_c1ff1e22-ef3e-46e8-acf7-dd60078b08e5.png?v=1780588314"},{"product_id":"susucaru-rosato-frank-cornelissen-2024","title":"'Susucaru Rosato' Frank Cornelissen 2024","description":"\u003cp\u003eO Susucaru Rossato é o vinho rosé de Frank Cornelissen, um artesão de origem belga, que conquistou o público pela sua vivacidade e pela sua potência expressiva. Nasce entre as \u003cstrong\u003epedras vulcânicas nas\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eencostas do Etna\u003c\/strong\u003e a partir de uma seleção de velhas vinhas, quase todas cultivadas em vaso e pé franco, que conseguiram resistir ao ataque da filoxera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ produzido a partir de uma mistura de Malvasia, Moscato Nero, Nerello Mascalese e Catarratto provenientes das contradas de Picciolo, Pietramarina, Calderara soprana, Crasà, Muganazze. Os vinhedos, expostos no lado norte do vulcão, são cultivados em diferentes altitudes em solos que não recebem nenhum tratamento químico, mas são deixados crescer na natureza selvagem do local. A vinificação ocorre em \u003cstrong\u003etanques de fibra de vidro\u003c\/strong\u003e por alguns meses. A filosofia de Cornelissen é deixar que o vinho engarrafado mantenha todos os seus aromas primários e, por isso, não realiza filtrações e não utiliza barricas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003epluma de grande palco que sabe se fazer notar por sua natureza incontrolável. O vinho é rústico e representa o espelho direto do território onde cresceu. A cor já é algo extraordinário, rosa intenso tendendo ao vermelho framboesa. No nariz, exibe aromas delicados e sutis de frutas vermelhas e notas vegetais que se encontram em um fundo agradavelmente rústico. A \u003cstrong\u003emineralidade é o ponto central\u003c\/strong\u003e que, com a adição de uma pitada de salinidade e frescor, dá origem a uma harmonia vibrante. Se, por um lado, conserva a elegância e o estilo, por outro, se faz reconhecer por sua originalidade e espontaneidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Cornelissen Frank","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56163197124992,"sku":"24V08033","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/susucaru-rosato-frank-cornelissen-2023_60073.jpg?v=1776265200"},{"product_id":"sauvignon-bastianich-2024","title":"Sauvignon Bastianich 2024","description":"\u003cp\u003eO Sauvignon de Bastianich é um vinho branco \u003cstrong\u003eentre os porta-vozes das esplêndidas capacidades expressivas\u003c\/strong\u003e que esta \u003cstrong\u003ecasta\u003c\/strong\u003e encontrou ao longo do tempo dentro desta área particular, caracterizada pelo típico solo argiloso-arenoso chamado “ponca”. O vínculo da família Bastianich com este território é histórico. Desde os primeiros restaurantes abertos no continente americano, a promoção e valorização dos tradicionais vinhos friulanos, incluídos nos menus dos vários estabelecimentos, teve um papel de destaque na progressiva paixão por estas colinas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO olhar voltado para a vinha é muito atento. O fruto final é acompanhado em seu crescimento com o máximo respeito pelos ritmos da natureza. A \u003cstrong\u003eseleção das uvas Sauvignon\u003c\/strong\u003e ocorre na vinha, \u003cstrong\u003edurante a vindima\u003c\/strong\u003e manual; posteriormente, \u003cstrong\u003ena adega\u003c\/strong\u003e ocorre uma segunda seleção para utilizar apenas os melhores frutos. A \u003cstrong\u003efermentação alcoólica ocorre em recipientes de aço\u003c\/strong\u003e inox a temperatura controlada, sob os olhares atentos da equipe da adega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Sauvignon quer surpreender desde o início. À vista apresenta-se amarelo palha. O nariz é \u003cstrong\u003efresco, intenso e é arrastado em um vórtice de sensações\u003c\/strong\u003e que vão da folha de tomate, aos citrinos e ao espinheiro, até notas mentoladas animadas. No paladar é ágil e provoca delicadeza, frescura, para terminar \u003cstrong\u003esuculento e de persistente profundidade\u003c\/strong\u003e. Um vinho solidamente imerso na tradição local e com um olhar voltado para o novo mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56170198040960,"sku":"24V06850","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-bastianich-202420251114104955_52d81eeb-e0d1-41bd-a042-45462ffb5622.png?v=1774880843"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-yvan-bavencoff-2023","title":"Bourgogne Chardonnay Bavencoff 2023","description":"","brand":"Bavencoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56179723895168,"sku":"23V104519","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bourgogne-chardonnay-yvan-bavencoff_d6cfcccf-de3f-4552-93cd-be1b3ca3172f.png?v=1782477421"},{"product_id":"rose-de-provence-prestige-chateau-minuty-2024","title":"Rosé de Provence 'Prestige' Chateau Minuty 2024","description":"\u003cp\u003eO Rosé de Provence \"Prestige\" de Chateau Minuty é um passo além do já excelente rosé base, capaz de ser \u003cstrong\u003eainda mais definido e profundo\u003c\/strong\u003e. Os vinhos rosés têm tido fama variável no mundo do vinho, mas pode-se afirmar com certeza que, de líquidos considerados frívolos e pouco incisivos, hoje são justamente vistos como produtos de esplêndida versatilidade gastronómica e, em alguns casos, também particularmente profundos. Se em Itália a máxima expressão de rosé é provavelmente atribuída aos Abruzos, em França a Provença detém o primado nacional também graças a interpretações como as de Chateau Minuty, adega fundada em 1930 em Gassin, que hoje conta com cerca de 70 hectares de vinhas com Syrah, Grenache e Mourvedre, com vinhedos também localizados no Ródano. Todos os vinhos, dos base aos de topo, têm em comum um estilo refinado e detalhado, com picos de complexidade maiores alcançados pelos líquidos mais ambiciosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO rosé \"Prestige\" é obtido de uma típica mistura regional, composta por Grenache, Syrah, Cinsault e Tibouren, de vinhas ","brand":"Château Minuty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212245610880,"sku":"24V96315","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rose-de-provence-prestige-chateau-minuty-202420251114105244_9eafa735-0f9a-4e6c-b211-1ebdbcf3540a.png?v=1776264633"},{"product_id":"morellino-di-scansano-podere-414-2023","title":"Morellino di Scansano Podere 414 2023","description":"\u003cp\u003eO Morellino di Scansano da adega Podere 414 é um vinho que se enquadra, sem dúvida, entre os prestigiados tintos da Toscana. \u003cstrong\u003eSímbolo da Maremma Grossetana\u003c\/strong\u003e mais rústica, uma terra com baixo impacto das atividades econômicas e um oásis mais próximo da ideia de preservação natural, como é considerado pela União Europeia no âmbito dos distritos rurais de relevância a nível continental.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFruto de uma agricultura de subsistência, a paisagem da região pode ser considerada como uma fotografia: estática, preservada em seu estado original, bastante rústica e selvagem, de difícil domesticação. As vinhas de Sangiovese, acompanhadas por Ciliegiolo, Alicante cultivado em pé-franco, Colorino e outras variedades autóctones, estão situadas em cristas colinas não muito distantes do mar. A dimensão artesanal e a vontade de respeitar o território circundante levaram a adega a adotar a \u003cstrong\u003eprática orgânica na vinha\u003c\/strong\u003e e o máximo cuidado, para não desvirtuar o produto, na adega. Antes de iniciar os trabalhos de vinificação propriamente ditos, a adega submete o Alicante a um leve apassivamento na vinha e o Ciliegiolo realiza a maceração carbónica. A fermentação alcoólica ocorre de forma espontânea em tanques de aço e em pequenos tonéis tronco-cônicos de madeira, de acordo com as diferentes variedades de uvas. A maceração com as cascas varia de 15 a 20 dias com frequentes remontagens e delestages manuais. O envelhecimento do vinho ocorre \u003cstrong\u003eem\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebarricas de carvalho de 25 hectolitros e barriques usadas por 12 meses\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Morellino di Scansano à vista apresenta-se de cor rubi. No nariz, são vividamente perceptíveis aromas de fruta madura e especiarias. No copo, emerge seu \u003cstrong\u003ecaráter mediterrâneo\u003c\/strong\u003e, expressando referências à alcaçuz e a notas de baunilha. No paladar, tem uma entrada ampla, suavizada pelo passagem em barrique, para tornar a bebida mais delicada. É fresco, harmônico e redondo, com taninos finos e ligeiramente salinos. Fruto da terra: generoso e incontrolável.