{"title":"Os Melhores Vinhos para o Natal","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFaça das suas celebrações de Natal algo especial com uma garrafa perfeita de vinho! Escolha um tinto encorpado para refeições substanciais, um branco fresco para complementar frutos do mar, ou um vinho espumante festivo para brindar à temporada.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eO Otello Nero é o vinho mais célebre da cantina Ceci, o primeiro Lambrusco a ter obtido o máximo reconhecimento no guia da Associazione Italiana Sommelier. Trata-se de um \u003cstrong\u003einovador tinto espumante\u003c\/strong\u003e dotado de uma estrutura importante e de uma cor vermelho purpúreo que tende para o negro, tão apreciado que conseguiu relançar a imagem do \u003cem\u003eEmilian style wine\u003c\/em\u003e em todo o mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce como uma dedicatória ao fundador e patriarca Otello Ceci, um taverneiro que se tornou célebre na região de Parma durante os anos 30 por suas especialidades culinárias (culatello e salames) e pelo vinho típico servido nas tradicionais tigelas. A primeira produção do Otello Nero di Lambrusco remonta a 2003, após anos de experimentação na vinha e na cantina. É produzido a partir de uvas colhidas nas colinas parmenses no início de outubro, submetidas a uma maceração a baixa temperatura nas cascas por cerca de uma semana e a presa de espuma segundo o Método Charmat ou Martinotti. Este empenho foi amplamente recompensado e agora este rótulo é considerado o \u003cstrong\u003ecapolavoro da cantina\u003c\/strong\u003e, amplamente difundido e apreciado na restauração e nas casas dos italianos. Após a sua comercialização, a imagem do Lambrusco passou por um interessante e surpreendente processo de reavaliação e a família Ceci tornou-se um ponto de referência de excelência e alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Lambrusco Otello Nero 1813 Ceci se destaca pela \u003cstrong\u003eprazer de beber\u003c\/strong\u003e e pela personalidade ligeiramente adocicada e extraordinariamente refrescante, com notas frutadas e intensas que se prestam ao acompanhamento dos pratos típicos da cozinha emiliana. No nariz oferece um maravilhoso bouquet de aromas varietais onde é fácil reconhecer os frutos silvestres e os grãos de romã, juntamente com rosas, violetas, especiarias doces e delicadas ervas aromáticas. Na boca alegra os sentidos com um toque cremoso e uma boa vivacidade, proporcionando notas salgadas e agradáveis nuances adocicadas. Com o prazer de sua cor, de seu perlage e com a vivaz maciez de seus aromas, o Otello Nero di Lambrusco é capaz de conquistar os sentidos e de fazer apaixonar todos os amantes do vinho emiliano e os amantes da boa gastronomia.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538782487,"sku":"SAV01064","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-nero-di-lambrusco-ceci-306811_89b7aad7-7f72-4ffe-9685-14c59dcdd525.png?v=1793225756"},{"product_id":"franciacorta-brut-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eO Brut Franciacorta de Contadi Castaldi é uma \u003cstrong\u003eexpressão vibrante\u003c\/strong\u003e da combinação entre o Chardonnay e um dos territórios italianos mais vocacionados para a produção de espumantes italianos. Fluidez e bebibilidade são as palavras-chave para identificar o estilo de produção adotado, sem, no entanto, abrir mão da complexidade e longevidade. As origens mais que seculares da história vinícola do local se refletem na escolha do nome da adega, de fato, com a palavra \"contadi\" refere-se aos condados de Franciacorta, enquanto com \"Castaldi\" se referem aos proprietários destes. Embora o nascimento da adega, fundada em Adro em 1991, seja muito mais recente, o nome da Família Moretti é um dos que fez a história do Franciacorta, sendo a fundadora de uma das adegas italianas mais conhecidas no mundo, ou seja, Bellavista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut de Contadi Castaldi provém de um corte constituído em sua maioria por Chardonnay, com pequenas adições de Pinot Bianco e Pinot Nero. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, enquanto para o envelhecimento são utilizados em parte recipientes de aço e em parte barrique. Posteriormente, o espumante \u003cstrong\u003eenvelhece sobre as leveduras por 20-26 meses\u003c\/strong\u003e, e é exatamente essa última pausa que enriquece o vinho, conferindo-lhe profundidade e corpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Contadi Castaldi Brut Franciacorta se apresenta no copo com um amarelo palha intenso, denotando uma efervescência de fineza exemplar. Nariz vibrante, varia de notas florais de tília e jasmim a outras mais carnudas de pêssego e cítricos. O gole, crocante e ágil, impressiona pela \u003cstrong\u003eextrema frescura e bebibilidade\u003c\/strong\u003e, mas é enriquecido por uma cremosidade de fundo bem integrada. Líquido dotado de extrema versatilidade, acompanha aperitivos e pratos delicados à base de peixe, criando combinações interessantes também com preparações como sopas e risotos. A versatilidade a serviço da elegância.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545499927,"sku":"SAV07204","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-contadi-castaldi20251114105352_64eb3f23-63f0-427a-93ce-89f89545f73a.png?v=1776958459"},{"product_id":"chardonnay-teresa-manara-cantele-2022","title":"Chardonnay 'Teresa Manara' Cantele 2022","description":"\u003cp\u003eCantele's \"Teresa Manara\" Chardonnay is a white aged in barriques, with a \u003cstrong\u003erich, broad and soft profile\u003c\/strong\u003e. This white wine from Burgundy has long dwelled in Apulia, where it expresses itself with a sunny and typically Mediterranean character. To the nose it's very intense, almost persuasive thanks to aromas of ripe yellow fruit, notes of exotic fruit, hints of honey and spices. The sip is enveloping and warm, with ripe fruit, great softness, harmony of flavour and long final persistence.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white \"Teresa Manara\" Cantele Chardonnay is dedicated to a female figure who played a fundamental role in the destiny of the Cantele winery. It is thanks to her resourcefulness and tenacity that the winery developed and became successful, and still continues today in the wake of her work and memory. The estate is located in the Guagnano area, in the heart of Salento, a very windy region with a warm, Mediterranean climate, mitigated by sea breezes. The soils originate from the clayey calcarenites of Salento, which are rather deep and rich in limestone and sand. The Chardonnay is grown using the Guyot method and is generally harvested around mid-August. After soft pressing, the must is cooled down to 10 °C and fermented in stainless steel at 15 °C, which then ends in barriques. The wine matures in barrique \u003cstrong\u003eon the fine lees for about 8 months\u003c\/strong\u003e before being bottled.