{"title":"Só para você: 20% de desconto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSó para você, que faz parte da nossa família há mais de um ano:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAproveite o cupom \u003cstrong\u003eLOYALTY20\u003c\/strong\u003e e economize \u003cstrong\u003e20% em uma seleção exclusiva de produtos!\u003c\/strong\u003e Lembre-se, para usar o desconto, você deve gastar pelo menos £120.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eApresse-se: a oferta é válida de 29 de maio até às 23h59 de sábado, 31 de maio.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prosecco-extra-dry-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Dirupo\u0026rdquo; da Andreola nasce em Col San Martino, na província de Treviso. A adega foi fundada em 1984 por Nazzareno Pola, que decidiu seguir sua paixão pelo mundo do vinho, \u003cstrong\u003etrabalhando as terras da DOCG Valdobbiadene com consciência e atenção aos detalhes\u003c\/strong\u003e. A atividade foi assumida alguns anos depois pelo filho de Nazzareno, Stefano, que acredita que apenas combinando métodos tradicionais e tecnologias modernas é possível valorizar a matéria-prima e transmitir às gerações futuras um método de trabalho eficiente. Em 2009, Stefano lançou a linha Docg com um novo design das garrafas e da marca, juntamente com uma revisão do material e do estilo da embalagem. Hoje, a adega é conhecida internacionalmente, graças aos seus produtos de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAs uvas Gelra, Bianchetta e Perera do Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Dirupo\u0026rdquo; da Andreola são cultivadas respeitando as fases naturais de crescimento e desenvolvimento, dando-lhes a possibilidade de expressar os características intrínsecas para um produto final refinado e elegante. \u003cstrong\u003eA viticultura pode ser definida como heroica\u003c\/strong\u003e, uma vez que cada atividade na vinha é realizada manualmente e as vinhas estão situadas em colinas íngremes, resultado da ação de antigos glaciares. A exposição é a sul, posição que garante ótima presença do sol para uma completa maturação das uvas no momento da colheita; o solo é arenoso e com uma presença consistente de argila para vinhos de caráter decidido. Após a colheita das uvas entre o final de setembro e o início de outubro, na adega ocorre a vinificação em branco com prensagem suave; refermenta em garrafa segundo o Método Martinotti e afina sobre as borras por cerca de 3 meses.\u003c\/p\u003eé decidido, delicado e cremoso com uma boa persistência que convida a repetir o copo. Em combinação, é recomendado com pratos à base de tartare de peixe cru, sushi e sashimi, crustáceos e moluscos; interessante também com frituras de mar e queijos frescos de leite de vaca. Ótimo para aperitivos agradáveis à beira-mar diante de pores do sol de verão para saborear no copo sabores genuínos e autênticos.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544975639,"sku":"SAV05805","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-dirupo-andreola20251015172345_6b8ecbe4-3d64-4769-8036-bb5b14ae41b5.png?v=1777562477"},{"product_id":"prosecco-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut 'XBRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDuca di Dolle apresenta o Prosecco Valdobbiadene Rive di Rolle Extra Brut \"XBRT\", uma \u003cstrong\u003eexcelente bolha método Charmat em edição limitada\u003c\/strong\u003e que se destaca pela imediata e pelos aromas frutados e florais. Conegliano-Valdobbiadene Superiore representa, juntamente com os Colli Asolani Superiore, a subzona DOCG de maior vocação para a produção deste célebre espumante. A especificação geográfica adicional \"Le Rive\" entra na ótica de valorização das melhores vinhas da área, prevendo ainda um regulamento de produção mais severo e restritivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene\u0026nbsp;XBRT Rive di Rolle Extra Brut da adega Duca di Dolle é produzido a partir de uvas Glera em pureza, provenientes de uma única \u003cstrong\u003evinha de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emais de 50 anos de idade\u003c\/strong\u003e exposta a pleno sul em um terreno de forte inclinação. Após a colheita manual, os cachos são transportados imediatamente para a adega em meios refrigerados a temperatura controlada, a fim de evitar fermentações indesejadas e preservar a integridade do fruto. A segunda fermentação ocorre em autoclaves de aço a baixas temperaturas segundo o Método Charmat (ou Martinotti).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO XBRT\u0026nbsp;Prosecco Superiore di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Rolle possui uma tonalidade amarelo palha límpido com fina efervescência. O olfato expressa aromas frutados e florais, remetendo a notas de maçã verde, toranja rosa e flores brancas. \u003cstrong\u003eSabor leve, redondo e fresco\u003c\/strong\u003e, de agradável mineralidade e com um final aromático e amargo convidativo. Um Prosecco típico, capaz de se adaptar à mesa acompanhando petiscos e entradas de leve estrutura. Para experimentar também sozinho, talvez como um refrescante aperitivo em uma quente noite de verão.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545958679,"sku":"SAV90229","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle20260722182709.png?v=1784739148"},{"product_id":"franciacorta-brut-ca-dei-pazzi","title":"Franciacorta Brut Ca' de Pazzi","description":"\u003cp\u003eO espumante Brut Franciacorta da Ca\u0026rsquo; de Pazzi é o carro-chefe desta jovem realidade produtiva. Blend de Chardonnay e Pinot Bianco, no nariz domina um perfil em que a fruta e os fermentos são protagonistas, interagindo no final com leves nuances que lembram os aromas do espinheiro. Na prova \u003cstrong\u003eo gole é decidido\u003c\/strong\u003e, sem rodeios, visto que visa conquistar imediatamente as papilas gustativas de quem o prova. Um rótulo que traz uma lufada de frescor ao terroir franciacortino, demonstrando como nesta área ainda se podem descobrir projetos vitivinícolas originais, que valem a pena serem contados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Franciacorta Brut tem origem de um corte liderado pelo Chardonnay, ao lado do qual encontramos também uma pequena percentagem de Pinot Bianco. As uvas são colhidas com cuidado durante a vindima manual, para depois serem imediatamente transportadas para a adega. Após a prensagem das uvas, a primeira fermentação é realizada em recipientes de aço. A refermentação ocorre então na garrafa, seguindo os princípios produtivos do Método Clássico. O espumante permanece a maturar \u003cstrong\u003esobre os fermentos por 18 meses\u003c\/strong\u003e, até que se iniciem os procedimentos de dégorgement, dosagem e engarrafamento.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Franciacorta assinado por Ca\u0026rsquo; de Pazzi apresenta-se aos olhos com uma bela cor amarelo palha, luminoso e brilhante, atravessado por uma corrente de bolhas finas e persistentes. \u003cstrong\u003eFermentos, pão e pequena pastelaria \u003c\/strong\u003eabrem os aromas no nariz, que aos poucos mudam para toques cítricos e sensações florais. Na boca é de corpo médio, refrescante no paladar graças a um gole vivo e vibrante, do qual emerge um leve gosto de fruta seca. Ótimo para todas as refeições, é perfeito para acompanhar tartare de peixe cru e crustáceos, proporcionando uma combinação de certeza agradável!\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' de Pazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727549038871,"sku":"SAV92831","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-ca-de-pazzi20251015172434_6d701d14-00ed-420d-84e7-b6c4ca75b276.png?v=1766047637"},{"product_id":"franciacorta-alma-non-dosato-bellavista","title":"Franciacorta Dosaggio Zero 'Alma Grande Cuvée Non Dosato' Bellavista","description":"\u003cp\u003eBellavista's \"Alma Grande Cuvée Non Dosato\" Franciacorta is one of the most intriguing labels from Franciacorta's renowned sparkling wine house. It is a cuvée crafted from the finest batches of Chardonnay from the estate, complemented by a small percentage of Pinot Noir. This Metodo Classico exudes excellent expressive refinement, perfect for those who appreciate the \u003cstrong\u003ecrisp purity\u003c\/strong\u003e of Pas Dosé, which is essential, linear, and profound. The profile is taut and fresh, with floral notes, hints of citrus, fruity elements, and a pleasantly mineral finish.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBellavista's \"Alma Grande Cuvée Non Dosato\" is produced by a celebrated name in Franciacorta, which has played a significant role in shaping the history of this young and dynamic appellation, dedicated exclusively to sparkling wines. Founded in the 1970s from the passion of Vittorio Moretti, it now stands as a symbol of quality and one of the most prestigious and recognized brands in the world of Franciacorta. Bellavista boasts an extraordinary estate of approximately 200 hectares of vineyards scattered between Erbusco and the finest areas of the Franciacorta territory. A variety of microclimates and different soils, thanks to separate vinifications, provide a \u003cstrong\u003ewide range of base wines\u003c\/strong\u003e for cuvée creation, not to mention the valuable heritage of reserve wines stored in the cellars of Erbusco: an essential wealth for crafting the non-vintage grand blends of the Alma line.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBellavista's Dosage Zero \"Alma Grande Cuvée\" is a Franciacorta born from the desire to create a fresh and elegant Metodo Classico. It is a non-vintage blend created from a selection of about 80 base wines, to which 9 vintages of reserve wines are added to make the cuvée more \u003cstrong\u003eharmonious and balanced\u003c\/strong\u003e. Following the vinification of the bases and the definition of the blend, the second fermentation takes place in the bottle with a maturation on the lees for at least 30 months. In the glass, it presents itself with a bright straw yellow colour, crossed by a fine and persistent perlage. The bouquet expresses delicate scents of white flowers, notes of bread crust, citrusy and fruity aromas. The palate is long and sapid, with a vertical development that leads to a persistent finish of lively freshness. It is a perfect label to bring to the table for a complete meal with a seafood menu.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727551496471,"sku":"SAV94864","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-dosaggio-zero-alma-grande-cuvee-non-dosato-bellavista_25379.jpg?v=1773321450"},{"product_id":"blanc-morgex-rayon-cave-morgex-la-salle-2019","title":"Blanc de Morgex Cru 'Rayon' Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle 2019","description":"\u003cp\u003eO Blanc de Morgex Cru \u0026ldquo;Rayon\u0026rdquo; da Cave de Morgex et La Salle é um branco com um perfil fresco e delicado, produzido com a casta autóctone da Valle d\u0026rsquo;Aosta Pri\u0026eacute; Blanc. É um vinho que nasce em altitude, \u003cstrong\u003eà sombra do Monte Branco\u003c\/strong\u003e e traz na taça as características de um terroir extremo e difícil de cultivar. É uma espécie de desafio dos corajosos vignerons valdostanos, que seguindo as mais antigas tradições, continuaram a cultivar a videira em zonas íngremes e difíceis, proporcionando-nos o prazer de um branco único em seu gênero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Rayon\u0026rdquo; é uma das etiquetas de destaque da propriedade da Cave de Morgex et La Salle. A adega recolhe e vinifica as uvas dos pequenos vignerons da região, que há várias décadas estão reunidos em uma única realidade produtiva. O Pri\u0026eacute; Blanc é uma casta com características muito particulares, que se adaptou perfeitamente às difíceis condições climáticas da zona. Tem um ciclo vegetativo muito curto. Brota tarde, evitando o frio primaveril e amadurece cedo, de forma a evitar as primeiras geadas que anunciam o outono. É frequentemente cultivado ainda a pé franco, pois a filoxera não sobrevive às baixas temperaturas da altitude. As vinhas de Morgex et La Salle sobem até \u003cstrong\u003equase 1200 metros acima do nível do mar\u003c\/strong\u003e, entre as mais altas da Europa, juntamente com as de Vispertimen no Valais. Após uma delicada prensagem, o mosto é encaminhado para a fermentação alcoólica em aço. O vinho amadurece por cerca de 9 meses em aço antes de ser engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Cru \u0026ldquo;Rayon\u0026rdquo; da Cave de Morgex et La Salle é um branco com um perfil tenso e vibrante, que expressa toda a frescura do clima da altitude e a finesse de uma casta como o Pri\u0026eacute; Blanc. A cor é amarelo palha suave. No olfato, expressa um \u003cstrong\u003ebouquet sutil e refinado\u003c\/strong\u003e, com delicados aromas de flores de campo, ervas de montanha, aromas de citrinos, pêssego e frutas brancas. A entrada na boca é saborosa, com uma fruta de aromas suaves e um final de vivaz frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727561720087,"sku":"19V07111","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/blanc-de-morgex-cru-rayon-cave-mont-blanc-de-morgex-et-la-salle-2019_41001.jpg?v=1765393835"},{"product_id":"malvasia-monemvasia-nevio-scala-2019","title":"Malvasia 'Monemvasìa' Nevio Scala 2019","description":"\u003cp\u003eThe wine \"Monemvmasia\" by Nevio Scala combines the bold aroma of Malvasia with the ease of drinking, making it a strong candidate for an \u003cstrong\u003eessential daily wine\u003c\/strong\u003e. Nevio Scala is a well-known name not only among wine enthusiasts but also among sports fans, as his resume as a soccer player, and especially as a coach, is truly impressive. As a great coach of Parma and Milan, Nevio has always cultivated a deep passion for wine, and for some years now, he has decided to take over his family's winery with a dual purpose: the first, more personal, to dedicate himself to nature and the vineyard, and the second, to give a decisive and uncompromising imprint. Thus, Nevio decided to eliminate chemical or synthetic substances, converting the vineyard to organic farming and continuing consistently in the cellar. The typical grapes of the Paduan area give rise to straightforward, juicy, and satisfying expressions that can be enjoyed without delay with any kind of daily cuisine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white \"Monemvmasia\" is made from pure Malvasia Istriana grapes, with 5-day maceration in contact with the skins. The resulting delicate orange liquid undergoes spontaneous alcoholic fermentation in steel tanks and is aged for \u003cstrong\u003e9 months in concrete vats\u003c\/strong\u003e. The vineyards are located on flat volcanic soils near the Euganean Hills in the municipality of Lozzo Atestino, and are cultivated following the principles of organic farming.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNevio Scala's \"Monemvmasia\" captures attention with its bright golden hues. Despite its price, this liquid goes beyond the duties of a \"daily wine\" and displays notes of orange peel, baked peaches, and clarified butter. I\u003cstrong\u003ets richness and fullness\u003c\/strong\u003e return to the palate, measured and composed, but pleasantly countered by an integrated tannic friction. This wine is versatile in pairing, proudly accompanying cold cuts, seafood pasta dishes, as well as fresh or briefly aged cheeses.\u003c\/p\u003e","brand":"Scala Nevio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727568109847,"sku":"19V95572","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/malvasia-monemvasia-nevio-scala-2019_43987.jpg?v=1768466672"},{"product_id":"trento-spumante-riserva-cuvee-abate-abate-nero-2010","title":"Trento Spumante Brut Riserva 'Cuvee Dell'Abate' Abate Nero 2010","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"0\"\u003eThe Trento Spumante Brut Riserva \"Cuvee dell'Abate\" represents an \u003cstrong\u003eexpressive summit in terms of finesse\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"1\"\u003eIt is a thirty bubble that rises in complexity thanks to a long aging on the lees. