{"title":"Saudações para as Festividades","description":null,"products":[{"product_id":"prosecco-extra-dry-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Dirupo\u0026rdquo; da Andreola nasce em Col San Martino, na província de Treviso. A adega foi fundada em 1984 por Nazzareno Pola, que decidiu seguir sua paixão pelo mundo do vinho, \u003cstrong\u003etrabalhando as terras da DOCG Valdobbiadene com consciência e atenção aos detalhes\u003c\/strong\u003e. A atividade foi assumida alguns anos depois pelo filho de Nazzareno, Stefano, que acredita que apenas combinando métodos tradicionais e tecnologias modernas é possível valorizar a matéria-prima e transmitir às gerações futuras um método de trabalho eficiente. Em 2009, Stefano lançou a linha Docg com um novo design das garrafas e da marca, juntamente com uma revisão do material e do estilo da embalagem. Hoje, a adega é conhecida internacionalmente, graças aos seus produtos de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAs uvas Gelra, Bianchetta e Perera do Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Dirupo\u0026rdquo; da Andreola são cultivadas respeitando as fases naturais de crescimento e desenvolvimento, dando-lhes a possibilidade de expressar os características intrínsecas para um produto final refinado e elegante. \u003cstrong\u003eA viticultura pode ser definida como heroica\u003c\/strong\u003e, uma vez que cada atividade na vinha é realizada manualmente e as vinhas estão situadas em colinas íngremes, resultado da ação de antigos glaciares. A exposição é a sul, posição que garante ótima presença do sol para uma completa maturação das uvas no momento da colheita; o solo é arenoso e com uma presença consistente de argila para vinhos de caráter decidido. Após a colheita das uvas entre o final de setembro e o início de outubro, na adega ocorre a vinificação em branco com prensagem suave; refermenta em garrafa segundo o Método Martinotti e afina sobre as borras por cerca de 3 meses.\u003c\/p\u003eé decidido, delicado e cremoso com uma boa persistência que convida a repetir o copo. Em combinação, é recomendado com pratos à base de tartare de peixe cru, sushi e sashimi, crustáceos e moluscos; interessante também com frituras de mar e queijos frescos de leite de vaca. Ótimo para aperitivos agradáveis à beira-mar diante de pores do sol de verão para saborear no copo sabores genuínos e autênticos.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544975639,"sku":"SAV05805","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-dirupo-andreola20251015172345_6b8ecbe4-3d64-4769-8036-bb5b14ae41b5.png?v=1777562477"},{"product_id":"champagne-des-dames-de-france-boever","title":"Champagne Brut Grand Cru 'Des Dames de France' Boever A\u0026S","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Grand Cru \u0026ldquo;Des Dames de France\u0026rdquo; da Boever A\u0026amp;S nasce numa pequena aldeia no território da Montaigne de Reims: Tauxi\u0026eacute;res, considerado como \u0026ldquo;grand cru\u0026rdquo;. A adega é de \u003cstrong\u003egestão familiar\u003c\/strong\u003e e a filosofia de trabalho é orientada para a valorização do território e das qualidades intrínsecas da matéria-prima, produzindo vinhos com uma personalidade distinta e completa. A ideia é respeitar completamente as fases naturais de crescimento e desenvolvimento das plantas e da matéria-prima, favorecendo a luta integrada, a cobertura vegetal, a fim de proporcionar fertilidade ao solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos do Champagne Brut Grand Cru \u0026ldquo;Des Dames de France\u0026rdquo; da Boever A\u0026amp;S crescem nas frações de Louvois e Bouzy em um solo predominantemente composto de gesso e calcário, ideal para que o Champagne final tenha caráter distinto e personalidade. O clima é continental, com verões quentes e abafados e invernos rigorosos, frequentemente afetados por fenômenos de neve. A colheita das uvas é feita manualmente por volta dos primeiros dias do mês de setembro. Em a adega realiza a fermentação alcoólica e a malolática em aço; posteriormente, é criada a cuv\u0026eacute;e, graças à união dos melhores vinhos base de Pinot Nero e Chardonnay. Segue-se a tomada de espuma e o envelhecimento sobre as leveduras por 42 meses. \u003cstrong\u003eRefermenta em garrafa\u003c\/strong\u003e segundo os ditames do Método Clássico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, o Champagne Brut Grand Cru \u0026ldquo;Des Dames de France\u0026rdquo; da Boever A\u0026amp;S apresenta uma cor amarelo dourado com reflexos brilhantes e uma perlage fina e persistente. Os aromas lembram notas cítricas, de compota e de pêssego de polpa branca, em união com o clássico final de crosta de pão recém-assado; na boca é potente, \u003cstrong\u003eenvolvente e estruturado\u003c\/strong\u003e, com uma longa persistência que torna a bebida curiosa. Perfeito em combinação com crustáceos, moluscos e as renomadas ostras; interessante também com carnes brancas cozinhadas de forma elaborada, como aves de capoeira. Perfeito para acompanhar aperitivos formais ou celebrações em família em ocasiões de festividades e aniversários, saboreando no copo toda a bondade da região vinícola entre as mais famosas do mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Boever A\u0026S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548317975,"sku":"SAV91522","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grand-cru-des-dames-de-france-boever-as20251015172428.png?v=1766047508"},{"product_id":"champagne-dosage-zero-blanc-de-noirs-remy-massin","title":"Champagne Dosage Zero Blanc de Noirs Remy Massin","description":"\u003cp\u003eO Champagne Dosage Zero Blanc de Noirs de Remy Massin é uma das etiquetas mais interessantes da Maison, sempre empenhada em realizar cuvées capazes de interpretar e apresentar da melhor forma as características do território. Na região da Côte des Bar, o Pinot Noir se expressa em níveis de excelência absoluta, com \u003cstrong\u003evinhos complexos, aromaticamente intensos e de boa estrutura\u003c\/strong\u003e. O Champagne nasce exatamente de uma seleção das melhores partidas do domaine, assembladas sem qualquer dosagem de açúcar, precisamente para poder apreciar o equilíbrio de um copo agradavelmente satisfatório. Ótimo para degustar durante toda a refeição, também com carnes brancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Blanc de Noirs Dosage Zero é um Champagne de Remy Massin que nasce de uma cuvée realizada com as melhores uvas de Pinot Noir. Os cachos são cuidadosamente escolhidos para garantir \u003cstrong\u003eriqueza de aromas e perfeita maturidade\u003c\/strong\u003e, de modo que possam expressar vinhos harmoniosos mesmo sem recorrer à dosagem de açúcar. No final da colheita, as uvas são prensadas de forma muito suave, para extrair apenas a primeira fração do precioso mosto flor. A vinificação ocorre em branco, com fermentação em tanques de aço a temperatura controlada. Após alguns meses de envelhecimento, os vins clairs são assemblados e a segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Champenois com uma pausa sur lattes de 36 meses antes do dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Dosage Zero Blanc de Noirs de Remy Massin é um Champagne dedicado aos apaixonados, que apreciam a \u003cstrong\u003epureza absoluta dos grandes Pinot Noir\u003c\/strong\u003e da região da Côte des Bar. Profundo, tenso e vertical, proporciona uma experiência gustativa única, que permite apreciar as características de um extraordinário terroir. No copo, apresenta-se de cor amarelo claro brilhante com intensos reflexos luminosos e um perlage de notável finesse, delicado e persistente. Elegante e austero, abre-se ao olfato com aromas de flores brancas, toques de casca de cítricos, aromas de frutas de polpa branca, maçã verde, pêssego, toques de crosta de pão, nuances meladas e levemente especiadas. A entrada na boca é límpida e salgada, com aromas complexos e um final de vibrante frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585476887,"sku":"SAV97449","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-dosage-zero-blanc-de-noirs-remy-massin20251203160457.png?v=1788239677"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-jeio-bisol","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Jeio' Bisol","description":"\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Jeio\u0026rdquo; é um Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry em que \u003cstrong\u003eas frutas se destacam\u003c\/strong\u003e, tanto no paladar quanto no nariz. Uma garrafa que nasce de um desejo da vinícola Bisol, uma realidade produtiva histórica de Valdobbiadene, ou seja, dar vida a uma gama de produtos, os Prosecchi \u0026ldquo;Jeio\u0026rdquo;, que refletem sua alma mais jovem, capaz de se tornar atraente ao redor do mundo, de Tóquio a Nova Iorque. Cada momento de celebração é, de fato, bom para consumir este rótulo, capaz como poucos de tornar a atmosfera efervescente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Jeio\u0026rdquo; da Bisol tem origem de um blend onde, ao lado da uva símbolo da bolha feita no Veneto, o Glera, encontramos também pequenas porcentagens de Chardonnay, Pinot Bianco e Verdiso. As vinhas dessas variedades crescem com o sistema de dupla capovolto e sylvoz \u003cstrong\u003enas colinas de Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e, a cerca de 200 metros acima do nível do mar, expostas ao sul, leste e oeste. A colheita ocorre durante o mês de setembro e o mosto, obtido da prensagem das grãos, realiza uma primeira fermentação em aço. A refermentação ocorre de acordo com os princípios produtivos do Método Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Jeio\u0026rdquo; da vinícola Bisol apresenta-se à vista com uma cor amarelo palha brilhante, atravessada por leves reflexos mais tendentes ao esverdeado; o perlage anuncia-se de grão fino e vibrante. No nariz, sentem-se aromas frescos, principalmente com notas frutadas, das quais também emergem leves notas herbáceas. Na boca, tem um corpo dinâmico e esguio, com um gole caracterizado por um \u003cstrong\u003egosto fresco\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ee frutado\u003c\/strong\u003e. Um rótulo espontâneo e sincero, que gosta de se contar durante a hora do aperitivo, em combinação com saborosas torradas e petiscos.