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere 414","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56234486825344,"sku":"23V02480","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/morellino-di-scansano-podere-414-202320251114104621_4b181c47-817b-4cc4-8922-9f9e174ea364.png?v=1781015861"},{"product_id":"amarone-classico-tommasi-2021","title":"Amarone Classico Tommasi 2021","description":"\u003cp\u003eO Amarone della Valpolicella Classico de Tommasi é uma das etiquetas de referência da denominação e representa uma das \u003cstrong\u003einterpretações mais típicas e tradicionais\u003c\/strong\u003e deste célebre vinho, que conquistou os paladares de todo o mundo graças à sua agradável suavidade e ao seu sabor amplo, rico e persistente. Uma garrafa que se destaca à mesa em combinação com carnes vermelhas ou assados. Ideal para degustar com a \u003cem\u003epastissada de caval\u003c\/em\u003e, grande prato da tradição culinária veronesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Amarone Classico nasce no coração da Valpolicella Classica, a zona histórica e de mais antiga vocação à viticultura. A família Tommasi possui no total mais de 200 hectares nesta linda área montanhosa, que se estende a noroeste de Verona, em direção ao lago de Garda. O Amarone é feito com as uvas de casca vermelha historicamente cultivadas na região: Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta, que provêm dos prestigiados cru da empresa de La Groletta e Conca d’Oro. Após a colheita, os \u003cstrong\u003emelhores cachos são deixados a secar\u003c\/strong\u003e em frutais apropriados por cerca de 3 meses, em forma de concentrar açúcares e aromas. A fermentação ocorre em barricas de carvalho, com uma duração de cerca de 5 dias. O vinho amadurece então por pelo menos 30 meses em grandes barricas de carvalho da Eslavônia e termina o envelhecimento com alguns meses em garrafa antes da comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Amarone della Valpolicella Classico de Tommasi é um tinto concentrado e potente, que expressa a grande tradição do território na produção de vinhos de uvas secas. É uma etiqueta fiel à antiga prática de utilizar para os envelhecimentos barricas grandes, não muito invasivas e sem excessivas transferências de aromas da madeira. No copo apresenta-se de um vermelho rubi intenso e quase escuro. No olfato expressa aromas de fruta madura, cerejas em aguardente, aromas de chocolate, notas ligeiramente tostadas, grafite e toques balsâmicos. Ao paladar é \u003cstrong\u003equente, amplo e complexo\u003c\/strong\u003e, com um gole aromaticamente rico e profundo e um final persistente, harmonioso e equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56501387886976,"sku":"21V92267","price":42.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-tommasi-202120260518172558_11910623-1de6-440c-bd8c-98e28ef95066.png?v=1781535279"},{"product_id":"chianti-classico-peppoli-antinori-2024","title":"Chianti Classico 'Peppoli' Antinori 2024","description":"particular riqueza de minerais presentes no terreno, situada a cerca de 5 km da prestigiosa vinha Tignanello. Encontramo-nos em uma zona encantada, um anfiteatro natural, onde os vales toscanos são suavizados pelas brisas marinhas. Com todas essas premissas, não poderia deixar de nascer uma expressão única e inesquecível: o Peppoli da Antinori. O blend é produzido na maior parte por Sangiovese, enquanto o restante é dividido entre Syrah e Merlot, que conferem ao vinho um aporte\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eespeciado e saboroso\u003c\/strong\u003e, além de maciez. O Sangiovese macera por 10 dias em aço, enquanto as variedades francesas permanecem em contato com as cascas por um período mais longo. Após uma cuidadosa extração dos taninos mais suaves e uma fermentação malolática realizada separadamente para todas as três variedades de uva, o potencial vinho é assemblado e envelhecido em madeira. O envelhecimento pode prever apenas o uso de grandes barris de carvalho da Eslavônia, ou também o uso de barricas, dependendo do ano.particular riqueza de minerais presentes no terreno, situada a cerca de 5 km da prestigiosa vinha