{"title":"SOL EM UMA GARFO","description":null,"products":[{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eO Otello Nero é o vinho mais célebre da cantina Ceci, o primeiro Lambrusco a ter obtido o máximo reconhecimento no guia da Associazione Italiana Sommelier. Trata-se de um \u003cstrong\u003einovador tinto espumante\u003c\/strong\u003e dotado de uma estrutura importante e de uma cor vermelho purpúreo que tende para o negro, tão apreciado que conseguiu relançar a imagem do \u003cem\u003eEmilian style wine\u003c\/em\u003e em todo o mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce como uma dedicatória ao fundador e patriarca Otello Ceci, um taverneiro que se tornou célebre na região de Parma durante os anos 30 por suas especialidades culinárias (culatello e salames) e pelo vinho típico servido nas tradicionais tigelas. A primeira produção do Otello Nero di Lambrusco remonta a 2003, após anos de experimentação na vinha e na cantina. É produzido a partir de uvas colhidas nas colinas parmenses no início de outubro, submetidas a uma maceração a baixa temperatura nas cascas por cerca de uma semana e a presa de espuma segundo o Método Charmat ou Martinotti. Este empenho foi amplamente recompensado e agora este rótulo é considerado o \u003cstrong\u003ecapolavoro da cantina\u003c\/strong\u003e, amplamente difundido e apreciado na restauração e nas casas dos italianos. Após a sua comercialização, a imagem do Lambrusco passou por um interessante e surpreendente processo de reavaliação e a família Ceci tornou-se um ponto de referência de excelência e alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Lambrusco Otello Nero 1813 Ceci se destaca pela \u003cstrong\u003eprazer de beber\u003c\/strong\u003e e pela personalidade ligeiramente adocicada e extraordinariamente refrescante, com notas frutadas e intensas que se prestam ao acompanhamento dos pratos típicos da cozinha emiliana. No nariz oferece um maravilhoso bouquet de aromas varietais onde é fácil reconhecer os frutos silvestres e os grãos de romã, juntamente com rosas, violetas, especiarias doces e delicadas ervas aromáticas. Na boca alegra os sentidos com um toque cremoso e uma boa vivacidade, proporcionando notas salgadas e agradáveis nuances adocicadas. Com o prazer de sua cor, de seu perlage e com a vivaz maciez de seus aromas, o Otello Nero di Lambrusco é capaz de conquistar os sentidos e de fazer apaixonar todos os amantes do vinho emiliano e os amantes da boa gastronomia.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538782487,"sku":"SAV01064","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-nero-di-lambrusco-ceci-306811_89b7aad7-7f72-4ffe-9685-14c59dcdd525.png?v=1793225756"},{"product_id":"prosecco-bosco-gica-adami","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Bosco di Gica' Adami","description":"\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Bosco di Gica\" recebe o nome do local onde nasce: uma magnífica floresta em Colbertaldo di Vidor, local que viu nascer as primeiras vinhas da célebre adega Adami. Dispostas em anfiteatro \u003cstrong\u003eas vinhas são uma verdadeira joia \u003c\/strong\u003eque a natureza nos presenteia, onde neste esplêndido contexto o Glera e o Chardonnay (em menor medida) crescem e conseguem, uma vez trabalhados, nos presentear com um vinho elegante e de decidida riqueza aromática graças à composição do solo argiloso e calcário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut \"Bosco di Gica\" da Adami vê suas vinhas fincar raízes a uma altitude entre 180 e 300 metros acima do nível do mar em uma zona onde os invernos se apresentam frios enquanto os verões são quentes, mas não abafados. A aventura deste Prosecco começa na segunda metade de setembro, quando começa a colheita. Levadas para a adega, as uvas são submetidas a uma prensagem suave com decantação estática do mosto, seguida pela fermentação em aço\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ee a \u003cstrong\u003erefermentação final em autoclave\u003c\/strong\u003e seguindo o Método.Martinotti (Charmat).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene \"Bosco di Gica\" Superiore Brut da Adami apresenta-se no copo com um intenso amarelo palha e uma espuma densa e cremosa. Ao ser levado ao nariz, somos decididamente cativados pelas intensas notas frutadas, em particular maçã e pêssego amarelo, sustentadas também por leves e agradáveis aromas florais como flores de acácia e de sabugueiro que convidam ao gole. No paladar, os aromas são coerentes com o bouquet olfativo que retoma as notas frutadas e florais. Decidido, \u003cstrong\u003efresco e com um toque mineral\u003c\/strong\u003e que não cansa, mas convida a uma segunda prova, este Prosecco é perfeito se apreciado dentro do ano seguinte à colheita. Apesar disso, ao longo do tempo, se por um lado se perdem as notas mais doces, se tivermos paciência, iremos descobrir agradáveis surpresas aromáticas. Ótimo com pratos leves e delicados, o “Bosco di Gica” é, considerando também o preço, a garrafa ideal para surpreender algum amigo que não está muito acostumado com as bolhas.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544844567,"sku":"SAV03992","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-bosco-di-gica-adami20251203160402_1ecf7be7-9f68-45cb-95c0-2a705ac16460.png?v=1782720471"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Dirupo\u0026rdquo; da Andreola nasce em Col San Martino, na província de Treviso. A adega foi fundada em 1984 por Nazzareno Pola, que decidiu seguir sua paixão pelo mundo do vinho, \u003cstrong\u003etrabalhando as terras da DOCG Valdobbiadene com consciência e atenção aos detalhes\u003c\/strong\u003e. A atividade foi assumida alguns anos depois pelo filho de Nazzareno, Stefano, que acredita que apenas combinando métodos tradicionais e tecnologias modernas é possível valorizar a matéria-prima e transmitir às gerações futuras um método de trabalho eficiente. Em 2009, Stefano lançou a linha Docg com um novo design das garrafas e da marca, juntamente com uma revisão do material e do estilo da embalagem. Hoje, a adega é conhecida internacionalmente, graças aos seus produtos de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAs uvas Gelra, Bianchetta e Perera do Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Dirupo\u0026rdquo; da Andreola são cultivadas respeitando as fases naturais de crescimento e desenvolvimento, dando-lhes a possibilidade de expressar os características intrínsecas para um produto final refinado e elegante. \u003cstrong\u003eA viticultura pode ser definida como heroica\u003c\/strong\u003e, uma vez que cada atividade na vinha é realizada manualmente e as vinhas estão situadas em colinas íngremes, resultado da ação de antigos glaciares. A exposição é a sul, posição que garante ótima presença do sol para uma completa maturação das uvas no momento da colheita; o solo é arenoso e com uma presença consistente de argila para vinhos de caráter decidido. Após a colheita das uvas entre o final de setembro e o início de outubro, na adega ocorre a vinificação em branco com prensagem suave; refermenta em garrafa segundo o Método Martinotti e afina sobre as borras por cerca de 3 meses.\u003c\/p\u003eé decidido, delicado e cremoso com uma boa persistência que convida a repetir o copo. Em combinação, é recomendado com pratos à base de tartare de peixe cru, sushi e sashimi, crustáceos e moluscos; interessante também com frituras de mar e queijos frescos de leite de vaca. Ótimo para aperitivos agradáveis à beira-mar diante de pores do sol de verão para saborear no copo sabores genuínos e autênticos.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544975639,"sku":"SAV05805","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-dirupo-andreola20251015172345_6b8ecbe4-3d64-4769-8036-bb5b14ae41b5.png?v=1777562477"},{"product_id":"prosecco-brut-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Dirupo\" é uma das etiquetas de Andreola, que faz parte da Seleção Stefano Pola. Como sugere o nome, nasce em uma zona colinar bem exposta e caracterizada por \u003cstrong\u003edeclives muito acentuados\u003c\/strong\u003e, que garantem uma perfeita maturação das uvas, com aromas intensos e ricos, ideais para realizar uma versão Brut. É um Prosecco que combina um fruto maduro e expressivo com uma notável frescura, proporcionando um equilíbrio harmonioso ao paladar e convidando a um novo gole graças à clara componente mineral e salina do final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Dirupo\" é um Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut da adega Andreola, um dos produtores de referência da área de Valdobbiadene. Os vinhedos da empresa estão localizados nas proximidades de Col S. Martino e se estendem por uma superfície total de cerca de 40 hectares. Dirupo é o fruto de uvas Glera, Bianchetta e Perera, provenientes de parcelas situadas em encostas particularmente íngremes e cultivadas a uma altitude de 300 metros acima do nível do mar, com uma exposição ensolarada voltada para o sul. Os terrenos são compostos principalmente de argilas, que repousam sobre profundos substratos de arenito. Os declives obrigam a cansativas vindimas manuais típicas de uma \u003cstrong\u003eviticultura heroica\u003c\/strong\u003e. Os cachos são prensados de forma suave e o mosto é iniciado à fermentação, que ocorre em tanques de aço inox a temperatura controlada. A segunda fermentação e a presa de espuma ocorrem em autoclave com o Método Charmat ou Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Brut \"Dirupo\" da adega Andreola é um Prosecco Superiore, que graças a uma dosagem moderada, expressa de forma franca e direta a fragrância e a frescura típica das uvas. Devido às suas características, é muito adequado para degustar como aperitivo ou para acompanhar pratos principais de frutos do mar ou à base de vegetais. Apresenta uma luminoso amarelo palha claro com leves reflexos esverdeados. O perlage é de boa finesse e persistência, com uma espuma suave. O perfil olfativo é delicado e fino, com aromas de \u003cstrong\u003eflores brancas, casca de cítricos, aromas de maçã verde\u003c\/strong\u003e e pera Williams. A entrada no paladar é macia e cremosa, com um gole de fruto maduro e rico, que antecipa um final de boa frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545073943,"sku":"SAV05806","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-dirupo-andreola20251015172346_d2a5d841-600d-4959-9ecc-3b057ce877cc.png?v=1782735673"},{"product_id":"prosecco-casa-coste-piane","title":"Prosecco di Valdobbiadene 'Frizzante ...Naturalmente' Casa Coste Piane","description":"\u003cp\u003eCom o Prosecco Nature \u0026ldquo;Frizzante \u0026hellip;naturalmente\u0026rdquo; da Casa Coste Piane, estamos diante de um Prosecco capaz de emocionar verdadeiramente porque é produzido seguindo os\u0026nbsp;\u003cstrong\u003editames do método ancestral\u003c\/strong\u003e, segundo um método rural, segundo um método antigo, segundo uma filosofia que o leva a não se homogeneizar às modas, mas a trazer no copo uma personalidade e um caráter verdadeiramente únicos no seu gênero. Uma refermentação não em autoclave, mas em garrafa sobre as leveduras \u0026ldquo;sur lie\u0026rdquo;, que gera bolhas esguias, mas sempre vivas, vibrantes, luxuriantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco \u0026ldquo;Frizzante \u0026hellip;naturalmente\u0026rdquo; é a mais bela expressão da filosofia de Loris Follador, que vinifica e engarrafa desde 1983 no território de Santo Stefano, em vinhedos posicionados entre 250 e 400 metros acima do nível do mar, em um solo rico em argila que permite às raízes das cepas mais velhas extrair da profundidade do solo os sais minerais; Loris fez da elaboração manual e do respeito pela natureza seus pilares, deixando de lado herbicidas e fertilizantes químicos e utilizando exclusivamente cobre e enxofre para combater as doenças. Um 'agricultor' que soube valorizar ao máximo este anfiteatro verde com uma beleza capaz de tirar o fôlego, com\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efileiras que chegam a superar os cem anos de idade\u003c\/strong\u003e, representando um patrimônio cultural de nível absoluto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm gole saboroso, uma bebida fragrante que oferece o gosto da Glera madura e que depois oferece nuances de flores brancas e de maçã; tudo acompanhado por aquela\u0026nbsp;\u003cstrong\u003erusticidade natural\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;que o torna um companheiro ideal à mesa. Prosecco Nature \u0026ldquo;Frizzante \u0026hellip;naturalmente\u0026rdquo;: o grande testemunho deste fascinante tipo, produzido por aquele que é unanimemente definido como o mestre do Prosecco refermentado em garrafa\u0026hellip;\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Coste Piane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545139479,"sku":"SAV05901","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-frizzante-naturalmente-casa-coste-piane20251114105346_242318bc-1180-4986-b681-71a9d0cb32bf.png?v=1768401236"},{"product_id":"prosecco-pianer-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 'Pianer' Le Colture","description":"\u003cp\u003eO Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano Extra Dry “Pianer” Le Colture é a versão clássica deste amado espumante veneto, sempre a mais difundida na região e também a mais apreciada a nível internacional, pela sua \u003cstrong\u003eimediata agradabilidade gustativa\u003c\/strong\u003e. A presença de uma generosa dosagem, torna o gole macio e harmonioso, com a doçura da fruta perfeitamente equilibrada pela salinidade e pela frescura. Floral e frutado, é o Prosecco típico da zona de Valdobbiadene, sempre conhecida como uma das mais vocacionadas da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Dry “Pianer” é um Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano produzido por uma histórica adega, localizada na localidade Santo Stefano. As origens de Le Colture remontam ao século XVI, quando a família Ruggeri já cultivava vinhedos e produzia vinho nessas terras. Hoje, gerencia cerca de quarenta hectares divididos em muitas parcelas, cultivadas em encostas íngremes maravilhosamente expostas ao sul, que garantem uma ótima maturação das uvas com \u003cstrong\u003eperfis aromáticos ricos e intensos.\u003c\/strong\u003e As vinhas de Glera, são geralmente colhidas a partir da segunda metade de setembro. Os cachos são submetidos a uma prensagem suave e o mosto flor fermenta em tanques de aço inox a temperatura controlada. Os vinhos base amadurecem por alguns meses antes de serem transferidos para autoclaves para a tomada de espuma e a refermentação, que ocorre segundo o Método Martinotti ou Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Espumante Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano Extra Dry “Pianer” Le Colture, representa o rosto sincero da melhor tradição da Marca Trevigiana. Agradavelmente simples e fragrante, apresenta-se com uma cor amarelo palha brilhante, com reflexos esverdeados. O perlage é sutil e contínuo. Os aromas lembram os \u003cstrong\u003eflores brancas, os citrinos, a pera, a maçã verde\u003c\/strong\u003e e o pêssego tabaco. O gole é macio, ágil e fluido, com uma fruta doce e suculenta, atravessada por uma nítida veia salina, que culmina em um final de frescura equilibrada. É perfeito para degustar no momento do aperitivo ou para acompanhar entradas de sabor simples e delicado.