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCantele's Chardonnay \"Teresa Manara\" is a wine for those who love rich, complex, harmonious and soft whites, characterised by a \u003cstrong\u003ebeautiful ripeness of fruit\u003c\/strong\u003e and evolved tertiary aromas. The colour is an intense straw yellow, with brilliant golden hues. The olfactory profile opens on soft spicy scents, citrus fruits aromas, hints of ripe yellow fruit, tropical and dried fruit, with honeyed and woody nuances. Ample and rich, sipping it we perceive an envelopping silkiness, characterised by intense fruit aromas and harmonious spicy sensations, which accompany towards a finish of great persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44827361509655,"sku":"22V91924","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-teresa-manara-cantele-2022_51992_cf57e2be-c31f-4dfe-9644-200833f0e731.jpg?v=1737041205"},{"product_id":"ageno-la-stoppa-2020","title":"'Ageno' La Stoppa 2020","description":"\u003cp\u003eO Branco “Ageno” é uma das etiquetas mais famosas da adega piacentina La Stoppa. Trata-se de um\u0026nbsp;Orange Wine de \u003cstrong\u003enotável riqueza e intensidade aromática\u003c\/strong\u003e, que proporciona uma experiência gustativa complexa e fascinante. É um vinho produzido da maneira mais natural possível, com uma longa maceração e seguindo as práticas ancestrais de vinificação, de modo a manter a pureza e a integridade das uvas. O respeito por uma matéria-prima de ótima qualidade é a base de um branco que interpreta a tradição do território através da utilização das castas sempre cultivadas nestes lugares e com práticas agrícolas e de adega que se referem às mais antigas tradições.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Branco “Ageno” nasce em uma das adegas mais representativas da área dos Colli Piacentini. La Stoppa possui uma magnífica propriedade situada em uma área cercada por florestas, em um contexto paisagístico rico em biodiversidade. Na vinha, seguem-se os princípios de \u003cstrong\u003euma agricultura biológica\u003c\/strong\u003e muito rigorosa, com interlinhagens cobertas e sem uso de qualquer tipo de fertilização. O vinho nasce de uvas Malvasia di Candia aromática. As vinhas têm uma idade média de cerca de 20 anos e são cultivados em terrenos compostos por lodo e argila. As uvas são vinificadas com uma maceração nas cascas por um período de 4 meses em tanques de aço ou cimento. A fermentação ocorre de forma espontânea com o uso de apenas leveduras indígenas. O vinho repousa então em tonéis de madeira de 40 hectolitros e é engarrafado sem passar por filtrações e sem adição de dióxido de enxofre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO vinho “Ageno” Branco produzido pela La Stoppa é dedicado aos amantes de vinhos macerados, que apreciam vinificações naturais e buscam na taça o gosto antigo do vinho do passado. A recuperação das mais antigas tradições é parte integrante do projeto deste rótulo, de \u003cstrong\u003ecaráter original\u003c\/strong\u003e e forte personalidade. À vista, apresenta-se de cor âmbar. O quadro olfativo é muito rico e complexo, com aromas de casca de laranja amarga, chá preto, fruta amarela madura, sensações especiadas, toques de ervas aromáticas, memórias resinosas e balsâmicas. Intenso e estruturado, proporciona um gole aromaticamente multifacetado, amplo e muito denso que acompanha um final muito persistente e caracterizado por uma agradável sensação tânica.\u003c\/p\u003e","brand":"La Stoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45001929490711,"sku":"20V06962","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ageno-la-stoppa-202020251203155120_0c9c5378-2e84-4ffe-981f-630a9871f749.png?v=1765409938"},{"product_id":"hard-seltzer-limone-e-bergamotto-roy-s-club-cluster-12","title":"Hard Seltzer Limone e Bergamotto Roy's Club (12x275ml)","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eO Hard Seltzer 'Limão e Bergamota' é a\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eprimeira bebida do seu gênero\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;produzida pela marca italiana Roy's Club. A escolha dos ingredientes de base, ou seja, limão e bergamota, é fruto da vontade de produzir um hard seltzer com sensações frescas e cítricas, quase ácidas, ideais para refrescar. O que distingue os hard seltzers é a sua grande versatilidade e o baixo teor de álcool e calorias, características que tornam esses produtos uma alternativa válida às bebidas alcoólicas mais clássicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eO Hard Seltzer 'Limão e Bergamota' da Roys Club é elaborado a partir de água, destilado de cereais, açúcar e ácido cítrico, ao qual se adiciona o \u003cstrong\u003earoma natural de limão e bergamota\u003c\/strong\u003e. Em particular, o limão traz uma sensação ácida que se equilibra com os aromas característicos da bergamota, a água utilizada é gaseificada, de modo a proporcionar uma leve e agradável efervescência que favorece a bebibilidade de este hard seltzer, enquanto a adição do destilado de cereais confere uma baixa graduação alcoólica de 4,5% em volume. Por fim, o açúcar e o ácido cítrico servem para criar um equilíbrio perfeito entre doçura e frescura que é a base do valor deste produto. Todas as garrafas da Roy's Club são comercializadas em séries numeradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eO Hard Seltzer 'Limão e Bergamota' da Roy's Club possui uma aparência transparente e cristalina e uma efervescência leve e persistente. O olfato expressa peculiares aromas cítricos de limão e bergamota, sensações que encontramos no paladar onde\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edoçura e acidez convivem em harmonia\u003c\/strong\u003e. A recomendação é degustar este hard seltzer sozinho, frio, como uma bebida refrescante ou usá-lo para dar vivacidade aos cocktails.\u003c\/p\u003e","brand":"Roy's Club","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763309469975,"sku":"SAH101438","price":33.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/hard-seltzer-limone-e-bergamotto-roy-s-club-cluster-12_cd2b7671-5b75-4e4d-8baa-30935bd1c89b.png?v=1789647664"},{"product_id":"rum-diplomatico-reserva-exclusiva-1","title":"Rum Reserva Exclusiva Diplomatico","description":"\u003cp\u003eO Reserva Exclusiva Diplomatico é um Rum venezuelano famoso no mundo pelo seu\u0026nbsp;\u003cstrong\u003egosto envolvente e suave\u003c\/strong\u003e, pelos seus sedutores aromas de fruta madura, mel, fruta exótica e caramelo. É um destilado perfeito para quem ama sobretudo a riqueza aromática, uma entrada no paladar sedutora e nunca agressiva, que se estende com classe e elegância em um gole de grande prazer e harmonia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rum Reserva Diplomatico é produzido nas Distilleries Unidas, que está localizada em La Miel, exatamente ao pé da cadeia andina. Nesta área, produz-se cerca de 80% da cana-de-açúcar venezuelana, nas suas três variedades mais famosas: a Central Romana, a Venezuelana e a Canal Point. A particularidade do Reserva Diplomatico é que para a sua produção é utilizado tanto o\u0026nbsp;mel de cana-de-açúcar quanto, em pequena parte, a melaço. É delicadamente destilado em antigos alambiques de cobre pot-still para os Rums pesados e em alambiques de coluna e Batch Kettle para os restantes 20% de Rrum leves e semi-pesados. A melaço é fermentada por 18 horas e o suco de cana por 48 horas, depois os dois destilados são unidos para formar o blend definitivo. O Rum é envelhecido por\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;12 anos em barricas de carvalho\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ebranco americano, selecionadas com cuidado pelos Mestres Roneri da destilaria DUSA. Durante o processo de produção, é adicionada apenas uma leve nuance de caramelo para acentuar a cor âmbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rum Reserva Exclusiva Diplomatico é um destilado de grande charme, rico e persistente, que graças à qualidade superior das matérias-primas de partida e ao longo envelhecimento em madeira, adquire uma\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enotável densidade e complexidade aromática\u003c\/strong\u003e. A cor é âmbar bastante escuro, com vivazes reflexos dourados. O quadro olfativo oferece aromas de citrinos, fruta madura, especiarias, fruta seca, caramelo, madeiras nobres e baunilha. O gole é quente e convidativo, com uma agradável suavidade frutada, enriquecida por notas de cacau, chocolate amargo, caramelos de manteiga, toffee, especiarias e cascas de citrinos cristalizadas. O final é de grande persistência, longo e envolvente.