{"title":"Verão numa Garrafa","description":null,"products":[{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eO Otello Nero é o vinho mais célebre da cantina Ceci, o primeiro Lambrusco a ter obtido o máximo reconhecimento no guia da Associazione Italiana Sommelier. Trata-se de um \u003cstrong\u003einovador tinto espumante\u003c\/strong\u003e dotado de uma estrutura importante e de uma cor vermelho purpúreo que tende para o negro, tão apreciado que conseguiu relançar a imagem do \u003cem\u003eEmilian style wine\u003c\/em\u003e em todo o mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce como uma dedicatória ao fundador e patriarca Otello Ceci, um taverneiro que se tornou célebre na região de Parma durante os anos 30 por suas especialidades culinárias (culatello e salames) e pelo vinho típico servido nas tradicionais tigelas. A primeira produção do Otello Nero di Lambrusco remonta a 2003, após anos de experimentação na vinha e na cantina. É produzido a partir de uvas colhidas nas colinas parmenses no início de outubro, submetidas a uma maceração a baixa temperatura nas cascas por cerca de uma semana e a presa de espuma segundo o Método Charmat ou Martinotti. Este empenho foi amplamente recompensado e agora este rótulo é considerado o \u003cstrong\u003ecapolavoro da cantina\u003c\/strong\u003e, amplamente difundido e apreciado na restauração e nas casas dos italianos. Após a sua comercialização, a imagem do Lambrusco passou por um interessante e surpreendente processo de reavaliação e a família Ceci tornou-se um ponto de referência de excelência e alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Lambrusco Otello Nero 1813 Ceci se destaca pela \u003cstrong\u003eprazer de beber\u003c\/strong\u003e e pela personalidade ligeiramente adocicada e extraordinariamente refrescante, com notas frutadas e intensas que se prestam ao acompanhamento dos pratos típicos da cozinha emiliana. No nariz oferece um maravilhoso bouquet de aromas varietais onde é fácil reconhecer os frutos silvestres e os grãos de romã, juntamente com rosas, violetas, especiarias doces e delicadas ervas aromáticas. Na boca alegra os sentidos com um toque cremoso e uma boa vivacidade, proporcionando notas salgadas e agradáveis nuances adocicadas. Com o prazer de sua cor, de seu perlage e com a vivaz maciez de seus aromas, o Otello Nero di Lambrusco é capaz de conquistar os sentidos e de fazer apaixonar todos os amantes do vinho emiliano e os amantes da boa gastronomia.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538782487,"sku":"SAV01064","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-nero-di-lambrusco-ceci-306811_89b7aad7-7f72-4ffe-9685-14c59dcdd525.png?v=1793225756"},{"product_id":"prosecco-bosco-gica-adami","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Bosco di Gica' Adami","description":"\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Bosco di Gica\" recebe o nome do local onde nasce: uma magnífica floresta em Colbertaldo di Vidor, local que viu nascer as primeiras vinhas da célebre adega Adami. Dispostas em anfiteatro \u003cstrong\u003eas vinhas são uma verdadeira joia \u003c\/strong\u003eque a natureza nos presenteia, onde neste esplêndido contexto o Glera e o Chardonnay (em menor medida) crescem e conseguem, uma vez trabalhados, nos presentear com um vinho elegante e de decidida riqueza aromática graças à composição do solo argiloso e calcário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut \"Bosco di Gica\" da Adami vê suas vinhas fincar raízes a uma altitude entre 180 e 300 metros acima do nível do mar em uma zona onde os invernos se apresentam frios enquanto os verões são quentes, mas não abafados. A aventura deste Prosecco começa na segunda metade de setembro, quando começa a colheita. Levadas para a adega, as uvas são submetidas a uma prensagem suave com decantação estática do mosto, seguida pela fermentação em aço\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ee a \u003cstrong\u003erefermentação final em autoclave\u003c\/strong\u003e seguindo o Método.Martinotti (Charmat).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene \"Bosco di Gica\" Superiore Brut da Adami apresenta-se no copo com um intenso amarelo palha e uma espuma densa e cremosa. Ao ser levado ao nariz, somos decididamente cativados pelas intensas notas frutadas, em particular maçã e pêssego amarelo, sustentadas também por leves e agradáveis aromas florais como flores de acácia e de sabugueiro que convidam ao gole. No paladar, os aromas são coerentes com o bouquet olfativo que retoma as notas frutadas e florais. Decidido, \u003cstrong\u003efresco e com um toque mineral\u003c\/strong\u003e que não cansa, mas convida a uma segunda prova, este Prosecco é perfeito se apreciado dentro do ano seguinte à colheita. Apesar disso, ao longo do tempo, se por um lado se perdem as notas mais doces, se tivermos paciência, iremos descobrir agradáveis surpresas aromáticas. Ótimo com pratos leves e delicados, o “Bosco di Gica” é, considerando também o preço, a garrafa ideal para surpreender algum amigo que não está muito acostumado com as bolhas.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544844567,"sku":"SAV03992","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-bosco-di-gica-adami20251203160402_1ecf7be7-9f68-45cb-95c0-2a705ac16460.png?v=1782720471"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Dirupo\u0026rdquo; da Andreola nasce em Col San Martino, na província de Treviso. A adega foi fundada em 1984 por Nazzareno Pola, que decidiu seguir sua paixão pelo mundo do vinho, \u003cstrong\u003etrabalhando as terras da DOCG Valdobbiadene com consciência e atenção aos detalhes\u003c\/strong\u003e. A atividade foi assumida alguns anos depois pelo filho de Nazzareno, Stefano, que acredita que apenas combinando métodos tradicionais e tecnologias modernas é possível valorizar a matéria-prima e transmitir às gerações futuras um método de trabalho eficiente. Em 2009, Stefano lançou a linha Docg com um novo design das garrafas e da marca, juntamente com uma revisão do material e do estilo da embalagem. Hoje, a adega é conhecida internacionalmente, graças aos seus produtos de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAs uvas Gelra, Bianchetta e Perera do Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Dirupo\u0026rdquo; da Andreola são cultivadas respeitando as fases naturais de crescimento e desenvolvimento, dando-lhes a possibilidade de expressar os características intrínsecas para um produto final refinado e elegante. \u003cstrong\u003eA viticultura pode ser definida como heroica\u003c\/strong\u003e, uma vez que cada atividade na vinha é realizada manualmente e as vinhas estão situadas em colinas íngremes, resultado da ação de antigos glaciares. A exposição é a sul, posição que garante ótima presença do sol para uma completa maturação das uvas no momento da colheita; o solo é arenoso e com uma presença consistente de argila para vinhos de caráter decidido. Após a colheita das uvas entre o final de setembro e o início de outubro, na adega ocorre a vinificação em branco com prensagem suave; refermenta em garrafa segundo o Método Martinotti e afina sobre as borras por cerca de 3 meses.\u003c\/p\u003eé decidido, delicado e cremoso com uma boa persistência que convida a repetir o copo. Em combinação, é recomendado com pratos à base de tartare de peixe cru, sushi e sashimi, crustáceos e moluscos; interessante também com frituras de mar e queijos frescos de leite de vaca. Ótimo para aperitivos agradáveis à beira-mar diante de pores do sol de verão para saborear no copo sabores genuínos e autênticos.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544975639,"sku":"SAV05805","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-dirupo-andreola20251015172345_6b8ecbe4-3d64-4769-8036-bb5b14ae41b5.png?v=1777562477"},{"product_id":"prosecco-brut-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Dirupo\" é uma das etiquetas de Andreola, que faz parte da Seleção Stefano Pola. Como sugere o nome, nasce em uma zona colinar bem exposta e caracterizada por \u003cstrong\u003edeclives muito acentuados\u003c\/strong\u003e, que garantem uma perfeita maturação das uvas, com aromas intensos e ricos, ideais para realizar uma versão Brut. É um Prosecco que combina um fruto maduro e expressivo com uma notável frescura, proporcionando um equilíbrio harmonioso ao paladar e convidando a um novo gole graças à clara componente mineral e salina do final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Dirupo\" é um Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut da adega Andreola, um dos produtores de referência da área de Valdobbiadene. Os vinhedos da empresa estão localizados nas proximidades de Col S. Martino e se estendem por uma superfície total de cerca de 40 hectares. Dirupo é o fruto de uvas Glera, Bianchetta e Perera, provenientes de parcelas situadas em encostas particularmente íngremes e cultivadas a uma altitude de 300 metros acima do nível do mar, com uma exposição ensolarada voltada para o sul. Os terrenos são compostos principalmente de argilas, que repousam sobre profundos substratos de arenito. Os declives obrigam a cansativas vindimas manuais típicas de uma \u003cstrong\u003eviticultura heroica\u003c\/strong\u003e. Os cachos são prensados de forma suave e o mosto é iniciado à fermentação, que ocorre em tanques de aço inox a temperatura controlada. A segunda fermentação e a presa de espuma ocorrem em autoclave com o Método Charmat ou Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Brut \"Dirupo\" da adega Andreola é um Prosecco Superiore, que graças a uma dosagem moderada, expressa de forma franca e direta a fragrância e a frescura típica das uvas. Devido às suas características, é muito adequado para degustar como aperitivo ou para acompanhar pratos principais de frutos do mar ou à base de vegetais. Apresenta uma luminoso amarelo palha claro com leves reflexos esverdeados. O perlage é de boa finesse e persistência, com uma espuma suave. O perfil olfativo é delicado e fino, com aromas de \u003cstrong\u003eflores brancas, casca de cítricos, aromas de maçã verde\u003c\/strong\u003e e pera Williams. A entrada no paladar é macia e cremosa, com um gole de fruto maduro e rico, que antecipa um final de boa frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545073943,"sku":"SAV05806","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-dirupo-andreola20251015172346_d2a5d841-600d-4959-9ecc-3b057ce877cc.png?v=1782735673"},{"product_id":"prosecco-fagher-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Fagher' Le Colture","description":"pressão suave e a fermentação em tanques de aço ocorre sem contato com as cascas, a temperatura controlada. A segunda fermentação ocorre em autoclave de acordo com os padrões do método Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco de Valdobbiadene “Fagher” se apresenta à vista com um belo amarelo palha com \u003cstrong\u003eperlage fino e persistente\u003c\/strong\u003e. Uma vez no copo, o bouquet se revela bastante rico e carregado de aromas cítricos, especialmente toranja e limão, com toques de notas balsâmicas que lhe conferem profundidade. Não faltam também toques de frutas exóticas, abacaxi em primeiro lugar e algumas notas de tomilho, em um final crocante de pão. Este Prosecco resulta fresco, seco, elegante, de grande equilíbrio, com um belo caráter que o torna completo. “Fagher”, um Prosecco moderno, um espumante modelo.\u003c\/p\u003epressão suave e a fermentação em tanques de aço ocorre sem contato com as cascas, a temperatura controlada. A segunda fermentação ocorre em autoclave de acordo com os padrões do método Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco de Valdobbiadene “Fagher” se apresenta à vista com um belo amarelo palha com \u003cstrong\u003eperlage fino e persistente\u003c\/strong\u003e. Uma vez no copo, o bouquet se revela bastante rico e carregado de aromas cítricos, especialmente toranja e limão, com toques de notas balsâmicas que lhe conferem profundidade. Não faltam também toques de frutas exóticas, abacaxi em primeiro lugar e algumas notas de tomilho, em um final crocante de pão. Este Prosecco resulta fresco, seco, elegante, de grande equilíbrio, com um belo caráter que o torna completo. “Fagher”, um Prosecco moderno, um espumante modelo.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545270551,"sku":"SAV05956","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-brut-fagher-le-colture20251015172348.png?v=1783349232"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eO espumante Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; da Duca di Dolle é um produto camaleônico, que graças a uma perfeita harmonia entre doçura e acidez consegue surpreender à mesa em qualquer ocasião, desde o finger food do aperitivo até as sobremesas de fim de refeição. Um rótulo medianamente intenso no nariz, onde as notas cítricas se alternam com os aromas varietais de maçã, prelúdio de uma \u003cstrong\u003ebolha fina e persistente\u003c\/strong\u003e no paladar. Uma garrafa extremamente versátil, que merece, portanto, espaço na sua reserva pessoal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; é um Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry que tem origem de um blend onde, ao lado da uva símbolo desta denominação, o Glera, encontramos também pequenas porcentagens de Perera e Verdiso. Os vinhedos estão expostos ao sul e têm uma \u003cstrong\u003eidade entre 25 e 40 anos\u003c\/strong\u003e, e as videiras crescem com o sistema do duplo capovolto. Os cachos são colhidos no final de setembro, e uma vez que chegam aos locais destinados à vinificação da adega Duca di Dolle, são desengaçados. As uvas obtidas são levadas à prensa e o mosto fermenta uma primeira vez em aço, para depois refermentar novamente em autoclave, seguindo as regras de produção do Método Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"EXD\" Duca di Dolle apresenta-se na taça com uma cor leve, que evoca a tonalidade do amarelo palha; as bolhas são finas e contínuas. O leque de aromas que envolve o nariz conta notas agradáveis, que destacam toques de citrinos e fruta de polpa branca. Na boca é de corpo escorregadio, fácil de beber, com um \u003cstrong\u003egolpe incisivo ligeiramente adocicado\u003c\/strong\u003e onde a doçura nunca é invasiva. Versátil na cozinha, graças ao leve resíduo de açúcar é perfeito não só na hora do aperitivo, mas também no final do jantar, com várias sobremesas ou com uma seleção de pastelaria seca.