{"title":"Presente de Natal da Callmewine: 10% de desconto em tudo na loja!","description":"\u003cp\u003eCelebre com estilo de \u003cstrong\u003e25 a 27 de dezembro\u003c\/strong\u003e com \u003cstrong\u003e10% de desconto em tudo na loja\u003c\/strong\u003e (excluindo produtos já com desconto). Os produtos na seleção são apenas \u003cstrong\u003erecomendações do seu Sommelier Pessoal\u003c\/strong\u003e, enquanto o voucher é válido para toda a gama. Para resgatar o desconto, gaste um mínimo de £\u003cstrong\u003e150\u003c\/strong\u003e e insira o \u003cstrong\u003ecódigo de cupom 10OFF\u003c\/strong\u003e no checkout. O presente perfeito para você ou seus entes queridos, diretamente da Callmewine!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eO Otello Nero é o vinho mais célebre da cantina Ceci, o primeiro Lambrusco a ter obtido o máximo reconhecimento no guia da Associazione Italiana Sommelier. Trata-se de um \u003cstrong\u003einovador tinto espumante\u003c\/strong\u003e dotado de uma estrutura importante e de uma cor vermelho purpúreo que tende para o negro, tão apreciado que conseguiu relançar a imagem do \u003cem\u003eEmilian style wine\u003c\/em\u003e em todo o mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce como uma dedicatória ao fundador e patriarca Otello Ceci, um taverneiro que se tornou célebre na região de Parma durante os anos 30 por suas especialidades culinárias (culatello e salames) e pelo vinho típico servido nas tradicionais tigelas. A primeira produção do Otello Nero di Lambrusco remonta a 2003, após anos de experimentação na vinha e na cantina. É produzido a partir de uvas colhidas nas colinas parmenses no início de outubro, submetidas a uma maceração a baixa temperatura nas cascas por cerca de uma semana e a presa de espuma segundo o Método Charmat ou Martinotti. Este empenho foi amplamente recompensado e agora este rótulo é considerado o \u003cstrong\u003ecapolavoro da cantina\u003c\/strong\u003e, amplamente difundido e apreciado na restauração e nas casas dos italianos. Após a sua comercialização, a imagem do Lambrusco passou por um interessante e surpreendente processo de reavaliação e a família Ceci tornou-se um ponto de referência de excelência e alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Lambrusco Otello Nero 1813 Ceci se destaca pela \u003cstrong\u003eprazer de beber\u003c\/strong\u003e e pela personalidade ligeiramente adocicada e extraordinariamente refrescante, com notas frutadas e intensas que se prestam ao acompanhamento dos pratos típicos da cozinha emiliana. No nariz oferece um maravilhoso bouquet de aromas varietais onde é fácil reconhecer os frutos silvestres e os grãos de romã, juntamente com rosas, violetas, especiarias doces e delicadas ervas aromáticas. Na boca alegra os sentidos com um toque cremoso e uma boa vivacidade, proporcionando notas salgadas e agradáveis nuances adocicadas. Com o prazer de sua cor, de seu perlage e com a vivaz maciez de seus aromas, o Otello Nero di Lambrusco é capaz de conquistar os sentidos e de fazer apaixonar todos os amantes do vinho emiliano e os amantes da boa gastronomia.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538782487,"sku":"SAV01064","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-nero-di-lambrusco-ceci-306811_89b7aad7-7f72-4ffe-9685-14c59dcdd525.png?v=1793225756"},{"product_id":"renosu-white-wine-dettori","title":"Renosu Bianco Dettori","description":"\u003cp\u003eO Renosu Bianco de Alessandro Dettori é o \u003cstrong\u003evinho perfeito para todos os dias\u003c\/strong\u003e, surpreendentemente bom e gratificante, mantendo um preço realmente acessível. O nome de Alessandro Dettori é bem conhecido entre os apreciadores, representando um ponto de referência absoluto para os vinhos artesanais. Poucos conseguem como ele capturar nas garrafas a essência autêntica do lugar que as gera. Em uma época em que o termo 'territorial' é frequentemente abusado, não há nada mais reconfortante do que abrir uma garrafa que conta uma história genuína, e os vinhos de Alessandro Dettori sempre tiveram esse extraordinário poder narrativo. Em Sennori, cultivam-se variedades históricas como Cannonau, Monica, Pascale, Vermentino e Moscato di Sennori, com algumas vinhas que superam até 100 anos de idade. Na vinha, não se utilizam substâncias químicas ou sintéticas, e na adega intervém-se o mínimo possível, deixando que a uva e o território falem no copo. Uma experiência impossível de ignorar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Bianco Renosu de Dettori é produzido a partir de variedades de uvas brancas provenientes de vinhas com cerca de 45 anos. Na vinha, seguem-se os princípios da biodinâmica, utilizando apenas cobre e enxofre, enquanto na adega a fermentação ocorre \u003cstrong\u003eespontaneamente em tanques de cimento\u003c\/strong\u003e. O vinho não é nem clarificado nem filtrado, e é engarrafado com uma quantidade mínima de sulfitos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNo copo, o Bianco Renosu apresenta uma cor amarelo intenso que se desvanece para o dourado. Seu aroma é amplo e envolvente, com notas salgadas e de ervas espontâneas, que evocam a alma da ilha, juntamente com toques de damasco e frutas secas, sinal da maturidade das uvas. Na boca é macio e sedoso, com um leve resíduo de açúcar que torna o \u003cstrong\u003egole saboroso e irresistível\u003c\/strong\u003e. Uma bebida que envolve, para um vinho que conquista imediatamente.\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544484119,"sku":"SAV03019","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/renosu-bianco-dettori20251114105335.png?v=1769417655"},{"product_id":"renosu-rosso-dettori","title":"Rosso 'Renosu' Dettori","description":"\u003cp\u003eO Renosu Rosso da Dettori é um vinho sempre contrário a si mesmo: cada garrafa de Dettori conta uma nuance diferente do território. Sensações insinuantes nunca banais. As únicas regras rígidas que a adega persegue são\u0026nbsp;os ritmos naturais que governam a videira e os microrganismos com os quais interage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho nunca domesticado, a adega não usa clarificações, filtrações, sulfuroso\u0026nbsp;e barricas de madeira de diferentes tipos. Após a desengace, o mosto é enviado para tanques de cimento onde se inicia, de forma espontânea, a fermentação alcoólica através dos \u003cstrong\u003eúnicos leveduras indígenas\u003c\/strong\u003e presentes nas cascas das uvas e nos ambientes da adega. A maceração e o processo fermentativo duram de 3 a 10 dias. Na adega ocorrem rigorosas seleções manuais dos cachos e a mesma declara que as uvas não escolhidas para a produção dos vinhos considerados reflexo da essência territorial mais pura são destinadas à produção do Renosu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ, no entanto, difícil definir este vinho como de primeiro acesso ou secundário, porque possui em si qualidades características únicas, já de agradabilíssima expressão.À vista apresenta-se de cor vermelho rubi denso. No nariz expressa as sensações típicas da Sardenha com referências ao \u003cstrong\u003emirtillo maduro e\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003emato mediterrâneo\u003c\/strong\u003e. Complexa a entrelaçar de aromas especiados e de ameixa, avelã, alcaçuz e cítricos, com uma persistente nota de orégano e ervas aromáticas. Na boca é macio e com uma alcoolemia envolvente e substancial, dotado de boa mineralidade e de decidida persistência. Um vinho resistente e irresistível!\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544811799,"sku":"SAV03020","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-renosu-dettori20260518173106_34e8a1ac-2bd2-4515-beab-3f761195de89.png?v=1779285504"},{"product_id":"sampagnino-white-wine-bulli","title":"'Sampagnino' Bianco Bulli","description":"artesanal\u003c\/strong\u003e de antigamente e o sabor autêntico, direto e genuíno. Entre as fileiras, foi banido o uso de produtos químicos e também na adega procura-se intervir o menos possível com práticas enológicas, mantendo sempre o dióxido de enxofre em níveis muito baixos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho frisante “Sampagnino” Branco da Bulli é um espumante elaborado com método ancestral, ou seja, com uma refermentação em garrafa sem dégorgement, de modo que as leveduras permaneçam depositadas no fundo da garrafa. As uvas provêm de vinhedos voltados para o sul, cultivados em solos caracterizados pela presença de areias e argilas vermelhas. No processo de vinificação, são utilizados apenas leveduras indígenas e o vinho é colocado em garrafa sem qualquer filtragem e sem adição de sulfitos, naturalmente protegido pelas leveduras. No copo, apresenta-se de cor amarelo palha claro, com uma espuma viva. No olfato, exala aromas intensos com \u003cstrong\u003efrescas notas cítricas\u003c\/strong\u003e, de frutas de polpa branca, frutas tropicais, delicadas nuances florais e toques de levedura. O paladar é direto, tenso e salgado, com um fruto fragrante e um final seco e fresco.\u003c\/p\u003eartesanal\u003c\/strong\u003e de antigamente e o sabor autêntico, direto e genuíno. Entre as fileiras, foi banido o uso de produtos químicos e também na adega procura-se intervir o menos possível com práticas enológicas, mantendo sempre o dióxido de enxofre em níveis muito baixos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho frisante “Sampagnino” Branco da Bulli é um espumante elaborado com método ancestral, ou seja, com uma refermentação em garrafa sem dégorgement, de modo que as leveduras permaneçam depositadas no fundo da garrafa. As uvas provêm de vinhedos voltados para o sul, cultivados em solos caracterizados pela presença de areias e argilas vermelhas. 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Os briosos aromas frutados e o \u003cstrong\u003egosto seco e salgado\u003c\/strong\u003e conferem ao vinho uma extraordinária agradabilidade de bebida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA adega Bulli gere uma propriedade de cerca de dez hectares nesta esplêndida área do piacentino, caracterizada por um clima ameno e ventilado e por terrenos particularmente vocacionados, constituídos por areias, argilas vermelhas e ricas em minerais ferrosos. A família Bulli se ocupa de viticultura desde os primeiros anos do século XX e permaneceu fiel às variedades históricas da região e ao estilo dos vinhos que sempre se produzem no piacentino. Na vinha não são utilizadas substâncias químicas e todas as vinificações são realizadas de forma a sempre trazer à tona as \u003cstrong\u003ecaracterísticas \u003c\/strong\u003evarietais das uvas\u003c\/strong\u003e. É uma terra que ama particularmente os vinhos frisantes e as espumantizações sur lie, que permitem preservar o perfil aromático das uvas, enriquecendo-o com intensas e elegantes notas evolutivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO “Sampagnino” Rosa da adega piacentina Bulli é um vinho da tradição. Como nas mais antigas tradições, não se trata de uma única variedade, mas do resultado da vinificação em assemblagem de uvas tintas e brancas. O vinho base é então feito refermentar em garrafa segundo o \u003cstrong\u003emétodo ancestral\u003c\/strong\u003e. A presença de leveduras representa uma proteção natural, que permite não adicionar sulfitos. No copo apresenta-se de um rosa ligeiramente turvo pela presença de leveduras e com uma espuma delicada e viva. O bouquet expressa aromas intensos de frutos silvestres, notas cítricas, nuances florais, toques de crosta de pão e leveduras. O gole é fluido e agradavelmente salgado, crocante e com um final de grande frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553429783,"sku":"SAV95100","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2840_29_96cade41-738a-4a9b-8b5a-bf883fd99a51.png?v=1776089428"},{"product_id":"trento-spumante-blanc-de-blancs-maximum-ferrari","title":"Trento Spumante Brut Blanc de Blancs 'Maximum' Ferrari","description":"\u003cp\u003eQuando se fala de espumantes italianos, uma região que não pode deixar de ser mencionada é o Trentino; e, quando se fala de Trentino, a adega ícone deste território é sem dúvida a Ferrari. Uma realidade produtiva que estabeleceu os padrões para todas as adegas que surgiram posteriormente na região, e que, ao longo das décadas, sempre se destacou pela produção de rótulos de grande qualidade. Não é exceção este Trento Spumante Brut Maximum, blanc de blancs que expressa bem as características que nunca devem faltar em um espumante de prestígio:\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emineralidade, frescor e equilíbrio\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;dos aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Maximum da adega Ferrari é um Trento Spumante Brut que encarna toda a pureza da uva da qual nasce, o Chardonnay. As vinhas crescem à sombra das montanhas do Trentino, em vinhedos situados a uma altitude entre 300 e 700 metros acima do nível do mar, com uma exposição voltada para sudeste e sudoeste. As uvas, colhidas manualmente na primeira metade de setembro, após a vinificação,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003erefermentam na garrafa\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;pela segundavez, permanecendo em contato com suas próprias leveduras por pelo menos três anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Maximum é um Trento Spumante Brut que no cálice se manifesta com uma cor amarelo palha; o perlage que se observa aos olhos é de grão fino, de ótima persistência. O leque de aromas que se desenvolve no nariz é fragrante, com\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enotas frutadas e florais\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;que lentamente cedem lugar a nuances de levedura. Na boca tem uma espuma macia e aveludada, com um\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esorvo mineral de agradável frescor\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;baseado em uma trama perfeitamente equilibrada; termina com um final caracterizado por uma ótima intensidade. O Maximum da adega Ferrari é um\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eespumante muito versátil\u003c\/strong\u003e, que acompanha com a mesma elegância tanto aperitivos mais informais quanto ocasiões mais cerimoniosas.