\u0026nbsp;Para servir puro ou on the rocks, é ótimo também em cocktails clássicos, como Old Fashioned e Manhattan.\u003c\/p\u003e","brand":"DUSA - Diplomatico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45808629776663,"sku":"SAD97436","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rum-reserva-exclusiva-diplomatico20251203160353.png?v=1764774684"},{"product_id":"lambrusco-premium-cleto-chiarli","title":"Lambrusco di Sorbara 'Premium' Cleto Chiarli","description":"spuma em autoclave, segundo os princípios do \u003cstrong\u003eMétodo Martinotti\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eou Charmat\u003c\/strong\u003e, introduzidos pela primeira vez pela cantina Chiarli na Emilia-Romagna em 1959. O vinho então, antes de ser engarrafado, permanece em afinamento sobre suas leveduras por três meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO “Premium” de Cleto Chiarli é um Lambrusco di Sorbara que no cálice assume uma tonalidade vermelho rubi leve, com reflexos rosados. Os aromas que se desenvolvem no nariz evocam notas frutadas e de sub-bosque. Na degustação, a \u003cstrong\u003eespuma é sutil e aveludada\u003c\/strong\u003e, e o gole se caracteriza por uma veia levemente mineral. É um rótulo de \u003cstrong\u003ecaráter fortemente convivial\u003c\/strong\u003e, que encontra sua vocação gastronômica com diferentes pratos da cozinha italiana: para ir com segurança, não há nada melhor do que experimentá-lo com um típico gnocco fritto acompanhado de embutidos da região.\u003c\/p\u003ebolha em autoclave, segundo os princípios do \u003cstrong\u003eMétodo Martinotti\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eou Charmat\u003c\/strong\u003e, introduzidos pela primeira vez pela cantina Chiarli na Emilia-Romagna em 1959. O vinho então, antes de ser engarrafado, permanece em afinamento sobre suas leveduras por três meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO “Premium” de Cleto Chiarli é um Lambrusco di Sorbara que no cálice assume uma tonalidade vermelho rubi leve, com reflexos rosados. Os aromas que se desenvolvem no nariz evocam notas frutadas e de sub-bosque. Na degustação, a \u003cstrong\u003eespuma é sutil e aveludada\u003c\/strong\u003e, e o gole se caracteriza por uma veia levemente mineral. 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Its success endures to this day and it can be found in restaurants all over the world as \u003cstrong\u003eone of Italy's most famous whites\u003c\/strong\u003e, a best seller and long seller at the same time. It was born in 1985 from the Ceretto family's intuition as a great bet by brothers Bruno and Marcello who, in the glory days of the great Piedmontese reds, rediscovered an almost forgotten grape variety: Arneis. An innovative and unthinkable choice at the time that instead turned out to be a brilliant and winning intuition.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe name of \"Blangé\" Arneis by Ceretto comes from the dialectal pronunciation of one of the first plots of land from which the Caretto Brothers began producing this label. It is the 'baker's vineyard', \u003cem\u003eboulanger\u003c\/em\u003e in French, so called because it was once owned by a French baker who arrived in the Roero in the 18th century following the armistice of Cherasco. This French term contributed to its great success, along with the graphics with an innovative and appealing design: a transparent bottle with a \u003cstrong\u003ewhite label in gold letters designed by Silvio Coppola\u003c\/strong\u003e, an internationally renowned Milanese architect.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe characteristics that have made Arneis \"Blangé\" Ceretto so famous are due to the daring and artistic spirit of oenologist Donato Lanati who, in order to enhance its fullness and aromatic intensity, inaugurated in the 1980s the \u003cstrong\u003etechnique of cryomaceration\u003c\/strong\u003e, that's to say the contact of the skins with the must for about 12 hours at a temperature of 5°C. This technique favours maximum extraction of the grape's primary aromas while safeguarding the aromatic cleanliness and delicacy of the fruit. The aromas are indeed intense and varied: pear, apple, peach, citrus and lots of tropical fruit. The sip confirms the intensely fruity soul, combined with a balanced freshness and good persistence. A white wine that has written the history of Langhe whites and is still today confirmed as very pleasant and captivating, appreciated by enthusiasts all over the world, loved by young people and women.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47808294617367,"sku":"23V02917","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/arneis-blange-ceretto-2023_58650_433c1315-4c74-4a1a-8e69-81d4a4305e69.jpg?v=1788455263"},{"product_id":"valpolicella-allegrini-2023","title":"Valpolicella Classico Allegrini 2023","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Leve, fresco, tinto e cordial, como a casa de um irmão com quem se dá bem\u0026rdquo;. Estas são as palavras que Allegrini empresta do grande Ernest Hemingway para descrever o Valpolicella Classico, um corte de uvas autóctones que se apresenta com uma personalidade jovem e um gole dinâmico. Um vinho tinto envolvente, com aromas frescos, que expressa os caracteres mais tradicionais de uma das denominações venetas mais importantes, que Allegrini, adega que sob a atenta orientação de Franco e Marilisa se tornou sinônimo de excelência do vinho italiano no mundo, apresenta com um \u003cstrong\u003eestilo inconfundível\u003c\/strong\u003e.\u0026nbsp; \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Valpolicella Classico DOC é produzido por Allegrini a partir de um \u003cstrong\u003eblend típico do território\u003c\/strong\u003e, onde à Corvina Veronese se adiciona uma boa porcentagem de Rondinella e 5% de Molinara. As vinhas, cultivadas tanto em pérgola trentina quanto em guyot simples, têm uma idade média de cerca de 33 anos, e crescem em colinas caracterizadas por um subsolo onde é forte a presença de argila e calcário. As uvas, após a colheita, fermentam em aço por 9 dias, a uma temperatura compreendida entre 25 e 31 graus; depois passa-se para a fase de envelhecimento, realizada apenas \u003cstrong\u003eem\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eaço\u003c\/strong\u003e até meados de Fevereiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Valpolicella Classico produzido pela adega Allegrini se manifesta aos olhos com uma cor rubi, atravessada por leves reflexos tendentes ao violetas. O nariz é fragrante, permeado por aromas sutis e elegantes, onde flores e frutas se alternam com nuances mais especiadas. Na degustação é de corpo leve, esguio, caracterizado por um gole refrescante, onde os taninos são apenas acentuados. Um rótulo muito \u003cstrong\u003eversátil do ponto de vista gastronômico\u003c\/strong\u003e, que se faz apreciar em toda a refeição, tanto com pratos de terra quanto com segundas a base de carne branca e vermelha.