{"title":"Brinde com estilo","description":null,"products":[{"product_id":"prosecco-extra-dry-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Dirupo\u0026rdquo; da Andreola nasce em Col San Martino, na província de Treviso. A adega foi fundada em 1984 por Nazzareno Pola, que decidiu seguir sua paixão pelo mundo do vinho, \u003cstrong\u003etrabalhando as terras da DOCG Valdobbiadene com consciência e atenção aos detalhes\u003c\/strong\u003e. A atividade foi assumida alguns anos depois pelo filho de Nazzareno, Stefano, que acredita que apenas combinando métodos tradicionais e tecnologias modernas é possível valorizar a matéria-prima e transmitir às gerações futuras um método de trabalho eficiente. Em 2009, Stefano lançou a linha Docg com um novo design das garrafas e da marca, juntamente com uma revisão do material e do estilo da embalagem. Hoje, a adega é conhecida internacionalmente, graças aos seus produtos de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAs uvas Gelra, Bianchetta e Perera do Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Dirupo\u0026rdquo; da Andreola são cultivadas respeitando as fases naturais de crescimento e desenvolvimento, dando-lhes a possibilidade de expressar os características intrínsecas para um produto final refinado e elegante. \u003cstrong\u003eA viticultura pode ser definida como heroica\u003c\/strong\u003e, uma vez que cada atividade na vinha é realizada manualmente e as vinhas estão situadas em colinas íngremes, resultado da ação de antigos glaciares. A exposição é a sul, posição que garante ótima presença do sol para uma completa maturação das uvas no momento da colheita; o solo é arenoso e com uma presença consistente de argila para vinhos de caráter decidido. Após a colheita das uvas entre o final de setembro e o início de outubro, na adega ocorre a vinificação em branco com prensagem suave; refermenta em garrafa segundo o Método Martinotti e afina sobre as borras por cerca de 3 meses.\u003c\/p\u003eé decidido, delicado e cremoso com uma boa persistência que convida a repetir o copo. Em combinação, é recomendado com pratos à base de tartare de peixe cru, sushi e sashimi, crustáceos e moluscos; interessante também com frituras de mar e queijos frescos de leite de vaca. Ótimo para aperitivos agradáveis à beira-mar diante de pores do sol de verão para saborear no copo sabores genuínos e autênticos.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544975639,"sku":"SAV05805","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-dirupo-andreola20251015172345_6b8ecbe4-3d64-4769-8036-bb5b14ae41b5.png?v=1777562477"},{"product_id":"prosecco-casa-coste-piane","title":"Prosecco di Valdobbiadene 'Frizzante ...Naturalmente' Casa Coste Piane","description":"\u003cp\u003eCom o Prosecco Nature \u0026ldquo;Frizzante \u0026hellip;naturalmente\u0026rdquo; da Casa Coste Piane, estamos diante de um Prosecco capaz de emocionar verdadeiramente porque é produzido seguindo os\u0026nbsp;\u003cstrong\u003editames do método ancestral\u003c\/strong\u003e, segundo um método rural, segundo um método antigo, segundo uma filosofia que o leva a não se homogeneizar às modas, mas a trazer no copo uma personalidade e um caráter verdadeiramente únicos no seu gênero. Uma refermentação não em autoclave, mas em garrafa sobre as leveduras \u0026ldquo;sur lie\u0026rdquo;, que gera bolhas esguias, mas sempre vivas, vibrantes, luxuriantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco \u0026ldquo;Frizzante \u0026hellip;naturalmente\u0026rdquo; é a mais bela expressão da filosofia de Loris Follador, que vinifica e engarrafa desde 1983 no território de Santo Stefano, em vinhedos posicionados entre 250 e 400 metros acima do nível do mar, em um solo rico em argila que permite às raízes das cepas mais velhas extrair da profundidade do solo os sais minerais; Loris fez da elaboração manual e do respeito pela natureza seus pilares, deixando de lado herbicidas e fertilizantes químicos e utilizando exclusivamente cobre e enxofre para combater as doenças. Um 'agricultor' que soube valorizar ao máximo este anfiteatro verde com uma beleza capaz de tirar o fôlego, com\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efileiras que chegam a superar os cem anos de idade\u003c\/strong\u003e, representando um patrimônio cultural de nível absoluto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm gole saboroso, uma bebida fragrante que oferece o gosto da Glera madura e que depois oferece nuances de flores brancas e de maçã; tudo acompanhado por aquela\u0026nbsp;\u003cstrong\u003erusticidade natural\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;que o torna um companheiro ideal à mesa. Prosecco Nature \u0026ldquo;Frizzante \u0026hellip;naturalmente\u0026rdquo;: o grande testemunho deste fascinante tipo, produzido por aquele que é unanimemente definido como o mestre do Prosecco refermentado em garrafa\u0026hellip;\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Coste Piane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545139479,"sku":"SAV05901","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-frizzante-naturalmente-casa-coste-piane20251114105346_242318bc-1180-4986-b681-71a9d0cb32bf.png?v=1768401236"},{"product_id":"prosecco-pianer-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 'Pianer' Le Colture","description":"\u003cp\u003eO Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano Extra Dry “Pianer” Le Colture é a versão clássica deste amado espumante veneto, sempre a mais difundida na região e também a mais apreciada a nível internacional, pela sua \u003cstrong\u003eimediata agradabilidade gustativa\u003c\/strong\u003e. A presença de uma generosa dosagem, torna o gole macio e harmonioso, com a doçura da fruta perfeitamente equilibrada pela salinidade e pela frescura. Floral e frutado, é o Prosecco típico da zona de Valdobbiadene, sempre conhecida como uma das mais vocacionadas da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Dry “Pianer” é um Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano produzido por uma histórica adega, localizada na localidade Santo Stefano. As origens de Le Colture remontam ao século XVI, quando a família Ruggeri já cultivava vinhedos e produzia vinho nessas terras. Hoje, gerencia cerca de quarenta hectares divididos em muitas parcelas, cultivadas em encostas íngremes maravilhosamente expostas ao sul, que garantem uma ótima maturação das uvas com \u003cstrong\u003eperfis aromáticos ricos e intensos.\u003c\/strong\u003e As vinhas de Glera, são geralmente colhidas a partir da segunda metade de setembro. Os cachos são submetidos a uma prensagem suave e o mosto flor fermenta em tanques de aço inox a temperatura controlada. Os vinhos base amadurecem por alguns meses antes de serem transferidos para autoclaves para a tomada de espuma e a refermentação, que ocorre segundo o Método Martinotti ou Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Espumante Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano Extra Dry “Pianer” Le Colture, representa o rosto sincero da melhor tradição da Marca Trevigiana. Agradavelmente simples e fragrante, apresenta-se com uma cor amarelo palha brilhante, com reflexos esverdeados. O perlage é sutil e contínuo. Os aromas lembram os \u003cstrong\u003eflores brancas, os citrinos, a pera, a maçã verde\u003c\/strong\u003e e o pêssego tabaco. O gole é macio, ágil e fluido, com uma fruta doce e suculenta, atravessada por uma nítida veia salina, que culmina em um final de frescura equilibrada. É perfeito para degustar no momento do aperitivo ou para acompanhar entradas de sabor simples e delicado.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545237783,"sku":"SAV05955","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-dry-pianer-le-colture20251015172347_f19d9a97-1668-47dd-975a-d2d48ab47950.png?v=1779953795"},{"product_id":"spumante-perlugo-pievalta","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Perlugo' Pievalta","description":"\u003cp\u003eO Método Clássico Dosagem Zero “Perlugo” da Pievalta é uma das etiquetas mais interessantes da produção espumantística italiana com uvas autóctones. Graças à experiência de Barone Pizzini, proprietário da adega marchigiana, o vinho consegue destacar a particular propensão do Verdicchio à espumantização. A sua frescura natural de base e uma perfeita seleção das uvas, colhidas no momento certo de maturação, proporcionam um \u003cstrong\u003egolpe, límpido e fragrante\u003c\/strong\u003e que conquista pela sua imediata. É uma garrafa de caráter simples e frutado, ideal quando se deseja degustar um ótimo Método Clássico, mas não muito estruturado e complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Dosagem Zero “Perlugo” Espumante Método Clássico da Pievalta, nasce em uma das adegas mais dinâmicas e inovadoras do território, que desde o início adotou os princípios da agricultura biodinâmica, no \u003cstrong\u003epleno respeito do ambiente natural\u003c\/strong\u003e. É realizado com as uvas de Verdicchio colhidas em dois diferentes lotes da propriedade. Uma parte provém dos vinhedos de Maiolati Spontini, cultivados em terrenos de matriz argilo-calcária e uma parte do cru de San Paolo, que se encontra no Monte Follonica, a cerca de 300 metros de altitude, em uma zona muito ventilada e caracterizada por solos de arenitos e argilas de antiga origem marinha. Ao término da prensagem delicada das uvas, procede-se à fermentação em tanques de aço a temperatura controlada. Os vinhos base amadurecem por seis meses antes da criação da cuvée definitiva e da segunda fermentação em garrafa segundo o Método Clássico, com uma pausa sobre as leveduras de cerca de 15 meses antes do dégorgement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“Perlugo” da Pievalta é um Método Clássico Dosagem Zero que conquista pela sua jovial exuberância frutada. O seu caráter fresco e salgado torna-o perfeito para degustar no momento do aperitivo, com entradas de mar ou pratos de peixe de sabor delicado. À vista apresenta-se de cor amarelo palha com luminosos reflexos esverdeados e um perlage de boa finesse e persistência. O bouquet é intenso, caracterizado por \u003cstrong\u003eperfumes de flores brancas, de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elaranja, casca de limão, fragrâncias cítricas\u003c\/strong\u003e, aromas de ","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545565463,"sku":"SAV07817","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-perlugo-pievalta20251203160544_096621df-263d-4c86-a9be-8a8fca4788c5.png?v=1775029188"},{"product_id":"franciacorta-25-freccianera","title":"Franciacorta Brut '25' Freccianera","description":"\u003cp\u003eO Brut \"25\" é o rosto \u003cstrong\u003efresco e inovador\u003c\/strong\u003e da gama Franciacorta da Freccianera. Ao lado dos tradicionais millesimati, há espaço para um Método Clássico com um perfil mais imediato e fragrante, com um envelhecimento sobre as leveduras de 19 meses. O nome 25 refere-se precisamente aos meses que normalmente decorrem entre a colheita e a colocação à venda do vinho. O seu perfil é vibrante e jovem, com notas frutadas e cítricas de grande imediata expressividade. É um Franciacorta ideal para degustar como aperitivo ou para compartilhar em momentos de alegria convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Franciacorta Brut “25” é um Blanc de Blancs produzido apenas com uvas Chardonnay da Cantina Freccianera, que está localizada em Borgonato di Cortefranca e gere 70 hectares de vinhedos no coração das colinas morenicas do território franciacortino. O clima fresco e ventilado e os solos drenantes ricos em seixos mostraram-se perfeitos para cultivar vinhas destinadas à produção de Método Clássico. As uvas são colhidas ligeiramente antecipadamente e submetidas a uma prensagem suave para extrair o mosto flor, que é então vinificado em branco com fermentação em aço a temperatura controlada. Os vins clairs repousam alguns meses em aço antes da criação da cuvée e da segunda fermentação em garrafa, que dura \u003cstrong\u003e19 meses antes do dégorgement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Franciacorta “25” da Cantina Freccianera é uma etiqueta jovem, que exalta sobretudo as \u003cstrong\u003ecaracterísticas de imediata frutalidade e floralidade\u003c\/strong\u003e do Chardonnay em pureza. Um Método Clássico elaborado com um envelhecimento curto sobre as leveduras de 19 meses, para preservar a fragrância e a riqueza dos aromas primários da uva. A cor é amarelo palha com reflexos brilhantes. O bouquet abre-se para delicados perfumes florais, aromas cítricos e frutados de grande fragrância. No paladar conquista pelo fruto suculento, rico e o final de vivaz frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547597079,"sku":"SAV91424","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-25-freccianera20251015172427_a329c4fa-fb9a-447e-9295-167e80fe11fa.png?v=1788453874"},{"product_id":"franciacorta-brut-ca-dei-pazzi","title":"Franciacorta Brut Ca' de Pazzi","description":"\u003cp\u003eO espumante Brut Franciacorta da Ca\u0026rsquo; de Pazzi é o carro-chefe desta jovem realidade produtiva. Blend de Chardonnay e Pinot Bianco, no nariz domina um perfil em que a fruta e os fermentos são protagonistas, interagindo no final com leves nuances que lembram os aromas do espinheiro. Na prova \u003cstrong\u003eo gole é decidido\u003c\/strong\u003e, sem rodeios, visto que visa conquistar imediatamente as papilas gustativas de quem o prova. Um rótulo que traz uma lufada de frescor ao terroir franciacortino, demonstrando como nesta área ainda se podem descobrir projetos vitivinícolas originais, que valem a pena serem contados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Franciacorta Brut tem origem de um corte liderado pelo Chardonnay, ao lado do qual encontramos também uma pequena percentagem de Pinot Bianco. As uvas são colhidas com cuidado durante a vindima manual, para depois serem imediatamente transportadas para a adega. Após a prensagem das uvas, a primeira fermentação é realizada em recipientes de aço. A refermentação ocorre então na garrafa, seguindo os princípios produtivos do Método Clássico. O espumante permanece a maturar \u003cstrong\u003esobre os fermentos por 18 meses\u003c\/strong\u003e, até que se iniciem os procedimentos de dégorgement, dosagem e engarrafamento.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Franciacorta assinado por Ca\u0026rsquo; de Pazzi apresenta-se aos olhos com uma bela cor amarelo palha, luminoso e brilhante, atravessado por uma corrente de bolhas finas e persistentes. \u003cstrong\u003eFermentos, pão e pequena pastelaria \u003c\/strong\u003eabrem os aromas no nariz, que aos poucos mudam para toques cítricos e sensações florais. Na boca é de corpo médio, refrescante no paladar graças a um gole vivo e vibrante, do qual emerge um leve gosto de fruta seca. Ótimo para todas as refeições, é perfeito para acompanhar tartare de peixe cru e crustáceos, proporcionando uma combinação de certeza agradável!