{"title":"PROMOÇÃO DO DIA DOS NAMORADOS: Até 30% de Desconto","description":"\u003cp\u003eDe 2 a 8 de fevereiro, celebre o amor com estilo! Descubra a nossa seleção de vinhos e espumantes com \u003cstrong\u003eaté 30% de desconto\u003c\/strong\u003e, perfeitos para brindar com os seus entes queridos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRótulos cuidadosamente selecionados, ideais para presentear ou desfrutar durante jantares românticos e momentos especiais. Agora é o momento perfeito para abastecer e tornar o seu Dia dos Namorados ainda mais memorável.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNão perca: a oferta é válida \u003cstrong\u003eaté domingo, 8 de fevereiro\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-almanach-boise-n-2-gratiot","title":"Champagne 'Almanach n°2 Boisé' Gratiot \u0026 Cie","description":"\u003cp\u003eGratiot \u0026amp; Cie's \"Almanach No. 2 Boisé\" Champagne is the second volume in the enological and family history of this Vallée de la Marne maison. Almanach is the name Gratiot has chosen for its range of products that, label after label, tell the story of the\u003cstrong\u003e tradition, hard work and satisfaction\u003c\/strong\u003e of this small vineyard estate. This Brut, thanks to its bright, enveloping and fine appearance, will be able to convince the palates of those most fond of the typical taste of French Champagne as well as the less aficionados of the category.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Almanach n°2 Boisé\" signed Gratiot \u0026amp; Cie is a Brut that comes from a skilful blending of all three varieties typical of the Champagne region, with \u003cstrong\u003ea clear predominance of Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e, a variety that is present at 70% in this blend and covers 84% of the maison's total production, with a good percentage of Chardonnay and a minimum of Pinot Noir. All grapes come from the Aisne district where the vines find a home in several villages such as Saulchery and Charly Sur Marne. Alcoholic and malolactic fermentation is carried out entirely in steel tanks and aging on the lees in the bottle lasts at least 6 years.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGratiot \u0026amp; Cie's Brut \"Almanach n°2 Boisé\" is a Champagne that expresses all the character and intensity of the terroir from which it's grown. Thanks to the addition of 45 percent of reserve wines, carefully kept in the house cellars, it stands out from the very first olfaction for clear and varied aromas ranging from dried fruits to the juiciest citrus fruits, passing through candied orange peel with gluttonous hints of small pastries. The same elegance is found in the mouth, where this Brut \u003cstrong\u003eflows with agility and silkiness\u003c\/strong\u003e, supported by noble freshness and enhanced by a long and vibrant savory persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Gratiot \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550087447,"sku":"SAV93945","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-almanach-n2-boise-gratiot-cie20251015172529_1a6a5cb7-2314-4c31-8234-1bc1054560a7.png?v=1768815551"},{"product_id":"champagne-brut-collection-242-louis-roederer","title":"Champagne Brut 'Collection 242' Louis Roederer","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer's Brut Champagne \"Collection 242\" is a label crafted to highlight the history and tradition of a great Maison. It belongs to the new collections of Champagne from the famous brand, emphasizing a more pronounced \u003cstrong\u003evalorization of the terroir's characteristics\u003c\/strong\u003e. The number 242 indicates the harvests that have followed one another since the founding date among the estate's rows. The name \"Collection\" underscores its exclusive nature, a true synthesis of vines cultivated in the most promising places and the precious heritage of reserve wines. It is a rich and expansive Champagne with a gourmand character, suitable for those who prefer a soft and seductive sip with mature and gratifying fruit.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Collection 242\" is a Brut Champagne from the renowned Maison Louis Roederer, born from a classic blend of Chardonnay, Pinot Noir, and Meunier, sourced from various vineyards in different areas of the estate. The three grape varieties are separately and parcel-wise vinified in white. The grapes are gently pressed, and the cuvée's base wine ferments in temperature-controlled steel vats. After several months of maturation, the vins clairs of the vintage are blended, adding \u003cstrong\u003eabout 45% of reserve wines\u003c\/strong\u003e, which impart complexity and maturity to the cuvée. The second fermentation takes place in the bottle according to the Champagne Method, with a sur lattes ageing of at least 48 months before disgorgement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLouis Roederer's Brut \"Collection 242\" is an elegant non-vintage Champagne that aptly represents the Maison's classic and refined style, always committed to creating cuvées that can best express the characteristics of a terroir of the highest quality. In the glass, it presents itself with a bright light yellow colour and brilliant golden reflections. The perlage is fine, delicate, and continuous. The bouquet is rich and intense, with notes of ripe yellow fruit, peach, pineapple, hints of tropical fruit, lemon zest, candied citrus, pastry softness, and acacia honey, with nuances of toasted hazelnut and almond. The palate is ample, clear, and profound, with \u003cstrong\u003eremarkable complexity and aromatic persistence\u003c\/strong\u003e, accompanied by a pleasant mineral freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44115677249815,"sku":"SAV99980","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_286_29_1d04450e-3e6a-44f0-951a-8eac8f7193c8.png?v=1768815891"},{"product_id":"champagne-rose-veuve-clicquot","title":"Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eO Brut Rosé da Veuve Clicquot é uma daquelas garrafas que fizeram a história do Champagne. Foi de fato \u003cstrong\u003eproduzido pela primeira vez em 1818\u003c\/strong\u003e através da adição de alguns vinhos tintos do cru de Bouzy e foi o primeiro \u003cem\u003erosé d’assemblage\u003c\/em\u003e a ser lançado no mercado. Hoje, ainda é produzido a partir da cuvée do clássico Yellow Label, completada em 12% por uma seleção de vinhos tintos provenientes de diferentes crus da região. O uso predominante de uvas Pinot Noir e a alta porcentagem de vinhos de reserva na preparação da cuvée conferem a este Champagne um perfil tradicional e estruturado e uma qualidade constante ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Rosé Brut apresenta-se como uma \u003cstrong\u003edeclinação rosada e tecnicamente impecável do estilo da maison\u003c\/strong\u003e: delicadeza, elegância, frescura e estrutura são as suas principais características. O dosagem de açúcar de 10 g\/l contribui para a sua grande agradabilidade e valoriza os aromas frutados e especiados que o caracterizam, tornando-o adequado não apenas para acompanhar aperitivos e pratos à base de peixe, mas também para ser combinado com delicadas sobremesas à base de fruta.fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Rosé da Veuve Clicquot toca e acaricia as cordas mais românticas e voluptuosas da sensibilidade, demonstrando, no entanto, também vigor, caráter e estrutura. Encanta o nariz com aromas típicos de moranguinhos, frutos silvestres e citrinos vermelhos dispostos sobre uma trama tensa e mineral. O gole \u003cstrong\u003emacio, suculento e frutado\u003c\/strong\u003e é atravessado por bolhas finas e delicadas e termina com tonalidades agradáveis e sedutoras que evocam imediatamente outro gole.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763268149527,"sku":"SAV90368","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-veuve-clicquot20251015172423_c6069dc2-a21f-498a-bca8-055e95427851.png?v=1779974751"},{"product_id":"franciacorta-brut-elisabetta-abrami","title":"Franciacorta Brut Elisabetta Abrami","description":"\u003cp\u003eNo coração da Franciacorta, entre as suaves colinas que se debruçam sobre o lago d'Iseo, nasce uma excelência do território italiano: o Franciacorta Brut Elisabetta Abrami. Este espumante representa a alma autêntica da tradição vitivinícola lombarda, com uma visão moderna e sustentável. A adega, gerida com paixão pela enóloga Elisabetta Abrami, é um exemplo de como tradição e inovação podem conviver em harmonia. Com uma \u003cstrong\u003eprodução biológica certificada\u003c\/strong\u003e, a adega compromete-se a respeitar o ambiente em cada fase do processo, desde o cultivo das uvas até o engarrafamento. O rótulo em si, elegante e refinado, conta a história de um sonho que se tornou realidade, um sonho que hoje se traduz numa produção de 15 hectares de vinhedos entre Provaglio d'Iseo, Passirano e Paderno Franciacorta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO território da Franciacorta é particularmente vocacionado para a produção de espumantes de alta qualidade graças às suas condições pedoclimáticas únicas, e assim também o Franciacorta Brut de Elisabetta Abrami. As vinhas da adega de Elisabetta beneficiam de uma exposição ideal ao sol e de um microclima influenciado pela proximidade do lago d'Iseo, que garante uma maturação ótima das uvas. A vinificação segue o Método Clássico, com uma fermentação alcoólica em aço e uma posterior assemblagem da cuvée na primavera. O vinho repousa \u003cstrong\u003esobre as leveduras por pelo menos 24 meses\u003c\/strong\u003e, adquirindo complexidade e profundidade, para depois ser afinado por mais 3 meses após o dégorgement.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Franciacorta Brut Elisabetta Abrami apresenta-se com uma cor amarelo palha intenso, enriquecido por reflexos dourados. O perlage, fino e persistente, é o prelúdio de uma experiência sensorial envolvente. No nariz, libertam-se elegantes notas florais de flores brancas, seguidas por aromas de fruta madura, citrinos e delicadas notas de levedura e crosta de pão, que conferem ao vinho uma extraordinária complexidade. No paladar, este espumante é \u003cstrong\u003efresco e fragrante, com uma cremosidade que envolve o paladar\u003c\/strong\u003e de forma harmoniosa, acompanhada por um agradável retorno salgado que convida a um novo gole. Graças à sua versatilidade, o Franciacorta Brut Elisabetta Abrami é magnificamente adequado tanto como aperitivo quanto em combinação com pratos de peixe azul, exaltando com elegância e refinamento cada ocasião.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068018606359,"sku":"SAV102222","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-elisabetta-abrami20251203160414_adadc668-9cb0-4c08-bfa6-258398dbdfe3.png?v=1770826357"},{"product_id":"rosafino-rose-magnum-2020","title":"'Rosafino' Magnum 2020","description":"\u003cp\u003eO Magnum \u0026ldquo;Rosafino\u0026rdquo; revela a partir do nome as suas credenciais; trata-se de um rosé realizado nas proximidades da célebre aldeia de Portofino. Um projeto nascido de uma ideia de Luca Botter e levado a cabo juntamente com o enólogo Marco Flacco. A intenção deste rosé é dar vida a uma expressão delicada e fresca, jovem e leve, ideal para compartilhar em um belo dia de verão na companhia, acompanhando um simples menu de peixe (incluindo sushi), pratos frios ou simplesmente alguns petiscos ou finger food. O seu charme, que \u003cstrong\u003eevoca o charme e o estilo dos rosés de Saint Tropez\u003c\/strong\u003e, é o protagonista indiscutível da prova e da embalagem. O rótulo, estudado em detalhe, retrata uma harmônica moldura de ondas marinhas, que representam as águas límpidas do mar lígure, destacadas por linhas rosa brilhante que no centro deixam espaço para o nome. Um rosé verdadeiramente fascinante e irresistível, criado apenas em algumas garrafas no formato Magnum que, com a sua bebida satisfatória e fluida, corre o risco de acabar muito cedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rosato \u0026ldquo;Rosafino\u0026rdquo; nasce de uma cuidadosa seleção de uvas Grenache provenientes de uma \u003cstrong\u003evelha vinha que se debruça sobre o mar\u003c\/strong\u003e em Sestri Levante. O solo tem uma matriz limo-argilosa, coberta na superfície por arenitos. O rendimento é mantido baixo e a colheita ocorre na segunda década de setembro. A fermentação ocorre em aço a temperatura controlada sem contato com as cascas e com uma duração total de 9 dias. O envelhecimento prossegue por alguns meses nos mesmos recipientes de aço, antes de ser engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Rosafino\u0026rdquo; Magnum expressa a refinada elegância de Portofino. Colore o cálice com o seu vestido luminoso e rosado, com elegantes reflexos alaranjados. O perfil olfativo, fresco e crocante, propõe sugestivas sensações frutadas, que começam com uma \u003cstrong\u003emarcante nota de suco de pêssego\u003c\/strong\u003e e prosseguem em tonalidades de frutos silvestres, damasco e fruta tropical. Uma ágil frescura guia a prova, tornando-a esbelta e fácil de beber, com uma envolvente trama e um agradável final salino. Encantador!\u003c\/p\u003e","brand":"Ricolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103706398999,"sku":"20V97568","price":33.