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553757463,"sku":"SAV95113","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-blanc-de-blancs-maximum-ferrari20251114105501_c81430f7-dfb8-4515-8fdc-5ab42a4c114d.png?v=1775743568"},{"product_id":"sampagnino-sulle-bucce-bulli","title":"'Sampagnino Sulle Bucce' Bulli","description":"\u003cp\u003eO \"Sampagnino Sulle Bucce\" da Bulli é um \u003cstrong\u003efrizzante fresco e fragrante\u003c\/strong\u003e, que se faz apreciar pelo seu perfil frutado juvenil, que expressa de forma direta um gole suculento, seco, salino, muito agradável e refrescante. É o rótulo que ilustra muito bem a vocação emiliana para produzir vinhos frizzantes, caracterizados por uma extraordinária agradabilidade de beber. É a garrafa perfeita para um aperitivo entre amigos, a ser degustada com uma tábua de enchidos e queijos saborosos da região. Dependendo do gosto pessoal, pode-se optar por servir o vinho sem agitar a garrafa, de modo a deixar no fundo os sedimentos das leveduras exaustas, ou por inverter a garrafa antes de abri-la, de modo a suspender as leveduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho frizzante \"Sampagnino Sulle Bucce\" é uma especialidade típica da adega Bulli. As uvas que a adega cultiva vêm de vinhedos plantados com variedades locais de uvas brancas na propriedade situada em Bacedasco Alto de Castell'Arquato. As vinhas estão plantadas em terras vermelhas de matriz argilosa, com presença de areias e desfrutam de uma exposição ensolarada voltada para sudeste, que permite excelentes maturações. Ao término da colheita, procede-se a uma \u003cstrong\u003evinificação com uma breve maceração sobre as cascas,\u003c\/strong\u003e seguida da desengace e de uma prensagem delicada. O mosto fermenta em tanques de aço inox a temperatura controlada. O vinho base é refermentado na garrafa sur-lies segundo o Método Ancestral, com a adição de apenas mosto de uva, sem açúcares exógenos e sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO branco frizzante \"Sampagnino Sulle Bucce\" da adega piacentina Bulli é uma garrafa \u003cstrong\u003efranca e genuína\u003c\/strong\u003e, inspirada no bom vinho de antigamente, que era tradicionalmente produzido pelos viticultores da região. À vista, apresenta-se de cor amarelo intenso com brilhantes reflexos alaranjados e uma efervescência vibrante. No olfato, é caracterizado por aromas de flores de campo, camomila, leveduras e crosta de pão, casca de limão cristalizada, de fruta amarela madura, suavidades de fruta tropical, nuances de ervas aromáticas e especiarias. Na boca, é rico e harmonioso, com um gole suave e envolvente, que leva a um final seco, agradavelmente marcado por um rastro salino nítido e por uma frescura viva.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586263319,"sku":"SAV97484","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-sulle-bucce-bulli20251203160458.png?v=1776089361"},{"product_id":"rose-pet-nat-scighera-fiorano","title":"Rosato Rifermentato in bottiglia 'Scighera' Fiorano","description":"\u003cp\u003eA Empresa Agrícola Fiorano apresenta o Scighera Rosato Refermentado em garrafa, um \u003cstrong\u003erosé espumante vibrante e imediato\u003c\/strong\u003e capaz de dar alegria a aperitivos ou noites em companhia. A Agricola Fiorano, pequena realidade produtiva localizada no município de Cossignano, na província de Ascoli Piceno, destaca-se pela abordagem natural voltada para a agricultura sustentável, culminando com a certificação biológica. No entanto, esta realidade produtiva artesanal não se dedica apenas à viticultura. Trata-se, na verdade, de uma empresa agrícola polivalente, que além de vinhos autênticos e territoriais, produz um delicioso azeite EVO biológico, ocupando-se ao mesmo tempo de receber visitantes afortunados graças ao encantador agroturismo, para uma experiência bucólica imersa na verdejante campanha das Marcas meridionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rosato Refermentado em garrafa Scighera Agricola Fiorano é feito de uvas tintas cultivadas em solos argilosos-calcários a 270 metros acima do nível do mar, de acordo com as práticas da agricultura biológica certificada. A colheita é feita à mão e a fermentação alcoólica espontânea ocorre em aço a temperatura controlada. Posteriormente, a \u003cstrong\u003erefermentação ocorre seguindo o método ancestral\u003c\/strong\u003e, engarrafando o mosto com ainda uma parte de açúcares residuais a serem transformados. O vinho não é degolado e não sofre sulfitagens, clarificações, filtragens e estabilizações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Método Ancestral Scighera da Agricola Fiorano possui uma cor rosada clara e brilhante. O olfato é intrigante e articulado, com notas de citrinos que encontram sensações de frutos de baga vermelha e flores. \u003cstrong\u003eGoleada fresca, vibrante e fluida\u003c\/strong\u003e, com um final frutado e harmonioso. Graças à sua espontaneidade e facilidade de beber, este rosé espumante com sedimentos é ideal para ser degustado com tábuas de embutidos e queijos frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEngarrafado por Az. Agr. Fiorano de Stracci Adriana\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624012055,"sku":"SAV98098","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-rifermentato-in-bottiglia-scighera-fiorano20251203160502.png?v=1788165072"},{"product_id":"champagne-aubry-rose","title":"Champagne Rosé Brut Premier Cru Aubry","description":"\u003cp\u003eO Champagne Rosé Brut Premier Cru Aubry é um espumante com uma \u003cstrong\u003epersonalidade crocante e vibrante\u003c\/strong\u003e que reflete o estilo único da família Aubry, hoje representada pelos irmãos Pierre e Philippe. Este \u003cem\u003eRécolltant Manipulant\u003c\/em\u003e está localizado em Jouy-les-Reims, no coração da zona da Petite Montagne de Reims, onde há mais de dois séculos os Aubry se dedicam à viticultura, transmitindo paixão e competências. Os pilares da sua filosofia produtiva resumem-se nos seguintes valores: rigor, respeito pela tradição, originalidade e criatividade. Assim nasce uma seleção de Champagne de raro prestígio e classe, intimamente ligada ao território de origem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubry Champagne Brut Rosé Premier Cru é elaborado a partir da base do Brut “Classique”, constituída por uma mistura de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier e pequenas percentagens das procuradas castas Arbanne, Petit Meslier e Fromenteau, a que se adiciona um \u003cstrong\u003e6% de Pinot Noir vinificado em tinto\u003c\/strong\u003e sem os engaços. As uvas provêm das aldeias classificadas como Premier Cru de Villedommange, Pargny-les-Reims, Jouy-les-Reims e Coulommes-la-Montagne. A vinificação prevê a completa realização da fermentação malolática e as massas são então assembladas e colocadas em garrafa para a captura de espuma segundo o Método Champenoise, com pelo menos 18 meses de envelhecimento \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e. Após o período de descanso sobre as leveduras, as garrafas são finalmente submetidas a \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e e \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e Extra Brut, embora o vinho seja rotulado como Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rosé Champagne Brut Premier Cru de Aubry tem uma cor rosa vibrante com bolhas finas e densas. No nariz, percebem-se aromas de frutos vermelhos crocantes, com morango e framboesa em destaque, rodeados por fragrantes notas de biscoito de manteiga. Envolvente, vibrante e crocante na prova, com uma \u003cstrong\u003ebebida satisfatória e elegante\u003c\/strong\u003e que convida a novas provas.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111211954455,"sku":"SAV03142","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-premier-cru-aubry20251203160401_fb42ebf3-9780-4449-98fd-ee59267defbe.png?v=1785966816"},{"product_id":"champagne-rose-veuve-clicquot","title":"Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eO Brut Rosé da Veuve Clicquot é uma daquelas garrafas que fizeram a história do Champagne. Foi de fato \u003cstrong\u003eproduzido pela primeira vez em 1818\u003c\/strong\u003e através da adição de alguns vinhos tintos do cru de Bouzy e foi o primeiro \u003cem\u003erosé d’assemblage\u003c\/em\u003e a ser lançado no mercado. Hoje, ainda é produzido a partir da cuvée do clássico Yellow Label, completada em 12% por uma seleção de vinhos tintos provenientes de diferentes crus da região. O uso predominante de uvas Pinot Noir e a alta porcentagem de vinhos de reserva na preparação da cuvée conferem a este Champagne um perfil tradicional e estruturado e uma qualidade constante ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Rosé Brut apresenta-se como uma \u003cstrong\u003edeclinação rosada e tecnicamente impecável do estilo da maison\u003c\/strong\u003e: delicadeza, elegância, frescura e estrutura são as suas principais características. O dosagem de açúcar de 10 g\/l contribui para a sua grande agradabilidade e valoriza os aromas frutados e especiados que o caracterizam, tornando-o adequado não apenas para acompanhar aperitivos e pratos à base de peixe, mas também para ser combinado com delicadas sobremesas à base de fruta.fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Rosé da Veuve Clicquot toca e acaricia as cordas mais românticas e voluptuosas da sensibilidade, demonstrando, no entanto, também vigor, caráter e estrutura. Encanta o nariz com aromas típicos de moranguinhos, frutos silvestres e citrinos vermelhos dispostos sobre uma trama tensa e mineral. O gole \u003cstrong\u003emacio, suculento e frutado\u003c\/strong\u003e é atravessado por bolhas finas e delicadas e termina com tonalidades agradáveis e sedutoras que evocam imediatamente outro gole.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763268149527,"sku":"SAV90368","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-veuve-clicquot20251015172423_c6069dc2-a21f-498a-bca8-055e95427851.png?v=1779974751"},{"product_id":"lambrusco-premium-cleto-chiarli","title":"Lambrusco di Sorbara 'Premium' Cleto Chiarli","description":"spuma em autoclave, segundo os princípios do \u003cstrong\u003eMétodo Martinotti\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eou Charmat\u003c\/strong\u003e, introduzidos pela primeira vez pela cantina Chiarli na Emilia-Romagna em 1959. O vinho então, antes de ser engarrafado, permanece em afinamento sobre suas leveduras por três meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO “Premium” de Cleto Chiarli é um Lambrusco di Sorbara que no cálice assume uma tonalidade vermelho rubi leve, com reflexos rosados. Os aromas que se desenvolvem no nariz evocam notas frutadas e de sub-bosque. Na degustação, a \u003cstrong\u003eespuma é sutil e aveludada\u003c\/strong\u003e, e o gole se caracteriza por uma veia levemente mineral. É um rótulo de \u003cstrong\u003ecaráter fortemente convivial\u003c\/strong\u003e, que encontra sua vocação gastronômica com diferentes pratos da cozinha italiana: para ir com segurança, não há nada melhor do que experimentá-lo com um típico gnocco fritto acompanhado de embutidos da região.\u003c\/p\u003ebolha em autoclave, segundo os princípios do \u003cstrong\u003eMétodo Martinotti\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eou Charmat\u003c\/strong\u003e, introduzidos pela primeira vez pela cantina Chiarli na Emilia-Romagna em 1959. O vinho então, antes de ser engarrafado, permanece em afinamento sobre suas leveduras por três meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO “Premium” de Cleto Chiarli é um Lambrusco di Sorbara que no cálice assume uma tonalidade vermelho rubi leve, com reflexos rosados. Os aromas que se desenvolvem no nariz evocam notas frutadas e de sub-bosque. 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Fruto de uma marca célebre, guardiã do grande savoir-faire provençal na vinificação em rosé, nasce de uma seleção das melhores parcelas da propriedade e de um trabalho na adega voltado à extrema delicadeza, de modo a realizar um vinho sutil, refinado e de extraordinária elegância. O clima ameno da Provença permite obter uvas aromáticas e com aromas intensos, capazes de proporcionar um cálice de harmoniosa fragrância e límpida frescura cítrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Whispering Angel\" é um Rosé agora lendário, um ponto de referência imprescindível para quem deseja se aventurar na produção desse difícil tipo de vinhos, cada vez mais apreciado em todo o mundo. A tradição e o \u003cstrong\u003eestilo provençal\u003c\/strong\u003e já fizeram escola em todo o mundo, com vinhos de cor pálida e perfil refinado e leve, quase brancos enriquecidos pelos aromas típicos das uvas de baga.vermelha. No final da vindima, ligeiramente antecipada para preservar a frescura adequada, procede-se a uma prensagem muito suave com um breve contacto com as cascas. O mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece durante alguns meses em tanques de aço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Rosé \"Whispering Angel\" do Chateau d'Esclans é produzido com as melhores uvas das vinhas cultivadas no interior da Provença, na zona de La Motte. É elaborado com uma mistura de uvas clássicas da região, que têm características perfeitas para a vinificação em rosé: os aromas de pequenos frutos silvestres da Grenache, o fruto exuberante do Cinsault, a especiaria da Syrah, a estrutura do Carignan, os perfumes e a frescura do Vermentino. O resultado é um copo entusiasmante, que seduz com uma cor rosa suave e luminosa, aromas de pétala de rosa, flor de laranjeira, casca de tangerina e lima, toques de matagal mediterrâneo e subtis sensações iódicas. O paladar é leve e muito delicado, com \u003cstrong\u003earomas multifacetados eelegantes\u003c\/strong\u003e, que antecipam um final fresco e salgado. Uma etiqueta imprescindível para todos os amantes de rosé.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942241849623,"sku":"22V95962","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rose-whispering-angel-chateau-desclans-202220251203155630_824c25f4-dbf1-4485-92fd-eb82f7f2cc08.png?v=1787129030"},{"product_id":"champagne-veuve-clicquot","title":"Champagne Brut 'Yellow Label' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eA Yellow Label, conhecida na França também como Carte Jaune, é a \u003cstrong\u003eetiqueta mais célebre e representativa \u003c\/strong\u003eda histórica e prestigiosa maison de Champagne Veuve Clicquot, fundada em 1772 e indissoluvelmente ligada à personalidade da Grande Dame Clicquot Ponsardin, inventora no início do século XIX da \u003cem\u003epupitre\u003c\/em\u003e, do vintage millesimato e do ros\u0026eacute; d\u0026rsquo;assemblage. Esta etiqueta foi produzida pela primeira vez em 1877 e, desde então, a cor amarela, classificada como pantone 137 C, tornou-se uma marca distintiva e um grande símbolo do Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut “Yellow Label” encarna perfeitamente o \u003cstrong\u003eestilo da maison caracterizado por elegância, energia e vivacidade\u003c\/strong\u003e, ligado à predominância do Pinot Noir na composição da cuv\u0026eacute;e, ao uso de altas porcentagens de vinhos de reserva, às vinificações em aço com a realização da fermentação malolática e ao envelhecimento de \u003cstrong\u003epelo menos 30 meses sobre as leveduras na garrafa\u003c\/strong\u003e nas vastas caves escavadas no gesso nos arredores de Reims. Tudo isso permite que ele encarne perfeitamente o ideal do Champagne e é o motivo pelo qual é conhecido e apreciado em todo o mundo e se tornou extremamente popular na Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne “Yellow Label” da Veuve Clicquot tem uma personalidade que lhe permite ser apreciado pelo grande público, mas consegue manter algumas características distintivas que fazem apaixonar até os entusiastas e degustadores mais experientes. Apresenta-se em uma veste dourada adornada com finíssimas bolhas. O bouquet varia de cítricos e frutas amarelas a notas mais arredondadas e envolventes de baunilha e avelãs, com \u003cstrong\u003enuances minerais e delicadamente tostadas\u003c\/strong\u003e. O sabor é coerente com o olfato: delicado, vibrante, alegre, fresco e seco. É o Champagne ideal para animar momentos de festa e convivialidade, capaz de acompanhar com elegância e impecável aplomb aperitivos ou entradas à base de peixe ou vegetais, mas também para ser degustado ao final do jantar brindando à saúde dos presentes ou trocando votos.