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545237783,"sku":"SAV05955","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-dry-pianer-le-colture20251015172347_f19d9a97-1668-47dd-975a-d2d48ab47950.png?v=1779953795"},{"product_id":"prosecco-fagher-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Fagher' Le Colture","description":"pressão suave e a fermentação em tanques de aço ocorre sem contato com as cascas, a temperatura controlada. A segunda fermentação ocorre em autoclave de acordo com os padrões do método Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco de Valdobbiadene “Fagher” se apresenta à vista com um belo amarelo palha com \u003cstrong\u003eperlage fino e persistente\u003c\/strong\u003e. Uma vez no copo, o bouquet se revela bastante rico e carregado de aromas cítricos, especialmente toranja e limão, com toques de notas balsâmicas que lhe conferem profundidade. Não faltam também toques de frutas exóticas, abacaxi em primeiro lugar e algumas notas de tomilho, em um final crocante de pão. Este Prosecco resulta fresco, seco, elegante, de grande equilíbrio, com um belo caráter que o torna completo. “Fagher”, um Prosecco moderno, um espumante modelo.\u003c\/p\u003epressão suave e a fermentação em tanques de aço ocorre sem contato com as cascas, a temperatura controlada. A segunda fermentação ocorre em autoclave de acordo com os padrões do método Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco de Valdobbiadene “Fagher” se apresenta à vista com um belo amarelo palha com \u003cstrong\u003eperlage fino e persistente\u003c\/strong\u003e. Uma vez no copo, o bouquet se revela bastante rico e carregado de aromas cítricos, especialmente toranja e limão, com toques de notas balsâmicas que lhe conferem profundidade. Não faltam também toques de frutas exóticas, abacaxi em primeiro lugar e algumas notas de tomilho, em um final crocante de pão. Este Prosecco resulta fresco, seco, elegante, de grande equilíbrio, com um belo caráter que o torna completo. “Fagher”, um Prosecco moderno, um espumante modelo.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545270551,"sku":"SAV05956","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-brut-fagher-le-colture20251015172348.png?v=1783349232"},{"product_id":"cartizze-le-colture","title":"Cartizze Dry Le Colture","description":"\u003cp\u003eLe Colture Cartizze Dry é uma expressão de Prosecco capaz de associar à tradicional agradabilidade e fragrância da tipologia uma \u003cstrong\u003emaior complexidade expressiva\u003c\/strong\u003e. De fato, o território de Cartizze, cujo nome deriva do antigo termo dialetal \u0026ldquo;\u003cem\u003egardiz\u003c\/em\u003e\u0026rdquo; que indicava as treliças onde os cachos eram colocados para secar, é uma das mais vocacionadas e prestigiadas da já conhecida área de Valdobbiadene. Esta zona está situada entre as colinas mais íngremes de Santo Stefano e Saccol, onde são produzidos alguns dos Prosecco de maior qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry da adega Le Colture é elaborado apenas com uvas Glera de vinhedos enraizados nos terrenos da colina de Cartizze, compostos por argilas e arenitos e localizados a cerca de 300 metros de altitude. A colheita é realizada em \u003cstrong\u003eépoca ligeiramente tardia\u003c\/strong\u003e, geralmente de meados de setembro a meados de outubro, e os cachos são então transferidos para a adega para a suave prensagem seguida pela fermentação alcoólica em tanques de aço inox a temperatura \u003c\/p\u003econtrolada. Terminado o processo fermentativo e após um breve período de maturação, o vinho é transferido para autoclave onde ocorre a tomada de espuma de acordo com o Método Charmat ou Martinotti, com a segunda fermentação que se prolonga por cerca de 30 dias a temperatura controlada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Colture Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry possui uma tonalidade amarelo palha clara com efervescência persistente. No nariz, alternam-se fragrantes percepções de damasco, pêssego, fruta branca e mel de acácia, combinados a \u003cstrong\u003enotas de flores cítricas e rosa\u003c\/strong\u003e. Sabor suave e cremoso, amável e delicado, de grande elegância e persistência. Um Prosecco de Cartizze Dry que combina perfeitamente com queijos variados e sobremesas não excessivamente doces.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545401623,"sku":"SAV06175","price":30.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-le-colture20251203160542.png?v=1782735735"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eO espumante Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; da Duca di Dolle é um produto camaleônico, que graças a uma perfeita harmonia entre doçura e acidez consegue surpreender à mesa em qualquer ocasião, desde o finger food do aperitivo até as sobremesas de fim de refeição. Um rótulo medianamente intenso no nariz, onde as notas cítricas se alternam com os aromas varietais de maçã, prelúdio de uma \u003cstrong\u003ebolha fina e persistente\u003c\/strong\u003e no paladar. Uma garrafa extremamente versátil, que merece, portanto, espaço na sua reserva pessoal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; é um Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry que tem origem de um blend onde, ao lado da uva símbolo desta denominação, o Glera, encontramos também pequenas porcentagens de Perera e Verdiso. Os vinhedos estão expostos ao sul e têm uma \u003cstrong\u003eidade entre 25 e 40 anos\u003c\/strong\u003e, e as videiras crescem com o sistema do duplo capovolto. Os cachos são colhidos no final de setembro, e uma vez que chegam aos locais destinados à vinificação da adega Duca di Dolle, são desengaçados. As uvas obtidas são levadas à prensa e o mosto fermenta uma primeira vez em aço, para depois refermentar novamente em autoclave, seguindo as regras de produção do Método Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"EXD\" Duca di Dolle apresenta-se na taça com uma cor leve, que evoca a tonalidade do amarelo palha; as bolhas são finas e contínuas. O leque de aromas que envolve o nariz conta notas agradáveis, que destacam toques de citrinos e fruta de polpa branca. Na boca é de corpo escorregadio, fácil de beber, com um \u003cstrong\u003egolpe incisivo ligeiramente adocicado\u003c\/strong\u003e onde a doçura nunca é invasiva. Versátil na cozinha, graças ao leve resíduo de açúcar é perfeito não só na hora do aperitivo, mas também no final do jantar, com várias sobremesas ou com uma seleção de pastelaria seca.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"prosecco-superiore-brut-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'BRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \u0026ldquo;BRT\u0026rdquo; é uma bolha do Veneto incrivelmente \u003cstrong\u003eagradável e fácil de beber\u003c\/strong\u003e, que agrada ao paladar dos amantes de Prosecco, a ser apreciado para um aperitivo\u0026nbsp;entre amigos ou também para uma refeição leve na companhia. Uma garrafa com aromas delicados e sutis, que se fazem notar no nariz com leveza, deixando depois espaço para um gole de impressão mineral. Um rótulo assinado Duca di Dolle que não demora muito a ser apreciado e que, assim que aberto, corre o risco de acabar!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste \u0026ldquo;BRT\u0026rdquo; Duca di Dolle é um Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut que nasce de uma alta percentagem de uvas Glera, ao lado da qual encontramos também 5% de Verdiso e 5% de Perera. As vinhas dessas três diferentes variedades são cultivadas dentro de vinhedos que têm cerca de 25-30 anos de idade, expostas ao sul e caracterizadas por um \u003cstrong\u003esubsolo rico em substâncias minerais\u003c\/strong\u003e. Os cachos são colhidos manualmente no final de setembro e fermentam pela primeira vez em tanques de aço. A refermentação ocorre a baixastemperatura em autoclave, seguindo os princípios produtivos do Método Charmat ou Martinotti, e ao final desta fase procede-se com o engarrafamento e a comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene \u0026ldquo;BRT\u0026rdquo; se apresenta à vista com uma cor amarelo palha intenso, atravessado por um perlage dotado de grão fino e persistente. No nariz, sentem-se sensações principalmente vegetais e referências frutadas, enriquecidas também por leves toques de crosta de pão. Na degustação, é de corpo leve, equilibrado, com um gole envolvente no paladar, caracterizado por uma \u003cstrong\u003eveia salgada e mineral\u003c\/strong\u003e. Um espumante muito agradável e fácil de beber que refrescará os dias de verão.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545925911,"sku":"SAV90228","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-brt-duca-di-dolle20251021181544_5e9d1407-5d62-4660-a57a-20d02ea13914.png?v=1766047289"},{"product_id":"prosecco-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut 'XBRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDuca di Dolle apresenta o Prosecco Valdobbiadene Rive di Rolle Extra Brut \"XBRT\", uma \u003cstrong\u003eexcelente bolha método Charmat em edição limitada\u003c\/strong\u003e que se destaca pela imediata e pelos aromas frutados e florais. Conegliano-Valdobbiadene Superiore representa, juntamente com os Colli Asolani Superiore, a subzona DOCG de maior vocação para a produção deste célebre espumante. A especificação geográfica adicional \"Le Rive\" entra na ótica de valorização das melhores vinhas da área, prevendo ainda um regulamento de produção mais severo e restritivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene\u0026nbsp;XBRT Rive di Rolle Extra Brut da adega Duca di Dolle é produzido a partir de uvas Glera em pureza, provenientes de uma única \u003cstrong\u003evinha de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emais de 50 anos de idade\u003c\/strong\u003e exposta a pleno sul em um terreno de forte inclinação. Após a colheita manual, os cachos são transportados imediatamente para a adega em meios refrigerados a temperatura controlada, a fim de evitar fermentações indesejadas e preservar a integridade do fruto. A segunda fermentação ocorre em autoclaves de aço a baixas temperaturas segundo o Método Charmat (ou Martinotti).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO XBRT\u0026nbsp;Prosecco Superiore di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Rolle possui uma tonalidade amarelo palha límpido com fina efervescência. O olfato expressa aromas frutados e florais, remetendo a notas de maçã verde, toranja rosa e flores brancas. \u003cstrong\u003eSabor leve, redondo e fresco\u003c\/strong\u003e, de agradável mineralidade e com um final aromático e amargo convidativo. Um Prosecco típico, capaz de se adaptar à mesa acompanhando petiscos e entradas de leve estrutura. Para experimentar também sozinho, talvez como um refrescante aperitivo em uma quente noite de verão.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545958679,"sku":"SAV90229","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle20260722182709.png?v=1784739148"},{"product_id":"cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Brut 'ZERO' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eO Cartizze Extra Brut Zero da adega Duca di Dolle nasce da uma intenção de produzir um Cartizze muito seco, com \u003cstrong\u003ebaixo teor de açúcar residual\u003c\/strong\u003e. O nome \u0026ldquo;Zero\u0026rdquo; indica que, com seus 5 gramas por litro de açúcares, \u003cstrong\u003eeste Cartizze é o mais seco da tipologia\u003c\/strong\u003e. Normalmente, os Cartizze são produzidos na versão Dry, ou seja, com teor de açúcar residual de até 32 g\/l, e assim se apresentam como espumantes de sobremesa. Neste caso, porém, estamos diante de um espumante dotado dos mais elegantes e intensos aromas típicos da uva Glera, que foi pensado para acompanhar perfeitamente toda a refeição, desde as entradas até os pratos principais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Cartizze Zero nasce de \u003cstrong\u003evinhas com mais de 50 anos de idade\u003c\/strong\u003e expostas ao sul e sudeste no território de Santo Stefano di Valdobbiadene, uma das áreas mais vocacionadas da denominação. As uvas Glera são colhidas manualmente e transportadas imediatamente para a adega por meio de meios de transporte refrigerados para manter a máxima frescura das uvas. Na adega, as uvas são prensadas e submetidas a espumantização segundo o método Charmat e Martinotti, ou seja, com refermentação em recipientes herméticos de aço. O critério que orienta toda a fase de produção é deixar \u003cstrong\u003eexpressar a pureza da casta\u003c\/strong\u003e, limitando ao máximo as intervenções, modificações e a adição de açúcares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Espumante Extra Brut Zero de Cartizze reflete plenamente a filosofia da adega Duca di Dolle, uma realidade produtiva moderna muito atenta à qualidade, à elegância e à singularidade dos vinhos produzidos. Qualidade que encontramos também neste espumante, particularmente recomendado para quem está à procura das melhores expressões do Prosecco. Com suas \u003cstrong\u003enotas de citrinos, maçã verde e flores brancas\u003c\/strong\u003e, alegrará com grande classe não apenas os aperitivos e entradas, mas também pratos principais e secundários delicados à base de peixe ou legumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546056983,"sku":"SAV90230","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle20251021181545_94eb1612-df2a-419e-b225-f34de6beccab.png?v=1782230299"},{"product_id":"pronino-duca-di-dolle","title":"Prosecco Frizzante di Valdobbiadene Rifermentato in Bottiglia 'Nino' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eO Prosecco Frizzante de Valdobbiadene \"Nino\" da adega Duca di Dolle é um \u003cstrong\u003eespumante delicado e fresco\u003c\/strong\u003e, refermentado em garrafa segundo o método ancestral de produção do Prosecco. As vinhas, situadas em colinas verdes e suaves na zona de Rolle de Cison di Valmarino na Marca Trevigiana, são cultivadas segundo o sistema de dupla virada e tratadas com o máximo respeito pelo território e pelo consumidor final. O \"Nino\" é um Prosecco de Valdobbiadene obtido a partir de uvas predominantemente Glera, com pequenas porcentagens de Verdiso e Perera provenientes de vinhedos voltados para o sul com vinhas de 35\/40 anos de idade. A adega, proprietária de cerca de 100 hectares (25 plantados e 75 de floresta) dentro da Tenuta di Rolle, além de um hectare adicional na área do Cartizze, ergue-se na sede de um antigo mosteiro e acredita fortemente na preservação da paisagem e na sustentabilidade ambiental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Valdobbiadene Prosecco Frizzante \"Nino\" é produzido a partir de uvas colhidas manualmente no final de setembro com transporte imediato das mesmas para a adega possível para evitar o surgimento de fermentações espontâneas indesejadas e manter a uva fresca e saudável. As uvas, esmagadas e separadas das cascas com a drenagem, liberam o mosto que é levado à fermentação alcoólica em recipientes de aço inox a baixa temperatura por alguns dias. Concluída a fermentação, o vinho base obtido é então refermentado em garrafa por alguns meses sobre suas próprias leveduras \u003cstrong\u003esem a adição de açúcares ou de dióxido de enxofre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Nino\" Prosecco Frizzante de Valdobbiadene apresenta-se à vista com uma cor amarelo palha com alguns reflexos esverdeados e uma característica velatura dada pelas leveduras presentes durante a refermentação em garrafa. No nariz aparecem intensos aromas de \u003cstrong\u003efruta crocante e fruta fresca\u003c\/strong\u003e, incluindo maçã, pera e cítricos, notas florais de flores brancas e de crosta de pão. Na boca é fresco, magro e vertical, com uma bebida muito agradável e leves toques de levedura no final. É realmente uma expressão sincera, imediata e generosa, autêntica expressão da tradição do Prosecco.