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosafino-magnum-2020-304437_3f13506e-0577-43b2-a10b-5e2d8bc8b8fe.png?v=1793218843"},{"product_id":"champagne-demi-sec-ice-imperial-moet-chandon","title":"Champagne Demi-Sec 'Ice Imperial' Moët \u0026 Chandon","description":"\u003cp\u003eO Champagne \u0026lsquo;Ice Imperial\u0026rsquo; Demi-Sec \u0026egrave; uma bolha medianamente doce que reflete o \u003cstrong\u003eespírito pioneiro\u003c\/strong\u003e da célebre Maison Moёt \u0026amp; Chandon. De fato, este Champagne \u0026egrave; foi pensado especialmente para ser servido com a adição de alguns cubos de gelo ou como ingrediente para cocktails refrescantes. A revolucionária linha \u0026lsquo;Ice Imperial\u0026rsquo; \u0026egrave; foi lançada pela Maison em 2011 e imediatamente teve um grande sucesso devido à sua unicidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Demi-Sec \u0026lsquo;Ice Imperial\u0026rsquo; da Moёt \u0026amp; Chandon é elaborado a partir de uma mistura de Pinot Noir (40-50%), Pinot Meunier (30-40%) e Chardonnay (10-20%). A base de Pinot Noir determina a importante estrutura da bolha, o Pinot Meunier traz sensações plenas e ricas, enquanto a pequena adição de Chardonnay proporciona um final refrescante. Ao vinho de safra é então adicionado um \u003cstrong\u003e20-30% de\u003cem\u003e vin de reserve\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e que contribui para a complexidade final do Champagne. Uma vez pronto, a base espumante é submetida à refermentação em garrafasegundo o Método Champenoise, com pelo menos 30 meses de envelhecimento sobre as leveduras antes do \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e e \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e demi-sec a 45 g\/l de açúcares residuais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Demi-Sec Champagne \u0026lsquo;Ice Imperial\u0026rsquo; da Moёt \u0026amp; Chandon tem uma profunda cor amarelo dourado com nuances âmbar, com uma perlage fina. No nariz, percebem-se aromas intrigantes de fruta tropical, pêssego, grapefruit rosa, framboesa e laranja vermelha, unidos a doces recordações de caramelo, açúcar de confeiteiro e pequena pastelaria. Na boca, a moderada doçura é equilibrada pela excelente frescura, características exaltadas pela \u003cstrong\u003eelegante efervescência\u003c\/strong\u003e. Agradável o retrogosto de amêndoa amarga no final. \u0026lsquo;Ice Imperial\u0026rsquo; representa o primeiro Champagne pensado para ser apreciado com alguns cubos de gelo nas quentes noites de verão.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284345012503,"sku":"SAV90363","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-demi-sec-ice-imperial-moet-chandon-286632_3561235b-59c0-4964-b1db-3b8caf7164f1.png?v=1793789988"},{"product_id":"franciacorta-brut-ferghettina","title":"Franciacorta Brut Ferghettina","description":"\u003cp\u003eO Franciacorta Brut é um espumante Método Clássico envolvente no nariz, onde elegantes notas florais e frutadas se apresentam com delicadeza e harmonia. O bouquet de aromas apresenta alguns dos aromas clássicos do Chardonnay, casta que \"lidera\" o blend com uma percentagem no produto final de 95%. Uma bolha que Ferghettina produz com uma estrutura média, que amadurece \u003cstrong\u003edois anos sobre as leveduras\u003c\/strong\u003e, e que, devido a essa característica, se presta bem a acompanhar diversas ocasiões, desde aperitivos a jantares mais formais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Brut Franciacorta nasce de um habilidoso corte de duas castas internacionais, Chardonnay e Pinot Nero. Este último aparece com um pequeno 5% no blend final, que resulta portanto \u003cstrong\u003econstruído sobre a força e os aromas \u003c\/strong\u003edo Chardonnay. As uvas dessas duas variedades são cultivadas com o clássico guyot, dentro de vinhedos situados a uma altura em relação ao nível do mar de 250 metros, caracterizados por um subsolo onde se encontram calcário e argila. Após a colheita, as uvas são levadas para os locais destinados à vinificação de Ferghettina, e aqui fermentam alcoolicamente em aço. Na primavera seguinte à colheita, procede-se com a assemblagem da cuvée, e a tomada de espuma ocorre na garrafa, como ditado pelos princípios de produção do Método Clássico. O vinho permanece então a amadurecer \u003cstrong\u003esobre as leveduras por 24 meses\u003c\/strong\u003e, ao final dos quais se procede com as operações de degorgement e dosagem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Franciacorta Brut assinado por Ferghettina revela-se no copo com uma alma de cor amarelo palha, atravessada por uma sucessão de bolhas finas e sutis, dotadas de boa persistência. O espectro olfativo traça um perfil crocante, onde notas frutadas se alternam a aromas florais, enriquecidos por sensações de leveduras e pastelaria. Na boca é de corpo médio, amplo e envolvente, com uma estrutura linear, que se exalta com um \u003cstrong\u003egole salgado e fresco\u003c\/strong\u003e, muito bebível. Um bom Método Clássico, com o qual a adega se confirma dentro da DOCG da Franciacorta como uma das realidades mais interessantes que se afirmaram ultimamente no mercado.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47366177456407,"sku":"SAV07496","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-ferghettina20251015172353.png?v=1766047212"},{"product_id":"passito-moscadeddu-dettori-2020","title":"Passito 'Moscadeddu' Dettori 2020","description":"\u003cp\u003eO Passito \"Moscadeddu\" de Dettori nasce em um esplêndido anfiteatro da Romênia, uma zona geográfica do Logudoro, \"lugar dourado\" em sardo; é a parte mais fértil, rica e vibrante da Sardenha, naquela linda moldura que circunda Porto Torres, Sassari e Castelsardo. Exatamente onde se encontram as ruínas nurágicas, romanas, medievais, giudiciais e aragonesas está localizada a adega Dettori, um extraordinário exemplo de como é possível produzir o vinho que agrada, sem seguir o mercado e sem se curvar às modas do momento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDettori vive o vinho como uma filosofia de vida: não há procedimentos a serem seguidos ou regras de regulamentos; aqui o vinho é uma arte, é um conjunto de pequenos grãos que permitem produzir vinhos de qualidade, inspirando-se e focando nos princípios da biodinâmica, para preservar e fortalecer o patrimônio local. Um exemplo que explica bem como se produz o vinho na Dettori? A colheita da uva: para saber quando a uva está pronta para ser colhida, usa-se uma técnica tão simples quanto antiga; passeia-se entre as vinhas e prova-se.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma concepção natural a 360°: desde o cultivo das vinhas até a colheita da uva, desde o processamento do mosto até o engarrafamento, realizado com garrafas de peso reduzido e de materiais reciclados. O \"Moscadeddu\" é um passito fora dos padrões; refinado, leve e elegante, nunca pesado, caramelizado e enjoativo; é importante oxigená-lo para acompanhar sua evolução e permitir que ele possa expressar o melhor de si mesmo, lembrando, por fim, que cada garrafa tem uma história própria. Uma história de naturalidade e antiguidade que Dettori busca contar da melhor forma. E nós temos certeza de que ele consegue.\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47394485993751,"sku":"20V02974","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/passito-moscadeddu-dettori-202020260722180450.png?v=1784736468"},{"product_id":"cremant-alsace-brut-nature-lune-a-boire-marc-kreydenweiss","title":"Cremant d'Alsace Brut Nature 'Lune à Boire' Marc Kreydenweiss","description":"\u003cp\u003eO Cremant Brut Nature “Lune à Boire” é um Método Clássico da Alsácia que é realizado a partir de um blend de Pinot Blanc, Auxerrois e Chardonnay. Uma preciosidade realizada pelo Domaine Kreydenweiss, vinícola atualmente dirigida por Antoine, filho de várias gerações de viticultores. Antoine, após longos estudos ao redor do mundo e entre importantes vinícolas alsacianas, elaborou uma filosofia de pensamento baseada no \u003cstrong\u003emáximo respeito pela natureza\u003c\/strong\u003e. Uma ideia que recebeu de seus pais e que continua segundo a tradição, integrando também práticas biodinâmicas e biológicas. O Cremant, seu único espumante produzido, representa esse conceito de natureza e pureza expressiva em sua forma mais autêntica. É de fato realizado a partir de vinhedos da região, provenientes de antigas vinhas sem tratamentos. Além disso, na vinícola, o credo é o mesmo, com fermentações espontâneas e longas maturações sobre as leveduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Cremant d’Alsace “Lune à Boire” reflete a natureza do lugar. É elaborado a partir de um \u003cstrong\u003eblend de Auxerrois, Pinot Branco e Chardonnay\u003c\/strong\u003e, variedadestípicas alsacianas que nestas terras proporcionam vinhos elegantes com um perfil único e inconfundível. As uvas crescem em solos drenantes com um solo tipicamente argiloso e calcário. Após a colheita, ocorre a prensagem lenta dos cachos inteiros. O mosto obtido fermenta com leveduras indígenas e amadurece por um ano em barricas de carvalho. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Clássico com \u003cstrong\u003ematuração sobre as leveduras por pelo menos 24 meses\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Lune à Boire” Brut Nature se veste de uma delicada cor amarelo palha riscada por um finíssimo e persistente perlage. O perfil olfativo lembra notas de flores brancas, frutas de polpa branca e uma agradável nota de pão brioche. O gole é \u003cstrong\u003etenso, cremoso\u003c\/strong\u003e e de grande equilíbrio, com uma veia salina-mineral que relança uma nova prova. Um espumante para toda a refeição que não teme o envelhecimento!\u003c\/p\u003e","brand":"Kreydenweiss Marc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642469105943,"sku":"SAV99734","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-dalsace-brut-nature-lune-a-boire-marc-kreydenweiss20251021181745_4b105e91-4b7f-42ee-b87c-da3d06a96951.png?v=1777280975"},{"product_id":"spumante-dosaggio-zero-letrari","title":"Trento Spumante Dosaggio Zero Letrari","description":"\u003cp\u003eO Trento Spumante Dosaggio Zero de Letrari é um rótulo de grande frescura expressiva, elegante e refinado, que permite apreciar de forma direta a extraordinária qualidade da produção espumantística trentina. A cuvée é composta por uma percentagem maioritária de Chardonnay e por um saldo de Pinot Noir, que provêm de uma seleção das vinhas de propriedade. A madura riqueza do fruto permite propor o espumante com um dosagem zero, que sublinha a dimensão vertical deste Método Clássico sem compromissos. \u003cstrong\u003eTenso e límpido\u003c\/strong\u003e representa perfeitamente o território de pertença.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Dosagem Zero é produzido por um dos nomes mais importantes da denominação Trento Doc. A adega Letrari está situada em Rovereto e possui uma vinte hectares cultivados principalmente no \u003cstrong\u003eesplêndido território da Vallagarina\u003c\/strong\u003e. Uma área particularmente vocacionada para a viticultura devido aos solos de origem morénica e a um clima fresco e ensolarado, sempre ventilado graças à Ora del Garda, que sobe à tarde pelo vale do Adige. No finalda colheita, os melhores cachos de Chardonnay e Pinot Nero são encaminhados separadamente para a fermentação, que ocorre em tanques de aço. Após alguns meses de afinação, os vinhos base são assemblados para criar a cuvée definitiva. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Clássico, com uma pausa sobre as leveduras de pelo menos 24 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Trento Spumante Dosaggio Zero de Letrari é uma garrafa com um espírito jovem e essencial, verdadeiro \u003cstrong\u003esímbolo do estilo da adega\u003c\/strong\u003e e mais em geral do caráter típico da espumantística da área trentina. No copo apresenta-se de cor amarelo palha brilhante, atravessado por um perlage fino e contínuo. O bouquet é elegante e fino, com aromas de flores brancas, laranjeira, fragrâncias cítricas, toques de lima, de fruta de polpa branca e nuances de crosta de pão. No paladar é agradavelmente salino, com um ataque vibrante e um fruto delicado, que antecipa um final seco, muito fresco e mineral. É o rótulo perfeito para degustar no momento do aperitivo ou para acompanhar entradas de mar.\u003c\/p\u003e","brand":"Letrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47787857051927,"sku":"SAV95900","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-dosaggio-zero-letrari20251114105504_b62c3acc-0d0d-40df-8f61-83fe74a472b0.png?v=1771951904"},{"product_id":"champagne-extra-brut-remy-massin-2018","title":"Champagne Extra Brut Remy Massin 2018","description":"\u003cp\u003eO Champagne Extra Brut de Remy Massin é um Millesimato com um rosto rico e intenso e um agradável caráter gourmand. É uma cuvée clássica, que reflete perfeitamente o terroir e as melhores tradições da Côtedes Bar. Trata-se de uma assemblage de Pinot Noir, que contribui e dá estrutura, frescura, profundidade gustativa e Chardonnay, que oferece elegantes notas florais e frutadas. A cuidadosa seleção das uvas e um longo envelhecimento sobre as leveduras criam uma garrafa com \u003cstrong\u003earomas ricos e complexos, evoluídos e persistentes\u003c\/strong\u003e, mas sempre sustentados por uma clara frescura mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Extra Brut Millesimato é uma das Champagnes mais famosas desta Maison de Recoltant Manipulant. O domaine Remy Massin está localizado perto de Ville-sur-Arce, na área mais meridional da Champagne e se estende por cerca de vinte hectares, com esplêndidos vinhedos maravilhosamente expostos ao sul e sudoeste. As vinhas afundam suas raízes \u003cstrong\u003eem solos de matriz calcário-argilosa\u003c\/strong\u003e, que conferem aos vinhos uma particular intensidade e estrutura. Ao final das operações de colheita, as uvas de Pinot Noir e Chardonnay são vinificadas separadamente. Após uma prensagem suave, procede-se à fermentação para a criação dos vins clairs. Após alguns meses, é criado o assemblage definitivo e a segunda fermentação ocorre na garrafa de acordo com o Método Champenoise, com uma pausa sur lattes de pelo menos 36 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Extra Brut Millesimato de Remy Massin é a garrafa ideal para quem prefere as facetas típicas de um único ano. Longe das cuvées um pouco padronizadas das maiores Maison, o rótulo permite apreciar a personalidade única e irrepetível do milésimo. É uma garrafa diferente a cada ano, para descobrir e degustar com curioso interesse. No copo, apresenta-se de cor amarelo claro brilhante, com um perlage luminoso, que sobe fino, delicado e persistente. O bouquet expressa \u003cstrong\u003earomas intensos e ricos de fruta madura\u003c\/strong\u003e de polpa amarela, pêssego, notas de citrinos, nuances de flor de laranjeira, toques de ervas aromáticas, de raiz de alcaçuz e de especiarias delicadas. O gole é cremoso e amplo, com aromas complexos, maduros e um final longo, fresco e saboroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47925373272343,"sku":"18V97453","price":47.