\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' de Pazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727549038871,"sku":"SAV92831","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-ca-de-pazzi20251015172434_6d701d14-00ed-420d-84e7-b6c4ca75b276.png?v=1766047637"},{"product_id":"champagne-brut-les-3-muses-hoerter","title":"Champagne Brut 'Les 3 Muses' Michel Hoerter","description":"calcário-argilosos com presença de limo ou na parte mais baixa, onde predominam solos de argilas, limo e areias. Como tradição do território, a maior parte das vinhas são cultivadas com Pinot Meunier e as restantes com Pinot Noir e Chardonnay. Os Champagnes são um reflexo fiel do terroir e das mais antigas tradições artesanais de uma maison de Recoltant Manipulant, longe de uma visão industrial e de um gosto padronizado em modelos internacionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut \u0026ldquo;Les 3 Muses\u0026rdquo; de Michel Hoerter nasce de uvas que provêm de vinhas que têm uma idade média de cerca de 40 anos. Após a colheita, procede-se à vinificação separada de cada variedade com fermentação em tanques de aço. Os vins clairs realizam a malolática e, após alguns meses de envelhecimento, procede-se à assemblagem final. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o método Champenoise, com uma \u003cstrong\u003epermanência sobre as leveduras por pelo menos 42 meses\u003c\/strong\u003e. No copo apresenta-se com uma cor dourada brilhante, atravessada por uma perlage fina e persistente. No olfato expressa aromas de fruta calcário-argilosos com presença de limo ou na parte mais baixa, onde predominam solos de argilas, limo e areias. Como tradição do território, a maior parte das vinhas são cultivadas com Pinot Meunier e as restantes com Pinot Noir e Chardonnay. Os Champagnes são um reflexo fiel do terroir e das mais antigas tradições artesanais de uma maison de Recoltant Manipulant, longe de uma visão industrial e de um gosto padronizado em modelos internacionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut \u0026ldquo;Les 3 Muses\u0026rdquo; de Michel Hoerter nasce de uvas que provêm de vinhas que têm uma idade média de cerca de 40 anos. Após a colheita, procede-se à vinificação separada de cada variedade com fermentação em tanques de aço. Os vins clairs realizam a malolática e, após alguns meses de envelhecimento, procede-se à assemblagem final. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o método Champenoise, com uma \u003cstrong\u003epermanência sobre as leveduras por pelo menos 42 meses\u003c\/strong\u003e. No copo apresenta-se com uma cor dourada brilhante, atravessada por uma perlage fina e persistente. No olfato expressa aromas de fruta amarela madura, pêssego, nuances florais e sensações suaves de creme de confeiteiro e mel de citrinos. O paladar é rico e frutado, com uma boca harmoniosa, que se alonga para um final fresco e elegante. Fresco e elegante é um Champagne ideal para um aperitivo ou para degustar com antipasti de mar.\u003c\/p\u003e","brand":"Hoerter Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550939415,"sku":"SAV94478","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-les-3-muses-michel-hoerter_44387.jpg?v=1766047792"},{"product_id":"champagne-rose-brut-guillaumee","title":"Champagne Rosé Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eO Champagne Rosé de Christiane Guillaumée é uma das melhores interpretações desta pequena maison liderada por mulheres. O território é o da Cote des Bars, na zona mais ao sul da denominação. As características pedoclimáticas são ideais e favoráveis para uma produção de alta qualidade: solo argiloso e calcário, temperaturas rigorosas, baixa insolação e escassas precipitações. As características do terroir e a experiência da viticultora são os dois fatores determinantes na criação de cuvées que se destacam pela \u003cstrong\u003eelegância e precisão\u003c\/strong\u003e, marcadas por energia e tensão vertical.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Rosé de Guillaumée é um Champagne obtido apenas a partir de uvas Pinot Noir cultivadas na zona da Aube em solo argiloso e calcário, com exposição a sul e sudoeste. Em linha com o estilo da maison, a fermentação alcoólica ocorre em aço e a fermentação malolática também é completada. Uma breve maceração sobre as cascas é responsável pela fascinante \u003cstrong\u003ecor rosa salmão brilhante\u003c\/strong\u003e. A cuvée é preparada com a adição de vinho de reserva para 30%, que integra os resultados da colheita em curso, tornando homogênea a produção a cada colheita. Em linha com a tradição do Método Champenoise, a segunda fermentação ocorre na garrafa, com um posterior repouso sobre as leveduras por um período de cerca de 24 meses. Disgorgement, generosa adição de dosage e um breve repouso na garrafa completam o processo produtivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Guillaumée Rosé revela uma elegância baseada na frescura e na mineralidade. Esta expressão da Cote des Bars não se detém nas suavidades da fruta e dos açúcares, privilegiando um caráter esguio e uma \u003cstrong\u003ebebida enérgica e longilínea\u003c\/strong\u003e. Os seus aromas são florais e frutados, sustentados por uma fragrância de crosta de pão e brioche apenas sugerida. O sabor é fresco, vibrante, salgado e elegante, vivificado por um perlage fino que revela uma ótima confecção.\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727557296407,"sku":"SAV95410","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-christiane-guillaumee_22684.jpg?v=1784879625"},{"product_id":"champagne-aubry","title":"Champagne Brut Premier Cru Aubry","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Premier Cru é uma das bolhas mais famosas da França, símbolo da adega Aubry. É produzido a partir de uvas Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Noir, cultivadas \u003cstrong\u003enos prestigiosos vilarejos\u003c\/strong\u003e de Jouy-lès-Reims, Pargny, Villedommage e Coulommes-La-Montagne, todos incrustados no coração da \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, onde a maison fez renascer as preciosas e clássicas vinhas. Trata-se de um Champagne de grande classe e elegância, estudado em detalhes por Pierre e Philippe, os atuais proprietários, que buscam obter expressões de alta qualidade, puras e clássicas, baseadas em ingredientes simples e em um estilo típico e inconfundível. Trata-se de um Champagne de longa e gloriosa história, que a cada gole nos remete ao passado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Premier Cru de Aubry nasce da assemblagem dos vinhos dos \u003cstrong\u003etrês característicos vinhedos\u003c\/strong\u003e, sempre respeitando a tradição, mas com algumas pitadas de originalidade em relação à padronização que interpretações semelhantes encontram na região. As parcelas de vinho base são cuidadosamente dosadas do chef de cave da adega e envelhecem\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eem barricas de carvalho. Uma vez que a cuvée foi assemblada, procede-se com o tiragem, momento chave para este tipo. Descansa sobre as leveduras, dependendo das safras, de 18 a 24 meses, para depois ser dégorgé e dosado de acordo com a receita secreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubry Champagne Premier Cru Brut tem uma intensidade cromática amarelo dourado, com uma espuma exuberante e um perlage fino e persistente. \u003cstrong\u003eNotas minerais e de fermentação\u003c\/strong\u003e acompanham tanto o momento olfativo quanto o gustativo. Além disso, percebem-se aromas frutados que vão do limão até o pêssego, da pera até a maçã. No paladar, revela-se vibrante, fresco e salgado, com uma\u0026nbsp;estrutura notável e uma\u0026nbsp;persistência emocionante\u0026nbsp;adequada para acompanhar as melhores ocasiões.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111208939799,"sku":"SAV03143","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2810_29_977b4c0e-8bda-4149-9d1c-258f0a7ca738.png?v=1785404629"},{"product_id":"champagne-brut-oeil-de-perdix-jean-vesselle","title":"Champagne Brut 'Oeil de Perdix' Jean Vesselle","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut \u0026ldquo;Oeil de Perdix\u0026rdquo; é um rótulo de particular prestígio e riqueza, realizado por uma Maison de caráter artesanal, Jean Vesselle, que cultiva suas vinhas no território do famoso Grand Cru de Bouzy. É um Pinot Noir em pureza que representa perfeitamente a excelência que a famosa casta de uva tinta consegue alcançar nesta zona da Champagne. Trata-se de um Champagne intenso e elegante, que oferece \u003cstrong\u003earomas complexos e maduros\u003c\/strong\u003e, com notas de casca de cítricos, frutos silvestres, toques tropicais, nuances grelhadas e de crosta de pão. Um grande Champagne gastronômico, para degustar à mesa em todo o jantar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Oeil de Perdix\u0026rdquo; é um Champagne Brut para entendidos. É um Pinot Noir em pureza particularmente rico e denso em aromas, que recebe o nome de sua cor entre âmbar e rosado. A Maison Jean Vesselle está localizada em Bouzy, um village Grand Cru sempre célebre por seus elegantes Pinot Noir. Os Champagnes Vesselle nascem de um savoir faire artesanal, que foi transmitido na família de geração em geração e ainda hoje constitui o mais importante patrimônio da empresa. A experiência e o rigor, unidos a uma extraordinária qualidade das uvas, permitem a realização de Champagnes de classe, dedicados àqueles que estão à procura de rótulos que saibam contar o \u003cstrong\u003ecaráter autêntico do terroir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut “Oeil de Perdix” Jean Vesselle é um Champagne produzido com as melhores uvas Pinot Noir cultivadas nos solos argilo-calcários do Gran Cru de Bouzy. Após a colheita, procede-se à fermentação por parcela e apenas após alguns meses de maturação, os vins clairs são assemblados para realizar a cuvée final. A segunda fermentação ocorre na garrafa, segundo o Método Champenoise, com um repouso\u003cstrong\u003e sobre as leveduras por 36 meses\u003c\/strong\u003e. O Champagne apresenta uma cor âmbar com leves reflexos acobreados, atravessados por uma perlage fina e contínua. O bouquet oferece aromas de flor de laranjeira, casca de laranja, ervas aromáticas, frutas maduras, suaves notas de frutas tropicais, sensações tostadas e de crosta de pão. O sabor é particularmente profundo e multifacetado, com aromas ricos e elegantes, que antecipam um final salino e de notável frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Vesselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738588770583,"sku":"SAV95260","price":53.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-oeil-de-perdix-jean-vesselle20251021181753_5cc9cd6c-f55e-4345-99b9-e19831419e18.png?v=1779980050"},{"product_id":"champagne-ruinart","title":"Champagne Brut 'R' Ruinart","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut \u0026ldquo;R\u0026rdquo; da célebre Maison Ruinart é um rótulo de grande fascínio, realizado com uma percentagem maioritária de Pinot Nero, Chardonnay e com um pequeno saldo de Meunier. É um Champagne\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eelegante e harmonioso\u003c\/strong\u003e, que interpreta perfeitamente o estilo Ruinart. O envelhecimento de pelo menos 36 meses sobre as leveduras, permite ao vinho amadurecer lentamente, enriquecendo-se com elegantes notas evolutivas, que enriquecem o seu amplo espectro aromático. Aos aromas florais e frutados, fundem-se notas suaves de pastelaria, toques de crosta de pão e nítidas sensações minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"R\" de Ruinart é um Champagne Brut realizado por um dos nomes mais conhecidos da região. A Maison Ruinart foi fundada em 1729 e é a mais antiga de todas. Ainda hoje conseguiu manter inalterado o seu fascínio, graças a uma tradição transmitida por séculos. Os seus Champagnes representam a excelência do território e são símbolos indiscutíveis de elegância e equilíbrio. As vinhas encontram-se em várias zonas da região, o Pinot Noir provém da área da Montagne de Reims, enquanto o Chardonnay provém sobretudo da C\u0026ocirc;te des Blancs. Às uvas de qualidade soma-se um antigo savoir faire artesanal, que guia a criação das cuvées de extraordinária\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eriqueza expressiva\u003c\/strong\u003e. A Maison pode contar com históricas caves escavadas no gesso, onde deixar repousar no escuro e em condições de humidade e temperatura ideais, os vinhos em envelhecimento. Nascem assim Champagnes inesquecíveis, que já fazem parte do restrito círculo das garrafas imperdíveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut \u0026ldquo;R\u0026rdquo; da Maison Ruinart é um Champagne que consegue conjugar riqueza e complexidade, com tensão e frescura. Graças a uma perfeita assemblagem de uvas de excelente qualidade, expressa um notável equilíbrio e uma grande elegância. A Maison de Reims pode contar com um parque de vinhas de nível absoluto e após uma cuidadosa seleção, as uvas são encaminhadas para a prensagem suave e a subsequente vinificação em branco. Após a criação da cuvée definitiva, o vinho refermenta em garrafa segundo o Método Champenoise com uma pausa de pelo menos 36 meses antes do d\u0026eacute;gorgement. No copo apresenta-se de cor amarela com brilhantes reflexos dourados, caracterizado por um perlage é muito fino e persistente. O perfil olfativo recorda aromas florais, aromas de fruta branca, toques de crosta de pão, pormenores de pastelaria, notas de fruta seca e recordações tostadas. Na boca é rico e intenso, com um\u0026nbsp;\u003cstrong\u003egolpe profundo e persistente\u003c\/strong\u003e, que termina em notas frescas e salgadas. Pela estrutura e complexidade, é um Champagne perfeito para degustar durante toda a refeição.\u0026nbsp;Brut Ruinart: a história do Champagne!