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"prosecco-superiore-brut-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'BRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \u0026ldquo;BRT\u0026rdquo; é uma bolha do Veneto incrivelmente \u003cstrong\u003eagradável e fácil de beber\u003c\/strong\u003e, que agrada ao paladar dos amantes de Prosecco, a ser apreciado para um aperitivo\u0026nbsp;entre amigos ou também para uma refeição leve na companhia. Uma garrafa com aromas delicados e sutis, que se fazem notar no nariz com leveza, deixando depois espaço para um gole de impressão mineral. Um rótulo assinado Duca di Dolle que não demora muito a ser apreciado e que, assim que aberto, corre o risco de acabar!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste \u0026ldquo;BRT\u0026rdquo; Duca di Dolle é um Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut que nasce de uma alta percentagem de uvas Glera, ao lado da qual encontramos também 5% de Verdiso e 5% de Perera. As vinhas dessas três diferentes variedades são cultivadas dentro de vinhedos que têm cerca de 25-30 anos de idade, expostas ao sul e caracterizadas por um \u003cstrong\u003esubsolo rico em substâncias minerais\u003c\/strong\u003e. Os cachos são colhidos manualmente no final de setembro e fermentam pela primeira vez em tanques de aço. A refermentação ocorre a baixastemperatura em autoclave, seguindo os princípios produtivos do Método Charmat ou Martinotti, e ao final desta fase procede-se com o engarrafamento e a comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene \u0026ldquo;BRT\u0026rdquo; se apresenta à vista com uma cor amarelo palha intenso, atravessado por um perlage dotado de grão fino e persistente. No nariz, sentem-se sensações principalmente vegetais e referências frutadas, enriquecidas também por leves toques de crosta de pão. Na degustação, é de corpo leve, equilibrado, com um gole envolvente no paladar, caracterizado por uma \u003cstrong\u003eveia salgada e mineral\u003c\/strong\u003e. Um espumante muito agradável e fácil de beber que refrescará os dias de verão.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545925911,"sku":"SAV90228","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-brt-duca-di-dolle20251021181544_5e9d1407-5d62-4660-a57a-20d02ea13914.png?v=1766047289"},{"product_id":"prosecco-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut 'XBRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDuca di Dolle apresenta o Prosecco Valdobbiadene Rive di Rolle Extra Brut \"XBRT\", uma \u003cstrong\u003eexcelente bolha método Charmat em edição limitada\u003c\/strong\u003e que se destaca pela imediata e pelos aromas frutados e florais. Conegliano-Valdobbiadene Superiore representa, juntamente com os Colli Asolani Superiore, a subzona DOCG de maior vocação para a produção deste célebre espumante. A especificação geográfica adicional \"Le Rive\" entra na ótica de valorização das melhores vinhas da área, prevendo ainda um regulamento de produção mais severo e restritivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene\u0026nbsp;XBRT Rive di Rolle Extra Brut da adega Duca di Dolle é produzido a partir de uvas Glera em pureza, provenientes de uma única \u003cstrong\u003evinha de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emais de 50 anos de idade\u003c\/strong\u003e exposta a pleno sul em um terreno de forte inclinação. Após a colheita manual, os cachos são transportados imediatamente para a adega em meios refrigerados a temperatura controlada, a fim de evitar fermentações indesejadas e preservar a integridade do fruto. A segunda fermentação ocorre em autoclaves de aço a baixas temperaturas segundo o Método Charmat (ou Martinotti).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO XBRT\u0026nbsp;Prosecco Superiore di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Rolle possui uma tonalidade amarelo palha límpido com fina efervescência. O olfato expressa aromas frutados e florais, remetendo a notas de maçã verde, toranja rosa e flores brancas. \u003cstrong\u003eSabor leve, redondo e fresco\u003c\/strong\u003e, de agradável mineralidade e com um final aromático e amargo convidativo. Um Prosecco típico, capaz de se adaptar à mesa acompanhando petiscos e entradas de leve estrutura. Para experimentar também sozinho, talvez como um refrescante aperitivo em uma quente noite de verão.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545958679,"sku":"SAV90229","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle20260722182709.png?v=1784739148"},{"product_id":"cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Brut 'ZERO' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eO Cartizze Extra Brut Zero da adega Duca di Dolle nasce da uma intenção de produzir um Cartizze muito seco, com \u003cstrong\u003ebaixo teor de açúcar residual\u003c\/strong\u003e. O nome \u0026ldquo;Zero\u0026rdquo; indica que, com seus 5 gramas por litro de açúcares, \u003cstrong\u003eeste Cartizze é o mais seco da tipologia\u003c\/strong\u003e. Normalmente, os Cartizze são produzidos na versão Dry, ou seja, com teor de açúcar residual de até 32 g\/l, e assim se apresentam como espumantes de sobremesa. Neste caso, porém, estamos diante de um espumante dotado dos mais elegantes e intensos aromas típicos da uva Glera, que foi pensado para acompanhar perfeitamente toda a refeição, desde as entradas até os pratos principais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Cartizze Zero nasce de \u003cstrong\u003evinhas com mais de 50 anos de idade\u003c\/strong\u003e expostas ao sul e sudeste no território de Santo Stefano di Valdobbiadene, uma das áreas mais vocacionadas da denominação. As uvas Glera são colhidas manualmente e transportadas imediatamente para a adega por meio de meios de transporte refrigerados para manter a máxima frescura das uvas. Na adega, as uvas são prensadas e submetidas a espumantização segundo o método Charmat e Martinotti, ou seja, com refermentação em recipientes herméticos de aço. O critério que orienta toda a fase de produção é deixar \u003cstrong\u003eexpressar a pureza da casta\u003c\/strong\u003e, limitando ao máximo as intervenções, modificações e a adição de açúcares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Espumante Extra Brut Zero de Cartizze reflete plenamente a filosofia da adega Duca di Dolle, uma realidade produtiva moderna muito atenta à qualidade, à elegância e à singularidade dos vinhos produzidos. Qualidade que encontramos também neste espumante, particularmente recomendado para quem está à procura das melhores expressões do Prosecco. Com suas \u003cstrong\u003enotas de citrinos, maçã verde e flores brancas\u003c\/strong\u003e, alegrará com grande classe não apenas os aperitivos e entradas, mas também pratos principais e secundários delicados à base de peixe ou legumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546056983,"sku":"SAV90230","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle20251021181545_94eb1612-df2a-419e-b225-f34de6beccab.png?v=1782230299"},{"product_id":"prosecco-rustico-nino-franco","title":"Prosecco Brut 'Rustico' Nino Franco","description":"\u003cp\u003eO Prosecco \"Rustico\" de Nino Franco é um espumante Brut produzido com as uvas da casta autóctone Glera em pureza e realizado com o Método Martinotti ou Charmat. É um rótulo que expressa de forma clara e genuína a melhor tradição do Prosecco, destacando e exaltando os \u003cstrong\u003earomas agradavelmente frutados da uva\u003c\/strong\u003e, com uma espuma vibrante e cremosa e um gole fresco e vivo. Um Prosecco de grande bebibilidade, muito adequado para degustar em companhia no momento do aperitivo ou em combinação com antipastos leves e delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO espumante \"Rustico\" Nino Franco nasce com uvas Glera provenientes das vinhas cultivadas na zona de média e alta colina da área de produção clássica do Prosecco. O \u003cstrong\u003eclima fresco e ventilado\u003c\/strong\u003e e os solos de matriz calcário-argilosa garantem uvas com perfis aromáticos intensos e elegantes. As uvas são espremidas de forma muito suave e o mosto flor é transferido para tanques de aço a temperatura controlada para a clássica vinificação em branco dos vinhos base. A formação da espuma e a segunda fermentação ocorrem em autoclave com o método Martinotti ou Charmat, que permite preservar todos os aromas varietais da uva e sua fresca fragrância frutada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Rustico\" Nino Franco é o copo clássico para beber em companhia, capaz de proporcionar as sensações típicas do bom Prosecco. Um espumante que faz da expressividade simples, da facilidade de beber, da imediata e do equilíbrio do gole as cartas vencedoras que decretaram seu sucesso no mundo. A cor é amarelo palha brilhante, atravessada por uma espuma fina e delicada, que torna o gole vibrante. O bouquet é caracterizado por perfumes de flores brancas, aromas frutados e cítricos. Na boca é fresco, com \u003cstrong\u003efruto crocante e final agradavelmente salgado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548776727,"sku":"SAV91801","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-brut-rustico-nino-franco20251203140257_eef1ca02-75e0-4876-8c87-a65ea7f589d9.png?v=1780663385"},{"product_id":"cartizze-dry-villa-sandi","title":"Cartizze Dry Villa Sandi","description":"\u003cp\u003eO Cartizze Dry da Villa Sandi é o \u003cstrong\u003eespumante da tradição de Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e e representa perfeitamente a sua mais elevada excelência qualitativa. É o rótulo que conta a história da pequena colina de Cartizze, conhecida há séculos pela qualidade superior das suas uvas, capazes de produzir vinhos refinados, intensos e elegantes. O dosage Dry proporciona ao paladar uma extraordinária suavidade e harmonia expressiva, tornando este espumante perfeito para degustar com pequenas pastelarias ou com tortas de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO espumante Cartizze Dry nasce das vinhas que a Villa Sandi possui no pequeno território de Cartizze. Uma colina de apenas 106 hectares, que sempre representou a área mais preciosa de todo o território do Prosecco Superiore. As maravilhosas exposições ensolaradas, o clima ameno e ventilado, os solos compostos por antigas arenitas calcárias e argilas, constituem o habitat perfeito para a casta Glera, que aqui se expressa com refinados aromas florais, uma excepcional maturidade de fruta e as típicas notas minerais características do terroir. Uma vez terminada a vindima, procede-se rapidamente à prensagem suave das uvas. O mosto flor é fermentado em recipientes de aço inox a temperatura controlada. Os vinhos base amadurecem por alguns meses em aço e depois são transferidos para autoclave para a captura de espuma e a segunda fermentação \u003cstrong\u003esegundo o Método Martinotti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Cartizze Dry da Villa Sandi é o rótulo perfeito para conhecer a história e a longa tradição do vinho de Cartizze, tradicionalmente produzido com dosage Dry, de forma a obter um espumante \u003cstrong\u003ecremoso, frutado e de envolvente suavidade\u003c\/strong\u003e. No copo tem uma cor amarelo palha brilhante. O perlage é fino e de boa persistência. No nariz exala aromas florais, notas de polpa de maçã, pêra, fruta tropical e nuances cítricas. No paladar é sedutor, com um fruto maduro e um final de grande equilíbrio gustativo.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727549858071,"sku":"SAV93280","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-villa-sandi20251203160614.png?v=1766047671"},{"product_id":"sampagnino-white-wine-bulli","title":"'Sampagnino' Bianco Bulli","description":"artesanal\u003c\/strong\u003e de antigamente e o sabor autêntico, direto e genuíno. Entre as fileiras, foi banido o uso de produtos químicos e também na adega procura-se intervir o menos possível com práticas enológicas, mantendo sempre o dióxido de enxofre em níveis muito baixos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho frisante “Sampagnino” Branco da Bulli é um espumante elaborado com método ancestral, ou seja, com uma refermentação em garrafa sem dégorgement, de modo que as leveduras permaneçam depositadas no fundo da garrafa. As uvas provêm de vinhedos voltados para o sul, cultivados em solos caracterizados pela presença de areias e argilas vermelhas. No processo de vinificação, são utilizados apenas leveduras indígenas e o vinho é colocado em garrafa sem qualquer filtragem e sem adição de sulfitos, naturalmente protegido pelas leveduras. No copo, apresenta-se de cor amarelo palha claro, com uma espuma viva. No olfato, exala aromas intensos com \u003cstrong\u003efrescas notas cítricas\u003c\/strong\u003e, de frutas de polpa branca, frutas tropicais, delicadas nuances florais e toques de levedura. O paladar é direto, tenso e salgado, com um fruto fragrante e um final seco e fresco.\u003c\/p\u003eartesanal\u003c\/strong\u003e de antigamente e o sabor autêntico, direto e genuíno. Entre as fileiras, foi banido o uso de produtos químicos e também na adega procura-se intervir o menos possível com práticas enológicas, mantendo sempre o dióxido de enxofre em níveis muito baixos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho frisante “Sampagnino” Branco da Bulli é um espumante elaborado com método ancestral, ou seja, com uma refermentação em garrafa sem dégorgement, de modo que as leveduras permaneçam depositadas no fundo da garrafa. As uvas provêm de vinhedos voltados para o sul, cultivados em solos caracterizados pela presença de areias e argilas vermelhas. No processo de vinificação, são utilizados apenas leveduras indígenas e o vinho é colocado em garrafa sem qualquer filtragem e sem adição de sulfitos, naturalmente protegido pelas leveduras. No copo, apresenta-se de cor amarelo palha claro, com uma espuma viva. No olfato, exala aromas intensos com \u003cstrong\u003efrescas notas cítricas\u003c\/strong\u003e, de frutas de polpa branca, frutas tropicais, delicadas nuances florais e toques de levedura. 