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067867906327,"sku":"SAV90365","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-yellow-label-veuve-clicquot20251015172422.png?v=1784730454"},{"product_id":"spumante-brut-tener-banfi","title":"Spumante Sauvignon Chardonnay Brut 'Tener' Banfi","description":"\u003cp\u003eO Brut Espumante Sauvignon Chardonnay \"Tener\" é uma bolha que a Banfi realiza dentro de sua propriedade piemontesa. A vinícola, de fato, há anos mudou seu interesse não apenas para as duas propriedades históricas presentes na Toscana, mas também dentro do Piemonte, forte de uma experiência e de uma marca que facilitaram essa \"expansão\". Trata-se de uma garrafa que nasce da união entre Chardonnay e Sauvignon, sendo este último raramente destinado à produção de espumantes, mas capaz de conferir ao \"Tener\" \u003cstrong\u003earomas e sabores muito fragrantes\u003c\/strong\u003e. E é exatamente durante a degustação que se percebe como este rótulo flui com linearidade e frescor, afirmando-se com leveza e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Brut \"Tener\" Banfi é um Espumante que nasce da união de Sauvignon e Chardonnay, onde o primeiro é ligeiramente predominante no corte final. Os cachos são colhidos com cuidado durante a fase da colheita, para depois serem transportados imediatamente para a vinícola. O mosto obtidoda \u003cstrong\u003eprensagem das uvas selecionadas\u003c\/strong\u003e durante as operações de desengace, realiza uma fermentação longa em autoclaves termorreguladas, seguindo os princípios produtivos do Método Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Espumante Sauvignon Chardonnay Brut \"Tener\" Banfi apresenta-se à vista com uma cor amarelo palha, atravessado por uma espuma fina e por um perlage persistente. A abertura no nariz evidencia tons frutados leves e agradáveis, enriquecidos por aromas que aos poucos tendem a se tornar mais florais. Na degustação, tem um corpo leve, \u003cstrong\u003eenvolvente no paladar graças a uma maciez confortável\u003c\/strong\u003e, trazida em primeiro lugar pela excelente qualidade da espuma e depois por um sabor frutado bem desenvolvido. Um rótulo para ter à mão quando se deve celebrar um evento feliz.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067871281431,"sku":"SAV93501","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-sauvignon-chardonnay-brut-tener-banfi20251203160441_3da6d9e9-2b68-41cf-8d2b-2e020e114629.png?v=1766047709"},{"product_id":"lambrusco-marcello-millesimato-ariola","title":"Lambrusco Spumante 'Marcello Millesimato' Ariola","description":"\u003cp\u003eO Lambrusco Espumante “Marcello Millesimato” é a joia da coroa da adega emiliana Ariola, produzido exclusivamente para a alta gastronomia. É feito com a uva Lambrusco Mastri e espumado com o Método Martinotti, de forma a preservar toda \u003cstrong\u003ea\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efragância e a frescura frutada\u003c\/strong\u003e da uva. É um tinto leve e vibrante, de fácil e alegre degustação, perfeito companheiro à mesa para acompanhar uma tábua de frios ou os pratos típicos da rica culinária emiliana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Espumante “Marcello Millesimato” é um Lambrusco que nasce na propriedade Ariola, uma realidade fundada no pós-guerra que se encontra em Calicella di Pilastro, na província de Parma. As vinhas são cultivadas na \u003cstrong\u003edoce zona colinar pré-apeninica\u003c\/strong\u003e, a uma altitude entre 220 e 300 metros acima do nível do mar. As exposições ensolaradas e os solos de matriz argilo-limosa são, há séculos, o habitat ideal para o Lambrusco, verdadeira uva símbolo desta região. O cuidadoso trabalho agronômico na gestão das vinhas e os baixos rendimentos permitem obter uvas de alta qualidade, com um perfil aromático rico e intenso. Ao final da colheita, as uvas são transportadas para a adega, onde se procede a uma segunda seleção dos melhores cachos para a vinificação. A fermentação ocorre em tanques de aço. Após um breve período de afinamento, os vinhos base são transferidos para autoclaves para a captura de espuma e a segunda fermentação com o Método Martinotti ou Charmat que se prolonga por 6 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO “Marcello Millesimato” da Ariola é um grande Lambrusco emiliano, o rótulo que melhor representa a tradição do território e as melhores características da uva. No copo, apresenta-se com uma cor rubi púrpura, com uma delicada espuma de nuances violetas. No olfato, exala aromas intensos de violeta, mirtilo, amora, morangos silvestres sobre um fundo delicadamente especiado. O gole é de uma agradabilidade satisfatória, com uma fruta crocante e um final \u003cstrong\u003evivo, fresco e salgado\u003c\/strong\u003e, dotado de leve resíduo de açúcar que o torna macio e agradável.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067878523159,"sku":"SAV96535","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-spumante-marcello-millesimato-ariola20251203160457_1c6336cc-1b9b-4512-8d24-6f781be69870.png?v=1765399854"},{"product_id":"franciacorta-brut-elisabetta-abrami","title":"Franciacorta Brut Elisabetta Abrami","description":"\u003cp\u003eNo coração da Franciacorta, entre as suaves colinas que se debruçam sobre o lago d'Iseo, nasce uma excelência do território italiano: o Franciacorta Brut Elisabetta Abrami. Este espumante representa a alma autêntica da tradição vitivinícola lombarda, com uma visão moderna e sustentável. A adega, gerida com paixão pela enóloga Elisabetta Abrami, é um exemplo de como tradição e inovação podem conviver em harmonia. Com uma \u003cstrong\u003eprodução biológica certificada\u003c\/strong\u003e, a adega compromete-se a respeitar o ambiente em cada fase do processo, desde o cultivo das uvas até o engarrafamento. O rótulo em si, elegante e refinado, conta a história de um sonho que se tornou realidade, um sonho que hoje se traduz numa produção de 15 hectares de vinhedos entre Provaglio d'Iseo, Passirano e Paderno Franciacorta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO território da Franciacorta é particularmente vocacionado para a produção de espumantes de alta qualidade graças às suas condições pedoclimáticas únicas, e assim também o Franciacorta Brut de Elisabetta Abrami. As vinhas da adega de Elisabetta beneficiam de uma exposição ideal ao sol e de um microclima influenciado pela proximidade do lago d'Iseo, que garante uma maturação ótima das uvas. A vinificação segue o Método Clássico, com uma fermentação alcoólica em aço e uma posterior assemblagem da cuvée na primavera. O vinho repousa \u003cstrong\u003esobre as leveduras por pelo menos 24 meses\u003c\/strong\u003e, adquirindo complexidade e profundidade, para depois ser afinado por mais 3 meses após o dégorgement.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Franciacorta Brut Elisabetta Abrami apresenta-se com uma cor amarelo palha intenso, enriquecido por reflexos dourados. O perlage, fino e persistente, é o prelúdio de uma experiência sensorial envolvente. No nariz, libertam-se elegantes notas florais de flores brancas, seguidas por aromas de fruta madura, citrinos e delicadas notas de levedura e crosta de pão, que conferem ao vinho uma extraordinária complexidade. No paladar, este espumante é \u003cstrong\u003efresco e fragrante, com uma cremosidade que envolve o paladar\u003c\/strong\u003e de forma harmoniosa, acompanhada por um agradável retorno salgado que convida a um novo gole. Graças à sua versatilidade, o Franciacorta Brut Elisabetta Abrami é magnificamente adequado tanto como aperitivo quanto em combinação com pratos de peixe azul, exaltando com elegância e refinamento cada ocasião.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068018606359,"sku":"SAV102222","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-elisabetta-abrami20251203160414_adadc668-9cb0-4c08-bfa6-258398dbdfe3.png?v=1770826357"},{"product_id":"etna-rosso-sciare-dell-alba-2018","title":"Etna Rosso Sciàre dell'Alba 2018","description":"\u003cp\u003eEtna Rosso Sciàre dell'Alba é um excelente exemplo de vinho obtido a partir de \u003cstrong\u003euvas Nerello Mascalese e Cappuccio\u003c\/strong\u003e, cultivadas manualmente e em conversão biológica. A produtora, Elisabetta Abrami, criou o projeto ‘Sciàre dell’Alba’ juntamente com a família Urzì, geração marinheira filha do Golfo do Etna, em Mascali, aproveitando a magia deste lugar banhado pelas espumas do Mar Mediterrâneo.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSciàre dell’Alba Etna Rosso caracteriza-se pelos seus vinhedos, situados entre 500 e 700 metros acima do nível do mar, no lado oriental do Etna, que beneficiam da altitude e da proximidade ao mar, contribuindo para uma \u003cstrong\u003emarcada amplitude térmica\u003c\/strong\u003e. A colheita ocorre em outubro, e as uvas são submetidas a uma vinificação em aço com controle de temperatura e uma maceração de cerca de 12-15 dias. A maturação ocorre em barricas de carvalho francês de 30 hectolitros por 24 meses, em contato com as borras finas, seguida por mais um ano de descanso em garrafa. Estas práticas refletem o compromisso de obter um vinho de alta qualidade, biológico e com uma alta concentração de substâncias aromáticas.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Etna Rosso Sciàre dell'Alba apresenta-se com uma cor rubi intensa. O aroma frutado com \u003cstrong\u003enotas de frutos silvestres\u003c\/strong\u003e e um \u003cstrong\u003etoque especiado de ervas\u003c\/strong\u003e tornam a experiência olfativa única. O sabor é equilibrado e fresco, com uma boa maciez e taninos e uma longa persistência. Estas características tornam-no ideal para acompanhar pratos principais e secundários à base de carne elaborados. A mineralidade e a frescura deste vinho oferecem uma expressão autêntica do território do Etna, confirmando a sua identidade e a sua ligação com a tradição. Um vinho que encarna a essência do território siciliano e o trabalho artesanal que o torna uma obra de arte enológica.\u003c\/p\u003e","brand":"Sciare dell'Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068021981463,"sku":"18V102230","price":27.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/etna-rosso-sciare-dellalba-201820251015171456_11519b61-1a7b-4b05-9582-fe3c01fe84dc.png?v=1765400928"},{"product_id":"champagne-rose-billecart-salmon","title":"Champagne Rosé Extra Brut Billecart Salmon","description":"","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47077251842327,"sku":"SAV03138","price":94.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-extra-brut-billecart-salmon20251203160539_5bf53ae4-275f-4dee-899e-13b6e9eafb37.png?v=1768554218"},{"product_id":"lambrusco-marcello-ariola","title":"Lambrusco Spumante Dry Gran Cru 'Marcello' Ariola","description":"\u003cp\u003eO Lambrusco Grand Cru \"Marcello\" da Ariola é um vinho com um perfil \u003cstrong\u003evivo e fresco\u003c\/strong\u003e, que impressiona pela sua riqueza olfativa e pela sua imediata e facilidade de beber. Envolve em si um \"montante raríssimo de técnica, paixão e natureza\"; trata-se de um Lambrusco leve e fragrante e ao mesmo tempo profundo e longo. O Marcello Ariola é uma joia das terras emilianas, que ano após ano conquistou a crítica e obteve diversos prêmios e reconhecimentos nacionais e internacionais. Inicialmente considerado um vinho popular e pouco estimado, hoje conquistou um lugar entre os vinhos mais simbólicos de toda a nossa península, sendo apreciado pela sua \u003cstrong\u003eespontaneidade e simplicidade\u003c\/strong\u003e. A adega Ariola, fundada em 1956, está situada nas colinas entre Felino e Langhirano, no coração do Food Valley e da Doc Colli di Parma. Desde sempre a adega decidiu seguir o caminho da qualidade, com rendimentos mais contidos e práticas agronômicas pouco invasivas, atentas e respeitosas do sistema ambiental. Todos esses cuidados contribuíram para a a realização de um vinho como o Lambrusco \"Marcello\", com uma \u003cstrong\u003edecidida impressão territorial\u003c\/strong\u003e, pessoal e característica, que lhe permite emancipar-se do gosto homogeneizado, fruto de tecnologia excessiva. Por outro lado, quando a tradição e o amor pela terra se tornam paixão e arte, nasce uma expressão única e generosa, a filha do mais autêntico bom beber da Emilia Romagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarcello Lambrusco Dry nasce das vinhas que se debruçam sobre as primeiras colinas da Pianura Padana, enraizadas em solos argilo-arenosos entre 220 e 300 metros de altitude. O terroir da zona é único e raro, apresenta as condições perfeitas para cultivar a uva. A suave inclinação favorece uma ótima exposição ao sol e um bom drenagem do solo. As uvas da variedade Lambrusco Maestri podem, portanto, amadurecer perfeitamente e desenvolver um conjunto aromático típico. São colhidas e selecionadas na vinha e transportadas delicadamente para a adega a fim de manter íntegro todo o precioso suco. Após uma segunda seleção dos cachos, inicia-se a prensagem. A primeira fermentação em aço é seguida da \u003cstrong\u003erefermentação em autoclave\u003c\/strong\u003e segundo o método Charmat\/Martinotti. Alguns meses de afinamento em garrafa e o vinho está pronto para se sentar à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarcello Grand Cru Lambrusco Spumante apresenta um vermelho rubi intenso com uma mousse cremosa rosada. Apresenta uma espuma rica e intensa e um perlage de grão fino e persistente. Ricos aromas de \u003cstrong\u003efrutos vermelhos fragrantes, crocantes e suculentos\u003c\/strong\u003e capturam a atenção. À primeira vista, exibe uma salada de frutas vermelhas, cereja, grapefruit rosa e romã envolta em notas florais de violeta e rosa. Seguem-se notas de vinicidade, ecos mentolados, efúvios de laranja vermelha, sopros de sub-bosque e toques de ervas frescas. O gole é direto, vibrante e ágil, impulsionado por uma frescura sinérgica e uma leve trama salina. O sabor é agradável, \u003cstrong\u003evital e guloso\u003c\/strong\u003e, com uma bebida irresistível, vivificada por uma bolha graciosa e rica. Uma garrafa de grande versatilidade gastronômica para ser apreciada com pratos locais e típicos da tradição emiliana para uma experiência inesquecível!