\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763193766167,"sku":"SAV01650","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-r-ruinart-282525_af200254-5f2d-4bcc-b2b8-2b0ab341e3a0.png?v=1793789923"},{"product_id":"cartizze-extra-dry-ruggeri","title":"Cartizze Dry Ruggeri","description":"\u003cp\u003eO Cartizze Dry da Ruggeri nasce no território de Valdobbiadene, Patrimônio Mundial da UNESCO desde 2019. A história da adega começa por volta dos anos vinte do século XX, quando Eliseo Bisol começou a dar os primeiros passos no mundo da viticultura, construindo uma primeira adega; em 1950 nasce a marca Ruggeri, graças ao neto Giustino que trabalhou incessantemente para que a adega pudesse se tornar uma das primeiras produtoras da região, destacando-se pela \u003cstrong\u003eexcelente qualidade de seus produtos\u003c\/strong\u003e. Hoje, o filho de Giustino, Paolo, e a filha deste, Isabella, gerenciam com sucesso a centenária atividade da família com o olhar voltado para o futuro e a inovação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas Glera do Cartizze Dry da Ruggeri crescem na colina Cartizze entre 200 e 300 metros acima do nível do mar. A exposição a sul\/sudeste é ótima para que os cachos atinjam uma maturação total no momento da colheita e o solo predominantemente rochoso garante uma baixa produção na vinha para uma finesse e uma elegância raras no produto final. O período de colheita é normalmente nos primeiros dias de setembro e esta é realizada manualmente. Na adega, a \u003cstrong\u003eelaboração das uvas ocorre em branco\u003c\/strong\u003e na total ausência das cascas e seguindo os ditames do Método Charmat. Fermenta novamente em autoclave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, o Cartizze Dry da Ruggeri apresenta uma tonalidade palha com reflexos brilhantes e uma perlage fina e persistente. No nariz, sentem-se aromas de frutas de polpa amarela madura como a maçã amarela e flores brancas de verão como a glicínia, em união com os clássicos aromas de crosta de pão recém-assado, enquanto \u003cstrong\u003ena boca é cremoso e envolvente\u003c\/strong\u003e, características equilibradas excelentemente por uma boa frescura final que convida à bebida. Em combinação, é ótimo com sobremesas de colher, panetones, pequena pastelaria seca e focaccia doce; interessante também com queijos de leite de vaca e delicado foie gras. Produto a ser dedicado a grandes ocasiões ou comemorações em família, para compartilhar um vinho concebido com paixão e experiência para saborear toda a bondade de um território italiano invejado em todo o mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45853187735831,"sku":"SAV01037","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-ruggeri20251015172333_8df72c28-cdb6-452d-93cb-abd7c8b25d8c.png?v=1782730671"},{"product_id":"champagne-veuve-clicquot-confezione","title":"Champagne Brut 'Yellow Label' Veuve Clicquot (Confezione)","description":"\u003cp\u003eA Yellow Label, conhecida na França também como Carte Jaune, é a \u003cstrong\u003eetiqueta mais célebre e representativa\u003c\/strong\u003e da histórica e prestigiosa maison de Champagne Veuve Clicquot, fundada em 1772 e indissoluvelmente ligada à personalidade da Grande Dame Clicquot Ponsardin, inventora no início do século XIX da \u003cem\u003epupitre\u003c\/em\u003e, do vintage millesimato e do rosé d’assemblage. Esta etiqueta foi produzida pela primeira vez em 1877 e, desde então, a cor amarela, classificada como pantone 137 C, tornou-se uma marca distintiva e um grande símbolo do Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut “Yellow Label” encarna perfeitamente o \u003cstrong\u003eestilo da maison caracterizado por elegância, energia e vivacidade\u003c\/strong\u003e, ligado à predominância do Pinot Noir na composição da cuvée, ao uso de altas porcentagens de vinhos de reserva, às vinificações em aço com a realização da fermentação malolática e ao envelhecimento de \u003cstrong\u003epelo menos 30 meses sobre as leveduras na garrafa\u003c\/strong\u003e nas vastas caves escavadas no gesso nos arredores de Reims. Tudo isso permite que ele encarne à perfeição o ideal do Champagne e é o motivo pelo qual é conhecido e apreciado em todo o mundo e se tornou muito popular na Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne \"Yellow Label\" da Veuve Clicquot tem uma personalidade que lhe permite ser apreciado pelo grande público, mas consegue conservar algumas características distintivas que fazem apaixonar também os entusiastas e os degustadores mais experientes. Apresenta-se numa veste dourada adornada com finíssimas bolhas. O bouquet varia de citrinos e frutas amarelas a notas mais redondas e envolventes de baunilha e avelãs, com \u003cstrong\u003enuances minerais e delicadamente tostadas\u003c\/strong\u003e. O sabor é coerente com o olfato: delicado, vibrante, alegre, fresco e seco. É o Champagne ideal para animar momentos de festa e convivialidade, capaz de acompanhar com elegância e impecável aplomb aperitivos ou entradas à base de peixe ou vegetais, mas também para ser degustado no final do jantar brindando à saúde dos presentes ou trocando votos.","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067870134551,"sku":"SAV90366","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-yellow-label-veuve-clicquot-confezione-307787_06ce91fe-bb36-4dc8-9ea7-991782776ebb.png?v=1794327043"},{"product_id":"champagne-royale-reserve-philipponnat","title":"Champagne Brut Royale Réserve Philipponnat (Confezione)","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Royale Réserve é o grande clássico da Maison Philipponnat, a bolha capaz de encarnar\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eperfeitamente\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp; estilo e\u0026nbsp; prestígio\u003c\/strong\u003e. Como sugere o nome “Royale Réserve”, é uma homenagem às antigas tradições da família Philipponnat, que historicamente foram proprietários de vinhedos, comerciantes e vinificadores, entre os principais fornecedores de Luís XIV e magistrados da cidade de Ay. Um Champagne antigamente apreciado pelas cortes mais prestigiadas da Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut Royale Réserve nasce das\u0026nbsp;\u003cstrong\u003euvas dos melhores vinhedos dos Grand e Premier\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;Cru\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;do coração pulsante do Champagne. Esta assemblage tradicional é composta principalmente por Pinot Noir (65%)\u0026nbsp; a que se juntam Chardonnay (30%) e Pinot Meunier (5%). A estrutura deste Champagne é determinada pela adição na cuvée de pelo menos 20% de vinhos de reserva, cuidadosamente guardados nas caves de gesso e geridos pelo método Solera, que prevê um envelhecimento em barris de madeira por vários anos. Uma vez engarrafado, o vinho refermenta na garrafa segundo o Método Champenoise e depois\u0026nbsp;\u003cstrong\u003erepousa\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp\u003esobre as leveduras por cerca de três anos\u003c\/strong\u003e. Apenas este longo repouso permitirá que esta bolha libere aromas evoluídos e maduros no nariz, unidos a uma estrutura magistral e potente no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Royale Brut Réserve da histórica e prestigiosa maison Philipponnat destaca-se pelo equilíbrio impecável entre estrutura, persistência e vinicidade. Apresenta-se em uma veste dourada brilhante com reflexos âmbar, tornada ainda mais elegante por uma espuma de grão finíssimo e persistente. No nariz emana aromas florais e ligeiramente tostados, juntamente com nuances de frutas vermelhas, citrinos e mel. O gole é delicadamente vínico,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eamplo e estruturado\u003c\/strong\u003e, com aromas frutados e um longo final que revela leves notas de biscoito e de pão fragrante. Um champagne de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ealto nível\u003c\/strong\u003e, que o longo envelhecimento tornou uma obra-prima.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47076228727063,"sku":"SAV95203","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/philipponnat-confezione.png?v=1766047890"},{"product_id":"champagne-pol-roger","title":"Champagne Brut Reserve Pol Roger","description":"\u003cp\u003eO Brut Reserve da Pol Roger é um verdadeiro pedaço da história do Champagne, ícone de prestígio que soube se tornar um modelo absoluto de \u003cstrong\u003eclasse e elegância\u003c\/strong\u003e. Uma narrativa mais que secular, a que diz respeito à famosa Maison francesa, cuja assinatura principal deve-se a Pol Roger, membro da família que começou a produzir vinho em 1849. A tradição vinícola foi bem preservada, de geração em geração, tanto que em 1900, Maurice e Georges, filhos de Pol, fundaram sua própria Maison em homenagem ao pai e desde então a propriedade permaneceu sempre nas mãos da família Roger, um caso bastante raro em Champagne. Bolha preferida de Winston Churchill, que a elogiou várias vezes, Pol Roger é um nome de culto para todo amante de Champagne, e se coloca \u003cstrong\u003eno mais alto nível da tipologia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Brut Reserve provém de um corte das três principais castas do Champagne, ou seja, Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, distribuídos de forma igualitária. Cerca de 88 hectares de vinhedo, localizados entre Epernay, o principal centro do Vale da Marne, bem como um dos municípios mais vocacionados para a produção de métodos clássicos a nível mundial, a Cote des Blancs e a Montagne des Reims, subdividida por sua vez em numerosos crus. Cerca de 30 destes contribuem para a produção do Reserve Champagne, que após a seleção das uvas e a fermentação a temperatura controlada dos vinhos base, é assemblado criando uma fusão milimétrica e elegantíssima. Acontece então a segunda fermentação na garrafa e a chamada presa de espuma, que precedem o degorgement e o dosage. \u003cstrong\u003ePelo menos quatro anos de afinamento na adega\u003c\/strong\u003e precedem a colocação no mercado.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eUm must absoluto\u003c\/strong\u003e, do qual não se pode abrir mão, também em virtude de sua extraordinária relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47078395937047,"sku":"SAV03130","price":56.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-pol-roger20251015172342_0404fbe4-8c42-48de-86f7-689146b1f374.png?v=1777476108"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-quattrocento-40-lune-nicola-gatta","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Quattrocento 40 Lune' Nicola Gatta","description":"\u003cp\u003eO Espumante Método Clássico Extra Brut \u0026ldquo;Quattrocento 40 Lune\u0026rdquo; \u003cstrong\u003esurpreende pela vitalidade e dinâmica gustativa\u003c\/strong\u003e, e é talvez o compromisso mais despreocupado entre os vinhos de Nicola ao unir uma bebida irresistível à complexidade inevitável que caracteriza os seus líquidos. Outra joia do gigante de Gussago, apelido que atribuímos a Nicola sem hesitações não apenas pelos atributos físicos, mas também pela grandeza dos seus vinhos, um melhor que o outro. Tornou-se justamente um ponto de referência indispensável para os amantes de vinhos artesanais, Nicola trabalha seguindo algumas regras simples, desde o cuidado da vinha sem qualquer aditivo químico ou sintético, até a maturidade da fruta, para continuar com fermentações espontâneas dos vinhos base, evitando clarificações ou filtrações. A zona da Franciacorta sem filtros, de expressividade arrojada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Quattrocento 40 Lune\u0026rdquo; é um espumante obtido de um corte de Chardonnay e Pinot Nero, com uvas cultivadas em Gussago seguindo uma filosofia sustentável que respeita os preceitos da biodinâmica. Na adega, após a colheitadas uvas com atenção maníaca ao grau de maturação, prossegue-se com fermentação alcoólica espontânea nos vinhos base que não são filtrados ou clarificados. Refermentação em garrafa e \u003cstrong\u003elonga maturação sobre as leveduras\u003c\/strong\u003e é de cerca de 40 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Extra Brut \u0026ldquo;Quattrocento 40 Lune\u0026rdquo; se apresenta no copo com uma cor amarelo palha bastante intensa e a habitual bolha fina e persistente. Entre os vinhos de Nicola, talvez marque a \u003cstrong\u003emediana entre bebibilidade compulsiva e profundidade\u003c\/strong\u003e, com notas no nariz de talco, acácia e casca de cítrico. O gole é cheio, mas ao mesmo tempo esguio e vital, dinâmico também na evolução se reprovado em mais de uma vez. Polpa, frescura, final salino: é preciso acrescentar mais?\u003c\/p\u003e","brand":"Gatta Nicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102576787735,"sku":"SAV95858","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-extra-brut-quattrocento-40-lune-nicola-gatta20251015172457_bff4963b-76d7-4ce5-9c01-b0f4f2e0d894.png?v=1789571916"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-corderie-astoria","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Corderie' Astoria","description":"\u003cp\u003eO Extra Dry “Corderie” Prosecco di Valdobbiadene Superiore da Astoria se apresenta desde os primeiros momentos com um \u003cstrong\u003eperfil suave, fresco e harmônico\u003c\/strong\u003e. No nariz, pode-se apreciar um bouquet floral e frutado, constituído por aromas que abrem para uma bebida facilmente repetível, graças à estrutura leve e viva de uma bolha ordenada, sem nenhuma imperfeição. Astoria, com este rótulo, se confirma como uma das marcas de referência para a produção de Prosecco, conhecido em todo o mundo também graças à abordagem moderna e internacional com a qual propõe as diferentes garrafas que constituem sua gama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO “Corderie” da Astoria é um Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry que nasce das uvas puras de Glera, variedade que a vinícola cultiva em vinhedos de perfil colinar dentro da denominação. Após uma prensagem suave das uvas, o mosto obtido passa por uma decantação estática; em seguida, procede-se com a fermentação primária, realizada em recipientes de aço inoxidável a baixa temperatura. A refermentação, com \u003cstrong\u003ea captura de espuma, ocorre em autoclave\u003c\/strong\u003e, seguindo os princípios produtivos do Método Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Corderie” da Astoria se apresenta aos olhos com uma cor amarelo palha não muito intensa, atravessada por correntes de bolhas alegres, de boa duração. O conjunto das notas que envolvem o nariz contém toques de fruta de polpa branca recém-colhida, exaltando depois aromas mais florais. No paladar é de corpo leve, caracterizado por um belo equilíbrio do qual emerge um gole frutado e fresco, onde se aprecia um \u003cstrong\u003eleve resíduo de açúcar\u003c\/strong\u003e. A bolha veneta por excelência, ideal para compartilhar durante os aperitivos mais festivos e os momentos mais descontraídos, onde a alegria é a única coisa que importa. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505694999,"sku":"SAV93863","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-corderie-astoria20251203160444.png?v=1766047738"},{"product_id":"torbato-brut-sella-mosca","title":"Torbato Spumante Brut 'Miràll' Sella \u0026 Mosca","description":"\u003cp\u003eO Torbato Spumante Brut 'Miràll' da Sella \u0026amp; Mosca é um novo clássico de uma adega que, desde sempre, está muito atenta a valorizar o seu território, dando voz também a aquelas castas autóctones menos conhecidas, que são capazes com as suas peculiaridades de ampliar os horizontes enológicos de todos os apaixonados. Entre estas, o Torbato é uma uva particularmente querida pela adega, que decide apresentá-la também numa versão Spumante Brut. Um rótulo que impressiona pela \u003cstrong\u003egrande frescura\u003c\/strong\u003e, onde a bebida é esculpida por uma trama saborosa e mineral que é pontualmente equilibrada. Uma garrafa de caráter vivaz, que se presta bem a ser aberta durante as mais diversas ocasiões, graças também à grande versatilidade culinária que a caracteriza.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA adega Sella \u0026amp; Mosca elabora este Spumante Brut Torbato 'Miràll' a partir dos cachos de uma casta autóctone, o Torbato. As uvas, cuidadosamente selecionadas na fase da vindima para garantir apenas o melhor do terroir de origem, são trabalhadas seguindo os princípios do \u003cstrong\u003eMétodo Martinotti\u003c\/strong\u003e. Após a vinificação, o vinho realiza a segunda fermentação em aço, para depois permanecer, sempre em \u003cstrong\u003eaço\u003c\/strong\u003e, a maturar por alguns meses, até o momento do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO 'Miràll' Spumante Brut à base de Torbato manifesta-se ao olho com uma tonalidade amarelo palha suave; as bolhas apresentam-se com uma textura fina e sutil, bastante duradoura. O nariz é dominado por notas elegantes e sutis, onde aromas florais se alternam com toques que tendem para o mineral. Na prova, é de corpo leve, esguio, fluido, com um gole agradavelmente fresco, caracterizado por uma \u003cstrong\u003eveia saborosa\u003c\/strong\u003e. Uma bolha autêntica e original, com a qual a adega Sella \u0026amp; Mosca reafirma o seu vínculo centenário com o território. Para experimentar na hora do \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e, para se deixar conquistar por um brinde feito na Sardenha!\u003c\/p\u003e","brand":"Sella \u0026 Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47201808187671,"sku":"SAV90786","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/torbato-spumante-brut-mirall-sella-mosca20251015172425_739cdaf4-2b35-4ad5-82d3-16099ec757da.png?v=1775738271"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-cuvee-nature-nicola-gatta","title":"Spumante Metodo Classico Cuvée Nature Nicola Gatta","description":"\u003cp\u003eO Espumante Método Clássico\u0026nbsp;Cuvée Nature é o cartão de visita de Nicola Gatta, \u003cstrong\u003euma bolha saborosa e gratificante \u003c\/strong\u003ecom um sabor despreocupado. Nicola Gatta é um verdadeiro showman, frontman da Franciacorta artesanal, tanto pela qualidade dos líquidos refinados e complexos, quanto pela sua paixão contagiante e seu jeito amigável. Em Gussago, um município agora célebre pela qualidade alcançada por alguns excelentes produtores locais, Nicola cultiva 5 hectares e meio de vinhedo dedicados a Chardonnay e Pinot Nero, seguindo os preceitos da biodinâmica e excluindo, portanto, o uso de qualquer substância química ou sintética para preservar a vitalidade dos solos e das plantas. Sua linha de espumantes é dividida de acordo com o tempo de envelhecimento sobre as leveduras, que varia de 30 a 70 meses em um crescendo de complexidade e emoções. A Franciacorta que gostamos e da qual precisamos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Método Clássico\u0026nbsp;Cuvée Nature é obtido de um corte composto principalmente por Chardonnay e um saldo de Pinot Nero, com uvas provenientes de vinhedos situados a 400 metros de altitude em aquele de Gussago. Na vinha, como já mencionado, pratica-se a agricultura biodinâmica enquanto na adega prossegue-se com \u003cstrong\u003efermentação alcoólica espontânea \u003c\/strong\u003epara os vinhos base e refermentação em garrafa seguida de longos envelhecimentos sobre as leveduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA\u0026nbsp;Cuvée Nature apresenta-se no copo com perlage fino e persistente e veste amarelo palha. Nariz fragrante e de grande limpeza, simples mas ao mesmo tempo não desprovido de detalhes: há a casca de cítrico, a maçã verde e a crosta de pão, que se sucedem em uma dinâmica espontânea e vital. O gole é carnudo mas esguio, perfeitamente equilibrado entre frescura e aporte salino. Método clássico de \u003cstrong\u003ebeber compulsivamente\u003c\/strong\u003e, fiel companheiro de dias ensolarados e não só.\u003c\/p\u003e","brand":"Gatta Nicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47324609446167,"sku":"SAV95857","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-cuvee-nature-nicola-gatta20251015172456_0ed582b4-4a45-47b8-b165-742be0b193a3.png?v=1789571943"},{"product_id":"champagne-royale-reserve-philipponnat-magnum","title":"Champagne Brut Royale Réserve Magnum Philipponnat (Confezione)","description":"\u003cp\u003eO Champagne Magnum Brut Royale Réserve é o grande clássico da Maison Philipponnat, a bolha capaz de encarnar\u003cstrong\u003e perfeitamente o estilo e o prestígio\u003c\/strong\u003e. Como sugere o nome “Royale Réserve”, é uma homenagem às antigas tradições da família Philipponnat, que historicamente foram proprietários de vinhedos, comerciantes e vinificadores, entre os principais fornecedores de Luís XIV e magistrados da cidade de Ay. Um Champagne antigamente apreciado pelas cortes mais prestigiosas da Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut Royale Réserve nasce das uvas dos melhores vinhedos dos Grand e Premier Cru do coração pulsante do Champagne. Esta assemblage tradicional é composta na sua maior parte por Pinot Noir (65%) a que se adiciona Chardonnay (30%) e Pinot Meunier (5%). A estrutura deste Champagne é determinada pela adição na cuvée de pelo menos 20% de vinhos de reserva, cuidadosamente guardados nas caves de gesso e geridos com o método Solera que prevê um envelhecimento em barris de madeira por vários anos. Uma vez engarrafado, o vinho refermenta na garrafa segundo o Método Champenoise e depois\u0026nbsp;descansa \u003cstrong\u003esobre as leveduras por cerca de três anos\u003c\/strong\u003e. Apenas este longo descanso permitirá que esta bolha libere aromas evoluídos e maduros no nariz, unidos a uma estrutura magistral e potente no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Royale Brut Réserve da histórica e prestigiosa maison Philipponnat distingue-se pelo equilíbrio impecável entre estrutura, persistência e vinosidade. Apresenta-se numa veste dourada brilhante com reflexos âmbar, tornada ainda mais elegante por uma espuma de grão finíssimo e persistente. No nariz emana aromas florais e ligeiramente tostados, juntamente com nuances de frutas vermelhas, citrinos e mel. O gole é delicadamente vinhoso,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eamplo e estruturado\u003c\/strong\u003e, com aromas frutados e um longo final que revela leves notas de biscoito e de pão fresco. Um champagne de alto nível, que o longo envelhecimento tornou uma obra-prima e\u0026nbsp;\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eque na versão Magnum garantirá uma longevidade realmente importante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328044220695,"sku":"SAV90514","price":138.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/36362.jpg?v=1780926543"},{"product_id":"cava-brut-nature-reserva-48-mesos-casa-mariol","title":"Cava Brut Nature Reserva '48 Mesos' Casa Mariol","description":"Método Clássico, com um prolongado repouso de \u003cstrong\u003e48 meses sobre as leveduras\u003c\/strong\u003e. Terminada a fase de envelhecimento \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e, procede-se à dégorgement e consequente reabastecimento com o mesmo vinho, excluindo assim adições de açúcares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Cava da Casa Mariol ‘48 Meses’ Brut Nature Reserva possui uma coloração amarelo palha dourado com uma efervescência muito fina e persistente. A gama olfativa expressa sensações de fruta madura, mel e fruta seca, enriquecidas por notas de panificação doce e toques tostados. Desenvolvimento gustativo \u003cstrong\u003ecremoso e muito elegante\u003c\/strong\u003e, intenso e estruturado, de longa persistência nas percepções olfativas. Devido ao seu sabor pleno e ao mesmo tempo fluido, este Cava pode ser apreciado como um aperitivo requintado ou à mesa, acompanhando uma vasta seleção de pratos.\u003c\/p\u003eMétodo Clássico, com um prolongado repouso de \u003cstrong\u003e48 meses sobre as leveduras\u003c\/strong\u003e. Terminada a fase de envelhecimento \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e, procede-se à dégorgement e consequente reabastecimento com o mesmo vinho, excluindo assim adições de açúcares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Cava da Casa Mariol ‘48 Meses’ Brut Nature Reserva possui uma coloração amarelo palha dourado com uma efervescência muito fina e persistente. A gama olfativa expressa sensações de fruta madura, mel e fruta seca, enriquecidas por notas de panificação doce e toques tostados. Desenvolvimento gustativo \u003cstrong\u003ecremoso e muito elegante\u003c\/strong\u003e, intenso e estruturado, de longa persistência nas percepções olfativas. 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No portfólio da histórica adega de Serralunga d\u0026rsquo;Alba, cuja fundação oficial remonta a 1858, ano em que o Rei Vittorio Emanuele II adquiriu a propriedade como presente para sua amada Rosa Vercellana, não pode faltar uma seleção de preciosos Alta Langa. Esta denominação reservada a espumantes Método Clássico nasceu oficialmente como DOC em 2002 e em pouco tempo se impôs como um ponto de referência no mundo das bolhas italianas, obtendo o reconhecimento de DOCG em 2011.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO 'Edição Limitada' Fontanafredda Alta Langa Brut nasce de um blend de Pinot Nero e Chardonnay, variedades cultivadas a uma altitude entre 250 e 500 metros acima do nível do mar em terrenos formados por \u003cstrong\u003eargilas brancas intercaladas com camadas de areias calcárias\u003c\/strong\u003e. Após a colheita manual, segue-se a prensagem suave e direta das uvas, com o mosto assimextraído que é iniciado a fermentação alcoólica em tanques de aço inox a baixa temperatura. Após alguns meses de maturação sobre as borras finas, a base espumante é colocada em garrafa para a segunda fermentação segundo o Método Clássico, com o envelhecimento sobre as leveduras em vidro que se prolonga por cerca de 30 meses até o dégorgement e o consequente dosagem Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Alta Langa Brut Fontanafredda 'Edição Limitada' possui uma coloração amarelo palha com reflexos esverdeados e efervescência fina e persistente. No nariz, sentem-se fragrâncias de frutas de polpa amarela e mel que encontram percepções cítricas de grapefruit e toques de manjericão, além de suaves lembranças de panificação. Envolvente e suave a entrada no paladar, logo animada pela \u003cstrong\u003efrescor vibrante\u003c\/strong\u003e e o final agradavelmente salgado.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464119468311,"sku":"SAV102039","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/alta-langa-brut-limited-edition-fontanafredda-202020251203160412_06cd6c6b-203f-4a74-b3b4-a2409f6eb9d3.png?v=1780656606"},{"product_id":"franciacorta-brut-muratori","title":"Franciacorta Brut Muratori","description":"\u003cp\u003eO Franciacorta Brut de Muratori é o rótulo da gama com \u003cstrong\u003eo perfil mais fresco, tenso e vertical\u003c\/strong\u003e. Graças a um cuidadoso trabalho de zonificação, as várias parcelas da propriedade foram divididas com base nas suas características peculiares, de modo a poder realizar vinhos diferentes entre si, capazes de trazer na taça as várias nuances do território. É uma versão de Franciacorta dedicada aos amantes da pureza do Chardonnay, floral e cítrico, que expressa sua jovem e refinada elegância frutada. Um Franciacorta delicado, adequado para ser degustado como aperitivo ou em combinação com entradas de peixe cru ou vegetais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Franciacorta Brut de Muratori, uma adega que adaptou sua coleção seguindo as nuances do terroir da denominação. Assim nascem garrafas que conseguem dar voz às vinhas individuais de forma autêntica. O Chardonnay deste rótulo, da propriedade Villa Crespia, provém de vinhedos cultivados em solos de origem glacial e fluvial, de matriz franco-argilosa com presença de cascalho. O clima fresco e continental favorece uma lenta maturação das uvas que chegam ao momento da colheita.mantendo uma grande frescura. As uvas são prensadas delicadamente, de modo a extrair apenas o mosto flor. A fermentação ocorre em tanques de aço a temperatura controlada de 17 °C. Os vinhos base amadurecem por alguns meses sem realizar a malolática. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Clássico, com um envelhecimento \u003cstrong\u003esobre as leveduras de mais de 18 meses.