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188945469719,"sku":"SAV92437","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-jeio-bisol20251015172432_69e3c697-9aa9-4ffe-92e8-35178c6f0dbd.png?v=1783668871"},{"product_id":"trento-spumante-nature-balter","title":"Trento Spumante Nature Balter","description":"aço inox, com svolgimento completo della fermentazione malolattica. Dopo un breve periodo di maturazione la base spumante \u0026egrave; imbottigliata con l\u0026rsquo;aggiunta dello sciroppo di tiraggio per la rifermentazione in accordo al Metodo Classico, seguita da 48 mesi di sosta \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e in vetro. Il vino \u0026egrave; infine sottoposto all\u0026rsquo;operazione di sboccatura e conseguente colmatura senza aggiunta di zucchero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Trento Spumante Nature Balter ha un colore giallo dorato dall\u0026rsquo;effervescenza molto fine e persistente. La trama olfattiva \u0026egrave; un connubio di sensazioni citrine, richiami salini e fragranti sentori di crosta di pane, crema e pasticceria secca. Sorso \u003cstrong\u003edinamico, soffice e cremoso\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da spiccata freschezza e piacevole sapidit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003einox, com a fermentação malolática completa. Após um breve período de maturação, a base espumante é engarrafada com a adição do xarope de tiragem para a refermentação de acordo com o Método Clássico, seguida de 48 meses de repouso \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e em vidro. O vinho é finalmente submetido à operação de dégorgement e consequente colmatura sem adição de açúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Trento Spumante Nature Balter tem uma cor amarelo dourado com efervescência muito fina e persistente. O perfil olfativo é uma combinação de sensações cítricas, notas salinas e fragrâncias de crosta de pão, creme e confeitaria seca. Sabor \u003cstrong\u003edínamico, suave e cremoso\u003c\/strong\u003e, caracterizado por uma frescura acentuada e uma agradável salinidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Balter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47194114195735,"sku":"SAV100126","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-nature-balter20260722182620.png?v=1784739047"},{"product_id":"spumante-rose-torbato-mirall-sella-mosca","title":"Torbato Spumante Rosé Brut 'Miràll' Sella \u0026 Mosca","description":"\u003cp\u003eO Spumante Rosé Brut 'Miràll' de Torbato Sella \u0026amp; Mosca é uma cuvée fresca e frutada, feita com uma base de Torbato, a casta autóctone de uva branca típica da zona de Alghero, e uma pequena percentagem de uvas tintas do território. É um espumante simples, que expressa sobretudo \u003cstrong\u003ea elegância fragrante de uma bolha delicada\u003c\/strong\u003e e de um gole envolvente e cremoso, caracterizado por delicadas notas salinas típicas dos vinhos do Mediterrâneo. É um espumante com um rosto territorial, perfeito para degustar no momento do aperitivo ou para acompanhar antipastos ou pratos de sabor delicado da cozinha do mar da Sardenha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO 'Miràll' Rosé Brut de Torbato é um espumante feito por uma das adegas sardas mais importantes e conhecidas. Além da histórica propriedade de Alghero, Sella \u0026amp; Mosca possui propriedades na Gallura e no Sulcis e propõe uma gama de rótulos que exaltam as qualidades das castas autóctones mais importantes da Sardenha. Os vinhedos de Torbato têm uma idade média de cerca de 18 anos e estão localizados na área que circunda a cidade de Alghero, em \u003cstrong\u003eterrenos de matriz predominantemente calcária\u003c\/strong\u003e. A colheita ocorre entre final de agosto e o início de setembro, de modo a preservar uma frescura acentuada. As uvas são prensadas de forma suave; as tintas com um breve contato com as cascas para extrair aromas e cor. O mosto flor é vinificado em branco em tanques de aço inox a temperatura controlada. Após alguns meses de envelhecimento, procede-se à criação do assemblage e à refermentação, que ocorre em autoclave segundo o Método Martinotti ou Charmat, com um período total de processamento de cerca de dois meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Brut Rosé de Torbato ‘Miràll’ da adega sarda Sella \u0026amp; Mosca é um espumante jovem e vibrante, que conquista pelo seu sabor imediato e pelo seu caráter informal e convivial. À vista apresenta-se de cor rosa suave e delicada, atravessada por um perlage luminoso, fino e de boa persistência. O bouquet expressa aromas de flor de laranjeira, casca de limão, \u003cstrong\u003etoranja rosa, aromas de pêssego branco, maçã Golden, framboesa\u003c\/strong\u003e, cereja, groselha vermelha, morangos silvestres e nuances de ervas aromáticas da vegetação mediterrânea. O gole é fragrante, macio e agradavelmente frutado, com um final salgado e refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Sella \u0026 Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47201808548119,"sku":"SAV97534","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/torbato-spumante-rose-brut-mirall-sella-mosca20251203160459.png?v=1766048292"},{"product_id":"prosecco-brut-crede-bisol","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Crede' Bisol","description":"\u003cp\u003eO Prosecco Superiore de Valdobbiadene Brut \u0026ldquo;Crede\u0026rdquo; da Bisol é um espumante \u003cstrong\u003edelicado, fresco e floral,\u003c\/strong\u003e produzido com o Método Martinotti ou Charmat na esplêndida região montanhosa da área clássica do Prosecco. Nasce de uma mistura de Glera com uma pequena porcentagem de Pinot Bianco e Verdisio e é particularmente indicado para degustar como aperitivo ou para combinar com antipasti ou menus de peixe de sabor leve e delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut \"Crede\" é um Prosecco de Valdobbiadene Superiore que foi criado para destacar uma área específica da propriedade Bisol. O nome do rótulo em dialeto veneto significa argila, e de fato, o solo das vinhas de onde vêm as uvas do \u0026ldquo;Crede\u0026rdquo; é caracterizado pela \u003cstrong\u003epresença de terras argilosas. \u003c\/strong\u003eUm solo que permite reter nas camadas mais profundas a umidade, evitando o estresse hídrico da planta e proporcionando uvas com um conjunto aromático particularmente refinado e floral. As vinhas são cultivadas em solos de antigos fundos marinhos, que hoje constituem encostas íngremes com exposição sul, sudeste a uma altitude de cerca de 250 metros acima do nível do mar. Após a colheita manual, as uvas são prensadas delicadamente. A fermentação ocorre em tanques de aço inox e a tomada de espuma e a segunda fermentação ocorrem em autoclave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Crede\u0026rdquo; é um Prosecco Superiore de Valdobbiadene Brut, que graças a um baixo teor de açúcar, destaca as características varietais da uva Glera e seu bouquet harmonioso e fino. No copo apresenta-se com uma cor amarelo palha com reflexos verde-luminosos. O perlage é leve e contínuo. O perfil olfativo é particularmente refinado, com aromas de flores brancas, flores de campo e aromas frutados de maçã e pera. O sabor é \u003cstrong\u003evivo e tenso\u003c\/strong\u003e, com aromas intensos e um final de grande equilíbrio, caracterizado por uma notável frescura salina e mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47201945846039,"sku":"SAV92439","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-crede-bisol20260518173133.png?v=1779118675"},{"product_id":"spumante-pievasciata-vallepicciola","title":"Spumante Brut 'Pievasciata' Vallepicciola","description":"\u003cp\u003eO Vallepicciola Espumante Brut ‘Pievasciata’ é um Blanc de Blancs feito exclusivamente de uvas Chardonnay, produzido no interior da Toscana. Trata-se de uma bolha caracterizada por um \u003cstrong\u003eperfil aromático floral e mineral\u003c\/strong\u003e, cujas uvas vêm da pequena aldeia de Pievasciata, uma fração do município senense de Castelnuovo Berardenga. Esta aldeia nasceu sob o nome de Pieve Asciata com a fundação da paróquia no século X. No logotipo da propriedade está retratada a face desfigurada do Rei Berardo, que, segundo a lenda, após anos de conquistas, parou em uma adega da Vallepicciola onde provou um vinho local, ficando fascinado, com a barba ereta e o olho torto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Espumante Brut ‘Pievasciata’ da Vallepicciola é um 100% Chardonnay de vinhedos enraizados em solos de matriz calcária ricos em galestro e alberese, situados entre 380 e 420 metros acima do nível do mar. Uma vez colhidos e transferidos para a adega, os cachos são prensados delicadamente e tratados com gás inerte e gelo seco, a fim de proteger o mosto da oxidação e preservar a frescor e os aromas primários. A fermentação alcoólica da base espumante ocorre em tanques de aço, onde o vinho amadurece por \u003cstrong\u003e6 meses sobre as lias finas\u003c\/strong\u003e, enquanto a subsequente segunda fermentação ocorre em autoclave de acordo com o Método Charmat ou Martinotti por um período de 3 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Método Charmat toscano ‘Pievasciata’ Espumante Brut Vallepicciola tem uma coloração amarelo palha com reflexos dourados. Do cálice emergem agradáveis sugestões florais de acácia, bem como aromas de maçã e casca de limão, sustentados por finos \u003cstrong\u003elembranças minerais\u003c\/strong\u003e. Fresco na boca, valorizado por uma bolha fina e persistente que antecipa a longa trilha mineral final.