\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103504908567,"sku":"SAV00156","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/SAV00156_1.png?v=1783585863"},{"product_id":"lambrusco-terre-verdiane-1813-ceci","title":"Lambrusco Secco 'Terre Verdiane Edition 1813' Ceci","description":"\u003cp\u003eO Lambrusco Secco \u0026ldquo;Terre Verdiane Edition 1813\u0026rdquo; da Ceci é o vinho espumante por excelência produzido pela adega. Ceci, de fato, começa daqui para nos contar sua habilidade em declinar os diferentes tipos de Lambrusco presentes em sua gama. Uma garrafa que se apresenta com um \u003cstrong\u003epaladar generoso\u003c\/strong\u003e, enquanto no nariz se entrelaçam efúvios frutados e referências mais herbáceas que direcionam para o vegetal o final da análise olfativa. O rótulo é símbolo daquela convivialidade que acompanha a espuma do Lambrusco, elevando-o, no entanto, de vinho rústico e popular a produto de qualidade e sofisticação. Para saborear com gosto até a última gota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Terre Verdiane Edition 1813\u0026rdquo; é realizado a partir da união de duas variedades de Lambrusco, o Marani e o Maestri, ambos presentes no corte final com a mesma porcentagem. Os cachos são colhidos com cuidado durante a fase da vindima e são imediatamente transportados para os locais destinados à vinificação, onde se procede com as operações de desengace e com a prensagem subsequente das uvas. O mosto fermenta em autoclave, realizando a presa de espuma, seguindo os princípios que regulam a produção do \u003cstrong\u003eMétodo Martinotti\u003c\/strong\u003e ou Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Terre Verdiane Edition 1813\u0026rdquo; Lambrusco Secco produzido pela cantina Ceci apresenta-se ao olho com uma cor púrpura concentrada; a espuma é suave e cremosa, com alguns reflexos de tonalidades mais tendentes ao violetas. Delicado e agradável é o perfil que se traça no nariz, centrado em sensações frutadas que aos poucos deixam emergir também referências a algumas ervas selvagens. Na degustação é de corpo leve, rápida em se apoderar do paladar graças a um gole de \u003cstrong\u003egosto frutado e fresco\u003c\/strong\u003e. A etiqueta que, talvez mais do que outras, tornou célebre a cantina Ceci, um verdadeiro porta-estandarte que traça um ponto de referência para aqueles que querem se aventurar na produção de Lambrusco.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505531159,"sku":"SAV93399","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-secco-terre-verdiane-edition-1813-ceci20251015172436_83570eec-44e0-42bb-8b9a-dd84f7263072.png?v=1776437885"},{"product_id":"prosecco-superiore-quartese-ruggeri","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Quartese' Ruggeri","description":"\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \u0026ldquo;Quartese\u0026rdquo; da Ruggeri é um espumante fresco e delicado, ideal para degustar no momento do aperitivo ou para acompanhar entradas de mar e vegetais. É feito com uva Glera pura proveniente das vinhas cultivadas na área clássica de Valdobbiadene. A espumantização com o Método Martinotti ou Charmat permite destacar as notas florais e a \u003cstrong\u003efragância frutada\u003c\/strong\u003e de um gole elegante e saboroso, que, graças à baixa dosagem, restitui o caráter varietal da uva em sua integridade mais autêntica e típica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut \u0026ldquo;Quartese\u0026rdquo; é um Prosecco di Valdobbiadene Superiore produzido por uma das realidades históricas do território. A adega Ruggeri foi fundada no pós-guerra e ainda hoje representa um dos pontos de referência para o Prosecco di Valdobbiadene. Seus rótulos fazem parte da elite da produção e se destacam pela elegância refinada e \u003cstrong\u003etipicidade territorial\u003c\/strong\u003e. A propriedade é composta por 17 hectares, aos quais se somam as uvas de uma centena de pequenos fornecedores da área de Valdobbiadene. As vinhas estão localizadas nas encostas íngremes da zona colinar Prealpina, o que torna os trabalhos difíceis e cansativos, a ponto de se poder falar de viticultura heroica. A excelente qualidade das uvas é a base do sucesso dos espumantes Ruggeri, sempre famosos por saberem unir frescura e intensidade aromática, que se traduz em uma longevidade surpreendente para o Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco Brut \u0026ldquo;Quartese\u0026rdquo; é um espumante Valdobbiadene Superiore produzido pela adega Ruggeri. É uma versão seca, com um perfil tenso e vertical, deste agradável espumante que está vivendo um período de extraordinário sucesso também fora das fronteiras nacionais. Após a vinificação em branco, os vinhos base são transferidos para a autoclave para a tomada de espuma e a segunda fermentação com o Método Charmat. No cálice, apresenta-se com uma cor amarelo palha claro com reflexos esverdeados. O bouquet expressa perfumes florais, aromas cítricos, de fruta branca fragrante, maçã e pera em particular. O gole é \u003cstrong\u003edelicado e saboroso\u003c\/strong\u003e, com um desenvolvimento dinâmico, uma fruta crocante e um final agradavelmente refrescante. Fresca e agradável é a clássica garrafa que acaba em um instante.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505727767,"sku":"SAV94768","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-quartese-ruggeri20251021181630.png?v=1766047839"},{"product_id":"rifermentato-in-bottiglia-scighera-fiorano","title":"Rifermentato in bottiglia 'Scighera' Fiorano","description":"\u003cp\u003eCom o seu \u003cstrong\u003eespírito alegre e refrescante\u003c\/strong\u003e, o Rifermentato in Bottiglia ‘Scighera’ da realidade marchigiana Fiorano configura-se como um Método Ancestral perfeito para abrir em ocasiões descontraídas. Tradição e sustentabilidade são os dois termos que melhor enquadram a adega artesanal Fiorano. Com cerca de 8 hectares de vinhedos conduzidos em regime biológico certificado, localizados na província de Ascoli Piceno, a propriedade goza de um território precioso, situado entre o Mar Adriático e os Apeninos. O microclima único, caracterizado pela constante presença de brisas marinhas e por notáveis variações térmicas diárias, bem como o espírito produtivo espontâneo e genuíno, constituem os pressupostos para dar vida a expressões puramente típicas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Scighera’ Fiorano Rifermentato in Bottiglia é elaborado a partir de uvas brancas cultivadas em \u003cstrong\u003eregime biológico certificado\u003c\/strong\u003e. As vinhas têm cerca de 25 anos de idade e estão a uma altitude de 270 metros acima do nível do mar em solos argilo-calcários. Após a colheita manual dos cachos, seguem-se a prensagem suave e a fermentação alcoólica em tanques de aço inox operada apenas por leveduras indígenas, com controlo da temperatura. O mosto-vinho é então engarrafado com ainda uma parte de açúcares residuais para a leve efervescência segundo o Método Ancestral. Durante todo o processo, são excluídas operações de clarificação, filtração, estabilização e sulfitagem, e o vinho é finalmente comercializado sem ser submetido a dégorgement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Rifermentato in Bottiglia Fiorano ‘Scighera’ tem uma cor amarelo palha com reflexos dourados. No nariz, sentem-se aromas de fruta madura e ervas aromáticas que encontram notas florais, em um \u003cstrong\u003econjunto fragrante e articulado\u003c\/strong\u003e. O sabor é fresco e cremoso, vibrante e vivo, com suculentas percepções frutadas combinadas a um agradável traço mineral. Uma garrafa para desfrutar como um sereno aperitivo, talvez em combinação com as deliciosas azeitonas ascolanas.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47104819855639,"sku":"SAV98097","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rifermentato-in-bottiglia-scighera-fiorano20251203160625_09ebd70b-7e4c-48df-b302-e5ca5687e08d.png?v=1788164946"},{"product_id":"fleurie-o-joie-les-vins-de-vicky-2018","title":"Fleurie 'Ô Joie' Les Vins de Vicky 2018","description":"\u003cp\u003eO Fleurie \u0026ldquo;\u0026Ocirc; Joie\u0026rdquo; Les Vins de Vicky Château des Moriers é uma interpretação jovem e despreocupada da tradição dos vinhos do Beaujolais. É um tinto feito com a casta Gamay, um cruzamento espontâneo entre o Pinot e o Gouais Blanc, que nestas terras encontrou as condições ideais para se expressar em níveis excelentes. Na zona de Fleurie, em particular, proporciona vinhos particularmente refinados, graças a um \u003cstrong\u003eperfil floral\u003c\/strong\u003e que é uma verdadeira marca distintiva deste precioso terroir. A sua delicadeza e o seu caráter genuíno e imediato fazem dele uma garrafa perfeita para degustar durante um jantar informal entre amigos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;\u0026Ocirc; Joie\u0026rdquo; Fleurie Les Vins de Vicky vê a luz na propriedade de Château des Moriers, uma histórica propriedade de 9 hectares, com vinhedos concentrados em duas zonas de prestígio da região do Beaujolais: Fleurie e Moulin-à-Vent. Em respeito ao território e seguindo as melhores \u003cstrong\u003epráticas de sustentabilidade ambiental,\u003c\/strong\u003e os vinhedos são conduzidos em regime de agricultura biológica, utilizando apenas enxofre e cobre. Os solos são pobres e bem drenados, originados da decomposição de rochas de granito rosa. Graças a um clima particularmente ameno, o Gamay leva a maturação uvas de excelente qualidade. A vinificação ocorre com o processo de maceração carbónica em cachos inteiros, segundo os costumes locais típicos, com o objetivo de realçar os aromas frutados da uva. O vinho amadurece por alguns meses em tanques de aço, exceto uma pequena parte (20%) que envelhece em barricas de carvalho francês usadas de 400 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Fleurie “Ô Joie” Les Vins de Vicky de Château des Moriers representa o rosto jovem e fragrante do prestigiado terroir de Fleurie e da sua casta principal: o Gamay. No copo apresenta-se de um bonito vermelho rubi luminoso e vibrante. O perfil olfativo seduz com aromas frutados muito intensos, que lembram a cereja, a groselha vermelha, os morangos maduros, a framboesa, toques florais de íris e violeta, notas de ervas aromáticas e delicadas sensações especiadas. No paladar impressiona a sua \u003cstrong\u003elimpida exuberância frutada\u003c\/strong\u003e, os seus aromas maduros e suculentos, os seus taninos refinados e sedosos, que acompanham para um final fresco e de boa persistência gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Château des Moriers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188769997079,"sku":"18V101381","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fleurie-o-joie-les-vins-de-vicky-201820251015171444_94a58ee5-dd2f-44cb-944a-1f301e7b002e.png?v=1765400623"},{"product_id":"spumante-top-zero-giorgi","title":"Spumante Metodo Classico Pas Dosé 'Top.Zero' Giorgi","description":"\u003cp\u003eO Espumante Pas Dosé \u0026ldquo;Top Zero\u0026rdquo; é um Método Clássico que encarna plenamente a filosofia produtiva de Giorgi. Trata-se, de fato, de uma adega histórica do território lombardo, que visa ressaltar com harmonia a conexão entre cada rótulo e o território de origem, e esta garrafa, à base de 100% de Pinot Nero, variedade símbolo do Oltrepò Pavese, encarna assim perfeitamente a abordagem. Um Espumante com \u003cstrong\u003earomas elegantes e refinados\u003c\/strong\u003e, sustentados por uma ótima estrutura, mérito do longo período de maturação enfrentado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Espumante Método Clássico Pas Dosé \u0026ldquo;Top Zero\u0026rdquo; tem origem na utilização pura de uma variedade internacional de uva tinta que, frequentemente, também é encontrada em versão espumante, o Pinot Nero. As uvas desta variedade são cultivadas pela equipe da adega Giorgi com grande atenção, a fim de obter apenas cachos de primeira qualidade. As bagas, cuidadosamente selecionadas durante a colheita, uma vez chegadas aos locais destinados à vinificação, passam por uma primeira fermentação, para depois refermentar, seguindo os passos produtivos típicos do Método Clássico, em garrafa. O vinho permanece então por\u003cstrong\u003e 80 meses a envelhecer\u003c\/strong\u003e, repousando sobre suas leveduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Top Zero\u0026rdquo; é um Espumante Método Clássico Pas Dosé que, à vista, apresenta uma cor amarelo palha, atravessada por reflexos tendendo ao esverdeado; as bolhas são finas e persistentes. O bouquet de aromas que envolve o nariz se anuncia com notas florais e frutadas, das quais emergem sensações leves de crosta de pão e confeitaria. Na degustação é de bom corpo, equilibrado, com um gole seco e enxuto, caracterizado por um final persistente, com um \u003cstrong\u003eretrogosto salgado e mineral\u003c\/strong\u003e. Uma bolha do Oltrepò Pavese com a qual a adega Giorgi, colhe um interessante sucesso da crítica.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188943733015,"sku":"SAV06928","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-pas-dose-topzero-giorgi20251015172519.png?v=1775143406"},{"product_id":"artigli-frizzante-orange-bulli","title":"'Artigli' Bulli","description":"\u003cp\u003e“Artigli” da adega piacentina Bulli é um vinho laranja frisante com um paladar fresco, fragrante e refrescante. Cítrico e frutado, com um paladar de notável energia expressiva, é um vinho de caráter tipicamente convivial, fluido e gratificante. Nasce da grande tradição emiliana na produção de vinhos frisantes, unida à antiga prática de vinificar as uvas brancas com \u003cstrong\u003emaceracao nas cascas\u003c\/strong\u003e. Um procedimento que permite obter brancos de maior estrutura e complexidade aromática. É uma garrafa perfeita para degustar no momento do aperitivo, ou para acompanhar um antipasto à base de enchidos da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO frisante “Artigli” é produzido por uma adega especializada na produção de vinhos caracterizados por uma grande tipicidade territorial. A propriedade Bulli está localizada na zona de Castell'Arquato e produz principalmente vinhos frisantes com \u003cstrong\u003eas castas autóctones da região de Piacenza\u003c\/strong\u003e. O vinho nasce de uma assemblagem de uvas brancas historicamente presentes no território emiliano. Uma vez concluídas as operações de vindima, procede-se à vinificação em tanques de aço inox, com fermentação espontânea com leveduras indígenas e maceração nas cascas, de modo a extrair o máximo das componentes aromáticas. Os vinhos base são assemblados para realizar a segunda fermentação na garrafa segundo o Método Ancestral, ou seja, sem dégorgement, conservando no fundo da garrafa as leveduras exaustas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Orange “Artigli” da adega Bulli é uma versão interessante de vinho macerado, adaptada segundo as tradições clássicas dos Colli Piacentini, sempre terra de grandes vinhos frisantes. No copo apresenta-se de cor amarelo intenso com leves nuances alaranjadas, uma aparência ligeiramente turva pela presença das leveduras e uma efervescência alegre e viva. No olfato é intenso e rico, com fragrâncias de cítricos, casca de laranja, grapefruit, \u003cstrong\u003earomas de frutas de polpa amarela madura,\u003c\/strong\u003e pêssego, nêspera, nuances de ervas aromáticas e leves toques de gengibre cristalizado. O paladar é exuberante, suculento e agradavelmente frutado. O final é seco, salgado e muito fresco. Dependendo do gosto pessoal, pode ser degustado deixando as leveduras no fundo da garrafa ou invertendo a garrafa antes de abri-la para suspender as leveduras.