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546351895,"sku":"SAV90231","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-frizzante-di-valdobbiadene-rifermentato-in-bottiglia-nino-duca-di-dolle20251021181546.png?v=1766047296"},{"product_id":"prosecco-rustico-nino-franco","title":"Prosecco Brut 'Rustico' Nino Franco","description":"\u003cp\u003eO Prosecco \"Rustico\" de Nino Franco é um espumante Brut produzido com as uvas da casta autóctone Glera em pureza e realizado com o Método Martinotti ou Charmat. É um rótulo que expressa de forma clara e genuína a melhor tradição do Prosecco, destacando e exaltando os \u003cstrong\u003earomas agradavelmente frutados da uva\u003c\/strong\u003e, com uma espuma vibrante e cremosa e um gole fresco e vivo. Um Prosecco de grande bebibilidade, muito adequado para degustar em companhia no momento do aperitivo ou em combinação com antipastos leves e delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO espumante \"Rustico\" Nino Franco nasce com uvas Glera provenientes das vinhas cultivadas na zona de média e alta colina da área de produção clássica do Prosecco. O \u003cstrong\u003eclima fresco e ventilado\u003c\/strong\u003e e os solos de matriz calcário-argilosa garantem uvas com perfis aromáticos intensos e elegantes. As uvas são espremidas de forma muito suave e o mosto flor é transferido para tanques de aço a temperatura controlada para a clássica vinificação em branco dos vinhos base. A formação da espuma e a segunda fermentação ocorrem em autoclave com o método Martinotti ou Charmat, que permite preservar todos os aromas varietais da uva e sua fresca fragrância frutada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Rustico\" Nino Franco é o copo clássico para beber em companhia, capaz de proporcionar as sensações típicas do bom Prosecco. Um espumante que faz da expressividade simples, da facilidade de beber, da imediata e do equilíbrio do gole as cartas vencedoras que decretaram seu sucesso no mundo. A cor é amarelo palha brilhante, atravessada por uma espuma fina e delicada, que torna o gole vibrante. O bouquet é caracterizado por perfumes de flores brancas, aromas frutados e cítricos. Na boca é fresco, com \u003cstrong\u003efruto crocante e final agradavelmente salgado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548776727,"sku":"SAV91801","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-brut-rustico-nino-franco20251203140257_eef1ca02-75e0-4876-8c87-a65ea7f589d9.png?v=1780663385"},{"product_id":"cartizze-dry-bisol","title":"Cartizze Dry Bisol","description":"\u003cp\u003eO Cartizze Dry da Bisol é o espumante das grandes festas. Proveniente da uma das zonas mais renomadas de Valdobbiadone, é a garrafa ideal para abrir na companhia de amigos e boa comida, versátil nas combinações; \u003cstrong\u003euma escolha sempre refinada e elegante\u003c\/strong\u003e. Produzido por uma das adegas familiares mais históricas e conhecidas pela produção de Prosecco, seu sabor reflete plenamente este território único, cercado pela cadeia das Dolomitas de um lado e o mar Adriático do outro, onde a uva Glera encontra sua maior expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Bisol Cartizze Dry é obtido principalmente de uvas Glera, plantadas em solos profundos e rochosos situados em colinas a 300 metros acima do nível do mar. A colheita manual permite preservar ao máximo a qualidade das uvas, que, uma vez chegadas à adega, passam pelo processo de espumantização segundo o método Charmat, durante o qual permanece sobre as leveduras por pelo menos 30 dias antes de ser engarrafado. Durante este processo, desenvolve um \u003cstrong\u003eperlage leve e persistente\u003c\/strong\u003e, e os aromas frescos de flores e frutas brancas, típicos desta casta,integram-se perfeitamente com a cremosidade e a maciez que lhe confere a permanência sobre as leveduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Dry Cartizze Bisol apresenta-se na taça com uma cor amarela brilhante com nuances quase douradas. Apresenta intensos aromas de maçã verde, pera e pêssego branco com notas\u003cstrong\u003e florais e cítricas\u003c\/strong\u003e. Na boca é crocante e fresco, mas caracterizado por uma agradável cremosidade que o torna perfeitamente harmonioso, elegante e fácil de beber ao mesmo tempo. Um Prosecco Superiore, ideal para um aperitivo de grande personalidade, mas que também consegue acompanhar toda a refeição. Para acompanhar pratos de peixe cru e cozido, legumes e crustáceos, mas também queijos frescos e preparações à base de carne branca.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548875031,"sku":"SAV92438","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-bisol20251015172433.png?v=1777616843"},{"product_id":"cartizze-dry-villa-sandi","title":"Cartizze Dry Villa Sandi","description":"\u003cp\u003eO Cartizze Dry da Villa Sandi é o \u003cstrong\u003eespumante da tradição de Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e e representa perfeitamente a sua mais elevada excelência qualitativa. É o rótulo que conta a história da pequena colina de Cartizze, conhecida há séculos pela qualidade superior das suas uvas, capazes de produzir vinhos refinados, intensos e elegantes. O dosage Dry proporciona ao paladar uma extraordinária suavidade e harmonia expressiva, tornando este espumante perfeito para degustar com pequenas pastelarias ou com tortas de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO espumante Cartizze Dry nasce das vinhas que a Villa Sandi possui no pequeno território de Cartizze. Uma colina de apenas 106 hectares, que sempre representou a área mais preciosa de todo o território do Prosecco Superiore. As maravilhosas exposições ensolaradas, o clima ameno e ventilado, os solos compostos por antigas arenitas calcárias e argilas, constituem o habitat perfeito para a casta Glera, que aqui se expressa com refinados aromas florais, uma excepcional maturidade de fruta e as típicas notas minerais características do terroir. Uma vez terminada a vindima, procede-se rapidamente à prensagem suave das uvas. O mosto flor é fermentado em recipientes de aço inox a temperatura controlada. Os vinhos base amadurecem por alguns meses em aço e depois são transferidos para autoclave para a captura de espuma e a segunda fermentação \u003cstrong\u003esegundo o Método Martinotti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Cartizze Dry da Villa Sandi é o rótulo perfeito para conhecer a história e a longa tradição do vinho de Cartizze, tradicionalmente produzido com dosage Dry, de forma a obter um espumante \u003cstrong\u003ecremoso, frutado e de envolvente suavidade\u003c\/strong\u003e. No copo tem uma cor amarelo palha brilhante. O perlage é fino e de boa persistência. No nariz exala aromas florais, notas de polpa de maçã, pêra, fruta tropical e nuances cítricas. No paladar é sedutor, com um fruto maduro e um final de grande equilíbrio gustativo.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727549858071,"sku":"SAV93280","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-villa-sandi20251203160614.png?v=1766047671"},{"product_id":"rose-wine-cancelli-rabasco","title":"Rosato 'Cancelli' Rabasco","description":"\u003cp\u003eO Rosato \u0026ldquo;Cancelli\u0026ldquo; da Rabasco tem um certo charme já a partir da garrafa: através do vidro transparente pode-se claramente observar a cor que aparece do lado de fora do rótulo. Este último também é muito simples, mas revela \u003cstrong\u003ecuidado e paixão\u003c\/strong\u003e: o brasão um pouco art déco faz de moldura às informações escritas à mão. Não é apenas a aparência, este é um rosato que é produzido na adega Rabasco, onde Iole é uma verdadeira artesã do vinho. Poucas intervenções na vinha e na adega, máximo respeito e valorização do meio ambiente e da própria planta, abolição de produtos químicos e operações que seguem o calendário lunar biodinâmico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rabasco Rosato \u0026ldquo;Cancelli\u0026rdquo; é composto por uvas tintas. O vinhedo da adega é precisamente \u0026ldquo;Cancelli\u0026rdquo;, a 450 metros acima do nível do mar na homônima contrada em Loreto Aprutino na província de Pescara. Trata-se de 4 hectares de \u003cstrong\u003evinhas com mais de 40 anos de idade\u003c\/strong\u003e, que desfrutam das influências positivas de um lado do Gran Sasso, do outro do Mar Tirreno. O a fermentação alcoólica ocorre espontaneamente através de leveduras indígenas e sem controle de temperatura em tanques de cimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rosato 'Cancelli' de Rabasco revela sua cor já na garrafa: um rosa intenso e poderoso. Uma vez no copo, surgem aromas doces e agradáveis de moranguinho e de romã, acompanhados por notas mais vibrantes de frutas silvestres. Notas florais se entrelaçam com essências minerais etéreas. Na boca é bastante fascinante, mostrando-se muito \u003cstrong\u003edínamico e sedutor\u003c\/strong\u003e, dominado pela frescura e delicadeza. Tem um caráter que permite que seja combinado também com frios e embutidos, carne branca e vegetais, mesmo os mais elaborados. Esqueça a ideia de rosato \"feminino\" e tímido: experimente esta garrafa e você começará a olhar o rosa com outros olhos.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Rabasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727551299863,"sku":"SAV94683","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-cancelli-rabasco_19636.jpg?v=1766047823"},{"product_id":"due-bianco-giannitessari","title":"'Due Bianco' Giannitessari","description":"\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; da Giannitessari é um vinho harmônico e fresco, feito de uma mistura de uvas típicas do território do Veneto: Garganega, Durella e Pinot Grigio. O nome do vinho é inspirado pelo desejo de criar um branco capaz de representar uma síntese das \u003cstrong\u003emelhores uvas cultivadas em duas zonas diferentes da propriedade\u003c\/strong\u003e, a propriedade veronese e a do vicentino. A riqueza e a estrutura da Garganega combinam muito bem com a macia amplitude aromática do Pinot Grigio e com a vibrante frescura típica da Durella. Assim nasce um vinho de grande equilíbrio, agradavelmente fragrante e com aromas que vão da fruta amarela a toques exóticos, notas salinas e minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; é produzido por um dos produtores mais interessantes do panorama veneto. A adega Giannitessari está localizada em uma \u003cstrong\u003eposição particularmente estratégica\u003c\/strong\u003e. Roncà está, de fato, em uma zona de fronteira entre Soave, os Montes Lessini e os Colos Berici. A propriedade, que se estende por 55 hectares, é composta por três diferentes posses, que cobrem as trêsáreas do território veneto. Uma particularidade que permite experimentações, contaminações e a possibilidade de oferecer uma gama de vinhos ampla e diversificada, tanto brancos quanto tintos. As principais variedades cultivadas são: Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Pinot Grigio, Tai Rosso, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Nero, Carmenere e Merlot. \u0026nbsp;O profundo conhecimento de tantas variedades levou à realização, não apenas de vinhos puros, mas também de assemblagens que representam da melhor forma a ideia de vinho da adega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; Giannitessari é o resultado de uma pesquisa para tentar dar um rosto único, elegante e expressivo, às várias zonas da propriedade. Garganega, Durella e Pinot Grigio são três variedades diferentes e complementares que encontram na assemblagem um ponto de encontro e fusão perfeito. Trata-se de um vinho que quer expressar o melhor de dois territórios, próximos mas diferentes em solo e variedades. A fermentação ocorre em tanques de aço a temperatura controlada. O vinho amadurece por \u003cstrong\u003ealguns meses em tanques de aço\u003c\/strong\u003e, antes de serengarrafado. No copo apresenta-se de cor amarelo claro com luminosos reflexos dourados. O bouquet lembra notas de flores brancas, fragrantes aromas de fruta amarela madura e fruta tropical. O paladar é rico e intenso, com um centro de boca muito expressivo e um final equilibrado, fresco e salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Giannitessari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554216215,"sku":"SAV95206","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/due-bianco-giannitessari20260722182730.png?v=1784739194"},{"product_id":"lambrusco-eclisse-paltrinieri","title":"Lambrusco di Sorbara 'Leclisse' Paltrinieri","description":"\u003cp\u003eO Lambrusco di Sorbara \u0026ldquo;Leclisse\u0026rdquo; Magnum da Paltrinieri é um produto tradicional de Modena, que nasce no coração de Sorbara. O avô Achille abriu seu negócio em 1926, cuidando de um pequeno pedaço de terra, destinado à produção de vinho para uso familiar. De geração em geração, a paixão e a tradição por uma produção vitivinícola consciente foram transmitidas até chegar a Alberto: após terminar os estudos, em 1998, ele decide assumir as rédeas do negócio da família. Com a ajuda da esposa Barbara, ele propõe um salto de qualidade em termos de técnicas de produção e decide se concentrar na \u003cstrong\u003eprodução de Sorbara em pureza\u003c\/strong\u003e, cultivando hoje cerca de 17 hectares totalmente plantados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos do Lambrusco di Sorbara \u0026ldquo;Leclisse\u0026rdquo; Magnum da Paltrinieri estão situados na localidade \u0026ldquo;Cristo\u0026rdquo; e ocupam a maior parte das terras cultivadas. A região é vocacionada para a produção de vinhos de qualidade excelente, graças à presença dos rios Secchi e Panaro que tornam o \u003cstrong\u003esolo rico em sais minerais\u003c\/strong\u003e e oflorido e acolhedor para a videira: o solo, de fato, é principalmente composto de silte, areia e presença de substâncias orgânicas. A intervenção humana na vinha é reduzida ao mínimo indispensável, abolindo o uso de substâncias químicas sintéticas em favor de uma luta integrada natural e uso de composto biológico. A colheita ocorre por volta da metade de setembro e é realizada manualmente; na adega, o mosto flor sofre uma fermentação alcoólica em aço e uma refermentação subsequente em garrafa por 3 meses com o Método Martinotti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA cor do Lambrusco di Sorbara \u0026ldquo;Leclisse\u0026rdquo; Magnum da Paltrinieri é um rosa pálido tendente ao pó com um perlage fino e agradavelmente persistente. No nariz, exala aromas de flores brancas como o jasmim e o espinheiro-branco, notas de maçã vermelha, moranguinho do campo e especiarias como a baunilha; \u003cstrong\u003ena boca é convidativo\u003c\/strong\u003e, leve e delicado com um final fresco e limpo que chama a bebida copo após copo. Em combinação, é recomendado com pratos à base de ostras, tartare de peixe cru; excelente também com embutidos da tradição emiliana","brand":"Paltrinieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727559950615,"sku":"SAV95684","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-di-sorbara-leclisse-paltrinieri-magnum.png?v=1783680641"},{"product_id":"spumante-rose-aka-charme-produttori-di-manduria","title":"Spumante Rosé Brut 'Aka Charme' Produttori di Manduria","description":"\u003cp\u003eO Spumante Rosé “Aka Charme” é um Método Charmat de grande charme e frescura que se candidata a ser o vinho \u003cstrong\u003eperfeito para o novo verão\u003c\/strong\u003e. Produzido em tiragem limitada, tem a capacidade de refletir toda a beleza mediterrânea da terra pugliese e do seu encantador mar. Trata-se de um novo rótulo assinado pelos Produttori di Manduria, entre os mais célebres nomes da enologia pugliese, que decidiu, após anos de experimentação, propor o Primitivo Rosato “Aka” na nova versão espumante. O resultado é realmente surpreendente porque a nova versão da casa encanta com suas delicadas notas frutadas e florais e com um gole \u003cstrong\u003eirresistivelmente fresco e límpido\u003c\/strong\u003e. Uma garrafa com um estilo único e original, onde o coral que serpenteia no rótulo traz à mente o mar e as praias tropicais. Portanto, qual a melhor maneira de desfrutar de um belo copo de Spumante \"Aka\" diante de um pôr do sol sobre o mar, acompanhado talvez de petiscos, aperitivos de crustáceos ou peixes crus?