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47816475836695,"sku":"23V06687","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-classico-allegrini-2023_58670_f1c648bf-a9c3-4417-a6f0-98f365a7950d.jpg?v=1788455283"},{"product_id":"soave-pieropan-2023","title":"Soave Classico Pieropan 2023","description":"\u003cp\u003eFrom an expert blend of Garganega and Trebbiano di Soave comes Soave Classico, a fresh and young wine produced by the Pieropan winery, a historical reality in the area. It was in fact in 1890 that Leonildo Pieropan, a doctor from the town of Soave, decided to start trying his hand at wine production, starting from the family-owned vineyards. A path made of hard work and passion, which today sees in Leonildo, grandson of the founder, the figure who managed to make Pieropan a modern and technological winery; a cutting-edge structure, where the \u003cstrong\u003eancient farming traditions\u003c\/strong\u003e are never forgotten, however, but on the contrary they always represent the base from which to create authentic labels, just like this Soave.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSoave Classico is a DOC white wine that the Pieropan winery makes by adding 10% Trebbiano di Soave to 90% Garganega. \u003cstrong\u003eTwo traditional grape varieties\u003c\/strong\u003e of the area, which grow in vineyards of volcanic origin at an elevation between 100 and 300 meters above sea level. The carefully selected grapes ferment at a controlled temperature of 16 degrees in vitrified cement tanks, where they remain to age on the fine lees until the following spring, when bottling is scheduled.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Pieropan-branded Soave Classico presents itself to the eye with a straw-yellow color, crossed by light greenish reflections. The scents that envelop the nose are very intense with a \u003cstrong\u003efloral clean notes\u003c\/strong\u003e. On the palate it is slender-bodied, light, with a fully satisfying sip that has excellent flavor; it finishes with a finish characterized by a slight almondy aftertaste. It is a bottle with which the Pieropan winery expresses the younger, more dynamic traits of one of the most important DOCs in the entire Veneto region.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47954360860951,"sku":"23V00066","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pieropan-soave-classico_0ab157ff-80fd-45d1-88ea-6511b1409942.png?v=1764082201"},{"product_id":"prosecco-prior-bortolomiol-2023","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Prior' Bortolomiol 2023","description":"\u003cp\u003eBortolomiol's Prosecco di Valdobbiadene Superiore 'Prior' was born in the heart of Valdobbiadene, home of world-famous white wines. The Bortolomiol family has historical roots in wine production. In 1949, Giuliano Bortolomiol founded the winery together with his brothers Labano and Guglielmo. Having graduated from the Scuola Enologica di Conegliano (Conegliano School of Oenology), Giuliano decided to set to work with modern processing and vinification techniques, proving to be a thinker, an innovator and a visionary. In 1960 the first Prosecco Brut went on the market, becoming the symbol of the business; a few years later, together with eleven other producers, he founded the Consortium for the Protection of Prosecco di Conegliano and Valdobbiadene wine, a fundamental institution for obtaining the DOC in 1969. Today the business is completely \u003cstrong\u003efemale-led\u003c\/strong\u003e with Giuliano's granddaughters, who look to tradition and towards the future.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe vineyards of Bortolomiol's Prosecco di Valdobbiadene Superiore \"Prior\" are situated on the Valdobbiadene hills; the human hand intervenes in a conscious and responsible manner, \u003cstrong\u003erespecting the ecosystem\u003c\/strong\u003e surrounding the vineyards. The latter are situated at an altitude that varies between 70 and 450 metres above sea level; the Monte Cesen and Col Visentin mountain ranges protect the rows from the cold winds coming from the north, so that only moderate winds arrive, which are useful for perfect cluster growth. Temperature variations between day and night are also important. The grapes are harvested manually between 15 and 30 September; in the cellar, the bunches are softly pressed. Alcoholic fermentation takes place with selected yeasts in steel and the mousse takes place between 25 and 30 days. It matures 2 months in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTo the eye, Bortolomiol's Prosecco di Valdobbiadene Superiore \"Prior\" is a straw yellow with brilliant reflections, while the \u003cstrong\u003eperlage is fine and persistent\u003c\/strong\u003e. The aromas are reminiscent of white pulp fruits and white flowers such as jasmine in combination with hints of aromatic herbs and citrus fruits; on the palate it is fresh, lively and vivacious with sapidity on the finish that balances the structure and entices glass after glass. In pairing, it is perfect with stewed fish dishes, smoked salmon and first courses with seasonal vegetables and shellfish. A product to be consumed at aperitifs with work colleagues to celebrate important milestones.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47963075150103,"sku":"23V90386","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-prior-bortolomiol-2023_59164.jpg?v=1764082202"},{"product_id":"lugana-ottella-2023","title":"Lugana Ottella 2023","description":"\u003cp\u003eOtella's Lugana is a territorial expression of great charm and personality, marked by a \u003cstrong\u003efine freshness and sapidity\u003c\/strong\u003e. Lugana is the undisputed protagonist of the territory south of Lake Garda, between the provinces of Brescia and Verona. The mild climate and soils of clay and limestone sedimentations have proved perfect for growing white grapes. The area's main grape variety is Trebbiano di Lugana or Turbiana, genetically almost identical to Trebbiano di Soave and Verdicchio. In this particular terroir, it expresses itself with excellent results, giving fresh, fruity and mineral wines, capable of evolving over time toward tertiary notes that develop hints of hydrocarbons. Cantina Ottella has always worked to bring to the glass the typical characteristics of the grape, combined with the mineral notes of the soils, to create a Lugana of great typicity and directness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe grapes of Lugana Ottella come from the estate's vineyards cultivated in San Benedetto, on fine \u003cstrong\u003ewhite clays rich in limestone\u003c\/strong\u003e. After manual harvesting, the grapes undergo a soft pressing. The free-run must is started to ferment at a controlled temperature in stainless steel containers. The wine then rests on its fine lees for about 5 months, again in stainless steel, before being bottled and put on the market after a short aging in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLugana presents itself in the glass with a brilliant straw yellow color. The olfactory profile seduces with refined citrus notes, riper aromas of tropical fruit, \u003cstrong\u003efloral and mineral sensations\u003c\/strong\u003e. The palate denotes good structure and aromatic fullness, with juicy and dense fruit, supported by a nice vein of savory freshness. It is appreciated when young for its pleasant elegance, but also has excellent aging potential. Excellent pairings with fish dishes, soups or delicate white meats.