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47215662465303,"sku":"SAV97741","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/artigli-bulli20251203160500.png?v=1775818548"},{"product_id":"chenin-brut-zero-autentique-domaine-oudart","title":"Chenin Brut Zero 'L'Autentique' Domaine Oudart","description":"\u003cp\u003eO Chenin Brut Zero \"L'Autentique\" do Domaine Oudart é o rótulo da pureza absoluta. É feito apenas com a casta principal da região, o Chenin Blanc, e é elaborado sem qualquer dosagem de açúcar, precisamente para \u003cstrong\u003eexaltar as características varietais da uva\u003c\/strong\u003e. Para a cuvée, são escolhidos os cachos mais maduros, capazes de garantir por si só um perfeito equilíbrio e uma clara harmonia expressiva. O envelhecimento sobre as leveduras, particularmente longo, permite o desenvolvimento de uma paleta aromática rica e complexa, que, no entanto, permanece sempre caracterizada pela vivaz frescura típica do Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"L'Autentique\" é um Chenin Brut Zero produzido por uma propriedade que desde os anos 90 produz vinhos do Loire, fiéis às tradições da região. O Domaine Oudart manteve um caráter familiar e cultiva 11 hectares de vinhedos, atualmente em \u003cstrong\u003econversão para a agricultura biológica\u003c\/strong\u003e. As uvas de Chenin Blanc vêm de uma seleção de vinhedos, situados nas encostas próximas ao rio Cher. As vinhas são cultivadas em solos de matriz predominantemente arenosa e argilosa, com componentes de sílica. O clima, fresco e ventilado, é perfeito para levar as uvas à maturação, que são colhidas durante as primeiras horas do dia, para preservar a frescura e evitar oxidações. Os melhores cachos são submetidos a uma prensagem suave e o mosto flor fermenta em tanques de aço inox a temperatura controlada. Após alguns meses, procede-se à assemblagem dos vinhos base e à segunda fermentação, que ocorre na garrafa segundo o Método Clássico, com um envelhecimento sobre as leveduras de 4 anos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Espumante \"L'Autentique\", produzido pelo Domaine Oudart, é um Chenin Brut Zero muito interessante, que une uma \u003cstrong\u003eboa complexidade e riqueza aromática\u003c\/strong\u003e. Uma característica que exalta sua vocação gastronômica, em particular em combinação com entradas, pratos principais de frutos do mar ou pratos de peixe de carnes delicadas. À vista, tem uma cor amarelo claro brilhante com reflexos dourados e um bouquet fino e delicado. O bouquet expressa uma paleta aromática caracterizada por aromas de \u003cstrong\u003efruta de polpa amarela madura, \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Oudart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47246897512727,"sku":"SAV99174","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chenin-brut-zero-lautentique-domaine-oudart20251015172507.png?v=1781507970"},{"product_id":"decanta-rosso-ceci","title":"Rosso 'Decanta' Ceci","description":"confronto com as melhores garrafas produzidas com esta uva piemontesa amplamente difundida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Ceci Rosso Decanta surpreende pela riqueza multifacetada de seu bouquet e pela complexidade de seu gole, fresco e profundo. Uma garrafa que saberá agradar, não apenas os amantes da Barbera, mas também aqueles que estão acostumados a escolher rótulos produzidos com uvas de fama internacional. No copo, apresenta-se com um lindo vermelho rubi, brilhante e intenso. No nariz, expressa aromas de frutas vermelhas, nuances vegetais e elegantes notas especiadas, que vão do cardamomo à pimenta preta. No paladar, é imediatamente apreciado pelo bom corpo, os \u003cstrong\u003earomas ricos e suculentos,\u003c\/strong\u003e enriquecidos por elegantes notas terciárias. Os taninos são leves e de bela finesse e o final é agradavelmente fresco e salgado.\u003c\/p\u003ecomparação com as melhores garrafas produzidas com esta uva piemontesa amplamente cultivada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Ceci Rosso Decanta surpreende pela riqueza multifacetada do seu bouquet e pela complexidade do seu paladar, fresco e profundo. Uma garrafa que saberá agradar, não apenas os amantes da Barbera, mas também aqueles que estão habituados a escolher rótulos produzidos com castas de fama internacional. No copo apresenta-se com um lindo vermelho rubi, brilhante e intenso. No nariz expressa aromas de fruta vermelha, nuances vegetais e elegantes notas especiadas, que vão do cardamomo à pimenta preta. No paladar é imediatamente apreciado pelo bom corpo, os \u003cstrong\u003earomas ricos e suculentos,\u003c\/strong\u003e enriquecidos por elegantes notas terciárias. Os taninos são suaves e de bela finesse e o final é agradavelmente fresco e salgado.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47260649554199,"sku":"SAV91030","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-decanta-ceci20251015172426_0ac36802-fefe-44da-adf4-c8a87c375b3e.png?v=1765399685"},{"product_id":"champagne-demi-sec-ice-imperial-moet-chandon","title":"Champagne Demi-Sec 'Ice Imperial' Moët \u0026 Chandon","description":"\u003cp\u003eO Champagne \u0026lsquo;Ice Imperial\u0026rsquo; Demi-Sec \u0026egrave; uma bolha medianamente doce que reflete o \u003cstrong\u003eespírito pioneiro\u003c\/strong\u003e da célebre Maison Moёt \u0026amp; Chandon. De fato, este Champagne \u0026egrave; foi pensado especialmente para ser servido com a adição de alguns cubos de gelo ou como ingrediente para cocktails refrescantes. A revolucionária linha \u0026lsquo;Ice Imperial\u0026rsquo; \u0026egrave; foi lançada pela Maison em 2011 e imediatamente teve um grande sucesso devido à sua unicidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Demi-Sec \u0026lsquo;Ice Imperial\u0026rsquo; da Moёt \u0026amp; Chandon é elaborado a partir de uma mistura de Pinot Noir (40-50%), Pinot Meunier (30-40%) e Chardonnay (10-20%). A base de Pinot Noir determina a importante estrutura da bolha, o Pinot Meunier traz sensações plenas e ricas, enquanto a pequena adição de Chardonnay proporciona um final refrescante. Ao vinho de safra é então adicionado um \u003cstrong\u003e20-30% de\u003cem\u003e vin de reserve\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e que contribui para a complexidade final do Champagne. Uma vez pronto, a base espumante é submetida à refermentação em garrafasegundo o Método Champenoise, com pelo menos 30 meses de envelhecimento sobre as leveduras antes do \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e e \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e demi-sec a 45 g\/l de açúcares residuais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Demi-Sec Champagne \u0026lsquo;Ice Imperial\u0026rsquo; da Moёt \u0026amp; Chandon tem uma profunda cor amarelo dourado com nuances âmbar, com uma perlage fina. No nariz, percebem-se aromas intrigantes de fruta tropical, pêssego, grapefruit rosa, framboesa e laranja vermelha, unidos a doces recordações de caramelo, açúcar de confeiteiro e pequena pastelaria. Na boca, a moderada doçura é equilibrada pela excelente frescura, características exaltadas pela \u003cstrong\u003eelegante efervescência\u003c\/strong\u003e. Agradável o retrogosto de amêndoa amarga no final. \u0026lsquo;Ice Imperial\u0026rsquo; representa o primeiro Champagne pensado para ser apreciado com alguns cubos de gelo nas quentes noites de verão.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284345012503,"sku":"SAV90363","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-demi-sec-ice-imperial-moet-chandon-286632_3561235b-59c0-4964-b1db-3b8caf7164f1.png?v=1793789988"},{"product_id":"champagne-extra-brut-eveil-v-and-g-dupont","title":"Champagne Extra Brut 'Eveil' V\u0026G Dupont","description":"argilosos-calcários. Em particular, o Meunier e o Pinot Noir provêm das parcelas de propriedade situadas no município de Brimont, enquanto o Chardonnay provém das aldeias de Vert-Toulon e Allemant. Após a colheita, segue-se a vinificação em branco das uvas e, uma vez pronta, a base espumante é engarrafada com a \u003cem\u003eliqueur de tirage\u003c\/em\u003e para a refermentação em garrafa segundo o Método Champenoise, com o envelhecimento \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e em vidro que se prolonga por 36 meses. Após esse período, procede-se finalmente com o \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e e \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Extra Brut \u0026lsquo;Eveil\u0026rsquo; da V\u0026amp;G Dupont possui uma coloração dourada com leves reflexos rosados e efervescência intensa e fina. Do cálice emergem preciosas notas de amêndoa, avelã, especiarias doces, mel, citrinos e ervas aromáticas. Suave e cremoso no paladar, com uma \u003cstrong\u003efrescor vibrante\u003c\/strong\u003e que acompanha o final de grande finesse.\u003c\/p\u003eargilosos-calcários. Em particular, o Meunier e o Pinot Noir provêm das parcelas de propriedade situadas no município de Brimont, enquanto o Chardonnay provém das aldeias de Vert-Toulon e Allemant. Após a colheita, segue-se a vinificação em branco das uvas e, uma vez pronta, a base espumante é engarrafada com a \u003cem\u003eliqueur de tirage\u003c\/em\u003e para a refermentação em garrafa segundo o Método Champenoise, com o envelhecimento \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e em vidro que se prolonga por 36 meses. Após esse período, procede-se finalmente com o \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e e \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Extra Brut \u0026lsquo;Eveil\u0026rsquo; da V\u0026amp;G Dupont possui uma coloração dourada com leves reflexos rosados e efervescência intensa e fina. Do cálice emergem preciosas notas de amêndoa, avelã, especiarias doces, mel, citrinos e ervas aromáticas. 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É uma ótima alternativa a um Champagne quando se deseja degustar um copo menos exigente, mais simples e informal. Justamente por essas características, é um rótulo perfeito para abrir em uma ocasião de aperitivo informal e para um jantar convivial entre amigos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO \"Piplettes\" Crémant de Loire do Domaine Clo é fruto de uma histórica adega da região de Anjou-Saumur, que há mais gerações cultiva vinhedos nas proximidades de Vaudelnay. Trata-se de uma realidade de caráter familiar que possui 25 hectares de vinhedos geridos com extrema atenção e com um foco especial na sustentabilidade. Entre as fileiras, aplicam-se os princípios da \u003cstrong\u003eagricultura biológica\u003c\/strong\u003e, sem recorrer ao uso de substâncias químicas. As vinhas encontram-se em um habitat rico em biodiversidade natural, cercadas por áreas florestais. As uvas de Chenin Blanc vêm de vinhedos da propriedade que têm 45 anos de idade e são cultivadas em solos compostos por argilas e gesso. A colheita ocorre com um leve adiantamento para preservar a frescura necessária para a produção de excelentes bases espumantes. Os cachos são prensados delicadamente e o mosto flor fermenta em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Clássico com uma permanência sur lattes de pelo menos 8 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Método Clássico Crémant de Loire \"Piplettes\" do Domaine Clo é um espumante jovem e refinado, que expressa a clara finesse dos aromas varietais do Chenin Blanc. À vista, apresenta-se de cor amarelo palha claro, atravessado por um perlage fino e persistente. O bouquet oferece perfumes de \u003cstrong\u003eflores do campo, fragrâncias cítricas\u003c\/strong\u003e, aromas de maçã Golden, pêssego branco, amêndoa fresca, suavidades de pequena pastelaria e nuances de \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328247021847,"sku":"SAV102090","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-loire-piplettes-domaine-clo20251015172405_eda065ca-5aa5-4323-abae-ae405fdf494b.png?v=1775028544"},{"product_id":"bianco-frizzante-paltrinieri","title":"Bianco Frizzante Paltrinieri","description":"\u003cp\u003eO Bianco Frizzante produzido pela adega emiliana Paltrinieri é um verdadeiro vinho símbolo do território. Uma garrafa seca e vibrante, que graças à sua fluidez e imediata bebibilidade, expressa de forma clara um\u003cstrong\u003e espírito genuíno,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003econvivial e alegre\u003c\/strong\u003e. Nasce de uma assemblagem bastante incomum, que tem como protagonistas o Trebbiano e o Lambrusco di Sorbara vinificado em branco. A vinificação em autoclave com o Método Martinotti ou Charmat, permite exaltar o caráter varietal das uvas, valorizando seu perfil fragrante e frutado, atravessado por uma intensa frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho branco Frizzante é o fruto da paixão e do empenho de uma adega, que há muito tempo soube se destacar como uma das mais interessantes realidades do território emiliano. Paltrinieri cultiva vinhedos no território de Modena há quase um século, trabalhando com as variedades típicas da região, principalmente com o Lambrusco. As vinhas são cultivadas em uma área particularmente vocacionada que se encontra entre os cursos dos rios Panaro e Secchia. Apesar da passagem dos anos e do sucessão das gerações, a adega \u003cstrong\u003esoube conservar o rosto artesanal\u003c\/strong\u003e, que ainda hoje caracteriza seus vinhos. Os rótulos Paltrinieri são particularmente apreciados pelos amantes justamente porque sabem expressar as melhores tradições do território em nome da qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Bianco Frizzante Paltrinieri conquista pela sua simplicidade expressiva, pelo seu gole ágil e agradável. É filho da grande tradição emiliana na produção de vinhos espumantes e vibrantes. As uvas de Trebbiano e de Lambrusco di Sorbara provêm do Vigneto al Cristo di Sorbara, plantado em 1994 e caracterizado por solos soltos e bastante ricos em substâncias orgânicas. Ao final da colheita, as uvas são prensadas de forma muito suave e o mosto vinificado em tanques de aço. Os vinhos base são então transferidos para autoclave para a tomada de espuma e a segunda fermentação com o Método Martinotti ou Charmat. Apresenta uma cor amarelo palha claro, atravessado por um perlage de boa finura e persistência. O bouquet é fragrante e exuberante, com aromas florais, aromas de cítricos e de frutas de polpa branca. O gole é \u003cstrong\u003eseco e salgado\u003c\/strong\u003e, com um fruto de boa intensidade aromática e um final muito fresco. Ideal para degustar na companhia no momento do aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Paltrinieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47374535131415,"sku":"SAV95496","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-frizzante-paltrinieri.png?v=1783680760"},{"product_id":"montepulciano-chronicon-zaccagnini-2021","title":"Montepulciano d'Abruzzo 'Chronicon' Zaccagnini 2021","description":"\u003cp\u003eO tinto abruzzese \u0026ldquo;Chronicon\u0026rdquo; de Zaccagnini é um Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo que é realmente um prazer reencontrar na mesa posta. A bebida, harmônica e fluida, torna agradável a combinação com diversos pratos da tradição culinária italiana, enquanto no nariz exibe \u003cstrong\u003earomas tipicamente varietais\u003c\/strong\u003e, que definem os traços essenciais da DOC a que pertence. Uma etiqueta que irá conquistar vocês desde o início e que, considerando também o preço interessante com o qual é proposta, merece espaço na adega dos amantes de vinhos tintos produzidos no centro da Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Chronicon\u0026rdquo; é um Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo que nasce de uvas Montepulciano em pureza, cultivadas por Zaccagnini com grande cuidado e atenção aos detalhes. A colheita, rigorosamente manual, seleciona os melhores cachos, que após o corte da videira são imediatamente transportados para os locais destinados à vinificação da adega, para manter intactas todas as suas qualidades e a sua frescura. Após a desengace, prossegue-se com a prensagem suave e a fermentação subsequente.ocorre em aço a uma temperatura controlada, macerando com as cascas. Segue-se um \u003cstrong\u003ebreve amadurecimento tanto em tanques de aço quanto em barricas de madeira\u003c\/strong\u003e, ao final do qual se procede com as operações de engarrafamento.