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Os briosos aromas frutados e o \u003cstrong\u003egosto seco e salgado\u003c\/strong\u003e conferem ao vinho uma extraordinária agradabilidade de bebida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA adega Bulli gere uma propriedade de cerca de dez hectares nesta esplêndida área do piacentino, caracterizada por um clima ameno e ventilado e por terrenos particularmente vocacionados, constituídos por areias, argilas vermelhas e ricas em minerais ferrosos. A família Bulli se ocupa de viticultura desde os primeiros anos do século XX e permaneceu fiel às variedades históricas da região e ao estilo dos vinhos que sempre se produzem no piacentino. Na vinha não são utilizadas substâncias químicas e todas as vinificações são realizadas de forma a sempre trazer à tona as \u003cstrong\u003ecaracterísticas \u003c\/strong\u003evarietais das uvas\u003c\/strong\u003e. É uma terra que ama particularmente os vinhos frisantes e as espumantizações sur lie, que permitem preservar o perfil aromático das uvas, enriquecendo-o com intensas e elegantes notas evolutivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO “Sampagnino” Rosa da adega piacentina Bulli é um vinho da tradição. Como nas mais antigas tradições, não se trata de uma única variedade, mas do resultado da vinificação em assemblagem de uvas tintas e brancas. O vinho base é então feito refermentar em garrafa segundo o \u003cstrong\u003emétodo ancestral\u003c\/strong\u003e. A presença de leveduras representa uma proteção natural, que permite não adicionar sulfitos. No copo apresenta-se de um rosa ligeiramente turvo pela presença de leveduras e com uma espuma delicada e viva. O bouquet expressa aromas intensos de frutos silvestres, notas cítricas, nuances florais, toques de crosta de pão e leveduras. O gole é fluido e agradavelmente salgado, crocante e com um final de grande frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553429783,"sku":"SAV95100","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2840_29_96cade41-738a-4a9b-8b5a-bf883fd99a51.png?v=1776089428"},{"product_id":"due-bianco-giannitessari","title":"'Due Bianco' Giannitessari","description":"\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; da Giannitessari é um vinho harmônico e fresco, feito de uma mistura de uvas típicas do território do Veneto: Garganega, Durella e Pinot Grigio. O nome do vinho é inspirado pelo desejo de criar um branco capaz de representar uma síntese das \u003cstrong\u003emelhores uvas cultivadas em duas zonas diferentes da propriedade\u003c\/strong\u003e, a propriedade veronese e a do vicentino. A riqueza e a estrutura da Garganega combinam muito bem com a macia amplitude aromática do Pinot Grigio e com a vibrante frescura típica da Durella. Assim nasce um vinho de grande equilíbrio, agradavelmente fragrante e com aromas que vão da fruta amarela a toques exóticos, notas salinas e minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; é produzido por um dos produtores mais interessantes do panorama veneto. A adega Giannitessari está localizada em uma \u003cstrong\u003eposição particularmente estratégica\u003c\/strong\u003e. Roncà está, de fato, em uma zona de fronteira entre Soave, os Montes Lessini e os Colos Berici. A propriedade, que se estende por 55 hectares, é composta por três diferentes posses, que cobrem as trêsáreas do território veneto. Uma particularidade que permite experimentações, contaminações e a possibilidade de oferecer uma gama de vinhos ampla e diversificada, tanto brancos quanto tintos. As principais variedades cultivadas são: Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Pinot Grigio, Tai Rosso, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Nero, Carmenere e Merlot. \u0026nbsp;O profundo conhecimento de tantas variedades levou à realização, não apenas de vinhos puros, mas também de assemblagens que representam da melhor forma a ideia de vinho da adega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; Giannitessari é o resultado de uma pesquisa para tentar dar um rosto único, elegante e expressivo, às várias zonas da propriedade. Garganega, Durella e Pinot Grigio são três variedades diferentes e complementares que encontram na assemblagem um ponto de encontro e fusão perfeito. Trata-se de um vinho que quer expressar o melhor de dois territórios, próximos mas diferentes em solo e variedades. A fermentação ocorre em tanques de aço a temperatura controlada. O vinho amadurece por \u003cstrong\u003ealguns meses em tanques de aço\u003c\/strong\u003e, antes de serengarrafado. No copo apresenta-se de cor amarelo claro com luminosos reflexos dourados. O bouquet lembra notas de flores brancas, fragrantes aromas de fruta amarela madura e fruta tropical. O paladar é rico e intenso, com um centro de boca muito expressivo e um final equilibrado, fresco e salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Giannitessari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554216215,"sku":"SAV95206","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/due-bianco-giannitessari20260722182730.png?v=1784739194"},{"product_id":"lambrusco-eclisse-paltrinieri","title":"Lambrusco di Sorbara 'Leclisse' Paltrinieri","description":"\u003cp\u003eO Lambrusco di Sorbara \u0026ldquo;Leclisse\u0026rdquo; Magnum da Paltrinieri é um produto tradicional de Modena, que nasce no coração de Sorbara. O avô Achille abriu seu negócio em 1926, cuidando de um pequeno pedaço de terra, destinado à produção de vinho para uso familiar. De geração em geração, a paixão e a tradição por uma produção vitivinícola consciente foram transmitidas até chegar a Alberto: após terminar os estudos, em 1998, ele decide assumir as rédeas do negócio da família. Com a ajuda da esposa Barbara, ele propõe um salto de qualidade em termos de técnicas de produção e decide se concentrar na \u003cstrong\u003eprodução de Sorbara em pureza\u003c\/strong\u003e, cultivando hoje cerca de 17 hectares totalmente plantados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos do Lambrusco di Sorbara \u0026ldquo;Leclisse\u0026rdquo; Magnum da Paltrinieri estão situados na localidade \u0026ldquo;Cristo\u0026rdquo; e ocupam a maior parte das terras cultivadas. A região é vocacionada para a produção de vinhos de qualidade excelente, graças à presença dos rios Secchi e Panaro que tornam o \u003cstrong\u003esolo rico em sais minerais\u003c\/strong\u003e e oflorido e acolhedor para a videira: o solo, de fato, é principalmente composto de silte, areia e presença de substâncias orgânicas. A intervenção humana na vinha é reduzida ao mínimo indispensável, abolindo o uso de substâncias químicas sintéticas em favor de uma luta integrada natural e uso de composto biológico. A colheita ocorre por volta da metade de setembro e é realizada manualmente; na adega, o mosto flor sofre uma fermentação alcoólica em aço e uma refermentação subsequente em garrafa por 3 meses com o Método Martinotti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA cor do Lambrusco di Sorbara \u0026ldquo;Leclisse\u0026rdquo; Magnum da Paltrinieri é um rosa pálido tendente ao pó com um perlage fino e agradavelmente persistente. No nariz, exala aromas de flores brancas como o jasmim e o espinheiro-branco, notas de maçã vermelha, moranguinho do campo e especiarias como a baunilha; \u003cstrong\u003ena boca é convidativo\u003c\/strong\u003e, leve e delicado com um final fresco e limpo que chama a bebida copo após copo. Em combinação, é recomendado com pratos à base de ostras, tartare de peixe cru; excelente também com embutidos da tradição emiliana","brand":"Paltrinieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727559950615,"sku":"SAV95684","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-di-sorbara-leclisse-paltrinieri-magnum.png?v=1783680641"},{"product_id":"spumante-rose-aka-charme-produttori-di-manduria","title":"Spumante Rosé Brut 'Aka Charme' Produttori di Manduria","description":"\u003cp\u003eO Spumante Rosé “Aka Charme” é um Método Charmat de grande charme e frescura que se candidata a ser o vinho \u003cstrong\u003eperfeito para o novo verão\u003c\/strong\u003e. Produzido em tiragem limitada, tem a capacidade de refletir toda a beleza mediterrânea da terra pugliese e do seu encantador mar. Trata-se de um novo rótulo assinado pelos Produttori di Manduria, entre os mais célebres nomes da enologia pugliese, que decidiu, após anos de experimentação, propor o Primitivo Rosato “Aka” na nova versão espumante. O resultado é realmente surpreendente porque a nova versão da casa encanta com suas delicadas notas frutadas e florais e com um gole \u003cstrong\u003eirresistivelmente fresco e límpido\u003c\/strong\u003e. Uma garrafa com um estilo único e original, onde o coral que serpenteia no rótulo traz à mente o mar e as praias tropicais. Portanto, qual a melhor maneira de desfrutar de um belo copo de Spumante \"Aka\" diante de um pôr do sol sobre o mar, acompanhado talvez de petiscos, aperitivos de crustáceos ou peixes crus?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Aka Charme” Rosé nasce das uvas utilizadas para produzir o irmão Primitivo Rosato, colhidas na última década de agosto. A \u003cstrong\u003evinificação em branco\u003c\/strong\u003e permite extrair toda a fragrância da uva, exaltando o lado mais fresco e frutado. O mosto rosato é fermentado a temperatura controlada em aço e posteriormente transferido para autoclaves onde ocorre a segunda fermentação. A presa de espuma e a maturação sobre as borras dura cerca de 120 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Aka Charme” se tinge de um rosado brilhante que lembra a tonalidade do coral, vivificado por um perlage fino e delicado. O perfil olfativo se abre em tonalidades frutadas de morango silvestre, framboesa, groselha vermelha e grapefruit rosa, acompanhadas por notas florais de pétalas de rosa. Uma leve nota de crosta de pão, uma delicada nota de ervas mediterrâneas em fundo marinho concluem o \u003cstrong\u003edelicado e fragrante bouquet\u003c\/strong\u003e. Na degustação, emerge uma trama ágil, fresca e viva, de classe e elegância refinadas, que torna o gole suave e refrescante. Charme 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727560245527,"sku":"SAV95941","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-rose-brut-aka-charme-produttori-di-manduria20260722182732.png?v=1784739199"},{"product_id":"sampagnino-sulle-bucce-bulli","title":"'Sampagnino Sulle Bucce' Bulli","description":"\u003cp\u003eO \"Sampagnino Sulle Bucce\" da Bulli é um \u003cstrong\u003efrizzante fresco e fragrante\u003c\/strong\u003e, que se faz apreciar pelo seu perfil frutado juvenil, que expressa de forma direta um gole suculento, seco, salino, muito agradável e refrescante. É o rótulo que ilustra muito bem a vocação emiliana para produzir vinhos frizzantes, caracterizados por uma extraordinária agradabilidade de beber. É a garrafa perfeita para um aperitivo entre amigos, a ser degustada com uma tábua de enchidos e queijos saborosos da região. Dependendo do gosto pessoal, pode-se optar por servir o vinho sem agitar a garrafa, de modo a deixar no fundo os sedimentos das leveduras exaustas, ou por inverter a garrafa antes de abri-la, de modo a suspender as leveduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho frizzante \"Sampagnino Sulle Bucce\" é uma especialidade típica da adega Bulli. As uvas que a adega cultiva vêm de vinhedos plantados com variedades locais de uvas brancas na propriedade situada em Bacedasco Alto de Castell'Arquato. As vinhas estão plantadas em terras vermelhas de matriz argilosa, com presença de areias e desfrutam de uma exposição ensolarada voltada para sudeste, que permite excelentes maturações. Ao término da colheita, procede-se a uma \u003cstrong\u003evinificação com uma breve maceração sobre as cascas,\u003c\/strong\u003e seguida da desengace e de uma prensagem delicada. O mosto fermenta em tanques de aço inox a temperatura controlada. O vinho base é refermentado na garrafa sur-lies segundo o Método Ancestral, com a adição de apenas mosto de uva, sem açúcares exógenos e sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO branco frizzante \"Sampagnino Sulle Bucce\" da adega piacentina Bulli é uma garrafa \u003cstrong\u003efranca e genuína\u003c\/strong\u003e, inspirada no bom vinho de antigamente, que era tradicionalmente produzido pelos viticultores da região. À vista, apresenta-se de cor amarelo intenso com brilhantes reflexos alaranjados e uma efervescência vibrante. No olfato, é caracterizado por aromas de flores de campo, camomila, leveduras e crosta de pão, casca de limão cristalizada, de fruta amarela madura, suavidades de fruta tropical, nuances de ervas aromáticas e especiarias. Na boca, é rico e harmonioso, com um gole suave e envolvente, que leva a um final seco, agradavelmente marcado por um rastro salino nítido e por uma frescura viva.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586263319,"sku":"SAV97484","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-sulle-bucce-bulli20251203160458.png?v=1776089361"},{"product_id":"manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto","title":"Manzoni Bianco Colli Trevigiani Gregoletto","description":"\u003cp\u003eO Manzoni Bianco Colli Trevigiani de Gregoletto é um rótulo criado para destacar as melhores qualidades de uma casta capaz de expressar vinhos de \u003cstrong\u003eextraordinária finesse, frescura e elegância.\u003c\/strong\u003e Trata-se de uma variedade criada por Luigi Manzoni no Istituto Agrario di Conegliano Veneto durante os anos 30, cruzando o Riesling Renano e o Pinot Bianco.\u0026nbsp; É um branco que expressa perfeitamente o espírito da adega, sempre empenhada, não apenas na produção do Prosecco, mas também na conservação e valorização dos outros vinhos tradicionais da área trevigiana, tornando conhecida a sua excelência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Colli Trevigiani Manzoni Bianco nasce em uma das propriedades mais antigas da área de Conegliano e Valdobbiadene. A adega Gregoletto está localizada em Premaor di Miane, gerencia cerca de vinte hectares e produz vinhos sob a grande tradição do território. As uvas de Manzoni Bianco vêm das melhores zonas montanhosas da Marca Trevigiana. A colheita é realizada manualmente, com a coleta em pequenas caixas para não danificar a integridadedas uvas. Os cachos selecionados na vinha são prensados de forma muito suave e o mosto flor é direcionado para a fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada. Antes de prosseguir para o engarrafamento, o vinho amadurece por alguns meses em tanques de aço para preservar a \u003cstrong\u003edelicadeza e a fragância aromática\u003c\/strong\u003e típica da casta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Manzoni Bianco Colli Trevigiani da adega Gregoletto é um vinho seco e de forte personalidade, muito adequado para harmonizações com aperitivos, risotos de mar, de vegetais, peixe e carnes nobres. No copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha clara com reflexos esverdeados. Refinado e elegante, expressa um bouquet caracterizado por aromas florais de flor de laranjeira e flores de acácia, aromas de frutas de polpa branca, maçã, pera, melão cartucciaro, pêssego branco, delicadas notas de ervas aromáticas. \u003cstrong\u003eTenso e vertical\u003c\/strong\u003e tem uma entrada ao paladar caracterizada por uma fruta delicada e harmoniosa, levemente aromática, com um final salgado e muito fresco. Ótimo para beber jovem, possui um bom potencial de envelhecimento, com evoluções para notas minerais límpidas.