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"2\"\u003eMade for refined palates and special occasions, this Trento DOC is the flagship label of the Abate Nero winery. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"hovered\" data-index=\"3\"\u003eIt is located in Trento, the beating heart of the sparkling wine of the Dolomites, and was born from the desire and competence of the families Lunelli and de Castel Terlago. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"4\"\u003eThe result, over the years, is a recognizable signature that identifies a style, as can be seen wonderfully among the chains of bubbles that run through every glass of this sparkling house.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"5\"\u003eThe \"Cuvee dell'Abate\" Brut Riserva di Abate Nero is obtained from a base wine made from 100% Chardonnay grapes. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"6\"\u003eThe vineyards are affected by the influence of the Alps and the soil profiles of the surrounding soils, capable of giving their grapes a multitude of characteristics ranging from body to finesse, from aromatic precision to nerbo. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"7\"\u003eFollowing the harvest, the grapes destined to become the \"Cuvee dell'Abate\" are softly pressed and transformed into must. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"8\"\u003eAfter the vinification, carried out only in steel, we proceed with the sparkling phase. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"9\"\u003eAfter the refermentation in the bottle, it is expected to stop \u003cstrong\u003eon the lees for 80 months\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"10\"\u003eDisgorgement and a further period of rest in the cellar complete the production process.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAbate Nero Riserva Brut \"Cuvee dell'Abate\" presents a straw yellow color embellished with golden reflections and an abundant and persistent perlage. The olfactory impression ranges in a complexity not too intense but played on finesse, articulated in delicate floral notes of lime and hawthorn, ripe fruit, dried fruit, honey, placed on a background of pastry and toasted traces. In the mouth it affirms in a decisive way, showing a full body and an \u003cstrong\u003eelegant fresh sapid intertwining\u003c\/strong\u003e. In closing, citrus and baking notes emerge. It is a Classic Method with great quality value.\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727595962647,"sku":"10V06644","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-riserva-cuvee-dellabate-abate-nero-2010_36075_55e04b06-2793-4b7e-b2cd-b68fa281fe81.jpg?v=1762945517"},{"product_id":"lugana-riserva-molceo-ottella-2019","title":"Lugana Riserva 'Molceo' Ottella 2019","description":"\u003cp\u003eO Lugana Riserva Molceo é um branco com interessantes qualidades de \u003cstrong\u003eestrutura, complexidade e longevidade.\u003c\/strong\u003e Nasce na região ao sul do lago de Garda, entre Brescia e Verona, onde o clima ameno e os solos de argila compacta rica em calcário se mostraram perfeitos para cultivar uvas brancas. A casta principal da região é o Trebbiano di Lugana ou Turbiana, geneticamente praticamente idêntico ao Trebbiano di Soave e ao Verdicchio. Neste terroir particular, é capaz de produzir vinhos de intensa concentração aromática, que demonstraram ter um ótimo potencial de envelhecimento, com evoluções elegantes que se inclinam para o mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Molceo é produzido com uvas Trebbiano di Lugana em pureza, que provêm de vinhedos cultivados na zona de San Benedetto. Os solos vocacionados e a gestão com baixas produções permitem ter uma boa concentração de aromas, exaltada também por uma \u003cstrong\u003ecolheita ligeiramente tardia\u003c\/strong\u003e. Após a colheita manual, as uvas são submetidas a uma prensagem suave. O mosto flor é encaminhado para fermentação em aço a temperatura controlada e ao subsequente desenvolvimento parcial da malolática. O vinho amadurece então por um período de \u003cstrong\u003e16 meses sobre as borras\u003c\/strong\u003e, na sua maior parte em aço e em pequena parte em tonneau e barrica. Um longo processo de envelhecimento que confere ao Lugana um corpo rico e uma notável complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Riserva Molceo conquista imediatamente o olhar com sua cor amarelo intenso e brilhante. O bouquet é amplo e articulado, com aromas de fruta madura, casca de cítrico cristalizada e toques de pedra de isqueiro. O paladar é sedutor, com fruta macia, suculenta, atravessada por boa frescura e por uma \u003cstrong\u003enítida veia mineral\u003c\/strong\u003e. É um branco para degustar com pratos de mar importantes, com carnes brancas ou com uma tábua de queijos curados.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727601369367,"sku":"19V91039","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/37146_a1d2f035-232f-480e-99f1-d0f8a95bc48f.jpg?v=1775574439"},{"product_id":"roero-rosso-oggero-2019","title":"Roero Rosso Alberto Oggero 2019","description":"\u003cp\u003eO Roero Rosso de Alberto Oggero é um Nebbiolo puro que conta uma\u003cstrong\u003e história jovem e envolvente\u003c\/strong\u003e que fala antes de tudo de pessoas, apaixonadas loucamente por um território. Na margem direita do rio Tanaro, o rei indiscutível do Piemonte, atinge níveis qualitativos realmente excepcionais, fincando raízes em solos arenosos e beneficiando positivamente do microclima natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Roero de Alberto Oggero é feito a partir de uvas Nebbiolo todas provenientes de um único vinhedo, chamado \u0026ldquo;Le Coste\u0026rdquo;, que se ergue nas íngremes colinas de Santo Stefano Roero. A busca pela qualidade começa na vinha, onde os tratamentos são controlados, em linha com os preceitos da agricultura biológica e prossegue entre as paredes da adega que Alberto se comprometeu a revitalizar. Os cachos são esmagados e desengaçados e a fermentação alcoólica em tanques de aço é ativada pelo uso apenas dos leveduras naturalmente presentes nas cascas. Após a prensagem, vai-se para a madeira, precisamente \u003cstrong\u003eem tonneau usados de 500 litros\u003c\/strong\u003e, por um período de pelo menos 14 meses, ao qual se seguirá uma breve fase de clareamento em aço e um longo ano de estabilização em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Rosso Roero de Alberto representa o Nebbiolo que sai na denominação, fruto de um único vinhedo, aquele um pouco mais engomado, que amadurece em madeira e atinge níveis de expressividade territorial realmente altos. Graças a uma longa maceração de cerca de 20 dias em contato com as cascas, com a tampa primeiro emergida e depois submersa, este tinto é rico em\u003cstrong\u003e extração, cor e suco\u003c\/strong\u003e. Emana desde o início aromas vitais e energéticos de frutas de tons escuros, bagas vermelhas, sub-bosque e pêssego amarelo, que rapidamente evoluem para aromas cadenciados e expressivos de terra e especiarias requintadas. Rico e generoso, um gole suculento que envolve a boca com impulso e caráter, sustentado por ótima frescura e tanicidade, refrescado aqui e ali por brisas salinas que o tornam inesquecível.\u003c\/p\u003e","brand":"Oggero Alberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727603007767,"sku":"19V93426","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/37423.jpg?v=1775574443"},{"product_id":"torrette-grosjean-2020","title":"Torrette Grosjean 2020","description":"\u003cp\u003eO Torrette di Grosjean faz parte da linha clássica dos vinhos da adega valdostana e propõe uma interpretação jovem e fresca deste vinho tradicional. A sua tipicidade territorial, de esplêndido vermelho de montanha, baseia-se na utilização apenas de uvas de variedades historicamente presentes no vale e numa vinificação simples em aço, que permite \u003cstrong\u003epreservar toda a fragrância do fruto \u003c\/strong\u003ee a sua franca imediata expressividade. É um tinto leve, ideal para degustar durante toda a refeição ou para combinar com sopas de leguminosas, pratos principais com molhos à bolonhesa ou carnes brancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Torrette di Grosjean nasce de um \u003cstrong\u003etradicional assemblage de uvas de variedades autóctones valdostanas\u003c\/strong\u003e, como petit rouge, fumin, cornalin e outros, provenientes de algumas parcelas situadas nos territórios municipais de Quart e Saint-Christophe a uma altitude compreendida entre 650 e 700 metros acima do nível do mar. As vinhas gozam de uma exposição ensolarada voltada para sul e sudoeste e foram plantadas em solos arenosos e pouco profundos, caracterizados por fortes inclinações. No campo aplicam-se as regras do regulamento da agricultura biológica, sem o uso de herbicidas, fertilizantes ou tratamentos químicos, respeitando ao máximo um ambiente alpino intocado. As uvas são colhidas durante o mês de outubro e fermentadas a uma temperatura controlada de 28\/30 °C, com um período de maceração nas cascas de cerca de dez dias. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece durante alguns meses em tanques de aço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tinto Torrette di Grosjean é a versão clássica do vinho tradicional do Vale de Aosta. O copo diário que sempre está presente à mesa pela sua imediata e direta agradabilidade de beber e pelo seu caráter convivial. No copo apresenta-se de cor rubi escuro com reflexos brilhantes. No olfato é caracterizado por um bouquet que expressa delicados aromas florais, aromas de pequenos frutos silvestres, de cereja e fruta vermelha fragrante, notas especiadas e de ervas selvagens da flora alpina. Na boca é de corpo médio, com \u003cstrong\u003earomas frutados, agradavelmente suculentos e harmoniosos\u003c\/strong\u003e, acompanhados por taninos finos. O final é de boa persistência gustativa, com um retorno a sensações frutadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Grosjean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727603433751,"sku":"20V97583","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/37475_5566de39-e131-4229-b6fe-ea6c82c3318a.jpg?v=1768498833"},{"product_id":"champagne-brut-nature-charles-legend","title":"Champagne Brut Nature Charles Legend","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Nature, produced by the Maison Charles Legend, is distinguished by two fundamental characteristics: the use of pure Pinot Noir and zero dosage. It is an essential Blanc des Noirs and well represents the style of the brand, which prefers wines with a clear and pure profile, also thanks to a very low use of sulphites. The remarkable \u003cstrong\u003erichness of the very ripe grapes\u003c\/strong\u003e means that no sugar is added and the Champagne only finds its natural balance and perfect harmony with the passage of time, during the period of maturation \u003cem\u003esur lattes\u003c\/em\u003e. A great Champagne dedicated to lovers of Pinot Noir and taut, clean sipping.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBrut Nature Champagne was born in the heart of the Côte de Bar, the southernmost area of the Champagne region. Charles Legend is a young company, born from the desire of three enthusiasts to create a range of Champagnes of \u003cstrong\u003egreat freshness and expressive finesse\u003c\/strong\u003e. Faithful to the traditions of the region, the company cultivates Pinot Noir mainly, which in this area expresses itself at extraordinary levels of quality, and Chardonnay to give elegance and aromatic intensity to the cuvées. In the vineyard, almost exclusively products permitted by organic farming are used, and the entire winery was created on the basis of the principles of environmental sustainability. The Pinot Noir grapes are gently pressed and the must ferments in steel tanks. After a short ageing period, the base wines are re-fermented in the bottle according to the Champenoise Method with a rest on the lees for 30-36 months before dégorgement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChampagne Brut Nature is an expression of the purity of the style of the Maison Charles Legend. A label that enhances the personality of a great Pinot Noir very well suited to gastronomic pairings with fish tartare, raw fish and seafood first courses. It presents itself in the glass with a luminous light gold colour with brilliant reflections, crossed by a fine, fine and continuous perlage. Elegant and refined, it offers a bouquet characterised by notes of green apple, Williams pear, hints of small red berries, delicate citrus and fresh almond nuances. The palate is intense and rich, with a decisive, long and savoury sip, a perfect expression of the gustatory balance between generous fruit and the total absence of dosage. The finish is long, very fresh and of good persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Legend","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727606513943,"sku":"SAV97901","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-charles-legend_38823_9a655706-60ed-4db2-ac0c-ec73d38676e5.jpg?v=1765396502"},{"product_id":"tintilia-di-majo-norante-2019","title":"Tintilia Di Majo Norante 2019","description":"\u003cp\u003eTintilia from the Di Majo Norante winery is an intense, sunny and Mediterranean red, produced from the homonymous grape variety native of Molise. It is a red wine with a \u003cstrong\u003etypically territorial\u003c\/strong\u003e profile, allowing to know and appreciate the qualities of an ancient red grape variety, which has been rediscovered in recent decades, thanks to the commitment and tenacity of some local winemakers. The short aging in wood does not change the character of Tintilia, which expresses itself with intense notes of berries, humus, licorice and spices. Rich and velvety, it is a red to be enjoyed with a grilled meat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTintilia wine comes from the estate of one of Molise's most famous and important producers. Di Majo Norante is a historic name in the region, boasting family traditions in winemaking that date back to the 19th century. He grows his vines in the countryside of Campomarino Lido, in the first hilly hinterland between Termoli and Lesina Marina. It is an area with a Mediterranean climate, always very windy and characterized by rather poor, loose and sandy soils. The great merit of the winery is that it is committed to the \u003cstrong\u003eenhancement of native varieties\u003c\/strong\u003e, such as Tintilia, without giving in to the allure of the more famous international grape varieties. A choice in favor of the typicality of the territory, to produce wines that are the fruit of history and traditions. Its labels have led Tintilia to be known and appreciated even internationally, precisely because of its unique and special character and its authenticity and directness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe red Tintilia of the Di Majo Norante winery is a wine of tradition, representing the most ancient customs of the Molisan land. The vines are grown on the hills not far from the sea in the ancient feud of the Marquises of Norante di Santa Cristina. The grapes undergo a classic red vinification, with maceration in contact with the skins that lasts about a month. The wine rests for \u003cstrong\u003e8 months in oak barrels\u003c\/strong\u003e and completes the aging period with 6 months in the bottle. In the glass it has an intense ruby red color with youthful purplish highlights. The nose is struck by a bouquet characterized by aromas of dark berry fruits, hints of humus and underbrush, notes of leather, spices and licorice root. The sip is rich and smooth, with silky, evolved tannins and a harmonious, balanced finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727610741015,"sku":"19V01218","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/38432.jpg?v=1768554567"},{"product_id":"aglianico-rosato-frizzante-il-fric-casebianche-2020","title":"Aglianico Rosato Frizzante 'Il Fric' Casebianche 2020","description":"\u003cp\u003eO Aglianico Rosato Frizzante \"Il Fric\" da adega Casebianche é um vinho \u003cstrong\u003ejovem e fragrante\u003c\/strong\u003e produzido em Torchiara, na província de Salerno, na Campânia, em uma área delimitada entre o monte da Stella, o riacho Acquasanta e o mar do Cilento. Este rótulo é obtido a partir de uvas Aglianico em pureza provenientes de vinhedos, do antigo vinhedo Dellemore, cultivadas com o método de espaldeira em guyot em terrenos caracterizados por solos ricos em argila e calcário. A adega foi fundada em 2000, quando Elisabetta e Pasquale começaram a cuidar das vinhas da família, realizando as primeiras vinificações experimentais, introduzindo o método de cultivo orgânico e utilizando adubações naturais para enriquecer a vida do solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rosato Frizzante \"Il Fric\" é um espumante vintage não dosado produzido com uvas cuidadosamente selecionadas e colhidas à mão. Os cachos, uma vez chegados à adega, são submetidos a prensagem direta, após o que o mosto é dividido em duas partes, uma que realiza a fermentação alcoólica, que ocorre de forma espontânea, com \u003cstrong\u003eleveduras indigenas\u003c\/strong\u003e, em recipientes de aço inoxidável, e a outra parte de mosto fresco que é utilizada como liqueur de tirage para a tomada de espuma e consequente refermentação em garrafa. Este espumante não passa por degorgement, mas é apresentado íntegro sobre suas leveduras naturais, assim como pelo método ancestral.