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Muratori Franciacorta Brut expressa toda a clara frescura de um Chardonnay jovem e fragrante. À vista apresenta-se de cor amarelo palha e com um perlage fino e contínuo. Refinado e sutil, revela ao olfato aromas delicados de flores brancas, de tília, de pétalas de rosa, aromas cítricos de lima, de maçã verde, notas de crosta de pão e nuances vegetais. O gole é \u003cstrong\u003enítido e linear\u003c\/strong\u003e, de notável tensão expressiva, com uma fruta harmoniosa, que leva a um final salgado e muito fresco. Um Franciacorta esguio e fino, de extraordinária elegância gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Muratori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47472187867415,"sku":"SAV96395","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-muratori20251015172534_c5203c54-5cdc-48bf-a2ce-24c09d816640.png?v=1780662222"},{"product_id":"spumante-extra-dry-rose-bolle-andreola","title":"Spumante Extra Dry Rosé 'Bollé' Andreola","description":"\u003cp\u003eO Espumante Extra Dry Rosé \u0026ldquo;Bollé\u0026rdquo; da Andreola é uma versão \u003cstrong\u003emacia e fragrante\u003c\/strong\u003e, que exalta sobretudo o caráter frutado da casta Incrocio Manzoni 13.0.25, criada nos anos \u0026rsquo;30 por Luigi Manzoni, cruzando o Raboso del Piave com o Moscato d\u0026rsquo;Amburgo. A ideia era dar vida a uma nova variedade, que tivesse a estrutura e a frescura do Raboso, enriquecida pelas notas frutadas e ligeiramente aromáticas típicas do Moscato. Resultado perfeitamente conseguido. Com o renascimento do interesse pelos vinhos rosés, a casta foi redescoberta. Demonstrou ser perfeita para realizar este tipo de vinhos, especialmente através do processo de espumantização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rosé \u0026ldquo;Bollé\u0026rdquo; Espumante Extra Dry da Andreola, nasce na propriedade da empresa em Col S. Martino, situada na área clássica do Prosecco. As vinhas estão situadas nas elevações colinares de Valdobbiadene e Conegliano, em zonas muito vocacionadas, caracterizadas por encostas acentuadas, muitas vezes difíceis de cultivar. O clima fresco e ventilado permite levar a maturação de uvas de excelente qualidade. Os cachos provêm das vinhas Incrocio Manzoni 13.0.25 da propriedade, cultivadas a uma altitude de cerca de 150 metros acima do nível do mar, em terrenos de natureza predominantemente argilosa, que repousam sobre substratos compostos por rochas de arenito. Ao término das operações de vindima, as uvas são \u003cstrong\u003eespremidas de forma muito delicada, com um breve contato com as cascas\u003c\/strong\u003e. O mosto flor é encaminhado para a fermentação a temperatura controlada em tanques de aço inoxidável. O vinho base é então transferido para autoclave, onde ocorre a refermentação segundo o Método Martinotti ou Charmat, que permite preservar toda a típica riqueza e fragrância varietal da casta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Dry Rosé \u0026ldquo;Bollé\u0026rdquo;, produzido pela adega trevigiana Andreola, é um Espumante com perfil macio e frutado, particularmente adequado para quem prefere aromas ricos, sedutores e um gole muito harmonioso e suave. No copo apresenta-se de cor rosa claro brilhante, atravessado por um perlage vibrante e contínuo, que traz ao olfato aromas de \u003cstrong\u003ecereja madura, morangos silvestres, notas fragrantes de pequenos frutos de baga vermelha\u003c\/strong\u003e, toques cítricos de grapefruit rosa e delicadas nuances especiadas. Na boca é rico e cremoso, fluido e fácil, caracterizado por uma agradável doçura frutada, que acompanha até um final de boa persistência aromática. É uma garrafa de caráter convivial, para degustar na companhia de amigos no momento do aperitivo, com uma tábua de embutidos saborosos da região.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47482971291927,"sku":"SAV97820","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/SAV97820_1_96d11cd7-d25f-4490-b67e-7f59600177cc.png?v=1785253138"},{"product_id":"champagne-extra-brut-bdb-eclat-d-or-justin-maillard","title":"Champagne Extra Brut BdB ‘Eclat d’Or’ Justin Maillard","description":"\u003cp\u003eCom o seu \u003cstrong\u003eestilo profundo e suave\u003c\/strong\u003e, o Champagne Blanc de Blancs Extra Brut ‘Eclat d’Or’ do viticultor Justin Maillard expressa de forma fiel as qualidades do Chardonnay da C\u0026ocirc;te des Bar. Embora na C\u0026ocirc;te des Bar prevaleça claramente o cultivo de Pinot Noir, o Chardonnay ainda desempenha um papel importante na área, dando origem a Champagnes diferentes em características em comparação com os da C\u0026ocirc;te des Blancs. Isso se deve em boa parte à componente pedológica dos dois territórios, com o típico gesso aflorante que caracteriza a C\u0026ocirc;te des Blancs e o solo de Kimmeridge que, por sua vez, distingue os vinhedos da C\u0026ocirc;te des Bar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Extra Brut ‘Eclat d’Or’ Blanc de Blancs de Justin Maillard é 100% Chardonnay de vinhas cultivadas sem o uso de fertilizantes, herbicidas e outros produtos químicos de síntese. Na adega, as uvas são prensadas suavemente para extrair o mosto, que é então canalizado para tanques de aço inox onde a fermentação alcoólica ocorre espontaneamente graças à\u003cstrong\u003e intervenção dos leveduras indígenas\u003c\/strong\u003e. O vinho de safra é posteriormente adicionado de uma porcentagem de vin de reserve e, em seguida, engarrafado com a adição da liqueur de tirage para a refermentação na garrafa de acordo com o Método Champenoise. A maturação sobre as leveduras se prolonga por mais de 72 meses, ao final dos quais o espumante é submetido a dégorgement e consequente dosagem Extra Brut. Ao longo de todo o processo, é então excluído o recurso a operações de clarificação e a tratamentos a frio, com as adições de sulfitos que são mínimas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Justin Maillard Blanc de Blancs Extra Brut ‘Eclat d’Or’ expressa uma surpreendente cor amarelo âmbar com bolha fina e persistente. O olfato é articulado em amplas percepções de grapefruit, maçã, pera, casca de cítricos e enxofre, enquanto o gosto se revela fresco e mineral, de \u003cstrong\u003egrande complexidade\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Justin Maillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47995337048343,"sku":"SAV102729","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-bdb-eclat-dor-justin-maillard20251021181412_5ff86523-7489-4401-944a-2d631b17e9df.png?v=1766049409"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-extra-dry-aldo-45-bival","title":"Prosecco Valdobbiadene Extra Dry 'Aldo 45' Bival","description":"\u003cp\u003eO Valdobbiadene Prosecco Extra Dry ‘Aldo 45’ da realidade trevigiana Bival é um espumante a ser apreciado pelo seu \u003cstrong\u003eestilo cremoso e equilibrado\u003c\/strong\u003e, característico dos melhores Valdobbiadene Extra Dry. O nome ‘Aldo 45’ representa uma homenagem a Aldo Biasiotto, o mais jovem dos três irmãos proprietários da vinícola Bival, filhos do fundador Costantino Biasiotto. Aldo é o experiente viticultor, aquele que junto com o irmão Ettore cuida das vinhas com amor e experiência, valores que se refletem nas qualidades deste espumante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Extra Dry ‘Aldo 45’ Bival Valdobbiadene Prosecco tem origem em uvas Glera puras cultivadas nas colinas do território de Valdobbiadene. A colheita é realizada inteiramente à mão entre a segunda e a terceira década de setembro e é seguida pela prensagem suave das uvas inteiras, das quais se extrai o mosto que é direcionado para tanques de aço inox. Aqui se realiza a fermentação alcoólica a temperatura controlada e a fase subsequente de envelhecimento de 4-5 meses sobre as borras finas. Neste ponto a base espumante assim obtida é colocada em autoclave com a \u003cstrong\u003eadição de açúcar de cana e leveduras selecionadas\u003c\/strong\u003e para a segunda fermentação segundo o Método Martinotti, processo com duração total de cerca de 40 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Valdobbiadene ‘Aldo 45’ Extra Dry Prosecco da propriedade familiar Bival possui uma coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, com espuma cremosa e perlage fino e persistente. O perfil aromático é composto por sensações frutadas de maçã verde e pêssego branco, enriquecidas por notas florais de glicínia e flor de acácia. Na boca é fresco e cremoso, equilibrado e leve, com um agradável final que insiste nas \u003cstrong\u003esuaves e doces percepções aromáticas\u003c\/strong\u003e sentidas anteriormente no nariz.\u003c\/p\u003e","brand":"Bival","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48913032872215,"sku":"SAV103090","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-valdobbiadene-extra-dry-aldo-45-bival20251203160553_cdd4809c-9d22-4162-be66-f3e4b929ecce.png?v=1766049630"},{"product_id":"spumante-ice-elem","title":"Spumante 'Ice' Elém","description":"\u003cp\u003eO Espumante \u0026lsquo;Ice\u0026rsquo; Elém, como sugere o nome, foi concebido para a realização de \u003cstrong\u003ecocktails refrescantes e irresistíveis\u003c\/strong\u003e. De fato, a sua característica frescura e a vivaz efervescência são capazes de exaltar os atributos próprios da bebida e tornam este rótulo ideal para buscar combinações sempre novas e surpreendentes. O projeto Elém Edição Especial, dos Fratelli Martini, nasce da mente de Eleonora Martini, com a ideia de oferecer espumantes de qualidade em uma apresentação moderna e elegante, com um \u003cem\u003edesign\u003c\/em\u003e atraente. A experiência não se limita ao espumante em si, mas vai além, em um triunfo de sensações e estímulos que olham para o futuro, com o objetivo de seguir as tendências e inspirar. Este é o pensamento sobre o qual se baseia a visão Elém.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Espumante \u0026lsquo;Ice\u0026rsquo; de Elém deriva de um \u003cstrong\u003eassemblage de uvas brancas\u003c\/strong\u003e, vinificadas e espumantizadas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eananás, unidas a fragrâncias de flores brancas. Sabor fresco e harmonioso, vibrante e leve, com um final agradável e delicado. Uma garrafa \u003cstrong\u003ealegre, equilibrada e de grande prazer\u003c\/strong\u003e, pensada para ser apreciada por todos. A recomendação é servi-la em uma taça grande com cubos de gelo, mirtilos e algumas folhas de hortelã. Também deve ser experimentada na preparação de dois cocktails diferentes: o refrescante Summer Vipe e o doce Sparkling Tai. Com sua leveza e seu brilho, o Espumante \u0026lsquo;Ice\u0026rsquo; Elém é o deleite excepcional para aperitivos, festas ou \u003cem\u003ecocktail party\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Elém","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48919426400535,"sku":"SAV98348","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-ice-elem20251203160626_b122d5b7-51b9-4315-9afe-21e8f1618000.png?v=1766048434"},{"product_id":"cremant-bourgogne-grande-cuvee-magnum-veuve-ambal","title":"Cremant de Bourgogne Brut 'Grande Cuvée' Magnum Veuve Ambal","description":"\u003cp\u003eO Cremant de Bourgogne Brut “Grande Cuvée” da Veuve Ambal é um método clássico \u003cstrong\u003eextremamente agradável e territorial\u003c\/strong\u003e, com uma relação qualidade-preço incomparável. Quando se fala de espumantes franceses, é comum pensar na região de Champagne, esquecendo que existem terroirs igualmente vocacionados cujos vinhos, em uma degustação às cegas, poderiam fazer vacilar colegas muito mais ilustres. A Borgonha é uma dessas regiões míticas onde cada tipo produzido pode alcançar a excelência, devido a uma composição geológica única, que exalta as castas plantadas aqui, ou seja, Chardonnay, Pinot Noir, Gamay e Aligoté, as mesmas que dão vida a este saboroso rótulo engarrafado pela Veuve Ambal. Todos os líquidos são, de qualquer forma, dedicados à cifra estilística da elegância e da acessibilidade, garrafas conviviais das quais se pode fazer estoque, considerando a relação qualidade-preço claramente inclinada para a primeira.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Cremant Brut “Grande Cuvée” é obtido a partir de uvas Pinot Noir, Chardonnay, Gamay e Aligoté, provenientes de vinhedos localizados no município de Corton, em Cote d'Or. No vinhedo, é dada máxima atenção à perfeita maturação das uvas, e à seleção dos melhores cachos, enquanto na adega procede-se com prensagem suave, fermentação alcoólica e refermentação em garrafa segundo o método clássico. O líquido amadurece \u003cstrong\u003eentre 12 e 18 meses sobre suas próprias leveduras\u003c\/strong\u003e e, após o dégorgement, é dosado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Brut “Grande Cuvée” Cremant de Bourgogne da Veuve Ambal apresenta-se no cálice com uma cor palha intensa adornada por reflexos dourados. Nariz com \u003cstrong\u003egrande riqueza e amplitude olfativa\u003c\/strong\u003e, com notas que variam do manteiga salgada ao pão brioche, da acácia ao tilo, para um perfil saboroso e charmoso. Sabor macio e cremoso, que se desenvolve entre referências a frutas exóticas e creme de confeiteiro, mas vivificado por um belo impulso de frescor e salinidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Ambal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49000424603927,"sku":"SAV103126","price":53.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-bourgogne-brut-grande-cuvee-magnum-veuve-ambal20260722182757.png?v=1784739249"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-quenardel","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Quenardel","description":"\u003cp\u003eO Champagne Blanc de Blancs Brut de J.H Quenardel é um Chardonnay puro da Montagne de Reims que se destaca pelo seu \u003cstrong\u003ecaráter refinado e suave\u003c\/strong\u003e. Embora seja originário da não tão distante Borgonha, o Chardonnay é cultivado há séculos na Champagne para dar origem a alguns dos espumantes mais importantes em termos de qualidade. Geralmente, as bolhas obtidas apenas de uvas Chardonnay destacam-se pelos seus aromas de citrinos e flores brancas, bem como pelo seu fino caráter mineral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Champagne J.H Quenardel Blanc de Blancs Brut é um 100% Chardonnay de vinhas cultivadas de forma sustentável com rendimentos limitados de uvas por hectare, de modo a favorecer a qualidade da produção. Após a colheita, os cachos são vinificados em branco através de prensagem suave e fermentação alcoólica do mosto em tanques de aço inox. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Champenoise, com o envelhecimento sobre as leveduras em vidro que se prolonga por 60 meses até o definitivo \u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e e \u003ci\u003edosage\u003c\/i\u003e a Brut, a 6.9 g\/l de açúcares residuais. Especificamente, a \u003ci\u003eliqueur d’expedition\u003c\/i\u003e é elaborada a partir de uma \u003cstrong\u003ereserva perpétua de Chardonnay\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa análise visual, o Champagne Brut J.H Quenardel Blanc de Blancs apresenta uma coloração amarelo palha com delicados reflexos esverdeados e um \u003ci\u003eperlage\u003c\/i\u003e fino e persistente. No nariz, notas de citrinos, flor de amêndoa e especiarias doces alternam-se com notas de creme de confeiteiro, com sensações tostadas que emergem no final. Profundo, \u003cstrong\u003ecomplexo e cremoso\u003c\/strong\u003e o desenvolvimento gustativo, caracterizado por grande tensão e um final maduro, mas não isento de uma fresca mineralidade. Embora já se mostre deliciosamente saboroso em juventude, este Champagne também é capaz de evoluir por vários anos na garrafa se corretamente conservado.