{"title":"Vinhos para um menu de carne inesquecível","description":null,"products":[{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eO Otello Nero é o vinho mais célebre da cantina Ceci, o primeiro Lambrusco a ter obtido o máximo reconhecimento no guia da Associazione Italiana Sommelier. Trata-se de um \u003cstrong\u003einovador tinto espumante\u003c\/strong\u003e dotado de uma estrutura importante e de uma cor vermelho purpúreo que tende para o negro, tão apreciado que conseguiu relançar a imagem do \u003cem\u003eEmilian style wine\u003c\/em\u003e em todo o mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce como uma dedicatória ao fundador e patriarca Otello Ceci, um taverneiro que se tornou célebre na região de Parma durante os anos 30 por suas especialidades culinárias (culatello e salames) e pelo vinho típico servido nas tradicionais tigelas. A primeira produção do Otello Nero di Lambrusco remonta a 2003, após anos de experimentação na vinha e na cantina. É produzido a partir de uvas colhidas nas colinas parmenses no início de outubro, submetidas a uma maceração a baixa temperatura nas cascas por cerca de uma semana e a presa de espuma segundo o Método Charmat ou Martinotti. Este empenho foi amplamente recompensado e agora este rótulo é considerado o \u003cstrong\u003ecapolavoro da cantina\u003c\/strong\u003e, amplamente difundido e apreciado na restauração e nas casas dos italianos. Após a sua comercialização, a imagem do Lambrusco passou por um interessante e surpreendente processo de reavaliação e a família Ceci tornou-se um ponto de referência de excelência e alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Lambrusco Otello Nero 1813 Ceci se destaca pela \u003cstrong\u003eprazer de beber\u003c\/strong\u003e e pela personalidade ligeiramente adocicada e extraordinariamente refrescante, com notas frutadas e intensas que se prestam ao acompanhamento dos pratos típicos da cozinha emiliana. No nariz oferece um maravilhoso bouquet de aromas varietais onde é fácil reconhecer os frutos silvestres e os grãos de romã, juntamente com rosas, violetas, especiarias doces e delicadas ervas aromáticas. Na boca alegra os sentidos com um toque cremoso e uma boa vivacidade, proporcionando notas salgadas e agradáveis nuances adocicadas. Com o prazer de sua cor, de seu perlage e com a vivaz maciez de seus aromas, o Otello Nero di Lambrusco é capaz de conquistar os sentidos e de fazer apaixonar todos os amantes do vinho emiliano e os amantes da boa gastronomia.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538782487,"sku":"SAV01064","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-nero-di-lambrusco-ceci-306811_89b7aad7-7f72-4ffe-9685-14c59dcdd525.png?v=1793225756"},{"product_id":"pronino-duca-di-dolle","title":"Prosecco Frizzante di Valdobbiadene Rifermentato in Bottiglia 'Nino' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eO Prosecco Frizzante de Valdobbiadene \"Nino\" da adega Duca di Dolle é um \u003cstrong\u003eespumante delicado e fresco\u003c\/strong\u003e, refermentado em garrafa segundo o método ancestral de produção do Prosecco. As vinhas, situadas em colinas verdes e suaves na zona de Rolle de Cison di Valmarino na Marca Trevigiana, são cultivadas segundo o sistema de dupla virada e tratadas com o máximo respeito pelo território e pelo consumidor final. O \"Nino\" é um Prosecco de Valdobbiadene obtido a partir de uvas predominantemente Glera, com pequenas porcentagens de Verdiso e Perera provenientes de vinhedos voltados para o sul com vinhas de 35\/40 anos de idade. A adega, proprietária de cerca de 100 hectares (25 plantados e 75 de floresta) dentro da Tenuta di Rolle, além de um hectare adicional na área do Cartizze, ergue-se na sede de um antigo mosteiro e acredita fortemente na preservação da paisagem e na sustentabilidade ambiental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Valdobbiadene Prosecco Frizzante \"Nino\" é produzido a partir de uvas colhidas manualmente no final de setembro com transporte imediato das mesmas para a adega possível para evitar o surgimento de fermentações espontâneas indesejadas e manter a uva fresca e saudável. As uvas, esmagadas e separadas das cascas com a drenagem, liberam o mosto que é levado à fermentação alcoólica em recipientes de aço inox a baixa temperatura por alguns dias. Concluída a fermentação, o vinho base obtido é então refermentado em garrafa por alguns meses sobre suas próprias leveduras \u003cstrong\u003esem a adição de açúcares ou de dióxido de enxofre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Nino\" Prosecco Frizzante de Valdobbiadene apresenta-se à vista com uma cor amarelo palha com alguns reflexos esverdeados e uma característica velatura dada pelas leveduras presentes durante a refermentação em garrafa. No nariz aparecem intensos aromas de \u003cstrong\u003efruta crocante e fruta fresca\u003c\/strong\u003e, incluindo maçã, pera e cítricos, notas florais de flores brancas e de crosta de pão. Na boca é fresco, magro e vertical, com uma bebida muito agradável e leves toques de levedura no final. É realmente uma expressão sincera, imediata e generosa, autêntica expressão da tradição do Prosecco.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546351895,"sku":"SAV90231","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-frizzante-di-valdobbiadene-rifermentato-in-bottiglia-nino-duca-di-dolle20251021181546.png?v=1766047296"},{"product_id":"dinavolino-denavolo","title":"'Dinavolino' Bianco Denavolo","description":"\u003cp\u003eO Dinavolino Branco é um líquido fascinante que conquista pela \u003cstrong\u003erusticidade e sinceridade expressiva\u003c\/strong\u003e. Um orange wine em todos os aspectos, produzido por Giulio Armani na sua adega fundada em 2005, após a compra de algumas vinhas localizadas no monte Dinavolo, da qual deriva a escolha do nome. Giulio, enólogo culto e iluminador, tornou-se um ponto de referência para a zona dos colinas piacentinas antes mesmo da fundação da sua realidade, tendo dado vida com suas consultorias aos vinhos da Stoppa, que são considerados os precursores do que agora é um movimento muito mais nutrido. Poucos gestos essenciais tanto na vinha quanto na adega. Segundo Giulio, o homem deve ser apenas um vigilante cuidador e acompanhar a uva na transformação em vinho sem dominá-la de forma alguma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Branco Dinavolino da adega Denavolo é uma mistura de castas brancas, provenientes das vinhas situadas entre 350 e 500 metros acima do nível do mar. Na vinha, nenhum tratamento químico, exceto um pouco de cobre e enxofre. Na adega, prossegue-se com uma \u003cstrong\u003evinificação absolutamente não interventista\u003c\/strong\u003e, que prevê fermentações espontâneas sem qualquer inoculação de leveduras. Um verdadeiro divisor de águas entre os vinhos brancos e os tintos, o Dinavolino é obtido através de uma \u003cstrong\u003emaceracão com as cascas de cerca de 6 meses\u003c\/strong\u003e. O contato com as cascas da uva, além de conferir ao líquido uma intrigante cor com tonalidades escuras, proporciona complexidade, estrutura e uma leve sensação tânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Branco Dinavolino encanta assim que é servido com sua cor intensa tendendo ao laranja. O nariz, resumo de nobre genuinidade, é um verdadeiro \u003cstrong\u003ecompêndio de natureza bucólica\u003c\/strong\u003e e varia do feno à camomila, da cera de abelha à laranja. Um gole impactante, continuamente marcado por um tanino firme, é uma combinação envolvente de polpa e frescura. Uma experiência transcendental, para experimentar pelo menos uma vez! E até mais...\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546417431,"sku":"SAV90314","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dinavolino-bianco-denavolo20251015172420.png?v=1775029135"},{"product_id":"dinavolo-denavolo","title":"'Dinavolo' Bianco Denavolo","description":"\u003cp\u003eO Bianco ‘Dinavolo’ da adega emiliana Denavolo configura-se como um orange wine com uma \u003cstrong\u003epersonalidade franca e genuína\u003c\/strong\u003e, rica em charme. Esta pequena propriedade familiar foi fundada em 2005 em Travo, na província de Piacenza, nas colinas que separam o Val Trebbia do Val Nure. Aqui, o proprietário Giulio Armani cultiva, entre outros, as castas de uva branca Ortrugo, Malvasia di Candia Aromatica e Marsanne, juntamente com outra variedade desconhecida, provavelmente uma uva secundária local. O ‘Dinavolo’ é provavelmente o rótulo mais importante da adega, feito com as uvas cultivadas na vinha mais antiga, chamada Debé, plantada em 1975. Em particular, para este rótulo, são utilizados os cachos da parte alta da vinha, aqueles de maior qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Denavolo ‘Dinavolo’ Bianco nasce de uma mistura de uvas brancas cultivadas segundo práticas agronômicas sustentáveis em solos pobres e pedregosos de natureza calcário-argilosa, até 700 metros de altitude, excluindo o uso de produtos químicos de síntese. Após a colheita, os cachos são esmagados em tanques de aço inoxidável para a fermentação alcoólica espontânea acompanhada de uma \u003cstrong\u003eprolongada maceração pelicular\u003c\/strong\u003e, sem controle de temperatura. Durante todo o processo de produção, não são adicionadas enzimas, aditivos e auxiliares enológicos e a massa não sofre qualquer operação de sulfitagem, clarificação ou filtração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO ‘Dinavolo’ Bianco de Denavolo possui uma característica tonalidade âmbar tendente ao alaranjado. \u003cstrong\u003eIntenso, rico e agradavelmente rústico\u003c\/strong\u003e o conjunto aromático, definido por notas de bergamota, damasco maduro, flores de campo, ervas balsâmicas e frutas secas, sustentadas por um fundo mineral. Na boca, é complexo e estruturado, com uma estimulante verve fresco-sápida que se une à delicada trama tânica.