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Aka Charme” Rosé nasce das uvas utilizadas para produzir o irmão Primitivo Rosato, colhidas na última década de agosto. A \u003cstrong\u003evinificação em branco\u003c\/strong\u003e permite extrair toda a fragrância da uva, exaltando o lado mais fresco e frutado. O mosto rosato é fermentado a temperatura controlada em aço e posteriormente transferido para autoclaves onde ocorre a segunda fermentação. A presa de espuma e a maturação sobre as borras dura cerca de 120 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Aka Charme” se tinge de um rosado brilhante que lembra a tonalidade do coral, vivificado por um perlage fino e delicado. O perfil olfativo se abre em tonalidades frutadas de morango silvestre, framboesa, groselha vermelha e grapefruit rosa, acompanhadas por notas florais de pétalas de rosa. Uma leve nota de crosta de pão, uma delicada nota de ervas mediterrâneas em fundo marinho concluem o \u003cstrong\u003edelicado e fragrante bouquet\u003c\/strong\u003e. Na degustação, emerge uma trama ágil, fresca e viva, de classe e elegância refinadas, que torna o gole suave e refrescante. Charme 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727560245527,"sku":"SAV95941","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-rose-brut-aka-charme-produttori-di-manduria20260722182732.png?v=1784739199"},{"product_id":"cartizze-extra-dry-ddd-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Dry 'DDD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eO Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Extra Dry \u0026ldquo;DDD\u0026rdquo;, produzido pela vinícola Duca di Dolle, representa a ponta de diamante da área clássica do Prosecco. Nasce em um terroir conhecido há séculos como o melhor de toda a denominação, devido às suas excecionais condições pedoclimáticas. \u0026Egrave; um \u003cstrong\u003eespumante refinado e harmonioso\u003c\/strong\u003e, que traz na taça toda a riqueza aromática das uvas cultivadas na colina de Cartizze. Uma garrafa de nível absoluto, que interpreta a versão mais clássica do Prosecco Superiore sob o signo da excelência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco Cartizze Extra Dry \u0026ldquo;DDD\u0026rdquo; Duca di Dolle nasce de vinhas com cerca de 70 anos de idade, cultivadas em uma parcela de um hectare, que se encontra nas encostas das íngremes colinas de Santo Stefano di Valdobbiadene. A exposição solar voltada para o sul garante sempre uma ótima maturação das uvas. Os \u003cstrong\u003esolos calcários particularmente valiosos\u003c\/strong\u003e permitem que a Glera se expresse em níveis máximos de qualidade, com uma nitidez e elegância distintas. A colheita manual ocorre no finalde setembro e os melhores cachos são refrigerados e transportados para a vinícola para serem submetidos a uma delicada prensagem. O mosto flor fermenta em tanques de aço inox a temperatura controlada e o vinho base é transferido para autoclave para a captura de espuma e a refermentação segundo o Método Martinotti ou Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Extra Dry \u0026ldquo;DDD\u0026rdquo; Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Duca di Dolle \u0026egrave; uma verdadeira excelência da tradição da Marca Trevigiana. Na taça tem uma brilhante cor amarelo palha claro, com leves reflexos esverdeados. O perlage, fino e de boa persistência, exalta os aromas de um bouquet caracterizado por delicadas \u003cstrong\u003enotas florais, toques de flor de laranjeira, casca de cítricos\u003c\/strong\u003e, aromas de pera, pêssego branco, damasco e suaves nuances tropicais. No paladar \u0026egrave; sedutor e harmonioso, com uma fruta rica e madura, que se estende em um gole longo e satisfatório. O final proporciona sensações frescas e agradavelmente salgadas. A dosagem clássica Extra Dry torna-o perfeito para degustar no momento do aperitivo, para acompanhar uma tábua de embutidos da região ou pratos principaissaborosos, ligeiramente picantes ou apimentados.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727574991127,"sku":"SAV96960","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-dry-ddd-duca-di-dolle20251021181700_3d3dfabe-aa70-42ab-a56a-0bdf21fdd25d.png?v=1766048192"},{"product_id":"manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto","title":"Manzoni Bianco Colli Trevigiani Gregoletto","description":"\u003cp\u003eO Manzoni Bianco Colli Trevigiani de Gregoletto é um rótulo criado para destacar as melhores qualidades de uma casta capaz de expressar vinhos de \u003cstrong\u003eextraordinária finesse, frescura e elegância.\u003c\/strong\u003e Trata-se de uma variedade criada por Luigi Manzoni no Istituto Agrario di Conegliano Veneto durante os anos 30, cruzando o Riesling Renano e o Pinot Bianco.\u0026nbsp; É um branco que expressa perfeitamente o espírito da adega, sempre empenhada, não apenas na produção do Prosecco, mas também na conservação e valorização dos outros vinhos tradicionais da área trevigiana, tornando conhecida a sua excelência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Colli Trevigiani Manzoni Bianco nasce em uma das propriedades mais antigas da área de Conegliano e Valdobbiadene. A adega Gregoletto está localizada em Premaor di Miane, gerencia cerca de vinte hectares e produz vinhos sob a grande tradição do território. As uvas de Manzoni Bianco vêm das melhores zonas montanhosas da Marca Trevigiana. A colheita é realizada manualmente, com a coleta em pequenas caixas para não danificar a integridadedas uvas. Os cachos selecionados na vinha são prensados de forma muito suave e o mosto flor é direcionado para a fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada. Antes de prosseguir para o engarrafamento, o vinho amadurece por alguns meses em tanques de aço para preservar a \u003cstrong\u003edelicadeza e a fragância aromática\u003c\/strong\u003e típica da casta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Manzoni Bianco Colli Trevigiani da adega Gregoletto é um vinho seco e de forte personalidade, muito adequado para harmonizações com aperitivos, risotos de mar, de vegetais, peixe e carnes nobres. No copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha clara com reflexos esverdeados. Refinado e elegante, expressa um bouquet caracterizado por aromas florais de flor de laranjeira e flores de acácia, aromas de frutas de polpa branca, maçã, pera, melão cartucciaro, pêssego branco, delicadas notas de ervas aromáticas. \u003cstrong\u003eTenso e vertical\u003c\/strong\u003e tem uma entrada ao paladar caracterizada por uma fruta delicada e harmoniosa, levemente aromática, com um final salgado e muito fresco. Ótimo para beber jovem, possui um bom potencial de envelhecimento, com evoluções para notas minerais límpidas.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727614542103,"sku":"SAV98039","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto20251203160502_ebe9c865-f18e-4fa9-841a-a04ed6f5bb88.png?v=1775827726"},{"product_id":"rose-pet-nat-scighera-fiorano","title":"Rosato Rifermentato in bottiglia 'Scighera' Fiorano","description":"\u003cp\u003eA Empresa Agrícola Fiorano apresenta o Scighera Rosato Refermentado em garrafa, um \u003cstrong\u003erosé espumante vibrante e imediato\u003c\/strong\u003e capaz de dar alegria a aperitivos ou noites em companhia. A Agricola Fiorano, pequena realidade produtiva localizada no município de Cossignano, na província de Ascoli Piceno, destaca-se pela abordagem natural voltada para a agricultura sustentável, culminando com a certificação biológica. No entanto, esta realidade produtiva artesanal não se dedica apenas à viticultura. Trata-se, na verdade, de uma empresa agrícola polivalente, que além de vinhos autênticos e territoriais, produz um delicioso azeite EVO biológico, ocupando-se ao mesmo tempo de receber visitantes afortunados graças ao encantador agroturismo, para uma experiência bucólica imersa na verdejante campanha das Marcas meridionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rosato Refermentado em garrafa Scighera Agricola Fiorano é feito de uvas tintas cultivadas em solos argilosos-calcários a 270 metros acima do nível do mar, de acordo com as práticas da agricultura biológica certificada. A colheita é feita à mão e a fermentação alcoólica espontânea ocorre em aço a temperatura controlada. Posteriormente, a \u003cstrong\u003erefermentação ocorre seguindo o método ancestral\u003c\/strong\u003e, engarrafando o mosto com ainda uma parte de açúcares residuais a serem transformados. O vinho não é degolado e não sofre sulfitagens, clarificações, filtragens e estabilizações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Método Ancestral Scighera da Agricola Fiorano possui uma cor rosada clara e brilhante. O olfato é intrigante e articulado, com notas de citrinos que encontram sensações de frutos de baga vermelha e flores. \u003cstrong\u003eGoleada fresca, vibrante e fluida\u003c\/strong\u003e, com um final frutado e harmonioso. Graças à sua espontaneidade e facilidade de beber, este rosé espumante com sedimentos é ideal para ser degustado com tábuas de embutidos e queijos frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEngarrafado por Az. Agr. Fiorano de Stracci Adriana\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624012055,"sku":"SAV98098","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-rifermentato-in-bottiglia-scighera-fiorano20251203160502.png?v=1788165072"},{"product_id":"mansano-white-wine-denavolo","title":"'Mansano' Bianco Denavolo","description":"\u003cp\u003eO Mansano Bianco di Denavolo nasce na Emilia Romagna, em particular na Val Trebbia no município de Travo e na localidade de Monte Denavolo, de onde vem o nome da adega. Esta última nasce graças ao trabalho de Giulio Armani, histórico enólogo da La Stoppa. Armani está sempre empenhado na produção de vinhos que possam ser um reflexo do território de onde provêm, utilizando para o processamento da matéria-prima as práticas mais antigas e tradicionais para dar vida a vinhos dinâmicos, expressivos e intensos que contam as belezas da Emilia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas Sauvignon do Mansano Bianco di Denavolo nascem em vinhedos que se encontram a cerca de 500-600 metros acima do nível do mar. Estes são cultivados com \u003cstrong\u003emétodos respeitosos do ambiente circundante e sustentáveis\u003c\/strong\u003e que preveem unicamente a utilização de cobre e enxofre na vinha. Os solos apresentam-se argilosos e calcários, característica que confere estrutura e caráter aos vinhos produzidos. O clima é do tipo continental, com verões muito quentes e abafados e invernos frios, sujeitos a geadas e nevadas esporádicas. A colheita é realizada manualmente; uma vez na adega, o mosto é submetido a fermentação espontânea com leveduras indígenas, seguido de uma maceração com as cascas de cerca de 10 meses, sem qualquer adição de sulfitos ou qualquer filtração ao engarrafar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Mansano Bianco di Denavolo apresenta-se no copo com um amarelo âmbar com reflexos brilhantes. Os aromas que exala lembram pêssego e toranja, aroma de sálvia e limão e agradáveis notas de sub-bosque. Na boca apresenta-se \u003cstrong\u003erústico e fresco\u003c\/strong\u003e, agradavelmente salgado e um final persistente que convida a beber. Em combinação, é recomendado com entradas de peixe quentes, carnes brancas cozidas, mas também pratos vegetarianos; interessante também com embutidos e queijos curados. Ótimo para consumir em toda a refeição para ocasiões importantes em família ou para celebrações de datas comemorativas ou eventos importantes, saboreando um vinho fruto do trabalho de um artista do vinho que oferece a cada um de seus produtos sua experiência e sua paixão.\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727748563223,"sku":"SAV99263","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/mansano-bianco-denavolo20251021181738_2b4f0b8b-a11e-4e91-9c13-d1ed96800f11.png?v=1765409760"},{"product_id":"dialectic-red-penho-2021","title":"'Dialectic Red' Penho 2021","description":"\u003cp\u003eA realidade vitícola lusitana Penho apresenta o ‘Dialect’ Tinto, um \u003cstrong\u003evinho tinto espontâneo e genuíno\u003c\/strong\u003e que expressa bem as qualidades dos tintos produzidos na região vitícola do Vinho Verde, no norte de Portugal. Trata-se de um blend de três variedades locais, entre as quais se destaca o Vinhão, casta que faz parte do lote do Porto, onde aporta cor. É caracterizado por um alto teor de ácidos orgânicos e por um intenso aroma doce e ligeiramente rústico. Os vinhedos de Penho estão localizados no topo de uma montanha, de frente para uma espécie de anfiteatro natural, onde a biodiversidade reina com as fileiras cercadas por arbustos espontâneos, árvores frutíferas, sobreiros, oliveiras e pinheiros. O logotipo da propriedade é inspirado na porta de madeira da adega centenária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Tinto ‘Dialect’ de Penho resulta de uma assemblagem das castas autóctones Vinhão, Rabo de Anho e Padeiro de Basto. A condução agronómica segue os princípios da agricultura biológica, enquanto na adega a fermentação alcoólica ocorre espontaneamente graças à presença de leveduras indígenas. Os cachos são fermentados inteiros, indo assim ao encontro de \u003cstrong\u003emaceração semi-carbónica\u003c\/strong\u003e e todo o processo de vinificação ocorre em cubas de aço inoxidável, de forma a preservar toda a frescura e os aromas varietais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho tinto português ‘Dialect’ Tinto da adega Penho possui uma coloração vermelho-violeta. O espectro olfativo revela notas de pequenos frutos vermelhos, ervas mediterrânicas e flores vermelhas que se fundem com brisas marítimas. \u003cstrong\u003eSuculento, fluido e fragrante\u003c\/strong\u003e no paladar, onde a notável frescura é acompanhada por tons salgados e taninos agradáveis. Um rótulo de deslumbrante leveza e dinamismo, por isso combinável com tartare de carne ou mesmo com pratos de peixe de sabor intenso. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Penho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727751807255,"sku":"21V99265","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dialectic-red-penho-202120251203155444_2ac6c98e-777f-4879-8169-2d351a0ae001.png?v=1765400181"},{"product_id":"dialectic-white-penho-2021","title":"'Dialectic White' Penho 2021","description":"\u003cp\u003e‘Dialectic’ Branco di Penho representa uma expressão portuguesa que destaca uma \u003cstrong\u003evibrante verve fresco-sápida\u003c\/strong\u003e, habilidosa em aguçar os sentidos. Os vinhos desta pequena adega artesanal fundada em 2017 são produzidos com as uvas cultivadas na Quinta de Penho, dentro da região vitivinícola do Vinho Verde, através de métodos pouco invasivos, destinados a favorecer a manifestação mais fiel do terroir. Nessa ótica, nada é adicionado e nada é retirado, exceto por baixíssimas doses de sulfitos destinados a preservar as características dos vinhos. O logotipo da propriedade é inspirado na porta de madeira da adega secular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho branco Penho ‘Dialectic’ constitui um blend das castas autóctones Azal e Trajadura, cultivadas de acordo com os preceitos da agricultura biológica. As uvas são submetidas a \u003cstrong\u003e2 dias de maceração pré-fermentativa\u003c\/strong\u003e antes da prensagem e da fermentação alcoólica espontânea. Todo o processo de vinificação ocorre em tanques de aço inox, onde a massa amadurece por alguns meses sobre as borras finas sem batonnage. O recurso a clarificações, filtrações e estabilizações é rigorosamente excluído.