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727614542103,"sku":"SAV98039","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto20251203160502_ebe9c865-f18e-4fa9-841a-a04ed6f5bb88.png?v=1775827726"},{"product_id":"rose-pet-nat-scighera-fiorano","title":"Rosato Rifermentato in bottiglia 'Scighera' Fiorano","description":"\u003cp\u003eA Empresa Agrícola Fiorano apresenta o Scighera Rosato Refermentado em garrafa, um \u003cstrong\u003erosé espumante vibrante e imediato\u003c\/strong\u003e capaz de dar alegria a aperitivos ou noites em companhia. A Agricola Fiorano, pequena realidade produtiva localizada no município de Cossignano, na província de Ascoli Piceno, destaca-se pela abordagem natural voltada para a agricultura sustentável, culminando com a certificação biológica. No entanto, esta realidade produtiva artesanal não se dedica apenas à viticultura. Trata-se, na verdade, de uma empresa agrícola polivalente, que além de vinhos autênticos e territoriais, produz um delicioso azeite EVO biológico, ocupando-se ao mesmo tempo de receber visitantes afortunados graças ao encantador agroturismo, para uma experiência bucólica imersa na verdejante campanha das Marcas meridionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rosato Refermentado em garrafa Scighera Agricola Fiorano é feito de uvas tintas cultivadas em solos argilosos-calcários a 270 metros acima do nível do mar, de acordo com as práticas da agricultura biológica certificada. A colheita é feita à mão e a fermentação alcoólica espontânea ocorre em aço a temperatura controlada. Posteriormente, a \u003cstrong\u003erefermentação ocorre seguindo o método ancestral\u003c\/strong\u003e, engarrafando o mosto com ainda uma parte de açúcares residuais a serem transformados. O vinho não é degolado e não sofre sulfitagens, clarificações, filtragens e estabilizações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Método Ancestral Scighera da Agricola Fiorano possui uma cor rosada clara e brilhante. O olfato é intrigante e articulado, com notas de citrinos que encontram sensações de frutos de baga vermelha e flores. \u003cstrong\u003eGoleada fresca, vibrante e fluida\u003c\/strong\u003e, com um final frutado e harmonioso. Graças à sua espontaneidade e facilidade de beber, este rosé espumante com sedimentos é ideal para ser degustado com tábuas de embutidos e queijos frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEngarrafado por Az. Agr. Fiorano de Stracci Adriana\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624012055,"sku":"SAV98098","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-rifermentato-in-bottiglia-scighera-fiorano20251203160502.png?v=1788165072"},{"product_id":"mansano-white-wine-denavolo","title":"'Mansano' Bianco Denavolo","description":"\u003cp\u003eO Mansano Bianco di Denavolo nasce na Emilia Romagna, em particular na Val Trebbia no município de Travo e na localidade de Monte Denavolo, de onde vem o nome da adega. Esta última nasce graças ao trabalho de Giulio Armani, histórico enólogo da La Stoppa. Armani está sempre empenhado na produção de vinhos que possam ser um reflexo do território de onde provêm, utilizando para o processamento da matéria-prima as práticas mais antigas e tradicionais para dar vida a vinhos dinâmicos, expressivos e intensos que contam as belezas da Emilia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas Sauvignon do Mansano Bianco di Denavolo nascem em vinhedos que se encontram a cerca de 500-600 metros acima do nível do mar. Estes são cultivados com \u003cstrong\u003emétodos respeitosos do ambiente circundante e sustentáveis\u003c\/strong\u003e que preveem unicamente a utilização de cobre e enxofre na vinha. Os solos apresentam-se argilosos e calcários, característica que confere estrutura e caráter aos vinhos produzidos. O clima é do tipo continental, com verões muito quentes e abafados e invernos frios, sujeitos a geadas e nevadas esporádicas. A colheita é realizada manualmente; uma vez na adega, o mosto é submetido a fermentação espontânea com leveduras indígenas, seguido de uma maceração com as cascas de cerca de 10 meses, sem qualquer adição de sulfitos ou qualquer filtração ao engarrafar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Mansano Bianco di Denavolo apresenta-se no copo com um amarelo âmbar com reflexos brilhantes. Os aromas que exala lembram pêssego e toranja, aroma de sálvia e limão e agradáveis notas de sub-bosque. Na boca apresenta-se \u003cstrong\u003erústico e fresco\u003c\/strong\u003e, agradavelmente salgado e um final persistente que convida a beber. Em combinação, é recomendado com entradas de peixe quentes, carnes brancas cozidas, mas também pratos vegetarianos; interessante também com embutidos e queijos curados. Ótimo para consumir em toda a refeição para ocasiões importantes em família ou para celebrações de datas comemorativas ou eventos importantes, saboreando um vinho fruto do trabalho de um artista do vinho que oferece a cada um de seus produtos sua experiência e sua paixão.\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727748563223,"sku":"SAV99263","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/mansano-bianco-denavolo20251021181738_2b4f0b8b-a11e-4e91-9c13-d1ed96800f11.png?v=1765409760"},{"product_id":"dialectic-red-penho-2021","title":"'Dialectic Red' Penho 2021","description":"\u003cp\u003eA realidade vitícola lusitana Penho apresenta o ‘Dialect’ Tinto, um \u003cstrong\u003evinho tinto espontâneo e genuíno\u003c\/strong\u003e que expressa bem as qualidades dos tintos produzidos na região vitícola do Vinho Verde, no norte de Portugal. Trata-se de um blend de três variedades locais, entre as quais se destaca o Vinhão, casta que faz parte do lote do Porto, onde aporta cor. É caracterizado por um alto teor de ácidos orgânicos e por um intenso aroma doce e ligeiramente rústico. Os vinhedos de Penho estão localizados no topo de uma montanha, de frente para uma espécie de anfiteatro natural, onde a biodiversidade reina com as fileiras cercadas por arbustos espontâneos, árvores frutíferas, sobreiros, oliveiras e pinheiros. O logotipo da propriedade é inspirado na porta de madeira da adega centenária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Tinto ‘Dialect’ de Penho resulta de uma assemblagem das castas autóctones Vinhão, Rabo de Anho e Padeiro de Basto. A condução agronómica segue os princípios da agricultura biológica, enquanto na adega a fermentação alcoólica ocorre espontaneamente graças à presença de leveduras indígenas. Os cachos são fermentados inteiros, indo assim ao encontro de \u003cstrong\u003emaceração semi-carbónica\u003c\/strong\u003e e todo o processo de vinificação ocorre em cubas de aço inoxidável, de forma a preservar toda a frescura e os aromas varietais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho tinto português ‘Dialect’ Tinto da adega Penho possui uma coloração vermelho-violeta. O espectro olfativo revela notas de pequenos frutos vermelhos, ervas mediterrânicas e flores vermelhas que se fundem com brisas marítimas. \u003cstrong\u003eSuculento, fluido e fragrante\u003c\/strong\u003e no paladar, onde a notável frescura é acompanhada por tons salgados e taninos agradáveis. Um rótulo de deslumbrante leveza e dinamismo, por isso combinável com tartare de carne ou mesmo com pratos de peixe de sabor intenso. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Penho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727751807255,"sku":"21V99265","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dialectic-red-penho-202120251203155444_2ac6c98e-777f-4879-8169-2d351a0ae001.png?v=1765400181"},{"product_id":"dialectic-white-penho-2021","title":"'Dialectic White' Penho 2021","description":"\u003cp\u003e‘Dialectic’ Branco di Penho representa uma expressão portuguesa que destaca uma \u003cstrong\u003evibrante verve fresco-sápida\u003c\/strong\u003e, habilidosa em aguçar os sentidos. Os vinhos desta pequena adega artesanal fundada em 2017 são produzidos com as uvas cultivadas na Quinta de Penho, dentro da região vitivinícola do Vinho Verde, através de métodos pouco invasivos, destinados a favorecer a manifestação mais fiel do terroir. Nessa ótica, nada é adicionado e nada é retirado, exceto por baixíssimas doses de sulfitos destinados a preservar as características dos vinhos. O logotipo da propriedade é inspirado na porta de madeira da adega secular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho branco Penho ‘Dialectic’ constitui um blend das castas autóctones Azal e Trajadura, cultivadas de acordo com os preceitos da agricultura biológica. As uvas são submetidas a \u003cstrong\u003e2 dias de maceração pré-fermentativa\u003c\/strong\u003e antes da prensagem e da fermentação alcoólica espontânea. Todo o processo de vinificação ocorre em tanques de aço inox, onde a massa amadurece por alguns meses sobre as borras finas sem batonnage. O recurso a clarificações, filtrações e estabilizações é rigorosamente excluído.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o Branco ‘Dialectic’ da realidade produtiva lusitana Penho revela uma cor amarelo dourado, ligeiramente turva. O conjunto aromático é definido por aromas de fruta de polpa branca, ervas aromáticas e citrinos, combinados com memórias salinas. Na boca é muito \u003cstrong\u003efresco, esguio e salino\u003c\/strong\u003e, tonificante e de grande bebibilidade. Em virtude da sua característica leveza e da relevante componente fresco-sápida, este rótulo é valorizado por pratos não excessivamente estruturados com tendência doce, como os tradicionais \u003cem\u003epastéis de bacalhau\u003c\/em\u003e, deliciosas croquetes de bacalhau.\u003c\/p\u003e","brand":"Penho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727752036631,"sku":"21V99266","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dialectic-white-penho-202120251203155344_bb8eed1c-0601-4be0-92ea-00d33ec0a60d.png?v=1765409765"},{"product_id":"semi-sparkling-white-wine-zuzu-franchina-e-giarone","title":"Bianco Frizzante 'Zuzù' Franchina e Giarone","description":"\u003cp\u003eO Branco Espumante \"Zuzù\" de Franchina e Giarone nasce na Emília, nas primeiras colinas modenenses dentro de duas propriedades que fazem parte do projeto de Luca Pizzetti, centrado na valorização do território. Os produtos são fruto de um \u003cstrong\u003etrabalho responsável\u003c\/strong\u003e que visa a manutenção do ecossistema ao redor da vinha, assim respeitando e acompanhando as fases naturais de desenvolvimento e crescimento das plantas e da matéria-prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas Trebbiano de Espanha e Trebbiano Modenese do Branco Espumante \"Zuzù\" de Franchina e Giarone nascem em climas tipicamente continentais, caracterizados por verões quentes e abafados e invernos rigorosos com geadas repentinas. O solo é naturalmente mal disposto para o cultivo também pela sua composição com argila que o torna particularmente compacto; \u003cstrong\u003eo intervenção responsável do homem\u003c\/strong\u003e tornou, portanto, possível uma boa produção das plantas de videira. A colheita é feita manualmente e na adega as uvas sofrem uma fermentação alcoólica espontânea graças à ação dos leveduras indígenas; refermenta em garrafa segundo o Método Ancestral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Branco Espumante \"Zuzù\" de Franchina e Giarone apresenta-se no cálice com um amarelo palha com reflexos tendendo ao esverdeado e uma espuma delicada. O bouquet de aromas lembra frutas de polpa branca como a maçã e flores brancas como o jasmim e percebe-se um leve toque de limão no final; no paladar sente-se \u003cstrong\u003euma efervescência agradável\u003c\/strong\u003e que termina com suavidade e salinidade que convidam à bebida. É recomendado para acompanhar pratos à base de legumes, frios e petiscos leves; interessante também com queijos frescos. Produto excelente que pode acompanhar refeições leves na companhia dos amigos de sempre, compartilhando conversas e memórias do passado, saboreando no cálice um produto de qualidade rara.\u003c\/p\u003e","brand":"Franchina e Giarone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727799910679,"sku":"SAV99633","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-frizzante-zuzu-franchina-e-giarone20260722182750.png?v=1784739234"},{"product_id":"semi-sparkling-rose-wine-perbenci-franchina-e-giarone","title":"Rosato Frizzante 'Perbenci' Franchina e Giarone","description":"\u003cp\u003eO Rosato \u0026ldquo;Perbenci\u0026rdquo; de Franchina e Giarone \u0026egrave; um vinho produzido entre as primeiras colinas modenenses, na Emilia Romagna. A atividade \u0026egrave; liderada por Luca Pizzetti, que viu seu projeto de trabalho realizado nas duas propriedades de Franchina e Giarone. A filosofia de trabalho de Luca \u0026egrave; a de \u003cstrong\u003evalorizar e compartilhar os sabores autênticos do território\u003c\/strong\u003e: seu vinho \u0026egrave; o resultado de um trabalho atento e respeitoso com o ambiente ao redor, com as fases de maturação das plantas e da matéria-prima. Os rótulos apresentam um desenho estilizado, representativo dos lugares do coração de Luca; o nome \u0026ldquo;Perbenci\u0026rdquo; \u0026egrave; dedicado à sua amada Benci e representa um hino ao amor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas Lambrusco Grasparossa em pureza do Rosato \u0026ldquo;Perbenci\u0026rdquo; de Franchina e Giarone crescem em um \u003cstrong\u003eclima tipicamente continental\u003c\/strong\u003e com verões quentes e invernos rigorosos, sujeitos a geadas repentinas; as chuvas não são particularmente abundantes, a ponto de frequentemente haver déficit de água para as plantações. O solo \u0026egrave; compacto e composto por argila, condição que tem tornou difícil e heroica a cultivo nesta zona, mas a atividade constante e atenta do homem favoreceu o assentamento de vinhedos locais que sabem se expressar da melhor forma. A colheita \u0026egrave; realizada manualmente e na adega a fermentação \u0026egrave; espontânea graças à ação dos leveduras indígenas; amadurece em fibra de vidro e refermenta em garrafa com mosto congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA cor do Rosato \u0026ldquo;Perbenci\u0026rdquo; de Franchina e Giarone \u0026egrave; um belíssimo rosado intenso com reflexos acobreados e uma rica espuma que delicia a vista. No nariz sentem-se os característicos aromas do moranguinho silvestre, da amora e da cereja e o delicioso perfume da rosa; na boca \u0026egrave; ágil, refrescante e de uma \u003cstrong\u003efrescor explosivo\u003c\/strong\u003e, a ponto de se tornar agradável copo após copo. Em combinação, apresenta-se ótimo para toda a refeição, desde conservas, às frescas saladas de verão e para aperitivos ao pôr do sol com embutidos típicos e queijos frescos. Ótimo para ser companheiro de aventuras para encontros despreocupados com os afetos de sempre e para almoços de família à luz da alegria.