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47985935319319,"sku":"23V91037","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-ottella-2023_59259_146eda6e-7e74-4362-8fdd-40982a3b3425.jpg?v=1764082204"},{"product_id":"gibele-pellegrino-2023","title":"'Gibelé' Pellegrino 2023","description":"\u003cp\u003e\"Gibelé\" from the Sicilian winery Pellegrino is an \u003cstrong\u003eintense and aromatic\u003c\/strong\u003e white wine made from Zibibbo grapes, also known as Moscato d'Alessandria. This grape variety has been cultivated in western Sicily and on the island of Pantelleria for centuries. The name refers to the peak of the extinct volcano on the black pearl of the Mediterranean. While Zibibbo grapes were once mainly used to produce sweet wines, they have proven to be very suitable for creating harmonious and rich dry wines, even in the Marsala region. The steel vinification process enhances this ancient variety's characteristic citrus and exotic fruit notes, resulting in a smooth, fresh, and saline sip, particularly well-suited for pairing with seafood dishes. It's unbeatable with shellfish.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe wine \"Gibelé\" is one of the most famous whites from the Pellegrino winery, one of the most important wine producers on the island. Founded at the end of the 19th century, it manages over 150 hectares spread across four estates in the western area of Sicily and on the island of Pantelleria: Salinaro in Petrosino, Kelbi and Gazzerotta in Mazara del Vallo, and Rinazzo in Marsala. Thanks to the availability of land in various areas with different exposures and altitudes, Pellegrino cultivates each grape variety in the most suitable plots to ensure an excellent quality level of the grapes. This gives rise to classic labels that complement the historic production of traditional Marsala, the famous wine that, in centuries past, brought fortune to this land. Pellegrino is the perfect synthesis of a centuries-old history, which has been able to renew itself while looking to the future, always with the desire to enhance the great \u003cstrong\u003eSicilian tradition\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Gibelé\" from Pellegrino is a Sicilian wine born from grapes cultivated in the province of Trapani. After the harvest, the grapes are gently pressed, and the must is fermented in stainless steel at a controlled temperature. Before bottling, the wine rests for several months in stainless steel tanks. It presents itself with a pale straw-yellow colour. On the nose, it opens with notes of \u003cstrong\u003eorange blossoms and white flowers\u003c\/strong\u003e, aromatic herbs from the Mediterranean scrubland, and aromas of citrus, peach, yellow fruit, and tropical fruit. The palate is aromatically rich, intense, and harmonious, with a mouthfeel characterized by soft fruit well-balanced by a fresh and saline finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48046293844247,"sku":"23V95147","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gibele-pellegrino-2023_59532.jpg?v=1764082228"},{"product_id":"fiano-zin-produttori-di-manduria-2023","title":"Fiano 'Zin' Produttori di Manduria 2023","description":"\u003cp\u003eO Fiano \"Zin\" da Cantina dei Produttori di Manduria é um branco fresco e intenso produzido na Puglia com a casta Fiano e uma pequena percentagem de Minutolo, uma variedade semi-aromática do território, que nos últimos anos foi redescoberta e valorizada pelas suas características peculiares. A vinificação apenas em aço realça a frescura cítrica do Fiano, o seu \u003cstrong\u003eperfil elegante, floral e frutado\u003c\/strong\u003e, tornado mais suave e amplo pelas notas aromáticas do Minutolo. O sabor resulta assim harmonioso, agradavelmente frutado e equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho \"Zin\" permite-nos também conhecer a alma branca da Puglia, uma terra sobretudo famosa pelos grandes tintos de uvas Primitivo e Negroamaro. A Cantina Produttori di Manduria, nos seus mais de 900 hectares de vinhedo, cultiva também uvas de polpa branca historicamente presentes no tavoliere, em particular o Fiano, que chegou da vizinha Campânia, e o Minutolo, uma casta ligeiramente aromática autóctone da Puglia. A idade das vinhas é de cerca de 20 anos e o sistema de condução mais comum é o de espaldeira. O a presença de muitas parcelas dispostas em várias zonas, permite todos os anos escolher as melhores uvas e produzir sempre vinhos de qualidade. A fermentação ocorre em tanques de aço a temperatura controlada de 18 °C e o vinho amadurece\u003cstrong\u003e durante alguns meses em aço \u003c\/strong\u003eantes de ser engarrafado, de modo a conservar todas as características aromáticas das uvas, sem a interferência da madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO branco \"Zin\" da Produttori di Manduria, graças à presença do Minutolo, oferece-nos uma versão de Fiano com características territoriais particulares, que o tornam um verdadeiro vinho de caráter pugliese. No copo apresenta-se de um brilhante amarelo palha com nuances esverdeadas. No olfato, abre-se com delicados aromas de flor de laranjeira, espinheiro-branco e flores brancas, aromas de cedro, fruta branca,\u003cstrong\u003e suaves notas tropicais \u003c\/strong\u003ede maracujá e lichia, nuances de ervas aromáticas da vegetação mediterrânea. O paladar é tenso e de vibrante frescura, que se estende para aromas frutados mais harmoniosos, ricos e amplos, para depois fechar com notas salinas.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48061436133655,"sku":"23V91944","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fiano-zin-produttori-di-manduria-2023_59585_58975206-68cc-49e1-b0be-b979ea0d8619.jpg?v=1764082235"},{"product_id":"kike-cantine-fina-2023","title":"'Kikè' Cantine Fina 2023","description":"\u003cp\u003eThe \"Kikè\" white wine is one of Cantine Fina's most famous and representative labels, born from the great idea of interpreting the potential of the western Sicilian territory to the full through the use of international grape varieties. In fact, it is an \u003cstrong\u003earomatic and Mediterranean interpretation\u003c\/strong\u003e of Gewürztraminer, enriched with a small percentage of Sauvignon, which has become the standard-bearer of the Marsala territory and the Natural Reserve of the Stagnone Islands, where the winery is based.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCantine Fina's \"Kikè\" is born from an extraordinarily suitable and unique territory, characterised by sea breezes rich in saltiness and intense sun exposure. Here, the Gewürztraminer vines seem to have acclimatised at their best, giving rise to fruit marked by the typical primary aromas of the grape variety, with marine and hints of 'garrigue'. The production process, carried out using modern and environmentally sustainable technologies, with \u003cstrong\u003evinification and ageing in stainless steel\u003c\/strong\u003e, aims at the richest, most exuberant and complete expression of the typical aromatic bouquet that has made Traminer famous throughout the world.