\u003c\/p\u003e","brand":"Quenardel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49378149368087,"sku":"SAV103148","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-quenardel20260518173113_01f1953e-db74-45da-969c-e35e6070eecf.png?v=1782810746"},{"product_id":"franciacorta-rose-brut-61-berlucchi-box","title":"Franciacorta Rosé Brut 61 Berlucchi (Confezione)","description":"\u003cp\u003eO Rosé Brut 61 da Berlucchi é uma\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efascinante expressão\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ede espumante método clássico rosé, produzido por uma das adegas que fizeram a história do Franciacorta. O encontro em 1955 entre o fundador Guido Berlucchi e o enólogo Franco Ziliani deu origem a uma parceria destinada a escrever páginas importantes no mundo das bolhas italianas. Este rótulo homenageia o primeiro ano de produção deste célebre espumante na sua versão rosé. Por outro lado, por trás da elegância e sensualidade desta bolha rosé estão os esforços, a paixão e a antiga tradição da adega, que, ano após ano, conquistou um lugar no olimpo das bolhas. Um Rosé romântico e fascinante, dedicado a todos os apaixonados e entusiastas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Franciacorta Brut Rosè 61 é uma mistura de Pinot Nero e Chardonnay, provenientes dos vinhedos mais vocacionados da prestigiada região, distribuídos entre 19 municípios. O Pinot Nero confere frescura e salinidade, enquanto o Chardonnay proporciona uma contribuição mais suave e generosa. Resulta uma fusão milimétrica, que, unida a um dosagem bem calibrada, dá vida a um rótulo capaz de se afirmar todos os anos no topo da sua tipologia. Após a segunda fermentação em garrafa, amadurece\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e24 meses sobre as leveduras\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ee repousa pelo menos 2 meses em garrafa, enriquecendo assim o seu perfil aromático.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Franciacorta Rosè 61 apresenta-se no copo com espuma suave e perlage extremamente fino e persistente. No nariz é coeso e logo se inclina para notas de frutos silvestres e cerejas, mas a permanência sobre as leveduras adiciona notas de panificação e pastelaria ao complexo e intenso perfil olfativo. Ao paladar, impressiona imediatamente pela extrema frescura do gole, equilibrada pela leve contribuição açucarada da dosagem. Vinho transversal e versátil, com uma\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eversatilidade gastronómica quase ilimitada\u003c\/strong\u003e, capaz de acompanhar tanto enchidos e queijos como crustáceos em molho. Uma bolha que encanta e impressiona que, como poucas outras, poderá acompanhar os momentos mais românticos!\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49783614734615,"sku":"SAV103533","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-61-berlucchi-confezione-307805_c23b977b-25ca-422d-9c55-ed942540fada.png?v=1794327066"},{"product_id":"champagne-brut-nature-benoit-lahaye","title":"Champagne Brut Nature Benoit Lahaye","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Nature Grand Cru do\u0026nbsp;\u003ci\u003evigneron\u003c\/i\u003e biodinâmico Benoît Lahaye representa uma \u003cstrong\u003eexpressão elegante, tensa e mineral\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003edo território da Montagne de Reims, em particular das aldeias de Ambonnay e Bouzy. Benoît Lahaye é um\u0026nbsp;\u003ci\u003eRécoltant Manipulant\u003c\/i\u003e que opera precisamente na aldeia de Bouzy, onde em 1993 iniciou oficialmente a sua aventura enológica após assumir os vinhedos da família. Pouco depois, Benoît começou a conversão para a agricultura biológica, seguida pela biodinâmica, ambas culminando com as respectivas certificações. Hoje, os rótulos assinados por Benoît Lahaye estão plenamente entre os Champagnes artesanais de culto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Champagne Benoît Lahaye Grand Cru Brut Nature consiste em uma assemblagem de uvas Pinot Noir (90%) e Chardonnay (10%) provenientes das aldeias Grand Cru de Bouzy e Ambonnay, incluídas na Montagne de Reims. Trata-se de vinhas com cerca de 35 anos de idade, plantadas em solos ricos em gesso e cultivadas em \u003cstrong\u003eregime biológico e biodinâmico\u003c\/strong\u003e certificados. A base espumante derivada da combinação de três diferentes colheitas, com cerca de 40% de\u0026nbsp;\u003ci\u003evin de reserve\u003c\/i\u003e, é submetido a refermentação em garrafa segundo o Método Champenoise. O envelhecimento sobre as leveduras prolonga-se por cerca de 45 meses, após os quais se procede com o\u0026nbsp;\u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e, sem dosagem subsequente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Champagne Benoît Lahaye Grand Cru Brut Nature apresenta uma tonalidade amarelo palha intenso com perlage fino. O refinado leque aromático abre-se para notas cativantes de pêssego e casca de limão, seguidas por toques de jasmim, pot-pourri e nozes tostadas, tudo suportado por uma forte marca mineral. O sabor revela\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eboa estrutura e acentuada salinidade\u003c\/strong\u003e, com uma progressão seca, nítida e quase nervosa que repousa sobre um persistente final mineral de gesso.\u003c\/p\u003e","brand":"Benoît Lahaye","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576634864000,"sku":"SAV103510","price":85.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-benoit-lahaye20260722182634.png?v=1784739076"},{"product_id":"champagne-brut-vintage-dom-perignon-2015-confezione","title":"Champagne Brut 'Vintage' Dom Pérignon 2015 (Confezione)","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;O Champagne Brut Dom Pérignon é provavelmente a\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eespumante mais famosa do mundo\u003c\/strong\u003e, uma etiqueta prestigiosa que se tornou um ponto de referência internacional, sinônimo de luxo e excelência francesa. Seu nome evoca o mítico e lendário monge beneditino do século XVII a quem a tradição atribui a invenção do Champagne e é ainda produzido na histórica abadia beneditina de Hautvillers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA história moderna do Champagne Dom Pérignon \"Vintage\" começou em 1936, quando Robert-Jean de Vogue, presidente da maison Moet \u0026amp; Chandon, decidiu criar uma garrafa que não tivesse igual, selecionando as melhores reservas da colheita de 1921. Desde então, o Dom Perignon sempre foi um Champagne Millesimato\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eproduzido unicamente nas melhores safras\u003c\/strong\u003e. A produção hoje é acompanhada e dirigida, da colheita à comercialização, pelo chef de cave Richard Geoffroy, considerado um dos melhores mestres na arte da assemblagem. As uvas para a produção vêm dos Grand Cru de propriedade da Maison, a que se junta uma parte de Pinot Noir cultivado nos vinhedos da abadia de Hautvillers,classificados como Premier Cru. As vinificações ocorrem em aço, com a completa realização da fermentação malolática, e o envelhecimento sobre as leveduras na garrafa se prolonga por mais de 6 anos. Tudo isso para criar uma espumante dotada de corpo, complexidade, estrutura e, acima de tudo, classe, com um\u0026nbsp;\u003cstrong\u003epotencial de envelhecimento de mais de 30 anos\u003c\/strong\u003e. Cada garrafa representa uma peça única e prestigiosa e nenhuma safra é igual à outra, confirmando-se, no entanto, sempre como uma das expressões enológicas mais significativas e emblemáticas do mundo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDesde o primeiro contato olfativo, o Champagne Vintage Brut Dom Pérignon se revela\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eintenso, rico e complexo\u003c\/strong\u003e, com uma mineralidade típica em primeiro plano acompanhada por uma sinfonia de frutas cristalizadas, cítricos, mel, especiarias tostadas e muito mais. Aos poucos, também se revelam as notas provenientes das uvas de Chardonnay, agradavelmente amanteigadas, quentes e envolventes. No paladar, revela um equilíbrio impecável, jogado entre a cremosidade das bolhas, a redondeza do corpo, a frescura mineral do terroir e a riqueza do sabor, sempre nobre e composta, nunca exagerada. Trata-se de uma etiqueta de relevância histórica e de altíssimo nível qualitativo: uma magia em formato Magnum que nunca deixa de surpreender e que encerra o encanto secreto daquela primeira cuvée elaborada pelo abade Pierre Pérignon em 1668.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590987792768,"sku":"15V95045","price":261.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dom-perignon-2015-confezione_48cebb39-7e16-4895-8a4d-9e1b10b11533.png?v=1788178637"},{"product_id":"trento-spumante-brut-revi-2021","title":"Trento Spumante Brut Revì 2021","description":"\u003cp\u003eO Espumante Trento Brut da Revì é uma \u003cstrong\u003ebolha decididamente eclética\u003c\/strong\u003e, agradável de beber em diversas ocasiões. Um rótulo que, graças ao tempo de permanência sobre as leveduras, é apreciado pela boa complexidade no paladar, enquanto o nariz conquista graças à harmonia que se estabelece entre as notas de fruta e aquelas que evocam flores. Revì, uma adega que há várias décadas pode se orgulhar de um forte vínculo com o território, se apresenta com esta garrafa como um dos nomes a serem observados no que diz respeito à produção de Método Clássico no Trentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Trento Espumante é produzido pela adega Revì a partir de 75% de Chardonnay, ao qual se adiciona 25% de Pinot Noir. As vinhas dessas duas variedades crescem dentro da prestigiosa Trento DOC, uma denominação importante para a produção de espumantes na Itália. Os cachos, após a colheita manual, são imediatamente desengaçados, e as uvas são levadas à fase de prensagem. O mosto obtido dessa operação fermenta uma primeira vez em recipientesde aço inox, enquanto a refermentação ocorre – conforme o protocolo para a realização de Método Clássico – na garrafa. O Espumante \u003cstrong\u003epermanece a envelhecer sobre as leveduras por três anos\u003c\/strong\u003e, até que se iniciem as operações de dégorgement, dosagem e engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Trento Espumante Brut se desenvolve no copo com uma cor acentuadamente dourada, atravessada por um perlage de grão fino e persistente. A gama de aromas que envolve o nariz conta com notas sutis e delicadas, nas quais \u003cstrong\u003esensações frutadas e florais se alternam\u003c\/strong\u003e a toques cítricos e referências às leveduras e à pastelaria. Na degustação é de bom corpo, equilibrado, com um gole que entra no paladar com elegância, destacando uma veia mineral refrescante. Uma bolha trentina assinada pela adega Revì que se adapta bem a qualquer ocasião, desde o aperitivo até toda a refeição.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Revì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55607362388352,"sku":"21V92239","price":24.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-revi-202120251021175116_c336ad85-7b20-4b2c-8e0f-13777211728e.png?v=1788455894"},{"product_id":"spumante-milazzo-classico","title":"Spumante Metodo Classico Brut 'Milazzo Classico' Milazzo","description":"\u003cp\u003eO Brut Método Clássico \"Milazzo Classico\" assinado pela Milazzo é um Espumante de sabor vertical, caracterizado por uma \u003cstrong\u003eimpulso fresco\u003c\/strong\u003e que alimenta uma bebida de qualidade. A elegância e a veia aromática de Inzolia e Chardonnay, variedades que encontramos no corte final, são preservadas na adega, habilidosa em trabalhar as uvas valorizando ao máximo as características típicas. Um rótulo perfeito para acompanhar frituras de peixe, graças a um perlage que contribui para limpar a boca, aguçando as percepções gustativas no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Milazzo Classico\" é um Espumante Método Clássico Brut que a adega Milazzo monta a partir de duas variedades típicas do território, Inzolia e Chardonnay. Essas duas variedades crescem nas localidades de Milici e Munti, dentro das Terras da Baronia, caracterizadas por um subsolo argiloso e calcário. As uvas em cachos inteiros são prensadas suavemente e a fermentação subsequente do mosto ocorre em recipientes de aço. A refermentação ocorre na garrafa, conforme as regras para a produção de Método Clássico. OO Espumante permanece a maturar \u003cstrong\u003esobre as leveduras por pelo menos 2 anos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Espumante Método Clássico Brut \"Milazzo Classico\" assinado pela adega Milazzo se apresenta aos olhos com uma cor palha, caracterizada por alguns reflexos mais esverdeados na borda. O perlage é de grão fino, com boa persistência. \u003cstrong\u003eGeneroso e sutil o bouquet\u003c\/strong\u003e que se afirma no nariz, onde se encontram sensações cítricas alternadas a efúvios florais, onde também se percebem leves nuances que remetem a ervas aromáticas e à confeitaria. Na boca é de corpo médio, delicado, com um sabor fresco e esguio, marcado por uma boa salinidade. Uma bolha com perfil \"mediterrâneo\", que visa valorizar a expressividade das Terras da Baronia.\u003c\/p\u003e","brand":"Milazzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55813236392320,"sku":"SAV93819","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-brut-milazzo-classico-milazzo20251203160442_3b5b5767-b721-4899-b9fb-085586b6f31e.png?v=1766047729"},{"product_id":"prosecco-rose-brut-villa-sandi-2024","title":"Prosecco Rosé Brut Villa Sandi 2024","description":"\u003cp\u003eO Prosecco Rosé Brut da Villa Sandi tem como pátria de origem as colinas da Marca Trevigiana, onde se ergue a Villa Sandi, edifício de origem palladiana datado de 1622. A adega é gerida há três gerações pela família Moretti Polegato que, com paixão e amor pela terra e pela produção de vinho, diariamente preserva a tradição com \u003cstrong\u003eum olhar inovador voltado para o futuro\u003c\/strong\u003e. Elegante a forma da garrafa, assim como o seu rótulo, em um continuum de elegância e finura que comunicam o trabalho de precisão por trás de cada produto que a empresa coloca no mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas Glera e Pinot Nero do Prosecco Rosé Brut da Villa Sandi provêm de vinhedos situados entre o Veneto e o Friuli-Venezia Giulia, dividindo-se entre as cinco propriedades da empresa com \u003cstrong\u003eamplos hectares de posses\u003c\/strong\u003e. Os terrenos são argilosos com origens aluviais e uma presença maciça de esqueleto. As uvas são colhidas em dois momentos diferentes: no final de agosto o Pinot Nero e no final de setembro a Glera; esta última é submetida a prensagem suave e a uma pausa em tanques até que sejautilizada para o espumante. A tinta, por outro lado, sofre uma breve maceração para extrair a parte tânica e a cor. Os dois mostos são então unidos, inicia-se a fermentação que é interrompida quando os açúcares e o álcool atingem os níveis desejados; segue uma breve pausa sobre as leveduras antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco Rosé Brut da Villa Sandi apresenta-se na taça com um rosa pálido e delicado, com reflexos luminosos; no nariz, percebe-se uma gama de aromas que vão desde pequenas frutas vermelhas até as cítricas. No paladar, percebe-se uma \u003cstrong\u003eestrutura agradavelmente equilibrada\u003c\/strong\u003e com notas frescas, cremosas e frutadas. Ótimo em combinação com pratos de peixe cru como atum ou carnes brancas acompanhadas de molhos importantes; surpreendente combinação com a pizza com os mais variados condimentos. Vinho para um fresco aperitivo na companhia de amigos ou parentes, em locais rústicos e relaxantes durante o verão, saboreando a filosofia produtiva de uma adega vocacionada para a exaltação de uma terra que oferece grandes produtos vinícolas.