\u003c\/p\u003e","brand":"Franchina e Giarone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727800140055,"sku":"SAV99634","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-frizzante-perbenci-franchina-e-giarone20251203140337_15ef3fd0-ccd6-4b11-804f-eecd929ce22b.png?v=1766048593"},{"product_id":"rouge-les-cliquets-opi-daqui-2020","title":"Rouge 'Les Cliquets' Opi D'Aqui 2020","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Cliquets\u0026rdquo; da adega Opi d\u0026rsquo;Aqui é o rótulo com o qual o vigneron Philippe Formentin evoca os seus primeiros passos como produtor: os \u0026ldquo;cricchetti\u0026rdquo; do nome lembram o mecanismo da primeira prensa instalada, com a qual ele realizava as suas primeiras criações. Um tinto que representa uma \u003cstrong\u003einterpretação quase sussurrada do Grenache Noir\u003c\/strong\u003e e que confirma como este canto na extremidade ocidental do Languedoc é um território extremamente vocacionado para a variedade de uva tinta talvez mais mediterrânea de todas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Cliquets\u0026rdquo; é produzido pela Opi d\u0026rsquo;Aqui a partir das uvas de Grenache Noir cultivadas no território da aldeia de Vendémian, situada a cerca de 16 quilómetros a sudeste da sede da adega, em um pequeno lote de 0,8 hectares caracterizado por solos com componentes argilosos e calcários e situado a uma altitude em torno de 200 metros acima do nível do mar. A colheita é realizada manualmente e os cachos inteiros são submetidos a maceração carbónica em tanques de aço durante um período de 3 semanas. A fermentação alcoólica subsequente ocorre espontaneamente pela ação de leveduras indígenas e, após a sfecciatura, a cuv\u0026eacute;e é completada com 30% de Vermentino: à colheita manual segue neste caso a prensagem direta e a habitual fermentação espontânea. Ambas as variedades são cultivadas em regime biológico certificado, seguindo além disso os princípios da agricultura biodinâmica. O blend final é então colocado em envelhecimento sobre as suas próprias borras finas em tanque de aço, durante 6 meses. O engarrafamento \u003cstrong\u003enão prevê manipulações adicionais\u003c\/strong\u003e como filtrações, estabilizações ou clarificações, nem habitualmente a adição de sulfitos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Cliquets\u0026rdquo; da Opi d\u0026rsquo;Acqui apresenta-se numa veste de aspecto diáfano, de um vermelho rubi claro muito próximo de um rosé intenso. Um impacto visual que é confirmado no paladar por um gole leve, \u003cstrong\u003ecaracterizado por uma bebibilidade extrema\u003c\/strong\u003e: a frescura explosiva acompanha uma estrutura tânica suave, enriquecida por uma finíssima nota salina. O nariz é alegrado por aromas frutados frescos e crocantes: cereja ligeiramente madura e bagas silvestres, desde ","brand":"Opi D'Aquì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727823274263,"sku":"20V99815","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rouge-les-cliquets-opi-daqui-202020251114104058.png?v=1765400267"},{"product_id":"sullerba-1701","title":"'Sullerba Surlì' 1701","description":"\u003cp\u003eO “Sullerba” da marca franciacortina 1701 é um rótulo inspirado no mundo dos vinhos Pet-Nat, que nos últimos anos tem conquistado cada vez mais apaixonados também no nosso país. Para uma adega já famosa pela sua produção de Franciacorta biológicos e biodinâmicos, foi totalmente natural decidir produzir também um rótulo sur lies, no mais \u003cstrong\u003etradicional espírito das bolhas artesanais\u003c\/strong\u003e. Trata-se de um vinho direto e sincero, caracterizado por uma notável frescura cítrica e por um sabor seco e salgado, límpido e essencial. Uma garrafa para puristas, que amam redescobrir os sabores dos vinhos efervescentes do passado, revisitados de forma moderna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO “Sullerba” é um vinho frizzante realizado com Método Ancestral por uma das realidades mais interessantes e originais da Franciacorta. A marca 1701 foi criada em 2011 com a aquisição da propriedade dos Condes Bettoni Cazzago, e pode contar com onze hectares de vinhedos na zona montanhosa de Cazzago San Martino. As vinhas são geridas em total respeito pela natureza, sob regime de agricultura biológica, com certificação de 2015 e que foi seguida por uma \u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003ebiodinâmica\u003c\/strong\u003e em 2016 e a entrada na associação “Renaissance des Appelations” de Nicolas Joly. As uvas provêm de vinhedos situados nas localidades de Sabbioni, Magrì e Brolo, caracterizados por solos de natureza morenica com presença de limo, areia e abundante esqueleto. Após a prensagem suave, o mosto fermenta em tanques de aço e em recipientes de cimento. A segunda fermentação ocorre na garrafa, utilizando mosto de Chardonnay congelado da mesma colheita, sem proceder ao dégorgement final.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Método Ancestral “Sullerba”, realizado pela adega 1701, é um Frizzante vibrante e fresco, que expressa a fragrância juvenil e a exuberância aromática de uvas saudáveis e genuínas. O processo produtivo é natural, com vinificações realizadas com o mínimo de intervenção para preservar as notas varietais primárias. À vista, apresenta-se de cor amarelo palha claro, com reflexos esverdeados e uma leve turvação, devido à presença de leveduras na garrafa. O perlage é de boa finesse e delicadeza. O bouquet é caracterizado por limpas \u003cstrong\u003enotas cítricas de casca de limão, toranja\u003c\/strong\u003e, aromas de maçã verde e toques de ervas \u003c\/p\u003eoficinais. O gole é tenso e satisfatório, salgado e vertical, com um final seco e cítrico.\u003c\/p\u003e","brand":"1701 Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738585395479,"sku":"SAV90120","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sullerba-surli-170120260722182707.png?v=1784739147"},{"product_id":"cartizze-extra-dry-ruggeri","title":"Cartizze Dry Ruggeri","description":"\u003cp\u003eO Cartizze Dry da Ruggeri nasce no território de Valdobbiadene, Patrimônio Mundial da UNESCO desde 2019. A história da adega começa por volta dos anos vinte do século XX, quando Eliseo Bisol começou a dar os primeiros passos no mundo da viticultura, construindo uma primeira adega; em 1950 nasce a marca Ruggeri, graças ao neto Giustino que trabalhou incessantemente para que a adega pudesse se tornar uma das primeiras produtoras da região, destacando-se pela \u003cstrong\u003eexcelente qualidade de seus produtos\u003c\/strong\u003e. Hoje, o filho de Giustino, Paolo, e a filha deste, Isabella, gerenciam com sucesso a centenária atividade da família com o olhar voltado para o futuro e a inovação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas Glera do Cartizze Dry da Ruggeri crescem na colina Cartizze entre 200 e 300 metros acima do nível do mar. A exposição a sul\/sudeste é ótima para que os cachos atinjam uma maturação total no momento da colheita e o solo predominantemente rochoso garante uma baixa produção na vinha para uma finesse e uma elegância raras no produto final. O período de colheita é normalmente nos primeiros dias de setembro e esta é realizada manualmente. Na adega, a \u003cstrong\u003eelaboração das uvas ocorre em branco\u003c\/strong\u003e na total ausência das cascas e seguindo os ditames do Método Charmat. Fermenta novamente em autoclave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, o Cartizze Dry da Ruggeri apresenta uma tonalidade palha com reflexos brilhantes e uma perlage fina e persistente. No nariz, sentem-se aromas de frutas de polpa amarela madura como a maçã amarela e flores brancas de verão como a glicínia, em união com os clássicos aromas de crosta de pão recém-assado, enquanto \u003cstrong\u003ena boca é cremoso e envolvente\u003c\/strong\u003e, características equilibradas excelentemente por uma boa frescura final que convida à bebida. Em combinação, é ótimo com sobremesas de colher, panetones, pequena pastelaria seca e focaccia doce; interessante também com queijos de leite de vaca e delicado foie gras. Produto a ser dedicado a grandes ocasiões ou comemorações em família, para compartilhar um vinho concebido com paixão e experiência para saborear toda a bondade de um território italiano invejado em todo o mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45853187735831,"sku":"SAV01037","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-ruggeri20251015172333_8df72c28-cdb6-452d-93cb-abd7c8b25d8c.png?v=1782730671"},{"product_id":"lambrusco-phermento-ermete-medici","title":"Lambrusco 'Phermento' Ermete Medici","description":"\u003cp\u003eO Lambrusco \u0026ldquo;Phermento\u0026rdquo; de Ermete Medici é um vinho espumante com um perfil \u003cstrong\u003esimples e fácil de beber\u003c\/strong\u003e. A adega opta por produzi-lo com o método de refermentação em garrafa e, portanto, não deve surpreender se, em alguns momentos, a cor do Lambrusco parecer ligeiramente mais turva no copo: essa característica é devida aos fermentos presentes, responsáveis pela fermentação em vidro e também por um bouquet no nariz que os remete. A enésima preciosidade realizada por uma adega que elevou o Lambrusco a níveis qualitativos inimagináveis, contribuindo para acender os holofotes da crítica nacional e internacional sobre um tipo que muitas vezes é desacreditado e considerado \u0026ldquo;de pouco valor\u0026rdquo;.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Phermento\u0026rdquo; de Ermete Medici nasce das uvas de Lambrusco di Sorbara cultivadas com o cordão speronato nos vinhedos que cercam a área de Modena. Mais precisamente, estamos na localidade de Soliera, uma zona onde o subsolo apresenta uma matriz substancialmente arenosa. Após uma primeira fermentação em aço, é \u003cstrong\u003erefermentado diretamente na garrafa\u003c\/strong\u003e, permanecendo sobre os fermentos por pelo menos 4 meses antes de ser colocado no mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Phermento\u0026rdquo; Lambrusco de Ermete Medici se move no copo com uma cor tipicamente cerasuolo, caracterizado por uma espuma fragrante e sutil, da qual emerge uma tonalidade mais opaca atribuível à presença dos fermentos ainda presentes na garrafa. O nariz é fragrante, orquestrado em tons frutados diversos enriquecidos por uma leve referência à crosta de pão e à pastelaria. No paladar, tem um corpo \u003cstrong\u003eesbelto, vibrante graças a um gole fresco e efervescente\u003c\/strong\u003e, que destaca um sabor frutado. Uma etiqueta perfeita quando se deseja organizar um aperitivo festivo e convivial: o importante é ter mais garrafas disponíveis!\u003c\/p\u003e","brand":"Medici Ermete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942221828375,"sku":"SAV93367","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/16542_13266128-a0d8-49bd-83de-6f19787d7502.jpg?v=1776439329"},{"product_id":"grillo-bianco-maggiore-rallo-2022","title":"Grillo 'Bianco Maggiore' Rallo 2022","description":"\u003cp\u003eRallo's Grillo \"Bianco Maggiore\" was born in Sicily between Alcamo, Marsala and Pantelleria, the westernmost area of the island. The production philosophy is aimed at creating a product that can be in \u003cstrong\u003ecomplete harmony with the territory\u003c\/strong\u003e from which it comes, in the knowledge that only in this way can it reflect its intrinsic qualities. The idea that guides the work is to always maintain a responsible approach that respects the surrounding nature and the ecosystem, so that the natural phases of plant growth and development can come to full fruition. In 1997 the Vesco family took over the historic winery from the Rallo family, which has managed these lands since 1851.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRallo's Grillo \"Bianco Maggiore\" vineyards are located in the Stagnone Reserve in the municipality of Marsala. The plants have an average age of 12 years and are located at about 50 meters above sea level; the exposure is south and thanks to this the rows are constantly hit by sunlight for a perfect ripening of the bunches. The chosen cultivation regime is organic \u003cstrong\u003ewith minimal human intervention\u003c\/strong\u003e without any use of synthetic chemicals or pesticides. The grapes are harvested by hand; in the cellar the bunches are soft-pressed and alcoholic fermentation takes place in steel tanks for 8 days. It then ages in steel for 6 months and 1 month in bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRallo's Grillo \"Bianco Maggiore\" is a deep straw yellow with bright highlights. The nose releases aromas of tropical fruits such as mango and papaya along with citrus scents such as grapefruit, while on the finish herbs balance the bouquet. In the mouth, it is \u003cstrong\u003edry and mineral\u003c\/strong\u003e for a curious drink. In pairing, it pairs nicely with steamed or grilled fish dishes; also interesting with vegetables and white meats. A genuine and authentic product that recalls the flavors of the Sicilian land in toto and proves perfect for the family holiday table.