\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546515735,"sku":"SAV90315","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dinavolo-bianco-denavolo20251021181547.png?v=1765409564"},{"product_id":"spumante-perle-zero-ferrari","title":"Trento Spumante Dosaggio Zero 'Perlé Zero' Ferrari","description":"\u003cp\u003eO Perl\u0026egrave; Zero da Ferrari \u0026egrave; um Trento DOC que não prevê, ao final da maturação, a adição de \u0026ldquo;liqueur d\u0026rsquo;exp\u0026eacute;dition\u0026rdquo; ou xarope de dosagem; \u0026egrave; um produto com o qual a adega visa representar a alma mais pura e essencial do Chardonnay, através de um \u003cstrong\u003elongo período de envelhecimento\u003c\/strong\u003e sobre as leveduras. Seis são, de fato, os anos que contribuem para tornar único o perfil deste Espumante, notável nos aromas e intrigante ao paladar, graças também a um gole seco de agradável frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm processo minucioso dá origem a este Trento Perl\u0026egrave; Zero da Ferrari, Espumante composto por uma única casta, o Chardonnay. As uvas provêm de vinhedos que crescem à sombra das imponentes montanhas trentinas, situados a uma altitude compreendida entre 300 e 700 metros acima do nível do mar e expostos para sudeste e sudoeste; após a colheita, a primeira fermentação é realizada tanto em recipientes de aço quanto em madeira, para aumentar a complexidade do produto final; então o vinho é feito refermentar pela segunda vez na garrafa, seguindo as regras do \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e e permanecendo em contato com as suas próprias leveduras por seis anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Perl\u0026egrave; Zero \u0026egrave; um Espumante Trento DOC que no copo se apresenta com uma cor amarelo palha, ligeiramente tendente ao dourado; as bolhas são finas e intensas. Decididamente \u003cstrong\u003eprofundo o nariz\u003c\/strong\u003e, que não apresenta falhas ao oferecer notas muito variadas entre si, que do especiado e do frutado chegam até às ervas aromáticas. No paladar \u0026egrave; seco, limpo, caracterizado por um \u003cstrong\u003egolpe energético e mineral\u003c\/strong\u003e, sustentado por uma ótima frescura; termina com um final que impressiona pela persistência. Um rótulo com o qual a Ferrari confirma a sua vocação espumantística, afirmando-se como uma das realidades de referência na Itália para a produção de espumantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546712343,"sku":"SAV90553","price":70.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-dosaggio-zero-perle-zero-ferrari-confezione_18271_c9ab1f0d-1f09-4cf8-b3b1-12dea86630ea.jpg?v=1775743577"},{"product_id":"sori-tildin-gaja-2014","title":"Barbaresco 'Sorì Tildin' Gaja 2014","description":"\u003cp\u003eO Barbaresco “Sorì Tildin” é um tinto piemontês elegante e preciso, bem delineado em cada um de seus componentes organolépticos, tanto nas sensações varietais e primárias, quanto nas secundárias e terciárias. Trata-se de uma garrafa que pertence à \u003cstrong\u003eexcelência da enologia italiana\u003c\/strong\u003e e que confirma como a adega Gaja está sempre, com mérito, no topo da estima não apenas na Itália, mas em todo o mundo. Um rótulo com aromas sedutores, que se abre ao paladar com um gole amplo, que satisfaz a bebida sem cansá-la, ao contrário, exaltando-a com uma veia fresca realmente invejável. Para ser provado pelo menos uma vez na vida!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho Barbaresco “Sorì Tildin” é produzido pela adega Gaja a partir de cachos puros da uva tinta por excelência do Piemonte, o Nebbiolo. As uvas são cultivadas com grande atenção e respeito, selecionando apenas os melhores cachos para garantir o máximo resultado possível. Uma vez colhidas e vinificadas, passam por um duplo envelhecimento, realizado primeiro por 12 meses em barrica, e depois, por mais um ano em grande barril. Ao final desses \u003cstrong\u003edois anos de maturação\u003c\/strong\u003e, o vinho está pronto para ser engarrafado e colocado no mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO “Sorì Tildin” é um Barbaresco que se revela aos olhos com uma cor rubi, tendendo para o granada na borda. O nariz é dominado por \u003cstrong\u003esensações concentradas e envolventes\u003c\/strong\u003e, que, de um mundo de notas balsâmicas e especiadas, se dirige para um conjunto de aromas frutados, muito bem apresentados. Na boca é de grande corpo, cheio e redondo, com um gole caracterizado por uma agradável frescura e por taninos finamente integrados; fecha com um final quase eterno, realmente persistente. Um grande vinho, que se coloca sempre, safra após safra, no topo dos principais guias de referência italianos e internacionais, fazendo de Gaja uma das adegas mais apreciadas e procuradas por todos os colecionadores do mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546745111,"sku":"14V02125","price":465.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-sori-tildin-gaja-2014_55591.jpg?v=1775574255"},{"product_id":"sori-san-lorenzo-gaja-2014","title":"Barbaresco Sorì San Lorenzo Gaja 2014","description":"\u003cp\u003eEste Barbaresco Sorì San Lorenzo é um vinho com um futuro radioso, capaz de envelhecer por muito, muito tempo, se bem conservado na adega. Mérito do grande trabalho realizado por Gaja, nome que pertence à \u003cstrong\u003eelite mundial do vinho\u003c\/strong\u003e graças a rótulos paradisíacos. Este Sorì San Lorenzo nasce do cru homônimo e revela-nos as potencialidades da casta Nebbiolo a longo prazo, contando um perfil olfativo de grande complexidade, que é um prazer descobrir a cada minuto. Uma garrafa que, assim que provada, torna-se inesquecível, proporcionando uma experiência sensorial nada menos que emocionante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Sorì San Lorenzo é um Barbaresco que nasce da utilização pura de uma grandíssima casta de uva tinta piemontesa, o Nebbiolo. As uvas, cuidadosamente selecionadas pela equipe de Gaja durante a colheita manual, após a vinificação, passam por um duplo envelhecimento, fundamental para desenvolver plenamente as características deste vinho. De fato, procede-se com um primeiro período de 12 meses em barricas, e depois, com mais um ano em grandes tonéis. Ao final de estes \u003cstrong\u003e24 meses totais de maturação\u003c\/strong\u003e, o vinho está pronto para ser engarrafado e comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho tinto Barbaresco Sorì San Lorenzo de Gaja apresenta-se à vista com uma tonalidade brilhante, que remete ao granada. O nariz é quase indescritível em palavras, com um turbilhão de sensações que, do sub-bosque, chegam à fruta madura e às especiarias, atravessadas também por leves nuances de ervas aromáticas. Na degustação, tem um ótimo corpo, caloroso e envolvente, com um gole em perfeito equilíbrio, caracterizado por uma agradável frescura; termina com um final de incrível persistência. Um rótulo que nos faz entrar \u003cstrong\u003eno gotha dos grandes tintos italianos\u003c\/strong\u003e, confirmando a adega Gaja como um dos mitos de toda a enologia italiana\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546810647,"sku":"14V02124","price":465.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-sori-san-lorenzo-gaja-201420260722180219.png?v=1784736159"},{"product_id":"barbaresco-riserva-muncagota-produttori-del-barbaresco-2013","title":"Barbaresco Riserva 'Muncagota' Produttori del Barbaresco 2013","description":"\u003cp\u003eEsta Reserva \"Muncagota\" é um Barbaresco em que \u003cstrong\u003eintensidade, espessura e leveza\u003c\/strong\u003e convivem, proporcionando um momento de verdadeira indulgência. Graças ao grande trabalho realizado pela adega Produttori del Barbaresco, uma realidade produtiva onde a relação qualidade-preço sempre reserva agradáveis surpresas, em cada rótulo, e que gosta de interpretar a DOCG do Barbaresco com diferentes expressões. Esta Reserva, em específico, encarna a magia das Langhe piemontesas, envolvendo nariz e paladar com aromas e sabores harmoniosos e equilibrados. Um grande tinto para envelhecer, para saborear até a última gota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Barbaresco Riserva \"Muncagota\" nasce das uvas puras de Nebbiolo, grande autóctone da região Piemonte. As uvas desta variedade são cultivadas dentro do cru que dá nome ao rótulo, Muncagota, caracterizado por um solo argiloso e calcário, exposto a sudeste. As uvas, uma vez colhidas e levadas para os locais destinados à vinificação da adega Produttori del Barbaresco, fermentam alcoolicamente em aço, macerando com as cascas por 28 dias,realizando também a malolática. Em seguida, procede-se com o envelhecimento, realizado inicialmente por \u003cstrong\u003e36 meses em barricas de carvalho\u003c\/strong\u003e, e depois, após o engarrafamento, por mais 12 meses na garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Muncagota\u0026rdquo; é um Barbaresco Riserva que, no copo, se apresenta com uma cor muito luminosa, que remete à tonalidade do granada. O bouquet de aromas que envolve o nariz conta notas estratificadas, que da pequena fruta vermelha e de toques de violeta, evoluem para notas terciárias, onde pele, couro e especiarias doces se alternam em uma dança de nuances entrelaçadas. Na boca é \u003cstrong\u003ede ótimo corpo, estruturado e austero,\u003c\/strong\u003e com um gole caracterizado por uma agradável frescura e por uma trama em que os taninos fluem aveludados. Um tinto assinado por uma das adegas de referência para esta DOCG, os Produttori del Barbaresco, uma cooperativa que ano após ano se confirma como um nome de absoluta garantia no panorama enológico piemontês.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546876183,"sku":"13V91338","price":83.