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo \u0026ldquo;Chronicon\u0026rdquo; se revela aos olhos com uma cor clássica, que remete às notas de rubi, atravessadas por leves reflexos mais tendentes ao granada. O nariz exibe um cartão de visita frutado, enriquecido por um leve toque de grafite e por suaves tonalidades mais balsâmicas. Na degustação é de corpo médio, caracterizado por um \u003cstrong\u003egole suculento e refrescante\u003c\/strong\u003e, que flui ao paladar com grande naturalidade. Uma etiqueta que nasce à luz dos três conceitos fundamentais que encontramos na base da produção de Zaccagnini: qualidade, territorialidade e expressividade.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47497516286231,"sku":"21V92309","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/montepulciano-dabruzzo-chronicon-zaccagnini-202120251203155321_be8e4750-3993-4108-8d4f-59ea0416933a.png?v=1776349854"},{"product_id":"catarratto-ambras-barracco-2021","title":"Catarratto 'Ambras' Barracco 2021","description":"\u003cp\u003eO Catarratto \"Ambras\" da adega Francesca Barracco é um vinho surpreendente, capaz de conjugar a complexidade aromática típica dos brancos macerados sobre as cascas a uma bebida simples e esbelta: a garrafa ideal para se aproximar do entusiasmante mundo dos orange wine, capaz de emocionar os neófitos e apaixonar até os mais experientes. Com a sua \u003cstrong\u003epersonalidade siciliana mediterrânea e solar\u003c\/strong\u003e, não estranha a psicadélicos e coloridos arabescos de citrinos e frutas cristalizadas, encarna a essência da artesanalidade camponesa, focada em obter uma rica extração de substâncias aromáticas sem recorrer a truques ou aditivos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Ambras é, de fato, produzido em menos de 5.000 garrafas por Roberto Bruno, filho da proprietária da empresa agrícola, com uma sensibilidade voltada para a salvaguarda do ambiente, para a valorização dos frutos da colheita e para o respeito do consumidor, que, nas intenções do produtor, “deve reencontrar no copo os odores e os sabores típicos da casta e do território, sem incorrer em nenhum efeito colateral desagradável”. Nasce de plantas de 45 anos de idade enraizadas em um solo argiloso e calcário em Mazara del Vallo, na província de Trapani, e cultivadas organicamente desde os anos '90. Na adega, Roberto realiza uma \u003cstrong\u003emaceracao das cascas por 6 dias\u003c\/strong\u003e e deixa fermentar o mosto espontaneamente em pequenas cubas de aço por 12-15 dias. Durante a vinificação e os meses subsequentes de maturação do vinho em aço, são permitidas apenas operações manuais de transferência e remontagem, sem o auxílio de substâncias químicas e fazendo referência ao calendário biodinâmico de Maria Thun. O dióxido de enxofre é permitido, em quantidades mínimas e desprezíveis, apenas na fase de engarrafamento, quando é realizada uma leve filtragem para eliminar os resíduos naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Ambras\" de Francesca Barracco nasce, portanto, da autêntica sinergia entre o agrônomo, o viticultor, o conjunto aromático da casta e um território abençoado pelo sol e pelas brisas marinhas. O resultado é envolvente: apresentado à vista por uma brilhante tonalidade alaranjada, \u003cstrong\u003ese expressa com imediata e generosidade\u003c\/strong\u003e em um leque olfativo que desdobra cornucópias de fruta madura, cestos de laranjas, tangerinas e cascas cristalizadas e leves toques de mel e delicadas ervas aromáticas. Apesar dessa exuberância aromática, a bebida mantém-se fluida e leve, animada por uma refrescante frescura e por uma agradável salinidade mediterrânea e quase salina. Uma leve e vibrante textura tânica fecha o gole com maestria, tornando-o seco e muito gastronômico.\u003c\/p\u003e","brand":"Barracco Francesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47616325976343,"sku":"21V92536","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/catarratto-ambras-barracco-202120251015171650_a25bb90a-28be-487e-b738-d7bc6ab8ea10.png?v=1765410201"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-blanc-de-blancs-50-lune-nicola-gatta","title":"Spumante Metodo Classico Nature Blanc de Blancs '50 Lune' Nicola Gatta","description":"\u003cp\u003eO Espumante Método Clássico Blanc de Blancs \u0026ldquo;50 Lune\u0026rdquo; é uma \u003cstrong\u003ebolha rica e de grande personalidade\u003c\/strong\u003e, além de ser o vinho mais acolhedor da linha de Nicola. Outra interpretação de grandíssimo espessura a cargo do gigante da Franciacorta, Nicola Gatta, um ponto de referência já certo para quem busca vinhos artesanais em uma área como a Franciacorta, mais conhecida por realidades comerciais que perseguem intentos produtivos diferentes. A produção de Nicola é, ao contrário, sob medida, caracterizada sim pelos vinhedos que são cultivados localmente, como Chardonnay e Pinot Nero, mas cultivados com cuidado e respeito, sem qualquer manipulação ou intervenção forçada. Rendimentos baixos, recusa de qualquer aditivo químico e perfeita maturação das uvas são alguns dos pilares do trabalho de Nicola, traduzido em garrafas que, às cegas, superam concorrências muito mais conhecidas. Já um clássico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Blanc de Blancs \u0026ldquo;50 Lune\u0026rdquo; é um método clássico obtido a partir de uvas Chardonnay em pureza, cultivadas em Gussago seguindo os princípios da biodinâmica, e portanto excluindo o uso de substâncias químicas ou sintéticas. Na adega, continua-se com a mesma filosofia, portanto todas as fermentações dos vinhos base ocorrem espontaneamente sem que sofram clarificações ou filtrações. Após a refermentação na garrafa, o líquido \u003cstrong\u003epermanece sobre as borras finas por cerca de 50 meses\/luas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;50 Lune\u0026rdquo; Blanc de Blancs de Nicola Gatta apresenta-se no copo com uma cor amarelo palha clara e um perlage extremamente fino. Nariz guloso e amplo, que imediatamente convida ao gole, com notas de manteiga clarificada, pastelaria, fruta tostada e casca de cítrico. A degustação revela um vinho coeso e finíssimo, enérgico mas ao mesmo tempo acolhedor, devido a uma textura suave e a \u003cstrong\u003eum final salino de campeão\u003c\/strong\u003e. Completeness.","brand":"Gatta Nicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47627732254999,"sku":"SAV95855","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-nature-blanc-de-blancs-50-lune-nicola-gatta20251015172454_f4dae4b0-d034-42ae-9f3f-59d1615fb437.png?v=1789572021"},{"product_id":"malvasia-secca-frizzante-bulli","title":"Malvasia Secca Frizzante Bulli","description":"\u003cp\u003eA Malvasia Secca Frizzante da adega Bulli é o branco que melhor representa a tradição dos Colli Piacentini. É produzido com as uvas Malvasia di Candia, um clone particular desta casta de origem grega, difundida por todo o Mediterrâneo, que apresenta um perfil aromático particularmente \u003cstrong\u003eintenso, rico e suave\u003c\/strong\u003e. É uma variedade cultivada há séculos na província de Piacenza, principalmente para a produção de vinhos frisantes com caráter fresco e vibrante. Os seus característicos aromas florais, de citrinos, fruta madura e amêndoa conferem ao vinho uma extraordinária agradabilidade gustativa, acompanhada por uma espuma delicada e suave, que torna a bebida fácil e alegre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO branco Malvasia Secca Frizzante é o grande vinho do território dos Colli Piacentini, aquele que melhor conta a sua história e tradições. A adega Bulli propõe uma versão frisante da Malvasia di Candia, com um caráter tipicamente artesanal, que evoca os sabores de outrora. É um vinho vibrante, feito de forma simples, a partir de uvas saudáveis e de qualidade, cultivadas em vinhedos geridos em harmonia com o meio ambiente, sem o uso de princípios químicos. O trabalho na adega é realizado com o máximo respeito pela matéria-prima, buscando exaltar as qualidades das uvas sem intervenções enológicas invasivas e com um uso mínimo de sulfitos. Nascem dessa filosofia vinhos \u003cstrong\u003epuros e genuínos,\u003c\/strong\u003e capazes de expressar o gosto autêntico de um território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Frizzante Malvasia Secca da adega piacentina Bulli é produzido com uvas de Malvasia di Candia, que vêm de vinhedos expostos a sudeste, cultivados em solos predominantemente compostos por areias e argilas vermelhas. É realizado com o Método Ancestral, o procedimento mais antigo para produzir espumantes, que prevê uma refermentação em garrafa sem dégorgement. No copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha, com uma típica veladura dos vinhos sur lie. Os aromas são intensos e ricos, com notas de flores brancas, aromas de citrinos, fruta branca, toques tropicais, nuances de crosta de pão e leveduras. O gole é amplo e satisfatório com uma fruta particularmente harmoniosa, que se estende para um final seco e salgado, de \u003cstrong\u003egrande frescura gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47628293570839,"sku":"SAV95103","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/malvasia-secca-frizzante-bulli20251015172447_55ba8c94-5360-42eb-a13e-a0cc45fa39d5.png?v=1769674870"},{"product_id":"mai-sentito-la-staffa","title":"Bianco Frizzante Sui Lieviti 'Mai Sentito' La Staffa","description":"um consumo diário ou como aperitivo para iniciar uma noite entre amigos.\u003c\/p\u003eum consumo diário ou como aperitivo para iniciar uma noite entre amigos.\u003c\/p\u003eum consumo diário ou como aperitivo para iniciar uma noite entre amigos.\u003c\/p\u003e","brand":"La Staffa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47628632097047,"sku":"SAV07441","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-frizzante-sui-lieviti-mai-sentito-la-staffa20251203140210_1c4a07bd-9f89-443e-9039-bfe192459b65.png?v=1775573378"},{"product_id":"pico-lunar-anfora-malaparte","title":"'Pico Lunar' Anfora Malaparte","description":"\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Pico Lunar\u0026rdquo; é um autêntico vinho tinto espanhol à base de uvas Tempranillo, a variedade mais icônica de toda a região espanhola. Trata-se de uma garrafa única que tem a particularidade de ser\u003cstrong\u003e maturada inteiramente em ânforas de terracota\u003c\/strong\u003e, um material que permite oferecer um perfil mais profundo, puro e sincero. Este tinto é uma das muitas pérolas produzidas pela adega Malaparte, uma pequena \u003cem\u003ebodega\u003c\/em\u003e espanhola situada em Cu\u0026egrave;llar, um município da comunidade autônoma de Castela e Leão, que cuida de cerca de 5,5 hectares de antigas variedades locais enraizadas a \u003cstrong\u003emais de 900 metros de altitude\u003c\/strong\u003e. Um território único e cênico que, graças à importante amplitude térmica dia-noite, permite dar luz a uvas maduras e ricas em aromas. O vinho \u0026ldquo;Pico Lunar\u0026rdquo; é um quadro pitoresco da região, capaz de condensar em forma líquida este território e de contá-lo de maneira fiel e sincera na taça.\u003c\/p\u003eé rico em arenitos, sílicos e uma abundante rocha calcária. A colheita ocorre geralmente tarde, por volta de meados de outubro, quando as uvas atingem a plena maturidade expressiva. A adega segue práticas artesanais na vinha, abolindo qualquer substância química de síntese e deixando espaço para a natureza se expressar espontaneamente. Também na adega seguem-se práticas pouco invasivas, com fermentações espontâneas e \u003cstrong\u003erecusa absoluta de processos invasivos\u003c\/strong\u003e, como clarificações ou filtragens massivas. O \u0026ldquo;Pico Lunar\u0026rdquo; é fermentado espontaneamente com leveduras indígenas em barricas abertas em contato com as cascas por cerca de 15 dias. O percurso termina em ânforas de terracota, onde o vinho amadurece por pelo menos um ano.que torna a degustação muito agradável e deliciosa!\u003c\/p\u003e","brand":"Malaparte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636605796631,"sku":"SAV99198","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pico-lunar-anfora-malaparte20251015172510_1892c2ae-3521-497f-93cc-8a083aa6b959.png?v=1765400151"},{"product_id":"cava-rose-reserva-20-mesos-casa-mariol","title":"Cava Rosé Reserva 20 Mesos Casa Mariol","description":"\u003cp\u003eO Cava Rosé Reserva 20 Mesos, produzido pela bodega espanhola Casa Mariol, é um Método Clássico com um caráter artesanal, elaborado com extrema atenção e cuidado aos detalhes. Trata-se de um rótulo original e imperdível para todos os apaixonados à procura de pequenas raridades. É feito com a casta autóctone de uva tinta Trepat vinificada em rosé. Os seus suaves aromas de \u003cstrong\u003epequenos frutos vermelhos\u003c\/strong\u003e combinam-se maravilhosamente com a fresca mineralidade, proporcionando uma experiência gustativa entusiasmante e gratificante. A escolha do dosage zero permite apreciar a pureza absoluta de um gole de refinada elegância e vibrante tensão expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Reserva 20 Mesos Cava Rosé da Casa Mariol é produzido por uma adega que manteve um caráter familiar. Hoje representa uma \u003cstrong\u003epequena excelência\u003c\/strong\u003e no panorama da espumantística catalã, muitas vezes associada apenas a grandes marcas comerciais conhecidas mundialmente. A propriedade se estende por 50 hectares na região da Terra Alta, caracterizada por solos de natureza predominantemente calcário e com um clima mediterrânico, ameno e sempre muito ventilado, perfeito para levar as uvas à perfeita maturação. Os cachos de Trepat são prensados de forma muito suave com um breve contacto com as peles para extrair aromas frutados e um mínimo de cor. O mosto é então vinificado em branco com uma fermentação espontânea realizada apenas com leveduras indígenas em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Clássico, com uma permanência sobre as leveduras de pelo menos 20 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rosé Reserva 20 Mesos, produzido pela Casa Mariol, é um Cava que surpreende e conquista pela \u003cstrong\u003eagradável exuberância frutada\u003c\/strong\u003e e a elegância do seu perfil. Combina muito bem com guisados de mar, pratos de massa com tomate, tábuas de enchidos. A experimentar com a pizza margherita. De uma bela cor rosa intensa e luminosa, revela um perlage fino e persistente que traz ao olfato aromas florais de íris, morangos silvestres, framboesa, groselha vermelha, amarena, crosta de pão e delicadas sensações especiadas. Harmonioso e rico, na boca é amplo e suculento, com um final agradavelmente fresco e salgado.