Tignanello. Encontramo-nos em uma zona encantada, um anfiteatro natural, onde os vales toscanos são suavizados pelas brisas marinhas. Com todas essas premissas, não poderia deixar de nascer uma expressão única e inesquecível: o Peppoli da Antinori. O blend é produzido na maior parte por Sangiovese, enquanto o restante é dividido entre Syrah e Merlot, que conferem ao vinho um aporte\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eespeciado e saboroso\u003c\/strong\u003e, além de maciez. O Sangiovese macera por 10 dias em aço, enquanto as variedades francesas permanecem em contato com as cascas por um período mais longo. Após uma cuidadosa extração dos taninos mais suaves e uma fermentação malolática realizada separadamente para todas as três variedades de uva, o potencial vinho é assemblado e envelhecido em madeira. O envelhecimento pode prever apenas o uso de grandes barris de carvalho da Eslavônia, ou também o uso de barricas, dependendo do ano.lascia trapelare la sua ricchezza che alterna richiami alla frutta rossa succosa, quali ciliegie e lamponi, ad altri floreali di viola, tipiche del Sangiovese. Il quadro \u0026egrave; completato da sfumature tostate dovute all'affinamento in legno, perfettamente integrate. L'ingresso in bocca \u0026egrave; saporito e delicato, in virt\u0026ugrave; di un tannino carezzevole e di un buon apporto di freschezza e sapidit\u0026agrave;. La sua natura gastronomica, richiama primi piatti conditi con sughi di carne, formaggi a media stagionatura, e zuppe. Una vino quotidiano da non perdere, per la sua capacit\u0026agrave; di coniugare\u0026nbsp;\u003cstrong\u003etipicit\u0026agrave; ed estrema piacevolezza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56668818375040,"sku":"24V06285","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-peppoli-antinori-202420260518172851_046eae0f-5a25-4cca-b2cc-87172b286da0.png?v=1782740570"},{"product_id":"chablis-domaine-andre-philippon-2023","title":"Chablis Domaine André Philippon 2023","description":"\u003cp\u003eO Chablis do Domaine André Philippon é um Chardonnay da Borgonha com \u003cstrong\u003ecaráter fresco e mineral\u003c\/strong\u003e que introduz da melhor forma as características de uma das denominações mais importantes do mundo em relação aos vinhos brancos. O produtor André Philippon, falecido em 2013, iniciou sua aventura no mundo do vinho em 1988 após a compra do Chateau de Fleys, com seu pequeno clos de apenas um hectare. A propriedade, datada do final do século XVII, foi a reserva de caça do Senhor de Parthenay, escudeiro do célebre Rei Sol. Hoje, são os três filhos de André, Olivier, Béatrice e Benoît, que dão continuidade à tradição familiar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine André Philippon Chablis nasce apenas de uvas Chardonnay cultivadas em solos de Kimmeridge, compostos por argila e calcário e caracterizados por uma \u003cstrong\u003ealta presença de fósseis marinhos\u003c\/strong\u003e. Após a colheita, os cachos são transportados para a adega e delicadamente prensados, com o mosto assim obtido sendo iniciado à fermentação alcoólica em tanques de aço inox. Concluído o processo fermentativo, o vinho amadurece por alguns meses, parte sempre em aço e parte em barricas de carvalho, sempre em busca do equilíbrio certo entre a frescura que o aço consegue exaltar e a maciez proporcionada pelo carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, o Chablis do Domaine André Philippon apresenta uma coloração amarelo palha suave. A gama olfativa se articula em sensações de frutas de polpa branca, marmelo e casca de limão, acompanhadas por \u003cstrong\u003eintrigantes toques florais de jasmim\u003c\/strong\u003e e por notas minerais que lembram pedra molhada. Muito fresco na entrada ao paladar, com um desenvolvimento que revela suave maciez e uma persistente trilha salino-mineral. Este Chablis é uma arma vencedora na harmonização com a cozinha do mar, em particular com frituras variadas e pratos principais à base de crustáceos ou moluscos.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine André Philippon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56738191573376,"sku":"23V102717","price":28.