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o Branco ‘Dialectic’ da realidade produtiva lusitana Penho revela uma cor amarelo dourado, ligeiramente turva. O conjunto aromático é definido por aromas de fruta de polpa branca, ervas aromáticas e citrinos, combinados com memórias salinas. Na boca é muito \u003cstrong\u003efresco, esguio e salino\u003c\/strong\u003e, tonificante e de grande bebibilidade. Em virtude da sua característica leveza e da relevante componente fresco-sápida, este rótulo é valorizado por pratos não excessivamente estruturados com tendência doce, como os tradicionais \u003cem\u003epastéis de bacalhau\u003c\/em\u003e, deliciosas croquetes de bacalhau.\u003c\/p\u003e","brand":"Penho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727752036631,"sku":"21V99266","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dialectic-white-penho-202120251203155344_bb8eed1c-0601-4be0-92ea-00d33ec0a60d.png?v=1765409765"},{"product_id":"semi-sparkling-white-wine-zuzu-franchina-e-giarone","title":"Bianco Frizzante 'Zuzù' Franchina e Giarone","description":"\u003cp\u003eO Branco Espumante \"Zuzù\" de Franchina e Giarone nasce na Emília, nas primeiras colinas modenenses dentro de duas propriedades que fazem parte do projeto de Luca Pizzetti, centrado na valorização do território. Os produtos são fruto de um \u003cstrong\u003etrabalho responsável\u003c\/strong\u003e que visa a manutenção do ecossistema ao redor da vinha, assim respeitando e acompanhando as fases naturais de desenvolvimento e crescimento das plantas e da matéria-prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas Trebbiano de Espanha e Trebbiano Modenese do Branco Espumante \"Zuzù\" de Franchina e Giarone nascem em climas tipicamente continentais, caracterizados por verões quentes e abafados e invernos rigorosos com geadas repentinas. O solo é naturalmente mal disposto para o cultivo também pela sua composição com argila que o torna particularmente compacto; \u003cstrong\u003eo intervenção responsável do homem\u003c\/strong\u003e tornou, portanto, possível uma boa produção das plantas de videira. A colheita é feita manualmente e na adega as uvas sofrem uma fermentação alcoólica espontânea graças à ação dos leveduras indígenas; refermenta em garrafa segundo o Método Ancestral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Branco Espumante \"Zuzù\" de Franchina e Giarone apresenta-se no cálice com um amarelo palha com reflexos tendendo ao esverdeado e uma espuma delicada. O bouquet de aromas lembra frutas de polpa branca como a maçã e flores brancas como o jasmim e percebe-se um leve toque de limão no final; no paladar sente-se \u003cstrong\u003euma efervescência agradável\u003c\/strong\u003e que termina com suavidade e salinidade que convidam à bebida. É recomendado para acompanhar pratos à base de legumes, frios e petiscos leves; interessante também com queijos frescos. Produto excelente que pode acompanhar refeições leves na companhia dos amigos de sempre, compartilhando conversas e memórias do passado, saboreando no cálice um produto de qualidade rara.\u003c\/p\u003e","brand":"Franchina e Giarone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727799910679,"sku":"SAV99633","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-frizzante-zuzu-franchina-e-giarone20260722182750.png?v=1784739234"},{"product_id":"semi-sparkling-rose-wine-perbenci-franchina-e-giarone","title":"Rosato Frizzante 'Perbenci' Franchina e Giarone","description":"\u003cp\u003eO Rosato \u0026ldquo;Perbenci\u0026rdquo; de Franchina e Giarone \u0026egrave; um vinho produzido entre as primeiras colinas modenenses, na Emilia Romagna. A atividade \u0026egrave; liderada por Luca Pizzetti, que viu seu projeto de trabalho realizado nas duas propriedades de Franchina e Giarone. A filosofia de trabalho de Luca \u0026egrave; a de \u003cstrong\u003evalorizar e compartilhar os sabores autênticos do território\u003c\/strong\u003e: seu vinho \u0026egrave; o resultado de um trabalho atento e respeitoso com o ambiente ao redor, com as fases de maturação das plantas e da matéria-prima. Os rótulos apresentam um desenho estilizado, representativo dos lugares do coração de Luca; o nome \u0026ldquo;Perbenci\u0026rdquo; \u0026egrave; dedicado à sua amada Benci e representa um hino ao amor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas Lambrusco Grasparossa em pureza do Rosato \u0026ldquo;Perbenci\u0026rdquo; de Franchina e Giarone crescem em um \u003cstrong\u003eclima tipicamente continental\u003c\/strong\u003e com verões quentes e invernos rigorosos, sujeitos a geadas repentinas; as chuvas não são particularmente abundantes, a ponto de frequentemente haver déficit de água para as plantações. O solo \u0026egrave; compacto e composto por argila, condição que tem tornou difícil e heroica a cultivo nesta zona, mas a atividade constante e atenta do homem favoreceu o assentamento de vinhedos locais que sabem se expressar da melhor forma. A colheita \u0026egrave; realizada manualmente e na adega a fermentação \u0026egrave; espontânea graças à ação dos leveduras indígenas; amadurece em fibra de vidro e refermenta em garrafa com mosto congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA cor do Rosato \u0026ldquo;Perbenci\u0026rdquo; de Franchina e Giarone \u0026egrave; um belíssimo rosado intenso com reflexos acobreados e uma rica espuma que delicia a vista. No nariz sentem-se os característicos aromas do moranguinho silvestre, da amora e da cereja e o delicioso perfume da rosa; na boca \u0026egrave; ágil, refrescante e de uma \u003cstrong\u003efrescor explosivo\u003c\/strong\u003e, a ponto de se tornar agradável copo após copo. Em combinação, apresenta-se ótimo para toda a refeição, desde conservas, às frescas saladas de verão e para aperitivos ao pôr do sol com embutidos típicos e queijos frescos. Ótimo para ser companheiro de aventuras para encontros despreocupados com os afetos de sempre e para almoços de família à luz da alegria.\u003c\/p\u003e","brand":"Franchina e Giarone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727800140055,"sku":"SAV99634","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-frizzante-perbenci-franchina-e-giarone20251203140337_15ef3fd0-ccd6-4b11-804f-eecd929ce22b.png?v=1766048593"},{"product_id":"rouge-les-cliquets-opi-daqui-2020","title":"Rouge 'Les Cliquets' Opi D'Aqui 2020","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Cliquets\u0026rdquo; da adega Opi d\u0026rsquo;Aqui é o rótulo com o qual o vigneron Philippe Formentin evoca os seus primeiros passos como produtor: os \u0026ldquo;cricchetti\u0026rdquo; do nome lembram o mecanismo da primeira prensa instalada, com a qual ele realizava as suas primeiras criações. Um tinto que representa uma \u003cstrong\u003einterpretação quase sussurrada do Grenache Noir\u003c\/strong\u003e e que confirma como este canto na extremidade ocidental do Languedoc é um território extremamente vocacionado para a variedade de uva tinta talvez mais mediterrânea de todas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Cliquets\u0026rdquo; é produzido pela Opi d\u0026rsquo;Aqui a partir das uvas de Grenache Noir cultivadas no território da aldeia de Vendémian, situada a cerca de 16 quilómetros a sudeste da sede da adega, em um pequeno lote de 0,8 hectares caracterizado por solos com componentes argilosos e calcários e situado a uma altitude em torno de 200 metros acima do nível do mar. A colheita é realizada manualmente e os cachos inteiros são submetidos a maceração carbónica em tanques de aço durante um período de 3 semanas. A fermentação alcoólica subsequente ocorre espontaneamente pela ação de leveduras indígenas e, após a sfecciatura, a cuv\u0026eacute;e é completada com 30% de Vermentino: à colheita manual segue neste caso a prensagem direta e a habitual fermentação espontânea. Ambas as variedades são cultivadas em regime biológico certificado, seguindo além disso os princípios da agricultura biodinâmica. O blend final é então colocado em envelhecimento sobre as suas próprias borras finas em tanque de aço, durante 6 meses. O engarrafamento \u003cstrong\u003enão prevê manipulações adicionais\u003c\/strong\u003e como filtrações, estabilizações ou clarificações, nem habitualmente a adição de sulfitos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Cliquets\u0026rdquo; da Opi d\u0026rsquo;Acqui apresenta-se numa veste de aspecto diáfano, de um vermelho rubi claro muito próximo de um rosé intenso. Um impacto visual que é confirmado no paladar por um gole leve, \u003cstrong\u003ecaracterizado por uma bebibilidade extrema\u003c\/strong\u003e: a frescura explosiva acompanha uma estrutura tânica suave, enriquecida por uma finíssima nota salina. O nariz é alegrado por aromas frutados frescos e crocantes: cereja ligeiramente madura e bagas silvestres, desde ","brand":"Opi D'Aquì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727823274263,"sku":"20V99815","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rouge-les-cliquets-opi-daqui-202020251114104058.png?v=1765400267"},{"product_id":"rouge-les-canons-opi-daqui-2019","title":"Rosso 'Les Canons' Opi D'Aqui 2019","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Canons\u0026rdquo; é a versão de Opi d\u0026rsquo;Aqui mais \u003cstrong\u003eimediata e fácil de beber\u003c\/strong\u003e. Esta etiqueta também não deixa dúvidas sobre as intenções: \u0026ldquo;canon\u0026rdquo;, na gíria dos apreciadores de vinho franceses, indica um vinho \u0026ldquo;glu-glu\u0026rdquo;, ou seja, daqueles perigosamente fáceis de beber. A expressão parece ter surgido historicamente dentro da tradição maçônica, quando os convidados a uma reunião de uma sociedade costumavam bater os copos na mesa em uníssono antes de esvaziá-los de uma só vez, produzindo um som semelhante a um tiro de canhão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Canons\u0026rdquo; é produzido por Opi d\u0026rsquo;Aqui a partir de uvas tipicamente francesas, mais ou menos locais: a Syrah, uma das grandes variedades internacionais originárias do vale do Ródano, proveniente da parcela da aldeia de Aspiran, alguns quilômetros mais ao sul da adega, de vinhas de 30 anos de idade; Mourvedre, uma das principais variedades do Midi, proveniente da vinha situada em Clermont-l\u0026rsquo;Herault. Os solos são caracterizados por uma matriz argilo-calcária, enquanto todas as uvas são cultivadas de acordo com as regras da certificação biológica e com base nos princípios da agricultura biodinâmica. A colheita é realizada manualmente, aguardando a plena maturação dos cachos, que são então levados a uma vinificação separada: \u003cstrong\u003emacerazione carbonica\u003c\/strong\u003e em tanques de aço para a \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, enquanto o \u003cstrong\u003eMourvedre\u003c\/strong\u003e é desengaçado, \u003cstrong\u003eprensado diretamente\u003c\/strong\u003e e permanece nas cascas por 15 dias. Após as fermentações alcoólicas espontâneas, realizadas apenas por leveduras indígenas, as duas bases são misturadas e passam por um período de amadurecimento em tanque de aço por alguns meses. O engarrafamento é feito sem filtragens ou outras manipulações, nem adição de sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Canons\u0026rdquo; de Opi d\u0026rsquo;Aqui já revela ao olhar toda a sua \u003cstrong\u003eentusiasmante vitalidade\u003c\/strong\u003e, com uma cor vermelho púrpura com reflexos rubi. Os aromas são simples e deliciosos, todos centrados nas notas florais, destacando-se a violeta, e os aromas frutados de pequenas frutas, como o moranguinho, unidos por uma nuance rustica agradavelmente funky. A prova mostra toda a leveza e frescura desta composição, com referências quase viníficas e um tanino mordaz, em direção a um final aromático de boa persistência. Um exemplo de tinto para lanchar, que encontra companhia no pão, salame e queijos simples.\u003c\/p\u003e","brand":"Opi D'Aquì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727824814359,"sku":"19V99818","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rouge-les-canons-opi-daqui-2019-confezione_45570.jpg?v=1775574952"},{"product_id":"dolcetto-dogliani-san-luigi-chionetti-2022","title":"Dogliani 'San Luigi' Quinto Chionetti 2022","description":"\u003cp\u003eO Dogliani “San Luigi” da adega Quinto Chionetti é um tinto com um perfil fragrante e frutado, produzido ainda hoje com grande cuidado artesanal e segundo as mais antigas tradições do território. Vinhas cultivadas em zonas muito vocacionadas e vinificações cuidadosas permitem apreciar o verdadeiro rosto do Dolcetto. É um rótulo que expressa de forma franca e direta a personalidade desta antiga casta piemontesa, particularmente apreciada pela sua \u003cstrong\u003eimediata agradabilidade gustativa\u003c\/strong\u003e e pela sua versatilidade à mesa. Simples e com um fruto generoso, combina muito bem com pratos de massa com molhos de carne, massas no forno, assados de carnes brancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tinto Dogliani “San Luigi” nasce numa realidade histórica do território. A adega Quinto Chionetti foi fundada no início do século XX e hoje gere uma propriedade de 15 hectares, cultivados em regime de agricultura biológica. As vinhas de Dolcetto encontram-se na área de San Luigi e são caracterizadas pela presença de solos da formação de Lequio, solos de antiga origem marinha, que se formaram-se há cerca de 10 milhões de anos. A lenta sedimentação de argilas, lamas, conchas de microrganismos e areias criou as argilas que se compactaram. Hoje, o subsolo apresenta-se com uma alternância de \u003cstrong\u003eestratificações de argilas claras, alternadas com areias e arenitos\u003c\/strong\u003e, com uma componente importante de calcário. A vindima ocorre durante o mês de setembro e as uvas são vinificadas em tinto, com uma tradicional maceração nas cascas com duração de cerca de duas semanas. O vinho amadurece durante cerca de um ano em tanques de cimento e em grandes barricas de carvalho antes de ser engarrafado sem filtração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Dogliani “San Luigi”, produzido pela adega piemontesa de Quinto Chionetti, é uma bela versão do clássico tinto da região, \u003cstrong\u003ejovem e frutado\u003c\/strong\u003e, herdeiro nobre do vinho do dia a dia que nunca faltava nas mesas piemontesas.\u003cp\u003eNo nariz, expressa toda a tipicidade da casta, com aromas de cereja madura, de amarena, ameixa vermelha, ciruela, pequenos frutos de baga escura e notas delicadamente especiadas. Na boca, é de corpo médio, com uma estrutura tânica densa e bem integrada a um fruto macio, rico e maduro. O final é equilibrado e de boa persistência.