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Mariol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636771537175,"sku":"SAV101939","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cava-rose-reserva-20-mesos-casa-mariol20251203160547_e9d836da-21db-42fb-b7f9-bfc5ece57074.png?v=1766049035"},{"product_id":"ronco-nole-di-lenardo","title":"'Ronco Nolé' Di Lenardo","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Ronco Nol\u0026eacute;\u0026rdquo; Di Lenardo faz parte da produção desta adega friulana que conseguiu ultrapassar as fronteiras nacionais para se expandir muito nos mercados estrangeiros. Este tinto \u0026eacute; uma demonstração perfeita da mistura entre castas autóctones e castas internacionais, filosofia que está por trás das escolhas de Massimo, agora à frente da adega. Nas vinhas de propriedade, ao longo dos anos, apostou na qualidade dos terrenos situados entre o interior e o mar, alargando o horizonte tanto na variedade dos vinhos quanto na produção em si. A \u003cstrong\u003eatenção ao meio ambiente\u003c\/strong\u003e \u0026eacute; outro ponto central em torno do qual gira cada decisão, tanto que desde 2009 alcançaram a autonomia do ponto de vista do consumo de energia elétrica graças aos painéis fotovoltaicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi Lenardo \u0026ldquo;Ronco Nol\u0026eacute;\u0026rdquo; \u0026eacute; uma mistura de uvas tintas. A colheita das uvas é feita manualmente e, em seguida, estas são desengaçadas e esmagadas. O mosto é colocado em tanques de aço junto com as cascas, onde ocorre a fermentação a uma temperatura controlada de 23\u0026deg;C, separadamentepara cada casta que compor\u0026aacute; o \u0026ldquo;Ronco Nol\u0026eacute;\u0026rdquo;. Após o envelhecimento, com frequentes batonnage e sempre em contato com as leveduras até o engarrafamento, onde permanece por pelo menos mais dois meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Ronco Nol\u0026eacute;\u0026rdquo; Di Lenardo mostra a intensidade e a profundidade visual com um rubi brilhante. Os aromas que vêm da taça, uma vez servido, têm notas de fruta vermelha madura, penetrantes na sua redondeza, equilibrados por aqueles mais picantes da pimenta e por notas herbáceas, húmidas e sutis. Tudo se desenrola em um fundo de notas especiadas que emolduram e completam o bouquet. Na boca, este tinto \u0026eacute; \u003cstrong\u003eenvolvente, profundo\u003c\/strong\u003e, com um corpo sustentado por taninos fortes e equilibrados. Definitivamente tem uma relação qualidade-preço perfeita que poucos conseguem alcançar. Experimente com carnes, desde as mais delicadas até as de caça, mas se realmente procura a combinação perfeita, isso poderia ser chamado de cogumelo Champignon.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Lenardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47638293119255,"sku":"SAV95004","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ronco-nole-di-lenardo20251203160449.png?v=1774881722"},{"product_id":"cartizze-val-d-oca","title":"Cartizze Dry Val d'Oca","description":"sublime. Após a primeira fermentação, realizada em recipientes de aço, realiza-se uma segunda em autoclave, seguindo os princípios produtivos clássicos do \u003cstrong\u003eMétodo Martinotti\u003c\/strong\u003e. O vinho está então pronto para ser engarrafado e comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Cartizze Dry produzido pela adega Val d’Oca revela-se ao olho com uma bela cor amarelo palha, muito luminoso e brilhante, atravessado por um perlage fino. Amplo e estratificado o nariz, que resulta construído em torno de notas cítricas e toques de samambaia e ervas aromáticas. Na degustação é envolvente, delicado, com um gole que \u003cstrong\u003eespirra frescor\u003c\/strong\u003e e que se move com absoluta elegância; termina com um final dotado de boa persistência, com um retorno em que se percebe um gosto frutado. Uma garrafa à altura de qualquer evento, que dos petiscos do aperitivo à confeitaria de fim de refeição fará sempre a sua figura. Um verdadeiro coringa, para ter sempre à disposição.\u003c\/p\u003esublime. Após a primeira fermentação, realizada em recipientes de aço, realiza-se uma segunda em autoclave, seguindo os princípios produtivos clássicos do \u003cstrong\u003eMétodo Martinotti\u003c\/strong\u003e. O vinho está então pronto para ser engarrafado e comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Cartizze Dry produzido pela adega Val d’Oca revela-se ao olho com uma bela cor amarelo palha, muito luminoso e brilhante, atravessado por um perlage fino. Amplo e estratificado o nariz, que resulta construído em torno de notas cítricas e toques de samambaia e ervas aromáticas. Na degustação é envolvente, delicado, com um gole que \u003cstrong\u003eespirra frescor\u003c\/strong\u003e e que se move com absoluta elegância; termina com um final dotado de boa persistência, com um retorno em que se percebe um gosto frutado. Uma garrafa à altura de qualquer evento, que dos petiscos do aperitivo à confeitaria de fim de refeição fará sempre a sua figura. 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A Malvasia é uma antiga casta de origem grega, difundida em quase todos os países que se debruçam sobre o mar Mediterrâneo. O seu nome deriva do porto do Peloponeso Monemvasia, de onde partiam os navios para os principais portos comerciais do Mare Nostrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO branco espumante “Forte Rigoni” é produzido com Malvasia de Candia em pureza, uma casta que há séculos é cultivada com ótimos resultados na região dos Colli di Parma. As vinhas encontram-se na primeira faixa colinar que sobe da Planície Padana, a uma altitude entre 220 e 300 metros acima do nível do mar. As belas exposições ensolaradas e os solos drenantes de matriz argilo-limosa revelaram-se ideais para levar à maturação uvas ricas de aromas e fragrâncias. Após a colheita, procede-se à clássica vinificação em branco, seguida pela fermentação em autoclave de aço inox segundo o \u003cstrong\u003eMétodo Charmat longo\u003c\/strong\u003e. Após alguns meses de envelhecimento em tanque, o vinho é engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Malvasia \"Forte Rigoni\" Ariola é um vinho espumante, extremamente agradável de beber. A utilização do Método Charmat permite conservar inalterados os aromas e fragrâncias primárias da uva e a sua \u003cstrong\u003eimediata expressividade, suavemente frutada\u003c\/strong\u003e. No copo, apresenta uma cor amarelo palha, com uma leve efervescência. No olfato, expressa aromas de flor de laranjeira e flores brancas, notas de citrinos e pêssego branco. O paladar é sedutor e cativante, com um perfeito equilíbrio entre a fruta madura e uma viva frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642388726039,"sku":"SAV06873","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/25832_cfb7e3fd-f72f-418d-88c9-bc878d5cd012.jpg?v=1766047164"},{"product_id":"lambrusco-puro-fangareggi","title":"Lambrusco 'Puro!' Fangareggi","description":"\u003cp\u003eO Lambrusco \u0026ldquo;Puro!\u0026rdquo; da adega emiliana Fangareggi é um vinho espumante com um rosto tipicamente territorial. Representa perfeitamente a tradição, tanto na utilização da casta autóctone de uva tinta Lambrusco Salamino, quanto no tipo de vinho, vibrante e fragrante. É um Método Charmat que exalta o bouquet frutado típico do Lambrusco, a sua \u003cstrong\u003ealegria e imediata agradabilidade de beber\u003c\/strong\u003e, que o torna particularmente adequado para degustar com uma tábua de saborosos embutidos da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho espumante Lambrusco \u0026ldquo;Puro!\u0026rdquo; é produzido por uma jovem realidade do território emiliano. A Cantina Fangareggi nasce em Correggio em 2013, com o desejo de dar uma roupagem empresarial à tradição familiar de produzir Lambrusco, transmitida de geração em geração. Ao núcleo inicial de vinhedos, situado na campanha de Canolo, perto de Correggio, foram adicionados ao longo dos anos os lotes de Campagnola, Rolo, Fabbrico, Correggio e Carpi, que aumentaram a extensão total das vinhas para 24 hectares. Todas as vinhas são geridas com trabalhos manuais e a empresa, apesar de ter crescido muito, manteve o rosto artesanal do projeto inicial, exatamente com a intenção de continuar a produzir vinhos \u003cstrong\u003egenuínos e sinceros\u003c\/strong\u003e, que fossem um espelho fiel das mais antigas tradições do território. Após a colheita manual, procede-se a uma maceração a frio das uvas e à fermentação em aço a temperatura controlada. A subsequente tomada de espuma e segunda fermentação ocorre em autoclave segundo o Método Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Puro!\u0026rdquo; da cantina Fangareggi é um vinho espumante vibrante, que expressa de forma direta as características do Lambrusco vibrante emiliano. Um vinho da tradição, que sempre foi protagonista das mesas e da enogastronomia dessas terras generosas. Apresenta-se com uma cor rubi brilhante e com uma espuma leve e delicada. No olfato expressa perfumes florais, aromas de cereja, morangos silvestres, frutos silvestres e leves nuances especiadas. A entrada na boca é vibrante e enérgica, com um \u003cstrong\u003efruto crocante e suculento\u003c\/strong\u003e, que acompanha agradavelmente o gole em direção a um final sápido e de grande frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitivinicola Fangareggi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642393641239,"sku":"SAV92201","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-puro-fangareggi20251114105456_b6f69fc2-d781-4460-90c5-367fe10ec385.png?v=1765399724"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-le-terre-dell-abate-zaccagnini-2021","title":"Montepulciano d'Abruzzo 'Le Terre dell'Abate' Zaccagnini 2021","description":"\u003cp\u003eO Montepulciano d'Abruzzo \u0026ldquo;La Cuv\u0026egrave;e dell'Abate\u0026rdquo; de Zaccagnini \u0026egrave; um vinho \u003cstrong\u003eimediato e envolvente\u003c\/strong\u003e, que se apresenta com um cartão de visita no nariz onde frutas e especiarias se alternam com equilíbrio. Uma garrafa onde qualidade, territorialidade e expressividade se unem em um único gole, contando o compromisso da família Zaccagnini em contar as variedades típicas da viticultura abruzzese. \u0026ldquo;La Cuv\u0026eacute;e dell\u0026rsquo;Abate\u0026rdquo; \u0026egrave; agradável já agora, mas de qualquer forma é capaz de continuar a amadurecer por mais alguns anos, garantindo uma ótima conservação organoléptica: a escolha é sua, mas de qualquer forma este Montepulciano não decepcionará as expectativas!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u0026ldquo;Cuv\u0026eacute;e dell\u0026rsquo;Abate\u0026rdquo; de Zaccagnini \u0026egrave; um Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo que nasce de uma abordagem particular na vinha. Entre as fileiras de Montepulciano, pratica-se, de fato, ao lado de uma agricultura convencional clássica, também a luta integrada. As uvas obtidas da desfolha dos cachos são suavemente prensadas, e o mosto obtido dessa operação fermenta com a técnica do chapéu submerso, fermentando em recipientes de aço inoxidável. A fase final de envelhecimento prevê primeiro um período de estabilização em aço, totalizando 4 meses, e depois uma passagem\u003cstrong\u003e em barril grande com uma duração total de 6 meses\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Montepulciano d'Abruzzo \u0026ldquo;La Cuv\u0026egrave;e dell'Abate\u0026rdquo; Zaccagnini se apresenta ao olho com uma cor tipicamente rubi. O bouquet de notas que se apresenta ao nariz conta uma gama principalmente frutada e especiada, delineada com linearidade e clareza. Na degustação é de corpo médio, com um gole refrescante que envolve o paladar com um \u003cstrong\u003esabor fresco e frutado\u003c\/strong\u003e, caracterizado por uma trama tânica fina e sutil. Um tinto que de Abruzzo chega até às nossas mesas, mostrando-se versátil tanto na hora do aperitivo quanto em toda a refeição, em combinação com menus de terra.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642474283287,"sku":"21V93779","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/montepulciano-dabruzzo-le-terre-dellabate-zaccagnini-202120251015171651_7a01a38d-9c5e-48c5-8c0d-4588001e2334.png?v=1765400288"},{"product_id":"lambrusco-nivola-cleto-chiarli","title":"Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 'Nivola' Cleto Chiarli","description":"melhor do passado e das tecnologias mais modernas, realizando uma gama de vinhos de excelência. Graças a Cleto Chiarli, o Lambrusco alcançou \u003cstrong\u003ealtas cimas expressivas\u003c\/strong\u003e e conquistou um lugar importante no panorama dos vinhos italianos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Lambrusco Grasparossa di Castelvetro \u0026ldquo;Nivola\u0026rdquo; da adega modenese de Cleto Chiarli é uma das melhores excelências da área de produção do Lambrusco. É um vinho particularmente agradável pelo seu \u003cstrong\u003erosto alegre e espumante\u003c\/strong\u003e, que remete à mais antiga tradição da região. No final da colheita, as uvas são vinificadas em tinto com uma maceração de alguns dias. A segunda fermentação ocorre em autoclave segundo o Método Martinotti. No copo, apresenta-se de cor rubi intenso, com uma espuma púrpura e um perlage vibrante. No olfato, abre-se com notas de groselha vermelha, mirtilo, fruta vermelha fragrante, com um fundo de leves nuances florais. O sabor é dinâmico, com uma fruta crocante e um final muito fresco, que termina com notas ligeiramente salgadas.