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-riserva-muncagota-produttori-del-barbaresco-201320251114103121_cb353471-2ab8-454e-962b-ffc9a246a433.png?v=1765399706"},{"product_id":"barbaresco-rio-sordo-produttori-barbaresco-2013","title":"Barbaresco Riserva 'Rio Sordo' Produttori del Barbaresco 2013","description":"\u003cp\u003eO Barbaresco Riserva \"Rio Sordo\" da adega Produttori del Barbaresco é um vinho \u003cstrong\u003etinto elegante e de agradável paladar\u003c\/strong\u003e produzido nas colinas que cercam o município de Barbaresco, na província de Cuneo, em Piemonte. Provém de vinhas de Nebbiolo do vinhedo \"Rio Sordo\", uma menção geográfica adicional situada a cerca de 270 metros de altitude, em colinas com exposição sudoeste. As vinhas, que são cultivadas com o método tradicional em espaldeira com poda a guyot, estão plantadas em solos caracterizados por solos argilo-calcários com veios e fundo arenoso. A adega é uma histórica cooperativa social que atualmente conta com mais de cinquenta sócios fornecedores e dispõe de cerca de cem hectares de vinhedos, equivalentes a cerca de 1\/6 de toda a zona de origem, exclusivamente plantados com a variedade Nebbiolo e geridos com grande cuidado e atenção para garantir um nível de qualidade sempre muito elevado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Riserva \"Rio Sordo\" é um Barbaresco produzido com uvas colhidas à mão e cuidadosamente selecionadas geralmente na primeira década de outubro. Os cachos, levados na adega, são desengaçados e esmagados de forma suave para depois realizar a fermentação alcoólica de forma tradicional em recipientes de aço inox com uma maceração sobre as cascas de cerca de 30 dias, com frequentes remontagens e pisa. Segue-se assim a separação do vinho e a prensagem das cascas, após o que o vinho permanece em envelhecimento por pelo menos \u003cstrong\u003e36 meses em grandes barricas de carvalho da Eslavônia\u003c\/strong\u003e e por pelo menos 12 meses em garrafa antes da comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Rio Sordo\" Barbaresco Riserva apresenta-se à vista com uma bela cor rubi brilhante com leves nuances granadas. No nariz surgem intensos aromas de fruta vermelha e fruta madura, entre os quais a cereja, a amarena, a ameixa e a groselha, notas florais de flores vermelhas e flores secas, toques especiados de alcaçuz, tabaco e uma leve impressão balsâmica. Na boca é \u003cstrong\u003echeio, encorpado, envolvente e fino\u003c\/strong\u003e, caracterizado por um tanino íntegro e bem calibrado e por uma longa persistência. Esta Riserva dos Produttori del Barbaresco é talvez uma das mais acessíveis desde já, um tinto de grande refinamento, integridade e equilíbrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547105559,"sku":"13V01627","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-riserva-rio-sordo-produttori-del-barbaresco-2013_51481_af20d9a9-5776-4fae-b380-37172d501819.jpg?v=1774539056"},{"product_id":"trento-rose-altemasi","title":"Trento Spumante Brut Rosé Altemasi","description":"\u003cp\u003eO Trento Spumante Brut Rosé é um produto do qual emerge a cifra estilística da produção de Altemasi. \u003cstrong\u003eFinesse, elegância e bebibilidade\u003c\/strong\u003e são, de fato, as três características principais deste rótulo, nascido de uma assemblagem entre Chardonnay e Pinot Nero, que se encontram sempre dentro de cada produto da gama realizada em Ravina, na província de Trento. Uma bolha extremamente versátil na cozinha, para saborear com gosto até a última gota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Trento Spumante Brut Rosé nasce de um corte habilidoso que Altemasi realiza entre duas variedades internacionais decididamente complementares entre si quando apresentadas sob a forma de bolhas, Chardonnay e Pinot Nero. As vinhas dessas duas variedades são cultivadas ao redor do Vale dos Lagos e nas colinas que cercam Trento, a uma altura compreendida entre 450 e 600 metros acima do nível do mar. As uvas dessas variedades, após uma primeira fermentação, refermentam na garrafa, como é regra para a produção de Método Clássico. Permanece a maturar \u003cstrong\u003esobre as leveduras por 18 meses\u003c\/strong\u003e, até que começam as operações de dégorgement, dosagem e subsequente engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Rosé Trento Spumante realizado pela vinícola Altemasi revela-se aos olhos com uma cor rosada leve e pouco intensa, com alguns leves reflexos que tendem ao cobre na unha. O perlage tem uma granulação fina e possui uma boa duração. O espectro olfativo move-se sobre uma trama frutada interessante, da qual emergem nuances florais. Na boca é de \u003cstrong\u003ecorpo leve, vivo e alegre\u003c\/strong\u003e, com um gole simples, que se bebe com prazer; termina com um final de ótima persistência aromática. Uma bolha ideal para dar início à temporada de verão, liberando a mente dos pensamentos e permitindo-se um produto de ótima qualidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Altemasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547728151,"sku":"SAV91483","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-rose-altemasi_11519_3d39fb33-ba1f-4e14-b4b5-cdaacf4b6ba6.jpg?v=1766047507"},{"product_id":"barbaresco-riserva-muncagota-produttori-del-barbaresco-2014","title":"Barbaresco Riserva 'Muncagota' Produttori del Barbaresco 2014","description":"\u003cp\u003eThis Riserva \"Muncagota\" is a Barbaresco in which\u003cstrong\u003e intensity, depth and gracefulness\u003c\/strong\u003e coexist, giving a moment of true enjoyment. This is thanks to the great work done by the Produttori del Barbaresco winery, a production reality in which the quality-price ratio always reserves pleasant surprises, in every label, and which loves to decline the Barbaresco DOCG with different expressions. This Riserva, specifically, embodies the magic of the Piedmont Langhe, involving nose and palate with harmonious and balanced aromas and flavors. A great aging red, to be savored to the last drop.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Barbaresco Riserva \"Muncagota\" comes from pure Nebbiolo grapes, a great native of the Piedmont region. The grapes of this variety are grown within the cru that gives the label its name, Muncagota, characterized by a clay and limestone soil, facing southeast. Once the grapes are harvested and brought to the winemaking facilities of the Produttori del Barbaresco winery, they alcoholically ferment in steel, macerating on the skins for 28 days, also carrying out malolactic fermentation. This is followed by aging, carried out first for \u003cstrong\u003e36 months in oak barrels\u003c\/strong\u003e, and then, after bottling, for another 12 months in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Muncagota\" is a Barbaresco Riserva that, in the glass, announces itself with a very bright color, reminiscent of garnet tones. The bouquet of scents that envelops the nose tells of layered notes, which from small red fruit and hints of violet, veer towards tertiary touches, where leather, leather and sweet spices alternate in a dance of intertwined nuances. In the mouth it is \u003cstrong\u003efull-bodied, structured and austere\u003c\/strong\u003e, with a sip marked by a pleasant freshness and a texture in which the tannins flow velvety. A red signed by one of the reference wineries for this DOCG, the Produttori del Barbaresco, a cooperative that year after year confirms itself as a name of absolute guarantee in the Piedmontese wine scene.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550480663,"sku":"14V91338","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-riserva-muncagota-produttori-del-barbaresco-201420251203154911.png?v=1764773364"},{"product_id":"barbaresco-paje-produttori-barbaresco-2014","title":"Barbaresco Riserva 'Pajé' Produttori del Barbaresco 2014","description":"\u003cp\u003eO Barbaresco Riserva \u0026ldquo;Pajé\u0026rdquo; da adega Produttori del Barbaresco é um vinho \u003cstrong\u003etinto elegante, intenso e estruturado\u003c\/strong\u003e produzido nas magníficas e fascinantes colinas de Barbaresco, em Piemonte. Este rótulo é obtido a partir de uvas Nebbiolo em pureza provenientes do cru Pajé, ou seja, uma única vinha situada em uma colina voltada para o oeste, sudoeste a cerca de 250 metros de altitude. As vinhas, que são cultivadas com o método tradicional em espaldeira com poda a guyot, estão plantadas em solos caracterizados por solos argilo-calcários com veios e fundo arenoso. A adega é uma histórica cooperativa de produtores, proprietária de mais de 100 hectares de vinhedos cultivados seguindo uma rigorosa expressão classicista e regras muito rígidas, especialmente no que diz respeito aos tratamentos fitossanitários, que garantiram que os rótulos expressassem um caráter e uma unicidade de aromas realmente impressionantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Pajé\u0026rdquo; Barbaresco Riserva dos Produttori é produzido com uvas selecionadas cuidadosamente e colhidas à mão geralmente no final de setembro ou na primeira dezena de outubro. Os cachos são desengaçados e esmagados de forma suave na adega para depois realizar a fermentação alcoólica em recipientes de aço inox a uma temperatura controlada de 30\u0026deg;C com uma maceração nas peles de cerca de 28 dias. Segue-se a separação com prensagem das peles, após o que o vinho é transferido para grandes barris de carvalho onde realiza a fermentação malolática e permanece \u003cstrong\u003eem envelhecimento por pelo menos 36 meses\u003c\/strong\u003e antes de ser engarrafado. Após outros 6 meses de maturação em garrafa, o \u0026ldquo;Pajé\u0026rdquo; está finalmente pronto para a comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Barberesco Riserva \u0026ldquo;Pajé\u0026rdquo; dos Produttori del Barbaresco apresenta-se à vista com uma bela cor rubi intensa. No nariz aparecem ricos e delicados aromas de frutas vermelhas e frutos silvestres, incluindo cereja, framboesa e groselha, notas florais de rosa e flores secas, toques especiados de pimenta, canela e anis, terminando com notas balsâmicas e mentoladas. Na boca é \u003cstrong\u003ede corpo médio, decidido e refinado,\u003c\/strong\u003e caracterizado por um fruto intenso e especiado e por taninos agradáveis, mas bem presentes. Este da adega Produttori del Barbaresco é um tinto de grande bebibilidade, complexidade e finesse, capaz de surpreender por suas sensações nítidas, precisas e por sua incrível persistência.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550578967,"sku":"14V01630","price":87.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-riserva-paje-produttori-del-barbaresco-201420251114103124_3843c4a2-cd63-4f94-9481-fc5f5f4c2c47.png?v=1782747067"},{"product_id":"barbaresco-rio-sordo-produttori-barbaresco-2014","title":"Barbaresco Riserva 'Rio Sordo' Produttori del Barbaresco 2014","description":"\u003cp\u003eBarbaresco Riserva \"Rio Sordo\" from Produttori del Barbaresco winery is an \u003cstrong\u003eelegant, pleasant-drinking red wine\u003c\/strong\u003e produced in the hills surrounding the town of Barbaresco, in the province of Cuneo, Piedmont. It comes from Nebbiolo vines from the \"Rio Sordo\" vineyard, an additional geographic mention located at an altitude of about 270 meters above sea level, on hills with a southwest exposure. The vines, which are trained using the traditional espalier method with guyot pruning, are planted on soils characterized by clay-limestone soils with veins and a sandy bottom. The winery is a historic social cooperative that can currently count on more than fifty contributing members and has about one hundred hectares of vineyards, equal to about 1\/6 of the entire area of origin, exclusively planted with the Nebbiolo variety and managed with great care and attention to ensure a consistently high level of quality.