\u003c\/p\u003e","brand":"Rallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942236180759,"sku":"22V06786","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grillo-bianco-maggiore-rallo-2022_50850_933e2c8d-7814-46d5-9c35-485051b65acd.jpg?v=1764081884"},{"product_id":"rose-whispering-angel-chateau-d-esclans-2022","title":"Rosé 'Whispering Angel' Chateau d'Esclans 2022","description":"\u003cp\u003eO Rosé \"Whispering Angel\" do Chateau d'Esclans é conhecido como uma das melhores excelências entre os rosés, se não mesmo o \u003cstrong\u003emelhor rosé da Provença\u003c\/strong\u003e. Fruto de uma marca célebre, guardiã do grande savoir-faire provençal na vinificação em rosé, nasce de uma seleção das melhores parcelas da propriedade e de um trabalho na adega voltado à extrema delicadeza, de modo a realizar um vinho sutil, refinado e de extraordinária elegância. O clima ameno da Provença permite obter uvas aromáticas e com aromas intensos, capazes de proporcionar um cálice de harmoniosa fragrância e límpida frescura cítrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Whispering Angel\" é um Rosé agora lendário, um ponto de referência imprescindível para quem deseja se aventurar na produção desse difícil tipo de vinhos, cada vez mais apreciado em todo o mundo. A tradição e o \u003cstrong\u003eestilo provençal\u003c\/strong\u003e já fizeram escola em todo o mundo, com vinhos de cor pálida e perfil refinado e leve, quase brancos enriquecidos pelos aromas típicos das uvas de baga.vermelha. No final da vindima, ligeiramente antecipada para preservar a frescura adequada, procede-se a uma prensagem muito suave com um breve contacto com as cascas. O mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece durante alguns meses em tanques de aço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Rosé \"Whispering Angel\" do Chateau d'Esclans é produzido com as melhores uvas das vinhas cultivadas no interior da Provença, na zona de La Motte. É elaborado com uma mistura de uvas clássicas da região, que têm características perfeitas para a vinificação em rosé: os aromas de pequenos frutos silvestres da Grenache, o fruto exuberante do Cinsault, a especiaria da Syrah, a estrutura do Carignan, os perfumes e a frescura do Vermentino. O resultado é um copo entusiasmante, que seduz com uma cor rosa suave e luminosa, aromas de pétala de rosa, flor de laranjeira, casca de tangerina e lima, toques de matagal mediterrâneo e subtis sensações iódicas. O paladar é leve e muito delicado, com \u003cstrong\u003earomas multifacetados eelegantes\u003c\/strong\u003e, que antecipam um final fresco e salgado. Uma etiqueta imprescindível para todos os amantes de rosé.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942241849623,"sku":"22V95962","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rose-whispering-angel-chateau-desclans-202220251203155630_824c25f4-dbf1-4485-92fd-eb82f7f2cc08.png?v=1787129030"},{"product_id":"lambrusco-nature-marcello-ariola","title":"Lambrusco Spumante Nature 'Marcello' Ariola","description":"\u003cp\u003eO Lambrusco Nature \u0026ldquo;Marcello\u0026rdquo; Ariola é um espumante refermentado naturalmente na garrafa, emblema de \u003cstrong\u003evitalidade e frescura emiliana\u003c\/strong\u003e, solar e envolvente. O método de refermentação é fiel à tradição vinícola da região de Parma. A adega Ariola está situada em Langhirano, na província de Parma. As vinhas encontram-se em colinas que apresentam altitudes entre 220 e 300 metros acima do nível do mar e são definidas por solos argilosos-limosos. Tudo isso garante uma ótima exposição das fileiras, que sabem dar uma fruta de qualidade. O grande cuidado na vinha é, de fato, o segredo da adega e do Marcello Anture, assim como a sábia combinação de tradição e inovação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Lambrusco Spumante Nature nasce de uma seleção muito cuidadosa de uvas Lambrusco Maestri. O objetivo é manter intacto o cacho e o único grão, a fim de preservar seu conteúdo durante a prensagem. O método de produção é o da \u003cstrong\u003erefermentação natural na garrafa\u003c\/strong\u003e, precedido por uma vinificação do vinho base em aço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Lambrusco Marcello Nature apresenta uma bela espuma macia e encorpada, que subentende uma cor vermelho rubi com reflexos violetas. Seu aroma é extremamente agradável, marcado por uma \u003cstrong\u003efragância de frutos vermelhos\u003c\/strong\u003e, de rosa e de mosto. Na boca retorna um bouquet de morango e fruta vermelha, em um gole sempre \u003cstrong\u003eseco, saboroso e muito agradável\u003c\/strong\u003e. Uma boa maciez equilibra com harmonia o picante de seu caráter vibrante. Termina com um final harmônico e de boa persistência. Trata-se de um espumante de Lambrusco imediato e de fácil consumo: um gole puxa o outro, exatamente como a convivialidade e a simpatia toda emiliana. Perfeito acompanhamento de um almoço à base de embutidos, cotechino e o indispensável gnocco fritto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102887133463,"sku":"SAV06871","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-spumante-nature-marcello-ariola20251203160543_ea8a9fae-61ec-4071-9fa5-7fbbbf2749d3.png?v=1765399640"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-corderie-astoria","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Corderie' Astoria","description":"\u003cp\u003eO Extra Dry “Corderie” Prosecco di Valdobbiadene Superiore da Astoria se apresenta desde os primeiros momentos com um \u003cstrong\u003eperfil suave, fresco e harmônico\u003c\/strong\u003e. No nariz, pode-se apreciar um bouquet floral e frutado, constituído por aromas que abrem para uma bebida facilmente repetível, graças à estrutura leve e viva de uma bolha ordenada, sem nenhuma imperfeição. Astoria, com este rótulo, se confirma como uma das marcas de referência para a produção de Prosecco, conhecido em todo o mundo também graças à abordagem moderna e internacional com a qual propõe as diferentes garrafas que constituem sua gama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO “Corderie” da Astoria é um Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry que nasce das uvas puras de Glera, variedade que a vinícola cultiva em vinhedos de perfil colinar dentro da denominação. Após uma prensagem suave das uvas, o mosto obtido passa por uma decantação estática; em seguida, procede-se com a fermentação primária, realizada em recipientes de aço inoxidável a baixa temperatura. A refermentação, com \u003cstrong\u003ea captura de espuma, ocorre em autoclave\u003c\/strong\u003e, seguindo os princípios produtivos do Método Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Corderie” da Astoria se apresenta aos olhos com uma cor amarelo palha não muito intensa, atravessada por correntes de bolhas alegres, de boa duração. O conjunto das notas que envolvem o nariz contém toques de fruta de polpa branca recém-colhida, exaltando depois aromas mais florais. No paladar é de corpo leve, caracterizado por um belo equilíbrio do qual emerge um gole frutado e fresco, onde se aprecia um \u003cstrong\u003eleve resíduo de açúcar\u003c\/strong\u003e. A bolha veneta por excelência, ideal para compartilhar durante os aperitivos mais festivos e os momentos mais descontraídos, onde a alegria é a única coisa que importa. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505694999,"sku":"SAV93863","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-corderie-astoria20251203160444.png?v=1766047738"},{"product_id":"otello-rose-ceci","title":"Spumante 'Otello Rosé 1813' Ceci","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Otello Rosé 1813\u0026rdquo; é um espumante produzido com o Método Charmat pela Cantina Ceci, um dos nomes mais prestigiados no panorama enológico da Emilia-Romagna. É um espumante rosé à base de Pinot Nero, com um perfil macio e frutado, que expressa delicados perfumes florais, aromas de pequenos frutos silvestres, \u003cstrong\u003eespuma viva e grande prazer de beber\u003c\/strong\u003e. Uma etiqueta de grande versatilidade, adequada para acompanhar momentos de convívio, entradas de queijos e embutidos ou petiscos saborosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Espumante \u0026ldquo;Otello Rosé 1813\u0026rdquo; Ceci é produzido com uvas de Pinot Nero, que vêm das vinhas cultivadas na zona montanhosa ao norte de Parma. A escolha da espumantização com o Método Charmat ou Martinotti, com refermentação em autoclave, é feita para tentar exaltar principalmente as características varietais da uva, trazendo à tona as delicadas notas varietais do Pinot Nero e seus refinados e frescos aromas frutados. Após a colheita, as uvas são vinificadas em branco, com um breve contato com as cascas, para extrair perfumes, aromas e um pouco de cor.Os vinhos base são então encaminhados para a \u003cstrong\u003erefermentação em autoclave\u003c\/strong\u003e com a adição de leveduras selecionadas. Após a tomada de espuma e a segunda fermentação, o vinho descansa por um breve período em tanque antes de ser engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Rosé Otello 1831\u0026rdquo; da Cantina emiliana Ceci é um espumante \u003cstrong\u003eharmonioso, agradavelmente fresco e frutado\u003c\/strong\u003e. Uma escolha ideal para quem procura um copo que una a nobre personalidade do Pinot Nero, com a imediata e expressiva simplicidade do Método Charmat. Apresenta uma bela cor rosa intensa, quase cerasuolo. A espuma é cremosa e delicada, com perlage rico e contínuo. No nariz, abre-se com sutis perfumes florais de violeta, pétalas de rosa e fragrantes aromas de morangos silvestres, groselha vermelha e framboesa. O gole é vivo e suculento, com fruta agradavelmente crocante e intensa frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188544848151,"sku":"SAV02806","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-otello-rose-1813-ceci20251015172339_ce1c9aa2-47ae-4344-b793-745baf598185.png?v=1782728952"},{"product_id":"spumante-origine-valdo","title":"Spumante Brut 'Origine' Valdo","description":"\u003cp\u003eO espumante brut \u0026ldquo;Origine\u0026rdquo; é produzido pela vinícola Valdo em Valdobbiadene, entre as Pré-Alpes Trevigianas, uma área particularmente famosa pelos Proseccos de grande qualidade. Sua história começa com um grupo de empresários de Valdobbiadene, em 1926, que decidiu aproveitar suas potencialidades investindo na fundação da Sociedade Anônima Vini Superiori, com o objetivo preciso de valorizar a cultura e \u003cstrong\u003eexcelência do gosto e do saber fazer\u003c\/strong\u003e, determinada pela paixão e pelo trabalho incansável do homem. Inicialmente, a produção se concentrou no Valdobbiadene Superiore e Cartizze, mas após a empresa ser adquirida pela família Bolla, outras excelências da região também foram abordadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Origine\u0026rdquo; é um espumante brut com o qual Valdo elogia o segundo ato de uma \u003cstrong\u003ereceita original\u003c\/strong\u003e, transmitida por gerações, entre as altas colinas enriquecidas pelo bordado das vinhas. As uvas Glera, particularmente vocacionadas para a espumantização, crescem em terrenos predominantemente planos, de origem aluvional ricos em argila, e são colhidas no mês de setembro. Após uma prensagem suave e uma fermentação a temperatura controlada, são submetidas a 3 meses de espumantização em autoclave, como exige o método Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdo, com seu espumante brut \u0026ldquo;Origine\u0026rdquo;, conta o orgulho pelo passado e a paixão pelo futuro de toda a região de Valdobbiadene, da qual a própria vinícola leva o nome. Porque \u0026ldquo;uma tradição sempre tem uma origem\u0026rdquo; e por isso a família Bolla, que adquiriu a Sociedade Anônima Vini Superiori nos anos 30, decidiu expandir seus objetivos comerciais, com um olhar voltado para o mercado externo, mudando o nome. Este espumante \u003cstrong\u003eagradável e fácil de beber\u003c\/strong\u003e apresenta uma atraente cor amarelo palha claro, com reflexos esverdeados e um aroma finamente frutado de maçã verde, pera verde e lichia, mas também floral de glicínia e rosa branca, com alguns toques de ervas aromáticas como sálvia e menta. No paladar, libera todas as suas notas frutadas e florais de uma só vez, com uma excepcional persistência, vibrante e harmoniosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47418357121303,"sku":"SAV94103","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/17760_032c64ff-c8f1-46b0-8864-bd61a2b2e8f5.jpg?v=1766047771"},{"product_id":"prosecco-asolo-fano-astoria","title":"Prosecco Superiore Extra Brut Asolo 'Fanò' Astoria","description":"\u003cp\u003eO Extra Brut Asolo \"Fanò\" Astoria é um Prosecco Superiore vintage que se destaca pela\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;refinamento e delicadeza do bouquet\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eoferecido ao nariz. É, de fato, interessante notar a leveza e a linearidade com que se sucedem referências frutadas e florais capazes de envolver as narinas com uma alma preciosa em sua simplicidade. Seco, fresco e salgado na boca, onde a bebida flui com uma facilidade que torna agradável saborear o \"Fanò\". Um rótulo que interpreta perfeitamente a denominação dos Colli Asolani, caracterizando-se, portanto, pela precisa impressão territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste \"Fanò\" é um Prosecco Superiore Extra Brut que a Astoria produz a partir da uva por excelência quando se fala de espumantes venetos, ou seja, a Glera. Esta casta cresce em vinhedos de perfil colinar e é monitorada com cuidado em seu desenvolvimento durante todo o ano, até a colheita. Após a desengace dos cachos, as uvas são suavemente prensadas e o mosto assim obtido realiza uma decantação estática. O a primeira fermentação ocorre em tanques de aço a baixas temperaturas, enquanto a refermentação subsequente, com a consequente formação de espuma, ocorre\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eem autoclaves de aço\u003c\/strong\u003e, seguindo as regras que ditam os limites para a realização do Método Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco Superiore Extra Brut Asolo \u0026ldquo;Fanò\u0026rdquo; Astoria move-se no copo com uma cor amarelo palha límpido e transparente; o perlage que se nota ao olho caracteriza-se por uma textura fina e por uma boa persistência.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eClara e direta\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ea nariz, é direta ao oferecer aromas onde a fruta, incluindo a de casca, com uma referência às amêndoas, alterna-se com notas de flores frescas acabadas de colher. A entrada na boca é redonda e agradável, caracterizada por uma veia de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efrescor e salinidade\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;que tornam a bebida satisfatória. Uma garrafa que conta uma das muitas nuances que o Prosecco adquire graças ao trabalho pontual realizado pela Astoria.