\u003c\/p\u003eindígenas\u003c\/strong\u003e, em recipientes de aço inoxidável, e a outra parte de mosto fresco que é utilizada como liqueur de tirage para a tomada de espuma e consequente refermentação em garrafa. Este espumante não passa por degorgement, mas é apresentado íntegro sobre suas leveduras naturais, assim como pelo método ancestral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rosato \"Il Fric\" Espumante de Casebianche apresenta-se à vista com uma bela cor rosa cerasuolo vibrante. No nariz surgem aromas de frutas de baga vermelha, incluindo framboesa, morangos silvestres, groselha e romã, notas cítricas de tangerina, notas florais de rosa e jasmim e um leve toque de especiarias. Na boca é \u003cstrong\u003elimpo, fluido e fresco\u003c\/strong\u003e, caracterizado por uma espuma cremosa e um final mineral e frutado. Um Aglianico Espumante Rosato, este da adega Casebianche, certamente incomum, mas que se apresenta extremamente agradável, elegante e prazeroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Casebianche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727612543255,"sku":"20V92406","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/aglianico-rosato-frizzante-il-fric-casebianche-202020260722180542.png?v=1784736571"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-brut-nature-sui-lieviti-gregoletto-2019","title":"Prosecco Valdobbiadene Brut Nature Sui Lieviti Gregoletto 2019","description":"\u003cp\u003eO Valdobbiadene Sui Lieviti Brut Nature de Gregoletto é um \u003cstrong\u003eProsecco não degorged leve e vibrante\u003c\/strong\u003e, que une a imediata tipicidade do tipo com as sensações fragrantes devido ao método de produção. A longa história da adega Gregoletto começa já em 1600, quando um antepassado assinou um contrato com a Abadia de Follina para o cultivo de vinhedos que ainda hoje pertencem à família. Ao longo dos séculos, as gerações que se sucederam transmitiram a experiência empírica e o conhecimento do lugar, aperfeiçoando as técnicas sem nunca alterar a consolidada tradição. As 18 hectares de vinhedos estão localizados entre algumas das áreas mais vocacionadas para a produção desta célebre denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGregoletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti Brut Nature é feito de uvas Glera puras, cultivadas na \u003cstrong\u003eprestigiada subzona de Conegliano Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e. A colheita é feita manualmente em pequenas caixas e a fermentação alcoólica subsequente é realizada em aço. A segunda fermentação ocorre na garrafa de acordo com o Método Clássico, sem degorgement e com uma duração de 90 dias de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, o Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut Nature Sui Lieviti de Gregoletto é de tonalidade amarelo palha intenso. O nariz é decidido e fragrante, com notas de maçã e pêra que se juntam a notas de citrinos e flores brancas. O paladar é \u003cstrong\u003eseco, ágil e fresco\u003c\/strong\u003e, com um ótimo equilíbrio gustativo e uma progressão ligeiramente salgada. Uma interpretação valiosa do tipo capaz de refrescar os sentidos com sua notável dinamismo e facilidade de beber, ideal para acompanhar entradas leves à base de peixe ou mesmo sozinho como aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727614771479,"sku":"19V98040","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-valdobbiadene-brut-nature-sui-lieviti-gregoletto-201920260722180433.png?v=1784736431"},{"product_id":"prosecco-millesimato-col-vetoraz-2021","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry Millesimato Col Vetoraz 2021","description":"\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry Millesimato di Col Vetoraz nasce no território que se estende entre as colinas entre Valdobbiadene e Conegliano, historicamente vocacionadas para a produção de Glera de ótima qualidade. A adega nasceu em 1838 com a família Miotto, que sempre buscou \u003cstrong\u003ecomunicar a autenticidade\u003c\/strong\u003e e a história do Prosecco, originário desta parte do território italiano que, nos últimos tempos, foi abusada e reduzida unicamente a uma visão industrial e comercial. Para evitar uma generalização redutiva, a palavra “prosecco” foi eliminada de todos os rótulos dos produtos da adega, preferindo usar apenas a palavra “Valdobbiadene”, a única verdadeira identidade territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos do Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry Millesimato di Col Vetoraz estão localizados em Valdobbiadene, na área montanhosa mais favoravelmente exposta. Eles se estendem por cerca de 20 hectares totalmente plantados e a altitude gira em torno de 400 metros acima do nível do mar. O solo é principalmente composto de calcário, sílica e sedimentos de esqueleto para vinhos de caráter decidido; o clima é caracterizado por invernos frios e verões ensolarados, com importantes variações térmicas entre o dia e a noite, fenômeno que permite que as uvas preservem a frescura e a aromaticidade intrínseca. A colheita é realizada manualmente entre a metade de setembro e os primeiros dias de outubro; na adega, os cachos passam por prensagem suave, uma \u003cstrong\u003edecantação estática\u003c\/strong\u003e e uma fermentação alcoólica em aço. A segunda fermentação dura entre 30 e 40 dias e, em seguida, há um envelhecimento de 1 a 3 meses. Refere-se em garrafa segundo os ditames do Método Charmat.\u003c\/p\u003eÀ vista, o Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry Millesimato di Col Vetoraz apresenta uma cor amarelo palha com reflexos brilhantes, enquanto as bolhas são finas e persistentes. Os aromas lembram o perfume de rosa, acácia e flores de videira, em união com pêssego branco, pera, maçã e citrinos; na boca é \u003cstrong\u003eelegante, aromático e envolvente\u003c\/strong\u003e, com boa persistência e frescura no final para uma bebida curiosa. É perfeito para acompanhar aperitivos à base de canapés leves, peixe defumado e pratos principais com moluscos e crustáceos; interessante também com sobremesas de colher. Perfeito para acompanhar brindes e celebrações com colegas de trabalho ou para ocasiões importantes em família, para saborear a autenticidade do Valdobbiadene.\u003c\/p\u003e","brand":"Col Vetoraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727615656215,"sku":"21V00612","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-dry-millesimato-col-vetoraz-202120260722180618.png?v=1784736641"},{"product_id":"albana-di-romagna-codronchio-fattoria-monticino-rosso-2020","title":"Albana di Romagna 'Codronchio' Fattoria Monticino Rosso 2020","description":"\u003cp\u003eThe Albana di Romagna \"Codronchio\" made by Fattoria Monticino Rosso faithfully reflects the characteristics of the wines produced on the hills of Imola. It originates from a\u003cstrong\u003e late harvest \u003c\/strong\u003ecarried out in several stages, after a careful selection of the grapes within the winery's crus. A mature and complex white, slightly sweet and with a nice mineral charge. A label that convinces the main national critics, obtaining excellent scores.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFattoria Monticino Rosso's \"Codronchio\" is an Albana di Romagna that comes from 25-year-old Albana vines, grown using the \"pergoletta romagnola\" system in hilly terrain with a clayey subsoil. Harvesting is carried out late, between October and November, when the bunches are overripe, with partial development of Botrytis Cinerea. The must obtained from pressing the grapes ferments in stainless steel containers where the temperature is kept under control. The production process ends with an\u003cstrong\u003e 8-month ageing period on fine lees in both steel tanks and barriques\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Albana di Romagna \"Codronchio\" signed by Fattoria Monticino Rosso announces itself to the eye with a golden colour, endowed with a beautiful brilliance. The bouquet on the nose is broad and generous, with notes that go from spices to hydrocarbons, flowers and herbs. On the palate it is medium-bodied, with a decidedly velvety mouthfeel thanks to a rounded sip; there is a \u003cstrong\u003eslightly sweet taste in the mouth\u003c\/strong\u003e, fresh and savoury, characterised by an excellent persistence. A label that is the pride of the winery's entire range, dedicated to Count Codronchi, the lords of Imola who once owned and cultivated the land where the vineyards owned by Fattoria Monticino Rosso now stand.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Monticino Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727619031319,"sku":"20V94578","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/albana-di-romagna-codronchio-fattoria-monticino-rosso-2020_38924.jpg?v=1768498829"},{"product_id":"primitivo-rosato-tramari-san-marzano-2021","title":"Primitivo Rosato 'Tramari' San Marzano 2021","description":"\u003cp\u003eThe Puglian wine \"Tramari\" San Marzano is a rosé made from the light and salty winds of the Salento summers, where the sun seems never-ending. The name of the label identifies the production area, \u003cstrong\u003ebetween the two seas\u003c\/strong\u003e, the Ionian and the Tyrrhenian, opposite borders of a strip of land filled with a lively Mediterranean vegetation whose scents are also noticeable in the nose during tasting. Elegant and light on the palate, it winks with a fresh sip, making it the perfect bottle to reserve for convivial evenings.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Primitivo Rosé \"Tramari\" is born from vineyards located in San Marzano, in the Puglian Salento region. The vines are grown with the espalier system, and the harvest takes place during the first week of September. After partial racking of the Primitivo grape must with a few hours of maceration, the vinification takes place in steel, where the wine is left to mature for about \u003cstrong\u003e3 months\u003c\/strong\u003e before bottling and commercialization.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Tramari\" is a Primitivo Rosé with a beautiful bright pink color. The olfactory spectrum orchestrates a continuous call to \u003cstrong\u003esmall forest fruits\u003c\/strong\u003e, enriched with more floral touches and light notes that bring back memories of the Mediterranean vegetation. On the palate, it is light-bodied, slim, and easy to drink, thanks to a fresh weave that offers an even juicier drink. A San Marzano label that makes the aperitif time truly appetizing: try it with a classic burrata, the pride of all Puglia!\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727622963479,"sku":"21V92336","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/39410.jpg?v=1667919221"},{"product_id":"prosecco-bandarossa-bortolomiol-2021","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Bandarossa' Bortolomiol 2021","description":"\u003cp\u003eO Prosecco Superiore Extra Dry \"Bandarossa\" é uma homenagem ao histórico produtor Giuliano Bortolomiol. A partir dos anos 70, ele traçava com um lápis vermelho um símbolo identificativo nos seus Extra Dry preferidos, que depois reservava para os amigos mais queridos. Daqui nasce o nome \"Bandarossa\", que desde 1986 se tornou um rótulo nacional e representa a seleção dos \u003cstrong\u003emais excelentes Extra Dry\u003c\/strong\u003e produzidos pela vinícola. Seu sucesso foi notável, ao ponto de se tornar uma das garrafas mais apreciadas e reconhecidas por sua altíssima qualidade. É produzido como Millesimato a partir das melhores uvas Glera da safra, vinificadas segundo o \u003cstrong\u003emétodo Charmat\/Martinotti\u003c\/strong\u003e e dosadas com bom nível de açúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo da vinícola Bortolomiol, hoje gerida pelas 4 filhas, é o de oferecer Proseccos únicos. Para fazer isso, tudo começa na vinha e no controle das videiras. A vinícola visa uma \u003cstrong\u003eagricultura ecossustentável\u003c\/strong\u003e, de baixo impacto ambiental. Se a videira cresce saudável, o fruto será saudável, uma ideia simples e talvez óbvia, mas que no mundo de hoje dificilmente se aplica.\u0026nbsp;É produzido a partir de uvas Glera em pureza, colhidas à mão e vinificadas em branco, até a refermentação que ocorre em autoclaves pressurizados por cerca de um mês. O afinamento sobre as leveduras é bastante breve, de modo que assim o Prosecco possa expressar ao máximo seus sabores delicados e seus aromas fragrantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Bandarossa\" de Bortolomiol ilumina o copo com um amarelo palha, tendendo ao esverdeado, e é aceso ainda mais por uma perlage rica e persistente. Os aromas são jovens e frescos e evocam principalmente a maçã golden e as flores brancas. Na boca, é agradável, \u003cstrong\u003eamável e de grande beber\u003c\/strong\u003e, perfeito para ser consumido em um aperitivo entre amigos ou também em grandes ocasiões.