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRiserva \"Rio Sordo\" is a Barbaresco made from grapes harvested by hand and carefully selected generally around the first ten days of October. The bunches, brought to the winery, are destemmed and softly crushed and then undergo alcoholic fermentation in the traditional way in stainless steel containers with maceration on the skins for about 30 days, with frequent pumping over and punching down. This is followed by racking and pressing of the skins, after which the wine is aged for at least \u003cstrong\u003e36 months in large Slavonian oak barrels\u003c\/strong\u003e and at least 12 months in bottle before release.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \"Rio Sordo\" Barbaresco Riserva shows a beautiful bright ruby red color with slight garnet hues. Intense aromas of red fruit and ripe fruit appear on the nose, including cherry, black cherry, plum and currant, floral notes of red flowers and dried flowers, spicy hints of licorice, tobacco and a slight balsamic imprint. In the mouth, it is \u003cstrong\u003efull-bodied, enveloping and fine\u003c\/strong\u003e, characterized by intact, well-calibrated tannins and a long persistence. This Riserva from Produttori del Barbaresco is perhaps one of the most approachable right from the start, a red of great refinement, integrity and balance.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550808343,"sku":"14V01627","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-riserva-rio-sordo-produttori-del-barbaresco-2014_51482_f6ab67d6-43fc-4caa-94b2-ba7aab195748.jpg?v=1762945423"},{"product_id":"barolo-pira-roagna-2014","title":"Barolo 'Pira' Roagna 2014","description":"\u003cp\u003eO Barolo Pira retrata com nitidez cristalina a \u003cstrong\u003eclasse e a austeridade\u003c\/strong\u003e do Nebbiolo, em uma interpretação de absoluto classicismo. Pira, um cru extremamente vocado para as vinhas de Nebbiolo e conhecido por dar vida a vinhos compactos e profundos, é um monopólio da família Roagna desde 1989. Luca Roagna é um guardião da terra e decidiu continuar com firmeza a tradição familiar, que sempre previu o máximo respeito pela vinha e pela biodiversidade, além de um trabalho na adega com uma abordagem de pouco intervencionismo. 12 hectares de vinhedos, localizados entre algumas das melhores subzonas de Barolo e Barbaresco, cultivados sem qualquer substância química e continuando na adega com \u003cstrong\u003efermentações espontâneas\u003c\/strong\u003e, banindo clarificações ou filtrações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tinto Pira deriva de uvas Nebbiolo em pureza provenientes do cru homônimo situado em Castiglione Falletto. Este monopólio familiar se estende por cerca de 11 hectares e é divisível em 6 microparcelas com composição de solos diferente, que varia de argilas azuladas a rochas calcárias. As vinhas utilizadas para compor este vinho têm idades entre 25 e 50 anos, e são colhidas manualmente em outubro, com uma dupla seleção das uvas, primeiro na vinha e depois na adega. A fermentação ocorre espontaneamente em grandes barris de madeira e dura cerca de 10 dias, enquanto a maceração é longa e dura entre 60 e 75 dias. O percurso termina com a \u003cstrong\u003ematuração em grandes barris de carvalho por cerca de 5 anos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Barolo Pira de Roagna desce no copo com uma cor rubi que tende ao granada. A primeira olfação devolve um líquido de extrema tipicidade, perfeita \u003cstrong\u003efusão de classe e compostura\u003c\/strong\u003e. Nebbiolo de raça puríssima das Langhe, que se revela gradualmente em suas notas de alcaçuz, cereja e violeta, tudo com um andamento fleumático típico dos verdadeiros craques. A degustação revela o vinho em cada um de seus componentes, e é avassalador e impetuoso. Tomando posse do paladar, em virtude de uma frescura incontrolável e de uma trama salina que prolonga consideravelmente o gole, esvaindo-se em uma \u003cstrong\u003epersistência muito longa\u003c\/strong\u003e. Mais uma obra-prima a não deixar escapar, como todos os vinhos desta adega.\u003c\/p\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553986839,"sku":"14V05290","price":261.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-pira-roagna-201420251114103127_3fda2b15-2dce-4080-b3c5-a9f78ba95685.png?v=1765399819"},{"product_id":"barbaresco-paje-produttori-barbaresco-2015","title":"Barbaresco Riserva 'Pajé' Produttori del Barbaresco 2015","description":"\u003cp\u003eThe Barbaresco Riserva \"Pajé\" from the Produttori del Barbaresco winery is an \u003cstrong\u003eelegant, intense, and structured red wine\u003c\/strong\u003e produced on the magnificent and fascinating hills of Barbaresco, in Piedmont. This label is obtained from pure Nebbiolo grapes from the Pajé cru, which is a single vineyard located on a west-southwest facing hill at an altitude of about 250 meters. The vines, which are grown using the traditional espalier method with Guyot pruning, are planted on soils characterized by clay-limestone soils with sandy veins and bottoms. The winery is a historic cooperative of producers, owner of more than 100 hectares of vineyards cultivated following a rigorous classic expression and very strict rules, especially regarding phytosanitary treatments, which have ensured that the labels express a truly impressive character and uniqueness of aromas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \"Pajé\" Barbaresco Riserva from the Produttori is produced with carefully selected and hand-picked grapes, generally harvested towards the end of September or the first decade of October. The bunches are destemmed and softly pressed in the winery before undergoing alcoholic fermentation in stainless steel containers at a controlled temperature of 30°C with a maceration on the skins for about 28 days. This is followed by racking with pressing of the skins, after which the wine is transferred to large oak barrels where it undergoes malolactic fermentation and remains for at least \u003cstrong\u003e36 months before being bottled\u003c\/strong\u003e. After another 6 months of bottle aging, the \"Pajé\" is finally ready for commercialization.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Produttori del Barbaresco's Barberesco Riserva \"Pajé\" has a beautiful deep ruby red color. On the nose, rich and delicate aromas of red fruit and berries appear, including cherry, raspberry, and currant, floral notes of rose and dried flowers, spicy hints of pepper, cinnamon, and anise, ending with balsamic and menthol notes. In the mouth, it is \u003cstrong\u003emedium-bodied, decisive and refined\u003c\/strong\u003e, characterized by intense and spicy fruit and pleasant but well-present tannins. This wine from the Produttori del Barbaresco is a highly drinkable, complex, and refined red, capable of surprising with its clear and precise sensations and its incredible persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727558639895,"sku":"15V01630","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-riserva-paje-produttori-del-barbaresco-2015_23842.jpg?v=1774539237"},{"product_id":"barbaresco-rio-sordo-produttori-barbaresco-2015","title":"Barbaresco Riserva 'Rio Sordo' Produttori del Barbaresco 2015","description":"\u003cp\u003eBarbaresco Riserva \"Rio Sordo\" from Produttori del Barbaresco winery is an \u003cstrong\u003eelegant, pleasant-drinking red wine\u003c\/strong\u003e produced in the hills surrounding the town of Barbaresco, in the province of Cuneo, Piedmont. 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The wine comes from a small cru, which is located east of the village of Barbaresco, just below the Ovello area. The Additional Geographical Mention area of Montefico has always been famous for giving a Barbaresco \u003cstrong\u003ewith subtle and austere traits\u003c\/strong\u003e, all played on finesse and expressive tension. Here the Nebbiolo expresses itself with floral notes, delicate fruity aromas, hints of licorice and a particularly elegant, fresh and deep sip. A Barbaresco that is already enjoyable in its youth, but also possesses considerable potential for evolution and aging.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBarbaresco Riserva \"Montefico\" is produced by one of the most interesting protagonists of the appellation. The winery of the Barbaresco Producers is a cooperative founded after World War II and today manages 110 hectares, which are owned by about fifty contributing members. Vineyards are scattered throughout the various cru of the appellation. Separate vinifications make it possible to enhance the characteristics of each area and to market, in addition to an assemblage Barbaresco, as many as 9 labels of Barbaresco, each corresponding to an Additional Geographical Mention. Thanks to careful vineyard management and careful work in the cellar, the Barbaresco Producers have been able to interpret the \u003cstrong\u003enuances of the terroir\u003c\/strong\u003e, offering bottles sought after by enthusiasts eager to learn about the different facets of this extraordinary Langhe terroir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBarbaresco Riserva \"Montefico\" by Produttori del Barbaresco is made with grapes from vines cultivated at an altitude of about 250 meters, with southern, southwestern exposure, in the Montefico cru of the same name. Fermentation takes place in temperature-controlled steel tanks, with a maceration period on the skins of about 4 weeks. The wine matures for \u003cstrong\u003e36 months in oak barrels\u003c\/strong\u003e and completes aging with 12 months in bottle. In the glass it has a ruby red color tending to garnet and gives floral aromas, aromas of small red berries, nuances of spices and licorice root. The sip is dynamic and vertical, with a delicate center of the mouth and a very fresh and mineral finish. A great Barbaresco with a refined face.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727559426327,"sku":"15V01629","price":75.