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47418357154071,"sku":"SAV94901","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-superiore-extra-brut-asolo-fano-astoria20251203160448_84d5c8ce-0832-4c94-956a-e92342b49f66.png?v=1766047850"},{"product_id":"spumante-extra-dry-1938-ceci","title":"Spumante Extra Dry '1938' Ceci","description":"\u003cp\u003eO Espumante \u0026ldquo;1938\" da Cantina Ceci é um Extra Dry \u003cstrong\u003emacio e agradavelmente frutado\u003c\/strong\u003e, que é feito com três variedades de uvas brancas historicamente presentes na área vinícola ao redor da cidade de Parma: Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Malvasia di Candia. É um espumante produzido com o Método Martinotti ou Charmat, que graças à refermentação em autoclave, permite conservar os aromas primários da uva e sua fragrância frutada. O bouquet é caracterizado por perfumes florais e de frutas brancas, com notas mais maduras e suaves de pastelaria. O paladar é harmonioso, com fruta ainda crocante e um final agradavelmente fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Extra Dry \u0026ldquo;1938\u0026rdquo; de Ceci é um Espumante feito com um cuvée de Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Malvasia di Candia, uma assemblagem muito harmoniosa e equilibrada, que une elegância,\u003cstrong\u003e frescura aromática e sedutora maciez\u003c\/strong\u003e. A Cantina está localizada em Torrile, ao norte de Parma e, graças às suas raízes históricas que remontam aos anos 30, hoje representa a tradição dos vinhos da região, renovados sob o signo da qualidade e da elegância. As vinhas são cultivadas em zona de colinas e a vindima é feita manualmente. Uma vez levadas à adega, as uvas são resfriadas e, em seguida, prensadas de forma muito suave para extrair apenas o mosto flor. A fermentação é realizada em aço a temperatura controlada e os vinhos base, uma vez assemblados, são encaminhados para a presa de espuma e para a segunda fermentação em autoclave, de acordo com o Método Martinotti ou Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;1938\u0026rdquo; Cantina Ceci é um Espumante Extra-Dry que desde o nome quer sublinhar o conceito de harmonia. Três variedades, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Malvasia di Candia, para criar uma \u003cstrong\u003emelodia de sabor, elegante e refinada.\u003c\/strong\u003e A cor é amarelo palha brilhante, com perlage fino e contínuo. No nariz, exala perfumes intensos com aromas florais, delicadas notas vegetais, de citrinos e suaves notas aromáticas. No paladar, destaca-se pela vivaz frescura e uma veia salina que confere equilíbrio à fruta madura.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47502777024791,"sku":"SAV91580","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/32353_77252377-dfc3-4342-82d4-f09f7205406b.jpg?v=1776437899"},{"product_id":"rossovigliano-paolo-marchionni-2021","title":"'RossoVigliano' Paolo Marchionni 2021","description":"\u003cp\u003eO \u0026ldquo;RossoVigliano\u0026rdquo;, produzido por Paolo Marchionni, é o rótulo que representa o cartão de visita desta jovem realidade toscana. A adega nasceu da paixão pelas tradições da sua terra de um dos viticultores mais talentosos da nova geração. A sua abordagem simples e direta à vinha e as suas ideias de praticar uma enologia leve e pouco invasiva, traduzem-se em rótulos de grande valor, capazes de trazer ao copo de forma franca \u003cstrong\u003eo verdadeiro gosto da uva \u003c\/strong\u003ee o caráter de uma terra sempre vocacionada para a viticultura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho \u0026ldquo;RossoVigliano\u0026rdquo; expressa perfeitamente a filosofia do jovem vigneron Paolo Marchionni, que conseguiu afirmar-se no concorrido panorama do vinho toscano com rótulos muito originais. O seu trabalho é orientado para a produção de vinhos simples e autênticos, verdadeira \u003cstrong\u003eexpressão do caráter típico do território\u003c\/strong\u003e. As vinhas de Sangiovese são cultivadas na zona clássica da casta, nas suaves exposições dos Colli Fiorentini da zona de Vigliano, em terrenos particularmente vocacionados para as uvas de bacca.vermelha, compostos por areias, calcário, limo e argila. A colheita das uvas ocorre na segunda metade de setembro e os cachos são levados à fermentação espontânea, com apenas leveduras indígenas, em tanques de cimento, com uma maceração nas peles com duração de um par de semanas. O vinho repousa por 10 meses em cimento e é engarrafado sem passar por qualquer filtragem, de forma a manter a sua completa integridade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;RossoVigliano\u0026rdquo;, produzido por Paolo Marchionni, é o vinho mais típico do território. É a versão de Sangiovese sempre presente nas mesas toscanas, particularmente apreciada pela sua \u003cstrong\u003eimediata juventude, pela agradabilidade de beber\u003c\/strong\u003e e pela extraordinária versatilidade nas combinações com os pratos tradicionais da cozinha toscana. No copo apresenta-se de cor rubi claro com reflexos luminosos. Frutado e fragrante, oferece aromas intensos de amarena, de frutos silvestres, de cereja madura, nuances de violeta e de ervas aromáticas. De corpo médio, tem um gole de fruto crocante e maduro, com taninos finos e uma veia de viva frescura. O final é \u003c\/p\u003eharmonioso, de boa persistência gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchionni Paolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47631626535191,"sku":"21V97031","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rossovigliano-paolo-marchionni-2021_58360.jpg?v=1764082159"},{"product_id":"airen-bianco-vivo-del-aire-spumante-ancestrale-torresano","title":"Airén Bianco 'Vivo del Aire' Spumante Ancestrale Torresano","description":"\u003cp\u003eO Espumante Ancestral Airén Branco ‘Vivo del Aire’ da pequena adega artesanal Torresano é um refermentado em garrafa com um \u003cstrong\u003egosto leve e vibrante\u003c\/strong\u003e produzido na região vinícola espanhola de Castela-La Mancha. A casta de uva branca Airén, nativa de La Mancha, é uma das mais cultivadas na Espanha, onde representa cerca de 25% da área total plantada. Até os anos 90, era a variedade mais cultivada do mundo, apreciada tanto por sua alta produtividade quanto por sua resistência à seca e às doenças da videira. Os primeiros registros documentados de uma casta chamada Airén datam de 1615, embora já no século XV essa uva fosse mencionada pelo nome de Lairén.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Airén Branco Espumante Ancestral ‘Vivo del Aire’ da Torresano é um 100% Airén de vinhas com cerca de 60 anos de idade cultivadas a uma altitude de 680 metros acima do nível do mar de acordo com \u003cstrong\u003epráticas de viticultura regenerativa\u003c\/strong\u003e. Após a colheita, as uvas são vinificadas em branco através de fermentação alcoólica espontânea em tanques de aço inoxidável, graças apenas à intervenção de leveduras indígenas. Quando o processo fermentativo ainda não está completamente finalizado, o líquido é colocado em garrafa para a captura de espuma segundo o Método Ancestral. Durante todo o processo, não se recorre a operações de clarificação ou filtração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO ‘Vivo del Aire’ Torresano Espumante Ancestral Branco Airén tem uma cor amarelo palha clara com bolhas moderadas. O olfato oferece sugestões de maçã verde, jasmim e vegetação mediterrânea, combinadas com \u003cstrong\u003epercepções viníficas agradáveis\u003c\/strong\u003e de mosto e levedura. Sabor fresco e salgado, de bom corpo e leve efervescência, com um final fragrante e agradavelmente rústico.\u003c\/p\u003e","brand":"Torresano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636608942359,"sku":"SAV101701","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/SAV101701_1.png?v=1781172319"},{"product_id":"spergola-spumante-brut-sinestesi-ariola","title":"Spergola Spumante Brut 'Sinestesi' Ariola","description":"\u003cp\u003eO Spergola Spumante Brut \"Sinestesi\" da adega Ariola é um rótulo surpreendente, que permite descobrir e apreciar as melhores qualidades de uma casta autóctone da Emília, que demonstra ter uma notável predisposição à espumantização. A sua notável frescura de base, o seu \u003cstrong\u003ecaráter refinado, salgado e cítrico,\u003c\/strong\u003e proporcionam um copo de imediata agradabilidade na bebida, fácil e fluida. A sua personalidade acentuada torna-o um companheiro ideal para um aperitivo convivial entre amigos. É um espumante excelente para acompanhar aperitivos de mar delicados ou de vegetais. A experimentar com um frito misto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Spumante Brut \"Sinestesi\" é uma versão interessante de Spergola produzida por um dos principais protagonistas do panorama enológico emiliano. A adega Ariola gere uma propriedade de cerca de 70 hectares na zona montanhosa do Vale de Parma. As vinhas são cultivadas a uma altitude entre 220 e 300 metros acima do nível do mar, numa zona muito ensolarada e sempre bem ventilada, com uma \u003cstrong\u003eexposição favorável voltada para sudoeste\u003c\/strong\u003e. Os solos são predominantemente constituídos por argilas e lodo, muito vocacionados para as castas clássicas do território.\u0026nbsp; No final da vindima, os cachos são prensados muito suavemente e o mosto flor fermenta em tanques de aço a temperatura controlada. O vinho base é então transferido para autoclave para a tomada de espuma e a refermentação com o Método Martinotti ou Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut “Sinestesi”, produzido pela adega Ariola, é um Espumante feito com a casta Spergola em pureza. É um rótulo que expressa uma \u003cstrong\u003eextraordinária pureza expressiva\u003c\/strong\u003e, límpida e vibrante. No copo apresenta-se de cor amarelo palha claro com leves reflexos esverdeados e uma perlage de boa finesse e persistência. O bouquet é caracterizado por um perfil olfativo sutil e refinado, com aromas de flores de laranjeira e espinheiro, fragrantes aromas de casca de lima, limão, toranja, maçã Granny Smith, melão cartucciaro e notas iodadas. O sabor é tenso e salgado, com uma fruta delicada, que se alonga para um final caracterizado por uma agradável frescura cítrica.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47689506095383,"sku":"SAV97268","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spergola-spumante-brut-sinestesi-ariola20260722182740.png?v=1784739215"},{"product_id":"lugana-ottella-2023","title":"Lugana Ottella 2023","description":"\u003cp\u003eOtella's Lugana is a territorial expression of great charm and personality, marked by a \u003cstrong\u003efine freshness and sapidity\u003c\/strong\u003e. Lugana is the undisputed protagonist of the territory south of Lake Garda, between the provinces of Brescia and Verona. The mild climate and soils of clay and limestone sedimentations have proved perfect for growing white grapes. The area's main grape variety is Trebbiano di Lugana or Turbiana, genetically almost identical to Trebbiano di Soave and Verdicchio. In this particular terroir, it expresses itself with excellent results, giving fresh, fruity and mineral wines, capable of evolving over time toward tertiary notes that develop hints of hydrocarbons. Cantina Ottella has always worked to bring to the glass the typical characteristics of the grape, combined with the mineral notes of the soils, to create a Lugana of great typicity and directness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe grapes of Lugana Ottella come from the estate's vineyards cultivated in San Benedetto, on fine \u003cstrong\u003ewhite clays rich in limestone\u003c\/strong\u003e. After manual harvesting, the grapes undergo a soft pressing. The free-run must is started to ferment at a controlled temperature in stainless steel containers. The wine then rests on its fine lees for about 5 months, again in stainless steel, before being bottled and put on the market after a short aging in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLugana presents itself in the glass with a brilliant straw yellow color. The olfactory profile seduces with refined citrus notes, riper aromas of tropical fruit, \u003cstrong\u003efloral and mineral sensations\u003c\/strong\u003e. The palate denotes good structure and aromatic fullness, with juicy and dense fruit, supported by a nice vein of savory freshness. It is appreciated when young for its pleasant elegance, but also has excellent aging potential. Excellent pairings with fish dishes, soups or delicate white meats.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47985935319319,"sku":"23V91037","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-ottella-2023_59259_146eda6e-7e74-4362-8fdd-40982a3b3425.jpg?v=1764082204"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-col-vetoraz-2023","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Col Vetoraz 2023","description":"\u003cp\u003eValdobbiadene Superiore Extra Dry from Col Vetoraz represents the classic version of Prosecco, the historically most widespread one in the Triveneto area and the one most appreciated for its perfect balance between the softness of the fruit and the freshness of the sip. It is a sparkling wine produced with the Charmat Method, which enhances especially the varietal notes of the grape, emphasizing the profile of \u003cstrong\u003efruity fragrance and expressive immediacy\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry comes from the \u003cstrong\u003esteep hills\u003c\/strong\u003e of Valdobbiadene, where the native Glera grape variety has been grown for centuries. The mountains protect the Valdobbiadene area from cold winds from the north, and the significant temperature swings between sunny days and cool nights favor the ripening of grapes with intense aromatic profiles. The vines are trained following the cappuccina method, on calcareous clay soils particularly suited to white varieties. After classic white vinification with fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks, the base wines mature a few months in vats before being\u003cstrong\u003e sent to the autoclave for the second fermentation\u003c\/strong\u003e, which usually lasts about 30-40 days. After aging for a few months, the wines are ready to be bottled.