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-remy-massin-201820251203154959_f1badb90-aff1-4f8b-9627-7100a346285b.png?v=1786000089"},{"product_id":"barolo-riserva-ginestra-cascina-chicco-2017","title":"Barolo Riserva 'Ginestra' Cascina Chicco 2017","description":"\u003cp\u003eO Barolo \u0026lsquo;Ginestra\u0026rsquo; Riserva representa a \u003cstrong\u003eetiqueta mais prestigiosa e celebrada \u003c\/strong\u003eda adega piemontesa Cascina Chicco. A Menção Geográfica Adicional de Ginestra, de onde provêm as uvas destinadas a este Barolo, encontra-se no lado oriental de Monforte d\u0026rsquo;Alba, município que representa um dos cru mais importantes. Cascina Chicco adquiriu alguns hectares de vinhedo nesta MGA em 2006, dando início à sua produção de Barolo. Devido à excepcional vocação deste cru, o \u0026lsquo;Ginestra\u0026rsquo; é sempre produzido por Cascina Chicco como uma Riserva, lançada no mercado após 7 anos da colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCascina Chicco Barolo Riserva \u0026lsquo;Ginestra\u0026rsquo; é uma expressão de Nebbiolo em pureza de vinhas localizadas na parcela de Ginestra, dentro do município de Monforte d\u0026rsquo;Alba, caracterizada por solos predominantemente argilosos e calcários e por uma exposição a sudoeste e oeste. Após a colheita, realizada inteiramente à mão com baixas rendimentos em uvas e cuidadosas seleções dos cachos, procede-se com a fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável por 15 dias, durante os quais são realizados remontagens periódicas. A maceração nas cascas se prolonga por um período total de 40-45 dias e a massa é posteriormente transferida para \u003cstrong\u003ebarricas grandes de carvalho da Eslavônia\u003c\/strong\u003e de 20, 25 e 50 hectolitros para um longo envelhecimento de cerca de 42 meses, seguido de uma prolongada pausa entre aço e garrafa antes da saída definitiva no mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o Barolo Riserva \u0026lsquo;Ginestra\u0026rsquo; de Cascina Chicco exibe um manto vermelho rubi luminoso com contornos granada. O panorama olfativo é definido por profundas sugestões de frutos silvestres, flores de amora, sub-bosque, tabaco, alcaçuz, grafite e várias especiarias. Na boca é \u003cstrong\u003epoderoso e elegante ao mesmo tempo\u003c\/strong\u003e, com a marcante frescura e os taninos maduros que se fundem em um final de longa e incisiva persistência.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Chicco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48345114804503,"sku":"17V102528","price":71.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-riserva-ginestra-cascina-chicco-201720251203154937_e86f538e-a456-4978-88d7-a902158fd55c.png?v=1765401823"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-riserva-dionysos-de-quarto-2018","title":"Primitivo di Manduria Riserva 'Dionysos' De Quarto 2018","description":"\u003cp\u003e\u0026lsquo;Dionysos\u0026rsquo; Primitivo di Manduria Riserva do produtor pugliese Antonio De Quarto é uma expressão de \u003cstrong\u003enotável intensidade e caráter\u003c\/strong\u003e que nasce na zona de Lizzano, na província de Taranto. Desde 2004, a propriedade De Quarto optou por seguir inteiramente protocolos agronômicos sustentáveis, constatando desde o início um equilibrado bem-estar vegetativo e produtivo nas vinhas. Além disso, na adega, as vinificações são apenas acompanhadas, excluindo qualquer prática de forçação ou sofisticação, com o objetivo de expressar de maneira fiel a essência da região. Esta garrafa é dedicada a Dionísio, deus grego do vinho com chifres de touro que foi escolhido para indicar a ligação entre a viticultura do território e a Magna Grécia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Quarto Primitivo di Manduria \u0026lsquo;Dionysos\u0026rsquo; Riserva nasce apenas de Primitivo proveniente de uma seleção de velhas vinhas cultivadas em pé-franco pugliese em terras vermelhas ricas em calcário, sem o uso de pesticidas ou herbicidas. Após a colheita manual, que ocorre geralmente na segunda metade de setembro, os cachos são vinificados em tinto em tanques de aço inox, com fermentação alcoólica espontânea a temperatura controlada e uma \u003cstrong\u003elonga maceração sobre as cascas\u003c\/strong\u003e. Sempre em aço, realiza-se a maturação durante vários meses, ao final da qual o vinho é engarrafado e mantido em envelhecimento por um período adicional antes da saída definitiva para o mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Primitivo di Manduria Riserva \u0026lsquo;Dionysos\u0026rsquo; da adega De Quarto é de cor vermelho granada intenso com reflexos rubi. No nariz, percebem-se aromas frutados vívidos de cereja madura, figos secos e ameixa, assistidos por notas de caramelo, cacau, alfarroba e tabaco. Sabor intenso e encorpado, amplo e complexo, com uma \u003cstrong\u003eprogressão elegante\u003c\/strong\u003e que se apoia em taninos macios.","brand":"De Quarto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48841198174487,"sku":"18V101193","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-riserva-dionysos-de-quarto-201820251021174241_98f36fda-b793-4290-a30f-0f172e5e77ec.png?v=1765402054"},{"product_id":"barolo-briccolina-batasiolo-2014","title":"Barolo 'Briccolina' Batasiolo 2014","description":"\u003cp\u003eO Barolo Briccolina da realidade produtiva familiar Batasiolo é uma \u003cstrong\u003einterpretação modernista e internacional\u003c\/strong\u003e do território de Serralunga d'Alba, município onde se encontra o cru Briccolina. Este lote deve parte do seu valor à composição do solo, constituído pela chamada \"Formação de Lequio\". Datado do período Serravalliano, também conhecido como Elveziano, este tipo de solo é formado por uma alternância de camadas de argilas e arenitos. Trata-se dos solos mais antigos de toda a área do Barolo, com 12 milhões de anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBatasiolo Barolo Briccolina é feito de uvas Nebbiolo puras cultivadas em solos compostos por argilas cinzas intercaladas com veios arenosos, situados a uma altitude de cerca de 400 metros acima do nível do mar, com uma excelente exposição a sudoeste. A colheita é feita manualmente na segunda metade de outubro e é seguida pela desengace das uvas, que são então fermentadas em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada.acompanhada de pelo menos 10-12 dias de maceração com as cascas, período durante o qual são realizados remontagens periódicas. Para a longa fase de envelhecimento que se segue, são utilizadas \u003cstrong\u003ebarricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e, recipientes nos quais o vinho repousa por cerca de 24 meses antes do posterior afinamento entre aço e garrafa que precede a comercialização final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o Barolo Briccolina da Batasiolo apresenta uma cor vermelho granada intenso. No nariz, percebem-se profundas sensações de frutas vermelhas maduras, flores secas, couro, tabaco, especiarias doces, madeiras nobres e frutas secas tostadas. O sabor é \u003cstrong\u003erico e potente\u003c\/strong\u003e, cheio e elegante, com uma suave trama tânica que antecipa o final intenso e persistente com notas frutadas, especiadas e tostadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Batasiolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48947134103831,"sku":"14V103083","price":58.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-briccolina-batasiolo-201420251203135144_91987101-b4e3-43f1-b9e4-f4d6d5501382.png?v=1778151779"},{"product_id":"cremant-bourgogne-grande-cuvee-magnum-veuve-ambal","title":"Cremant de Bourgogne Brut 'Grande Cuvée' Magnum Veuve Ambal","description":"\u003cp\u003eO Cremant de Bourgogne Brut “Grande Cuvée” da Veuve Ambal é um método clássico \u003cstrong\u003eextremamente agradável e territorial\u003c\/strong\u003e, com uma relação qualidade-preço incomparável. Quando se fala de espumantes franceses, é comum pensar na região de Champagne, esquecendo que existem terroirs igualmente vocacionados cujos vinhos, em uma degustação às cegas, poderiam fazer vacilar colegas muito mais ilustres. A Borgonha é uma dessas regiões míticas onde cada tipo produzido pode alcançar a excelência, devido a uma composição geológica única, que exalta as castas plantadas aqui, ou seja, Chardonnay, Pinot Noir, Gamay e Aligoté, as mesmas que dão vida a este saboroso rótulo engarrafado pela Veuve Ambal. Todos os líquidos são, de qualquer forma, dedicados à cifra estilística da elegância e da acessibilidade, garrafas conviviais das quais se pode fazer estoque, considerando a relação qualidade-preço claramente inclinada para a primeira.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Cremant Brut “Grande Cuvée” é obtido a partir de uvas Pinot Noir, Chardonnay, Gamay e Aligoté, provenientes de vinhedos localizados no município de Corton, em Cote d'Or. No vinhedo, é dada máxima atenção à perfeita maturação das uvas, e à seleção dos melhores cachos, enquanto na adega procede-se com prensagem suave, fermentação alcoólica e refermentação em garrafa segundo o método clássico. O líquido amadurece \u003cstrong\u003eentre 12 e 18 meses sobre suas próprias leveduras\u003c\/strong\u003e e, após o dégorgement, é dosado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Brut “Grande Cuvée” Cremant de Bourgogne da Veuve Ambal apresenta-se no cálice com uma cor palha intensa adornada por reflexos dourados. Nariz com \u003cstrong\u003egrande riqueza e amplitude olfativa\u003c\/strong\u003e, com notas que variam do manteiga salgada ao pão brioche, da acácia ao tilo, para um perfil saboroso e charmoso. Sabor macio e cremoso, que se desenvolve entre referências a frutas exóticas e creme de confeiteiro, mas vivificado por um belo impulso de frescor e salinidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Ambal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49000424603927,"sku":"SAV103126","price":53.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-bourgogne-brut-grande-cuvee-magnum-veuve-ambal20260722182757.png?v=1784739249"},{"product_id":"gewurztraminer-kolbenhof-hofstatter-2022","title":"Gewurztraminer 'Kolbenhof' Hofstatter 2022","description":"\u003cp\u003eO Gewurztraminer \"Kolbenhof\" da Hofstatter é um vinho branco \u003cstrong\u003ecru do Alto Adige\u003c\/strong\u003e fruto de uma cuidadosa seleção das melhores uvas da parcela pertencente à vinha Kolbenhof de Tramin. \u003cstrong\u003eO conceito de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ezonificação\u003c\/strong\u003e e pesquisa dos melhores solos e territórios para o cultivo, bem como o conhecimento aprofundado dos lados presentes na área sempre \u003cstrong\u003ecaracterizou o estilo de Martin Foradori Hofstatter\u003c\/strong\u003e, de modo a produzir vinho apenas dos melhores crus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Gewurztraminer \"Kolbenhof\" é um vinho obtido das uvas símbolo do Alto Adige, que deve ser cada vez mais bandeira da área. \u003cstrong\u003eA\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evinha Kolbenhof apresenta um microclima perfeito\u003c\/strong\u003e para este tipo de uvas que, dos solos compostos por argila, cascalho e calcário, extraem a estrutura ideal e qualidade aromática que depois é transmitida ao vinho final. O trabalho na adega prevê uma pisa das uvas, pois se deseja que o mosto permaneça algumas horas em contato com as cascas para exaltar as características varietais. Após uma suave prensagem e a sedimentação do mosto segue a fermentação alcoólica em aço a temperatura controlada. A fase de \u003cstrong\u003eafinação\u003c\/strong\u003e é realizada \u003cstrong\u003eem aço sobre as leveduras finas por 8 meses\u003c\/strong\u003e, que são mexidas semanalmente através da técnica do b\u0026acirc;tonnage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Gewurztraminer \"Kolbenhof\" é um vinho amarelo dourado muito luminoso. No nariz, \u003cstrong\u003earomas intensos\u003c\/strong\u003e provocam a imaginação: de pêssego, lichia, rosa amarela, damascos, sálvia e notas exóticas. Na boca, o vinho é concentrado, \u003cstrong\u003efino, fresco e persistente\u003c\/strong\u003e. Um vinho que embriaga e acelera a cada gole!","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49497132990743,"sku":"22V01024","price":39.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-kolbenhof-hofstatter-202220260518172619_75cf4809-ba16-43d4-afd0-b69abe9584dd.png?v=1788455642"},{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-vigna-poggiarso-castello-di-meleto-2020","title":"Chianti Classico Gran Selezione 'Vigna Poggiarso' Castello di Meleto 2020","description":"\u003cp\u003eNo cenário sugestivo das colinas toscanas, onde o tempo parece passar com um ritmo todo seu, ergue-se a vinha de Poggiarso, berço do Chianti Classico Gran Selezione 'Vigna Poggiarso' do Castello di Meleto. A 560 metros acima do nível do mar, esta vinha encerra a alma de um território rico em história e tradição, onde a rocha e a terra se unem para criar um terroir único e fascinante. Aqui, entre as exuberantes vinhas de Sangiovese, ganha vida um \u003cstrong\u003evinho vibrante e audacioso\u003c\/strong\u003e, capaz de narrar a história de Poggiarso a cada gole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs técnicas de produção adotadas para o Chianti Classico Gran Selezione ‘Vigna Poggiarso’ do Castello di Meleto são o fruto de uma longa tradição de artesanato e maestria. As uvas Sangiovese, cuidadosamente selecionadas na vinha e colhidas à mão, são trabalhadas com paixão e dedicação para preservar sua pureza e autenticidade. Desde a desengace até a fermentação em temperatura controlada, cada fase do processo de vinificação é guiada pela busca da excelência. Após uma maturação de \u003cstrong\u003e27 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e, o vinho se revela na sua plena expressão, pronto para surpreender os paladares mais exigentes com seus intensos aromas e sua frescura única.