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinto Chionetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45274138804503,"sku":"22V05803","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dogliani-san-luigi-quinto-chionetti-2022_53561_cfc99dce-ce70-469c-92d9-525ac505242e.jpg?v=1776072588"},{"product_id":"cartizze-extra-dry-ruggeri","title":"Cartizze Dry Ruggeri","description":"\u003cp\u003eO Cartizze Dry da Ruggeri nasce no território de Valdobbiadene, Patrimônio Mundial da UNESCO desde 2019. A história da adega começa por volta dos anos vinte do século XX, quando Eliseo Bisol começou a dar os primeiros passos no mundo da viticultura, construindo uma primeira adega; em 1950 nasce a marca Ruggeri, graças ao neto Giustino que trabalhou incessantemente para que a adega pudesse se tornar uma das primeiras produtoras da região, destacando-se pela \u003cstrong\u003eexcelente qualidade de seus produtos\u003c\/strong\u003e. Hoje, o filho de Giustino, Paolo, e a filha deste, Isabella, gerenciam com sucesso a centenária atividade da família com o olhar voltado para o futuro e a inovação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas Glera do Cartizze Dry da Ruggeri crescem na colina Cartizze entre 200 e 300 metros acima do nível do mar. A exposição a sul\/sudeste é ótima para que os cachos atinjam uma maturação total no momento da colheita e o solo predominantemente rochoso garante uma baixa produção na vinha para uma finesse e uma elegância raras no produto final. O período de colheita é normalmente nos primeiros dias de setembro e esta é realizada manualmente. Na adega, a \u003cstrong\u003eelaboração das uvas ocorre em branco\u003c\/strong\u003e na total ausência das cascas e seguindo os ditames do Método Charmat. Fermenta novamente em autoclave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, o Cartizze Dry da Ruggeri apresenta uma tonalidade palha com reflexos brilhantes e uma perlage fina e persistente. No nariz, sentem-se aromas de frutas de polpa amarela madura como a maçã amarela e flores brancas de verão como a glicínia, em união com os clássicos aromas de crosta de pão recém-assado, enquanto \u003cstrong\u003ena boca é cremoso e envolvente\u003c\/strong\u003e, características equilibradas excelentemente por uma boa frescura final que convida à bebida. Em combinação, é ótimo com sobremesas de colher, panetones, pequena pastelaria seca e focaccia doce; interessante também com queijos de leite de vaca e delicado foie gras. Produto a ser dedicado a grandes ocasiões ou comemorações em família, para compartilhar um vinho concebido com paixão e experiência para saborear toda a bondade de um território italiano invejado em todo o mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45853187735831,"sku":"SAV01037","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-ruggeri20251015172333_8df72c28-cdb6-452d-93cb-abd7c8b25d8c.png?v=1782730671"},{"product_id":"lambrusco-premium-cleto-chiarli","title":"Lambrusco di Sorbara 'Premium' Cleto Chiarli","description":"spuma em autoclave, segundo os princípios do \u003cstrong\u003eMétodo Martinotti\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eou Charmat\u003c\/strong\u003e, introduzidos pela primeira vez pela cantina Chiarli na Emilia-Romagna em 1959. O vinho então, antes de ser engarrafado, permanece em afinamento sobre suas leveduras por três meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO “Premium” de Cleto Chiarli é um Lambrusco di Sorbara que no cálice assume uma tonalidade vermelho rubi leve, com reflexos rosados. Os aromas que se desenvolvem no nariz evocam notas frutadas e de sub-bosque. Na degustação, a \u003cstrong\u003eespuma é sutil e aveludada\u003c\/strong\u003e, e o gole se caracteriza por uma veia levemente mineral. É um rótulo de \u003cstrong\u003ecaráter fortemente convivial\u003c\/strong\u003e, que encontra sua vocação gastronômica com diferentes pratos da cozinha italiana: para ir com segurança, não há nada melhor do que experimentá-lo com um típico gnocco fritto acompanhado de embutidos da região.\u003c\/p\u003ebolha em autoclave, segundo os princípios do \u003cstrong\u003eMétodo Martinotti\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eou Charmat\u003c\/strong\u003e, introduzidos pela primeira vez pela cantina Chiarli na Emilia-Romagna em 1959. O vinho então, antes de ser engarrafado, permanece em afinamento sobre suas leveduras por três meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO “Premium” de Cleto Chiarli é um Lambrusco di Sorbara que no cálice assume uma tonalidade vermelho rubi leve, com reflexos rosados. Os aromas que se desenvolvem no nariz evocam notas frutadas e de sub-bosque. 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A adega opta por produzi-lo com o método de refermentação em garrafa e, portanto, não deve surpreender se, em alguns momentos, a cor do Lambrusco parecer ligeiramente mais turva no copo: essa característica é devida aos fermentos presentes, responsáveis pela fermentação em vidro e também por um bouquet no nariz que os remete. A enésima preciosidade realizada por uma adega que elevou o Lambrusco a níveis qualitativos inimagináveis, contribuindo para acender os holofotes da crítica nacional e internacional sobre um tipo que muitas vezes é desacreditado e considerado \u0026ldquo;de pouco valor\u0026rdquo;.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Phermento\u0026rdquo; de Ermete Medici nasce das uvas de Lambrusco di Sorbara cultivadas com o cordão speronato nos vinhedos que cercam a área de Modena. Mais precisamente, estamos na localidade de Soliera, uma zona onde o subsolo apresenta uma matriz substancialmente arenosa. Após uma primeira fermentação em aço, é \u003cstrong\u003erefermentado diretamente na garrafa\u003c\/strong\u003e, permanecendo sobre os fermentos por pelo menos 4 meses antes de ser colocado no mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Phermento\u0026rdquo; Lambrusco de Ermete Medici se move no copo com uma cor tipicamente cerasuolo, caracterizado por uma espuma fragrante e sutil, da qual emerge uma tonalidade mais opaca atribuível à presença dos fermentos ainda presentes na garrafa. O nariz é fragrante, orquestrado em tons frutados diversos enriquecidos por uma leve referência à crosta de pão e à pastelaria. No paladar, tem um corpo \u003cstrong\u003eesbelto, vibrante graças a um gole fresco e efervescente\u003c\/strong\u003e, que destaca um sabor frutado. Uma etiqueta perfeita quando se deseja organizar um aperitivo festivo e convivial: o importante é ter mais garrafas disponíveis!\u003c\/p\u003e","brand":"Medici Ermete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942221828375,"sku":"SAV93367","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/16542_13266128-a0d8-49bd-83de-6f19787d7502.jpg?v=1776439329"},{"product_id":"rose-whispering-angel-chateau-d-esclans-2022","title":"Rosé 'Whispering Angel' Chateau d'Esclans 2022","description":"\u003cp\u003eO Rosé \"Whispering Angel\" do Chateau d'Esclans é conhecido como uma das melhores excelências entre os rosés, se não mesmo o \u003cstrong\u003emelhor rosé da Provença\u003c\/strong\u003e. Fruto de uma marca célebre, guardiã do grande savoir-faire provençal na vinificação em rosé, nasce de uma seleção das melhores parcelas da propriedade e de um trabalho na adega voltado à extrema delicadeza, de modo a realizar um vinho sutil, refinado e de extraordinária elegância. O clima ameno da Provença permite obter uvas aromáticas e com aromas intensos, capazes de proporcionar um cálice de harmoniosa fragrância e límpida frescura cítrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Whispering Angel\" é um Rosé agora lendário, um ponto de referência imprescindível para quem deseja se aventurar na produção desse difícil tipo de vinhos, cada vez mais apreciado em todo o mundo. A tradição e o \u003cstrong\u003eestilo provençal\u003c\/strong\u003e já fizeram escola em todo o mundo, com vinhos de cor pálida e perfil refinado e leve, quase brancos enriquecidos pelos aromas típicos das uvas de baga.vermelha. No final da vindima, ligeiramente antecipada para preservar a frescura adequada, procede-se a uma prensagem muito suave com um breve contacto com as cascas. O mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece durante alguns meses em tanques de aço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Rosé \"Whispering Angel\" do Chateau d'Esclans é produzido com as melhores uvas das vinhas cultivadas no interior da Provença, na zona de La Motte. É elaborado com uma mistura de uvas clássicas da região, que têm características perfeitas para a vinificação em rosé: os aromas de pequenos frutos silvestres da Grenache, o fruto exuberante do Cinsault, a especiaria da Syrah, a estrutura do Carignan, os perfumes e a frescura do Vermentino. O resultado é um copo entusiasmante, que seduz com uma cor rosa suave e luminosa, aromas de pétala de rosa, flor de laranjeira, casca de tangerina e lima, toques de matagal mediterrâneo e subtis sensações iódicas. O paladar é leve e muito delicado, com \u003cstrong\u003earomas multifacetados eelegantes\u003c\/strong\u003e, que antecipam um final fresco e salgado. Uma etiqueta imprescindível para todos os amantes de rosé.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942241849623,"sku":"22V95962","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rose-whispering-angel-chateau-desclans-202220251203155630_824c25f4-dbf1-4485-92fd-eb82f7f2cc08.png?v=1787129030"},{"product_id":"lambrusco-otello-200-ceci","title":"Lambrusco 'Otello 200' Ceci","description":"\u003cp\u003eO Lambrusco \u0026ldquo;Otello 200\u0026rdquo; Ceci é uma das muitas pedras seculares que esta histórica adega de Torrile, a poucos km de Parma, apresenta em seu imenso mosaico vinícola. Os Lambruscos podem ser considerados dignos representantes de uma terra e de seu povo: a Emilia. Vinhos \u003cstrong\u003eefervescentes, frescos e de ótima companhia\u003c\/strong\u003e assim como Otello Ceci, que em 1938 começou sua aventura vitivinícola servindo o Lambrusco de sua produção aos clientes da osteria da família.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Ceci Lambrusco \u0026ldquo;Otello 200\u0026rdquo; é composto inteiramente pela variedade Maestri, cujo nome parece ter origem na villa homônima, nas proximidades da cidade de San Pancrazio, na província de Parma. Este tipo de Lambrusco viu aumentar consideravelmente os hectares plantados nas últimas décadas - substituindo cada vez mais o \u0026ldquo;Marani\u0026rdquo; com menos corpo e impacto - ultrapassando as fronteiras nacionais até se estabelecer na Austrália e Argentina. Uma vez colhidas as uvas, o processamento na adega prossegue seguindo a metodologia tradicional do Lambrusco, ou seja, iniciando a segunda fermentação dentro de um autoclave, o chamado \u003cstrong\u003eMétodo Charmat\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Otello 200\u0026rdquo; Lambrusco das Cantine Ceci é imediatamente reconhecível assim que servido no copo graças à sua elegância purpúrea que termina em uma \u003cstrong\u003eespuma cremosa e finíssima\u003c\/strong\u003e. A finesse do gerânio se liga à frescura e doçura dos frutos silvestres, como framboesas e amoras, construindo um quadro aromático que instiga a degustação. Uma vez na boca, \u0026ldquo;Otello 200\u0026rdquo; se abre expressando todo o seu calor com um leve gole adocicado logo suavizado delicadamente por uma frescura decidida, uma bolha gentil e uma agradável salinidade. Lambrusco de grande companhia, esta interpretação das Cantine Ceci é um vinho adequado para qualquer hora do dia: do almoço ao jantar, passando pelo aperitivo, é um item indispensável para ser apreciado sem muitos rodeios.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942567203095,"sku":"SAV94225","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-200-ceci20251015172440_8b80bfdf-caec-4e41-a738-defe3a517814.png?v=1765399787"},{"product_id":"spumante-brut-tener-banfi","title":"Spumante Sauvignon Chardonnay Brut 'Tener' Banfi","description":"\u003cp\u003eO Brut Espumante Sauvignon Chardonnay \"Tener\" é uma bolha que a Banfi realiza dentro de sua propriedade piemontesa. A vinícola, de fato, há anos mudou seu interesse não apenas para as duas propriedades históricas presentes na Toscana, mas também dentro do Piemonte, forte de uma experiência e de uma marca que facilitaram essa \"expansão\". Trata-se de uma garrafa que nasce da união entre Chardonnay e Sauvignon, sendo este último raramente destinado à produção de espumantes, mas capaz de conferir ao \"Tener\" \u003cstrong\u003earomas e sabores muito fragrantes\u003c\/strong\u003e. E é exatamente durante a degustação que se percebe como este rótulo flui com linearidade e frescor, afirmando-se com leveza e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Brut \"Tener\" Banfi é um Espumante que nasce da união de Sauvignon e Chardonnay, onde o primeiro é ligeiramente predominante no corte final. Os cachos são colhidos com cuidado durante a fase da colheita, para depois serem transportados imediatamente para a vinícola. O mosto obtidoda \u003cstrong\u003eprensagem das uvas selecionadas\u003c\/strong\u003e durante as operações de desengace, realiza uma fermentação longa em autoclaves termorreguladas, seguindo os princípios produtivos do Método Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Espumante Sauvignon Chardonnay Brut \"Tener\" Banfi apresenta-se à vista com uma cor amarelo palha, atravessado por uma espuma fina e por um perlage persistente. A abertura no nariz evidencia tons frutados leves e agradáveis, enriquecidos por aromas que aos poucos tendem a se tornar mais florais. Na degustação, tem um corpo leve, \u003cstrong\u003eenvolvente no paladar graças a uma maciez confortável\u003c\/strong\u003e, trazida em primeiro lugar pela excelente qualidade da espuma e depois por um sabor frutado bem desenvolvido. Um rótulo para ter à mão quando se deve celebrar um evento feliz.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067871281431,"sku":"SAV93501","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-sauvignon-chardonnay-brut-tener-banfi20251203160441_3da6d9e9-2b68-41cf-8d2b-2e020e114629.png?v=1766047709"},{"product_id":"lambrusco-marcello-millesimato-ariola","title":"Lambrusco Spumante 'Marcello Millesimato' Ariola","description":"\u003cp\u003eO Lambrusco Espumante “Marcello Millesimato” é a joia da coroa da adega emiliana Ariola, produzido exclusivamente para a alta gastronomia. É feito com a uva Lambrusco Mastri e espumado com o Método Martinotti, de forma a preservar toda \u003cstrong\u003ea\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efragância e a frescura frutada\u003c\/strong\u003e da uva. É um tinto leve e vibrante, de fácil e alegre degustação, perfeito companheiro à mesa para acompanhar uma tábua de frios ou os pratos típicos da rica culinária emiliana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Espumante “Marcello Millesimato” é um Lambrusco que nasce na propriedade Ariola, uma realidade fundada no pós-guerra que se encontra em Calicella di Pilastro, na província de Parma. As vinhas são cultivadas na \u003cstrong\u003edoce zona colinar pré-apeninica\u003c\/strong\u003e, a uma altitude entre 220 e 300 metros acima do nível do mar. As exposições ensolaradas e os solos de matriz argilo-limosa são, há séculos, o habitat ideal para o Lambrusco, verdadeira uva símbolo desta região. O cuidadoso trabalho agronômico na gestão das vinhas e os baixos rendimentos permitem obter uvas de alta qualidade, com um perfil aromático rico e intenso. Ao final da colheita, as uvas são transportadas para a adega, onde se procede a uma segunda seleção dos melhores cachos para a vinificação. A fermentação ocorre em tanques de aço. Após um breve período de afinamento, os vinhos base são transferidos para autoclaves para a captura de espuma e a segunda fermentação com o Método Martinotti ou Charmat que se prolonga por 6 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO “Marcello Millesimato” da Ariola é um grande Lambrusco emiliano, o rótulo que melhor representa a tradição do território e as melhores características da uva. No copo, apresenta-se com uma cor rubi púrpura, com uma delicada espuma de nuances violetas. No olfato, exala aromas intensos de violeta, mirtilo, amora, morangos silvestres sobre um fundo delicadamente especiado. O gole é de uma agradabilidade satisfatória, com uma fruta crocante e um final \u003cstrong\u003evivo, fresco e salgado\u003c\/strong\u003e, dotado de leve resíduo de açúcar que o torna macio e agradável.