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProsecco Extra Dry Col Vetoraz offers the experience of a sparkling wine with a pleasantly simple taste, very suitable to drink as an aperitif or with light appetizers. Its \u003cstrong\u003evelvety freshness\u003c\/strong\u003e and delicate fruit are the secret of its perfect harmony. It has a straw-yellow color, with delicate and subtle froth. The bouquet recalls scents of white flowers, acacia and orange blossom, aromas of white peach, pear and green apple. The sip is creamy, with great balance between fruity aromas and mineral freshness, closing on savory notes typical of the terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Col Vetoraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48011843502359,"sku":"23V00611","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-col-vetoraz-202320251015171844_8cb34b3b-acff-4628-a3ea-f2a0cb0d0006.png?v=1764082214"},{"product_id":"rosado-senorio-de-librares-2023","title":"Rosado Señorio De Librares 2023","description":"\u003cp\u003eO Rioja Rosado produzido pelas irmãs Clara e Patricia Espinosa da adega Se\u0026ntilde;orio de Librares é uma garrafa capaz de ser apreciada por seu \u003cstrong\u003eespírito vibrante e elegante\u003c\/strong\u003e, característico do tipo. A abordagem enológica adotada pelas irmãs Espinosa, a enésima geração de uma família de produtores de vinho com mais de 150 anos de história vitícola, visa adaptar os conhecimentos e técnicas modernas do setor à consolidada tradição enológica riojana. Além da produção de excelentes vinhos brancos e, sobretudo, tintos, a DOCa Rioja também se destaca na produção de ótimos vinhos rosés, como este Rosado, geralmente vinificados através de um breve contato entre o mosto e as cascas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rioja Rosado Se\u0026ntilde;orio de Librares tem origem de uma mistura equivalente de uvas Tempranillo e Garnacha Tinta, cultivadas na região da Rioja Baja seguindo práticas agronômicas sustentáveis. Após a colheita, os cachos são transferidos para a adega e vinificados através de \u003cstrong\u003e24 horas de maceração pelicular\u003c\/strong\u003e, com a fermentação alcoólica ocorrendo a temperatura controlada por um períodototalizando cerca de 15 dias. A fase consequente de maturação de alguns meses ocorre em recipientes inertes e, após uma breve pausa em garrafa, o vinho está finalmente pronto para comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rosado Rioja de Se\u0026ntilde;orio de Librares possui uma coloração rosa clara e brilhante. O olfato oferece percepções imediatas de morangos silvestres, framboesa e cereja, unidas a leves notas herbáceas que lembram feno e grama cortada. O gosto é \u003cstrong\u003efresco e fácil de beber\u003c\/strong\u003e, com uma boa acidez acompanhando o final delicadamente frutado. Um vinho rosado de ótima versatilidade, ideal para ser apreciado frio como aperitivo para refrescar os sentidos durante as quentes noites de verão.\u003c\/p\u003e","brand":"Señorio De Librares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48012472549655,"sku":"23V102766","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosado-senorio-de-librares-2023_60077.jpg?v=1776259952"},{"product_id":"syrah-somewhere-poppelvej-2021","title":"Syrah 'Somewhere' Poppelvej 2021","description":"\u003cp\u003eO Syrah ‘Somewhere’ da Poppelvej constitui uma interpretação um pouco atípica do Shiraz australiano, toda \u003cstrong\u003efocada na fruta e na suavidade\u003c\/strong\u003e. O Syrah, conhecido pelo nome de Shiraz na Austrália, é sem dúvida a variedade mais importante do país, com cerca de 25% da área total de vinhedos dedicada a ele. As primeiras mudas de Syrah foram importadas para o território australiano já em 1832, especialmente selecionadas dos melhores vinhedos do Vale do Rhône. Embora as características dos vinhos produzidos variem de região para região, geralmente o Shiraz australiano se caracteriza pelo corpo cheio e pela estrutura imponente, atributos que se distanciam dos do Syrah ‘Somewhere’. O nome ‘Somewhere’ deriva do fato de que quando o produtor de origem dinamarquesa Uffe Deichmann iniciou a atividade vitivinícola, ele vinificava dentro de um bunker subterrâneo, não aprovado pelo \u003ci\u003eWine Council\u003c\/i\u003e, por isso, quando as pessoas lhe perguntavam onde ele fazia o vinho, ele costumava responder “\u003ci\u003esomewhere…\u003c\/i\u003e”.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoppelvej ‘Somewhere’ Syrah representa uma expressão pura da mesma variedade cultivada de acordo com práticas ","brand":"Poppelvej","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48032790806807,"sku":"21V102782","price":30.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/syrah-somewhere-poppelvej-2021-304523_cf32420c-ede5-4801-a80a-28593a0e0dff.png?v=1793218947"},{"product_id":"toro-rosso-joven-ecologico-3-montetoro-2023","title":"Toro Rosso 'Joven Ecologico 3' MonteToro 2023","description":"\u003cp\u003eO Rosso ‘Joven Ecologico 3’ Toro da linha Montetoro de Ram\u0026oacute;n Ramos configura-se como um vinho tinto espanhol \u003cstrong\u003eacessível e de fácil leitura\u003c\/strong\u003e, capaz de mostrar o lado mais imediato da denominação Toro. Situada na região de Castela e Le\u0026oacute;n, na parte noroeste da Espanha, a DO de Toro baseia-se no Tempranillo, localmente chamado Tinta de Toro, uma casta que representa sozinha cerca de 95% de toda a área vinícola da denominação. O clima na região é continental, com verões quentes e secos seguidos de invernos frios, enquanto as altitudes são bastante elevadas, uma vez que as vinhas estão situadas no planalto que divide as cadeias montanhosas da Cordilheira Cantábrica e do Sistema Central.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Joven Ecologico 3’ Montetoro Rosso Toro é um Tinta de Toro puro de vinhedos com idades entre 20 e 30 anos, \u003cstrong\u003ecultivados em vaso\u003c\/strong\u003e em solos muito pobres caracterizados por uma abundante presença de areia e pedras. Após a colheita manual e cuidadosa seleção dos cachos, segue-se a fermentação alcoólica do mosto a contato com as cascas em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada, o mesmo tipo de recipientes vinários onde a massa permanece a maturar por alguns meses. Após um breve descanso em vidro, o vinho está finalmente pronto para o lançamento no mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA cor do Montetoro Rosso ‘Joven Ecologico 3’ Toro da adega Ram\u0026oacute;n Ramos é rubi com nuances violetas. No nariz, percebem-se notas de flores vermelhas e pequenos frutos maduros como a amora e a cereja, combinadas com leves lembranças vegetais. Na boca, é \u003cstrong\u003efresco, suculento e equilibrado\u003c\/strong\u003e, com uma estrutura tânica não opressiva que antecipa o fechamento frutado fragrante. Devido às suas características organolépticas, este Toro Rosso representa a combinação ideal com carnes brancas ou tábuas de embutidos e queijos de média maturação.\u003c\/p\u003e","brand":"MonteToro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49494477635863,"sku":"23V101676","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/toro-rosso-joven-ecologico-3-montetoro-2022_55428_a8e96cf3-360a-453c-9f4f-dd8f3f8d6933.jpg?v=1777475929"},{"product_id":"meg-sigurd-2023","title":"'MEG' Sigurd 2023","description":"\u003cp\u003eO branco ‘MEG’ da realidade vitivinícola australiana Sigurd representa uma \u003cstrong\u003einterpretação refrescante e aromática\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eque nasce de uma peculiar assemblagem de Viognier, Vermentino, Semillon e Moscato d’Alessandria, variedades provenientes de diferentes vinhedos espalhados pelo Barossa Valley. De fato, além de cultivar de maneira sustentável suas próprias vinhas, Daniel Graham, viticultor proprietário da vinícola Sigurd, compra uvas de viticultores confiáveis de Barossa e de outras regiões vinícolas do South Australia. Quanto ao nome da garrafa, o acrônimo ‘MEG’ representa uma homenagem de Dan à mãe Maria Elizabeth Graham, também retratada no rótulo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSigurd ‘MEG’ é produzido a partir de um blend de uvas Viognier, Vermentino, Semillon e Moscato d’Alessandria cultivadas em diferentes áreas do Barossa Valley adotando \u003cstrong\u003epráticas sustentáveis\u003c\/strong\u003e. Na vinícola, o Viognier é diretamente prensado de forma delicada, com o mosto sendo então canalizado para barricas de carvalho francês para a fermentação alcoólica. Em vez disso, o Vermentino e uma pequena quantidade de Moscato d’Alessandria são vinificados em tinto com maceração em pellicula. O blend é completado pelo Semillon proveniente de um vinhedo de cultivo biológico enquanto a fase de envelhecimento ocorre em uma combinação de aço e madeira.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa análise visual, o ‘MEG’ revela uma coloração amarelo palha intenso com reflexos dourados. Vivas sensações de frutas tropicais como o lichia e de frutas de verão que lembram o pêssego caracterizam a trama olfativa junto com toques de flores de damasco e sutis lembranças de pimenta branca. Na degustação, é \u003cstrong\u003emuito fresco e crocante\u003c\/strong\u003e, de agradável salinidade e leveza, com um fechamento aromático fragrante que insiste nas preciosas notas frutadas e florais do olfato.\u003c\/p\u003e","brand":"Sigurd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55291051147648,"sku":"23V103650","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/meg-sigurd-202320251203135806_e096ae09-183e-4b40-bfdb-3ee6bf080543.png?v=1770980266"},{"product_id":"drinking-wine-express-winemakers-2023","title":"'Drinking Wine' Express Winemakers 2023","description":"\u003cp\u003eO vinho tinto ‘Drinking Wine’ do projeto australiano Express Winemakers representa uma expressão do território do Great Southern, Western Australia, que impressiona pela sua\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ebebida suave e suculenta\u003c\/strong\u003e. As mentes e braços por trás do projeto Express Winemakers são Ryan O’Meara e Pete Ikstrums, viticultores de primeira geração que se comprometem com a recuperação e valorização de vinhedos abandonados espalhados pelo território. As variedades trabalhadas são inúmeras, vinificadas através de uma abordagem enológica nunca invasiva, baseada em fermentações espontâneas e na exclusão de qualquer operação de manipulação.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO ‘Drinking Wine’ da Express Winemakers deriva de uma assemblagem de uvas Syrah, Malbec e Pinot Noir provenientes de vinhedos com idades entre 22 e 30 anos\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecultivadas em respeito aos princípios da agricultura biológica\u003c\/strong\u003e. Em particular, as parcelas encontram-se nas zonas de Mount Baker e Frankland, plantadas em solos caracterizados por uma alta concentração de lodo, areia e cascalho, situados a uma altitude de 200-250 metros acima do nível do mar. Na adega, o processamento prevê uma vinificação em tinto com breve maceração sobre as cascas e fermentação alcoólica espontânea em tanques de aço inox, os mesmos recipientes vinários onde ocorre o período de maturação de alguns meses que precede o definitivo engarrafamento. Ao longo de todo o processo produtivo, é então excluído o recurso a operações de clarificação ou filtração.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO ‘Drinking Wine’ da Express Winemakers tem uma cor vermelha suave que lembra o morango. No nariz, agradáveis notas frutadas de framboesa, amora e cereja alternam-se com sensações herbáceas e com aromas mais profundos de alcaçuz. Sabor fresco, suculento e fácil de beber, de grande tipicidade e suavidade, dotado de um tanino fino que antecipa o\u003cstrong\u003eintenso fechamento frutado.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Express Winemakers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55292093399424,"sku":"23V103655","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/drinking-wine-express-winemakers-202320251021180032_dc9a6de1-74c9-462a-9e12-d6cd6b7b1997.png?v=1765403718"},{"product_id":"pinot-noir-express-winemakers-2022","title":"Pinot Noir Express Winemakers 2022","description":"\u003cp\u003eO Pinot Noir da Express Winemakers configura-se como uma \u003cstrong\u003einterpretação leve e fragrante\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003edesse nobre varietal de origem borgonhesa, fruto de uma visão produtiva sincera e genuína voltada para a exaltação do caráter dos vinhos do Great Southern australiano. O nome do projeto associa as palavras “\u003ci\u003ewinemakers\u003c\/i\u003e”, ou seja, “produtores de vinho”, e “\u003ci\u003eexpress\u003c\/i\u003e”, referindo-se a “\u003ci\u003eexpression\u003c\/i\u003e”, uma vez que o objetivo dos viticultores Ryan O’Meara e Pete Ikstrums é precisamente valorizar a expressão do território.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Pinot Noir Express Winemakers é produzido com uvas Pinot Noir em pureza cultivadas adotando os princípios da agricultura biológica na zona de Porongurup Ranges, no Great Southern. As plantas têm 20 anos de idade e estão situadas em encostas arenosas expostas ao norte, a uma altitude de 100 metros acima do nível do mar. A colheita é feita manualmente em época ligeiramente antecipada, com o objetivo de preservar ao máximo a acidez das uvas, que são então vinificadas em parte a granel com \u003cstrong\u003efermentação alcoólica espontânea e maceração carbónica parcial\u003c\/strong\u003e. O processo começa em aço e termina em velhas barricas de carvalho, onde o vinho repousa por vários meses antes do engarrafamento final, realizado sem prévia clarificação ou filtração.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNo copo, o Pinot Noir da Express Winemakers apresenta uma bela coloração vermelho rubi brilhante. O olfato é jogado no encontro entre aromas de pequenos frutos vermelhos, bagas escuras e pimenta preta, com percepções terrosas ao fundo. A progressão no paladar é \u003cstrong\u003eágil, suculenta e muito fresca\u003c\/strong\u003e, caracterizada por uma leve trama tânica que acompanha o final limpo e fragrante. Este Pinot Noir australiano representa uma excelente combinação com pratos à base de carnes brancas e vermelhas, estufadas ou grelhadas, bem como com saborosos tábuas de embutidos curados.\u003c\/p\u003e","brand":"Express Winemakers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55292093759872,"sku":"22V103656","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-noir-express-winemakers-202220251203135623_3b091759-10df-48bf-a82f-8a4862f4ad0e.png?v=1765403559"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/collections\/summer-in-a-bottle.oembed?page=2","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}