\u003c\/p\u003e","brand":"Vallepicciola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47204055154967,"sku":"SAV98322","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-brut-pievasciata-vallepicciola-306970_ec3a15e3-9de4-45fe-9a68-94ddfd80f7e9.png?v=1793225940"},{"product_id":"prosecco-brut-col-del-sas","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Col del Sas - Spagnol","description":"\u003cp\u003eO Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut Col del Sas representa o auge da pirâmide qualitativa do Prosecco. Provém, de fato, da zona clássica de Valdobbiadene, aquela \u003cstrong\u003ehistoricamente mais vocacionada\u003c\/strong\u003e para o cultivo da uva Glera. É um espumante elaborado com o Método Martinotti ou Charmat, que se destaca pela fragrante intensidade aromática e pela agradável frescura. O segredo do seu sucesso reside precisamente nesta sua simplicidade expressiva, direta e imediata, que conquista imediatamente o paladar e pede logo outro gole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Valdobbiadene Brut Prosecco Superiore é produzido pela família Spagnol, que no território de Valdobbiadene possui o precioso vinhedo Col del Sas, primeiro núcleo da empresa. Hoje, a propriedade compreende diferentes parcelas em várias zonas da denominação: Solighetto, Farra di Soligo, San Pietro di Felletto, Vidor e Collalto. As encostas íngremes junto às Pré-Alpes, as belas exposições ensolaradas, o clima fresco e os solos de matriz predominantemente calcário-argilosa constituem um habitat perfeito para cultivar uvas Glera de alta qualidade.O rótulo Col de Sas é produzido com uma \u003cstrong\u003eseleção das uvas provenientes dos melhores vinhedos.\u003c\/strong\u003e Após a prensagem suave, o mosto flor é encaminhado para a fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada. O vinho base repousa alguns meses em aço antes de ser transferido para a autoclave para a tomada de espuma e a segunda fermentação, segundo o Método Martinotti, com uma duração de pelo menos 60 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco Brut Col del Sas leva o nome do vinhedo histórico da família Spagnol. É um Prosecco \u003cstrong\u003eelegante e fresco\u003c\/strong\u003e, que graças a um baixo dosagem, valoriza os aromas primários da uva Glera e sua riqueza aromática. No copo apresenta-se com uma cor amarelo palha suave, com leves reflexos esverdeados. O perlage é fino e persistente. No olfato expressa um bouquet com delicadas notas florais, acompanhadas por fragrantes aromas de pera e fruta branca. O gole é saboroso e vibrante, com um centro de boca suculento e um final agradavelmente refrescante\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Col del Sas - Spagnol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47324813820183,"sku":"SAV07048","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-col-del-sas-spagnol20251021181334_b5f755e0-3f09-4e01-acdc-3fd5579136dd.png?v=1766047177"},{"product_id":"champagne-bastien-thomas-boever","title":"Champagne Brut Grand Cru 'Bastien Thomas' Boever A\u0026S","description":"\u003cp\u003eO Brut Grand Cru \u0026ldquo;Bastien Thomas\u0026rdquo; da Maison Pierre Boever é um Champagne produzido com uma clássica assemblage de Chardonnay e Pinot Noir e um envelhecimento mínimo sobre as leveduras de 36 meses. Estamos na zona Montagne de Reims, terra do Pinot Noir e território onde o Chardonnay também se expressa com características intensas. O bouquet expressa aromas cítricos e frutados, acompanhados pelas clássicas notas de crosta de pão. O paladar tem uma boa estrutura, é \u003cstrong\u003eprofundo e persistente\u003c\/strong\u003e com um final de viva frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut \u0026ldquo;Bastien Thomas\u0026rdquo; é produzido pela pequena Maison Pierre Boever que está localizada em Tauxi\u0026eacute;res, na famosa zona da Montagne de Reims. A Maison gere 5 hectares de vinhedos próprios em áreas de particular prestígio, muitas das quais classificadas como Grand Cru. As uvas provêm exclusivamente das melhores vinhas da propriedade, cultivadas com Chardonnay e Pinot Noir em \u003cstrong\u003eparcelas classificadas como Grand Cru em Louvois, Bouzy e Ay.\u003c\/strong\u003e As vinhas individuais são vinificadas separadamente com fermentação em aço, seguida pela realização da malolática. Os vinhos base se envelhecem por alguns meses em aço, até o momento da criação da cuv\u0026eacute;e. A segunda fermentação ocorre na garrafa, de acordo com o M\u0026eacute;thode Champenoise, com uma pausa sobre as borras finas de pelo menos 36 meses antes do d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Grand Cru \u0026ldquo;Bastien Thomas\u0026rdquo; é um Champagne de bela qualidade, que reflete perfeitamente o \u003cstrong\u003ecaráter rico e intenso\u003c\/strong\u003e do Pinot Noir e do Chardonnay da zona da Montagne de Reims. A cor é amarelo dourado, luminoso e brilhante, marcado por um perlage de bela finesse e persistência. No nariz, expressa aromas cítricos nas notas cítricas do limão, aromas mais maduros e suaves de fruta amarela, acompanhados pelas clássicas nuances levemente tostadas de crosta de pão e fruta seca. No paladar, tem uma boa estrutura, com aromas frutados intensos, persistentes e um final muito fresco e salgado.\u003c\/p\u003e","brand":"Boever A\u0026S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328045170967,"sku":"SAV91524","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grand-cru-bastien-thomas-boever-as20251203160608_f3bde06c-63cd-46f6-9dd6-66bd6b41f8b6.png?v=1766047517"},{"product_id":"spumante-brut-particolare-tenuta-del-buonamico","title":"Spumante Brut 'Particolare' Tenuta del Buonamico","description":"\u003cp\u003eO Espumante Brut “Particolare” encarna a alma da adega Tenuta del Buonamico, uma realidade moderna, vibrante e eficiente incrustada no antigo território de Montecarlo, nas colinas da província de Lucca. O vínculo com a tradição e com a longa história do território é revisitado por esta adega numa \u003cstrong\u003echave moderna e inovadora\u003c\/strong\u003e, apostando nas tecnologias de vinificação mais avançadas e numa produção variada de estilo internacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut “Particolare” Tenuta del Buonamico é um espumante obtido pelo \u003cstrong\u003eMétodo Charmat ou Martinotti\u003c\/strong\u003e a partir de uvas brancas cultivadas no território de Cercatoia, no município de Montecarlo. As variedades utilizadas são Pinot Bianco e Trebbiano Toscano, unidas ao Semillon, que confere ao produto final uma acentuada aromaticidade. Após a vinificação em aço a temperatura controlada, segue-se uma fermentação em autoclave com duração de 120 dias. Uma vez completado o processo de espumantização, o vinho permanece por algumas semanas em contato com as leveduras, enriquecendo-se com os típicos e fragrantes aromas de levedura epanificação, depois é engarrafado, permanecendo a repousar na adega por pelo menos 4 meses antes da comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Espumante “Particolare” da Tenuta del Buonamico combina nitidez aromática, vivacidade de expressão e delicadeza. Os seus aromas são uma mistura brilhante de flores brancas, frutas frescas e vários citrinos, com sutis notas de pão tostado. No paladar, revela-se particularmente fresco e frutado, atravessado por uma leve carbonatação e tornado mais agradável por um moderado resíduo de açúcar que lhe confere estrutura e consistência. A sua frescura cítrica combina-se a uma leve salinidade num gole \u003cstrong\u003eelevado, vibrante e fácil de beber\u003c\/strong\u003e, de ótima limpeza aromática e bom equilíbrio. É particularmente indicado para acompanhar aperitivos ou entradas, mas pode acompanhar sem problemas toda a refeição, dispensando alegria e vivacidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta del Buonamico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47418982531351,"sku":"SAV94835","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-brut-particolare-tenuta-del-buonamico20260518173157.png?v=1779118719"},{"product_id":"trento-spumante-pas-dose-rose-tenuta-maso-corno-2020","title":"Trento Spumante Pas Dosé Rosé Tenuta Maso Corno 2020","description":"\u003cp\u003eO Trento Spumante Rosé Pas Dosé da Tenuta Maso Corno é um Método Clássico do Trentino que se destaca pelos seus\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efascinantes aromas de flores e frutos vermelhos\u003c\/strong\u003e. A alma da Tenuta é o jovem Giulio Larcher, que por paixão escolheu dedicar a sua vida à produção de vinho, prestando uma atenção especial à busca pela qualidade e ao respeito pela tipicidade do território. Seguindo esta crença, ele adota práticas e cuidados como os baixos rendimentos de uva por hectare, a colheita manual e as criteriosas seleções dos cachos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Spumante Tenuta Maso Corno Trento Pas Dosé Rosé é 100% Pinot Nero de uvas cultivadas no território do Trentino em\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esolos dolomítico-calcários\u003c\/strong\u003e. Após a colheita manual e a cuidadosa seleção dos cachos, estes são vinificados em tanques de aço inox com uma breve maceração pelicular, destinada a extrair a quantidade desejada de cor. Concluída a fermentação alcoólica e o envelhecimento de alguns meses, a base espumante é engarrafada com a adição do xarope de tiragem para a refermentação na garrafa segundo o Método Clássico. Ao final do período de descanso sobre as leveduras, que se prolonga por pelo menos 48 meses, o espumante é finalmente submetido a dégorgement e preenchimento com o mesmo vinho, como Pas Dosé, sem adição de açúcar ou xarope de dosagem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA cor do espumante Pas Dosé Trento Rosé da Tenuta Maso Corno é de um rosa pálido, quase alaranjado, que lembra a casca da cebola, atravessada por uma efervescência fina e abundante. O olfato oferece nítidos toques de pétalas de rosa e frutos silvestres, como groselha, amora e moranguinho, unidos a notas de pastelaria no final.