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727633711383,"sku":"21V90389","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-bandarossa-bortolomiol-202120260722180758.png?v=1784736847"},{"product_id":"pecorino-aries-ciavolich-2021","title":"Pecorino 'Aries' Ciavolich 2021","description":"\u003cp\u003eCiavolich winery's Pecorino 'Aries' is a label that expresses the \u003cstrong\u003efragrant, young and fruity\u003c\/strong\u003e character of this ancient native grape variety. For a long time forgotten, until it almost disappeared, Pecorino has been rediscovered and enhanced in recent decades, bringing out a unique personality. Today it is one of the most interesting white wines of central Italy, particularly appreciated for its aromatic richness, clear freshness and extraordinary longevity. Excellent when tasted young, it can be kept in the cellar for several years without fear. The more patient will discover its elegant tertiary evolutionary notes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Aries' is a Pecorino that comes from a family-run winery that has been producing wine in the Abruzzo region for over a century. The Ciavolich estate owns around 50 hectares, 35 of which are dedicated to viticulture, planted with the grape varieties historically present in Abruzzo. The wine comes from a plot of about one hectare, located in Pianella di Loreto Aprutino, in one of the most vocated areas in the entire region for the production of Pecorino. The cool winds that descend from the Gran Sasso Massif and the mild sea breezes that come up from the coast create a unique microclimate, characterised by \u003cstrong\u003ewide temperature ranges\u003c\/strong\u003e. The vines are trained partly with the Abruzzi pergola and partly with Guyot, on medium-textured soils of a clay-limestone nature. Harvesting is carried out manually in the early hours of the morning and after soft pressing, the must ferments in temperature-controlled stainless steel tanks. The wine matures in steel tanks, except for a small part in tonneaux, and after blending it completes its refinement with a few months in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCiavolich's white Pecorino 'Aries' is a wine of great immediacy and pleasantness of taste, perfectly expressing the best varietal characteristics of the vine and the production area. To the eye, it has a beautiful straw-yellow colour with luminous greenish reflections, denoting its youth. On the nose, it offers aromas of ripe \u003cstrong\u003ecitrus fruits, white-fleshed fruit, peach, carrot\u003c\/strong\u003e melon, nuances of tropical fruit and hints of aromatic herbs from the Mediterranean maquis. Flowing and intense on the palate, it captivates with an aromatically rich, ample and persistent sip, perfectly balanced by a finish of vibrant freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciavolich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727639249175,"sku":"21V97869","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pecorino-aries-ciavolich-2021_40319_871e2e70-fdfc-40e7-95b2-a85f859ba67d.jpg?v=1765397815"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-col-vetoraz-2021","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Col Vetoraz 2021","description":"\u003cp\u003eValdobbiadene Superiore Extra Dry from Col Vetoraz represents the classic version of Prosecco, the historically most widespread one in the Triveneto area and the one most appreciated for its perfect balance between the softness of the fruit and the freshness of the sip. It is a sparkling wine produced with the Charmat Method, which enhances especially the varietal notes of the grape, emphasizing the profile of \u003cstrong\u003efruity fragrance and expressive immediacy\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry comes from the \u003cstrong\u003esteep hills\u003c\/strong\u003e of Valdobbiadene, where the native Glera grape variety has been grown for centuries. The mountains protect the Valdobbiadene area from cold winds from the north, and the significant temperature swings between sunny days and cool nights favor the ripening of grapes with intense aromatic profiles. The vines are trained following the cappuccina method, on calcareous clay soils particularly suited to white varieties. After classic white vinification with fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks, the base wines mature a few months in vats before being\u003cstrong\u003e sent to the autoclave for the second fermentation\u003c\/strong\u003e, which usually lasts about 30-40 days. After aging for a few months, the wines are ready to be bottled.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProsecco Extra Dry Col Vetoraz offers the experience of a sparkling wine with a pleasantly simple taste, very suitable to drink as an aperitif or with light appetizers. Its \u003cstrong\u003evelvety freshness\u003c\/strong\u003e and delicate fruit are the secret of its perfect harmony. It has a straw-yellow color, with delicate and subtle froth. The bouquet recalls scents of white flowers, acacia and orange blossom, aromas of white peach, pear and green apple. The sip is creamy, with great balance between fruity aromas and mineral freshness, closing on savory notes typical of the terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Col Vetoraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727640002839,"sku":"21V00611","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-col-vetoraz-2021_40348.jpg?v=1765397827"},{"product_id":"scaia-white-wine-tenuta-sant-antonio-2021","title":"Scaia Bianco Tenuta Sant'Antonio 2021","description":"fermentação alcoólica em recipientes de aço inox, a uma temperatura controlada de 14-15 graus. Passa-se então à fase de envelhecimento, onde o vinho repousa por alguns meses, \u003cstrong\u003esempre em aço\u003c\/strong\u003e, até que esteja pronto para ser engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScaia Bianco Tenute Sant’Antonio se manifesta à vista com uma cor tipicamente palha, atravessada por leves reflexos que tendem ao esverdeado na borda. O espectro olfativo gira em torno de sensações florais, enriquecidas por toques de cítricos e nuances de frutas exóticas. Na degustação é de corpo leve, refrescante, sutil, com um gole fresco, que se destaca por um \u003cstrong\u003efinal salgado\u003c\/strong\u003e. Uma etiqueta assinada Sant’Antonio ideal para ser saboreada em combinação com um jantar de peixe no verão.\u003c\/p\u003efermentação alcoólica em recipientes de aço inox, a uma temperatura controlada de 14-15 graus. Passa-se então à fase de envelhecimento, onde o vinho repousa por alguns meses, \u003cstrong\u003esempre em aço\u003c\/strong\u003e, até que esteja pronto para ser engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScaia Bianco Tenute Sant’Antonio se manifesta à vista com uma cor tipicamente palha, atravessada por leves reflexos que tendem ao esverdeado na borda. O espectro olfativo gira em torno de sensações florais, enriquecidas por toques de cítricos e nuances de frutas exóticas. Na degustação é de corpo leve, refrescante, sutil, com um gole fresco, que se destaca por um \u003cstrong\u003efinal salgado\u003c\/strong\u003e. Uma etiqueta assinada Sant’Antonio ideal para ser saboreada em combinação com um jantar de peixe no verão.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727649997079,"sku":"21V90340","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/scaia-bianco-tenuta-santantonio-202120260722180757.png?v=1784736842"},{"product_id":"trento-spumante-brut-millesimato-altemasi-2018","title":"Trento Spumante Brut Millesimato Altemasi 2018","description":"\u003cp\u003eThis Spumante Trento Brut is a Metodo Classico millesimato that is very pleasant to drink, proving extremely versatile, from aperitifs to the whole meal. The Chardonnay grapes from which it originates grow on plots characterised by a \u003cstrong\u003eclimate strongly influenced by temperature swings between day and night\u003c\/strong\u003e, a characteristic that makes each bunch full of refreshing and complex aromas, which are then found in the final sip. A bubbly to have on hand at all times, just in case.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Brut Trento Spumante is made by the Altemasi winery using the pure grapes of a great international white grape variety, Chardonnay. The vineyards where this variety grows are highly vocated, and are located in the Valle dei Laghi and around the hills of Trento, at an altitude of between 450 and 600 metres above sea level. Once the grapes have been harvested and arrived at the winemaking facility, they ferment for the first time and then re-ferment in the bottle, following the Metodo Classico production principles. The wine then remains \u003cstrong\u003eon the lees for a period of 36 months\u003c\/strong\u003e, after which it is disgorged, dosed and bottled.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Trento Brut Spumante develops in the glass with a hue reminiscent of straw yellow, with light golden reflections on the rim. The perlage is fine, with excellent persistence. The aromas on the nose move on crisp and pleasant notes, chasing floral and fruity sensations, as well as notes of pastry and yeast. On the palate, it is full-bodied, ample and wrapping, with a streamlined and dynamic mouthfeel, marked by a nice, \u003cstrong\u003efresh, savoury note\u003c\/strong\u003e. A fine and elegant bottle from Altemasi, perfect to start an evening to remember.\u003c\/p\u003e","brand":"Altemasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727650423063,"sku":"18V91482","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-millesimato-altemasi-2018_40574_b76a6d95-6158-445b-842b-5e4732fad6b9.jpg?v=1765397987"},{"product_id":"red-wine-fosc-finca-parera-2020","title":"Rosso 'FOSC' Finca Parera 2020","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Fosc\u0026rdquo; da Finca Perera é um vinho escuro, para traduzir literalmente o nome no rótulo da língua catalã. Poderíamos defini-lo \u003cstrong\u003eum tinto profundo e brilhante\u003c\/strong\u003e, uma interpretação bastante original e indissoluvelmente ligada ao território de origem de uma variedade de uvas de casca negra: embora não esteja distante de uma das áreas mais movimentadas de toda a Espanha, a região de Barcelona e a Costa del Sol, a adega de Ruben Parera trabalha de forma estritamente artesanal, sem intervenções químicas de síntese nem na vinha nem na adega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas que compõem o \u0026ldquo;Fosc\u0026rdquo; da bodega Finca Perera são cultivadas nas encostas do Montserrat, a jovem montanha que constitui o pano de fundo natural do interior de Barcelona, na região vitivinícola do Penedes. Os vinhedos de propriedade estão localizados a cerca de 235 metros acima do nível do mar e têm todos uma onomástica precisa: L\u0026rsquo;Hort, Les Prunes e L\u0026rsquo;Ull de Llebre. O solo é de matriz argilo-calcária, originado da afloramento de antigos depósitos marinhos: aqui encontram casa variedades absolutamente típicas catalãs, como Sumoll, Monastrell, Garnacha Negre, Ull de Llebre e o internacional Syrah. A colheita de todas essas uvas é feita à mão, com a coleta em caixas de 250 quilos que são rapidamente levadas para a adega. Os cachos são desengaçados e as bagas deixadas em maceração com as cascas por alguns dias, em tanques de cimento a temperatura controlada. A fermentação é confiada à ação dos únicos leveduras selvagens e ao final é realizada uma separação por gravidade, deixando a prensagem das borras para a produção de outros vinhos. O período de maturação ocorre \u003cstrong\u003esobre as lamas finas por cerca de 6 meses em cimento\u003c\/strong\u003e: concluída a estação invernal, procede-se ao engarrafamento por gravidade, sem filtrações, durante as fases da lua minguante.\u003c\/p\u003esolares referências à palha e, juntos, notas terrosas de sub-bosque. O gole é cheio, uma corpulência interessante que é equilibrada por \u003cstrong\u003euma vivaz frescura e uma bela nota mineral\u003c\/strong\u003e. Um tinto para queijos medianamente curados ou salsichas grelhadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Parera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727652618519,"sku":"20V98350","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-fosc-finca-parera-202020260722180602.png?v=1784736609"},{"product_id":"montepulciano-spelt-la-valentina-2018","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Spelt' La Valentina 2018","description":"\u003cp\u003eMontepulciano \"Spelt\" from La Fattoria Valentina is a historic red wine of great renown, not only within national borders, but also internationally. Intriguing and intense, it presents itself with a beautiful deep ruby red dress. A great wine to cellar, expressing all the complexity given by the \u003cstrong\u003elong aging in wood\u003c\/strong\u003e in the bottle, with a dense and concentrated structure, a marked varietal profile and a rich, enveloping and sweetly spiced taste on the palate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe La Valentina winery has managed to find its most intimate \u003cstrong\u003eidentity and elegance\u003c\/strong\u003e with this Montepulciano d'Abruzzo Riserva \"Spelt\", which fully confirms all the critical and public recognition it has received so far. The credit for this wine goes to Sabatino Di Properzio, who before 1990, the year the winery was founded, did not think that wine would become one of his greatest passions. Availing himself over time of the oenological advice of Luigi D'Attoma, he managed to enhance this Montepulciano to the point of making it one of the best regional expressions.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \"Spelt\" Montepulciano d'Abruzzo Riserva is one of the first oenological goals achieved by the La Valentina winery, which, after years of experimentation in the field, in the cellar and in the vineyard, has understood that the work must be followed especially in the latter and that all production processes must be meticulously cared for. Sabatino, aided by his brothers Andrea and Roberto, has shown that he firmly believes in the \u003cstrong\u003euniqueness of an area\u003c\/strong\u003e like the Pescara Valley, where sea and mountain influences create the optimal conditions for a grape variety like Montepulciano to express itself at its best. A terroir that they have decided to preserve by actively engaging in the eco-sustainable management of the vineyard and the production process in the winery.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727656354071,"sku":"18V01488","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/montepulciano-dabruzzo-riserva-spelt-la-valentina-2018_41181.jpg?v=1768498795"},{"product_id":"riesling-sommerberg-aime-stenz-2020","title":"Riesling Grand Cru Sommerberg Aimé Stentz 2020","description":"\u003cp\u003eSommerberg represents one of the Grand Crus vinified by Aimé Stentz, an area that was recognised as particularly suited to this wine already in the early 1200s. The 'hill of summer', as its name literally translates, gives rise to Riesling grapes of a particularly mineral character, perfectly reflected in the crystal-clear spirit of the wines to which they give rise. The shrewd interpretation of this terroir is the matrix of the\u003cstrong\u003e house's most prestigious Rieslings\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Riesling Grand Cru Sommerberg vinified by Aimé Stentz comes from the area of the village of Niedermorschwihr, located in the immediate vicinity to the west of Colmar, on the slopes that climb along the flanks of the Vosges mountain range. The soil is characterised by a granitic substratum composed of siliceous rocks, the so-called 'mica of Turckheim', in an advanced layer of disintegration: the result is a true granitic sand rich in mineral elements that are very favourable to viticulture. The vines are over 30 years old and are forced to push their roots deep into the soil, clinging to vertiginous slopes of up to 45%. The not inconsiderable altitude must also be taken into account, rising 400 metres above sea level in full southern exposure. The grapes are harvested by hand at the moment of full ripeness: the bunches are pressed whole and gently using a pneumatic press. Fermentation takes place in steel vats through the action of indigenous yeasts, while the wine is matured for \u003cstrong\u003e12 months in large, 100-year-old oak barrels\u003c\/strong\u003e, in accordance with established Alsatian tradition.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRiesling Grand Cru Sommerberg made by Aimé Stentz offers itself to the eye in a clear straw-yellow guise with warm golden hues. The nose imparts complex and elegant aromas that express the sunshine and sweetness of candied citrus peel and quince compote, with a sugary touch of light honey and ripe yellow peach, all refreshed by a hint of lime. The background is a bombastic mineral dowry that declares itself openly on tasting: the sip is vertical and taut, composed of \u003cstrong\u003evigorous salinity\u003c\/strong\u003e and distinct freshness, amalgamated by a softness of fruity appeal. A Riesling for the great aficionado, to be dared with smoked fish dishes.