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55822846820736,"sku":"24V98382","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-rose-brut-villa-sandi-202420251203140034_4f7567d2-eaf7-4d5c-a329-3f94379edb33.png?v=1775826807"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-fiol","title":"Prosecco Extra Dry Fiol","description":"\u003cp\u003eO Prosecco Extra Dry da Fiol nasce da uma iniciativa de três jovens amigos, espalhados entre Milão, Londres e Hong Kong. Trata-se de uma bolha cheia de carisma, brilhante, que encarna – também a nível estético – uma ideia de sofisticação e elegância que coloca o Prosecco no centro de festas e celebrações graças à sua \u003cstrong\u003eimediata paladar\u003c\/strong\u003e. A ideia é realmente criar um rótulo que possa agradar a todos, tanto àqueles que já conhecem o Prosecco quanto àqueles que o provam pela primeira vez. Uma garrafa que encarna todo o conceito de estilo de vida italiano através de um dos vinhos venetos mais conhecidos e apreciados em todo o mundo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Prosecco Extra Dry tem origem da uva de casca branca que é soberana no Veneto quando se fala de bolhas, a Glera. Os cachos são colhidos com atenção durante a fase de colheita manual e são imediatamente transportados para as instalações destinadas à vinificação. Aqui, após a desengace, as uvas são esmagadas e o mosto obtido realiza a primeira fermentação em recipientes de aço inoxidável por um total de 10 dias. A segunda fermentação ocorre então em autoclave, seguindo os princípios produtivos do \u003cstrong\u003eMétodo Martinotti\u003c\/strong\u003e, e se prolonga por quase dois meses.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Prosecco Extra Dry assinado Fiol apresenta-se à vista com uma cor ligeiramente palha, caracterizada por uma fila de bolhas finas que o atravessam com intensidade e persistência. O bouquet de aromas no nariz apresenta-se com uma progressão de notas frutadas e florais, que se tingem de aromas mais melosos no final. Na degustação é de corpo leve, macio, com um gole agradavelmente cremoso que deixa também um \u003cstrong\u003eleve toque adocicado no retrogosto.\u003c\/strong\u003e Um rótulo versátil, que se propõe sem limites, podendo ser misturado também com outros ingredientes para dar vida a cocktails de última geração.\u003c\/p\u003e","brand":"Fiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826133254528,"sku":"SAV104151","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-extra-dry-fiol-303190_9a9b4a56-1fd0-409c-8a0a-99a29a1f2059.png?v=1791210052"},{"product_id":"champagne-brut-tradition-arnaud-tabourin","title":"Champagne Brut Tradition Arnaud Tabourin","description":"","brand":"Arnaud Tabourin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866222936448,"sku":"SAV104063","price":37.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-tradition-arnaud-tabourin20251015172415_fe67800f-6935-43ad-929c-43d081ba6ae5.png?v=1782722048"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-dry-coste-di-mezzodi-2024","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry 'Coste di Mezzodì' Col Vetoraz 2024","description":"\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry Millesimato di Col Vetoraz nasce no território que se estende entre as colinas entre Valdobbiadene e Conegliano, historicamente vocacionadas para a produção de Glera de ótima qualidade. A adega foi fundada em 1838 pela família Miotto, que sempre buscou \u003cstrong\u003ecomunicar a autenticidade\u003c\/strong\u003e e a história do Prosecco, originário desta parte do território italiano que, nos últimos tempos, foi abusado e reduzido a uma visão industrial e comercial. Para evitar uma generalização redutiva, a palavra “prosecco” foi eliminada de todos os rótulos dos produtos da adega, preferindo usar apenas a palavra “Valdobbiadene”, a única verdadeira identidade territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos do Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry Millesimato di Col Vetoraz estão localizados em Valdobbiadene, na zona colinar mais favoravelmente exposta. Eles se estendem por cerca de 20 hectares totalmente plantados e a altitude gira em torno de 400 metros acima do nível do mar. O solo é principalmente composto de calcário, sílica e sedimentos de esqueleto para vinhos decaráter decidido; o clima é caracterizado por invernos frios e verões ensolarados, com importantes variações térmicas entre o dia e a noite, fenômeno que permite que as uvas preservem a frescura e a aromaticidade intrínseca. A colheita é realizada manualmente entre a metade de setembro e os primeiros dias de outubro; na adega, os cachos passam por prensagem suave, uma \u003cstrong\u003edecantação estática\u003c\/strong\u003e e uma fermentação alcoólica em aço. A segunda fermentação dura entre 30 e 40 dias e, em seguida, há um envelhecimento de 1 a 3 meses. Refere-se em garrafa de acordo com os ditames do Método Charmat.pratos temperados com crustáceos e moluscos; interessante também com sobremesas de colher. Perfeito para acompanhar brindes e celebrações com colegas de trabalho ou para ocasiões importantes em família, para saborear a autenticidade do Valdobbiadene.","brand":"Col Vetoraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56109814448512,"sku":"24V00612","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-dry-coste-di-mezzodi-col-vetoraz-202420251021180511_566cdf15-1ef6-4669-8d73-4592d26385ac.png?v=1776784546"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-coste-di-ponente-2024","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry ' Coste di Ponente' Col Vetoraz 2024","description":"\u003cp\u003eO Valdobbiadene Superiore Extra Dry de Col Vetoraz representa a versão clássica do Prosecco, a mais historicamente difundida no território do Triveneto e a mais apreciada pelo perfeito equilíbrio entre a suavidade da fruta e a frescura do gole. É um espumante produzido com o Método Charmat, que exalta principalmente as notas varietais da uva, sublinhando o perfil de \u003cstrong\u003efragância frutada e de imediata expressividade\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003ca href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/prosecco-valdobbiadene-V234.htm\"\u003eProsecco di Valdobbiadene\u003c\/a\u003e Superiore Extra Dry nasce nas \u003cstrong\u003eencostas íngremes\u003c\/strong\u003e de Valdobbiadene, onde a casta autóctone Glera é cultivada há séculos. As montanhas protegem a área de Valdobbiadene dos ventos frios que vêm do norte e as notáveis oscilações térmicas entre os dias ensolarados e as noites frescas favorecem a maturação de uvas com perfis aromáticos intensos. As vinhas são cultivadas em espaldeira, em solos argilosos calcários particularmente adequados para as variedades de uva branca. Após a clássica vinificação em branco com fermentação em aço a temperatura controlada, os vinhos maturam alguns meses em tanque antes de serem levados à \u003cstrong\u003efermentação em autoclave\u003c\/strong\u003e, que geralmente dura cerca de 30-40 dias. Após um envelhecimento de alguns meses, os vinhos estão prontos para serem engarrafados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco Extra Dry Col Vetoraz oferece a experiência de um espumante com um sabor agradavelmente simples, muito adequado para ser bebido no momento do aperitivo ou com entradas leves. A \u003cstrong\u003efrescura aveludada\u003c\/strong\u003e e a fruta delicada são o segredo da sua perfeita harmonia gustativa. No copo, tem uma cor amarelo palha, com uma espuma delicada e fina. O bouquet lembra perfumes de flores brancas, acácia e flor de laranjeira, aromas de pêssego branco, pera e maçã verde. O gole é cremoso, com um grande equilíbrio entre aromas frutados e frescura mineral, que se fecha em notas salinas típicas do terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Col Vetoraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56109815071104,"sku":"24V00611","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-coste-di-ponente-col-vetoraz-202420251203160247_f08c32e4-98b8-455d-9ddf-435201f084a9.png?v=1776784557"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-tradition-remy-massin","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs 'Tradition' Remy Massin","description":"","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56170592174464,"sku":"SAV104948","price":37.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-tradition-remy-massin-282645_d7025713-bc8b-42dd-baac-a141b62cadfe.png?v=1791290722"},{"product_id":"spumante-brut-rose-santa-margherita","title":"Spumante Brut Rosè Santa Margherita","description":"","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56179195445632,"sku":"SAV104330","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-brut-rose-santa-margherita20251021181446_6fd58ef7-23bb-4c2b-a459-897db0f2d1fc.png?v=1765418502"},{"product_id":"prosecco-brut-millesimato-lx-santorsola-2024","title":"Prosecco Brut Millesimato 'LX' Sant'Orsola 2024","description":"\u003cp\u003eO Prosecco Brut Millesimato \u0026ldquo;LX\u0026rdquo; da Sant'Orsola \u0026eacute; o fruto de uma profunda cultura espumantística, de uma adega que \u0026eacute; nasceu com a produção do clássico Moscato, para depois se dedicar também ao Prosecco. A gama LX \u0026eacute; uma Luxury Edition criada para celebrar a excelência das bolhas trevigianas, numa \u003cstrong\u003eversão de alta gama\u003c\/strong\u003e, elegante e refinada, adequada para celebrar momentos de festa. A rigorosa seleção das uvas e a baixa dosagem de açúcar contribuem para conferir finesse e frescura. \u0026Eacute; um espumante muito adequado para degustar como aperitivo, para acompanhar entradas de mar e de vegetais ou pratos de peixe com sabores delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;LX\u0026rdquo; \u0026eacute; um Prosecco Brut Millesimato produzido por uma adega especializada em espumantes. Sant'Orsola está localizada em Cossano Belbo, na província de Cuneo. Portanto, não se trata de uma realidade histórica e tradicional da Marca Trevigiana, mas de uma empresa piemontesa, que pode se orgulhar de uma \u003cstrong\u003enotável experiência na produção de espumantes\u003c\/strong\u003e em autoclave à base de Moscato Bianco, a uva típica da região. Graças a essas competências técnicas, decidiu aproveitar o sucesso comercial do Prosecco para transferir parte de sua produção para as terras venetas. Na base do espumante está a uva Glera, sempre protagonista da área trevigiana. Ao final da colheita, os cachos são prensados de forma suave e o mosto flor é fermentado em tanques de aço inox a temperatura controlada. Os vinhos base são então transferidos para autoclave para a presa de espuma e a segunda fermentação, que ocorre com o Método Martinotti ou Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco Brut Millesimato \u0026ldquo;LX\u0026rdquo;, produzido por Sant'Orsola, \u0026eacute; uma garrafa de excelente nível qualitativo, que se expressa com uma clareza imediata. No copo, apresenta-se de cor amarelo palha claro com reflexos esverdeados, atravessados por um perlage de boa persistência e riqueza. O perfil olfativo \u0026eacute; caracterizado por aromas florais de laranjeira, espinheiro, flores de acácia, fragrâncias cítricas de casca de limão, aromas de frutas de polpa branca, em particular maçã verde, pera Williams, pêssego branco e delicadas notas de ervas aromáticas da vegetação mediterrânea. No paladar é harmonioso, com um gole \u003cstrong\u003eagradavelmente frutado, macio e cremoso\u003c\/strong\u003e. O final é de boa persistência, caracterizado por sensações salgadas e por uma vivaz frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Sant'Orsola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56297863872896,"sku":"24V98166","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-brut-millesimato-lx-santorsola-202420251114105253_b123fc63-50de-4476-8f03-f78f7c501b12.png?v=1765420219"},{"product_id":"franciacorta-alma-non-dosato-assemblage-2-bellavista-confezione","title":"Franciacorta 'Alma Non Dosato Assemblage 2' Bellavista (Confezione)","description":"\u003cp\u003eO Franciacorta ‘Alma Não Dosado Assemblage 2' da casa espumantística Bellavista representa uma \u003cstrong\u003eexpressão tensa e enérgica\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003edo território da Franciacorta, interpretada através do sábio\u0026nbsp;\u003ci\u003eknow-how\u003c\/i\u003e da adega. A Coleção ‘Alma Assemblage 1’ representa uma das últimas novidades da casa Bellavista, apresentada no outono de 2024 por Francesca Moretti juntamente com Richard Geoffroy, por 28 anos\u0026nbsp;\u003ci\u003echef de cave\u003c\/i\u003e da Dom Perignon e hoje consultor da Bellavista, com o objetivo de revelar todo o potencial vitivinícola da denominação. Esses rótulos, fruto de uma assemblagem de numerosos vinhedos, substituem a linha ‘Alma Grande Cuvée’, marcando um novo e glorioso capítulo para as bolhas da casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Franciacorta ‘Alma Não Dosado Assemblage 2’ Bellavista deriva de um blend de uvas Chardonnay (76%) e Pinot Noir (24%) provenientes de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e30 vinhedos principais incluídos no território da Franciacorta\u003c\/strong\u003e. Após a colheita, realizada inteiramente à mão em pequenas caixas, os cachos são vinificados em branco com prensagem suave e vinificação entre tanques de aço inox e barris de carvalho, sendo estes últimos onde cerca de 30% do vinho permanece a amadurecer. Ao vinho do ano é então adicionada uma percentagem de vinho de reserva da colheita anterior antes da tomada de espuma na garrafa segundo o Método Clássico. O envelhecimento sobre as leveduras prolonga-se então por pelo menos 30 meses até o dégorgement e consequente enchimento com o mesmo vinho, sem qualquer dosagem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ vista, o Franciacorta Bellavista ‘Alma Não Dosado Assemblage 2’ apresenta uma bela cor amarelo palha brilhante com bolhas persistentes e cremosas. O olfato oferece notas de citrinos que se combinam com fragrâncias florais e lembranças de ervas mediterrâneas, tudo sustentado por sensações especiadas e de pastelaria. Na boca é enérgico e tenso,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003erefinado e decidido\u003c\/strong\u003e, em equilíbrio entre frescura e maturidade da fruta, com um final seco que desenha a longa persistência final.