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-riserva-montefico-produttori-del-barbaresco-2015_51477.jpg?v=1762945437"},{"product_id":"barbaresco-pora-produttori-barbaresco-2015","title":"Barbaresco Riserva 'Pora' Produttori del Barbaresco 2015","description":"\u003cp\u003eThe Barbaresco Riserva \"Pora\" signed Produttori del Barbaresco is a wine of excellent stature, which will please all fans of great aging reds. It announces itself with a typically varietal bouquet, where Nebbiolo gives fruity and floral effluvia, enhanced by tertiary hints acquired during slow aging. In the mouth, the excitement continues, with a sip of absolute depth, where the tannins are perfectly balanced. A label that will give \u003cstrong\u003etrepidations also in the future\u003c\/strong\u003e, to be left to rest in the cellar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Barbaresco Riserva \"Pora\" comes from Nebbiolo grapes grown right within the Pora vineyards, located about 300 meters above sea level. The exposure of the vines faces south and southwest, and the subsoil is characterized by a clay and limestone matrix. The must obtained from pressing the grapes ferments in steel containers at a controlled temperature of 30 degrees, macerating on the skins for 28 days and also carrying out malolactic fermentation. This is followed by aging, in which the wine remains for \u003cstrong\u003e36 months in oak barrels\u003c\/strong\u003e until it is bottled. Before release by the Produttori del Barbaresco winery, it undergoes an additional 6 months of maturation in glass.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Pora\" is a Barbaresco Riserva made by the Produttori del Barbaresco winery that reveals itself to the eye with a decidedly intense ruby color. The scents that envelop the nostrils move on a texture of berries, enhanced by touches of rose and spicy and licorice nuances. The palate is \u003cstrong\u003efull-bodied and round\u003c\/strong\u003e, with a smooth, swaddling mouthfeel thanks to a tannic texture finely integrated into the overall structure. A red that fully narrates one of the most prestigious appellations of the Piedmont Langhe.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727559688471,"sku":"15V01631","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-riserva-pora-produttori-del-barbaresco-2015_50608.jpg?v=1774539253"},{"product_id":"l-estro-casa-caterina-2013","title":"'L'Estro' Casa Caterina 2013","description":"areias. Na vinha, intervém-se com parcimônia e apenas quando necessário, enquanto na adega a fermentação alcoólica ocorre espontaneamente por 30 dias em barricas e o líquido afina por\u003cstrong\u003e 24 meses sempre em barricas francesas. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasa Caterina \u0026ldquo;L\u0026rsquo;Estro\u0026rdquo; se apresenta no copo com uma veste dourada brilhante e cativante. Nariz indiscutivelmente impactante e voltado para a riqueza olfativa, onde se destacam nítidos chamados ao açafrão, à laranja desidratada, à pimenta branca, ao mel e à fruta tostada, para um perfil fascinante que faz a ponte entre Itália, França e Oriente. Sabor preenchente e carinhoso, revigorado por uma contribuição satisfatória de sal e frescor e de longa persistência. \u003cstrong\u003eTransbordante. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003eareias. Na vinha, intervém-se com parcimônia e apenas quando necessário, enquanto na adega a fermentação alcoólica ocorre espontaneamente por 30 dias em barricas e o líquido afina por\u003cstrong\u003e 24 meses sempre em barricas francesas. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasa Caterina \u0026ldquo;L\u0026rsquo;Estro\u0026rdquo; se apresenta no copo com uma veste dourada brilhante e cativante. Nariz indiscutivelmente impactante e voltado para a riqueza olfativa, onde se destacam nítidos chamados ao açafrão, à laranja desidratada, à pimenta branca, ao mel e à fruta tostada, para um perfil fascinante que faz a ponte entre Itália, França e Oriente. Sabor preenchente e carinhoso, revigorado por uma contribuição satisfatória de sal e frescor e de longa persistência. \u003cstrong\u003eTransbordante. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Caterina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727560343831,"sku":"13V96207","price":48.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lestro-casa-caterina-2013_28590_2aefcf6d-4ffb-4c2f-9873-d2cb2ba61124.jpg?v=1777041542"},{"product_id":"charmes-chambertin-liger-belair-2017","title":"Charmes Chambertin Grand Cru 'Aux Charmes' Thibault Liger-Belair 2017","description":"\u003cp\u003eO Charmes Chambertin Grand Cru de Thibault Liger-Belair \u003cstrong\u003ecativa com sua exuberante disponibilidade aromática\u003c\/strong\u003e, e é a voz de um dos Grand Cru mais sensuais de Gevrey Chambertin. Outra obra-prima assinada por Thibault Liger-Belair, magnífico intérprete de algumas das parcelas mais vocacionadas da Cote D'Or, além de, como muitas vezes acontece com as jovens promessas mais inspiradas, um viticultor capaz de se desvincular de um prestigiado contexto familiar, iniciando um percurso pessoal não menos satisfatório. Seus vinhos são caracterizados por um estilo espontâneo e luminoso, fruto de uma viticultura rigorosamente biodinâmica e de um trabalho de adega igualmente sério, que leva cada cru a expressar suas peculiaridades sem falsificações. Líquidos um mais bom que o outro, cujo esplêndido impulso aromático não se esgota no curto prazo, mas é, de fato, capaz de se renovar com o descanso na garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Charmes Chambertin Thibault é obtido a partir de uvas Pinot Nero em pureza, provenientes do Grand Cru homônimo localizado em Gevrey Chambertin. As uvas, selecionadas de uma microparcela de 0,30 hectares, são cultivadas \u003cstrong\u003eseguindo os preceitos da biodinâmica\u003c\/strong\u003e, portanto as únicas substâncias permitidas na vinha são pequenas quantidades de cobre e enxofre, além de preparados naturais. Na adega, prossegue-se com fermentações alcoólicas espontâneas e amadurecimento em barricas, metade novas, com duração de 20 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Grand Cru Charmes Chambertin apresenta-se no cálice com uma veste rubi luminosa e acesa. Impacto olfativo estonteante pela intensidade e variedade de referências, que vão desde a framboesa, às especiarias orientais, da rosa canina ao incenso, passando por sub-bosque e toques balsâmicos. O gole é sedoso e afilado, com um tecido sedutor, mas dotado de um final que apenas os verdadeiros craques possuem. \u003cstrong\u003eGarrafão impressionante\u003c\/strong\u003e, e significativo para compreender a grandeza de uma denominação.\u003c\/p\u003e","brand":"Thibault Liger-Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727562506519,"sku":"17V96861","price":367.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/charmes-chambertin-grand-cru-aux-charmes-thibault-liger-belair-201720251114103223_c0ad2487-2f95-482f-bdb7-309559c89be8.png?v=1765399871"},{"product_id":"gevrey-chambertin-coeur-du-roy-tres-vieilles-vignes-dugat-py-2018","title":"Gevrey Chambertin 'Coeur du Roy-Tres Vieilles Vignes' Bernard Dugat-Py 2018","description":"\u003cp\u003eGevrey-Chambertin “Coeur du Roy-Tres Vieilles Vignes”, do Domaine Bernard Dugat-Py, é um grande Pinot Noir. Nasce de uma \u003cstrong\u003eseleção de uvas provenientes apenas de velhas vinhas\u003c\/strong\u003e, que produzem poucos cachos por planta de grande riqueza e complexidade aromática. Gevrey-Chambertin representa um lugar mítico da Borgonha, que há séculos produz vinhos de extraordinário nível qualitativo. Esta antiga aldeia da Côte de Nuits abriga em seu interior 26 Climat classificados como Premier Cru e nove prestigiados Grand Cru. Seus lendários Pinot Noir são reconhecidos entre os tintos mais nobres e preciosos do mundo, fruto de um terroir extraordinário e de um savoir-faire secular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Pinot Noir Gevrey-Chambertin “Coeur du Roy-Tres Vieilles Vignes” é o fruto do trabalho de uma histórica família de vigneron, que desde o século XVII cultiva vinhas na Borgonha. Hoje, a décima terceira geração gerencia uma propriedade, que pode contar com um conjunto de \u003cstrong\u003evinhedos de valor excepcional\u003c\/strong\u003e. Desde 2003, as vinhas do Domaine Bernard Dugat-Py são conduzidas sob regime de agricultura biológica, em plena respeito pela natureza. As videiras nascem de uma seleção massal, de modo a perpetuar os antigos biotipos presentes na propriedade. O vinho nasce das vinhas mais velhas, que têm uma idade compreendida entre os 55 e 90 anos: plantas que afundam as raízes em profundidade em busca de água e nutrientes e desenvolveram uma interação perfeita com os solos. Todos os anos, doam uvas de excelente qualidade e sofrem muito menos com o estresse hídrico e as situações climáticas críticas. Ao final da vinificação em tinto, com maceração nas peles, o vinho amadurece por 16-18 meses em barricas de carvalho francês, 80% novas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Coeur du Roy-Tres Vieilles Vignes” do Domaine Bernard Dugat-Py é um Gevrey-Chambertin que representa a história do território, expressa por vinhas veneráveis, que há séculos vivem no berço dos maiores Pinot Noir do mundo. No cálice, apresenta-se de cor rubi com reflexos granada. No olfato, oferece aromas de pequenos frutos de baga vermelha, \u003cstrong\u003enotas de alcaçuz, ervas aromáticas, notas de sub-bosque\u003c\/strong\u003e e nuances de madeiras nobres. Elegante e intenso, tem taninos finos, maduros e aromas complexos, que antecipam um final fresco e persistente. Um grande Pinot Noir, profundo e fascinante, para degustar numa noite especial.\u003c\/p\u003e","brand":"Bernard Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727568470295,"sku":"18V96895","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gevrey-chambertin-coeur-du-roy-tres-vieilles-vignes-bernard-dugat-py-2018_39870.jpg?v=1768815589"},{"product_id":"gevrey-chambertin-la-marie-claude-dugat-2018","title":"Gevrey Chambertin 'La Marie' Claude Dugat 2018","description":"\u003cp\u003eClaude Dugat's Gevrey-Chambertin \"La Marie\" is an expression of \u003cstrong\u003eone of the estate's best plots\u003c\/strong\u003e, located in the lieu-dit of the same name. Always renowned for the quality of its grapes, it has been enhanced with an ad hoc label, capable of restoring all the elegance of a great Pinot Noir. The Domaine was born from a long family tradition, in one of the most famous terroirs of the Côte de Nuits. Gevrey-Chambertin is located near the combe de Lavaux, in an area where vine cultivation has been present since Roman times and has been handed down thanks to the work of the monks of the Abbey of Cluny. The territory of the prestigious Appellation includes no fewer than 26 Climat classified as Premier Cru and 9 Grand Cru.