\u003c\/p\u003e","brand":"Aimé Stentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727657599255,"sku":"20V06131","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-grand-cru-sommerberg-aime-stentz-2020_46397_d3561b61-f4c4-49e4-8be4-f3d423fe93ec.jpg?v=1768554570"},{"product_id":"roussanne-chemins-de-bassac-2019","title":"Roussanne Chemins de Bassac 2019","description":"\u003cp\u003eChemins de Bassac é uma adega que se propõe como objetivo final a criação de vinhos que sejam um reflexo das variedades utilizadas e do território de onde provêm. O amor por este território é sublinhado também pelo rótulo deste Roussanne, criado por uma artista local: elementos naturais recuperados nas vinhas são posicionados em papel fotosensível para recriar o efeito dos antigos cianótipos. \u003cstrong\u003eUma interpretação total, feita de uva, terroir e arte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChemins de Bassac produz este vinho branco Roussanne com as uvas provenientes das suas vinhas de cerca de 30 anos, cultivadas em regime biodinâmico em terraços aluviais caracterizados por um solo calcário e argiloso. As parcelas estão situadas a uma altitude de 100 metros acima do nível do mar, dentro de uma maravilhosa paisagem criada pelas montanhas, atrás, e pelo mar Mediterrâneo, à frente. As uvas são colhidas manualmente em plena maturação e prensadas de forma suave. Uma decantação estática a frio é realizada para clarificar o mosto antes da \u003cstrong\u003efermentação espontânea realizada apenas por leveduras indígenas em fibra de vidro\u003c\/strong\u003e. O vinho posteriormente repousa em tanques de cimento por um período de afinamento sobre as borras finas de 5 meses. Na adega, o controle da temperatura é rigoroso, para evitar o surgimento de voláteis excessivas e prejudiciais. O engarrafamento ocorre por gravidade, sem qualquer intervenção de clarificação ou estabilização, seguindo o calendário lunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Roussanne de Chemins de Bassac apresenta-se aos olhos carregado do seu amarelo dourado, que é sinônimo de boa maturação dos frutos e hipótese de certa consistência ao paladar. Os aromas são intensos e remetem à estação de verão com notas de melão e fruta de polpa amarela madura. Eflúvios generosos de madressilva evocam o mundo floral e enriquecem esta doçura odorosa com sutis notas vegetais. Na boca, confirma-se a expectativa de uma prova bastante redonda, acompanhada, no entanto, por uma \u003cstrong\u003eexplosão mineral \u003c\/strong\u003ee de ótima frescura. A combinação ideal fala de finger-food no terraço, ou terrinas rústicas ou torta de caranguejo: mas sempre entre amigos!\u003c\/p\u003e","brand":"Chemins de Bassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727661793559,"sku":"19V98645","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/roussanne-chemins-de-bassac-201920260722180434.png?v=1784736434"},{"product_id":"barolo-bricco-delle-viole-mario-marengo-2018","title":"Barolo 'Bricco delle Viole' Mario Marengo 2018","description":"\u003cp\u003eO Barolo \"Bricco delle Viole\" de Mario Marengo tem nas suas cordas o sabor da tradição dos verdadeiros viticultores de Langa. A adega está localizada em La Morra, na província de Cuneo, com vinhedos dispostos em posições particularmente vocacionadas para dar à luz uvas de alta qualidade. Mario herdou a \u003cstrong\u003epaixão da família\u003c\/strong\u003e, mas também o respeito pela terra, que, especialmente nessas áreas, tem sido a única fonte de sustento por décadas. Não é por acaso que, no rótulo, está retratada exatamente a casa de campo no meio dos campos. O Barolo também é produzido de acordo com as regras passadas de geração em geração, com a melhoria das técnicas e o uso cada vez menor de substâncias químicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Barolo \"Bricco delle Viole\" é, como de tradição, um Nebbiolo puro. Os vinhedos estão dentro do cru da denominação \"Bricco delle Viole\", caracterizado por solos ricos em argila e calcário. Como fertilizantes, são utilizados esterco, e para os tratamentos fitossanitários opta-se por \u003cstrong\u003ecobre e enxofre\u003c\/strong\u003e. Na adega, a fermentação é ativada por um pied de cuve e ocorre em tanques de aço a temperatura controlada. Depois que o vinho também passar pela fermentação malolática, é transferido para barricas de carvalho onde amadurece por 24 meses antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Barolo \"Bricco delle Viole\" de Mario Marengo apresenta como cartão de visita um vermelho granada muito límpido. Uma vez servido na taça, os aromas predominantes são florais, onde se destaca a violeta. No entanto, também se entrelaçam os aromas frutados, entre cereja e ameixa, para depois se expandirem em notas leves especiadas que tocam também a alcaçuz. Na boca, tem um corpo muito sensual, é \u003cstrong\u003esedoso e carnoso\u003c\/strong\u003e, dotado de suculência e finesse. Os taninos são bem equilibrados e macios, com uma persistência final bastante longa. Esta garrafa é capaz de proporcionar belas emoções tanto acompanhada de comida quanto sozinha.\u003c\/p\u003e","brand":"Marengo Mario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727666643223,"sku":"18V94458","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-bricco-delle-viole-mario-marengo-2018_41538.jpg?v=1758094719"},{"product_id":"rufia-tinto-tavares-de-pina-2019","title":"Rufia Tinto Tavares de Pina 2019","description":"\u003cp\u003eO ‘Rufia’ Tinto da adega lusitana Tavares de Pina representa uma interpretação de \u003cstrong\u003esurpreendente graça e fluidez\u003c\/strong\u003e, realizada a partir de um blend de castas autóctones de uvas tintas. Estamos na região vitícola de Beiras, na parte centro-norte de Portugal, uma área com clima oceânico composta por colinas, planaltos e montanhas. Para não desvirtuar os atributos territoriais e varietais, enfatizando ao mesmo tempo a frescura devido às elevadas altitudes, o \u003cem\u003eiter\u003c\/em\u003e agronômico e enológico é direcionado para minimizar as intervenções, que de qualquer forma nunca são invasivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJoão Tavares de Pina ‘Rufia’ Tinto é proveniente de um assemblage de Jaen (40%), Touriga Nacional (30%) e Rufete (30%), cultivadas a cerca de 550 metros acima do nível do mar em solos compostos por argila, granito e xisto. As vinhas são cultivadas seguindo uma filosofia produtiva realmente sustentável. Uma vez alcançada a maturação ideal, os cachos são colhidos à mão e, em seguida, são prensados em tanques de aço inox onde ocorre a fermentação alcoólica espontânea com cerca de 2 semanas de maceração.nas cascas. O período subsequente de envelhecimento ocorre por 9 meses em tanques de aço e por mais \u003cstrong\u003e9 meses em velhas barricas de carvalho\u003c\/strong\u003e. Concluída esta fase do processo de vinificação, o líquido é engarrafado sem sofrer qualquer filtração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho tinto lusitano ‘Rufia’ Tinto de Tavares de Pina é de cor rubi com reflexos púrpura. O nariz se apresenta com \u003cstrong\u003ecrocantes aromas de frutos vermelhos\u003c\/strong\u003e, como groselha e framboesa, e ervas frescas, para depois evoluir para notas delicadamente especiadas. Macio, elegante e medianamente estruturado, o gole é de suculenta frescura e tanino suave. Garrafa com um sabor surpreendentemente exuberante, apesar da leve graduação alcoólica.\u003c\/p\u003e","brand":"Tavares de Pina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727680995607,"sku":"19V98715","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rufia-tinto-tavares-de-pina-201920251021174503_41af826a-e5e8-4278-9f57-5862764a309a.png?v=1765400051"},{"product_id":"sauvignon-hofstatter-2021","title":"Sauvignon Hofstatter 2021","description":"\u003cp\u003eO Sauvignon da Hofstatter é um branco fresco e finamente aromático, com um perfil refinado e elegante. No nariz, apresenta um delicado leque de nuances, que vão desde os aromas de groselha até os perfumes de flores brancas, passando por notas de ervas aromáticas até sensações de pedra de sílex. O paladar é de\u003cstrong\u003e energia fresca\u003c\/strong\u003e, com boa aromaticidade na boca, fruta madura no centro e um agradável final de briosa. Um hino à montanha!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Sauvignon da Hofstatter é produzido na nova propriedade trentina de Martin Foradori, que se encontra acima de Ala e é rodeada por cerca de uma dezena de hectares de vinhedos com grandes potencialidades qualitativas. Trata-se de um Maso com vinhedos situados a \u003cstrong\u003euma altitude superior a 800 metros\u003c\/strong\u003e acima do nível do mar. As vinhas de Sauvignon são cultivadas em solos mistos, com presença de argilas, porfírios, cascalho e cal que conferem mineralidade natural ao sabor final. O clima fresco e os fortes contrastes térmicos entre as temperaturas do dia e da noite fazem com que as uvas amadureçam muito lentamente, enriquecendo-as com fineza aromática. Após a fase de colheita, realiza uma maceração nas cascas durante cerca de 8 horas, seguida de uma prensagem muito suave. O mosto fermenta e amadurece em tanques de aço durante alguns meses antes de ser colocado à venda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Sauvignon de Hofstatter representa uma versão leve e refinada desta famosa casta internacional, com o típico perfil fresco e mineral característico dos vinhos de montanha. No copo, apresenta uma cor amarelo claro com reflexos esverdeados. O perfil olfativo expressa aromas de sabugueiro, urtiga, ervas aromáticas, aromas de groselha com \u003cstrong\u003enuances minerais de sílex.\u003c\/strong\u003e A entrada na boca é vibrante, com o centro da boca repleto de fruta rica e intensa e um final de grande frescura e persistência.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727699640599,"sku":"21V07654","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-hofstatter-202120260722180701.png?v=1784736729"},{"product_id":"macabeo-microcosmico-bodegas-frontonio-2020-75cl","title":"Macabeo 'Microcosmico' Bodegas Frontonio 2020","description":"\u003cp\u003eO Macabeo “Microcosmico” da Bodegas Frontonio é produzido perto de Zaragoza, na Espanha. Os três fundadores Francisco Latasa, Fernando Mora e Morio López compartilhavam o desejo de produzir vinhos com uma qualidade que os distinguisse dos outros e os tornasse inesquecíveis: o projeto começou em uma antiga adega com uma \u003cstrong\u003eseleção de velhas variedades de uvas que de outra forma teriam se perdido\u003c\/strong\u003e. Desde 2008, vinhos são produzidos seguindo as tradições da arte da vinificação; em 2016, foi adquirida “El Jardin de Las Iguales”, com uma propriedade de cerca de 200 anos com uma caverna subterrânea para facilitar e tornar especial cada fase da vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas do Macabeo “Microcosmico” da Bodegas Frontonio crescem em vinhedos situados a cerca de 530 metros acima do nível do mar, enraizadas em solos predominantemente compostos de calcário\u003cstrong\u003e, para vinhos de caráter decidido\u003c\/strong\u003e. As plantas têm uma idade média de 65 anos e garantem a qualidade procurada na produção, estendendo-se por cerca de 10 hectares. A colheita das uvas é manual e ocorre nos primeiros dias do mês de setembro; os cachos na adega são desengaçados e passam por uma maceração de 20 horas sem sulfitos. Em seguida, ocorre uma fermentação alcoólica com leveduras indígenas em tanques de cimento por 15 dias e amadurece subterraneamente sempre em cimento por 6 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA cor do Macabeo “Microcosmico” da Bodegas Frontonio apresenta um amarelo claro com reflexos esverdeados; no nariz exala aromas de jasmim, uva e no final notas minerais. Na boca \u003cstrong\u003eé bem estruturado, elegante e permeante\u003c\/strong\u003e com uma frescura final acolhedora para degustações deliciosas. Em combinação, é recomendado com pratos à base de peixe no vapor, moluscos e crustáceos, interessante também com queijos frescos. Excelente produto para ser consumido em ocasiões de aperitivos de verão ao pôr do sol à beira-mar, para desfrutar de um sabor autêntico e genuíno, fruto de um trabalho constante e atento.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Frontonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727709733143,"sku":"20V98838","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/macabeo-microcosmico-bodegas-frontonio-202020260722180608.png?v=1784736621"},{"product_id":"orange-one-paraschos-2019","title":"'Orange One' Paraschos 2019","description":"sintese, na adega a fermentação alcoólica ocorre espontaneamente com uma maceração nas cascas de pelo menos um mês. O afinamento ocorre então por \u003cstrong\u003e30 meses em grandes barris de carvalho\u003c\/strong\u003e, sem que o líquido sofra filtragens ou adições de sulfitos antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Paraschos Orange One enche o copo com um sedutor amarelo dourado, que pende para o laranja. O nariz, como no estilo Paraschos, envolve pela sua expressividade tão direta, embora ampla e detalhada: marmelada de laranja, mistura de especiarias, ervas espontâneas e nuances tostadas que conferem ao líquido também um aspecto guloso. O gole é \u003cstrong\u003ecangiante e dinâmico\u003c\/strong\u003e, perfeita fusão entre frescura, salinidade e fricção tânica esculpida. Final longo que se esvai em lembranças especiadas e de fruta em compota. Imenso!\u003c\/p\u003esíntese, na adega a fermentação alcoólica ocorre espontaneamente com uma maceração nas cascas de pelo menos um mês. O afinamento ocorre então por \u003cstrong\u003e30 meses em grandes barris de carvalho\u003c\/strong\u003e, sem que o líquido sofra filtragens ou adições de sulfitos antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Paraschos Orange One enche o copo com um sedutor amarelo dourado, que pende para o laranja. O nariz, como no estilo Paraschos, envolve pela sua expressividade tão direta, embora ampla e detalhada: marmelada de laranja, mistura de especiarias, ervas espontâneas e nuances tostadas que conferem ao líquido também um aspecto guloso. O gole é \u003cstrong\u003ecangiante e dinâmico\u003c\/strong\u003e, perfeita fusão entre frescura, salinidade e fricção tânica esculpida. Final longo que se esvai em lembranças especiadas e de fruta em compota. Imenso!\u003c\/p\u003e","brand":"Paraschos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727713337623,"sku":"19V91720","price":43.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/orange-one-paraschos-2019_42314.jpg?v=1775574706"},{"product_id":"friulano-valeris-muzic-2021","title":"Friulano 'Valeris' Muzic 2021","description":"\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Valeris\u0026rdquo; é um Friulano que conta a grande relação que a adega Muzic estabeleceu, há quatro gerações, com o terroir do Collio do Friuli Venezia Giulia. Trata-se, na verdade, de um rótulo que nasce de uma uva autóctone, capaz de representar de forma exemplar a zona de origem. Um vinho branco em que \u003cstrong\u003emineralidade e frescura\u003c\/strong\u003e se anunciam como os elementos principais de toda a degustação, onde reina uma harmonia de base, que torna a bebida extremamente agradável. Uma garrafa que nasce de vinhas cuja idade supera os 40 anos, capaz de proporcionar cachos concentrados e ricos em caráter e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste \u0026ldquo;Valeris\u0026rdquo; Muzic é um Friulano que é produzido a partir das uvas puras da variedade homônima, provenientes de vinhedos situados nas proximidades de San Floriano del Collio, cuja idade ultrapassa os quarenta anos. As uvas, uma vez chegadas aos locais destinados à vinificação, após a desengace e a maceração pelicular, são suavemente prensadas, e o mosto decanta estaticamente. A fermentação ocorre em aço, por um período total de cerca de 8-10 dias; prossegue-se então com a maturação, sempre realizada \u003cstrong\u003eem aço por 8 meses\u003c\/strong\u003e, ao final dos quais o vinho está pronto para ser engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Friulano \u0026ldquo;Valeris\u0026rdquo; apresenta-se, à análise visual, com uma cor amarelo palha, atravessada por reflexos tendendo ao esverdeado. O bouquet de aromas que envolve o nariz é estratificado, com sensações florais, minerais e frutadas que se alternam com toques ligeiramente defumados. Na degustação é de bom corpo, equilibrado, envolvente, com um gole caracterizado por uma \u003cstrong\u003eveia salina e fresca\u003c\/strong\u003e. Um rótulo com o qual Muzic expressa um dos autóctones mais importantes de toda a região, renovando o vínculo territorial entre a adega e a natureza que a rodeia.