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eCrocante e material\u003c\/strong\u003e ao paladar, de intensa frescura e boa complexidade, com uma excelente persistência frutada e floral no final.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Maso Corno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49497344508183,"sku":"20V103333","price":43.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-pas-dose-rose-tenuta-maso-corno-202020251203135335_1d9f4432-21be-4e1e-a92f-90ea4b13d87f.png?v=1766049875"},{"product_id":"champagne-brut-nature-blanc-de-blancs-laurent-perrier-confezione","title":"Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Laurent-Perrier (Confezione)","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Blanc de Blancs da célebre Maison Laurent-Perrier é o fruto de uma cuidadosa seleção de uvas de absoluta excelência, provenientes das melhores vinhas do domaine. A plena maturação do Chardonnay, a sua riqueza e elegância naturais, atingem nesta etiqueta picos de extraordinária pureza, que exaltam o \u003cstrong\u003eperfil floral, cítrico e frutado\u003c\/strong\u003e. É um Champagne muito adequado para degustar com entradas de mar, peixe ao vapor, sushi, sashimi, risotos e massas com frutos do mar, peixe de carne delicada assado no forno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Champagne Brut Blanc de Blancs nasce em uma das Maison mais famosas e prestigiadas da Champagne. Laurent-Perrier é um nome histórico, que desde o século XIX produz etiquetas de extraordinária elegância. A cuvée é feita com as melhores uvas de Chardonnay puras, provenientes das \u003cstrong\u003evinhas dos famosos crus\u003c\/strong\u003e da Côte des Blancs, Avize, Cramant, Oiry, Chouilly e da Montagne de Reims, Tours-sur-Marne, Villers-Marmery e Rilly La Montagne. Após a colheita, cada parcela é vinificada separadamente com fermentações em tanques de aço a temperatura controlada. Após alguns meses de envelhecimento, os vins clairs são assemblados com a adição de uma porcentagem de vinhos de reserva para criar a cuvée definitiva. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Champenoise, com um longo envelhecimento sur lattes nas caves da Maison, antes de proceder ao dégorgement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Champagne Brut Blanc de Blancs de Laurent-Perrier é um hino à pureza do Chardonnay, protagonista absoluto de uma cuvée de refinada elegância expressiva. No copo apresenta-se com uma cor amarelo palha brilhante e reflexos luminosos, com um perlage muito fino e persistente. No olfato expressa um bouquet caracterizado por delicadas fragrâncias cítricas, de casca de limão e cedro, aromas de maçã Granny Smith, pera, pêssego branco, nuances de flores brancas, toques de crosta de pão, de pequena pastelaria e nítidas memórias iodadas. No paladar é rico e cremoso, com \u003cstrong\u003earomas suaves e finamente facetados\u003c\/strong\u003e, que se alongam para um final de grande harmonia gustativa, caracterizado por uma fresca clareza cítrica, mineral e salina.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent-Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52562862080384,"sku":"SAV103467","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-blanc-de-blancs-laurent-perrier-confezione.png?v=1766050080"},{"product_id":"prosecco-extra-brut-audax-bortolomiol-2024","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut 'Audax' 2024","description":"\u003cstrong\u003erefermentação segundo o Método Martinotti ou Charmat\u003c\/strong\u003e, com uma duração total de cerca de 2 meses. Uma vez engarrafado, o Prosecco amadurece por alguns meses na adega antes de ser colocado à venda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut “Audax” é um rótulo que completa a gama de espumantes Bortolomiol, referindo-se à tradição e à história da adega. Já nos anos 60, de fato, a Bortolomiol produzia um Prosecco Brut, quando o costume da época era oferecer apenas a dosagem clássica Extra-Dry. Este espumante restitui o gosto sincero e autêntico da uva Glera com toda a sua riqueza de perfumes e aromas. A cor é amarelo palha com leves reflexos esverdeados. O perlage é fino e contínuo com espuma cremosa. No nariz é delicado e sutil, com perfumes de flor de laranjeira, flores brancas, aromas de citrinos e de fruta branca. No paladar expressa uma \u003cstrong\u003efrescura vivaz\u003c\/strong\u003e, com uma fruta ainda crocante e fragrante, que se estende para um final salgado.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003erefermentação segundo o Método Martinotti ou Charmat\u003c\/strong\u003e, com uma duração total de cerca de 2 meses. Uma vez engarrafado, o Prosecco amadurece por alguns meses na adega antes de ser colocado à venda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut “Audax” é um rótulo que completa a gama de espumantes Bortolomiol, referindo-se à tradição e à história da adega. Já nos anos 60, de fato, a Bortolomiol produzia um Prosecco Brut, quando o costume da época era oferecer apenas a dosagem clássica Extra-Dry. Este espumante restitui o gosto sincero e autêntico da uva Glera com toda a sua riqueza de perfumes e aromas. A cor é amarelo palha com leves reflexos esverdeados. O perlage é fino e contínuo com espuma cremosa. 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A produção da família Cerutti abrange algumas das principais denominações da Langa Astigiana e do Alto Monferrato, incluindo Moscato d'Asti Canelli, Cortese dell'Alto Monferrato, Barbera d'Asti e, de fato, Alta Langa. Esta garrafa homenageia Enrico Cerutti, histórico fundador e descendente de Gianmario Cerutti, atual proprietário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCascina Cerutti Alta Langa 'Enrico Cerutti' é composta por uma mistura de Pinot Nero (80%) e Chardonnay (20%), variedades cultivadas em solos pouco profundos compostos por argilas calcárias friáveis e areias, com baixo teor de limo e argila. As plantas estão situadas a uma altitude entre 300 e 400 metros acima do nível do mar e desfrutam de exposições a sudeste, a leste e a oeste. Normalmente, por volta da metade de agosto, procede-se à colheita manual em caixas, seguida pela fermentação alcoólica do mosto em tanques de aço inox a temperatura controlada, com \u003cstrong\u003ecompleta realização também da fermentação malolática\u003c\/strong\u003e. A tomada de espuma é realizada na garrafa segundo o Método Clássico, com 30-36 meses de envelhecimento sobre as leveduras em vidro antes do dégorgement e da dosagem Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eA cor do Alta Langa Cascina Cerutti 'Enrico Cerutti' é amarelo palha com reflexos esverdeados e efervescência fina e duradoura. Delicadas notas de flores do campo e frutas de polpa branca destacam-se no olfato, enriquecidas por notas vegetais e de crosta de pão. O paladar é suave e equilibrado, com \u003cstrong\u003eexcelente frescura\u003c\/strong\u003e e persistência gustativa. O conselho do produtor é servir este espumante como aperitivo ou à mesa acompanhando pratos de mar, pratos principais com temperos delicados ou carnes brancas.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Cerutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55714918891904,"sku":"21V101449","price":29.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/alta-langa-enrico-cerutti-cascina-cerutti-2021-304509_f6f2d2b2-dd53-4b01-a60d-f714c4394a9c.png?v=1793218930"},{"product_id":"cava-brut-nature-azimut-suriol-2023","title":"Cava Brut Nature 'Azimut' Suriol 2023","description":"\u003cp\u003eO Cava Brut Nature \u0026lsquo;Azimut\u0026rsquo; da realidade artesanal catalã Can Suriol é um \u003cstrong\u003eespumante de sabor alegre e despreocupado\u003c\/strong\u003e, fruto de um ambicioso projeto que gira em torno da sustentabilidade ambiental. De fato, com a linha \u0026lsquo;Azimut\u0026rsquo;, a família Suriol estabeleceu o objetivo de promover a agricultura biológica no território do Pened\u0026egrave;s, trabalhando com uvas fornecidas por viticultores da região que não utilizam qualquer produto químico de síntese, dividindo depois os lucros e, assim, incentivando uma agricultura consciente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lsquo;Azimut\u0026rsquo; Can Suriol Cava Brut Nature tem origem de uma mistura de uvas Macabeu, Xarel-lo e Parellada cultivadas de acordo com os \u003cstrong\u003eprincípios da agricultura biológica\u003c\/strong\u003e, sem, portanto, o uso de produtos químicos de síntese. Em particular, as uvas vêm de diferentes zonas do Pened\u0026egrave;s, cultivadas por famílias de viticultores distribuídas entre a costa, a zona central e a montanhosa. Na adega, a base espumante é elaborada através da fermentação alcoólica espontânea do mosto em tanques de cimento, seguida por um breve descanso que precede a captura de espuma na garrafa segundo o Método Clássico. O envelhecimento sobre as leveduras em vidro prolonga-se por 9 meses e durante todo o processo o vinho não é submetido a qualquer operação de filtração ou a tratamentos físicos, assim como é excluído o uso de aditivos, exceto por doses muito baixas de sulfitos, necessárias para proteger o vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO espumante Cava \u0026lsquo;Azimut\u0026rsquo; Brut Nature da Can Suriol tem uma cor amarelo palha leve com bolhas encorpadas e persistentes. O olfato denota agradáveis percepções de pêra, flor de camomila, toranja e amêndoa tostada, enquanto no paladar é \u003cstrong\u003efresco, amplo e enérgico\u003c\/strong\u003e, com um final salgado e rústico onde se reapresentam as sensações percebidas no nariz.