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFascinating, extrovert and tropical, the \"Kikè\" Cantine Fina wine enchants the senses from the very first approach, involving the taster in a rich, pleasant and immediate tasting experience. The bright, tending to golden colour with which it is presented in the glass evokes a warm, sun-drenched scenario in which the grapes have been able to ripen to the fullest, expressing themselves fully and without reticence. The bouquet is rich, lush and bursting, dominated by \u003cstrong\u003efruity and tropical nuances\u003c\/strong\u003e and hints of sweet, ripe citrus fruits, orange blossom and aromatic herbs. The influence of the Marsala terroir is made evident by a pleasant, subtle saline and almost briny counterpoint. The taste is consistent with the olfactory profile, revealing softness, depth, richness, savouriness and intense fruity aromas. In this way, the hieratic face of the Gewürztraminer has taken on the connotations of Sicily and flaunted a summery, Mediterranean expression, wearing the colours of the sea, the sun and the salt pans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48163963765015,"sku":"23V94583","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/kike-cantine-fina-2023_59956_bb88e2cc-42ff-4b89-a324-ba796dfb0788.jpg?v=1764082257"},{"product_id":"lugana-frati-ca-dei-frati-2023","title":"Lugana 'I Frati' Ca' dei Frati 2023","description":"\u003cp\u003eThe Lugana \"I Frati\" by Ca' dei Frati is the \u003cstrong\u003esymbol of this winery\u003c\/strong\u003e located near Lake Garda. A wine with two faces: it is appreciated a young for its freshness and simplicity, but it also expresses its best some years after bottling, when it reaches a perfect degree of maturity. With this expression, the famous winery wants to tell its story and its bond with local varieties. Thus \"I Frati\" is the \u003cstrong\u003emost representative image of the Lake\u003c\/strong\u003e, it is the pride of the house because Ca' dei Frati has succeeded in making one of the least famous grapes in Italy, with its strong territorial imprint, Turbiana, also known as Trebbiano di Lugana, known and appreciated worldwide.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCa' dei Frati's Lugana \"I Frati\" derives from the terroir and the vines, which are up to 40 years old, planted in the lower Garda area, on limestone and clay soils caressed by an ideal microclimate. The cuvée derives from a careful selection of grapes from various plots that, once fermented in steel, and having undergone 80% malolactic fermentation, will be blended to give the final wine its characteristic identity; it is \u003cstrong\u003eaged for 6 months in steel\u003c\/strong\u003e with the presence of fine yeasts. Its journey ends with further ageing in the bottle for a further 6 months.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Lugana Ca' dei Frati \"I Frati\" is a varietal white, straw yellow in colour. Pleasant and able to satisfy desires for immediate \u003cstrong\u003efreshness and lightness\u003c\/strong\u003e, but also the needs of those seeking an elegant white that can wait a few months in the cellar. As a young wine, it tickles the nose with fragrant floral aromas of white flowers and fruity hints of apple, plum and citrus framed in a mineral whiff. As time progresses, it is enriched with iodine hints, tertiary notes, spices and candied fruit. The palate is fresh, direct and fine, accompanied by a pleasant savoury note. Only evolution will bring out more mineral and balsamic sensations, highlighting a good structure and full, pleasant body. A malleable wine, but with great passion. To be spent on grilled lake fish with vegetable side dishes, on lightly seasoned fish soups or pizza margherita.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48168469430551,"sku":"23V00423","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-i-frati-ca-dei-frati-202320251203135726.png?v=1764766841"},{"product_id":"donnaluce-poggio-le-volpi-2023","title":"Donnaluce Poggio le Volpi 2023","description":"\u003cp\u003ePoggio le Volpi's \"Donnaluce\" is a refined and enveloping white wine with a fascinating style. It is no accident that this bottle is \u003cstrong\u003ean ode to the whole female gender\u003c\/strong\u003e. Indeed, the label illustrates a cameo with a woman's profile, which was often used as a brooch by aristocratic women or as an embellishment of precious pendants or rings.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Poggio le Volpi winery is one of the most interesting and dynamic wineries in the Castelli Romani, located in the municipality of Monte Porzio Catone. It counts more than a century of activity and Felice Mergè, the current owner, is the third in a long family tradition. For 20 years he has been working according to organic and biodynamic agriculture more than 13 hectares of vineyards almost entirely planted with local varieties. His strong passion, his desire for experimentation, the midday sun and the valuable volcanic terroir have enabled him to produce wines of great personality, greatly appreciated by the public and awarded annually by guides. One example is the \"Donnaluce,\" made mainly from Malvasia del Lazio or Malvasia Puntinata, with an addition of Greco and a small part of Chardonnay. The grapes are \u003cstrong\u003eharvested late\u003c\/strong\u003e to better concentrate the sugars and to achieve more aromaticity and smoothness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Lazio IGT \"Donnaluce\" is a well-structured white with a sensual and elegant personality. The color recalls cast gold, to highlight more its nobility. The bouquet is rich and intense, enveloped by sweet notes of honey, hazelnut and exotic fruit that are juxtaposed with floral and herbal hints, with light mineral touches. The palate \u003cstrong\u003eis perfectly smooth\u003c\/strong\u003e, with good aromatic power and interminable fruity persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Le Volpi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48169346990359,"sku":"23V07587","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/donnaluce-poggio-le-volpi-2023_59975.jpg?v=1774548609"},{"product_id":"brunello-fattoria-dei-barbi-2019","title":"Brunello di Montalcino Fattoria dei Barbi 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eThe Brunello di Montalcino from Fattoria dei Barbi is a landmark in the history and quality of this globally renowned red wine. It has carved a distinctive path, guiding it to peaks of excellence that stand among the flags of Italian viticulture and oenology worldwide. This label is the most significant for the winery, embodying a \u003cstrong\u003econcentration of elegance, nobility of taste, and complexity\u003c\/strong\u003e, expressing the territory and tradition. These values are at the heart of the daily approach of the Cinelli Colombini family, owners of Fattoria dei Barbi, who consistently work towards research and study, incorporating new technologies in service of the longstanding tradition of Brunello di Montalcino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFattoria dei Barbi Brunello di Montalcino has been produced for over a century, using 100% Sangiovese grapes, typically harvested in the second half of September from vineyards in the municipality of Montalcino. The grapes undergo gentle pressing and destemming, followed by a rapid temperature reduction to optimize polyphenolic extraction. The wine undergoes alcoholic and malolactic fermentation before ageing in \u003cstrong\u003ewooden barrels\u003c\/strong\u003e of varying sizes for at least 2 years. This is followed by 4 months of bottle ageing before being released to the market.