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067878523159,"sku":"SAV96535","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-spumante-marcello-millesimato-ariola20251203160457_1c6336cc-1b9b-4512-8d24-6f781be69870.png?v=1765399854"},{"product_id":"bianco-carcare-filippo-brancati-2022","title":"Bianco 'Carcare' Filippo Brancati 2022","description":"\u003cp\u003eO Bianco \u0026ldquo;Carcare\u0026rdquo; de Filippo Brancati \u0026egrave; uma versão solar e mediterrânea de Chardonnay. A nobre casta borgonhesa tem, de fato, uma notável capacidade de se adaptar a muitos terroirs e de interpretar plasticamente as diferentes características pedoclimáticas, transferindo-as com fidelidade no copo. Ao longo das costas ensolaradas da Calábria, expressa-se acentuando sua riqueza frutada e suas maciez, oferecendo aromas densos de \u003cstrong\u003efruta amarela e de citrinos maduros\u003c\/strong\u003e. O gole, rico e envolvente, \u0026egrave; satisfatório e agradavelmente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Carcare\u0026rdquo; Bianco nasce nas proximidades de Palizzi. Filippo Brancati gere uma propriedade na localidade Jannacci e produz vinhos com um caráter tipicamente artesanal, em uma área particularmente vocacionada para a viticultura. As uvas de Chardonnay vêm de vinhedos situados no lado sul da costa jônica, a uma altitude de cerca de 250 metros acima do nível do mar, com exposição voltada para leste e nordeste. As vinhas têm cerca de dez anos de idade e são cultivadas em solos de textura média, predominantemente argilosos. O a vindima é realizada manualmente durante a segunda semana de agosto e as uvas são então submetidas a uma prensagem suave. Após uma decantação a frio, o mosto fermenta em tanques de aço inox a uma temperatura controlada de 13-15 °C. Antes de prosseguir para o engarrafamento, o vinho \u003cstrong\u003ematura sur lie em tonneau de carvalho\u003c\/strong\u003e por um período de 5 ou 6 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Bianco “Carcare” da adega de Filippo Brancati é um vinho de boa estrutura, particularmente adequado para combinações gastronómicas importantes, com pratos à base de peixe, carnes brancas ou com uma tábua de queijos de média cura. De cor amarelo claro e brilhante, expressa um bouquet intenso e rico, caracterizado principalmente por aromas frutados que lembram a fruta de polpa amarela, pêssego, abacaxi, suavidades meladas, notas delicadamente especiadas, nuances de citrinos e ervas aromáticas. Na boca é \u003cstrong\u003eamplo e envolvente\u003c\/strong\u003e, com um gole de fruta madura, que proporciona uma boa complexidade gustativa. O final é harmonioso, longo e persistente, com um fechamento salgado e agradavelmente refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Filippo Brancati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067985740055,"sku":"22V99470","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-carcare-filippo-brancati-2022_56852.jpg?v=1775651256"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-villa-sandi","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Villa Sandi","description":"\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry de Villa Sandi é um espumante feito com o Método Martinotti ou Charmat, que permite valorizar ao máximo os\u003cstrong\u003e aromas e os perfumes varietais \u003c\/strong\u003ede uma casta delicadamente aromática como a Glera. É produzido na zona histórica da área do Prosecco, a mais vocacionada de todas. A dosagem Extra Dry representa o costume deste grande vinho veneto e torna-o particularmente adequado para degustar no momento do aperitivo ou com entradas leves, frutos do mar ou crustáceos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Espumante Extra Dry de Villa Sandi é um Prosecco di Valdobbiadene Superiore que resume na taça as melhores características deste esplêndido terroir. As vinhas são cultivadas em \u003cstrong\u003emagníficas exposições de alta colina, frescas e ensolaradas\u003c\/strong\u003e, junto aos primeiros relevos montanhosos das Pré-Alpes venetas. Os solos são constituídos por conglomerados de calcário, arenitos e argilas e sempre se revelaram ideais para acolher a casta autóctone Glera, que leva à maturação uvas de perfil elegante e aromaticamente intenso, perfeitas para a espumantização. No no final da colheita, procede-se à prensagem suave das uvas com a extração do único mosto flor. A fermentação ocorre em tanques de aço inox a temperatura controlada. Os vinhos base amadurecem alguns meses em aço e são espumantizados em autoclave utilizando o Método Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry de Villa Sandi é um rótulo que expressa de forma autêntica a característica peculiar, baseada na simplicidade e imediata bebibilidade, dos espumantes da região. Na taça apresenta-se com uma cor amarelo palha. O bouquet é delicado, com aromas de maçã, pêra, fruta de polpa branca, nuances cítricas sobre um fundo floral. O gole é muito equilibrado, com \u003cstrong\u003efruto macio e crocante\u003c\/strong\u003e, que se alonga para um final salgado e fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47080752677143,"sku":"SAV93283","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-villa-sandi20251021181615_306d6d82-ccea-486a-8490-dd9cbddfeb28.png?v=1768462342"},{"product_id":"cartizze-andreola","title":"Cartizze Dry Superiore Andreola","description":"\u003cp\u003eO Prosecco Superiore Cartizze Dry da adega Andreola é um espumante produzido com o Método Martinotti ou Charmat de grande \u003cstrong\u003eelegância, suavidade e harmonia\u003c\/strong\u003e. É feito com uva Glera pura, que provém exclusivamente da prestigiada colina de Cartizze, a zona historicamente mais vocacionada de todo o comprensorio de Valdobbiadene. Representa o mais alto pico qualitativo da denominação e um verdadeiro símbolo de excelência do território. O dosagem Dry torna-o particularmente suave e macio, com aromas florais e intensas notas frutadas, que tornam a degustação muito agradável. É um espumante de sobremesa, ideal para degustar com pequena pastelaria seca ou com tortas de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO espumante Cartizze Dry é o Prosecco Superiore de maior prestígio da denominação. A Cantina Andreola cultiva suas vinhas na bela zona montanhosa de Col San Martino de Farra di Soligo, no coração da área clássica. Há várias gerações, a família Pola se dedica à viticultura nesta terra de antiga vocação, onde a uva Glera encontrou seu terroir natural de eleição. O \u003cstrong\u003eclima fresco e ventilado\u003c\/strong\u003e e as notáveis variações térmicas mostraram-se ideais para cultivar uvas a serem utilizadas nas bases para espumante. O perfeito equilíbrio entre aromas frutados e frescura cria vinhos harmoniosos e elegantes, caracterizados também por uma agradável veia mineral e salina. Graças a uma longa experiência e a um antigo saber fazer, sempre fiel às melhores tradições, Andreola representa um dos nomes de referência da área do Prosecco. As suas etiquetas, dedicadas a vinhedos ou crus individuais, são uma perfeita representação das melhores facetas do território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Cartizze Dry da adega Andreola é a joia da coroa da denominação Prosecco Superiore. Nasce no famoso cru de Cartizze, há séculos conhecido pela extraordinária qualidade das suas uvas. As esplêndidas exposições ensolaradas e os solos de natureza predominantemente calcária, ricos em fósseis, permitem que a Glera atinja uma plena maturação com uma \u003cstrong\u003enotável finesse expressiva\u003c\/strong\u003e. Após a colheita, procede-se à prensagem suave das uvas e à clássica vinificação em branco. Após alguns meses de repouso em tanque de aço, os vinhos base são transferidos para autoclave para a segunda fermentação com o Método Martinotti. No copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha pálido. O bouquet expressa delicadas notas florais, aromas de pera, maçã, pêssego branco e casca de citrinos. O paladar é elegante e fino, com uma entrada na boca particularmente sedutora e suave, uma fruta doce, suculenta e um final que termina com sensações frescas e salinas.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102064918807,"sku":"SAV05807","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/31101_c9321f00-65ee-43d9-ab20-fc91d8ab03af.jpg?v=1771256384"},{"product_id":"lambrusco-nature-marcello-ariola","title":"Lambrusco Spumante Nature 'Marcello' Ariola","description":"\u003cp\u003eO Lambrusco Nature \u0026ldquo;Marcello\u0026rdquo; Ariola é um espumante refermentado naturalmente na garrafa, emblema de \u003cstrong\u003evitalidade e frescura emiliana\u003c\/strong\u003e, solar e envolvente. O método de refermentação é fiel à tradição vinícola da região de Parma. A adega Ariola está situada em Langhirano, na província de Parma. As vinhas encontram-se em colinas que apresentam altitudes entre 220 e 300 metros acima do nível do mar e são definidas por solos argilosos-limosos. Tudo isso garante uma ótima exposição das fileiras, que sabem dar uma fruta de qualidade. O grande cuidado na vinha é, de fato, o segredo da adega e do Marcello Anture, assim como a sábia combinação de tradição e inovação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Lambrusco Spumante Nature nasce de uma seleção muito cuidadosa de uvas Lambrusco Maestri. O objetivo é manter intacto o cacho e o único grão, a fim de preservar seu conteúdo durante a prensagem. O método de produção é o da \u003cstrong\u003erefermentação natural na garrafa\u003c\/strong\u003e, precedido por uma vinificação do vinho base em aço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Lambrusco Marcello Nature apresenta uma bela espuma macia e encorpada, que subentende uma cor vermelho rubi com reflexos violetas. Seu aroma é extremamente agradável, marcado por uma \u003cstrong\u003efragância de frutos vermelhos\u003c\/strong\u003e, de rosa e de mosto. Na boca retorna um bouquet de morango e fruta vermelha, em um gole sempre \u003cstrong\u003eseco, saboroso e muito agradável\u003c\/strong\u003e. Uma boa maciez equilibra com harmonia o picante de seu caráter vibrante. Termina com um final harmônico e de boa persistência. Trata-se de um espumante de Lambrusco imediato e de fácil consumo: um gole puxa o outro, exatamente como a convivialidade e a simpatia toda emiliana. Perfeito acompanhamento de um almoço à base de embutidos, cotechino e o indispensável gnocco fritto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102887133463,"sku":"SAV06871","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-spumante-nature-marcello-ariola20251203160543_ea8a9fae-61ec-4071-9fa5-7fbbbf2749d3.png?v=1765399640"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-brut-terre-di-san-venanzio","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Terre di San Venanzio Fortunato","description":"compromisso e muitas horas de trabalho manual, dificilmente mecanizável. Após a colheita, as uvas são prensadas de forma suave e o mosto flor fermentado em recipientes de aço inox a temperatura controlada. Os vinhos base são então colocados em autoclave para a tomada de espuma e a refermentação segundo o Método Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Valdobbiadene Superiore Prosecco Brut é um espumante \u003cstrong\u003efragrante e de sabor muito agradável\u003c\/strong\u003e, ótimo para degustar no momento do aperitivo ou com entradas leves de peixe ou vegetais. A cor é amarelo palha, atravessada por um perlage fino e contínuo. Os aromas são intensos, com perfumes de flores brancas, notas de maçã, pera e de frutas brancas. O paladar é vibrante e tenso, com um centro de boca macio e maduro, que se estende harmoniosamente para um final fresco e salino.\u003c\/p\u003ecompromisso e muitas horas de trabalho manual, dificilmente mecanizável. Após a colheita, as uvas são prensadas de forma suave e o mosto flor fermentado em recipientes de aço inox a temperatura controlada. Os vinhos base são então colocados em autoclave para a tomada de espuma e a refermentação segundo o Método Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Valdobbiadene Superiore Prosecco Brut é um espumante \u003cstrong\u003efragrante e de sabor muito agradável\u003c\/strong\u003e, ótimo para degustar no momento do aperitivo ou com entradas leves de peixe ou vegetais. A cor é amarelo palha, atravessada por um perlage fino e contínuo. Os aromas são intensos, com perfumes de flores brancas, notas de maçã, pera e de frutas brancas. 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O Prosecco \"Strada di Guia 109\" é sem dúvida a versão que exalta mais as características da\u0026nbsp;casta Glera: uma notável\u0026nbsp;amplitude de aromas\u0026nbsp;se entrelaça com a típica\u0026nbsp;nota frutada. Apresenta-se na sua clássica versão Extra Dry, com um leve e quase imperceptível resíduo de açúcar, e exibe uma \u003cstrong\u003ebebida\u0026nbsp;fresca e irresistível\u003c\/strong\u003e que o torna um espumante perfeito para beber em momentos de festa e alegria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \"Strada di Guia 109\" Foss Marai é um espumante leve e fresco, certamente perfeito para um aperitivo bem-sucedido, mas pode ser muito bem bebido durante toda a refeição. Nasce da seleção das melhores uvas Glera, chamadas Prosecco nesta área, que crescem nas vinhas da empresa enraizadas nas rápidas colinas de Valdobbiadene, mais precisamente no endereço indicado no nome do rótulo, ou seja, Strada di Guia 109. Trata-se de uma espécie de viticultura heroica porque torna \u003c\/p\u003edifícil e trabalhosa a colheita manual das uvas. Na adega ocorre a fermentação alcoólica em tanques de aço por 3 meses e segue uma\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esegunda fermentação em autoclave\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;segundo o método Martinotti ou Charmat com uma tomada de espuma que dura de 25 a 30 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Foss Marai Prosecco Extra Dry à vista apresenta-se de cor amarelo palha com reflexos esverdeados, com espuma cremosa e perlage rico e persistente. No nariz, aromas fragrantes de maçã verde crocante, citrinos suculentos e flores de acácia criam um bouquet delicado, muito agradável e simples. Um Prosecco fino, que sabe ser elegante sem abrir mão de uma\u0026nbsp;certa personalidade. Fresco, cativante e frutado no paladar, de agradável bebida. \u003cstrong\u003eFino e vibrante\u003c\/strong\u003e, proporciona uma prova limpa e suculenta que remete a uma degustação. Uma garrafa que simboliza um tipo e que presta homenagem ao território de Valdobbiadene!