\u003c\/p\u003e","brand":"Suriol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55765958885760,"sku":"23V102652","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cava-brut-nature-azimut-suriol-202320251203155847_7a24e8a0-e035-4bc0-a8f2-991bc375cb69.png?v=1775656066"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-bandarossa-magnum-bortoliol-2024","title":"Prosecco Superiore 'Bandarossa' Magnum Bortolomiol 2024","description":"\u003cp\u003eO Prosecco Superiore Extra Dry \"Bandarossa\" em formato Magnum é uma homenagem ao histórico produtor Giuliano Bortolomiol. A partir dos anos 70, ele traçava com um lápis vermelho um símbolo identificativo nos seus Extra Dry preferidos, que depois reservava para os amigos mais queridos. Daqui nasce o nome \"Bandarossa\", que desde 1986 se tornou um rótulo nacional e representa a seleção dos \u003cstrong\u003emais excelentes Extra Dry\u003c\/strong\u003e produzidos pela adega. Seu sucesso foi notável, a ponto de se tornar uma das garrafas mais apreciadas e reconhecidas por sua altíssima qualidade. É produzido como Millesimato a partir das melhores uvas Glera da safra, vinificadas segundo o \u003cstrong\u003emétodo Charmat\/Martinotti\u003c\/strong\u003e e dosadas com bom nível de açúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo da adega Bortolomiol, hoje gerida pelas 4 filhas, é oferecer Proseccos únicos. Para fazer isso, tudo começa na vinha e no controle das videiras. A adega visa uma \u003cstrong\u003eagricultura ecossustentável\u003c\/strong\u003e, de baixo impacto ambiental. Se a videira cresce saudável, o fruto será saudável, uma ideia simples e talvez óbvia, mas que no mundo de hoje dificilmente se aplica. É produzido a partir de uvas Glera puras, colhidas à mão e vinificadas em branco, até a refermentação que ocorre em autoclaves pressurizados por cerca de um mês. O envelhecimento sobre as leveduras é bastante curto, de modo que assim o Prosecco possa expressar ao máximo seus sabores delicados e seus aromas fragrantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Bandarossa\" Magnum de Bortolomiol ilumina o copo com um amarelo palha, tendendo para o verde, e é ainda mais aceso por um perlage rico e persistente. Os aromas são jovens e frescos e evocam principalmente a maçã golden e as flores brancas. Ao paladar, é agradável, \u003cstrong\u003eamável e de grande bebibilidade\u003c\/strong\u003e, perfeito para ser degustado em um aperitivo entre amigos ou também em grandes ocasiões, especialmente se no prestigioso formato Magnum!\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55929577701760,"sku":"24V95031","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-superiore-bandarossa-magnum-bortolomiol-2024-305760_3d675e69-2398-4332-8a62-b95e60a1b849.png?v=1793220516"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-rosato-extra-brut-sumare-tenute-rubino-2021","title":"Spumante Metodo Classico Rosato Extra Brut 'Sumarè' Tenute Rubino 2021","description":"","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56136786116992,"sku":"21V104323","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-rosato-extra-brut-sumare-tenute-rubino-202120251021175017_49ffe859-5bef-415b-ab3f-4b590804430e.png?v=1783434019"},{"product_id":"franciacorta-nature-freccianera-2021","title":"Franciacorta Nature Freccianera 2021","description":"\u003cp\u003eO Franciacorta Nature Millesimato Freccianera é um espumante de \u003cstrong\u003egosto seco e puro\u003c\/strong\u003e, elaborado excluindo qualquer dosagem de açúcar, respeitando o caráter das uvas e do território. Entre os fatores que contribuem para determinar a fragrância aromática e a frescura dos espumantes assinados Freccianera, um papel de destaque deve ser atribuído ao característico clima do território de Franciacorta, um clima por vezes sub-alpino e por vezes mediterrâneo, influenciado pela termorregulação invernal do próximo Lago d’Iseo e pelas brisas de verão que vêm do Alta Valle Camonica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Freccianera Millesimato Franciacorta Nature deriva de uma assemblagem de uvas Chardonnay (85%) e Pinot Nero (15%) cultivadas dentro das vinhas de propriedade da família situadas nos territórios de Borgonato di Corte Franca, Torbiato di Adro e Provaglio d’Iseo. Em particular, as vinhas estão situadas em \u003cstrong\u003eterrenos calcário-arenosos de origem morenica\u003c\/strong\u003e a uma altitude de 250 metros acima do nível do mar, com uma exposição de sul a sudeste. A colheita é realizada inteiramente à mão em caixas e os cachos são então esmagados inteiros de forma suave com prensas pneumáticas. Segue-se a sedimentação natural a frio do mosto e, em seguida, a fermentação alcoólica em tanques de aço inox a temperatura controlada. A base espumante amadurece então sobre as borras finas até o tiragem, realizado na primavera seguinte à colheita segundo a técnica do Método Clássico. Após 30 meses de envelhecimento sobre as leveduras na garrafa, procede-se finalmente com o dégorgement e a consequente não-dosagem, como Brut Nature.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Franciacorta Nature Freccianera Millesimato tem uma cor amarelo palha com reflexos dourados e efervescência fina.\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eOlfato rico de caráter floral, composto por notas de flores brancas e citrinos cristalizados que encontram delicados toques especiados. A degustação é seca, tensa e viva, não isenta de uma certa maciez, com um final dinâmico no qual emerge um \u003cstrong\u003eforte tom mineral\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56280119574912,"sku":"21V91429","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-nature-freccianera-2021-276678_d74f0897-51f2-4f2a-a821-b5be9cf8cb56.png?v=1793789703"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-giustino-b-ruggeri-202","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Giustino B' Ruggeri 2024","description":"\u003cp\u003eA adega Ruggeri dedica o rótulo \"Giustino B\" à figura de Giustino Bisol, o homem que em 1950 fundou a empresa junto com o primo, que dará materialmente nome à nova realidade. O Prosecco di Valdobbiadene Superiore representa a expressão de uma \u003cstrong\u003etradição familiar enraizada no território\u003c\/strong\u003e desde a metade do século XIX.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco Superiore \"Giustino B\" é elaborado pela adega Ruggeri através da vinificação de uma maioria de variedades Glera, entre as quais figuram alguns cepas seculares, acompanhada por um saldo de outras uvas brancas típicas locais e inscritas no regulamento de produção. As uvas provêm das melhores parcelas selecionadas dentro da vinícola de propriedade, estendendo-se pelo território renomado das colinas de Valdobbiadene e Conegliano: são as primícias das Dolomitas, que olham para o sul em direção ao curso do Piave e se elevam a tocar os 200 metros de altitude. Os solos arenosos de matriz calcária são frequentemente ricos em fósseis marinhos de épocas remotas. O período de colheita é geralmente fixado no mês de setembro: os cachos são imediatamente levados à desengace na adega e à prensagem suave, da qual se recupera apenas o mosto flor. A fermentação em aço ocorre a uma temperatura controlada de 16 °C, enquanto a tomada de espuma acontece na primavera seguinte à colheita: a refermentação em autoclave a baixa temperatura se conclui com uma \u003cstrong\u003epermanência nos fermentos prolongada por até 90 dias\u003c\/strong\u003e. O resíduo açucarado da tipologia Extra Dry se estabelece em 17 gramas por litro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"Giustino B\" da Ruggeri apresenta uma peculiar cor amarelo palha e uma efervescência muito fina. Os aromas são decididos e intensos, evocando notas florais de acácia e, sobretudo, um frutado maduro de polpa branca, com nuances cítricas de grapefruit rosa e casca de cedro. O gole é marcado por uma \u003cstrong\u003epresença mineral decidida\u003c\/strong\u003e e mostra uma suavidade aos aromas de pêssego amarelo e maçã, fechando com uma boa persistência. Um espumante válido para acompanhar qualquer ocasião de brinde e os aperitivos ou entradas compostas de finger food salgados.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56285990814080,"sku":"24V00873","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-giustino-b-ruggeri-202420251114104915_46c8883c-8eef-496c-99df-10b2e675265e.png?v=1781711343"},{"product_id":"spumante-cote-mas-frisante-jean-claude-mas","title":"Spumante 'Côté Mas Frisante' Jean-Claude Mas","description":"","brand":"Jean-Claude Mas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56308807106944,"sku":"SAV104382","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-cote-mas-frisante-jean-claude-mas20251203140239_c1c4033d-e0dc-42ff-ba28-8647a9212a38.png?v=1765418624"},{"product_id":"trento-spumante-zero-aldo-eredi-di-cobelli-aldo-2018","title":"Trento Spumante Zero 'Aldo' Eredi di Cobelli Aldo 2018","description":"","brand":"Eredi di Cobelli Aldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56349343220096,"sku":"18V104447","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-zero-aldo-eredi-di-cobelli-aldo-201820251021174256_3497fe07-5c3e-422e-8788-6a27dbaa9154.png?v=1785750499"},{"product_id":"saumur-blanc-brut-dumnacus-vignerons","title":"Saumur Blanc Brut Dumnacus","description":"","brand":"Dumnacus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56462714732928,"sku":"SAV104642","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/saumur-blanc-brut-dumnacus20251114105429_6f0dd5e4-b699-4c8e-8982-5441836bb447.png?v=1775729281"},{"product_id":"cremant-dalsace-extra-brut-rieffel-2022","title":"Cremant d'Alsace Extra Brut Rieffel 2022","description":"\u003cp\u003eO Cremant d\u0026rsquo;Alsace Extra Brut do produtor artesanal Lucas Rieffel \u0026egrave; um Método Cl\u0026aacute;ssico com uma \u003cstrong\u003epersonalidade equilibrada e fina\u003c\/strong\u003e que pouco tem a invejar aos mais renomados Champagne. Trata-se de um blend de Auxerrois Blanc, Pinot Gris e Riesling Renano, variedades tradicionalmente cultivadas na Als\u0026aacute;cia. Em particular, o Auxerrois Blanc, conhecido também pelo nome de Pinot Auxerrois, \u0026egrave; fruto de um cruzamento natural entre o Gouais Blanc e o Pinot, a mesma combina\u0026ccedil;\u0026atilde;o gen\u0026eacute;tica que deu origem ao Chardonnay. O