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"La Marie\" is a Gevrey-Chambertin by Claude Dugat that was born in the cradle of Pinot Noir. The Gevrey-Chambertin vineyard is located at an altitude of between 280 and 380 metres above sea level, on soils mainly composed of limestone-clay marl, which is particularly suited to red grapes. The Dugat family has been cultivating vines on these lands for several generations, but it was only in 1990 that Claude Dugat, aware of the value of his vines, decided to stop selling the grapes and to start bottling on his own. The domaine covers a total area of six hectares, divided into numerous small parcels. Thanks to meticulous work in the countryside and vinification carried out in the best tradition of the area, it quickly established itself as one of the best interpreters of the area with straightforward, direct wines, an \u003cstrong\u003eauthentic expression of the marriage between vine and soil\u003c\/strong\u003e. After fermentation with classic maceration on the skins, the wine matures for about a year in French oak barrels.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Gevrey Chambertin \"La Marie\" Claude Dugat is a pure Pinot Noir of great elegance, made only with grapes from a small vineyard near the Château of Gevrey-Chambertin. In the glass, it has a luminous ruby red colour. On the nose, it offers refined aromas with nuances of violets, aromas of small red berries, \u003cstrong\u003emorello cherries, currants, raspberries, delicately spiced hints\u003c\/strong\u003e of liquorice root and hints of wood. To the palate it is medium-bodied, with a very fine tannic texture, multifaceted, complex aromas and a fresh, persistent finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Claude Dugat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727569453335,"sku":"18V96914","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gevrey-chambertin-la-marie-claude-dugat-2018_39873_2844fdc5-814e-4c56-a85a-1ae00523dc09.jpg?v=1765394567"},{"product_id":"gevrey-chambertin-bel-air-philippe-charlopin-parizot-2018","title":"Gevrey Chambertin Premier Cru 'Bel Air' Philippe Charlopin-Parizot 2018","description":"\u003cp\u003eGevrey Chambertin Premier Cru \"Bel Air\" do Domaine Philippe Charlopin-Parizot é um rótulo prestigioso. Proporciona a emoção de saborear um grande Pinot Noir, fruto de uma vinha posicionada de forma excelente na área sul de Gevrey Chambertin, a famosa aldeia que abriga 9 Grand Cru entre os mais famosos da Côted de Nuits. A propriedade produz garrafas com um rosto clássico, seguindo as antigas tradições, tentando intervir o mínimo possível, de modo que os vinhos sejam \u003cstrong\u003euma expressão direta e autêntica de cada terroir individual\u003c\/strong\u003e. Assim, explica-se a ampla gama de propostas do Domaine, cada uma capaz de destacar as peculiaridades específicas de uma vinha particular: um trabalho cuidadoso e meticuloso, baseado em um profundo conhecimento do lugar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Bel Air\" Premier Cru Gevrey Chambertin do Domaine Philippe Charlopin-Parizot é o fruto do trabalho cuidadoso de uma realidade familiar, que possui um precioso mosaico de vinhas em alguns dos melhores terroirs da Côte d'Or. As uvas provêm apenas de uma pequena parcela que se encontra na zona mais valorizada do território municipal de Gevrey Chambertin, exatamente \u003cstrong\u003ena fronteira com o mítico Grand Cru de Clos de Bèze\u003c\/strong\u003e, o preferido de Napoleão. A área goza de uma excelente exposição voltada para o leste a uma altitude de cerca de 250-280 metros acima do nível do mar. Os solos são pouco profundos, compostos de calcário e argilas calcárias ricas em fósseis marinhos, que repousam diretamente sobre a rocha mãe. Ao final da colheita manual, com seleção dos melhores cachos, procede-se à clássica fermentação em tinto. O vinho amadurece então por cerca de um ano em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Premier Cru Gevrey Chambertin \"Bel Air\" do Domaine Philippe Charlopin-Parizot é um rótulo muito interessante, que nasce em um dos Premier Cru mais valorizados da Appellation e oferece uma qualidade de altíssimo nível. No copo apresenta-se com uma cor rubi com leves reflexos granada. O quadro olfativo é complexo e elegante com nuances florais de \u003cstrong\u003evioleta, delicadas notas de raiz de alcaçuz\u003c\/strong\u003e, sutis notas especiadas, envoltas pelos aromas de groselha vermelha, framboesa e morangos silvestres. Harmonioso e intenso, tem um paladar de refinada finesse, longo e equilibrado, que antecipa um final agradavelmente fresco e de boa persistência gustativa. Um grande tinto, para degustar após alguns anos de amadurecimento na adega, para apreciar suas esplêndidas evoluções terciárias.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Charlopin-Parizot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727569846551,"sku":"18V96916","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gevrey-chambertin-premier-cru-bel-air-philippe-charlopin-parizot-2018_39952_916ea89c-815b-4d28-8533-44308eb760f4.jpg?v=1768815583"},{"product_id":"chassagne-montrachet-chenevottes-yves-morey-2018","title":"Chassagne Montrachet Premier Cru 'Les Chenevottes' Pierre-Yves Colin-Morey 2018","description":"\u003cp\u003ePierre-Yves Colin Morey's Chassagne Montrachet Premier Cru \"Les Chenevottes\" is a pure Chardonnay of \u003cstrong\u003egreat elegance and aromatic intensity\u003c\/strong\u003e, which comes from one of the world's most famous areas for the production of great whites. Chassagne-Montrachet is located in the southern part of the Côte de Beaune and its territory is home to no fewer than 55 Climats classified Premier Cru and three Grand Cru: Montrachet, Bâtard-Montrachet, Criots-Bâtard Montrachet. The vgneti are located in the wonderful hilly belt, at an altitude between 220 and 325 meters above sea level. The soils are quite heterogeneous, composed of calcareous marls with the presence of pebbles and sands, all of which are highly suited for the cultivation of Chardonnay.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Les Chenevottes\" Premier Cru is a Chassagne Montrachet that sees the light of day in a domaine created in 2001 by Pierre-Yves Colin and Caroline Morey, both from Burgundy winemaking families, with the goal of producing great wines from a \u003cstrong\u003eterroir of absolute excellence\u003c\/strong\u003e. The estate has an area of 13 hectares and consists of several parcels located in the communal territories of Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Santenay, Puligny-Montrachet and Meursault. The vineyards are planted with over 90% Chardonnay and the rest with Pinot Noir and Aligoté. Harvesting is done taking care to assess the perfect balance between aromatic richness and freshness. The clusters are gently pressed to extract only the first fraction of the flower must, the purest and richest. Fermentations take place in one-third new French oak barrels, and the wine always matures in wood for about 15-20 months before being bottled without filtration.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePierre-Yves Colin Morey's Premier Cru Chassagne Montrachet \"Les Chenevottes\" expresses all the charm of a great Chardonnay, which only this land can bestow. Excellent to taste immediately, it also possesses good aging potential. In the goblet it is a bright and luminous light yellow. The nose seduces \u003cstrong\u003ewith floral scents of hawthorn, acacia flowers, orange blossom, verbena, citrus fragrances\u003c\/strong\u003e, aromas of ripe fruit, apple, yellow melon, hints of pineapple, soft honeyed and pastry sensations, hints of almond, toasted nuts and delicate spices. With good structure and aromatic intensity, it has an elegant and smooth, complex and refined sip, which closes if savory notes and lively freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727573188887,"sku":"18V96932","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chassagne-montrachet-premier-cru-les-chenevottes-pierre-yves-colin-morey-2018_37981.jpg?v=1765394610"},{"product_id":"vosne-romanee-premier-cru-clos-des-reas-michel-gros-2018","title":"Vosne Romanee Premier Cru 'Clos des Reas' Domaine Michel Gros 2018","description":"\u003cp\u003eVosne-Romanée Premier Cru \"Clos des Reas\" from Domaine Michel Gros sees the light of day in one of the legendary places for wine. Vosne-Romanée is known worldwide as\u003cstrong\u003e the birthplace of the greatest Pinot Noirs ever\u003c\/strong\u003e. This wonderful terroir contains 14 Climats classified as Premier Cru and six Grand Crus with mythical names: Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, La Romanée, La Tâche, La Grande Rue, Richebourg, Échezeaux and Grands-Échezeaux. The wonderful east-facing exposure of the vineyard slopes and shallow soils composed of limestone and limestone-clay marls make this place unique within the Côte d'Or vineyard.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Clos des Reas\" Vosne-Romanée Premier Cru from Domaine Michel Gros is the fruit of the savoir-faire of many generations of winemakers. The Gros family has been cultivating these lands since the early 19th century and today manages an estate of 23 hectares divided into numerous parcels, located in some of the best areas of the Côte de Nuits and Hautes-Côtes de Nuits. The jewel of the property is definitely the Premier Cru \"Clos des Reas,\" which is located in the southern part of the Vosne-Romanée commune and \u003cstrong\u003ehas been cultivated in monopole since its acquisition in 1860\u003c\/strong\u003e. The Pinot Noir vines are harvested by hand and the grapes are gently destemmed to preserve the integrity of the berries, which are then sent for fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks, with maceration on the skins and gentle pumping over. The wine matures for 18 months in 50% new French oak barrels and completes bottle aging before release.