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Chianti Classico Gran Selezione 'Vigna Poggiarso' é uma viagem sensorial que o levará a descobrir as maravilhas deste território. Com sua cor púrpura brilhante e reflexos tendendo ao granada com o envelhecimento, seduz imediatamente a vista. Seus aromas de pequenos frutos vermelhos, \u003cstrong\u003efrutos silvestres e cassis\u003c\/strong\u003e encantam o nariz, enquanto na boca surpreende com um corpo notável e uma frescura vibrante. Perfeito para acompanhar pratos de carne saborosos e queijos curados, este vinho convida você a mergulhar nas tradições culinárias da Toscana e viver uma experiência inesquecível de sabor e harmonia. Com este Chianti, cada gole é uma promessa de emoções autênticas e de viagens inesquecíveis no coração da Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Meleto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49763740352791,"sku":"20V102583","price":51.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-gran-selezione-vigna-poggiarso-castello-di-meleto-202020251203135331_a897e2c6-2d95-4595-ab00-f912eefb76f1.png?v=1775722434"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-famiglia-zingarelli-rocca-delle-macie-2021","title":"Chianti Classico Riserva Rocca delle Macie 2021","description":"\u003cp\u003eO Chianti Classico Riserva é um dos vinhos de destaque da adega toscana Rocca delle Macìe. É um vinho símbolo do território de Castellina in Chianti, fruto de uma \u003cstrong\u003eseleção das melhores uvas da propriedade\u003c\/strong\u003e. Trata-se de uma prestigiosa etiqueta dedicada à família Zingarelli, criada para celebrar seu vínculo histórico com a terra do Chianti. A qualidade do melhor Sangiovese e o longo envelhecimento em madeira, contribuem para dar vida a um grande tinto, intenso, rico e persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Chianti Classico Riserva é produzido com os melhores cachos provenientes das vinhas das quatro propriedades: Rocca delle Macìe, Sant’Alfonso, Riserva di Fizzano e Le Tavolelle. Todas as quatro propriedades estão localizadas no território municipal de Castellina, na área sudoeste da zona do Chianti Classico. É um território historicamente muito vocacionado para o cultivo da videira, com terrenos heterogêneos, caracterizados pela \u003cstrong\u003epresença de Galestro e Alberese e um clima fresco \u003c\/strong\u003eque permite ao Sangiovese chegar à perfeita maturação de forma lenta e gradual. O Sangiovese constitui a espinha dorsal do vinho, ao qual se juntam pequenas percentagens de Cabernet Sauvignon e Merlot, que completam o blend com seus nobres aromas. A fermentação ocorre em tanques de aço a temperatura controlada. O vinho repousa por um período de 24 meses em barricas de carvalho francês de 35 hectolitros e conclui o período de envelhecimento com 3 meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Riserva Chianti Classico da Rocca delle Macìe é um grande tinto da Toscana, que expressa bem o alto nível qualitativo dos vinhos da zona clássica do Chianti. No copo apresenta-se de cor rubi com reflexos granada. O perfil aromático é \u003cstrong\u003efino e elegante\u003c\/strong\u003e, com aromas de pétalas de rosa seca, violeta, pequenos frutos silvestres, ervas aromáticas e especiarias. O paladar é intenso e complexo com uma estrutura tânica evoluída e um final persistente\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca delle Macie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590980354432,"sku":"21V92909","price":20.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-riserva-rocca-delle-macie-202120251114104247_e7f5e8da-09d3-43e0-98cf-c00a40ac839c.png?v=1765403787"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-lirica-produttori-di-manduria-2022","title":"Primitivo di Manduria 'Lirica' Produttori di Manduria 2022","description":"","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591000277376,"sku":"22V91947","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-lirica-produttori-di-manduria-202220251203155608_1d594e1c-5fd6-42da-8460-aeddc904a01d.png?v=1771322515"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-villa-antinori-2022","title":"Chianti Classico Riserva 'Villa Antinori'  2022","description":"tostadas e doces.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e O Riserva \"Villa Antinori\" apresenta uma cor rubi cintilante que pende para o granada. No olfato, desenha imediatamente um quadro em tons escuros feito de frutos silvestres entrelaçados com toques de café e baunilha. O paladar, \u003cstrong\u003edecidido e sedutor\u003c\/strong\u003e, conquista desde logo em virtude da sua textura suave. Merece ser apreciado com bifes malpassados e preparações regionais como o peposo, além de pratos principais bem temperados. Um pedaço de história que soube, no entanto, renovar-se, continuando a surpreender pela \u003cstrong\u003eclasse e elegância\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003etostadas e doces.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e O Riserva \"Villa Antinori\" apresenta uma cor rubi cintilante que pende para o granada. No olfato, desenha imediatamente um quadro em tons escuros feito de frutos silvestres entrelaçados com toques de café e baunilha. O paladar, \u003cstrong\u003edecidido e sedutor\u003c\/strong\u003e, conquista desde logo em virtude da sua textura suave. Merece ser apreciado com bifes malpassados e preparações regionais como o peposo, além de pratos principais bem temperados. Um pedaço de história que soube, no entanto, renovar-se, continuando a surpreender pela \u003cstrong\u003eclasse e elegância\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55734964158848,"sku":"22V07282","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-riserva-villa-antinori-202220251203135555_b4dea99c-330a-4bbd-bcad-297d0af94911.png?v=1788455912"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-la-groletta-corte-giara-2023","title":"Valpolicella Ripasso 'La Groletta' Corte Giara 2023","description":"\u003cp\u003eO Valpolicella Ripasso “La Groletta” da Corte Giara é um tinto em que a fruta, carnuda e bem madura, se combina no nariz com especiarias doces e delicadas nuances de ervas aromáticas. Nasce de um blend territorial, onde Corvina e Rondinella são cultivadas por Allegrini dentro das propriedades da vinícola Corte Giara para dar origem a um vinho de alto valor, adequado também para um consumo diário graças ao preço muito interessante com que é proposto. \u003cstrong\u003eElegante e eclético, tem um apelo moderno\u003c\/strong\u003e, que o torna um coringa na cozinha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Corte Giara “La Groletta” é um Valpolicella Ripasso que nasce de um corte característico do terroir veneto, Corvina, presente no blend final em 70%, e Rondinella. As vinhas dessas duas variedades autóctones crescem na propriedade de Corte Giara com o sistema de pérgola, dentro de um vinhedo exposto a sudeste e caracterizado pela presença de calcário no subsolo. Os cachos são colhidos manualmente durante a primeira semana de Outubro, e uma vez que chegam aos locais destinados à vinificação, são desengaçados. Os as uvas são suavemente prensadas, e o mosto obtido realiza uma primeira fermentação em aço; a refermentação ocorre sobre as \u003cstrong\u003ecascas passificadas do Amarone\u003c\/strong\u003e, seguindo assim os típicos critérios produtivos do Ripasso. Segue-se finalmente o envelhecimento, onde o vinho permanece a repousar por \u003cstrong\u003e11 meses em barricas de carvalho da Eslavônia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Valpolicella Ripasso “La Groletta” Corte Giara se apresenta na taça com uma cor rubi profunda e concentrada. Encantador o leque de aromas que envolve o nariz, que ressoa com notas inicialmente frutadas, para depois se direcionar a um conjunto de sensações especiadas e toques de ervas aromáticas. Na degustação é de média estrutura, macio, com um \u003cstrong\u003egolada redonda\u003c\/strong\u003e que satisfaz a bebida também graças a uma bela acidez. Um tinto que traz impressa a assinatura de Allegrini, grande nome do vinho italiano que se confirma com um produto de elevados padrões qualitativos.\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Giara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55741166551424,"sku":"23V92211","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-ripasso-la-groletta-corte-giara-2023-294513_250b8c89-947f-493e-ab86-d468f8528bd2.png?v=1793789934"},{"product_id":"albana-di-romagna-passito-thea-tre-monti-2023-50cl","title":"Passito 'Thea' Tre Monti 2023 - 50cl","description":"\u003cp\u003eO Passito “Thea” Tre Monti é um vinho de sobremesa produzido com uma antiga casta autóctone de uva branca. A Albana é cultivada há séculos nas terras da Romagna, tanto que os vinhos brancos da região já eram apreciados pela Imperatriz romana Galla Placidia, filha de Teodósio. É um vinho doce que é vinificado, parte em aço e parte em madeira, e representa uma das melhores excelências da região. Um vinho que conquista e seduz com suas suaves notas sedutoras e seu \u003cstrong\u003egolpe aveludado, rico e intenso\u003c\/strong\u003e. É ótimo para degustar com pastelaria seca, com massa de amêndoa ou para combinar com uma tábua de queijos azuis ou de longa maturação.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO vinho Passito “Thea” é um vinho da Romagna produzido por uma das mais importantes realidades do território. A Cantina Tre Monti está localizada na província de Imola, na primeira zona montanhosa que sobe em direção ao interior apenínico. A propriedade é dividida em dois lotes: Serra, caracterizada por solos de argilas claras, particularmente vocacionada para as uvas brancas, e Oriolo com terrenos de areias, seixos e argilas escuras, onde reside o Sangiovese. Desde 2011, as vinhas são geridas em regime de agricultura biológica, em pleno respeito pelo ambiente e pela natureza circundante. As vinhas de Albana têm mais de 20 anos e para realizar o passito, metade das uvas é colhida tardiamente e a outra metade é \u003cstrong\u003edeixada a secar em esteiras por cerca de 30 dias\u003c\/strong\u003e. As fermentações ocorrem em aço e o vinho amadurece por 4 meses em barricas e por 24 meses em aço antes de ser engarrafado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Passito “Thea” produzido pela adega forlivese Tre Monti é um Albana em pureza, vinificado em doce. É um vinho de sobremesa \u003cstrong\u003erefinado e elegante\u003c\/strong\u003e, que expressa uma grande harmonia e pode ser considerado uma das melhores expressões da tipologia. No copo, apresenta-se com uma cor amarelo dourado brilhante. O bouquet é muito rico e amplo, com aromas de fruta amarela, casca de citrinos cristalizada, fruta desidratada, uva passa, nuances de mel de laranja e amêndoa fresca. No paladar, tem uma entrada suave, quente e sedutora, com um centro de boca doce, rico e elegante. O final é muito persistente e dotado de uma boa frescura, que confere equilíbrio ao gole.\u003c\/p\u003e","brand":"Tre Monti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55793071292800,"sku":"23V93701","price":23.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/passito-thea-tre-monti-2023-50cl20251021180324.png?v=1776959882"},{"product_id":"ribolla-gialla-del-pompiere-schiopetto-2024","title":"Ribolla Gialla 'del Pompiere' Schiopetto 2024","description":"\u003cp\u003eA Ribolla Gialla del Pompiere de Schiopetto é uma linda versão deste vinho sempre produzido nas terras do Collio Goriziano. Um branco\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esimples, fresco e muito agradável de beber\u003c\/strong\u003e, que precisamente por essas características está conquistando um público cada vez mais amplo de apaixonados. No nariz, expressa delicados perfumes florais, notas de citrinos e ervas selvagens da vegetação mediterrânea. O gole é caracterizado por uma vibrante frescura cítrica, que se abre a aromas mais maduros e fecha com agradáveis notas salinas, típicas do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Pompiere Ribolla nasce das vinhas da Tenuta Schiopetto, que é composta por várias parcelas, todas situadas nas famosas zonas de Capriva, Zegla, Pradis e Oleis. A Ribolla Gialla é uma variedade bastante generosa e para produzir excelentes vinhos, deve ser\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecultivada em alta colina em terras pobres\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;e pedregosas, que naturalmente limitam os rendimentos. As esplêndidas exposições ensolaradas, protegidas pelas Alpes Julianos dos ventos frios do norte e atenuadas pelas suaves brisas do próximo mar Adriático, revelaram-se perfeitas para uma lenta maturação das uvas com aromas ricos e intensos. Os solos de origem oecênica, caracterizados pela presença de Flysh ou \u0026ldquo;ponca\u0026rdquo; em friulano, derivados de sedimentações de arenitos e calcários em antigos fundos marinhos, são drenantes e ricos em substâncias minerais. A colheita manual ocorre geralmente no final de setembro. As uvas são submetidas a uma prensagem suave e o mosto flor é iniciado à fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada de 15 °C, por cerca de 10-12 dias. O vinho amadurece sobre as leveduras por cerca de 4 meses em aço e termina o envelhecimento com alguns meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Ribolla del Pompiere representa o vinho do território por excelência. Uma Ribolla Gialla em pureza, que expressa perfeitamente o caráter desta maravilhosa terra, sempre vocacionada para a produção de extraordinários vinhos brancos. Se outrora, juntamente com o Tocai ou Friulano, a Ribolla Gialla era considerada simplesmente um vinho do dia a dia, hoje, graças ao cultivo com baixos rendimentos e a uma vinificação atenta aos seus delicados aromas, representa um verdadeiro embaixador do Collio goriziano. O vinho tem uma cor amarelo palha claro. O perfil olfativo é delicado e elegante, com perfumes florais, aromas de cedro e limão e notas de fruta branca. No paladar, expressa uma vivaz frescura com \u003cstrong\u003enotas agradavelmente cítricas\u003c\/strong\u003e, que se prolonga para um final salino e mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003emineral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Schiopetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55861391098240,"sku":"24V91928","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-del-pompiere-schiopetto-202420251015172206_6c0921a1-d759-4cc8-ae63-f62990dee8d2.png?v=1765412970"},{"product_id":"bolgheri-rosso-volpolo-podere-sapaio-2023","title":"Bolgheri Rosso 'Volpolo' Sapaio 2023","description":"\u003cp\u003eO Bolgheri Rosso \u0026ldquo;Volpolo\u0026rdquo; é realmente uma agradável surpresa. Sim, porque nesta área da Maremma é difícil estabelecer os nomes dos rótulos históricos, mas a Podere Sapaio, uma adega nascida no final do milênio, em 1999, está se esforçando para se inserir no seleto grupo dos vinhos bolgheresi, também graças ao trabalho realizado por Carlo Ferrini, \u003cstrong\u003eenólogo de fama internacional\u003c\/strong\u003e que supervisiona a produção. Estamos diante de um rótulo premiado, com caráter harmonioso e boa longevidade, que surpreende pela elegância e facilidade de beber. Merece muito mais do que uma prova: parabéns!