Auxerrois traz um corpo cheio e uma baixa acidez, compensada neste blend pela presen\u0026ccedil;a do Riesling Renano que, por sua vez, confere frescor e verticalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rieffel Cremant d\u0026rsquo;Alsace Extra Brut \u0026egrave; elaborado a partir de uma assemblagem de Auxerrois Blanc (45%), Pinot Gris (30%) e Riesling Renano (25%), variedades cultivadas em regime biol\u0026oacute;gico e biodin\u0026acirc;mico em solos ricos em calc\u0026aacute;rio. Ap\u0026oacute;s a colheita manual e a suave prensagem, o mosto fermenta em \u003cstrong\u003ebarrique de terceiro e quarto uso\u003c\/strong\u003e graças apenas à interven\u0026ccedil;\u0026atilde;o de leveduras aut\u0026oacute;ctones. Ao final do processo fermentativo e ap\u0026oacute;s um breve per\u0026iacute;odo de repouso, a base espumante \u0026eacute; colocada em garrafa para a presa de espuma segundo o M\u0026eacute;todo Cl\u0026aacute;ssico, com cerca de 30 meses de afinamento sobre as leveduras. Segue o \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e e o \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Cremant d\u0026rsquo;Alsace Rieffel Extra Brut \u0026eacute; de cor amarelo palha com efervesc\u0026ecirc;ncia fina e numerosa. O olfato oferece notas de ma\u0026ccedil;\u0026atilde; amarela, ginesta e jasmim, combinadas com notas de casca de lim\u0026atilde;o, pastelaria e petrichor. Sabor suave e intenso, \u003cstrong\u003emuito saboroso e refrescante\u003c\/strong\u003e, com bolhas finas mas presentes que exaltam a veia arom\u0026aacute;tica no final. Um Cremant de excecional versatilidade na combina\u0026ccedil;\u0026atilde;o comida-vinho, pois pode acompanhar com sucesso entradas e pratos principais tanto de mar quanto de terra.\u003c\/p\u003e","brand":"Rieffel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56478981226880,"sku":"22V101137","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-dalsace-extra-brut-rieffel-202220251021175359_0e0f9c5b-0137-48f8-89f7-44eb8a6431c0.png?v=1785750417"},{"product_id":"alta-langa-brut-cuvage-2021","title":"Alta Langa Brut Cuvage 2021","description":"\u003cp\u003eO Alta Langa Brut Cuvage é a interpretação da jovem adega de Acqui Terme da grande \u003cstrong\u003etradição espumantística piemontese\u003c\/strong\u003e, que nos últimos anos encontrou nova vida com o crescimento da denominação Alta Langa. Graças a uvas de excelente qualidade, a longos afinamentos sobre as leveduras e à escolha de oferecer apenas safras, sim, se impôs à atenção dos apreciadores mais atentos pela sua frescura e elegância. É uma clássica assemblagem de Chardonnay e Pinot Nero, que destaca a perfeita complementaridade das variedades e a vocação de um grande terroir. É ótimo para degustar durante toda a refeição, com menus de peixe, frituras, peixe em crosta de sal ou assado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Alta Langa da Cuvage é a expressão de um terroir que está se afirmando no panorama italiano como um dos mais interessantes para a espumantística. As uvas de Pinot Nero e Chardonnay vêm da área do Monferrato, mais precisamente da maravilhosa zona montanhosa que vai de Strevi a Castino. As vinhas têm uma idade média de cerca de 25 anos e são cultivadas a \u003cstrong\u003euma altitude de cerca de 450 metros acima do nível do mar\u003c\/strong\u003e, em terrenos muito vocacionados, compostos por argilas caracterizadas por uma alta percentagem de calcário. As vindimas ocorrem com um leve adiantamento, entre o final de agosto e o início de setembro, com colheita e seleção na vinha, de modo a levar à adega apenas cachos perfeitamente saudáveis. As uvas são vinificadas separadamente, com prensagem suave e fermentação subsequente em tanques de aço inox a temperatura controlada. Após alguns meses de afinamento, procede-se à assemblagem e à segunda fermentação, que ocorre na garrafa segundo o Método Clássico, com uma pausa sur lattes de cerca de 36 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Método Clássico Cuvage Alta Langa Brut é um espumante de excelente nível qualitativo, dedicado àqueles que preferem o gosto clássico, que se concentra principalmente na \u003cstrong\u003elimpa frescura floral e frutada\u003c\/strong\u003e. No cálice, apresenta-se com uma luminosa veste amarelo claro com brilhantes reflexos dourados. O perlage é de notável delicadeza e persistência. Fino e elegante, oferece um bouquet caracterizado por aromas de flores brancas, de flor de laranjeira, de ","brand":"Cuvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56607966003584,"sku":"21V98158","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/alta-langa-brut-cuvage-2021-304643_a3035da7-8827-449e-a8e7-fd0527c29471.png?v=1793219092"},{"product_id":"spumante-brut-haderburg","title":"Alto Adige Spumante Metodo Classico Brut Haderburg","description":"\u003cp\u003eO Alto Adige Metodo Classico Brut da adega Haderburg é um espumante elegante e intenso, um exemplo bem-sucedido de espumantização do território Altoatesino. Haderburg, reconvertida nos anos setenta de empresa agrícola para adega, já em 1976 produziu a primeira bolha. Uma história que, ano após ano, levou à realização de espumantes de grande personalidade, tornando-se símbolo de toda uma produção. O Brut Haderburg é o espumante base da adega, \u003cstrong\u003edelicado, fresco e agradável\u003c\/strong\u003e, capaz de acompanhar elegantes aperitivos e menus de peixe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlto Adige Haderburg nasce de vinhedos enraizados em 5,5 hectares ao redor da propriedade Hausmannhof, antiga mansão e centro neurálgico da adega. As vinhas crescem a mais de 400 metros de altura em solos argilosos calcários, voltados para o sul\/oeste. Este Brut é um espumante refermentado em garrafa segundo o Método Clássico obtido de uvas Chardonnay e Pinot Nero. A vinificação começa com a primeira fermentação alcoólica em recipientes de aço inox para obter o vinho base, a qual se segue a presa de espuma ou adição de liqueur de tirage. Descansa depois em garrafa \u003cstrong\u003esobre suas próprias leveduras por 24 meses\u003c\/strong\u003e após o que se procede à dégorgement e é adicionado o liqueur d’expedition, receita secreta de cada adega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Alto Adige Spumante Metodo Classico Brut de Haderburg exibe um manto de cor amarelo palha luminoso, caracterizado por uma espuma intensa e por um perlage finíssimo e contínuo. No nariz apresenta notas de fruta amarela, como ameixas, damascos, frutas tropicais como abacaxi e manga, notas florais, ervas aromáticas e pão brioche. Na boca é fresco, dinâmico, de nervo fino, dotado de uma boa estrutura, \u003cstrong\u003esápido e refrescante\u003c\/strong\u003e. Uma pequena pérola das montanhas altoatesinas!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Haderburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56665698763136,"sku":"SAV07781","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/alto-adige-spumante-metodo-classico-brut-haderburg20260518173110.png?v=1779118633"},{"product_id":"franciacorta-pas-dose-zero-contadi-castaldi-2020","title":"Franciacorta Pas Dosé 'Zero' Contadi Castaldi 2020","description":"\u003cp\u003eO Franciacorta Pas Dosé \"Zero\" da Contadi Castaldi é um espumante que representa a nobre região que dá o mesmo nome à denominação. A extraordinária vocação da região faz com que sejam selecionadas ótimas \u003cstrong\u003euvas de diferentes vinhedos\u003c\/strong\u003e e que emergem os diferentes caracteres das combinações pedoclimáticas onde estão situadas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, que dá grande estrutura e surpreende, e o \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, que confere características inconfundíveis, frescura e equilíbrio compõem a cuvée deste extraordinário vinho. Após uma prensagem suave e uma decantação estática a frio, inicia-se a fermentação alcoólica separada das duas variedades em recipientes de aço; nos mesmos recipientes, e em parte em barricas, o mosto realizará parcialmente a malolática e permanecerá sobre as leveduras por 7 meses. Na primavera avançada ocorre a assemblagem e o primeiro engarrafamento para permitir a refermentação na garrafa, segundo o Método Clássico. O Franciacorta Pas Dosé \"Zero\"\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eafina sur lies por 38-42 meses\u003c\/strong\u003e. Seguirá então a dégorgement e um novo afinamento na garrafa por 6 meses. À vista, o espumante apresenta de um amarelo palha acompanhado por um perlage fino e persistente. No nariz, sentem-se sensações cítricas, fragrâncias florais, de nozes, avelã e notas minerais. \u003cstrong\u003eNo paladar é tenso, retilíneo\u003c\/strong\u003e ao envolver a bebida através de bolhas finas, saboroso, fresco e com um final longo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdentitário, dinâmico e expressivo. Captura a atenção. Panorâmico!