\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103504875799,"sku":"SAV00514","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-strada-di-guia-109-foss-marai20260518173103_4f512043-b414-401a-936a-01761bd33340.png?v=1782745580"},{"product_id":"lambrusco-marcello-ariola","title":"Lambrusco Spumante Dry Gran Cru 'Marcello' Ariola","description":"\u003cp\u003eO Lambrusco Grand Cru \"Marcello\" da Ariola é um vinho com um perfil \u003cstrong\u003evivo e fresco\u003c\/strong\u003e, que impressiona pela sua riqueza olfativa e pela sua imediata e facilidade de beber. Envolve em si um \"montante raríssimo de técnica, paixão e natureza\"; trata-se de um Lambrusco leve e fragrante e ao mesmo tempo profundo e longo. O Marcello Ariola é uma joia das terras emilianas, que ano após ano conquistou a crítica e obteve diversos prêmios e reconhecimentos nacionais e internacionais. Inicialmente considerado um vinho popular e pouco estimado, hoje conquistou um lugar entre os vinhos mais simbólicos de toda a nossa península, sendo apreciado pela sua \u003cstrong\u003eespontaneidade e simplicidade\u003c\/strong\u003e. A adega Ariola, fundada em 1956, está situada nas colinas entre Felino e Langhirano, no coração do Food Valley e da Doc Colli di Parma. Desde sempre a adega decidiu seguir o caminho da qualidade, com rendimentos mais contidos e práticas agronômicas pouco invasivas, atentas e respeitosas do sistema ambiental. Todos esses cuidados contribuíram para a a realização de um vinho como o Lambrusco \"Marcello\", com uma \u003cstrong\u003edecidida impressão territorial\u003c\/strong\u003e, pessoal e característica, que lhe permite emancipar-se do gosto homogeneizado, fruto de tecnologia excessiva. Por outro lado, quando a tradição e o amor pela terra se tornam paixão e arte, nasce uma expressão única e generosa, a filha do mais autêntico bom beber da Emilia Romagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarcello Lambrusco Dry nasce das vinhas que se debruçam sobre as primeiras colinas da Pianura Padana, enraizadas em solos argilo-arenosos entre 220 e 300 metros de altitude. O terroir da zona é único e raro, apresenta as condições perfeitas para cultivar a uva. A suave inclinação favorece uma ótima exposição ao sol e um bom drenagem do solo. As uvas da variedade Lambrusco Maestri podem, portanto, amadurecer perfeitamente e desenvolver um conjunto aromático típico. São colhidas e selecionadas na vinha e transportadas delicadamente para a adega a fim de manter íntegro todo o precioso suco. Após uma segunda seleção dos cachos, inicia-se a prensagem. A primeira fermentação em aço é seguida da \u003cstrong\u003erefermentação em autoclave\u003c\/strong\u003e segundo o método Charmat\/Martinotti. Alguns meses de afinamento em garrafa e o vinho está pronto para se sentar à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarcello Grand Cru Lambrusco Spumante apresenta um vermelho rubi intenso com uma mousse cremosa rosada. Apresenta uma espuma rica e intensa e um perlage de grão fino e persistente. Ricos aromas de \u003cstrong\u003efrutos vermelhos fragrantes, crocantes e suculentos\u003c\/strong\u003e capturam a atenção. À primeira vista, exibe uma salada de frutas vermelhas, cereja, grapefruit rosa e romã envolta em notas florais de violeta e rosa. Seguem-se notas de vinicidade, ecos mentolados, efúvios de laranja vermelha, sopros de sub-bosque e toques de ervas frescas. O gole é direto, vibrante e ágil, impulsionado por uma frescura sinérgica e uma leve trama salina. O sabor é agradável, \u003cstrong\u003evital e guloso\u003c\/strong\u003e, com uma bebida irresistível, vivificada por uma bolha graciosa e rica. Uma garrafa de grande versatilidade gastronômica para ser apreciada com pratos locais e típicos da tradição emiliana para uma experiência inesquecível!\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103504908567,"sku":"SAV00156","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/SAV00156_1.png?v=1783585863"},{"product_id":"lambrusco-terre-verdiane-1813-ceci","title":"Lambrusco Secco 'Terre Verdiane Edition 1813' Ceci","description":"\u003cp\u003eO Lambrusco Secco \u0026ldquo;Terre Verdiane Edition 1813\u0026rdquo; da Ceci é o vinho espumante por excelência produzido pela adega. Ceci, de fato, começa daqui para nos contar sua habilidade em declinar os diferentes tipos de Lambrusco presentes em sua gama. Uma garrafa que se apresenta com um \u003cstrong\u003epaladar generoso\u003c\/strong\u003e, enquanto no nariz se entrelaçam efúvios frutados e referências mais herbáceas que direcionam para o vegetal o final da análise olfativa. O rótulo é símbolo daquela convivialidade que acompanha a espuma do Lambrusco, elevando-o, no entanto, de vinho rústico e popular a produto de qualidade e sofisticação. Para saborear com gosto até a última gota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Terre Verdiane Edition 1813\u0026rdquo; é realizado a partir da união de duas variedades de Lambrusco, o Marani e o Maestri, ambos presentes no corte final com a mesma porcentagem. Os cachos são colhidos com cuidado durante a fase da vindima e são imediatamente transportados para os locais destinados à vinificação, onde se procede com as operações de desengace e com a prensagem subsequente das uvas. O mosto fermenta em autoclave, realizando a presa de espuma, seguindo os princípios que regulam a produção do \u003cstrong\u003eMétodo Martinotti\u003c\/strong\u003e ou Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Terre Verdiane Edition 1813\u0026rdquo; Lambrusco Secco produzido pela cantina Ceci apresenta-se ao olho com uma cor púrpura concentrada; a espuma é suave e cremosa, com alguns reflexos de tonalidades mais tendentes ao violetas. Delicado e agradável é o perfil que se traça no nariz, centrado em sensações frutadas que aos poucos deixam emergir também referências a algumas ervas selvagens. Na degustação é de corpo leve, rápida em se apoderar do paladar graças a um gole de \u003cstrong\u003egosto frutado e fresco\u003c\/strong\u003e. A etiqueta que, talvez mais do que outras, tornou célebre a cantina Ceci, um verdadeiro porta-estandarte que traça um ponto de referência para aqueles que querem se aventurar na produção de Lambrusco.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505531159,"sku":"SAV93399","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-secco-terre-verdiane-edition-1813-ceci20251015172436_83570eec-44e0-42bb-8b9a-dd84f7263072.png?v=1776437885"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-corderie-astoria","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Corderie' Astoria","description":"\u003cp\u003eO Extra Dry “Corderie” Prosecco di Valdobbiadene Superiore da Astoria se apresenta desde os primeiros momentos com um \u003cstrong\u003eperfil suave, fresco e harmônico\u003c\/strong\u003e. No nariz, pode-se apreciar um bouquet floral e frutado, constituído por aromas que abrem para uma bebida facilmente repetível, graças à estrutura leve e viva de uma bolha ordenada, sem nenhuma imperfeição. Astoria, com este rótulo, se confirma como uma das marcas de referência para a produção de Prosecco, conhecido em todo o mundo também graças à abordagem moderna e internacional com a qual propõe as diferentes garrafas que constituem sua gama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO “Corderie” da Astoria é um Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry que nasce das uvas puras de Glera, variedade que a vinícola cultiva em vinhedos de perfil colinar dentro da denominação. Após uma prensagem suave das uvas, o mosto obtido passa por uma decantação estática; em seguida, procede-se com a fermentação primária, realizada em recipientes de aço inoxidável a baixa temperatura. A refermentação, com \u003cstrong\u003ea captura de espuma, ocorre em autoclave\u003c\/strong\u003e, seguindo os princípios produtivos do Método Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Corderie” da Astoria se apresenta aos olhos com uma cor amarelo palha não muito intensa, atravessada por correntes de bolhas alegres, de boa duração. O conjunto das notas que envolvem o nariz contém toques de fruta de polpa branca recém-colhida, exaltando depois aromas mais florais. No paladar é de corpo leve, caracterizado por um belo equilíbrio do qual emerge um gole frutado e fresco, onde se aprecia um \u003cstrong\u003eleve resíduo de açúcar\u003c\/strong\u003e. A bolha veneta por excelência, ideal para compartilhar durante os aperitivos mais festivos e os momentos mais descontraídos, onde a alegria é a única coisa que importa. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505694999,"sku":"SAV93863","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-corderie-astoria20251203160444.png?v=1766047738"},{"product_id":"prosecco-superiore-quartese-ruggeri","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Quartese' Ruggeri","description":"\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \u0026ldquo;Quartese\u0026rdquo; da Ruggeri é um espumante fresco e delicado, ideal para degustar no momento do aperitivo ou para acompanhar entradas de mar e vegetais. É feito com uva Glera pura proveniente das vinhas cultivadas na área clássica de Valdobbiadene. A espumantização com o Método Martinotti ou Charmat permite destacar as notas florais e a \u003cstrong\u003efragância frutada\u003c\/strong\u003e de um gole elegante e saboroso, que, graças à baixa dosagem, restitui o caráter varietal da uva em sua integridade mais autêntica e típica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut \u0026ldquo;Quartese\u0026rdquo; é um Prosecco di Valdobbiadene Superiore produzido por uma das realidades históricas do território. A adega Ruggeri foi fundada no pós-guerra e ainda hoje representa um dos pontos de referência para o Prosecco di Valdobbiadene. Seus rótulos fazem parte da elite da produção e se destacam pela elegância refinada e \u003cstrong\u003etipicidade territorial\u003c\/strong\u003e. A propriedade é composta por 17 hectares, aos quais se somam as uvas de uma centena de pequenos fornecedores da área de Valdobbiadene. As vinhas estão localizadas nas encostas íngremes da zona colinar Prealpina, o que torna os trabalhos difíceis e cansativos, a ponto de se poder falar de viticultura heroica. A excelente qualidade das uvas é a base do sucesso dos espumantes Ruggeri, sempre famosos por saberem unir frescura e intensidade aromática, que se traduz em uma longevidade surpreendente para o Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco Brut \u0026ldquo;Quartese\u0026rdquo; é um espumante Valdobbiadene Superiore produzido pela adega Ruggeri. É uma versão seca, com um perfil tenso e vertical, deste agradável espumante que está vivendo um período de extraordinário sucesso também fora das fronteiras nacionais. Após a vinificação em branco, os vinhos base são transferidos para a autoclave para a tomada de espuma e a segunda fermentação com o Método Charmat. No cálice, apresenta-se com uma cor amarelo palha claro com reflexos esverdeados. O bouquet expressa perfumes florais, aromas cítricos, de fruta branca fragrante, maçã e pera em particular. O gole é \u003cstrong\u003edelicado e saboroso\u003c\/strong\u003e, com um desenvolvimento dinâmico, uma fruta crocante e um final agradavelmente refrescante. Fresca e agradável é a clássica garrafa que acaba em um instante.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505727767,"sku":"SAV94768","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-quartese-ruggeri20251021181630.png?v=1766047839"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-cuvee-59-travaglino","title":"Spumante Metodo Classico Brut 'Cuvée 59' Travaglino","description":"\u003cp\u003eO Espumante Brut \u0026ldquo;Cuvée 59\u0026rdquo; da Tenuta Travaglino é um Método Clássico com \u003cstrong\u003ecaráter fragrante e frutado,\u003c\/strong\u003e que expressa o rosto jovem da histórica produção do Oltrepò Pavese. Como é tradição da região, é feito com uma percentagem maioritária de Pinot Nero, que confere estrutura e frescura, integrada por uma parte de Chardonnay que suaviza o perfil com elegantes aromas florais e frutados. Do ponto de vista gustativo, a cuvée conquista com uma agradável imediata expressividade, simples e direta, que torna o Método Clássico muito adequado para degustar no momento do aperitivo ou para acompanhar antipastos de mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u0026ldquo;Cuvée 59\u0026rdquo; é um Espumante Método Clássico Brut produzido pela Tenuta Travaglino, que gere uma propriedade de 80 hectares no coração do Oltrepò Pavese. Neste canto da Lombardia, a tradição espumantística tem uma história antiga graças a condições pedoclimáticas muito adequadas para a produção de bases espumantes de notável frescura e elegância. A cuvée é feita com uvas de Pinot Nero e Chardonnay que provêm principalmente da Vigna del Portico e de outras parcelas da propriedade particularmente vocacionadas, situadas a \u003cstrong\u003euma altitude de 250-300 metros\u003c\/strong\u003e acima do nível do mar com exposição a sudeste. O clima fresco e ventilado e os solos de matriz calcário-argilosa, com presença de margas arenosas, são perfeitos para as uvas francesas destinadas à produção de espumante. As duas castas são vinificadas separadamente e, após a prensagem suave, o mosto fermenta em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 18 °C. Após um breve envelhecimento, os vinhos base são misturados com uma percentagem de vinhos de reserva, antes de proceder à segunda fermentação em garrafa conduzida segundo o Método Clássico, com um período de envelhecimento sobre as borras de pelo menos 24 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Método Clássico Brut “Cuvée 59” da Tenuta Travaglino é um Espumante de grande frescura, expressivo. No copo apresenta-se de cor amarelo palha claro, atravessado por um perlage fino e de boa persistência. O bouquet é caracterizado por aromas de flores brancas, aromas de citrinos maduros,de fruta de polpa branca, maçã Golden e pêssego, nuances de crosta de pão e pequena pastelaria. A entrada no paladar é intensa, com um \u003cstrong\u003efruto rico e maduro,\u003c\/strong\u003e bem equilibrado por um final de boa frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Travaglino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103703875863,"sku":"SAV102171","price":25.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Spumante-Metodo-Classico-Brut-cuv_C3_A9e-59-Travaglino.png?v=1770910876"},{"product_id":"rosafino-rose-magnum-2020","title":"'Rosafino' Magnum 2020","description":"\u003cp\u003eO Magnum \u0026ldquo;Rosafino\u0026rdquo; revela a partir do nome as suas credenciais; trata-se de um rosé realizado nas proximidades da célebre aldeia de Portofino. Um projeto nascido de uma ideia de Luca Botter e levado a cabo juntamente com o enólogo Marco Flacco. A intenção deste rosé é dar vida a uma expressão delicada e fresca, jovem e leve, ideal para compartilhar em um belo dia de verão na companhia, acompanhando um simples menu de peixe (incluindo sushi), pratos frios ou simplesmente alguns petiscos ou finger food. O seu charme, que \u003cstrong\u003eevoca o charme e o estilo dos rosés de Saint Tropez\u003c\/strong\u003e, é o protagonista indiscutível da prova e da embalagem. O rótulo, estudado em detalhe, retrata uma harmônica moldura de ondas marinhas, que representam as águas límpidas do mar lígure, destacadas por linhas rosa brilhante que no centro deixam espaço para o nome. Um rosé verdadeiramente fascinante e irresistível, criado apenas em algumas garrafas no formato Magnum que, com a sua bebida satisfatória e fluida, corre o risco de acabar muito cedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rosato \u0026ldquo;Rosafino\u0026rdquo; nasce de uma cuidadosa seleção de uvas Grenache provenientes de uma \u003cstrong\u003evelha vinha que se debruça sobre o mar\u003c\/strong\u003e em Sestri Levante. O solo tem uma matriz limo-argilosa, coberta na superfície por arenitos. O rendimento é mantido baixo e a colheita ocorre na segunda década de setembro. A fermentação ocorre em aço a temperatura controlada sem contato com as cascas e com uma duração total de 9 dias. O envelhecimento prossegue por alguns meses nos mesmos recipientes de aço, antes de ser engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Rosafino\u0026rdquo; Magnum expressa a refinada elegância de Portofino. Colore o cálice com o seu vestido luminoso e rosado, com elegantes reflexos alaranjados. O perfil olfativo, fresco e crocante, propõe sugestivas sensações frutadas, que começam com uma \u003cstrong\u003emarcante nota de suco de pêssego\u003c\/strong\u003e e prosseguem em tonalidades de frutos silvestres, damasco e fruta tropical. Uma ágil frescura guia a prova, tornando-a esbelta e fácil de beber, com uma envolvente trama e um agradável final salino. Encantador!\u003c\/p\u003e","brand":"Ricolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103706398999,"sku":"20V97568","price":33.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosafino-magnum-2020-304437_3f13506e-0577-43b2-a10b-5e2d8bc8b8fe.png?v=1793218843"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/collections\/sun-in-a-bottle.oembed?page=5","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}