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePremier Cru \"Clos des Reas\" Domaine Michel Gros is a Vosne-Romanée of the highest level. The deep knowledge of the terroir, cultivated by the family for seven generations, has allowed them to interpret it in an authentic and elegant way, giving a label worthy of wine experts. In the glass it presents itself with a rather intense ruby red color. On the nose it gives ripe and fragrant aromas of small red berries, enhanced by delicate spicy nuances, hints of humus, and memories of noble woods. Velvety and harmonious, it has a very fine tannic texture and a \u003cstrong\u003erich aromatic facet\u003c\/strong\u003e, giving a fresh and persistent sip. A great Pinot Noir, which will reach full expressive maturity after a few years of bottle aging.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727574171927,"sku":"18V96955","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vosne-romanee-premier-cru-clos-des-reas-domaine-michel-gros-2018_39953.jpg?v=1768815756"},{"product_id":"saint-julien-second-cru-classe-chateau-leoville-las-cases-2018","title":"'Grand Vin de Leoville' Chateau Leoville Las Cases 2018","description":"\u003cp\u003eO Saint-Julien \"Grand Vin de Leoville\" do Château Léoville Las Cases é um dos domínios mais antigos e ricos em história da área de Médoc. A propriedade manteve intacto o núcleo original do século XIX, com uma vinha de altíssimo valor, caracterizada pela \u003cstrong\u003epresença de velhas vinhas,\u003c\/strong\u003e que produzem uvas excelentes. Graças a uma matéria-prima de qualidade absoluta e a um antigo savoir-faire, fiel às melhores tradições do território, os seus vinhos representam o rosto autêntico de um terroir de grande valor. As suas etiquetas permitem apreciar a personalidade elegante e refinada dos célebres tintos de Saint-Julien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Grand Vin de Leoville\" Saint-Julien do Château Léoville Las Cases nasce em um terroir com características excepcionais, composto predominantemente pelas graves do Quaternário, que insistem em substratos mais profundos de areias e seixos ou argilas e seixos. A proximidade do rio mitiga o clima, evitando o perigo de geadas primaveris e permitindo uma perfeita maturação das uvas. Os solos pobres limitam naturalmente as colheitas e os poucos cachos alcançam \u003cstrong\u003enotáveis concentrações aromáticas\u003c\/strong\u003e. As vinhas têm uma idade média de mais de 50 anos e estão plantadas com alta densidade de 8.600 plantas por hectare, 80% com Cabernet Sauvignon, 9% com Merlot e 11% com Cabernet Franc. Ao final das operações de colheita, as uvas das diferentes variedades são vinificadas separadamente, com fermentação e longa maceração nas cascas. O envelhecimento ocorre em barricas de carvalho francês, por um período de 18-20 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Château Léoville Las Cases Saint-Julien \"Grand Vin de Leoville\" é produzido com os melhores cachos, que provêm das vinhas do antigo Domaine de Léoville, situadas na zona que vai de Saint-Julien a Pauillac. Aqui sempre se cultivaram uvas de qualidade superior, em particular de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. À vista, apresenta uma cor rubi escuro com reflexos luminosos. O quadro olfativo é dominado por aromas de \u003cstrong\u003emirtilo, groselha negra, cereja madura, amora silvestre\u003c\/strong\u003e, especiarias suaves e nuances de ervas oficinais. O sabor é intenso e estruturado, com taninos densos e um fruto rico, que culmina em um final com aromas ricos e persistentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Leoville Las Cases","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727574368535,"sku":"18V96956","price":405.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grand-vin-de-leoville-chateau-leoville-las-cases-201820260722180332.png?v=1784736311"},{"product_id":"vosne-romanee-premier-cru-les-chaumes-georges-noellat-2016","title":"Vosne Romanee Premier Cru 'Les Chaumes' Georges Noellat 2016","description":"\u003cp\u003eO Vosne-Romanée Premier Cru \"Les Chaumes\" do Domaine Georges Noëllat nasce no território municipal de um dos lugares lendários dos grandes vinhos, que todos os apreciadores do mundo conhecem. Estamos no coração da região dos Pinot Noir mais famosos do mundo, em uma Appellation que compreende 14 Climat classificados como Premier Cru e os fabulosos Grand Cru de: Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, La Romanée, La Tâche, La Grande Rue, Richebourg, Échezeaux e Grands-Échezeaux. Rótulos que há séculos representam a expressão mais alta da nobre casta da Borgonha, que proporciona vinhos \u003cstrong\u003erefinados e elegantes, ricos e complexos\u003c\/strong\u003e, destinados ao longo envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Premier Cru \"Les Chaumes\" Vosne-Romanée nasce em uma parcela particularmente valiosa, uma verdadeira joia da propriedade, que se encontra dentro do Premier Cru \"Les Chaumes\", fazendo fronteira com o célebre Grand Cru La Tache. Georges Noëllat assumiu as rédeas deste pequeno domaine familiar em 2010 e hoje é considerado pela crítica e pelos apreciadoresmais atentos, um dos \u003cstrong\u003evigneron mais interessantes da Borgonha\u003c\/strong\u003e. Os seus vinhos são o fruto de vinhedos de alta qualidade, geridos com baixas produções e em regime de agricultura sustentável, com atenção ao contexto ambiental e sem uso de herbicidas químicos. O resultado são uvas de excelente qualidade, que são vinificadas com atenção e grande respeito pela matéria-prima, com vinificações tradicionais, em parte a granel. O vinho envelhece por cerca de 18 meses em barricas de carvalho francês, em parte novas e em parte já utilizadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Les Chaumes\" Vosne-Romanée Premier Cru é um dos rótulos mais prestigiosos do Domaine Georges Noëllat, expressão de um famoso Climat do território, sempre considerado entre os mais interessantes pelo nível elevado e constante dos seus vinhos. À vista, apresenta-se de cor rubi brilhante. O perfil olfativo é intenso e refinado, com aromas de groselha, amarena, framboesa, suaves notas especiadas, toques de violeta, aromas de sub-bosque, húmus, couro e madeiras nobres. Na boca, tem uma textura tânica densa e evoluída, com aromascomplexos e persistentes, que proporcionam um \u003cstrong\u003egole profundo e harmonioso\u003c\/strong\u003e, caracterizado por um final de límpida frescura mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727575089431,"sku":"16V96964","price":228.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vosne-romanee-premier-cru-les-chaumes-georges-noellat-201620260722180235.png?v=1784736194"},{"product_id":"nuits-st-georges-premier-cru-murgers-hudeolt-noellat-2018","title":"Nuits St. Georges Premier Cru 'Murgers' Hudelot Noellat 2018","description":"\u003cp\u003eThe Nuits-Saint-Georges Premier Cru \"Les Murgers,\" from Domaine Hudelot Noëllat, is an elegant and refined red, born in one of the 41 Climat classified as Premier Cru present in the communal territory of this important Appellation, which gives its name to the Côte de Nuits. The domaine has about 10 hectares of vineyards, divided into many \u003cstrong\u003eparcels of considerable value\u003c\/strong\u003e, particularly suited to the cultivation of Pinot Noir, which is the main variety in this area of the Côte d'Or. The cool climate, with good temperature ranges, and soils composed mainly of limestone, with the presence of clay, silt and pebbles, constitute an ideal habitat for high-quality viticulture.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Premier Cru \"Les Murgers\" is a Nuits-Saint-Georges from Domaine Hudelot Noëllat created to give voice to a parcel of particular value, so that its special characteristics can be enhanced and made known. The wine comes from a vineyard covering an area of just over half a hectare and is located in the Premier Cru Les Murgers, situated in the northern part of the Nuits-Saint-Georges municipal territory, almost on the border with Vosne-Romanée. The Climat is characterized by a sunny east-facing exposure and limestone-clay soils. The Pinot Noir vines are about 4\u003cstrong\u003e0 years old and are harvested by hand\u003c\/strong\u003e, with selection of the best bunches in the vineyard. Fermentation is carried out using only indigenous yeasts and with 20 percent of the grapes whole cluster. Before bottling, which takes place without clarification or filtration, the wine matures for about 16 months in French oak barrels, 30% new.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Les Murgers\" Premier Cru Nuits-Saint-Georges, made by Domaine Hudelot Noëllat, is a splendid version of Pinot Noir that perfectly represents the personality of this famous Climat. It is light and bright ruby red in color with light purple highlights. The nose expresses aromas of raspberry, currant, strawberry, hints of underbrush and delicate spices, enhanced by refined floral nuances. On the palate it's delicate, with a fine tannic texture and \u003cstrong\u003eharmoniously multifaceted aromas\u003c\/strong\u003e, leading towards a fresh and persistent finish. Already very pleasant to taste immediately, it has a good aging potential.\u003c\/p\u003e","brand":"Hudelot Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727577547031,"sku":"18V96972","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nuits-st-georges-premier-cru-murgers-hudelot-noellat-2018_37799_ac3aefdb-0754-4d58-b5d3-5435ca0d390f.jpg?v=1774539430"},{"product_id":"gevrey-chambertin-la-justice-philippe-charlopin-parizot-2018","title":"Gevrey Chambertin 'La Justice' Philippe Charlopin-Parizot 2018","description":"\u003cp\u003eGevrey-Chambertin “La Justice” do Domaine Philippe Charlopin-Parizot é um excelente Pinot Noir. É produzido por uma propriedade familiar, que oferece uma gama de rótulos criados com grande atenção ao território, com o objetivo de trazer ao copo delicadas nuances. Gevrey-Chambertin está localizada na zona norte da Côte de Nuits, e é famosa há séculos pela qualidade das suas vinhas, valorizadas pelo paciente trabalho dos monges de Cluny. Hoje, a Appellation pode orgulhar-se da presença de 26 Climat classificados como Premier Cru e 9 lendários Grand Cru, que fazem deste terroir um dos \u003cstrong\u003emais vocacionados do mundo para a produção de grandes tintos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“La Justice” Gevrey-Chambertin é produzido pelo Domaine Philippe Charlopin-Parizot, que gere uma propriedade de cerca de 25 hectares, dividida numa infinidade de pequenas parcelas situadas na Côte de Nuits, Côte de Beaune e Chablis. As uvas de Pinot Noir provêm das \u003cstrong\u003evinhas cultivadas no lieu-dit La Justice\u003c\/strong\u003e, que é vinificado separadamente em relação ao resto das vinhas situadas dentro da ","brand":"Philippe Charlopin-Parizot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727577710871,"sku":"18V96988","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gevrey-chambertin-la-justice-philippe-charlopin-parizot-2018_39950_0acad04e-d4ca-44f4-8fbc-84d92c054643.jpg?v=1768815751"},{"product_id":"chapelle-chambertin-grand-cru-rossignol-trapet-2016","title":"Chapelle Chambertin Grand Cru Domaine Rossignol-Trapet 2016","description":"\u003cp\u003eChapelle-Chambertin Grand Cru from Domaine Rossignol-Trapet is a prestigious label that gives the thrill of tasting an excellent Pinot Noir from one of the world's most famous terroirs for the production of great reds. An \u003cstrong\u003eelegant, complex and harmonious wine\u003c\/strong\u003e, dedicated to connoisseurs and fans of Burgundy reds, which originates in the territory of Gevrey-Chambertin, a small village located in the Côte de Nuits, between Fixin and Morey-Saint-Denis. In this land the history of wine has been flowing for centuries. As early as the 7th century, the monks of the Abbeys had understood the quality of the area, beginning a patient work classifying the vines, which still enhances the qualities of the region.