\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56749424869760,"sku":"20V01085","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-pas-dose-zero-contadi-castaldi-2020-304447_a48ab6b3-5b6c-445e-8c7f-5788fc93da28.png?v=1793218858"},{"product_id":"trento-spumante-brut-millesimato-altemasi-2021-confezione","title":"Trento Spumante Brut Millesimato Altemasi 2021 (Confezione)","description":"\u003cp\u003eEste Espumante Trento Brut é um Método Clássico vintage que se bebe com grande prazer, mostrando-se extremamente versátil, desde o aperitivo até toda a refeição. As uvas de Chardonnay das quais é originário crescem dentro de parcelas caracterizadas por um \u003cstrong\u003eclima fortemente influenciado pelas variações térmicas\u003c\/strong\u003e entre o dia e a noite, característica que torna cada cacho cheio de aromas refrescantes e complexos, que se encontram depois na última golada. Uma bolha para ter sempre à mão, para qualquer eventualidade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Brut Trento Espumante é produzido pela adega Altemasi utilizando as uvas puras de uma grande casta internacional de uva branca, o Chardonnay. Os vinhedos onde esta variedade cresce são altamente vocacionados e estão situados no Vale dos Lagos e ao redor das colinas de Trento, a uma altura entre 450 e 600 metros acima do nível do mar. As uvas, uma vez colhidas e chegadas aos locais destinados à vinificação, fermentam uma primeira vez, para depois refermentar na garrafa, seguindo os princípios produtivos do Método Clássico. O vinho permanece então \u003cstrong\u003esobre as leveduras por um período de 36 meses\u003c\/strong\u003e, no final dos quais se procede com as operações de dégorgement, dosagem e engarrafamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste Trento Brut Espumante se desenvolve no copo com uma tonalidade que remete ao amarelo palha, com leves reflexos dourados na borda. O perlage é fino, com uma ótima persistência. Os aromas que contam o nariz movem-se em notas crocantes e agradáveis, que perseguem sensações florais e frutadas, além de notas de confeitaria e leveduras. Na degustação é de bom corpo, amplo e envolvente no paladar, com uma golada esbelta e dinâmica, marcada por uma \u003cstrong\u003elinda nota salgada e fresca\u003c\/strong\u003e. Uma garrafa fina e elegante da Altemasi, perfeita para começar uma noite a recordar.\u003c\/p\u003e","brand":"Altemasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56811162272128,"sku":"21V105246","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-millesimato-altemasi-2021-confezione_0c28fa16-b475-4818-a3c2-6f7865670b45.png?v=1787265571"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-pietro-torti-2022","title":"Spumante Metodo Classico Brut Pietro Torti 2022","description":"\u003cp\u003eA adega Pietro Torti apresenta o seu Espumante Método Clássico Brut, uma bolha elaborada na região do Oltrepò Pavese que expressa bem o \u003cstrong\u003ecaráter fragrante e estruturado\u003c\/strong\u003e dos espumantes aqui produzidos. A DOCG Oltrepò Pavese Método Clássico foi reconhecida em 2007, até aquele ano fazendo parte da DOC Oltrepò Pavese. A casta principal da denominação é o Pinot Nero, cuja percentagem mínima de 70% cresce até 85% na tipologia Oltrepò Pavese Método Clássico Pinot Nero. Estes espumantes estão entre os melhores Método Clássico italianos, especialmente quando se fala daqueles à base desta casta de uva tinta de origem borgonhesa tão apreciada na Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Oltrepò Pavese Método Clássico Pinot Nero Espumante Brut Pietro Torti é elaborado a partir de uma assemblagem de Pinot Nero (85%) e Chardonnay (15%). As duas variedades, plantadas em 2007, são cultivadas de acordo com os princípios da agricultura biológica certificada em solos de matriz argilo-limosa, a 360 metros de altitude. A realização da base espumante começa com a colheita das uvas, a cuidadosa seleção e a consequente prensagem delicada, com o mosto que passa então por fermentação alcoólica em tanques de aço, realizada apenas pelos leveduras indígenas. A segunda fermentação ocorre na garrafa de acordo com o Método Clássico, com pelo menos \u003cstrong\u003e36 meses de contato com as leveduras\u003c\/strong\u003e antes do dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Espumante Método Clássico Pietro Torti Brut tem uma cor amarelo palha com reflexos esverdeados, com espuma macia e persistente. Do cálice emergem fragrantes aromas de flores brancas, como o jasmim e o lírio do vale, combinados com notas de ameixa amarela e cítricos, além de ecos minerais. Sabor seco e estruturado, de notável frescura e \u003cstrong\u003eenvolvente cremosidade\u003c\/strong\u003e, com um final salgado e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Torti Pietro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56837868519808,"sku":"22V99686","price":34.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-brut-pietro-torti-202220260722181255_6da55615-b278-46ba-aa96-2e88f77f75b0.png?v=1787267010"},{"product_id":"alta-langa-brut-cuvee-valentina-belcolle-2021","title":"Alta Langa Brut 'Cuvée Valentina' Belcolle 2021","description":"","brand":"Belcolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56874717708672,"sku":"21V105218","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/alta-langa-brut-cuvee-valentina-belcolle_74ec502e-ee80-4f81-9793-5fb336125761.png?v=1787265348"},{"product_id":"franciacorta-dosaggio-zero-vittorio-moretti-bellavista-2018","title":"Franciacorta Dosaggio Zero 'Vittorio Moretti' Bellavista 2018","description":"alcança um nível de riqueza, complexidade e equilíbrio que o tornam capaz de competir com as maiores estrelas internacionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Franciacorta \u0026ldquo;Vittorio Moretti\u0026rdquo; é uma expressão intensa de grande classe, projetada para emocionar os apaixonados e surpreender os degustadores mais exigentes. Encanta à vista pelo perlage suave e finíssimo que embeleza e ilumina uma veste dourada brilhante. O bouquet é \u003cstrong\u003eamplo, articulado e complexo\u003c\/strong\u003e. Inclui notas de fruta branca madura, especiarias doces, cítricos cristalizados, mel e frutas secas tostadas como amêndoas e avelãs. No paladar é intenso, complexo, suave, amplo e cremoso, dotado de uma dinâmica progressão e de uma enérgica verticalidade. É o ponto forte de uma produção esplêndida, fruto do amor do produtor pelas mais altas potencialidades do território. Um território que soube explorar e cuidar sempre da melhor forma, capaz de proporcionar bolhas únicas e imperdíveis.\u003c\/p\u003ealcança um nível de riqueza, complexidade e equilíbrio que o tornam capaz de competir com as maiores estrelas internacionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Franciacorta \u0026ldquo;Vittorio Moretti\u0026rdquo; é uma expressão intensa de grande classe, projetada para emocionar os apaixonados e surpreender os degustadores mais exigentes. Encanta à vista pelo perlage suave e finíssimo que embeleza e ilumina uma veste dourada brilhante. O bouquet é \u003cstrong\u003eamplo, articulado e complexo\u003c\/strong\u003e. Inclui notas de fruta branca madura, especiarias doces, cítricos cristalizados, mel e frutas secas tostadas como amêndoas e avelãs. No paladar é intenso, complexo, suave, amplo e cremoso, dotado de uma dinâmica progressão e de uma enérgica verticalidade. É o ponto forte de uma produção esplêndida, fruto do amor do produtor pelas mais altas potencialidades do território. Um território que soube explorar e cuidar sempre da melhor forma, capaz de proporcionar bolhas únicas e imperdíveis.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57221327323520,"sku":"18V00192","price":117.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-dosaggio-zero-vittorio-moretti-bellavista-201820260722180257_31a7ab80-6668-4f66-b17f-ee07431b1bba.png?v=1787269911"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-millesimato-extra-dry-val-doca-202","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry Val d'Oca 2025","description":"\u003cp\u003eEste Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry é um dos produtos mais representativos de toda a gama realizada pela Val d’Oca. Apenas as melhores uvas de Glera são selecionadas para produzir este milésimo, que se apresenta com um \u003cstrong\u003eperfil extremamente varietal\u003c\/strong\u003e, e com um gole em que domina uma simples harmonia. Uma garrafa que é sinônimo de garantia e confiabilidade em todas as ocasiões, desde o mais simples aperitivo até os jantares mais formais, onde acompanha pratos principais e secundários à base de peixe.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Millesimato Superiore é um Prosecco di Valdobbiadene que a Val d’Oca produz a partir da utilização de uva Glera em pureza. Trata-se da casta símbolo da bolha veneta, que a equipe da vinícola monitora constantemente, a fim de chegar à colheita com uvas sempre ricas em aromas e com as corretas propriedades organolépticas. Após a colheita, os cachos chegam aos locais destinados à vinificação, onde fermentam em recipientes de aço. A refermentação ocorre então em autoclave, seguindo os princípios produtivos própriosdo \u003cstrong\u003eMétodo Martinotti\u003c\/strong\u003e. Ao término da vinificação, o vinho está pronto para ser engarrafado e comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry se apresenta aos olhos com uma cor amarelo palha brilhante, atravessado por uma bolha de grão fino e de duração persistente. O espectro olfativo se organiza em torno de notas florais e frutadas, onde a glicínia e a maçã Golden são percebidas distintamente. Ao paladar é de corpo leve, \u003cstrong\u003efresco e escorregadio\u003c\/strong\u003e, fácil de beber, com um gole salgado que se desenvolve com uma ótima harmonia. Uma garrafa com a qual a vinícola Val d’Oca oferece um rótulo de qualidade a um preço nada menos que conveniente: uma combinação mais que vencedora para concluir uma compra inteligente.