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Bolgheri Rosso \u0026ldquo;Volpolo\u0026rdquo; tem origem de um corte de perfil internacional, onde o Cabernet Sauvignon desempenha o papel principal, sendo encontrado no blend final com 70%, acompanhado por percentagens iguais de Merlot e Petit Verdot. Após a colheita, rigorosamente manual, os cachos são levados em caixas para os locais da adega Podere Sapaio destinados à vinificação, para serem desengaçados. O mosto obtido da prensagem das uvas fermenta a temperatura controlada em tanques de aço, macerando longamente sobre as cascas. A maturação, que tem uma \u003cstrong\u003eduração total de 14 meses\u003c\/strong\u003e, ocorre tanto em barricas quanto em tonneaux franceses.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Bolgheri Rosso \u0026ldquo;Volpolo\u0026rdquo; se manifesta ao exame visual com a clássica cor rubi. No nariz, sentem-se sensações que remetem a pequenas frutas silvestres, enriquecidas por notas mais especiadas, que aparecem no final. Na degustação, é de bom corpo, amplo e envolvente no paladar, com um gole do qual emergem \u003cstrong\u003eveios salgados e frescos\u003c\/strong\u003e que tornam a bebida um verdadeiro prazer. Um rótulo com o qual a adega Podere Sapaio, uma das realidades produtivas mais interessantes do bolgherese surgidas nos últimos vinte anos, conquista a principal crítica do setor nacional e internacional.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Sapaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55871569723776,"sku":"23V05640","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bolgheri-rosso-volpolo-sapaio-202320251203160012_d5be18d9-f536-45dd-a808-7b06fdd2d1ed.png?v=1783938260"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-arnaud-tabourin","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs Arnaud Tabourin","description":"","brand":"Arnaud Tabourin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55880600486272,"sku":"SAV104064","price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-arnaud-tabourin20251015172416.png?v=1785749415"},{"product_id":"sauvignon-animale-celeste-santa-barbara-2024","title":"Sauvignon 'Animale Celeste' Santa Barbara 2024","description":"\u003cp\u003eO Sauvignon \u0026ldquo;Animale Celeste\u0026rdquo; é a interpretação deste importante varietal internacional da adega Santa Barbara, situada no município homônimo, na província de Ancona. Stefano Antonucci é o proprietário da propriedade e desde 1994 tem dois objetivos: conseguir dar destaque às \u003cstrong\u003eprincipais variedades autóctones da região\u003c\/strong\u003e (como Verdicchio dei Castelli di Jesi, Montepulciano e Lacrima di Morro d\u0026rsquo;Alba) e produzir rótulos de matriz internacional utilizando as variedades mais conhecidas do mundo, como Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e, no nosso caso, o Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA profunda atenção ao trabalho na vinha e ao respeito pelos terrenos permite obter um Sauvignon Blanc \u0026ldquo;Animale Celeste\u0026rdquo; tenso e de paladar fluido. As vinhas, que afundam as raízes em um solo tendente ao calcário e a uma altitude de 350 metros acima do nível do mar, são selecionadas através de um cuidado maníaco, a fim de evitar problemas desagradáveis durante o processamento na adega. Aqui, o Sauvignon de Santa Barbara é vinificado \u003cstrong\u003eem tanques de aço\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada a qual segue, de forma análoga, um período de envelhecimento de 5 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Animale Celeste\u0026rdquo; da adega Santa Barbara pode ser considerada uma expressão típica de Sauvignon Blanc, que lembra, por seus aromas exuberantes, os do Novo Mundo. Além das notas clássicas da variedade, como a folha de tomate, o extraordinário bouquet é ainda mais enriquecido pela vitalidade e elegância da fruta exótica, como abacaxi e papaia. A nota aromática relacionada à sálvia e ao tomilho, completam com a última pincelada este \u003cstrong\u003emaravilhoso quadro aromático\u003c\/strong\u003e. A influência do Mar Adriático traz uma agradável nota mineral-sápida que faz par com uma frescura típica do Sauvignon e uma suavidade que permite obter uma bebibilidade magnética. Esta interpretação de Sauvignon \u0026ldquo;Animale Celeste\u0026rdquo; encontra uma ligação ideal e saborosa com uma salada de crustáceos e ao mesmo tempo é interessante a combinação com uma especialidade da cozinha anconetana, as favas \u0026lsquo;ngreccia, capazes com seu toque salgado de enfrentar a envolvente riqueza do Sauvignon de Santa Barbara.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55949120766336,"sku":"24V93749","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-animale-celeste-santa-barbara-202420251015172225.png?v=1774462432"},{"product_id":"gewurztraminer-endrizzi-2024","title":"Gewurztraminer Endrizzi 2024","description":"\u003cp\u003eO Gewurztraminer da adega Endrizzi é um vinho branco\u003cstrong\u003e aromático, intenso e envolvente\u003c\/strong\u003e produzido na localidade Masetto, em San Michele all’Adige, na província de Trento, por uma das adegas mais antigas e ricas em história da região Trentino. É obtido a partir de uvas Gewurztraminer em pureza, uma variedade de uva também conhecida como Traminer Aromático, provenientes das vinhas Masetto e Maso Kinderleit. As vinhas são cultivadas em guyot em colinas com solos de origem porfirítica e carbonática, caracterizadas por relevantes variações térmicas entre o dia e a noite. A adega, gerida por uma família há quatro gerações, é atualmente administrada por Paolo Endrici e sua esposa Christine, arquiteta de origem alemã que projetou as novas áreas da adega com grande atenção à paisagem e à sustentabilidade ambiental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Gewurztraminer Endrizzi é produzido a partir de uvas colhidas à mão, recolhidas exclusivamente no momento da sua plena maturação fenólica, de modo a aumentar a sua componente aromática. Levados para a adega, os cachos são esmagados e o mosto obtido é deixado a macerar a frio por algumas horas em tanques de aço, antes que a fermentação propriamente dita ocorra. No final do processo, as cascas são descartadas e o mosto flor realiza a fermentação alcoólica em recipientes de aço inox a temperatura controlada. Em seguida, procede-se à separação do vinho e o vinho permanece a envelhecer \u003cstrong\u003eem aço sobre suas próprias leveduras por alguns meses\u003c\/strong\u003e com frequentes batonnage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Gewurztraminer da Endrizzi apresenta-se à vista com uma cor amarelo palha intenso com nuances douradas. Uma cor muito elegante e atraente que convida a conhecê-lo. No nariz é intensamente aromático com aromas de frutas tropicais que lembram o lichia e, notas florais de rosa, toques especiados, entre os quais pimenta e cravo-da-índia e sopros de ervas de campo. Na boca é suave, envolvente e possui um grande corpo. O final é \u003cstrong\u003elongo, persistente\u003c\/strong\u003e e levemente amendoado. Uma expressão bela, sedutora e de porte feminino.\u003c\/p\u003e","brand":"Endrizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55949134266752,"sku":"24V91830","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-endrizzi-202420251203140012_864c89f1-6b70-4d38-860f-fba82ecee345.png?v=1765413513"},{"product_id":"dalis-bianco-endrizzi-2024","title":"Dalis' Bianco Endrizzi 2024","description":"\u003cp\u003eO \"Dalis\" é um branco produzido no Trentino pela Cantina Endrizzi com uma mistura original composta pela casta autóctone Nosiola, unida a Chardonnay e Sauvignon Blanc. Um vinho territorial com um forte perfil alpino, que expressa bem as características clássicas dos vinhos de montanha, focando na \u003cstrong\u003edelicadeza dos aromas, frescura e agradabilidade na degustação.\u003c\/strong\u003e O bouquet lembra perfumes florais, aromas de fruta branca, citrinos, notas de ervas alpinas. O gole é harmonioso, fresco e levemente aromático, com uma excelente limpeza e uma forte pureza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho \"Dalis\" nasce do desejo de criar um corte de uvas brancas historicamente cultivadas na propriedade Endrizzi e provenientes de diferentes áreas do Trentino: o Chardonnay vem das vinhas Masseto e Maso Toldini, o Sauvignon Blanc da vinha Coveli, a Nosiola da vinha Belvedere, todas cultivadas em área montanhosa, com o método tradicional da pérgola trentina. Após a colheita manual, procede-se à fermentação em aço inox a temperatura controlada. O vinho\u003cstrong\u003e amadurece\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eem\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eaço por alguns meses\u003c\/strong\u003e antes de ser engarrafado e termina a maturação com alguns meses na adega antes da comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Branco \"Dalis\" da cantina trentina Endrizzi é um vinho que aposta na imediata fragrância de seus aromas, no perfil delicado, fresco e equilibrado, que o torna perfeito para qualquer ocasião. Um corte bem-sucedido, que oferece uma interpretação jovem, perfumada e frutada, da grande tradição dos vinhos do Trentino. Apresenta-se no copo com uma cor amarelo palha pálido com reflexos esverdeados. No nariz, abre-se com delicados perfumes florais\u003cstrong\u003e, aromas de casca de citrinos, fruta branca e ervas de montanha\u003c\/strong\u003e. Na boca, tem uma estrutura média, com um centro de boca de fruta macia e madura e um final agradavelmente fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Endrizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55949153730944,"sku":"24V91827","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dalis-bianco-endrizzi-202420251114105154.png?v=1765413509"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-memoria-produttori-di-manduria-2023","title":"Primitivo di Manduria 'Memoria' Produttori di Manduria 2023","description":"\u003cp\u003eO Primitivo di Manduria \"Memoria\" da Cantina dei Produttori di Manduria é \u003cstrong\u003ea\u003c\/strong\u003e expressão mais pura e direta deste histórico vinhedo pugliese. A vinificação e o envelhecimento apenas em aço conservam intacto o rosto mais verdadeiro e autêntico do Primitivo, seu caráter quente e macio, com \u003cstrong\u003efruto rico, maduro e envolvente\u003c\/strong\u003e. Seu gole naturalmente harmonioso e equilibrado expressa perfeitamente as características mediterrâneas de seu terroir de origem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tinto \"Memoria\" é um dos rótulos que melhor ilustra o trabalho da Cantina dei Produttori di Manduria, com o objetivo de valorizar as variedades típicas do território. Uma realidade de mais de 400 sócios, que gerencia 900 hectares de vinhedo, dos quais mais da metade cultivada com Primitivo. A idade das vinhas é de 20-50 anos e o sistema de cultivo mais difundido nas vinhas mais velhas é o tradicional em vaso, enquanto nas plantações mais jovens frequentemente se utiliza a espaldeira. A densidade média por hectare varia entre 4000 e 5000cepas, com uma produção inferior a 90 quintais por hectare. A presença de tantas parcelas permite a cada ano escolher as melhores uvas e produzir sempre vinhos de qualidade. A variedade Primitivo corresponde a uma antiga variedade eslava, o Crljenak Kaštelanski ou Tribidrag, e compartilha o mesmo DNA também com o Zinfandel californiano. O nome deriva de sua maturação precoce, que prevê a colheita já no final de agosto. A fermentação ocorre em aço a temperatura controlada e o vinho \u003cstrong\u003eenvelhece por alguns meses em aço\u003c\/strong\u003e antes de ser engarrafado.\u003c\/p\u003eintegrados, o final é de grande equilíbrio, com um retorno sobre notas de especiarias.