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56308200866176,"sku":"02V105014","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-alma-non-dosato-assemblage-2-bellavista-confezion_7e51c950-39db-4311-929d-40d1592a04fe.png?v=1776957400"},{"product_id":"cremant-de-loire-blanc-dumnacus-vignerons","title":"Cremant de Loire Brut Blanc Dumnacus","description":"","brand":"Dumnacus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56462714896768,"sku":"SAV104643","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-loire-brut-blanc-dumnacus20251114105430_6cb57902-42de-4c54-a6d9-79e2768609c5.png?v=1775729125"},{"product_id":"spumante-cuvee-prestige-brut-fantinel","title":"Spumante 'Cuvèe Prestige' Brut Fantinel","description":"","brand":"Fantinel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56464756900224,"sku":"SAV105004","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-cuvee-prestige-brut-fantinel20251021181539_71f14971-3d7b-46cc-84fe-55592ca941ec.png?v=1765420193"},{"product_id":"franciacorta-brut-saten-contadi-castaldi-2021","title":"Franciacorta Brut Saten Contadi Castaldi 2021","description":"\u003cp\u003eO espumante Franciacorta Saten da Contadi Castaldi é um vinho que conquista imediatamente pela sua interpretação original, seu caráter e a frescura que é capaz de oferecer. Um espumante harmônico, complexo e agradável, plenamente \u003cstrong\u003eem sintonia com a expressão do território da Franciacorta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContadi Castaldi é um nome histórico dentro do território franciacortino; um território rico em história e tradições. \"Contadi\" eram, na época medieval, os condados da Franciacorta, enquanto os \"Castaldi\" eram os senhores dos condados a quem era confiado o governo das terras. O espumante Franciacorta Saten Contadi Castaldi nasce \u003cstrong\u003ede uvas Chardonnay\u003c\/strong\u003e, colhidas entre o final de agosto e o início de setembro, vinificadas em pureza após uma suave prensagem e uma decantação estática a frio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA primeira maturação tem uma duração de 7 meses e\u003cstrong\u003e é realizada em parte em aço e em parte em barricas\u003c\/strong\u003e, enquanto o percurso de maturação sobre as leveduras tem uma duração de 30-36 meses. O Franciacorta Saten de Contadi Castaldi apresenta uma cor amarelo palha brilhante e um perlage fino e persistente. O nariz é fresco e elegante e apresenta intensos aromas de espinheiro, crosta de pão, notas balsâmicas e um belo final de figos secos e avelãs. O Saten de Contadi Castaldi tem uma entrada na boca muito suave, uma bela estrutura e uma agradável frescura que saberá conquistá-lo!\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470908141952,"sku":"21V02710","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-saten-contadi-castaldi-202120251114104119_d4d41ce6-1c60-4787-91ee-26a9d7c7468e.png?v=1776958436"},{"product_id":"alta-langa-brut-cuvage-2021","title":"Alta Langa Brut Cuvage 2021","description":"\u003cp\u003eO Alta Langa Brut Cuvage é a interpretação da jovem adega de Acqui Terme da grande \u003cstrong\u003etradição espumantística piemontese\u003c\/strong\u003e, que nos últimos anos encontrou nova vida com o crescimento da denominação Alta Langa. Graças a uvas de excelente qualidade, a longos afinamentos sobre as leveduras e à escolha de oferecer apenas safras, sim, se impôs à atenção dos apreciadores mais atentos pela sua frescura e elegância. É uma clássica assemblagem de Chardonnay e Pinot Nero, que destaca a perfeita complementaridade das variedades e a vocação de um grande terroir. É ótimo para degustar durante toda a refeição, com menus de peixe, frituras, peixe em crosta de sal ou assado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Alta Langa da Cuvage é a expressão de um terroir que está se afirmando no panorama italiano como um dos mais interessantes para a espumantística. As uvas de Pinot Nero e Chardonnay vêm da área do Monferrato, mais precisamente da maravilhosa zona montanhosa que vai de Strevi a Castino. As vinhas têm uma idade média de cerca de 25 anos e são cultivadas a \u003cstrong\u003euma altitude de cerca de 450 metros acima do nível do mar\u003c\/strong\u003e, em terrenos muito vocacionados, compostos por argilas caracterizadas por uma alta percentagem de calcário. As vindimas ocorrem com um leve adiantamento, entre o final de agosto e o início de setembro, com colheita e seleção na vinha, de modo a levar à adega apenas cachos perfeitamente saudáveis. As uvas são vinificadas separadamente, com prensagem suave e fermentação subsequente em tanques de aço inox a temperatura controlada. Após alguns meses de afinamento, procede-se à assemblagem e à segunda fermentação, que ocorre na garrafa segundo o Método Clássico, com uma pausa sur lattes de cerca de 36 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Método Clássico Cuvage Alta Langa Brut é um espumante de excelente nível qualitativo, dedicado àqueles que preferem o gosto clássico, que se concentra principalmente na \u003cstrong\u003elimpa frescura floral e frutada\u003c\/strong\u003e. No cálice, apresenta-se com uma luminosa veste amarelo claro com brilhantes reflexos dourados. O perlage é de notável delicadeza e persistência. Fino e elegante, oferece um bouquet caracterizado por aromas de flores brancas, de flor de laranjeira, de ","brand":"Cuvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56607966003584,"sku":"21V98158","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/alta-langa-brut-cuvage-2021-304643_a3035da7-8827-449e-a8e7-fd0527c29471.png?v=1793219092"},{"product_id":"trento-spumante-rose-extra-brut-maso-martis-2022","title":"Trento Spumante Rosé Extra Brut Maso Martis 2022","description":"\u003cp\u003eO Trento Spumante Rosé Extra Brut da Maso Martis é um Millesimato intenso e de grande frescura expressiva, que interpreta muito bem as \u003cstrong\u003emelhores características varietais do Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. O baixo dosagem proporciona um gole seco e decidido, longe de qualquer tentação de banalizar a tipologia rosé com suavidades açucaradas artificiais e enjoativas. É um Método Clássico rico e de boa estrutura, particularmente adequado para ser degustado em combinação com risotos de crustáceos, guisados de peixe, com um pedaço de salmão assado ou com carnes brancas delicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Método Clássico Trento Rosé Extra Brut é um espumante Millesimato que nasce ao norte de Trento, na propriedade Maso Martis. A adega se firmou entre as melhores da região por uma produção de absoluta excelência, caracterizada por um \u003cstrong\u003eestilo rigoroso e elegante.\u003c\/strong\u003e Os cachos de Pinot Noir são colhidos à mão e levados rapidamente para a adega, onde são submetidos a uma maceração a frio de 18-24 horas.\u0026nbsp; Segue uma prensagem suave com um breve contato com as cascas, para extrair um mínimo de cor e os clássicos aromas varietais das uvas. O mosto flor fermenta em tanques de aço inox a temperatura controlada e com leveduras selecionadas. Os vinhos base descansam em envelhecimento até a primavera seguinte, quando são assemblados para criar a cuvée. A refermentação ocorre na garrafa de acordo com as regras do Método Clássico e com uma pausa sur lattes de cerca de 36 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Millesimato Rosé Extra Brut, produzido pela adega trentina Maso Martis, é um Método Clássico de notável caráter, que interpreta fielmente o espírito dos grandes rosés. É um Pinot Noir em pureza \u003cstrong\u003etenso e vertical, estruturado e profundo\u003c\/strong\u003e, ideal para quem ama espumantes intensos e ricos. No copo apresenta uma linda cor rosa suave, com reflexos luminosos e brilhantes. O perlage é muito persistente e de grande finesse. O perfil olfativo oferece aromas de citrinos, toques florais, aromas de framboesa, groselha, morangos silvestres, toques de crosta de pão, delicadas nuances de ervas aromáticas e especiarias. Na boca tem um bom corpo, com um gole decidido, intensamente aromático e persistente, que culmina em um final de límpida frescura mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56832818971008,"sku":"22V97107","price":41.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-rose-extra-brut-maso-martis-2020_56790_7510600e-8a29-407d-9d3b-504ca2fb0a3d.jpg?v=1787265588"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-athesis-kettmeir-2022-confezione","title":"Spumante Metodo Classico Brut 'Athesis' Kettmeir 2022 (Confezione)","description":"\u003cp\u003eO Espumante Método Clássico Brut “Athesis” da adega Kettmeir é um maravilhoso exemplo de como à sombra das Dolomitas do Alto Adige podem ser encontradas esplêndidas interpretações espumantísticas: Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero se unem formando um vinho dotado de \u003cstrong\u003evibrante elegância\u003c\/strong\u003e e de profunda suavidade. As vinhas, cultivadas em pérgola e em espaldeira, estão situadas a uma altitude que não ultrapassa os 700 metros acima do nível do mar e em solos argilo-calcários onde a \u003ci\u003eOra del Garda\u003c\/i\u003e, no verão, acaricia os frutos ajudando-os a alcançar a maturação perfeita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Espumante Método Clássico Brut “Athesis” Kettmeir vê o início da sua história por volta da metade de setembro, período que coincide com o início da época da vindima. Uma vez terminados, os cachos de Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero são transferidos para a adega para serem vinificados separadamente à espera da fermentação que ocorre em torno de 14-16 °C. Em seguida, é realizada a refermentação em garrafa com dégorgement seguindo os \u003cstrong\u003eprincípios do Método Clássico\u003c\/strong\u003e. Finalmente, o processo produtivo é concluído com um envelhecimento de 24 meses, passados inteiramente sobre as leveduras na garrafa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Método Clássico Brut Espumante “Athesis” de Kettmeir enche o copo com um brilhante amarelo palha, definido por uma bolha fina e persistente. Frutos de polpa branca e notas de toranja e lima abrem as danças do bouquet olfativo, onde depois o jasmim e a fragrância da crosta de pão fecham o perfil gentil deste emocionante Espumante do Alto Adige. \u003cstrong\u003eMacio, cremoso e com uma bolha viva\u003c\/strong\u003e e alegre tornam o gole de uma agradabilidade magnética que se mostra coerente com os aromas captados pelo nariz, retomando aromas cítricos e de grande equilíbrio. O Espumante “Athesis” traz consigo aquela frescura que apenas as Dolomitas podem oferecer, um ótimo companheiro durante o aperitivo, mas também pode realçar risotos leves ou pratos de peixe de intensidade média. Um Método Clássico para ser apreciado até a última bolha.\u003c\/p\u003e","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56863779684736,"sku":"22V105197","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-brut-athesis-kettmeir-2022-confezione-307717_8075d6d0-481d-4f5c-ad29-e1aff6a1693b.png?v=1794326392"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-cuvee-prestige-edizione-48-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Extra Brut 'Cuvée Prestige Edizione 48' Ca' del Bosco","description":"\u003cp\u003eO Franciacorta Cuvée Prestige Edição 48 de Ca' del Bosco é um espumante de referência em todo o mundo das bolhas. Um nome e uma certeza: Ca' del Bosco, entre as adegas mais importantes da Itália, que com este Cuvée Prestige na edição 48 conta toda a sua história. Tudo começou com Maurizio Zanella, um jovem apaixonado por vinho que se mudou com a família para Erbusco e decidiu cultivar sua primeira vinhedo. Maurizio nunca teria imaginado que aquela simples vinha era o primeiro tijolo de uma realidade que se tornaria um\u0026nbsp;modelo e um exemplo no mundo dos espumantes italianos. A virada aconteceu alguns anos depois, quando Maurizio fez uma viagem à região de Champagne e, fascinado pelas grandes bolhas, decidiu dedicar sua vida à criação de um espumante que trouxesse todos os traços franceses. Assim nasce o Prestige Cuvèe, aquele sonho tão esperado e cultivado se realiza em forma líquida! Trata-se de uma pérola ao estilo Ca’ del Bosco, uma\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ebolha tradicional\u003c\/strong\u003e, nascida de mais de 30 anos de experiência, que encarna perfeitamente a alma e a essência da terra Franciacortina. Uma edição que homenageia a história desta histórica adega e que encerra toda a essência dos diferentes terroirs da Franciacorta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Franciacorta Cuvée Prestige “Edição 48” nasce das melhores uvas Chardonnay, com uma pequena percentagem de Pinot Nero e Pinot Bianco, que provêm de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e197 vinhedos diferentes\u003c\/strong\u003e, dos quais 162 apenas para o Chardonnay. As vinhas têm uma idade média entre 19 e 29 anos e estão enraizadas em solo de matriz argilosa e calcária. São vinificadas separadamente em tanques de aço termorregulados por 8 meses e depois unidas às\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ereservas das\u0026nbsp;melhores safras\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;com o objetivo de encontrar a receita perfeita para o melhor Cuvée. A refermentação ocorre na garrafa de acordo com os princípios do Método Clássico e o envelhecimento sobre as leveduras dura cerca de 25 meses, conferindo-lhe uma personalidade única e rica. Trata-se de um Extra-Brut em todos os aspectos, dosado com cerca de 1,0 gramas\/litro de açúcar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCa' del Bosco\u0026nbsp;Franciacorta 48 apresenta-se à vista com um prestigioso manto amarelo palha luminoso, riscado por bolhas finas e persistentes. No olfato, libera delicadamente e progressivamente tímidos e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efragrantes aromas\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;de citrinos, maçã, pêssego branco e fruta exótica, enriquecidos por lembranças de confeitaria, ecos de frutas secas e traços minerais. O gosto, vibrante e ágil, convida ao gole em virtude de sua\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eirresistível frescura\u003c\/strong\u003e, vibrante e bem dosada. O gole se mostra, portanto, esbelto e convidativo e se estende até um agradável final frutado. Para ser apreciado com entradas de peixe fresco, carpaccios, sushi e sashimi ou com um risoto de frutos do mar ou com abobrinhas e camarões. A frescura feita vinho!\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56868981768576,"sku":"48V105448","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-extra-brut-cuvee-prestige-edizione-48-ca-del-bosco_f63753dd-81b4-4f59-a7e8-a8071d41b701.png?v=1787267940"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/collections\/toast-in-style-up-to-40-off-the-finest-bubbles.oembed?page=4","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}