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eThe Brunello di Montalcino from Fattoria dei Barbi presents itself with a ruby colour that tends towards garnet. The aroma is characterized by red fruity notes of cherry, raspberry, candied citrus, and a diverse toasty background enriched by a weave of aromatic herbs. On the palate, it reveals an elegant approach, refined by a \u003cstrong\u003esoft body and velvety tannins\u003c\/strong\u003e. The lively freshness suggests a long life still unfolding, expressing its full complexity.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48885870559511,"sku":"19V07011","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-fattoria-dei-barbi-201920251203155047.png?v=1764773504"},{"product_id":"morellino-scansano-roccapesta-2022","title":"Morellino di Scansano 'Roccapesta' Roccapesta 2022","description":"","brand":"Roccapesta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48912914284823,"sku":"22V06377","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/morellino-di-scansano-roccapesta-roccapesta-2022_61239_ac5b37bb-7980-437b-8a3d-4cb76708ea7c.jpg?v=1764080286"},{"product_id":"chardonnay-bramito-della-sala-castello-sala-antinori-2023","title":"Chardonnay 'Bramito della Sala' Castello della Sala-Antinori 2023","description":"\u003cp\u003eThe \"Bramito della Sala\" is made by Castello della Sala, an Umbrian estate owned by the Antinori family, is a white wine made only from pure Chardonnay grapes, which are well suited to the characteristics of the soil surrounding the winery. In fact, thanks to the \u003cstrong\u003eparticular microclimate\u003c\/strong\u003e, which has cooler than average temperatures, ideal for obtaining wines of excellent calibre, this grape variety expresses itself with grace and personality, giving a label with an expressive sip. The Castello della Sala estate is located near Orvieto and was founded in 1940. Since '94 this satellite estate has been producing this little gem, which year after year has won over the critics with its refinement and intriguing aromas. Modern innovation, ancient tradition and unique terroir are the ingredients of this recipe that Antinori has been able to recreate within this territory, giving life to this fantastic and symbolic expression.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChardonnay \"Bramito della Sala\" comes from the pure use of a great indigenous international white grape variety, the Chardonnay. The grapes of this variety, once harvested and brought to the winemaking cellars of Castello della Sala - Antinori, are destemmed and crushed, and undergo a brief maceration of 2-4 hours, after being cooled to 10°C in steel tanks. The musts are transferred \u003cstrong\u003epartly in wood and partly in stainless steel vats\u003c\/strong\u003e, where alcoholic fermentation takes place at a controlled temperature. Only the parcels vinified in barriques undergo malolactic fermentation and age for 5 months. Once assembled, the wine is bottled and is then ready to be marketed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCastello della Sala's \"Bramito della Sala\" announces itself to the eye with a straw-yellow colour, with golden reflections on the rim. The nose expresses an enthralling and ample aromatic array, where ripe exotic fruit alternates with herbaceous sensations and touches of sweet spices, from which emerges a pleasant hint of vanilla. On the palate it is structured, \u003cstrong\u003esoft, mineral, beautifully fresh\u003c\/strong\u003e and marked by a pleasantly savoury finish. With this label Antinori once again confirms the quality of its products and provides an excellent interpretation of the class and elegance that Chardonnay is capable of manifesting within the Umbrian terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello della Sala - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49029403312407,"sku":"23V00453","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bramito-castello-della-sala-antinori.png?v=1788455517"},{"product_id":"lambrusco-concerto-ermete-medici-2023","title":"Lambrusco Reggiano 'Concerto' Ermete Medici 2023","description":"\u003cp\u003eErmete Medici's Lambrusco Reggiano \"Concerto\" is a sparkling red wine that elevates the family's journey, tied to this \u003cstrong\u003ehistoric winery\u003c\/strong\u003e, in revaluing and bringing this type of wine back to the highest levels without forgetting its traditional roots. With \"Concerto,\" Lambrusco finally manages to enter the realm of Italian oenological excellences, contrary to those who consider it merely an easy-drinking wine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Concerto\" by Ermete Medici is the result of a project to elevate this type of wine through a unique and meticulous vinification process of individual vineyards, along with reduced yields per hectare. The Lambrusco Salamino grapes come from the La Rampata Estate and undergo fermentation in steel before undergoing a second fermentation, following the Martinotti Method, in autoclaves, where they rest for several months on the lees. The name of this wine evokes the \u003cstrong\u003eharmonious and refined sensations\u003c\/strong\u003e that music can instil in those who listen. Nothing could be more true!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Lambrusco Reggiano \"Concerto\" presents itself in the glass as a bright ruby-red. On the nose, it's a triumph of soloists: hints of incredibly fresh red fruit, strawberry, blackberry, cherry, raspberry, and red currant, along with subtle vegetal and floral aromas, lead to a clean and intense finish. On the palate, it is dry, enveloping, rounded, lively, and beautifully balanced between freshness and tannins. It's \u003cstrong\u003eversatile in pairings\u003c\/strong\u003e, ranging from local and traditional cuisine to more flavorful dishes from different regions. It is a renaissance of Lambrusco at its finest, a must-have for convivial and enlightening occasions.\u003c\/p\u003e","brand":"Medici Ermete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49718609215767,"sku":"23V06800","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-reggiano-concerto-ermete-medici-2023_61891_ce70eb21-77a2-4865-b1b7-94c1bfcdd303.jpg?v=1764080306"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-tommasi-2021","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore Tommasi 2021","description":"\u003cp\u003eO Valpolicella Ripasso da Tommasi é um rótulo onde \u003cstrong\u003eelegância, equilíbrio e estrutura coexistem de maneira sublime\u003c\/strong\u003e. A elegância e o equilíbrio do blend derivam, obviamente, do know-how da Tommasi, um nome de destaque na viticultura veneta, mestre em criar garrafas sempre pontuais e precisas. O bom corpo que se sente no paladar é devido tanto ao período de envelhecimento quanto à técnica de vinificação, onde o mosto refermenta nas borras do Amarone para adquirir um maior caráter. Um produto com o qual você sempre se destaca: se estiver em dúvida sobre o que levar para um jantar, escolha-o!