\u003c\/p\u003e","brand":"Val d'Oca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57252183474560,"sku":"25V06739","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-millesimato-extra-dry-val-doca-202520260518173039_574e8390-7e9b-480a-95ad-dd8fdadd775f.png?v=1787270046"},{"product_id":"trento-spumante-brut-millesimato-altemasi-2022","title":"Trento Spumante Brut Millesimato Altemasi 2022","description":"\u003cp\u003eEste Spumante Trento Brut é um Método Clássico millesimato que se bebe com grande prazer, mostrando-se extremamente versátil, desde o aperitivo até toda a refeição. As uvas de Chardonnay das quais se origina crescem dentro de parcelas caracterizadas por um \u003cstrong\u003eclima fortemente influenciado pelas variações térmicas \u003c\/strong\u003eentre o dia e a noite, característica que torna cada cacho cheio de aromas refrescantes e complexos, que se encontram depois na última golada. Uma bolha para ter sempre à mão, para qualquer eventualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Trento Spumante é produzido pela adega Altemasi utilizando as uvas puras de uma grande casta internacional de uva branca, o Chardonnay. Os vinhedos onde cresce esta variedade são altamente vocacionados e estão situados no Vale dos Lagos e ao redor das colinas de Trento, a uma altura entre 450 e 600 metros acima do nível do mar. As uvas, uma vez colhidas e chegadas aos locais destinados à vinificação, fermentam uma primeira vez, para depois refermentar na garrafa, seguindo os princípios produtivos do Método Clássico. O vinho permanece então \u003cstrong\u003esobre as leveduras por um período de 36 meses\u003c\/strong\u003e, após o qual se procede com as operações de dégorgement, dosagem e engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Trento Brut Spumante desenvolve-se no copo com uma tonalidade que remete para o amarelo palha, com leves reflexos dourados na borda. O perlage é fino, dotado de uma ótima persistência. Os aromas que contam o nariz movem-se em notas crocantes e agradáveis, que perseguem sensações florais e frutadas, além de notas de pastelaria e leveduras. Na degustação é de bom corpo, amplo e envolvente no paladar, com uma golada esbelta e dinâmica, caracterizada por uma \u003cstrong\u003ebonita nota salgada e fresca\u003c\/strong\u003e. Uma garrafa fina e elegante da Altemasi, perfeita para começar uma noite a recordar.\u003c\/p\u003e","brand":"Altemasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57274957365632,"sku":"22V91482","price":19.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-millesimato-altemasi-202220260518172644.png?v=1787270299"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-classese-francesco-quaquarini-2018","title":"Spumante Metodo Classico Brut 'Classese' Francesco Quaquarini 2018","description":"\u003cp\u003eO Espumante Brut \u0026ldquo;Classese\u0026rdquo; de Quaquarini é uma bolha agradavelmente fragrante, produzida por uma tradicional adega biológica situada entre as suaves colinas do Oltrepò Pavese. Uma garrafa versátil, ideal para brindar durante as ocasiões festivas e para acompanhar de forma original toda a refeição. Um \u003cstrong\u003emétodo clássico fresco e direto\u003c\/strong\u003e, que apresenta ao mesmo tempo uma estrutura consistente e ampla, que consegue expressar de forma exemplar as características de um território rural antigo, e uma realidade familiar na qual o cultivo da videira se transmite há mais de três gerações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrancesco Quaquarini \u0026ldquo;Classese\u0026rdquo; é obtido a partir de uma cuidadosa seleção das melhores uvas provenientes das parcelas de Pinot Nero da zona de Canneto Pavese. Os vinhedos estão situados na faixa colinar mais baixa, a uma altitude de cerca de 250 metros acima do nível do mar. Aqui, uma viticultura atenta ao meio ambiente e às técnicas agrícolas locais garante uma produção excelente. Os terrenos de média inclinação, com uma boa composição arenosa, permitem obter cachos sãos e compactos, ideais para a produção de espumantes finos e aromáticos. A vinificação prevê uma primeira fermentação em tanques de aço, e uma segunda fermentação em garrafa com uma \u003cstrong\u003epermanência sobre as leveduras de 64 meses\u003c\/strong\u003e. Nesta fase, desenvolvem-se as características de complexidade aromática e a notável estrutura deste interessante rótulo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta interpretação da casta principal do método clássico de Quaquarini é \u003cstrong\u003eo aperitivo espumante ideal\u003c\/strong\u003e. A sua frescura aromática, de flores brancas e fruta fresca, torna-o extremamente interessante no início da refeição e estimula a combinação com pratos à base de crustáceos e peixe cru. No copo apresenta uma cor amarelo palha brilhante com nuances douradas. O sabor é envolvente, caracterizado por uma perlage cremosa e suave, que preenche o paladar com delicados aromas de pêssego branco e citrinos. Um final longo e finamente mineral, deixa na boca uma sensação de leveza e vivacidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Quaquarini Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57322659185024,"sku":"18V92540","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-brut-classese-francesco-quaquarini-201820260722180325_e190aaca-169e-4673-9c5e-b992ba1b5ab3.png?v=1787270853"},{"product_id":"champagne-brut-collection-246-louis-roederer-confezione-1","title":"Champagne Brut 'Collection 246' Louis Roederer (Confezione)","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut “Collection 246” da Louis Roederer é um rótulo criado para destacar a história e a tradição de uma grande Maison. Faz parte das novas coleções de Champagne da famosa marca, voltadas para uma maior\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evalorização das características do terroir\u003c\/strong\u003e. O número indica as safras que se sucederam desde a data de fundação entre as fileiras do domaine. O nome Collection quer sublinhar sua natureza exclusiva, verdadeira síntese das vinhas cultivadas nos locais mais vocacionados e do precioso patrimônio de vinhos de reserva. É um Champagne rico e amplo, com um perfil gourmand, adequado para quem prefere um gole suave e sedutor, com fruta madura e satisfatória.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“Collection 246” é um Champagne Brut da célebre Maison Louis Roederer que nasce de uma assemblagem clássica de Chardonnay, Pinot Noir e Meunier, provenientes de várias vinhas situadas em zonas diferentes da propriedade. As três variedades são vinificadas em branco separadamente e de forma parcelar. Os cachos são prensados delicadamente e o mosto flor fermenta em tanques de aço a temperatura controlada. Após alguns meses de envelhecimento, os vins clairs do ano são assemblados adicionando cerca de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e45% de vinhos de reserva,\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;que conferem à cuvée complexidade e maturidade. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Champenoise, com uma permanência sur lattes de pelo menos 48 meses antes do dégorgement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Brut “Collection 246” da Louis Roederer é um Champagne não millesimado de grande elegância, que representa bem o estilo clássico e refinado da Maison, sempre empenhada na criação de cuvées que possam expressar ao máximo as características de um terroir de altíssima qualidade. No copo, apresenta-se de cor amarelo claro luminoso com brilhantes reflexos dourados. O perlage é fino, delicado e contínuo. O bouquet é rico e intenso, com notas de fruta amarela madura, pêssego, abacaxi, nuances de fruta tropical, casca de limão, frutas cítricas cristalizadas, suavidades de pastelaria e mel de acácia, toques de avelã tostada e amêndoa. O gole é amplo, límpido e profundo, com uma\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enotável complexidade e persistência aromática\u003c\/strong\u003e, acompanhada de uma agradável frescura mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57354495328640,"sku":"46V102554","price":66.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-collection-244-louis-roederer-confezione-box_58376_2f1ea789-22ca-43f2-b5ab-682fe61fdb7e.jpg?v=1787271533"},{"product_id":"franciacorta-blanc-de-noir-elisabetta-abrami-2018","title":"Franciacorta Blanc de Noir Elisabetta Abrami 2018","description":"\u003cp\u003eO Franciacorta Blanc de Noir Extra-Brut de Elisabetta Abrami é um Vintage caracterizado por uma boa estrutura e profundidade aromática, que expressa com coerência a típica personalidade de um Pinot Noir de excelente nível qualitativo. A escolha das melhores uvas, um longo envelhecimento sobre as leveduras e um baixo dosagem de açúcar, conferem ao vinho uma notável complexidade e uma \u003cstrong\u003eclara tensão gustativa\u003c\/strong\u003e. Surpreendente e gratificante, destaca sua vocação gastronômica. É uma garrafa ideal para degustar durante toda a refeição à mesa, acompanhando peixes de sabor intenso ou carnes brancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Vintage Blanc de Noir Extra-Brut Franciacorta nasce em uma das adegas mais famosas da região pela produção de Pinot Noir de ótimo nível qualitativo. A propriedade de Elisabetta Abrami, de fato, está localizada em uma área caracterizada por um \u003cstrong\u003eclima particularmente fresco e ventilado\u003c\/strong\u003e. Os solos são de antiga origem morenica, ricos em seixos e muito drenantes. A cuvée nasce de uma seleção das melhores uvas de Pinot Noir cultivadas na área de Provaglio d'Iseo, em particular nas elevações colinares que sobem em direção ao Monte Cognolo. Ao final da colheita manual das uvas, que ocorre durante o mês de agosto, os cachos são prensados suavemente e o mosto fermenta em tanques de aço inox e em barricas de carvalho francês. Na primavera seguinte à colheita, os vinhos base do ano são assemblados e a segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Clássico, com uma permanência sobre as leveduras de pelo menos 30 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Franciacorta Blanc de Noir Extra-Brut Vintage da adega Elisabetta Abrami é uma cuvée dedicada aos grandes apreciadores de Pinot Noir, que preferem cuvées de forte personalidade. No copo, apresenta uma linda cor amarelo claro com leves reflexos dourados. O perlage é sutil e contínuo. O quadro olfativo é rico e intenso, com aromas de frutas de polpa amarela, nuances de citrinos maduros, ervas aromáticas, suavidades meladas e frutas secas. Na boca, é de bom corpo com uma rica complexidade aromática e uma extensão vertical para um final fresco, salgado e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57534013997440,"sku":"18V102233","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-blanc-de-noir-elisabetta-abrami-201820260722180314_fcf75b4c-f7d6-48e9-9c3a-ed0e5921e281.png?v=1787273948"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/collections\/cheers-for-the-festivities.oembed?page=3","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}