\u003c\/p\u003e","brand":"Muzic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727715402007,"sku":"21V91018","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/friulano-valeris-muzic-202120260518172552.png?v=1779118024"},{"product_id":"rose-wine-primo-fuoco-fattoria-sammontana-2021","title":"Rosato 'Primo Fuoco' Fattoria di Sammontana 2021","description":"\u003cp\u003eFattoria di Sammontana presents the Rosato \"Primo Fuoco\", a Tuscan interpretation of Merlot vinified in amphora capable of \u003cstrong\u003esoothing the soul with its gracefulness and smoothness\u003c\/strong\u003e. Officially founded in 1867, this Florentine winery was once owned by the renowned Medici family, who donated it to the canons of San Lorenzo. The priests, among other things, built a majestic kiln for the production of vases and other terracotta materials. With the expression \"primo fuoco\" (first fire), the potters indicate the initial firing of the clay that leads to the formation of terracotta. This name was chosen in reference to the fact that this rosé wine is made in a large handmade amphora using a local type of red clay known as \"terra rossa\".\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Tuscan Rosé \"Primo Fuoco\" by Fattoria di Sammontana is a 100% Merlot grown in a half-hectare vineyard with 20-year-old vines. Agronomic management follows the principles of certified organic and biodynamic agriculture. Manual harvesting is followed by soft pressing of the grapes and alcoholic fermentation operated exclusively by indigenous yeasts. The mass is then elevated for \u003cstrong\u003e6 months in 500-litre terracotta amphorae\u003c\/strong\u003e, after which the liquid is bottled without prior filtration.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFattoria di Sammontana \"Primo Fuoco\" Rosato has a delicate pale pink colour. Fragrant and juicy hints of small red fruit, cherry and aromatic herbs, tempered by mineral and pleasantly rustic hints. The taste is pure and soft, \u003cstrong\u003efresh and highly dynamic\u003c\/strong\u003e, strengthened by the pleasant and marked savoury imprint. A refined expression of Merlot vinified in rosé and worked in amphora, ideal to enjoy on hot summer days.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria di Sammontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727717171479,"sku":"21V98890","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-primo-fuoco-fattoria-di-sammontana-2021_43053_b47d5acf-ec95-47f0-baf6-31e963e5b040.jpg?v=1768554643"},{"product_id":"bordeaux-blanc-les-pins-francs-chateau-jean-faux-2019","title":"Bordeaux Blanc 'Les Pins Francs' Chateau Jean Faux 2019","description":"\u003cp\u003eThe Bordeaux Blanc \"Les Pins Francs\" from Chateau Jean Faux is the fruit of an ambitious project created by Pascal Collotte and Stéphane Derenoncourt, a renowned oenologist and consultant, who decided to create a new domaine in a particularly vocated area of Bordeaux. The wine is the most classic expression of terroir and is characterised by an \u003cstrong\u003earomatically intense profile\u003c\/strong\u003e and a lively mineral freshness, which gives the sip an easy fluidity and immediate drinking pleasure. This is a white that should definitely be tried, not least to dispel the false prejudice that Bordeaux is a land where only great reds are produced.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Les Pins Francs is a Bordeaux Blanc that originates near Sainte Radegonde, on the south bank of the Dordogne, just opposite the famous village of Saint-Émilion. Chateau Jean Faux manages an estate of around 12 hectares cultivated in full respect of nature, following the principles of organic farming and biodynamic practices. The cuvée is a classic local blend based on Sauvignon Blanc, supplemented by a small percentage of Sémillon. The vines are about 25 years old and \u003cstrong\u003eplanted on limestone-clay soils\u003c\/strong\u003e. Harvesting is carried out manually, the grapes are softly pressed and the free-run must ferments spontaneously using only indigenous yeasts. The wine matures for 12 months in stainless steel tanks without malolactic fermentation, in order to preserve the clear varietal fragrance of the grapes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Bordeaux Blanc 'Les Pins Francs' wine from Chateau Jean Faux is a pleasant discovery, a label that confirms the excellent work carried out by this young entity and the noble tradition of a legendary terroir. The aromatic freshness of the Sauvignon Blanc marries wonderfully with the fruity richness of the Sémillon, giving an intense wine of great expressive elegance. Bright straw yellow in colour, it is characterised by aromas of \u003cstrong\u003ewhite flowers, vegetal nuances of aromatic herbs\u003c\/strong\u003e, notes of white-fleshed fruit, citrus and tropical fruit. Ample and rich, it has a ripe and satisfying fruitiness that lengthens towards a fresh and savoury finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Jean Faux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727720251671,"sku":"19V98972","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bordeaux-blanc-les-pins-francs-chateau-jean-faux-2019_43775_86dbe756-a7f8-4fa4-9f09-f99ace0865e3.jpg?v=1768554633"},{"product_id":"rosato-marisa-cuomo-2021","title":"Costa d'Amalfi Rosato Marisa Cuomo 2021","description":"\u003cp\u003eMarisa Cuomo's Costa d'Amalfi Rosato is a child of the generous and sunny Campanian soil. It comes from a blend in equal parts of the region's two great red grape varieties: Piedirosso and Aglianico. Two perfectly complementary grapes, the former \u003cstrong\u003efruity and harmonious\u003c\/strong\u003e, the latter structured and deep. Their union gives a rosé of great balance, expressing pleasant fruity notes combined with good body. Far from the light, transparent and diaphanous rosés inspired by the Provencal style, it proudly claims its territorial nature, its fidelity to the character of the production area of the local native varieties.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRosato Costa d'Amalfi is produced by one of Campania's most famous wineries. Marisa Cuomo's wines have been among the elite of Italy's best labels for years. The Piedirosso and Aglianico grapes come from plots located in the beautiful landscape scenery of the Amalfi Coast, particularly \u003cstrong\u003ein the areas of Cetara, and in the Raito locality in Vietri sul Mare\u003c\/strong\u003e. The vineyards are cultivated on steep terraces supported by dry stone walls, at an altitude between 100 and 250 meters above sea level with sunny south-facing exposure. The warm, breezy Mediterranean climate and stony soils rich in limestone rocks have always provided an ideal habitat for vines. Harvesting is done manually in the second half of October, and the grapes are gently pressed with brief skin contact. The free-run juice is vinified in white with fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks. Before bottling, it matures a few months in steel so as to preserve fragrant aromas and flavors.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarisa Cuomo's Costa d'Amalfi Rosato wine is a label that faithfully reflects the face of Campania's red grape varieties and their strong personality. It is \u003cstrong\u003ea rich rosé with a good body\u003c\/strong\u003e, particularly suitable to accompany pasta dishes with tomato sauce or guazzetti and fish soups. In the glass it has a beautiful light salmon-pink color with luminous reflections. The olfactory profile is intense and elegant, with aromas of ripe cherry, red currant, raspberry, wild strawberry, morello cherry, pomegranate, fragrant citrus nuances and wild herbs of the Mediterranean maquis. The palate has good structure, with rich fruit and a subtle tannic trail. The finish is fresh and with good flavor persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuomo Marisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727723233559,"sku":"21V07365","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/costa-damalfi-rosato-marisa-cuomo-2021_42659_afa14499-3c09-4bd4-8511-42ad1737d21a.jpg?v=1768554640"},{"product_id":"blanc-deux-cepages-melanie-pfister-2020","title":"Blanc 'Deux Cepages' Melanie Pfister 2020","description":"\u003cp\u003eMelanie Pfister's Blanc \"Deux Cépages\" is produced in Alsace, specifically in the small village of Dahlenheim, a few kilometers away from Strasbourg. Melanie is the eighth generation of the Pfister family, which has been cultivating these lands, which have been devoted to wine production since the Middle Ages, since 1780: having completed her studies in oenology and agricultural engineering in Burgundy, she decided to return home to run the family business in order to \u003cstrong\u003ecarry on the lessons handed down\u003c\/strong\u003e and bring them into the future. Melanie is, in addition, part of the association \"Les DiVINes d'Alsace,\" which brings together women winemakers from the area.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe vineyards of Melanie Pfister's Blanc \"Deux Cépages\" extend over about 9 hectares fully planted with vines and are entirely cultivated following the dictates of organic farming; since 2021, it has also been decided to go along with the dictates of biodynamic agriculture, in total respect for the growth and development phases of the plants and in the \u003cstrong\u003ebanning of all synthetic chemicals\u003c\/strong\u003e, in favor of natural decoctions prepared from spontaneous herbs of the area. The soil is mainly composed of limestone for wines with a structured character. The harvest is conducted manually; in the cellar, spontaneous alcoholic fermentations occur in steel, where it is subsequently aged for 11 months.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTo the eye, Melanie Pfister's Blanc \"Deux Cépages\" is straw yellow with bright golden highlights; the aromas released on the nose are reminiscent of ripe white-fleshed fruits, \u003cstrong\u003ewhite summer flowers and mineral notes on the finish\u003c\/strong\u003e. On the palate it is enveloping, aromatic and with a good final sapidity for an interesting and continuous drink. It is recommended to be paired with sushi and sashimi dishes, raw fish tartare, smoked salmon; also interesting with fresh cheeses and mixed cold cuts. An ambassador wine of a territory with great potential, characterized by genuine and authentic flavors to share with lifelong friends.\u003c\/p\u003e","brand":"Melanie Pfister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727726215447,"sku":"20V99003","price":25.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/blanc-deux-cepages-melanie-pfister-2020_46276.jpg?v=1768811854"},{"product_id":"tinto-da-estrada-peixes-2018","title":"Tinto 'Da Estrada' Peixes 2018","description":"\u003cp\u003eO Tinto ‘Peixe da Estrada’ da adega galega Peixes configura-se como uma \u003cstrong\u003eexpressão suculenta e dinâmica\u003c\/strong\u003e, interpretação artesanal da aldeia montanesa de Viana do Bolo, situada no sudeste da região. Trata-se de uma articulação complexa de várias castas, tanto de uvas tintas como brancas, misturadas juntas como manda a tradição. A \u003cem\u003ebodega\u003c\/em\u003e nasceu em 2017 da paixão de Jesus Olivares e Curro Bare\u0026ntilde;o, que adquiriram uma série de velhos vinhedos com a intenção de valorizar esta área vitícola menos conhecida da Galiza. O nome “Peixe da Estrada” significa literalmente “peixe da estrada”, em referência ao período que Curro e Jesus passaram no campo a cuidar minuciosamente dos diferentes vinhedos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeixes Tinto ‘Peixe da Estrada’ deriva de um complexo blend das castas autóctones Mencia, Mouraton, Grao Negro, Garnacha Tinta, Bastardo, Godello, Do\u0026ntilde;a Blanca e Palomino. As vinhas, localizadas a cerca de 800 metros acima do nível do mar, assentam em solos graníticos com mica e quartzo laranja. A vindima é realizada inteiramente à mão e os os cachos são então esmagados inteiros em cubas de plástico onde ocorre a fermentação alcoólica espontânea, acompanhada de \u003cstrong\u003e2 meses de maceração nas peles\u003c\/strong\u003e. Posteriormente, a massa é transferida para barricas usadas de carvalho francês onde permanece a amadurecer por um ano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, o vinho tinto galego ‘Peixe da Estrada’ Tinto da \u003cem\u003ebodega\u003c\/em\u003e Peixes revela uma intensa cor vermelho-cereja. No nariz, fragrantes notas de groselha negra e amora encontram percepções florais e suaves notas balsâmicas e especiadas. Progressão gustativa \u003cstrong\u003efresca e suculenta\u003c\/strong\u003e, fluida e leve, caracterizada por uma fina trama tânica e por uma excelente correspondência gosto-olfativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Peixes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727734505751,"sku":"18V99042","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/tinto-da-estrada-peixes-2018_43996.jpg?v=1775574790"},{"product_id":"riesling-aime-stentz-2020","title":"Riesling Aimé Stentz 2020","description":"\u003cp\u003eThe Riesling made by Aimé Stentz is\u003cstrong\u003e one of the labels in the Traditions line\u003c\/strong\u003e: a range of creations that includes the great classic varieties of Alsatian winemaking, vinified in purity as well as in blends, according to the dictates of local tradition.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAimé Stentz makes his Riesling from grapes grown on \u003cstrong\u003evines that are around 40 years old\u003c\/strong\u003e, cultivated according to the rules of the organic certification obtained in 2010, on soils that are basically made up of clay and sandy components. The reference territory extends within the village of Wintzenheim, on the slopes that slope down from the Vosges towards the town of Colmar, at an altitude of around 300 metres above sea level. It is precisely the mountain massif that protects the vineyard from the cold oceanic influences of the English Channel, which benefits from a semi-continental microclimate with particularly dry and warm summers and autumns and one of the lowest rainfall rates in France. The grapes are harvested when fully ripe and pressed whole in a soft manner using a pneumatic press. Fermentation takes place in steel containers, while ageing takes place in vitrified cement vats for a period of 6 months. Once bottled, the Riesling stays for a further 2 to 6 months in the cellar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAimé Stentz Riesling presents itself to the eye with its typical youthful straw-yellow colour, clear and bright in appearance. The nose immediately expresses itself on tones of extreme finesse, characterised by subtle floral aromas and a pungent fruitiness of citrus peel, while the hints in the background are harbingers of a distinctive minerality, which is fully reflected on the palate. The sip is defined by an evident saline \u003cstrong\u003eexpression that recalls rock\u003c\/strong\u003e, accompanied by a marked freshness: a taut and vertical white, balanced by a vein of pulpy softness that hints at the ripeness of white-flesh fruit. Riesling that goes well with goat cheeses, poultry, raw fish such as shellfish and sushi.