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55949224149376,"sku":"23V91946","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-memoria-produttori-di-manduria-202320251203160118_5345db54-3ae5-4f52-bf56-6270ee9934d8.png?v=1775826977"},{"product_id":"chianti-classico-granaio-poderi-melini-2022","title":"Chianti Classico 'Granaio' Melini 2022","description":"","brand":"Melini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55966767382912,"sku":"22V104204","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-granaio-melini-202220251203135629_f988b379-7634-4aaa-ac4c-54c48b172839.png?v=1775826995"},{"product_id":"pfefferer-pink-colterenzio-2024","title":"'Pfefferer Pink' Colterenzio 2024","description":"\u003cp\u003eO Pfefferer Pink da adega altoatesina Colterenzio é um rosé delicado e fresco, que expressa perfeitamente o caráter do território de origem. O vinho nasce de uma equilibrada assemblagem de uvas de diferentes variedades de uvas tintas historicamente presentes no Alto Adige. Como todos os blends, mais do que o gosto de uma variedade específica, é um vinho que quer destacar principalmente a impressão territorial. Ao lado dos mais clássicos aromas florais e dos aromas de pequenos frutos silvestres, o rótulo de Colterenzio proporciona o prazer de degustar um rosé sutil, dinâmico e caracterizado por uma agradável \u003cstrong\u003efrescor mineral, típico dos vinhos de montanha\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Pfefferer Pink é produzido por um dos nomes mais conhecidos e importantes do vinho altoatesino. A adega Colterenzio foi fundada em 1960 e hoje reúne cerca de 300 sócios fornecedores, que cultivam diretamente suas vinhas com um cuidado e uma paixão artesanal. As vinhas estão localizadas nas célebres zonas de Colterenzio, Cornaiano, Appiano, Bolzano e Salorno, com altitudes que variam entre 250 e 500 metros. As variedades de uvas tintas\u003c\/p\u003etintas utilizadas para produzir o Pfefferer Rosé, encontram morada em solos de matriz morênica e aluvional, caracterizados por terrenos pedregosos e arenosos, que conferem aos vinhos uma particular \u003cstrong\u003efinesse e elegância\u003c\/strong\u003e. O clima fresco e com fortes variações térmicas, permite colher uvas equilibradas e perfumadas, ideais para produzir um excelente rosé com um caráter tipicamente territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rosé Pfefferer Colterenzio é um vinho jovem e fragrante, que \u003cstrong\u003eexpressa de forma imediata os aromas primários das uvas\u003c\/strong\u003e. A utilização de uma seleção de cachos provenientes de vinhedos plantados com diferentes variedades, permite obter um rosé particularmente harmonioso e equilibrado. A vinificação ocorre com um breve contato com as cascas e com uma prensagem extremamente delicada. O mosto é vinificado em branco em tanques de aço inox. Antes de ser engarrafado, o vinho repousa alguns meses sobre as leveduras finas em tanques de aço. No copo, apresenta-se de cor rosa pálido com reflexos brilhantes. O bouquet lembra aromas florais, aromas de pequenos frutos vermelhos,\u003c\/p\u003eromã, pêssego branco e leves nuances especiadas. O paladar é macio, frutado e leva a um final fresco e salgado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56004439769472,"sku":"24V95621","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/DE---FR-_2850_29_9912f0fa-805e-451d-a720-0e392ade5f62.png?v=1776251290"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-demi-sec-suavis-bortolomiol-2024","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Demi Sec 'Suavis' Bortolomiol 2024","description":"\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Demi Sec \u0026ldquo;Suavis\" Bortolomiol apresenta-se com um \u003cstrong\u003econjunto de açúcares residuais nunca enjoativos\u003c\/strong\u003e, mas sempre equilibrados por uma agradável frescura na boca. Uma garrafa que nasce na vinha, quando as uvas de Glera são colhidas sobremaduras, atrasadas em relação ao habitual e, portanto, mais doces, como testemunho da pesquisa e da elevada capacidade que sempre acompanha o \u0026ldquo;know-how\u0026rdquo; da adega, uma realidade de referência histórica para o terroir de Valdobbiadene. Uma garrafa que é uma verdadeira preciosidade para os amantes de espumantes, que permite apreciar o Prosecco também numa versão menos comum.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Suavis\u0026rdquo; Bortolomiol é um Prosecco di Valdobbiadene Superiore Demi Sec que tem origem no processamento das uvas de Glera, provenientes tanto das vinhas de propriedade como dos terrenos dos vários fornecedores. É importante notar como a adega adota um protocolo ecológico sustentável visando garantir que o compromisso ecológico e social possa contribuir para a \u003cstrong\u003esalvaguarda das vinhas\u003c\/strong\u003eda zona de Valdobbiadene. O mosto fermenta uma primeira vez em aço, para depois refermentar em autoclave seguindo os princípios produtivos típicos do Método Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Prosecco di Valdobbiadene Superiore Demi Sec \u0026ldquo;Suavis\u0026rdquo; Bortolomiol desenvolve-se no copo com uma cor amarelo palha, atravessada por uma perlage de grão fino e persistente. O mel alterna-se com a fruta madura tropical no nariz, evidenciando também delicadas referências florais. Na prova, tem um corpo leve, esguio e fácil de beber, graças a um espectro gustativo equilibrado, onde a aromaticidade o torna gratificante. Um rótulo com um sabor ligeiramente doce, \u003cstrong\u003eperfeito para acompanhar as sobremesas\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; especialmente aquelas à base de castanhas e caquis \u0026ndash; ao colher ou a pastelaria seca.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56021809201536,"sku":"24V93679","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-demi-sec-suavis-bortolomiol-202420260518172932.png?v=1779118458"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-tenuta-crocedimezzo-2019","title":"Brunello di Montalcino Tenuta Crocedimezzo 2019","description":"\u003cp\u003eTenuta Crocedimezzo Brunello di Montalcino representa uma interpretação da zona de Montalcino com um \u003cstrong\u003egosto estruturado mas ao mesmo tempo equilibrado\u003c\/strong\u003e. A história da Tenuta Crocedimezzo começou em 1971 na localidade La Croce, a apenas três quilómetros a sudeste do centro histórico de Montalcino. Aqui, entre suaves colinas e sugestivos vinhedos, a poucos passos da propriedade da histórica adega Biondi-Santi, a Tenuta Crocedimezzo também oferece a oportunidade de se hospedar no lindo agroturismo anexo de La Crociona, inaugurado no final dos anos 80.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brunello di Montalcino da realidade ilcinese Tenuta Crocedimezzo é produzido a partir de uvas Sangiovese Grosso cultivadas na zona leste de Montalcino, a uma altitude de 480 metros acima do nível do mar. Uma vez que as uvas atingem o estágio ideal de maturação, procede-se com a colheita manual e a cuidadosa seleção dos cachos, que são então vinificados através da fermentação alcoólica a temperatura controlada em contato com as cascas por 21 dias. Posteriormente, a massa é transferida para \u003cstrong\u003egrandes barricas de carvalhode Slavonia e de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAllier\u003c\/strong\u003e de 25 e 32 hectolitros para o envelhecimento de 30 meses. Seguem-se pelo menos 8 meses de descanso adicional em garrafa antes da definitiva colocação no mercado, fator que permite propor desde logo um vinho de grande agradabilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o Brunello di Montalcino Tenuta Crocedimezzo exibe um manto vermelho rubi intenso e luminoso. O fascinante e profundo panorama olfativo evoca sensações de frutos silvestres, pétalas de rosa, ervas balsâmicas e sub-bosque, combinadas com notas de especiarias e couro devido ao longo passagem em carvalho. Sabor estruturado, macio e intenso, surpreendentemente equilibrado, caracterizado por uma crocante frescura e uma \u003cstrong\u003etextura tânica aveludada\u003c\/strong\u003e que acompanha a longa persistência frutada e especiada.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Crocedimezzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56100448960896,"sku":"19V102535","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-tenuta-crocedimezzo-201920251203155025_e04fb4a6-268e-4cdb-9d44-cd26bca37e0b.png?v=1765406640"},{"product_id":"bolgheri-rosso-clarice-dario-di-vaira-2023","title":"Bolgheri Rosso 'Clarice' Dario di Vaira 2023","description":"\u003cp\u003eO Bolgheri Rosso \u0026ldquo;Clarice\u0026rdquo; de Dario di Vaira é um vinho tinto que testemunha a extrema vocação do bolgherese para os cortes à base de uvas internacionais, verdadeiro e autêntico selo do território. Aromas primários misturam-se a sensações que derivam do período de envelhecimento em madeira, moldando um gole que na degustação aparece redondo e refinado, decidido em abraçar o paladar com um justo grau de calor. Uma garrafa para experimentar quando se tem vontade de um \u003cstrong\u003ecorte internacional clássico,\u003c\/strong\u003e nascido à sombra da paisagem toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rosso \u0026ldquo;Clarice\u0026rdquo; Bolgheri Dario di Vaira tem origem da união de Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah. As vinhas, cuja idade média gira em torno de 20 anos, crescem com o sistema de cordão esporonado em solos de média textura, ricos em esqueleto. O mosto fermenta em recipientes de aço, macerando com as cascas a temperatura controlada. A malolática ocorre posteriormente, uma vez que o vinho é transferido para barricas. O processo produtivo conclui-se com um envelhecimento de \u003cstrong\u003e9 meses em barricas de segundo e terceiro passagem\u003c\/strong\u003e.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Clarice\u0026rdquo; Dario di Vaira move-se no copo com uma tonalidade cintilante, entre o vermelho rubi não muito carregado e o granada. A pequena fruta de baga negra permeia o nariz com toques medianamente intensos, enriquecidos por referências olfativas especiadas e notas de madeira tostada. Na prova é de bom corpo, com uma entrada quente na boca, onde \u003cstrong\u003ese aprecia a suavidade da trama tânica e a frescura geral\u003c\/strong\u003e, elemento chave de uma bebida satisfatória e fluida ao mesmo tempo, nunca \u0026ldquo;pesa\u0026rdquo;. Um rótulo cujo nome remete à vinha que, pela primeira vez, foi adquirida pela família Di Varia – proprietária da vinícola – do Conde Giuseppe della Gherardesca, pai de Clarice, que por sua vez era esposa do mítico criador do Sassicaia, Mario Incisa della Rocchettata. Uma trama que testemunha, portanto, a absoluta vocação do terroir para a criação de \u0026ldquo;supertuscan\u0026rdquo; de nível.\u003c\/p\u003e","brand":"Dario di Vaira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56128160072064,"sku":"23V93659","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bolgheri-rosso-clarice-dario-di-vaira-202320251203160124_27daf447-b700-4176-a372-e3ad400b55a4.png?v=1775813334"},{"product_id":"re-di-fiori-braida-2024","title":"Re di Fiori' Braida 2024","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Re di Fiori\u0026rdquo; Braida é um rótulo especial que nasce do desafio de produzir um grande Riesling no Monferrato. Um projeto ambicioso que inspira o nome da garrafa, que deriva do fato de que esta casta é considerada \u0026ldquo;real\u0026rdquo;. Um outsider dentro da gama de uma das mais conhecidas adegas piemontesas, reconhecida pela cultivo e produção de variedades locais, aqui demonstra grande expertise com a grande casta do norte da Europa com \u003cstrong\u003euma interpretação fresca e aromática\u003c\/strong\u003e, ideal como aperitivo, mas que consegue acompanhar perfeitamente toda a refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas, 100% Riesling Renano, utilizadas para Braida \u0026ldquo;Re di Fiori\u0026rdquo; provêm do vinhedo Serra dei Fiori, a cerca de 450 metros acima do nível do mar, no município de Trezzo Tinella. Nesta área vitícola particular, o solo é rico em areia e calcário e as variações térmicas entre o dia e a noite são particularmente elevadas. Esses dois fatores ambientais fazem com que a maturação das uvas seja particularmente lenta e tardia, permitindo uma \u003cstrong\u003econcentração aromáticaparticularmente intensa\u003c\/strong\u003e. A colheita é inteiramente manual, e a vinificação é realizada completamente em tanques de aço: após a fermentação alcoólica, o vinho permanece por um período de cerca de seis meses nos mesmos tanques. Segue-se um novo envelhecimento em garrafa por mais seis meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Riesling de Braida apresenta uma cor amarelo palha pálido, claro e transparente com reflexos esverdeados. No copo, libera aromas intensos de citrinos, maçã verde e flores brancas. Um bouquet de aromas amplo, que se traduz na boca em um gole suculento e fresco e finamente mineral. Um final longo e salgado deixa o paladar com uma agradável sensação de \u003cstrong\u003elimpeza e frescura\u003c\/strong\u003e, e convida a acompanhar pratos à base de peixe cru, crustáceos e moluscos. Para experimentar com foie gras e queijos azuis.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida - Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56170197778816,"sku":"24V93243","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/re-di-fiori-braida-202420251021180857_4295a784-2370-4c4c-a60e-ea132106252b.png?v=1765419577"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-tradition-remy-massin","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs 'Tradition' Remy Massin","description":"","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56170592174464,"sku":"SAV104948","price":37.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-tradition-remy-massin-282645_d7025713-bc8b-42dd-baac-a141b62cadfe.png?v=1791290722"},{"product_id":"prosecco-rose-brut-paladin-2024","title":"Prosecco Rosé Brut Paladin 2024","description":"d\u0026rsquo;aço inox. O Pinot Noir, por sua vez, é vinificado em tinto com a clássica fermentação e maceração sobre as cascas. Após alguns meses de envelhecimento, os vinhos base são transferidos para \u003cstrong\u003eautoclave para a tomada de espuma\u003c\/strong\u003e e a segunda fermentação, que ocorre com o Método Martinotti ou Charmat. Após cerca de dois meses, o vinho está pronto para ser engarrafado e colocado à venda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco Brut Ros\u0026eacute; da Paladin é um Espumante muito aguardado. Pelas suas características, é adequado para conquistar rapidamente espaço entre os aperitivos mais solicitados pelo mercado ou para ser degustado à mesa em combinação com entradas de mar de sabores simples e delicados. No copo conquista com uma cor rosa muito delicada e brilhante, atravessada por um perlage contínuo e de boa finesse. O bouquet oferece aromas florais, de citrinos, grapefruit rosa, framboesa, groselha vermelha, morangos silvestres, pêssego e fruta de polpa branca. No paladar é suave e harmonioso, com um \u003cstrong\u003egole salgado e frutado\u003c\/strong\u003e, que antecipa um final fresco. Para experimentar e descobrir o original rosto rosa do Prosecco.