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chablis-domaine-andre-philippon-202320260518172740.png?v=1779118244"},{"product_id":"franciacorta-brut-nature-bosio-2021","title":"Franciacorta Brut Nature Bosio 2021","description":"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA refermentação ocorre na garrafa, seguindo os princípios de produção típicos do Método Clássico. O vinho permanece a maturar \u003cstrong\u003esobre as leveduras na garrafa por 36 meses\u003c\/strong\u003e, após os quais se procede com as operações de dégorgement e engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Nature Bosio revela-se à vista com uma cor brilhante, que remete ao amarelo palha, atravessado por leves reflexos mais tendentes ao dourado. O perlage distingue-se por uma granulação fina e persistente. O bouquet de aromas que envolve o nariz evoca sensações de fruta tropical e citrinos, alternadas com toques mais florais e nuances que remetem à pastelaria e às leveduras. Na boca é de ótimo corpo, com um gole saboroso, que se apoia numa \u003cstrong\u003etextura particularmente salgada\u003c\/strong\u003e. Uma garrafa que conta a história do território da Franciacorta e das uvas que lá são cultivadas com grande naturalidade, à luz de uma abordagem produtiva caracterizada pelo respeito ao meio ambiente que rodeia as vinhas. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003eA refermentação ocorre na garrafa, seguindo os princípios de produção típicos do Método Clássico. O vinho permanece a maturar \u003cstrong\u003esobre as leveduras na garrafa por 36 meses\u003c\/strong\u003e, após os quais se procede com as operações de dégorgement e engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Nature Bosio revela-se à vista com uma cor brilhante, que remete ao amarelo palha, atravessado por leves reflexos mais tendentes ao dourado. O perlage distingue-se por uma granulação fina e persistente. O bouquet de aromas que envolve o nariz evoca sensações de fruta tropical e citrinos, alternadas com toques mais florais e nuances que remetem à pastelaria e às leveduras. Na boca é de ótimo corpo, com um gole saboroso, que se apoia numa \u003cstrong\u003etextura particularmente salgada\u003c\/strong\u003e. Uma garrafa que conta a história do território da Franciacorta e das uvas que lá são cultivadas com grande naturalidade, à luz de uma abordagem produtiva caracterizada pelo respeito ao meio ambiente que rodeia as vinhas. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Bosio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56757751087488,"sku":"21V06494","price":35.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-nature-bosio-202120260518172539_77692048-a023-4190-ad01-b782f090881e.png?v=1782735864"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-sessantanni-san-marzano-2020","title":"Primitivo di Manduria 'Sessantanni' San Marzano 2020","description":"especiados, nuances tostadas e de madeira. Na boca tem um corpo denso de aromas, com belas evoluções terciárias que amplificam sua complexidade. A textura tânica é harmoniosa, a frescura muito equilibrada e o final de grande persistência.\u003c\/p\u003eas rendimentos e as notáveis variações térmicas entre o dia e a noite, favorecem o desenvolvimento de perfis aromáticos particularmente intensos. As uvas são colhidas manualmente em fase de leve sobrematuração, com seleção na vinha dos cachos mais bonitos e ricos. A fermentação ocorre a uma temperatura controlada de 24-26 °C com uso de leveduras indígenas selecionadas na vinha.\u0026nbsp;80% da massa permanece por 18 dias em maceração com as peles e 20% continua a maceração por 25 dias, de modo a permitir uma extração mais profunda. Após a prensagem, o Primitivo amadurece por 12 meses em barricas de madeiras francesas e americanas.especiados, nuances tostadas e de madeira. Na boca tem um corpo denso de aromas, com belas evoluções terciárias que amplificam sua complexidade. A textura tânica é harmoniosa, a frescura muito equilibrada e o final de grande persistência.","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56776331395456,"sku":"20V00507","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-sessantanni-san-marzano-202020251114103912_312b6fb9-f4ea-450c-9531-aba6dd060ea1.png?v=1787266285"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/collections\/blue-monday-up-to-30-off.oembed?page=3","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}