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Valpolicella Classico Superiore Ripasso tem origem de um blend harmonioso realizado pela vinícola Tommasi entre diferentes uvas autóctones de casca vermelha, especificamente Corvina, presente na mistura final com 70%, Rondinella e Corvinone. A colheita, rigorosamente manual, é realizada no final de setembro e o mosto fermenta em recipientes de aço por 9 dias. Em seguida, é refermentado nas borras do Amarone por 12-13 dias, com remontagens diárias, seguindo o procedimento produtivo típico do Ripasso. Conclui-se então com a fase de envelhecimento, onde o vinho permanece a amadurecer por \u003cstrong\u003e15 meses em grandes barricas de carvalho da Eslavônia\u003c\/strong\u003e. Após o engarrafamento, antes da comercialização, permanece ainda um semestre a maturar na garrafa.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Valpolicella Superiore Ripasso Tommasi se revela aos olhos com uma cor rubi, caracterizada por leves reflexos mais granada na borda. O nariz é muito bem definido, envolto em um turbilhão de notas quentes que vão de flores murchas a especiarias e frutas vermelhas, também em compota. Na boca, tem um ótimo corpo, \u003cstrong\u003eestruturado, com um gole concentrado\u003c\/strong\u003e que envolve o paladar com um sabor fresco e salgado; a componente tânica está perfeitamente integrada. Um rótulo com o qual a Tommasi se posiciona com ótimas pontuações nas principais revistas do setor italianas e internacionais.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49729480818967,"sku":"21V92266","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-ripasso-classico-superiore-tommasi-202120251021175233_65f24dfc-8311-486d-bfb6-0cf27e57f96b.png?v=1764080363"},{"product_id":"rosso-alberese-fattoria-di-sammontana-2023","title":"Rosso 'Alberese' Fattoria di Sammontana 2023","description":"","brand":"Fattoria di Sammontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49770634739991,"sku":"23V98889","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-alberese-fattoria-di-sammontana-2022_51927_f1f4c65d-aac5-4441-89b8-c29291cf4bc2.jpg?v=1764080373"},{"product_id":"capichera-2023","title":"Capichera 2023","description":"\u003cp\u003eO Capichera, produzido pela famosa adega sarda homônima, é um verdadeiro vinho ícone, que representa e sintetiza o estilo deste famoso produtor. Nascida em 1980, a etiqueta rapidamente se estabeleceu como um ponto de referência imprescindível para quem quisesse comercializar um Vermentino de alto nível qualitativo. Sua extraordinária elegância e riqueza não fazem dele apenas um dos melhores vinhos da Gallura, mas um branco capaz de competir, sem qualquer temor referencial, também com importantes garrafas provenientes de famosas regiões de todo o mundo. Seu \u003cstrong\u003ecaráter mediterrâneo, frutado e marinho,\u003c\/strong\u003e conquista desde o primeiro gole. É uma garrafa perfeita para acompanhar um menu à base de peixe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Vermentino Capichera é um dos vinhos símbolo desta famosa adega sarda, que há muitos anos se dedica a um trabalho de valorização das variedades típicas da região. As vinhas de Vermentino têm uma idade de 10-25 anos e estão localizadas no coração da região da Gallura, a uma altitude de 120 metros acima do nível do mar, com exposição que varia de leste a oeste, em um contexto ambiental ainda selvagem e intocado, dominado por uma exuberante vegetação mediterrânea. Os solos são o resultado do lento e progressivo desagregamento de \u003cstrong\u003erochas graníticas e areias de sílica\u003c\/strong\u003e, muito drenantes e ricos em substâncias minerais. A colheita ocorre no mês de setembro e os melhores cachos, selecionados na vinha, são prensados de forma suave. A fermentação ocorre em tanques de aço, a uma temperatura controlada de 16\/18 °C, com uma duração de cerca de 4 semanas. \u0026nbsp;O vinho amadurece por cerca de seis meses, principalmente em aço e em pequena parte em madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Capichera é uma bela expressão de Vermentino, fragrante e solar, que faz parte da elite das melhores etiquetas da Sardenha. À vista, apresenta-se de cor amarelo claro com belos e quentes reflexos dourados. Intenso e elegante, conquista o olfato com um bouquet caracterizado por aromas de flores brancas, de ervas aromáticas da vegetação mediterrânea, de ervas medicinais, de \u003cstrong\u003etomilho, alecrim, aromas de frutas de polpa amarela\u003c\/strong\u003e, de pêssego maduro, notas iodadas e nuances minerais de sílex. Ao o paladar é rico, com um gole harmonioso, caracterizado por agradáveis notas frutadas de notável persistência gustativa. O final é longo, fresco e salgado. O Vermentino na sua máxima expressão.\u003c\/p\u003e","brand":"Capichera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54864302965120,"sku":"23V02678","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/capichera-202320251021175859_ad4b0dde-d6e3-4f61-8116-5a1aebdce160.png?v=1778516739"},{"product_id":"luberon-alphonse-blanc-domaine-de-fontenille-2023","title":"Luberon 'Alphonse' Blanc Domaine de Fontenille 2023","description":"\u003cp\u003eO Luberon \u0026ldquo;Alphonse\u0026rdquo; Blanc do Domaine de Fontenille é originário do Vale do Ródano na França, uma área vocacionada para a produção de vinhos de qualidade inigualável e com paisagens belíssimas e coloridas. A adega é um oásis de relaxamento e sua fundação remonta ao século dezessete: além da produção vitivinícola, a propriedade abriga um hotel, organiza visitas às vinhas e ao seu jardim para os hóspedes e oferece a possibilidade de descansar e desconectar, \u003cstrong\u003eentrando em contato com a natureza e suas belezas\u003c\/strong\u003e. De geração em geração, a arte da vinificação foi transmitida e hoje há uma atividade próspera, destinada a crescer cada vez mais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas Rolle, Grenache White e Clairette do Luberon \u0026ldquo;Alphonse\u0026rdquo; Blanc do Domaine de Fontenille crescem em solos predominantemente compostos por argila e calcário e são cultivadas seguindo os preceitos da agricultura biológica, respeitando totalmente o ecossistema ao redor das vinhas. \u003cstrong\u003eA exposição é a sul\/sudeste\u003c\/strong\u003e, o que implica uma radiação solar constante e duradouro, para uma maturação completa e eficaz da matéria-prima. A colheita das uvas é manual e na adega ocorre uma fermentação alcoólica em madeira por 3 semanas; segue um envelhecimento de 10 meses em barricas de carvalho antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA cor do Luberon \u0026ldquo;Alphonse\u0026rdquo; Blanc do Domaine de Fontenille é um amarelo palha com intensos reflexos dourados. Os aromas liberados lembram a fruta de polpa amarela madura, o mel e as especiarias doces com, no final, leves notas salinas;\u003cstrong\u003e na boca, a estrutura é generosa, intensa e envolvente\u003c\/strong\u003e com mineralidade e frescura agradáveis. É recomendado para acompanhar crustáceos, moluscos e sopas de peixe; interessante também com carnes brancas cozidas. Vinho a ser consumido em ocasiões de jantares de verão à beira-mar ao pôr do sol para momentos românticos ou para noites em família repletas de alegria e despreocupação.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Fontenille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54864305389952,"sku":"23V99698","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/luberon-alphonse-blanc-domaine-de-fontenille-2022_53985_b58959d0-806c-428e-a862-3a773136cd0d.jpg?v=1765411446"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/collections\/the-best-wines-for-christmas.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}