\u003c\/p\u003ede aço inox. O Pinot Noir, por sua vez, é vinificado em tinto com a clássica fermentação e maceração sobre as cascas. Após alguns meses de envelhecimento, os vinhos base são transferidos para \u003cstrong\u003eautoclave para a tomada de espuma\u003c\/strong\u003e e a segunda fermentação, que ocorre com o Método Martinotti ou Charmat. Após cerca de dois meses, o vinho está pronto para ser engarrafado e colocado à venda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco Brut Ros\u0026eacute; da Paladin é um Espumante muito aguardado. Pelas suas características, é adequado para conquistar rapidamente espaço entre os aperitivos mais solicitados pelo mercado ou para ser degustado à mesa em combinação com entradas de mar de sabores simples e delicados. 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A Casa Sant’Orsola, marca do projeto Fratelli Martini, quis dar origem a uma bolha com traços modernos e inovadores, orientados para a busca da perfeição e para o respeito pela sustentabilidade ambiental. Com essa ideia, Sant’Orsola tem o objetivo de difundir \u003cstrong\u003ea excelência italiana no mundo\u003c\/strong\u003e, através de uma gama de bolhas preciosas e estudadas para cada ocasião. Este Millesimato “LX” encarna todos esses princípios e conta a pura e verdadeira essência do Prosecco Rosé, nova veste espumante do clássico Prosecco que faz grande sucesso na Itália e no mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco Rosé “LX” é realizado com um processo produtivo muito atento e detalhado. Começa pela colheita das melhores uvas Glera e uma pequena parte de Pinot Nero, a célebre variedade de uva tinta que confere o clássico manto rosé. Após uma primeira fermentação em aço, prossegue-se com a refermentação em autoclave segundo o \u003cstrong\u003etradicional método Charmat ou Martinotti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco Rosé Sant’Orsola apresenta-se na taça com uma veste rosada luminosa, marcada por uma perlage fina e duradoura. No nariz, espalham-se sensações frescas e fragrantes de moranguinho, fragrâncias de rosa e notas de frutos silvestres. O gole é suave e satisfatório, caracterizado por uma \u003cstrong\u003eviva frescura\u003c\/strong\u003e e uma trama mineral límpida. Uma bolha elegante e fina que sempre fará uma grande figura!\u003c\/p\u003e","brand":"Sant'Orsola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56297864429952,"sku":"24V98167","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-rose-brut-millesimato-lx-santorsola-202420251114105254_829d033f-dbec-4287-8f0d-2b682625f9d1.png?v=1765420223"},{"product_id":"ribolla-gialla-i-clivi-2024","title":"Ribolla Gialla I Clivi 2024","description":"\u003cp\u003eA Ribolla Gialla de I Clivi é um \u003cstrong\u003ebranco leve e jogado em subtração\u003c\/strong\u003e, que faz da finesse gustativa e da extrema bebibilidade as suas melhores armas. O Friuli Venezia Giulia não pode deixar de ser considerado uma das regiões do coração para os \"branquistas\", também em virtude da transversalidade de interpretações estilísticas, que tornam esta terra um patrimônio inestimável para os bebedores apaixonados. Vinho laranja, brancos de espessura ou refinados e sutis, última categoria à qual indubitavelmente se pode atribuir os vinhos dos Clivi, adega situada na zona de Corno Di Rosazzo que se tornou um ponto de referência inossidável para quem busca vinhos territoriais e profundamente salgados, livres de pesadezas e superestruturas. Ribolla, Friulano, Malvasia, Verduzzo, e um pouco de Merlot encontram sua sublimidade também graças a uma abordagem pouco interventista, tanto na vinha quanto na adega. Um must dedicado aos amantes dos vinhos que fundem precisão estilística e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO branco Ribolla Gialla é obtido de uvas em pureza da variedade homônima, provenientes de vinhas de 30 anos que repousam em solos ricos de argilas e expostas ao sul. Na vinha, como já mencionado, seguem-se os ditames da agricultura biológica excluindo a utilização de qualquer substância química ou de síntese. Na adega, procede-se com igual zelo, com \u003cstrong\u003efermentações que ocorrem espontaneamente\u003c\/strong\u003e em recipientes de aço e o afinamento do líquido que ocorre no mesmo recipiente por 6-8 meses em contato com as borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Ribolla Gialla apresenta-se no copo com uma cor palha clara. Nariz de \"alta definição\", extremamente nítido e refrescante, caracterizado por notas como a maçã golden, a verbena, a casca de limão e toques salgados. Também ao paladar, o vinho se mostra sussurrante e gentil, perfeitamente equilibrado entre a contribuição salina, frescura e corpo. \u003cstrong\u003eNa ponta dos pés.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"I Clivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56361537765760,"sku":"24V07561","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-i-clivi-2024-305844_36a908bf-46d4-4881-bdea-0c031bb5a97a.png?v=1793220622"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-berardenga-felsina-2022","title":"Chianti Classico Riserva 'Berardenga' Felsina 2022","description":"\u003cp\u003eO “Berardenga” Chianti Classico Riserva da Felsina é uma verdadeira homenagem à tradição. Trata-se de um vinho tinto produzido apenas com \u003cstrong\u003euvas Sangiovese\u003c\/strong\u003e, uma variedade que tem sido objeto de amor e estudo por parte da vinícola Felsina. Os vinhedos utilizados estão localizados em Castelnuovo Berardenga, de onde o vinho recebe o nome, a nordeste de Siena. Felsina é, acima de tudo, heterogeneidade, um mundo variado de diferentes solos, microclimas, altitudes, variedades de uvas e clones relacionados a uma variedade. Desde 1983, a vinícola está comprometida com uma constante atividade de pesquisa e seleção dos biotipos presentes, a fim de obter as melhores e diversificadas relações videira\/terroir, um binômio chave da atividade vitivinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas de Sangiovese são as protagonistas indiscutíveis do Chianti Classico Riserva “Berardenga”. Elas são colhidas em períodos diferentes de colheita, com base na \u003cstrong\u003ediferente altitude\u003c\/strong\u003e em que estão localizados os vários vinhedos. Independentemente do período de colheita, todos os cachos são objeto de uma cuidadosa seleção. A prensagem e desengace originam o mosto que passa por fermentação alcoólica e maceração em tanques de aço inoxidável. Entre março e abril, o vinho é transferido \u003cstrong\u003epara barricas\u003c\/strong\u003e de carvalho francês e \u003cstrong\u003epara barris de carvalho da Eslavônia\u003c\/strong\u003e de tamanho médio. Nesses recipientes de madeira, o vinho amadurece por um período variável entre 12 e 16 meses. Ao final do período de envelhecimento, os diferentes lotes de vinho, que até este momento permaneceram separados com base no vinhedo de origem, são misturados para criar o corte mais expressivo do Sangiovese. Uma vez engarrafado, o vinho aguarda mais 3-6 meses antes de ser colocado à venda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Berardenga” é um Riserva Chianti Classico de coloração rubi intenso. O aroma inicia com notas frutadas e especiarias, que depois cedem lugar a tons mais escuros de sub-bosque e grafite. No paladar, o caráter frutado ressurge, completado por um tanino macio e envolvente. O álcool e a estrutura estão bem presentes, mas equilibrados por uma bela e viva frescura. Um vinho \u003cstrong\u003enascido para surpreender\u003c\/strong\u003e, agora como por muitos anos a seguir.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56411369537920,"sku":"22V06206","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-riserva-berardenga-felsina-202220251021175316_a01ee469-1d87-4d06-b7dc-356e1bd63e0c.png?v=1787555364"},{"product_id":"amarone-classico-costasera-masi-2020","title":"Amarone Classico 'Costasera' Masi 2020","description":"\u003cp\u003eO Amarone Classico \"Costasera\" da Masi é inequivocavelmente reconhecido como um \u003cstrong\u003eponto de referência para este tipo\u003c\/strong\u003e de vinhos, se não mesmo entre os grandes tintos italianos. A adega está historicamente enraizada no coração da Valpolicella e no território das Venezie, onde nascem os sublimes vinhos, graças a uma técnica tenaz e experiente amadurecida ao longo do tempo, combinando tradição e inovação. As uvas Corvina, Rondinella e Molinara provêm de terrenos com presença de basalto e diferentes tipos de solo. Diferenças que exaltam a qualidade do tinto uma vez assemblado. As encostas voltadas para o pôr do sol são consideradas as melhores para produzir um Amarone inigualável. De fato, aqui o dia tem uma duração maior e \u003cstrong\u003eas vinhas beneficiam de mais calor\u003c\/strong\u003e, vantagem amplificada também pela positiva proximidade do Lago de Garda, que reflete a luz do sol e acaricia o ambiente com seu clima mais ameno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Amarone Classico é obtido pela \u003cstrong\u003etécnica da apassimento\u003c\/strong\u003e das uvas durante os primeiros meses de inverno, já uma marca da adega graças aos notáveisestudos realizados pelos seus técnicos, que fazem com que os cachos sejam delicadamente dispostos nas fruteiras tradicionais sobre arelas de cana de bambu, as quais garantem uma maior areação entre os cachos. Esta técnica antiquíssima faz com que as uvas concentrem da melhor forma açúcares e substâncias ideais, e evoluam as suas características aromáticas. Quando os frutos são considerados prontos, são esmagados e é iniciada a fermentação alcoólica, realizada de forma lenta e longa à baixa temperatura natural dos meses de inverno. O vinho assim obtido \u003cstrong\u003eafina 24 meses\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ena sua maior parte em barricas de carvalho da Eslavônia\u003c\/strong\u003e, o restante em barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMasi \"Costasera\" à vista é de um intensíssimo vermelho rubi, denso e oleoso. No nariz emergem envolventes notas de fruta quase cozida, em algumas nuances é quase tostado, levemente especiado. Na boca é equilibrado mas ao mesmo tempo \u003cstrong\u003eembriaga a bebida\u003c\/strong\u003e, com o tanino sempre presente, reconhece-se uma fruta suculenta, finaliza de forma rica e persistente. Símbolo, orgulhoso e exuberante. Não quer ser segundo a ninguém!","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56423078920576,"sku":"20V00301","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-costasera-masi-202020251021174519_0a146597-f19e-453f-9c64-a8de583bd7f0.png?v=1781710063"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-alice-le-vigne-di-alic","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Alice' Le Vigne di Alice 2024","description":"\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Alice\u0026rdquo; da adega Le Vigne di Alice é a versão mais clássica e tradicional do Prosecco, que encontra um equilíbrio perfeito entre a frescura salina e a dosagem de açúcar, em um gole agradavelmente macio e redondo. É produzido com Glera em pureza, a casta autóctone cultivada há séculos nas íngremes colinas de Valdobbiadene. A espumantização ocorre com o Método Martinotti ou Charmat, de modo a valorizar ao máximo o perfil semi-aromático das uvas e as \u003cstrong\u003eelegantes notas florais e frutadas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Extra Dry \u0026ldquo;Alice\u0026rdquo; é um Prosecco di Valdobbiadene Superiore feito por uma das adegas que conseguiu conquistar um espaço importante no mundo do Prosecco, pela originalidade e qualidade dos vinhos. A adega Le Vigne di Alice nasce do desejo de Cinzia Canzian de embarcar em sua própria aventura no mundo do vinho, deixando a empresa da família. Sua propriedade conta com 5 hectares de vinhedos cultivados principalmente com Glera, mas onde também encontram espaço outras uvas autóctones do território como: Verdiso, Boschera e Marzemino. Os vinhedos são conduzidos com grande respeito pela natureza e pela biodiversidade, preservando áreas florestais e arbustos entre as vinhas. A região de Valdobbiadene sempre foi uma das mais vocacionadas do Veneto para a produção de espumantes, graças a um clima fresco e ventilado e a \u003cstrong\u003esolos de matriz calcária e morenica\u003c\/strong\u003e, muito drenantes e ricos em substâncias minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Prosecco di Valdobbiadene \u0026ldquo;Alice\u0026rdquo; da adega Le Vigne di Alice é um espumante agradável e agradavelmente refrescante, que expressa o caráter do precioso terroir de Valdobbiadene, no topo da pirâmide qualitativa da ampla produção de Prosecco. Após a prensagem suave, o mosto flor é fermentado em aço para a criação dos vinhos base. A segunda fermentação ocorre em autoclave segundo o Método Charmat. No copo, apresenta uma cor amarelo palha pálido com reflexos brilhantes e uma perlage de boa finesse. O bouquet exala delicados perfumes florais, de flor de laranjeira e aromas fragrantes de frutas de polpa branca. O gole é \u003cstrong\u003emacio e aveludado\u003c\/strong\u003e, com uma entrada suculenta e maduro. O final é muito equilibrado, com sensações frescas e salinas. É o Prosecco ideal para degustar na companhia durante o aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Vigne di Alice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56425435431296,"sku":"24V02516","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-alice-le-vigne-di-alice-202420251021180523.png?v=1773676367"},{"product_id":"cremant-de-loire-blanc-dumnacus-vignerons","title":"Cremant de Loire Brut Blanc Dumnacus","description":"","brand":"Dumnacus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56462714896768,"sku":"SAV104643","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-loire-brut-blanc-dumnacus20251114105430_6cb57902-42de-4c54-a6d9-79e2768609c5.png?v=1775729125"},{"product_id":"valpolicella-superiore-ripasso-capitel-san-rocco-tedeschi-2022","title":"Valpolicella Superiore Ripasso 'Capitel San Rocco' Tedeschi 2022","description":"\u003cp\u003eO ‘Capitel San Rocco’ Valpolicella Superiore Ripasso é uma garrafa que se destaca pelo seu \u003cstrong\u003egosto redondo e envolvente\u003c\/strong\u003e, feita pela famosa propriedade veronesa Tedeschi. A marca ‘Capitel’ foi lançada pela adega no início dos anos 70 do século passado para identificar um cru ou uma seleção particular, retomando o antigo símbolo presente nas campanhas da Valpolicella que tinha a função de homenagear um santo, como San Rocco, para proteger a colheita. O logotipo nesta etiqueta, lançado pela primeira vez com a safra de 1976, retrata a concha, símbolo de San Rocco, que lembra a peregrinação do santo até Santiago.