\u003c\/p\u003e","brand":"Aimé Stentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727738175767,"sku":"20V06128","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-aime-stentz-2020_46396_4b66c661-453c-4809-83ce-c36f4223de2c.jpg?v=1768556363"},{"product_id":"rose-wine-agathe-corte-sant-alda-2021","title":"Rosato 'Agathe' Camerani - Corte Sant'Alda 2021","description":"\u003cp\u003eO Rosé em Ânfora \"Agathe\" da Corte Sant'Alda é um \u003cstrong\u003erosé alegre e dinâmico\u003c\/strong\u003e, uma esplêndida expressão de Molinara em pureza engarrafada por uma das adegas mais respeitáveis da região. Corte Sant'Alda é uma adega cuja história se entrelaça intimamente com uma das áreas mais vocacionadas para a viticultura italiana, ou seja, a da Valpolicella, e os líquidos engarrafados são um manifesto de classicidade e aderência territorial. Os hectares cultivados são atualmente 19, cultivados seguindo os preceitos da biodinâmica de modo a preservar a vitalidade do solo e das plantas, e dedicados às variedades locais como Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega e Trebbiano di Soave. Além dos numerosos reconhecimentos, a adega do Veronese é um porto seguro para os apreciadores da região, mas também uma referência absoluta para quem se aproximar do tipo pela primeira vez. \u003cstrong\u003ePilar inabalável.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho rosé \"Agathe\" é um rosé produzido com Molinara em pureza, com uvas provenientes de vinhedos de 20 anos que repousam em solo calcário. Na vinha integram práticas biodinâmicas a um já consolidado regime biológico, pelo que se recusa o uso de qualquer substância química ou de síntese e se ajuda apenas com preparados naturais e um pouco de cobre e enxofre. Na adega, prossegue-se com maceração de 2 dias sobre as cascas e \u003cstrong\u003efermentação espontânea em ânforas de terracota\u003c\/strong\u003e, seguida de envelhecimento de 6 meses nos mesmos recipientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"align--justify\"\u003eO \"Agathe\" Rosato em Ânfora apresenta-se no copo com uma envolvente veste rosada cerasuolo intensa e luminosa. Nariz que une descontração e complexidade, onde se destacam notas de morango, cereja e pimenta branca cercadas por toques minerais. Sabor pleno e carnudo, mas ao mesmo tempo tônico e vibrante, que se desenrola entre notas frutadas e um notável final salino. Entre os rosés italianos, pode ser considerado sem dúvida um \u003cstrong\u003etop de categoria\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Camerani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727738732823,"sku":"21V07510","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-agathe-camerani-corte-santalda-202120260722180700.png?v=1784736727"},{"product_id":"pinot-noir-meczan-hofstatter-2021","title":"Pinot Nero 'Meczan' Hofstatter 2021","description":"\u003cp\u003eO Meczan da Hofstatter é uma esplêndida fusão de frutas e especiarias que testemunha as potencialidades do Pinot Noir quando cultivado em locais e climas específicos. Líquido de extrema tipicidade e com uma relação qualidade-preço comovente, conseguiu se erguer como um ponto de referência da tipologia, propondo uma interpretação de vinho cotidiano que fosse \u003cstrong\u003eponto de encontro entre maciez e fragrância.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Pinot Noir \"Meczan\" da Hofstatter provém de uvas cultivadas inteiramente em Mazzon, uma pequena aldeia vinícola na província de Bolzano, que se destacou como uma das áreas mais vocacionadas para a produção de Pinot Noir na Itália. Introduzido no Alto Adige no século XIX com ótimos resultados, logo se descobriu que a casta de uva tinta de origem francesa poderia dar vida nesta região a produtos de estatura internacional. A tradição secular da família Hofstatter não impediu o progresso no que diz respeito às técnicas de vinificação e envelhecimento, aperfeiçoando um \u003cstrong\u003eestilo moderno\u003c\/strong\u003e apoiado pelas melhores tecnologias disponíveis. Após uma cuidadosa seleção das uvas, o suco fermentado é vertido em barris, onde ocorre o envelhecimento. Os cachos são desengaçados em 75%, enquanto os restantes 25% são deixados em cacho inteiro, de modo a garantir a típica frescura equilibrada e ligeiramente adstringente típica da casta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Pinot Noir \"Meczan\", assim que é servido no copo, mostra uma cor rubi com reflexos granada. O nariz é um profusão de frutas frescas e suculentas, que incluem cerejas e frutos silvestres. Na degustação, o equilíbrio é sua melhor qualidade, mostrando-se perfeitamente equilibrado entre uma maciez saborosa e uma contribuição esbelta de frescura e salinidade. \u003cstrong\u003eSaboroso e saboroso\u003c\/strong\u003e, sem abrir mão de um longo final, acompanha com extrema satisfação pratos à base de aves, assados e massas ricamente temperadas. A elegância que sempre desejaríamos em nossa mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727740207383,"sku":"21V01025","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-nero-meczan-hofstatter-2021_43167.jpg?v=1775574801"},{"product_id":"vitovska-castelvecchio-2021","title":"Vitovska Castelvecchio 2021","description":"\u003cp\u003eThe impervious and rocky terrain of the Goriška Karst is the home of Castelvecchio's Vitovska, a very sharp varietal and territorial expression. Vitovska is an indigenous Karst grape variety that in this arid and barren environment beaten by strong winds gives wines with a \u003cstrong\u003edistinct personality\u003c\/strong\u003e. Here, precisely within the municipality of Sagrado, the Terraneo family manages 35 hectares of vineyards surrounded by woods and influenced by the proximity of the Adriatic Sea. All agronomic management is certified organic and the estate is also dedicated to beekeeping, olive growing and animal husbandry. \u003cbr\u003eThe Karst Castelvecchio Vitovska is made solely from grapes of the variety of the same name grown on dry, rocky soils characterised by a thin layer of red soil rich in iron and limestone. The rows of vines are constantly buffeted by the winds and are cultivated under a\u003cstrong\u003e certified organic system\u003c\/strong\u003e. Harvesting is carried out by hand and is accompanied by careful sorting of the bunches of grapes, which are then transferred to the cellar for soft pressing followed by alcoholic fermentation of the must in stainless steel tanks using indigenous yeasts. The subsequent maturation phase, which takes place for several months on the fine lees, also takes place in stainless steel.\u003cbr\u003eOn visual inspection, the Vitovska Castelvecchio expresses an intense straw-yellow colour. Aromas of honey, beeswax and aromatic herbs such as thyme compose the olfactory range, combined with sensations of white-fleshed fruit and vivid mineral notes. The taste is fine and elegant, tempered by the excellent freshness and the incisive \u003cstrong\u003esapid-mineral component\u003c\/strong\u003e that guides the lasting finish. This is a Friulian white wine that can be enjoyed as a refreshing aperitif or at the table in combination with cheese or seafood dishes.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelvecchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727740502295,"sku":"21V94436","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vitovska-castelvecchio-2021_43177.jpg?v=1768556229"},{"product_id":"cerasuolo-superiore-spelt-la-valentina-2021","title":"Cerasuolo d'Abruzzo Superiore 'Spelt' La Valentina 2021","description":"\u003cp\u003eO Cerasuolo d\u0026rsquo;Abruzzo Superiore \u0026ldquo;Spelt\u0026rdquo; da Fattoria La Valentina é um rosé produzido com Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo. O Cerasuolo representa um grande vinho da tradição abruzzese e conserva suas características de um rosé intenso e de boa estrutura, com um \u003cstrong\u003eperfil decididamente gastronômico\u003c\/strong\u003e. Expressa aromas ricos de cereja, frutos silvestres e romã. O paladar é rico, amplo e harmonioso, com aromas frutados, suculentos e densos, que acompanham para um final fresco e salgado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO rosé \u0026ldquo;Spelt\u0026rdquo; é um Cerasuolo d\u0026rsquo;Abruzzo de grande tipicidade territorial, que expressa perfeitamente o perfil deste vinho histórico sem concessões fáceis às modas do momento. As vinhas estão localizadas na região montanhosa do município de Spoltore, perto de Pescara, a uma altitude entre 150 e 300 metros acima do nível do mar. A vinha tem mais de 40 anos e se estende por cerca de dois hectares, com exposição sul, sudoeste e é cultivada segundo o método tradicional da pérgola abruzzese, com uma densidade de 1600-2000 plantas por hectare e uma produção que não supera os 40 hectolitros\/ha. Os terrenos vocacionados a meio argiloso e o clima mediterrâneo, mitigado pelas brisas do mar Adriático próximo, constituem um habitat ideal para o Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo. As uvas são colhidas em outubro e logo se procede à \u003cstrong\u003efermentação com maceração nas cascas de 18 horas\u003c\/strong\u003e em tanques de aço a temperatura controlada. O vinho repousa por 4 meses em tanques de aço e é engarrafado sem clarificação ou estabilização durante o mês de março seguinte à colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Cerasuolo d\u0026rsquo;Abruzzo Superiore \u0026ldquo;Spelt\u0026rdquo; La Valentina é um rosé de personalidade marcante, que reflete com sua \u003cstrong\u003eimediata expressividade\u003c\/strong\u003e a filosofia da vinícola, sempre comprometida em valorizar as características das uvas e do terroir, com a mínima intervenção na vinícola. A cor é rosa intenso e brilhante. O perfil olfativo é rico, com aromas florais de rosa canina, aromas de cerejas, morangos, frutos silvestres de baga vermelha e romã. Na boca, tem uma boa estrutura, com um paladar vinhoso, macio e aromaticamente rico. O final é fresco e salgado, com uma leve sensação tânica. Um rosé perfeito para degustar com uma tábua de embutidos, com carpaccio de carne ou com um brodetto de peixe.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727747711255,"sku":"21V91975","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cerasuolo-dabruzzo-superiore-spelt-la-valentina-2021_43324.jpg?v=1768554626"},{"product_id":"conte-vipera-castello-della-sala-antinori-2021","title":"Conte della Vipera Castello della Sala Antinori 2021","description":"\u003cp\u003eThe \"Conte della Vipera\" by Castello della Sala is part of the Antinori portfolio. When it comes to Italian wine and its excellence, this family is certainly among the most important legacies, which has contributed with its history and passion, handed down through no less than 26 generations, to raising the quality of wines to a higher level. A dynasty that over the decades has become almost an empire, and that has expanded its borders beyond Tuscany to Umbria with the Castello della Sala estate. It stands just a few kilometres from Orvieto and extends over \u003cstrong\u003esome 500 hectares of land\u003c\/strong\u003e, from which this \"Conte della Vipera\" Castello della Sala Antinori comes to life, a white with an international scope that is always able to play the leading role.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Castello della Sala's \"Conte della Vipera\" is the result of a skilful blend of international vines, Sauvignon Blanc and Semillon, which are cultivated within the Castello della Sala estate vineyards, situated on fossil-rich soils at an altitude of between 250 and 350 metres above sea level. After the grapes are harvested, they are softly pressed, and the must ferments at a controlled temperature in \u003cstrong\u003estainless steel tanks\u003c\/strong\u003e, where it remains to age until bottling.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \"Conte della Vipera\" Castello della Sala produced by Antinori on the Castello della Sala estate has a pale straw yellow colour, with light, sporadic reflections tending towards green. The bouquet of aromas developing on the nose is centred on \u003cstrong\u003efruity notes\u003c\/strong\u003e, ranging from citrus to exotic fruit. On the palate, it has a frank and direct taste, characterised by a good freshness that contributes to its \u003cstrong\u003esmooth drinkability\u003c\/strong\u003e. A bottle that finds its gastronomic vocation with fish dishes and recipes, and which also makes an excellent gift for all white wine enthusiasts.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello della Sala - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727749251351,"sku":"21V05718","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/conte-della-vipera-castello-della-sala-antinori-2021-188832_0b08d4c9-ffc7-45fb-a495-f460e8dbfecb.jpg?v=1791290797"},{"product_id":"carmin-rose-penho-2021","title":"'Carmin' Rosé Penho 2021","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Carmin\u0026rdquo; Ros\u0026eacute; é uma recente realização da Penho Wines, uma jovem adega que persegue uma filosofia de \u003cstrong\u003eimersão total no ambiente natural\u003c\/strong\u003e que a rodeia, sem qualquer intervenção em termos de compostos químicos na vinha, assim como de trabalhos minimamente invasivos na adega. O logotipo impresso no rótulo aparece como uma declaração de pertença ao lugar onde nascem os seus vinhos: representa o desenho das veias da secolare porta de madeira do moinho que em 2017 Ricardo Moreira adaptou para adega, retomando a vinha e a tradição familiar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Carmin\u0026rdquo; Ros\u0026eacute; da adega Penho representa uma interpretação original do tipo e do território de onde se origina. As uvas utilizadas são variedades absolutamente típicas portuguesas: Trajadura, baga branca com aromas delicados e boa síntese de açúcares e acidez, e Vinh\u0026atilde;o, uma baga negra com um poderoso poder corante, aromas doces e alta acidez. As duas castas são cultivadas na propriedade familiar que se estende na região do Minho, a ponta noroeste.do Portugal, dentro da denominação Vinho Verde: as altitudes variam entre 180 e 550 metros acima do nível do mar e o solo é caracterizado por um conjunto de rochas graníticas, quartzos e xistos. Em um clima definitivamente atlântico, a colheita é realizada manualmente e as uvas levadas para a adega seguem um procedimento de vinificação bastante peculiar: o \u003cstrong\u003emosto da variedade de baga branca\u003c\/strong\u003e é deixado \u003cstrong\u003emacerar com as cascas da variedade escura\u003c\/strong\u003e, criando uma combinação muito particular que vai além da singular nuance cromática. A fermentação é espontânea e conduzida unicamente por leveduras selvagens dentro da secolare cuba de granito do antigo moinho, onde hoje se encontra a adega. O vinho não sofre movimentações, nem tampouco filtrações ou outras manipulações antes de ser engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIncrível é a cor do \u0026ldquo;Carmin\u0026rdquo; Ros\u0026eacute; da adega Penho Wines: uma luminosa veste rubi com nuances rosa carregado, que quase faz esperar \u003cstrong\u003eum vinho tinto diáfano em vez de um rosé\u003c\/strong\u003e. A surpresa continua.ao olfato, com perfumes que combinam notas de frutas de polpa branca e referências pedregosas, típicas do branco Trajadura, com as sensações de fruta vermelha fresca, características do negro Vinh\u0026atilde;o. A prova revela um corpo esguio, com taninos delicados e uma vivaz frescura, enquanto retornam os aromas frutados de morango, groselha, maçã e pêssego, quase fazendo-nos pensar naquela quantidade de árvores frutíferas que cercam a vinha de Quinta de Penh\u0026oacute;.