\u003c\/p\u003emelhor do passado e das tecnologias mais modernas, realizando uma gama de vinhos de excelência. Graças a Cleto Chiarli, o Lambrusco alcançou \u003cstrong\u003ealtas cimas expressivas\u003c\/strong\u003e e conquistou um lugar importante no panorama dos vinhos italianos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Lambrusco Grasparossa di Castelvetro \u0026ldquo;Nivola\u0026rdquo; da adega modenese de Cleto Chiarli é uma das melhores excelências da área de produção do Lambrusco. É um vinho particularmente agradável pelo seu \u003cstrong\u003erosto alegre e espumante\u003c\/strong\u003e, que remete à mais antiga tradição da região. No final da colheita, as uvas são vinificadas em tinto com uma maceração de alguns dias. A segunda fermentação ocorre em autoclave segundo o Método Martinotti. No copo, apresenta-se de cor rubi intenso, com uma espuma púrpura e um perlage vibrante. No olfato, abre-se com notas de groselha vermelha, mirtilo, fruta vermelha fragrante, com um fundo de leves nuances florais. O sabor é dinâmico, com uma fruta crocante e um final muito fresco, que termina com notas ligeiramente salgadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiarli Cleto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47765009498391,"sku":"SAV07079","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-grasparossa-di-castelvetro-nivola-cleto-chiarli20260518173109.png?v=1779118632"},{"product_id":"garnacha-prohibida-ecologico-bodegas-piedra-2022","title":"Garnacha 'Prohibida Ecologico' Bodegas Piedra 2022","description":"\u003cp\u003eA realidade vitivinícola espanhola Bodegas Piedra apresenta a Garnacha ‘Prohibida Ecológico’, um vinho tinto com \u003cstrong\u003eum sabor suculento e envolvente\u003c\/strong\u003e elaborado seguindo os preceitos da agricultura biológica certificada. Estamos em Zamora, na comunidade autónoma de Castela e Leão, onde há mais de 50 anos a família Piedra se empenha na valorização da tradição local, operando de forma sustentável, além de se valer dos modernos conhecimentos e tecnologias do setor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Garnacha ‘Prohibida Ecológico’ da Bodegas Piedra tem origem em uvas Garnacha Tinta provenientes de um \u003cstrong\u003evelho vinhedo plantado em 1967\u003c\/strong\u003e com o sistema de pé-franco, onde os pés de Garnacha são alternados com os de Tinta de Toro, como era tradicional. As plantas, conduzidas em regime biológico certificado, assentam em solos de textura variável de origem aluvional. A colheita é feita à mão na segunda metade de setembro em caixas de 20 quilos com uma cuidadosa seleção dos cachos, que são então fermentados em tanques de aço inox para a fermentação alcoólica a temperatura controlada acompanhada de uma prolongada maceração nas peles. Posteriormente, o líquido é transferido para barricas de carvalho francês de segundo uso, onde ocorre a fermentação malolática completa e o envelhecimento de 4 meses. Após mais 6 meses de afinamento em garrafa, o vinho está finalmente pronto para o lançamento no mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO ‘Prohibida Ecológico’ Garnacha da Bodegas Piedra tem uma cor rubi brilhante. Do cálice emergem aromas frutados de cereja, ameixa e frutos silvestres que se acompanham de notas florais de rosa e violeta e de toques de especiarias diversas. \u003cstrong\u003eO sabor é muito equilibrado\u003c\/strong\u003e, suculento e envolvente, caracterizado por um agradável final fresco e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piedra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47904893272343,"sku":"22V101670","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/garnacha-prohibida-ecologico-bodegas-piedra-202220251114104408_3e70250b-b232-4e5a-bf56-60c2197d2365.png?v=1771344416"},{"product_id":"frappato-junco-pellegrino-2023","title":"Frappato 'Junco' Pellegrino 2023","description":"\u003cp\u003eO Frappato ‘Junco’ da renomada adega siciliana Pellegrino é uma garrafa que se destaca pelo seu intrigante \u003cstrong\u003eperfil aromático frutado e especiado\u003c\/strong\u003e. Esta realidade produtiva, que conta com cerca de 150 hectares de vinhedos, possui diversas propriedades espalhadas pela ilha. As uvas destinadas ao ‘Junco’ provêm da Tenuta Gazzerotta, situada no território de Mazara del Vallo, na província de Trapani, onde a família Pellegrino gerencia três vinhedos dedicados a três diferentes variedades, incluindo o Frappato. O nome ‘Junco’ tem origem nos junços que cercam o lago adjacente ao vinhedo de cerca de 2 hectares e meio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO ‘Junco’ Frappato Pellegrino é um 100% Frappato de vinhas cultivadas em uma única parcela que repousa sobre um \u003cstrong\u003esolo argiloso rico em substâncias minerais\u003c\/strong\u003e. Após a colheita, realizada geralmente em setembro, os cachos são vinificados em tinto através de uma longa fermentação alcoólica em tanques de aço inox a baixa temperatura e uma suave maceração pelicular. Sempre em recipientes de aço, o vinho permanece a amadurecer por 4 meses antes do engarrafamento e da definitiva comercialização.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Frappato Pellegrino ‘Junco’ tem uma cor vermelho granada suave. A olfativa é agradável com seus aromas frutados de framboesa e morangos silvestres que se fundem com sensações florais de rosa e violeta. \u003cstrong\u003eÓtimo o equilíbrio\u003c\/strong\u003e ao paladar, onde a suavidade típica dos vinhos sicilianos é acompanhada por uma agradável componente fresco-sápida e por taninos bem integrados que antecipam o fechamento frutado e suave. Trata-se de um tinto de excelente versatilidade na combinação comida-vinho, pois é compatível com uma ampla gama de pratos, como tábuas de queijos e embutidos variados, pratos à base de carnes brancas ou vermelhas não excessivamente estruturadas e até mesmo pratos de frutos do mar, especialmente com peixes saborosos como atum e peixe-espada.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47947948622103,"sku":"23V102666","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/frappato-junco-pellegrino-202320251203160044_46ee031c-ae71-4d92-a04c-e82475aceb64.png?v=1765401395"},{"product_id":"pinot-blanc-gutswein-weingut-reinhardt-2022","title":"Pinot Bianco Gutswein Weingut Reinhardt 2022","description":"\u003cp\u003eO Pinot Bianco Gutswein da Weingut Reinhardt constitui uma \u003cstrong\u003einterpretação equilibrada e perfumada\u003c\/strong\u003e desta casta da nobre família dos Pinot. O Pinot Bianco parece ter tido origem na Borgonha a partir de uma mutação genética do Pinot Grigio, que por sua vez deriva do Pinot Nero. Apesar da origem francesa, hoje o país onde se encontram mais hectares de Pinot Bianco é precisamente a Alemanha, que sozinha compreende mais de 30% da superfície vitícola mundial destinada a esta casta. Aqui, o Pinot Bianco é conhecido como Weissburgunder e, em comparação com o Alto Adige e a Alsácia, outros territórios onde a variedade oferece excelentes resultados qualitativos, produz vinhos geralmente mais frescos e leves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Gutswein Weingut Reinhardt Weissburgunder Pinot Bianco é uma expressão da casta homônima em pureza, cultivada sob \u003cstrong\u003eregime biológico certificado\u003c\/strong\u003e na região vinícola do Palatinado. Após a colheita, os cachos são levados à adega e, em seguida, vinificados em branco através de prensagem suave e fermentação alcoólica espontânea do mosto, em parte em tanques de aço inox e em parte em barricas de madeira. Na mesma tipologia de recipientes vinícolas ocorre o processo de maturação de alguns meses que precede o definitivo engarrafamento com a tampa de rosca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA cor do Pinot Bianco Weissburgunder Gutswein da Weingut Reinhardt é amarelo palha intenso e brilhante. No nariz, sentem-se \u003cstrong\u003efragrantes aromas de fruta madura\u003c\/strong\u003e como maçã, pêssego e pera, acompanhados por notas florais de jasmim e por toques minerais de sílex. Ótimo o equilíbrio na boca, onde a vivaz frescura proporciona uma dimensão suculenta ao gole, antecipando o dinâmico final mineral que convida a voltar ao copo.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reinhardt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48216003576087,"sku":"22V102886","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-bianco-gutswein-weingut-reinhardt-202220251203155720_b34ab8e0-acdf-4ce4-8e01-32605b633fa4.png?v=1775028569"},{"product_id":"gutturnio-superiore-bulli-2021","title":"Gutturnio Superiore Bulli 2021","description":"\u003cp\u003eO Gutturnio Superiore da adega Bulli é um tinto produzido na zona dos Colli Piacentini, que expressa de forma franca as melhores características dos vinhos da região. É elaborado com uma mistura, mais ou menos igual, de Barbera e Bonarda, as duas castas de uvas tintas historicamente presentes na área de Piacenza. O breve envelhecimento em aço permite ao vinho conservar a característica vivacidade varietal exuberante, com um \u003cstrong\u003efruto fragrante\u003c\/strong\u003e e uma frescura expressiva imediata, que oferece um gole muito agradável, alegre e animado. É um vinho perfeito para degustar com os pratos típicos da gastronomia local.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Gutturnio Superiore é um dos rótulos mais representativos da adega Bulli, uma realidade artesanal que gere uma propriedade de cerca de dez hectares nas suaves colinas de Piacenza. A adega está localizada em Bacedasco e produz vinhos fiéis às tradições da região, com as castas de uvas sempre presentes na zona. As suas origens remontam ao início do século XX e conseguiu conservar ao longo do tempo aqueles traços \u003cstrong\u003egenuínos e autênticos\u003c\/strong\u003e, que ainda hoje permitem criar grandes vinhos de território, etiquetas ligadas a um antigo saber fazer agrícola, unido ao moderno conhecimento enológico. A produção privilegia a valorização das características varietais das uvas, com um trabalho na adega muito respeitoso da qualidade da matéria-prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tinto Gutturnio Superiore da adega Bulli é um vinho que nasce de vinhedos de 50 anos de idade, expostos a sudeste e cultivados em solos caracterizados pela presença de argilas e areias. A fermentação ocorre em tanques de aço com uso apenas de leveduras indígenas e uma vinificação clássica em tinto com maceração nas cascas. O vinho repousa por alguns meses em tanques de aço e é engarrafado sem qualquer filtração. No copo apresenta uma cor rubi bastante intensa. No olfato expressa \u003cstrong\u003earomas de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efrutos silvestres\u003c\/strong\u003e, nuances florais e delicadas sensações especiadas. O gole é leve e dinâmico, com taninos sutis e um fruto intenso. O final é agradavelmente fresco e de boa persistência.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48216008786199,"sku":"21V95102","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gutturnio-superiore-bulli-202120251203155437.png?v=1769674787"},{"product_id":"riesling-trocken-lagenweind-deidesheimer-herrgottsacker-weingut-reinhardt-2021","title":"Riesling Trocken Lagenwein Deidesheimer Herrgottsacker Weingut Reinhardt 2021","description":"\u003cp\u003eO Riesling Trocken Lagenwein Deidesheimer Herrgottsacker da Weingut Reinhardt é um vinho branco da Alemanha com \u003cstrong\u003epureza cristalina\u003c\/strong\u003e, caracterizado por notas minerais terrosas típicas da subzona específica onde esta etiqueta é produzida. De fato, a designação ‘Lagenwein’ identifica aqueles vinhos produzidos a partir de uvas de uma única vinha com características qualitativamente superiores. Neste caso, trata-se do parcelamento Deidesheimer Herrgottsacker, localizado no território de Deidesheim, aos pés das montanhas Haardt, que com sua presença atuam como uma barreira natural contra os extremos climáticos, como o calor excessivo e as chuvas intensas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Lagenwein Riesling Trocken Weingut Reinhardt Deidesheimer Herrgottsacker tem origem em uvas Riesling Renano puras cultivadas aos \u003cstrong\u003epés das Montanhas Haardt\u003c\/strong\u003e, seguindo os ditames da agricultura biológica, certificada desde 2020. A colheita é realizada à mão quando as uvas atingem o estágio adequado de maturação e é seguida pela prensagem suave e fermentação alcoólica espontânea do mosto em tanques de aço inoxidável.Na mesma tipologia de recipientes de vinho ocorre a fase de maturação de cerca de 12 meses que precede o engarrafamento final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, o Riesling Trocken Deidesheimer Herrgottsacker Lagenwein da produtora alemã Weingut Reinhardt revela uma coloração amarelo palha intenso. O conjunto aromático é composto por sedutores e amplos aromas de maçã-morango, limão, abacaxi, maracujá e espinheiro-branco, acompanhados por peculiares notas minerais de terra e delicadas lembranças vegetais. A progressão no paladar é seca e decidida, com a brilhante frescura a conferir \u003cstrong\u003eimpulso e tensão\u003c\/strong\u003e ao final de longa persistência, onde se reapresentam as percepções de fruta exótica percebidas no nariz.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reinhardt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48216098439447,"sku":"21V102891","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-trocken-lagenwein-deidesheimer-herrgottsacker-weingut-reinhardt-202120251114104217_73d3f6dc-c807-4dc1-9c42-a3e26998aae2.png?v=1782809868"},{"product_id":"cremant-d-alsace-brut-nature-clair-2-lune-vignoble-des-2-lunes-2013","title":"Cremant d'Alsace Brut Nature 'Clair 2 Lune' Vignoble Des 2 Lunes 2013","description":"\u003cp\u003eO Cremant d\u0026rsquo;Alsace Brut Nature \u0026lsquo;Clair 2 Lune\u0026rsquo; é um espumante Método Clássico de \u003cstrong\u003egrande classe\u003c\/strong\u003e produzido na Alsácia pelo Domaine Vignoble des 2 Lunes adotando práticas artesanais. Trata-se do Cremant d\u0026rsquo;Alsace de destaque da vinícola, tipo no qual as irmãs proprietárias Amélie e Cécile Buecher apostam com decisão, resultando em espumantes de altíssima qualidade que seguem o modelo dos grandes Champagnes dos pequenos vignerons.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026lsquo;Clair 2 Lune\u0026rsquo; Brut Nature Vignoble des 2 Lunes Cremant d\u0026rsquo;Alsace é elaborado a partir de uvas Pinot Noir cultivadas em regime biológico e biodinâmico certificados. Após a colheita, realizada inteiramente à mão, os cachos são vinificados em branco através de uma prensagem delicada, seguida pela fermentação alcoólica do mosto em tanques de aço inox. Uma vez pronta, a base espumante é então engarrafada com a adição da liqueur de tirage para a segunda fermentação em garrafa de acordo com o Método Clássico, associada a um \u003cstrong\u003elonguíssimo envelhecimento sobre as leveduras de pelo menos 96 meses\u003c\/strong\u003e. Após este prolongado período, prossegue-se finalmente com o dégorgement e posterior reenchimento do espumante com o mesmo vinho, sem qualquer dosagem.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003eeste prolongado período, prossegue-se finalmente com o dégorgement e posterior reenchimento do espumante com o mesmo vinho, sem qualquer dosagem.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa análise visual, o Cremant d\u0026rsquo;Alsace \u0026lsquo;Clair 2 Lune\u0026rsquo; Brut Nature de Vignoble des 2 Lunes apresenta uma coloração amarelo palha tendente ao dourado, com perlage fino e reflexos luminosos. O complexo perfil aromático é delineado por notas intrigantes de frutas vermelhas, pera, citrinos, pêssego, maçã vermelha e mel, enriquecidas por \u003cstrong\u003efascinantes sugestões de cogumelo e brioche\u003c\/strong\u003e. Prova ampla e cremosa, dotada de uma acentuada frescura e uma mineralidade elegante, elementos que definem uma progressão de duradoura persistência na qual retornam as notas de cogumelo e cítricas percebidas anteriormente no nariz.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Vignoble Des 2 Lunes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48219240005911,"sku":"13V102911","price":32.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-dalsace-brut-nature-clair-2-lune-vignoble-des-2-lunes-201320251203154908_c6f7a78b-c096-4014-84c6-a0c64e37771b.png?v=1782477452"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/collections\/callmewines-christmas-gift-10-off-everything-in-the-shop.oembed?page=2","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}