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTedeschi Valpolicella Ripasso Superiore ‘Capitel San Rocco’ consiste em uma assemblagem equivalente de Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella, à qual é adicionado 10% das uvas Rossignola, Oseleta, Negrara e Dindarella. As vinhas, com cerca de 20 anos de idade média, são cultivadas em guyot em solos vermelhos de matriz argilo-calcária e de origem morenica. Após a colheita, que ocorre entre o final de setembro e o início de outubro, os cachos \u003c\/p\u003esão submetidos às operações de desengace e esmagamento, seguidas pela fermentação alcoólica a temperatura controlada com 15 dias de contato entre o mosto e as cascas. Uma parte da massa é então colocada em maceração por 8-10 dias com as borras do Amarone e do Recioto segundo a \u003cstrong\u003etécnica do Ripasso\u003c\/strong\u003e, passando por uma lenta refermentação. Após 12-24 meses de envelhecimento em barricas de carvalho da Eslavônia, o vinho é finalmente engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Valpolicella Superiore Ripasso ‘Capitel San Rocco’ de Tedeschi é de cor rubi, límpido e transparente. No nariz, percebem-se notas de cereja, framboesa e groselha, seguidas por \u003cstrong\u003enuances de especiarias doces\u003c\/strong\u003e. Estruturado, quente e macio na degustação, sustentado por ótima frescura e taninos aveludados.\u003c\/p\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470687908224,"sku":"22V05712","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-superiore-ripasso-capitel-san-rocco-tedeschi-202220251114104340.png?v=1781796594"},{"product_id":"franciacorta-brut-saten-contadi-castaldi-2021","title":"Franciacorta Brut Saten Contadi Castaldi 2021","description":"\u003cp\u003eO espumante Franciacorta Saten da Contadi Castaldi é um vinho que conquista imediatamente pela sua interpretação original, seu caráter e a frescura que é capaz de oferecer. Um espumante harmônico, complexo e agradável, plenamente \u003cstrong\u003eem sintonia com a expressão do território da Franciacorta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContadi Castaldi é um nome histórico dentro do território franciacortino; um território rico em história e tradições. \"Contadi\" eram, na época medieval, os condados da Franciacorta, enquanto os \"Castaldi\" eram os senhores dos condados a quem era confiado o governo das terras. O espumante Franciacorta Saten Contadi Castaldi nasce \u003cstrong\u003ede uvas Chardonnay\u003c\/strong\u003e, colhidas entre o final de agosto e o início de setembro, vinificadas em pureza após uma suave prensagem e uma decantação estática a frio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA primeira maturação tem uma duração de 7 meses e\u003cstrong\u003e é realizada em parte em aço e em parte em barricas\u003c\/strong\u003e, enquanto o percurso de maturação sobre as leveduras tem uma duração de 30-36 meses. O Franciacorta Saten de Contadi Castaldi apresenta uma cor amarelo palha brilhante e um perlage fino e persistente. O nariz é fresco e elegante e apresenta intensos aromas de espinheiro, crosta de pão, notas balsâmicas e um belo final de figos secos e avelãs. O Saten de Contadi Castaldi tem uma entrada na boca muito suave, uma bela estrutura e uma agradável frescura que saberá conquistá-lo!\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470908141952,"sku":"21V02710","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-saten-contadi-castaldi-202120251114104119_d4d41ce6-1c60-4787-91ee-26a9d7c7468e.png?v=1776958436"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-uccelliera-2020","title":"Brunello di Montalcino Uccelliera 2020","description":"\u003cp\u003eO Brunello di Montalcino produzido pela Uccelliera é um \u003cstrong\u003everdadeiro fora de série\u003c\/strong\u003e de toda a denominação. Os elogios são muitos para este tinto toscano, exemplo de como o Sangiovese pode alcançar patamares qualitativos realmente notáveis nesta região. Estrutura e elegância caminham lado a lado no paladar, enquanto no olfato percebe-se um turbilhão de aromas intensos, capazes de tocar diferentes cordas com notas sempre equilibradas. Para saborear com a devida consciência, até a última gota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brunello di Montalcino tem origem nas uvas de Sangiovese em pureza, cultivadas pela vinícola Uccelliera nos vinhedos situados na fração localizada a sudeste de Montalcino, Castelnuovo dell’Abate. Estamos a uma altitude ao nível do mar entre 150 e 350 metros, em um terroir de textura arenosa e argilosa, com uma predominância de esqueleto. O mosto obtido da prensagem das uvas fermenta em tanques de aço espontaneamente, graças ao uso de leveduras autóctones; o envelhecimento subsequente tem uma duração de\u003cstrong\u003e pelo menos 24 meses\u003c\/strong\u003e e ocorre tanto em barricas de carvalho francês e da Eslavônia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello di Montalcino se apresenta à vista com uma cor tipicamente rubi, atravessada por lampejos e reflexos mais granados na borda. A fruta em conserva alterna-se no nariz com efúvios quase mágicos de flores secas e nuances florais, que se movem sobre um fundo olfativo que remete à terra molhada. No paladar é amplo, redondo e envolvente graças a um tanino finamente polido, que exalta um gole de ótima persistência. Uma \u003cstrong\u003eetiqueta premiada\u003c\/strong\u003e – alcança a pontuação máxima no guia Slowine e no Bibenda, além de obter pontuações elevadas de verdadeiros gurus do vinho como Robert Parker – para adicionar à sua lista de desejos: se você ama os grandes tintos toscanos, este é o vinho certo para você.\u003c\/p\u003e","brand":"Uccelliera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470960505216,"sku":"20V92237","price":84.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-uccelliera-202020260518172533_70bcc1df-b586-4e5b-95fa-539a446a5765.png?v=1781536125"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-riserva-campaner-cantina-di-caldaro-kaltern-2022","title":"Cabernet Sauvignon Riserva 'Campaner' Cantina di Caldaro Kaltern 2022","description":"\u003cp\u003eO Cabernet Sauvignon Riserva \u0026ldquo;Campaner\u0026rdquo; da Cantina di Caldaro é um \u003cstrong\u003etinto de amplitude, energia e exuberância\u003c\/strong\u003e. Trata-se de um vinho expansivo e ao mesmo tempo muito fino em seu rigor e na sua precisão toda altoatesina. O Lago de Caldaro, área onde estão situados os vinhedos da propriedade, enriquece as uvas com uma agradável nota salina, integrada por uma notável mineralidade dada pelas rochas calcárias. Cada vinhedo é valorizado ao máximo de suas capacidades expressivas, \u003cstrong\u003ecolocando sempre no centro a qualidade das uvas\u003c\/strong\u003e. Da mesma forma, cada viticultor é feito parte de um único grupo que trabalha diariamente para poder vinificar da melhor maneira as uvas deste território mágico do Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Campaner\u0026rdquo; é composto por 85% de uvas Cabernet Sauvignon e 15% de uvas Merlot, provenientes de vinhedos com exposição Sul, localizados em colinas com altitude variável entre 250 e 350 metros acima do nível do mar. As vinhas têm uma idade média entre 10 e 25 anos e habitam em solos pedregosos e calcários, ricos em argila e dotados de boa capacidade drenante. A fermentação alcoólica, com maceração nas cascas de cerca de 2 semanas, ocorre em recipientes de aço, enquanto a fermentação malolática e o envelhecimento de 16 meses ocorrem \u003cstrong\u003eem barricas\u003c\/strong\u003e, um quarto das quais são novas. A filtração precede o engarrafamento e a subsequente comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Riserva de Cabernet Sauvignon \u0026ldquo;Campaner\u0026rdquo; da Cantina di Caldaro mostra à vista uma cor rubi muito intensa e brilhante. O nariz percebe claramente \u003cstrong\u003enotas de fruta preta\u003c\/strong\u003e que lembram a amora e o groselha preta, inseridas em um fundo especiado fino de pimenta rosa. O gosto expressa toda a intensidade do suco, com um corpo cheio e sedutor, acompanhado por uma trama tânica bem perceptível mas finamente esculpida. Este Cabernet é enérgico como o sol altoatesino, que faz brilhar o verde dos campos e o céu azul.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56471001792896,"sku":"22V07063","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cabernet-sauvignon-riserva-campaner-cantina-di-caldaro-kaltern-202220251114104352.png?v=1766050194"},{"product_id":"sauvignon-brinz-radiz-girlan-2024","title":"Sauvignon 'Brinz' Radiz Girlan 2024","description":"\u003cp\u003eO Sauvignon \"Brinz\" é uma das almas do projeto Radiz, uma iniciativa nascida da colaboração entre os sommeliers da Callmewine e algumas das adegas mais simbólicas do vinho italiano, como a Girlan, uma famosa realidade do Alto Adige. Radiz é uma coleção de vinhos, mas também um manifesto de autenticidade e sustentabilidade. O projeto baseia-se em três pilares fundamentais: \"zero regras, baixo impacto, 100% vinho\", uma abordagem que visa valorizar a genuinidade do produto e o respeito pelo meio ambiente. Filho da altitude e do vento, o nome “Brinz” é um \u003cstrong\u003ehomenagem à brisa fresca da montanha,\u003c\/strong\u003e ao verde vivo que afunda as raízes na pedra e olha para longe!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas do Radiz Sauvignon \"Brinz\" vêm das vinhas situadas entre 450 e 550 metros acima do nível do mar nas colinas de Cornaiano, um território único onde os solos argilosos e pedregosos de origem morenica, unidos à proximidade das Alpes orientais, criam um microclima ideal. As uvas são cuidadosamente selecionadas e colhidas manualmente para garantir a máxima qualidade. Após uma breve maceração e uma prensagem a granel, o mosto é enviado para fermentação em tanques de aço inox, onde \u003cstrong\u003eafina sobre as leveduras finas\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epara extrair corpo e complexidade\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ vista, o Sauvignon Radiz \"Brinz\" apresenta uma cor que antecipa a sua vivacidade: amarelo palha com reflexos esverdeados. No nariz, o bouquet é intenso e complexo, com notas predominantes de citrinos como o pomelo rosa, acompanhadas por nuances de sálvia e sabugueiro que conferem ao vinho \u003cstrong\u003eum perfil fresco e montanhoso\u003c\/strong\u003e. No paladar, o gole é vibrante e elegante, com uma salinidade acentuada e uma frescura que guia a experiência gustativa para um final persistente e refinado. Este vinho combina perfeitamente com pratos à base de peixe, como um filé de robalo ao vapor com ervas aromáticas ou camarões grelhados.\u003c\/p\u003e","brand":"Radiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56541344891264,"sku":"24V104974","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-brinz-radiz-girlan-202420251021181009_491cffe1-f517-4172-88a4-125f5e065dc0.png?v=1782478488"},{"product_id":"gewurztraminer-puntay-ersteneue-2023","title":"Gewurztraminer 'Puntay' Erste+Neue 2023","description":"\u003cp\u003eO Gewurztraminer Erste+Neue ‘Puntay’ é um rótulo altoatesino que expressa com fidelidade o \u003cstrong\u003ecaráter pleno e redondo\u003c\/strong\u003e desta variedade aromática difundida no território alpino do Alto Adige. A seleção ‘Puntay’ representa a linha premium da propriedade Erste+Neue, compreendendo vinhos brancos e tintos elaborados a partir de uma seleção de uvas provenientes dos melhores vinhedos de propriedade. Para exaltar a qualidade superior da matéria-prima, os cachos são trabalhados através de uma abordagem enológica delicada e não invasiva, destinada a respeitar a personalidade de cada variedade, incluindo a deste Gewurztraminer, uma garrafa de introdução relativamente nova, tendo sido produzida pela primeira vez com a safra de 2021.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO ‘Puntay’ Erste+Neue Gewurztraminer nasce apenas de uvas da variedade homônima de baga rosa cultivadas em terrenos colinos expostos predominantemente ao sul. As uvas beneficiam de notáveis variações térmicas diárias e a colheita é realizada em \u003cstrong\u003eépoca ligeiramente tardia\u003c\/strong\u003e, de modo a favorecer uma maior concentração açucarada das uvas. Na adega, os cachos são vinificados em branco através de uma prensagem delicada seguida pela fermentação alcoólica do mosto em tanques de aço inox, o mesmo tipo de recipientes onde o vinho permanece a maturar sobre as borras finas por pelo menos 6 meses antes do engarrafamento definitivo.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Gewurztraminer ‘Puntay’ da adega Erste+Neue tem uma tonalidade amarelo dourado brilhante. No nariz, emergem \u003cstrong\u003eintensos aromas aromáticos\u003c\/strong\u003e de lichia, fruta da paixão, pétalas de rosa, canela e pimenta branca. Sabor pleno, rico e encorpado, bem suportado pela excelente frescura que acompanha o macio e intenso final gustativo, caracterizado por doces notas aromáticas que remetem às sensações olfativas.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Erste+Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56575445729664,"sku":"23V103063","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-puntay-ersteneue-202320251021180011.png?v=1776350690"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/collections\/valentines-promo-up-to-30-off.oembed?page=2","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}