\u003c\/p\u003e","brand":"Penho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727751446807,"sku":"21V99264","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/carmin-rose-penho-202120251021175220_4cd2d917-32ad-4f52-848b-f796e85b3c11.png?v=1776181950"},{"product_id":"erbaluce-caluso-ilaria-salvetti-2020","title":"Erbaluce di Caluso Ilaria Salvetti 2020","description":"\u003cp\u003eErbaluce di Caluso is produced by Ilaria Salvetti's winery. Although it was only founded in 2012, it can count on the experience of several generations who have passionately dedicated themselves to viticulture, particularly to the native white grape variety Erbaluce, a true ambassador of the Canavese territory, one of the most interesting areas of Piedmont. This is the most typical version, which best expresses the \u003cstrong\u003evarietal characteristics of the grape\u003c\/strong\u003e, characterized by floral notes, rich fruity aromas and a clear freshness that makes the sip always pleasant and fragrant.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white Erbaluce di Caluso is born in a young family-run winery in Canavese. Ilaria Salvetti's winery manages a 4-hectare estate and produces artisanal wines with great territorial identity. The Erbaluce vines are located within the municipal area of Caluso, on a moraine hill, at an altitude of 350 meters above sea level. The soils are rich in skeleton, characterized by the presence of pebbles, gravel and sand, left by the retreat of an ancient glacier that generated the entire Canavese area. The vineyards are managed under \u003cstrong\u003eorganic farming practices\u003c\/strong\u003e, using only sulfur and copper. Harvesting takes place manually in the first decade of September. The grapes are gently pressed, and the must ferments spontaneously with indigenous yeasts in temperature-controlled steel tanks. Before bottling, the wine matures for six months on fine lees, acquiring structure and aromatic complexity.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIlaria Salvetti's Erbaluce di Caluso wine is a white of great expressive finesse, expressing remarkable taste balance. In the glass, it appears a light straw yellow color with bright reflections. Elegant and refined, it expresses a bouquet characterized by delicate scents of hawthorn, jasmine, and orange blossom, white pulp fruit aromas, green apple, peach, Williams pear, hints of citrus peel, and nuances of aromatic herbs. On the palate, it has a soft and fragrant fruit, with a \u003cstrong\u003eharmonious, slightly aromatic, rich, and crunchy sip\u003c\/strong\u003e, supported by lively freshness, crossed by a clear salty trail. It is perfect to pair with seafood dishes or risottos or pasta with vegetables.\u003c\/p\u003e","brand":"Salvetti Ilaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727752233239,"sku":"20V99269","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/erbaluce-di-caluso-ilaria-salvetti-2020-confezione_43944_6b49cf39-16e0-482d-b0ff-b98671cc12b6.jpg?v=1758036889"},{"product_id":"montepulciano-riserva-villa-gemma-masciarelli-2017","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Villa Gemma' Masciarelli 2017","description":"\u003cp\u003eO Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo Riserva \u0026ldquo;Villa Gemma\u0026rdquo; assinado por Masciarelli é uma das versões mais belas deste histórico vinhedo do centro da Itália. A cuidadosa seleção das uvas e um longo envelhecimento em madeiras nobres, proporcionam um tinto de grande equilíbrio gustativo, com um\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eperfil suave e sedutor\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;e aromas complexos e profundos. É um rótulo com uma vocação tipicamente gastronômica, a ser degustado em combinação com pratos principais de carnes importantes, assados de carnes vermelhas, ensopados, cozidos ou caça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Villa Gemma\u0026rdquo; Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo Riserva é produzido por um dos nomes mais importantes do panorama dos vinhos abruzzeses. A vinícola Masciarelli representa a história e a tradição da região e, com sua atividade, contribuiu para elevar o nível da produção,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evalorizando as uvas autóctones do território\u003c\/strong\u003e. Hoje, a propriedade se estende por mais de 300 hectares e oferece uma gama de rótulos de absoluta excelência, entre os quais se destacam, em particular, as versões de Montepulciano e Trebbiano d\u0026rsquo;Abruzzo. As uvas de As uvas de Montepulciano são colhidas nos vinhedos de San Martino e Santa Marrucina, que são cultivados a uma \u0026lsquo;altitude de 400 metros acima do nível do mar, com exposição voltada para o leste e em solos de natureza calcária. A fermentação ocorre em tanques de aço a temperatura controlada com maceração nas cascas. O vinho amadurece por um período de 36 meses, dos quais 24 em barricas de carvalho francês e completa o envelhecimento com mais 2 ou 3 anos em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tinto Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo Riserva \u0026ldquo;Villa Gemma\u0026rdquo; de Masciarelli é um vinho ícone da vinícola. É uma homenagem ao grande vinhedo abruzzês e ao seu charme rico e intenso. É uma versão feita com a intenção de oferecer aos apaixonados uma garrafa de alto nível, capaz de competir com os grandes tintos da península. No copo, apresenta-se de cor rubi escuro, quase impenetrável. No olfato, oferece\u0026nbsp;\u003cstrong\u003earomas amplos, ricos e intensos\u003c\/strong\u003e, com notas de frutas vermelhas maduras, amoras, ameixa, compota de frutas silvestres, toques de húmus e sub-bosque, aromas de ervas aromáticas, raiz de alcaçuz, cacau amargo e chocolate meio amargo.Potente e estruturado, possui uma trama tânica importante, bem integrada com um fruto denso e rico, enriquecido por elegantes notas evolutivas. O final é harmonioso e muito persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727752626455,"sku":"17V00769","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/montepulciano-dabruzzo-riserva-villa-gemma-masciarelli-2017_43499.jpg?v=1762945703"},{"product_id":"chardonnay-cuvee-bois-les-cretes-2020","title":"Chardonnay 'Cuvée Bois' Les Cretes 2020","description":"\u003cp\u003eThe Chardonnay 'Cuvée Bois' of Les Cretes is a wine from Valle d'Aosta that originates in Haute Savoie in Aymaville, where wines of rare quality are produced. The winery is more than a hundred years old, since its first activity dates back to 1750: the great-great-grandfather Bernardin Charrère began cultivating a few hectares of land, concentrating in particular on the walnut mill. From one generation to the next, work progressed, adding the processing of olives from outside the region and the cultivation of cereals such as wheat, spelt and barley, in order to create an all-round and synergetic activity; it was the 1950s and it was Antoine Charrère who led the winery, making important and innovative changes and enhancing native vines and the\u003cstrong\u003e potential of the land.\u003c\/strong\u003e Constantine is now the proud heir to all this history and tradition and works every day with an eye to the future and sustainability.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe 'Cuvée Bois' Chardonnay vineyards of Les Cretes are located in Frissonnière di Saint Christophe in the province of Aosta and the altitude is between 550 and 750 metres above sea level. The soil consists of moraine stone and sand with a south\/south-east and north-east exposure, ideal for fully ripe grapes at harvest time. Winters are cold, snowy and often characterised by frost and sunny summers with sudden and consistent changes in temperature between day and night. Harvesting is manual and usually takes place in the second half of September. In the cellar, whole cluster \u003cstrong\u003esoft pressing\u003c\/strong\u003e takes place, alcoholic fermentation in French oak barrels; maturing \"Sur lie\" for 12 months with weekly bâtonnsages. Maturation in bottle 12 months.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe colour of Les Cretes' Chardonnay 'Cuvée Bois' is an intense yellow with bright golden reflections; on the nose, it releases aromas of ripe white-fleshed fruit such as pear and peach, hazelnut, candied citron and banana together with hints of vanilla and mineral notes. On the palate it is dense, \u003cstrong\u003erich and elegant\u003c\/strong\u003e with a pleasant overall harmony that entices glass after glass. In pairing, it is excellent with fois gras dishes, black and white truffles, crusted and grilled red meat cuts; also interesting with the traditional Aosta Valley fondue. Perfect to be tasted on important or formal occasions to savour rare and genuine scents.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727754887447,"sku":"20V01230","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/43551.jpg?v=1667921101"},{"product_id":"granaccia-gigo-bio-vio","title":"Granaccia 'Gigo' Bio Vio 2021","description":"Os aromas são uma rica explosão de pequenos frutos silvestres, mirtilo, groselha e framboesa, acompanhada de uma leve e suave especiaria. Coerente com as características olfativas, o paladar é crocante, com uma trama tânica sutil e um final harmonioso. \u003cstrong\u003eFresco e suculento\u003c\/strong\u003e, é um tinto particularmente versátil nas combinações à mesa.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003ecaráter tipicamente artesanal\u003c\/strong\u003e, são diretos e imediatos e expressam com extraordinária fidelidade a personalidade varietal das uvas. As vinhas de Granaccia estão localizadas nas campanhas de Bastia d'Albenga, a uma altitude de cerca de 100 metros acima do nível do mar, em solos argilosos. Após a colheita, a fermentação ocorre em tanques de aço, com maceração sobre as cascas e remontagens diárias. Antes da comercialização, o vinho amadurece por 4 meses em tanques de aço e termina o envelhecimento com alguns meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Gigo\" Bio Vio é uma Granaccia de rosto franco e simples, feita com a intenção de apresentar a personalidade desta célebre variedade de uva tinta em uma versão totalmente particular, fresca e marítima. Protagonista de grandes vinhos na Espanha, no Sul da França, na área sul do Vale do Ródano e na Sardenha, com o nome de Cannonau, é uma uva que se adaptou bem ao clima liguriano, expressando vinhos de excelente nível. Apresenta-se de cor rubi, com reflexos violetas jovens.Os aromas são uma rica explosão de pequenos frutos silvestres, mirtilo, groselha e framboesa, acompanhados de uma leve e suave especiaria. Coerente com as características olfativas, o paladar é crocante, com uma trama tânica fina e um final harmonioso. \u003cstrong\u003eFresco e suculento\u003c\/strong\u003e, é um tinto particularmente versátil nas combinações à mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"BioVio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727755346199,"sku":"21V95692","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/granaccia-gigo-bio-vio-202120260722180842.png?v=1784736936"},{"product_id":"pecorino-irata-clara-marcelli-2020","title":"Pecorino 'Irata' Clara Marcelli 2020","description":"\u003cp\u003eClara Marcelli's Pecorino \"Irata\" comes from the Marche that stands out for the way it combines \u003cstrong\u003erich fruit and flavour\u003c\/strong\u003e, a vivid example of territorial wine. Producing bottles that should be a warrant of quality, by stepping out of the 'spotlight' has always been the aim of Emanuele and Daniele Colletta, owners of the Clara Marcelli winery since 1992, a reality with14 hectares of vineyards near Ascoli Piceno. A true return to the land, with the aim of giving life to wines that tell a story and a territory. The consultancy of Marco Casolanetti, oenologist and owner of Oasi degli Angeli, has given a strong push in this direction, for a line that ranges from tasty everyday wines to extremely fine reds. We recommend their purchase, without reservation.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white \"Irata\" by Clara Marcelli is made from pure Pecorino grapes grown on vines located at an altitude of 250 metres on clayey soil. If in the vineyard the dictates of organic farming are paramount and the grapes are harvested by hand, in the cellar the same is done with spontaneous fermentation with indigenous yeasts in steel containers, and ageing for \u003cstrong\u003e10 months in steel, cement and Marc Grenier's stock vats\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \"Irata\" Clara Marcelli presents itself in the glass with an intense and lively straw yellow colour. The extremely typical nose opens on notes of aromatic herbs, ripe yellow-fleshed fruit, orange peel and brackish puffs. Its expressive simplicity does not undermine the definition of the olfactory profile, \u003cstrong\u003evivid and inviting\u003c\/strong\u003e with a finish reminiscent of the Marches sea. On the sip, the liquid is full, endowed with a soft tactility, but enlivened by an integrated dose of freshness and sea salt. The value for money, decidedly skewed towards the former, suggests a generous supply.\u003c\/p\u003e","brand":"Clara Marcelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727755772183,"sku":"20V91631","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pecorino-irata-clara-marcelli-2020_43612.jpg?v=1758036335"},{"product_id":"rose-des-agriates-domaine-giacometti-2021","title":"Rosé des Agriates Domaine Giacometti 2021","description":"\u003cp\u003eO Rosé des Agriates do Domaine Giacometti nasce na fascinante terroir da área do désert des Agriates, uma ampla região de dunas de areia, que se estende da costa norte da Córsega em direção ao interior. Uma terra selvagem e fascinante, que pertence à Appellation Patrimonio, uma das mais conhecidas e prestigiadas da Île de Beauté. É um rosé com um rosto tipicamente mediterrâneo, \u003cstrong\u003efresco, delicado e salino\u003c\/strong\u003e, que expressa perfeitamente o caráter de um lugar único e a experiência de uma vinícola que sempre produz vinhos artesanais imediatos e diretos, com um gosto autêntico e sincero, caracterizados por perfumes florais, toques cítricos e frutados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Rosé des Agriates é o fruto de uma propriedade apaixonada por seu território e suas antigas tradições. O Domaine Giacometti sempre teve uma abordagem muito respeitosa em relação a um ambiente com características particulares. Por isso, decidiu adotar os princípios de uma agricultura biológica, realizada em harmonia com um ecossistema precioso, a ser preservado com cuidado e atenção. A filosofia da vinícola é orientada para a produção de vinhos autênticos e expressivos, capazes de sintetizar \u003cstrong\u003ea essência do terroir de Patrimonio\u003c\/strong\u003e. A família Giacometti cultiva 26 hectares plantados com as variedades de uvas historicamente presentes na ilha. As uvas de Niellucciu e Sciaccarellu são colhidas à mão e os cachos selecionados na vinha, são então prensados de forma suave com um breve contato com as cascas. Após uma decantação estática a frio de 24 horas, o mosto é vinificado em branco com uma fermentação espontânea e uso de apenas leveduras indígenas, em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece por 6 meses sur lie, realizando também a malolática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rosé des Agriates do Domaine Giacometti é uma linda versão desse tipo de vinho, que encontra ao longo das costas mediterrâneas da França sua máxima expressão. Tradição, cultura e território se fundem em um rótulo de excelente nível qualitativo. Apresenta-se de cor rosa pálido luminoso e oferece um bouquet caracterizado por refinadas nuances de flores brancas e flor de laranjeira, \u003cstrong\u003earomas de cítricos, de framboesa, romã\u003c\/strong\u003e, groselha vermelha e toques iódicos. Límpido e fluido, tem um gole de fruta delicada, que leva a um final fresco e salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Giacometti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727765864727,"sku":"21V98402","price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rose-des-agriates-domaine-giacometti-2021_43794_5c0d603a-c696-4494-9271-48b405a9c92b.jpg?v=1768554604"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/collections\/just-for-you-20-off.oembed?page=7","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}