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Chapelle-Chambertin Grand Cru was born on a family estate, producing high-quality wines with a classic and traditional face. Domaine Rossignol-Trapet owns some fifteen hectares of vineyards in Gevrey-Chambertin, with parcels located both in the Village Appellation area and in prestigious Premier Cru and Grand Cru. The \u003cstrong\u003esplendid exposures facing east, southeast\u003c\/strong\u003e at an altitude of about 250-300 meters above sea level and the highly vocated soils, composed of limestone with the presence of clays, provide a perfect habitat for Pinot Noir. The grapes come from vineyards planted with high planting density and low yields, which are harvested by hand with selection of the best bunches. Fermentation takes place spontaneously, using indigenous yeasts and maceration on the skins for a few weeks. The wine matures for about a year in French oak barrels.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChapelle-Chambertin Grand Cru from Domaine Rossignol-Trapet is a Pinot Noir to be enjoyed on a special evening with roast lamb, a duck breast or small game meat. It has a bright ruby color with garnet highlights. The olfactory profile is intense and elegant, of \u003cstrong\u003eextraordinary expressive finesse\u003c\/strong\u003e, with foregrounded aromas of raspberry, red currant, morello cherry, hints of vanilla, soft spices, toasted and woody nuances. The palate entry gives a harmonious and rich sip, wrapped in a fine and evolved tannic texture. The closure is persistent and marked by a pleasant freshness. After a few years of bottle aging, it develops more complex aromas with hints of underbrush, leather, truffle, humus and blond tobacco, making it even more fascinating.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rossignol-Trapet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727580168471,"sku":"16V97063","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chapelle-chambertin-grand-cru-domaine-rossignol-trapet-2016_39026_16348561-e7dd-4945-8879-1bda558bbad9.jpg?v=1765394867"},{"product_id":"cote-rotie-la-landonne-guigal-2017","title":"Côte-Rôtie 'La Landonne' Guigal 2017","description":"\u003cp\u003eCôte Rôtie \"La Landonne\" é uma das garrafas mais famosas da Maison Guigal, expressão de uma das parcelas mais prestigiadas da propriedade de Ampuis. Juntamente com as duas outras etiquetas, \"La Mouline\" e \"La Turque\", compõe a trilogia mais célebre do território, apreciada pelos maiores conhecedores dos vinhos do vale do Ródano. É uma \u003cstrong\u003eversão de Syrah particularmente intensa, rica e estruturada\u003c\/strong\u003e, com um notável potencial de envelhecimento. Filha de um terroir com características excepcionais e de uma rigorosa seleção de uvas, provenientes de vinhedos históricos geridos com baixíssimos rendimentos, representa uma experiência gustativa única.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tinto Côte Rôtie \"La Landonne\" é o fruto do profundo conhecimento do território de uma das realidades familiares mais importantes do vale do Ródano. A Maison Guigal gere vinhedos nas mais célebres Appellations da região, incluindo Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage e produz vinhos que expressam com autenticidade as características de cada terroir. As vinhas da Côte Rôtie são cultivadas em \u003cstrong\u003eencostas íngremes que cortam os declives de xisto \u003c\/strong\u003eque sobem do Ródano. As esplêndidas posições ensolaradas, os solos pedregosos e a constante presença do Mistral, constituem o ambiente ideal para a Syrah. A parcela \"La Landonne\" é caracterizada por solos pedregosos, de matriz argilo-calcária, ricos em óxidos de ferro. As vinhas têm uma idade média de 35 anos e produzem apenas 35 hectolitros por hectare. Após a colheita, a fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada, com uma maceração nas peles de pelo menos quatro semanas. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece por 40 meses em barricas de carvalho novas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"La Landonne\" da Maison Guigal é um vinho lendário da Côte Rôtie, que permite apreciar uma das mais interessantes nuances expressivas da Syrah, uma antiga casta europeia nascida do cruzamento entre a Mondeuse Blanche e a Dureza. À vista apresenta-se de cor vermelho escuro e luminoso.O quadro olfativo é intenso e rico, com aromas de mirtilo, groselha negra, nuances de raiz de alcaçuz, toques de café recém-tostado, de cacau amargo, suaves especiarias orientais e pimenta preta.  Rico e potente, expressa um \u003cstrong\u003egole denso de aromas,\u003c\/strong\u003e que envolvem taninos densos e maduros. O final é muito persistente, harmonioso e especiado. Um vinho de alta gama, para degustar em uma noite especial entre grandes conhecedores.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727581151511,"sku":"17V97200","price":400.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cote-rotie-la-landonne-guigal-201720260722180251.png?v=1784736224"},{"product_id":"chambolle-musigny-les-hauts-doix-robert-groffier-2018","title":"Chambolle Musigny Premier Cru 'Les Hauts Doix' Robert Groffier 2018","description":"\u003cp\u003eChambolle-Musigny Premier Cru \"Les Hauts Doix\" from Domaine Robert Groffier is an extraordinary version of Pinot Noir, all played on the \u003cstrong\u003eelegance and refined expressive finesse\u003c\/strong\u003e typical of this extraordinary terroir, which can boast no fewer than 24 Climats classified Premier Cru and 3 Grand Cru. The small hamlet of Chambolle-Musigny is located between Moray-Saint-Denis, the winery's headquarters, and Vouget, right in the center of the Côte de Nuits, which has always been famous for producing some of the best red wines in the world. The small family domaine still works with extraordinary passion and love for its land, producing a range of excellent, classically styled labels.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Les Hauts Doix\" Chambolle-Musigny Premier Cru from Domaine Robert Groffier is the fruit of an ancient savoir-faire. The estate is managed by Nicolas and Julie Groffier, who can count on eight hectares of property distributed in parcels of the highest quality. The domaine's style is inspired by the search for finesse, which is expressed in wines with a harmonious and silky texture, elegant and long-lived. The Pinot Noir grapes come from a parcel located within the Premier Cru \"Les Hauts Doix,\" which is located in the southeastern part of the Chambolle-Musigny communal area, in a particularly prized area, right on the border with the famous Les Amoureuses cru. The vines are grown on \u003cstrong\u003esoils of a limestone nature, shallow\u003c\/strong\u003e, resting directly on the parent rock. The rich presence of crushed stone and pebbles makes them poor and very draining, ideal for quality viticulture based on high planting density and low yields. Fermentation takes place spontaneously with indigenous yeasts, and the wine matures for at least a year in French oak barrels.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Robert Groffier's Premier Cru \"Les Hauts Doix\" Chambolle-Musigny holds true to the reputation of Pinot Noirs from this terroir, which has always been known for the delicacy of its wines, which are among the finest in the entire Côte de Nuits. In the glass, it is bright ruby red in color. The bouquet gives splendid\u003cstrong\u003e floral nuances of violet, iris, dried flowers\u003c\/strong\u003e, aromas of raspberry, red currant, morello cherry and wild strawberries, hints of licorice root and delicate spices. The sip is harmonious, soft, with a very elegant tannic texture and a smooth, fresh and savory finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Groffier Robert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727582953751,"sku":"18V97255","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chambolle-musigny-premier-cru-les-hauts-doix-robert-groffier-2018_39484_270f9669-4b9f-4237-952b-8991628199c7.jpg?v=1768815747"},{"product_id":"vosne-romanee-vieilles-vignes-les-hautes-maizieres-clavelier-2018","title":"Vosne Romanee Vieilles Vignes 'Les Hautes Maizieres' Bruno Clavelier 2018","description":"\u003cp\u003eVosne Romanée Vieilles Vignes \"Maizieres Hautes\" from Domaine Bruno Clavelier originates in one of the world's most famous terroirs for the production of magnificent Pinot Noir-based reds. Always known for the finesse and harmony of its wines, Vosne Romanée is a true pearl of the Côte de Nuits. Its territory includes the famous Grand Crus of: Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, La Romanée, La Tâche, La Grande Rue, Richebourg, Flagey-Échezeaux, Échezeaux and Grands-Échezeaux as well as 14 Climat wines classified Premier Cru. The Vosne Romanée vineyard has an eastern exposure and benefits from particularly suitable soils, characterised by the presence of limestone and limestone-clay marl. It is in this extraordinary location that vigneron Bruno Clavier produces wines with an artisanal character, made with care and passion, \u003cstrong\u003eauthentic expressions of a legendary place\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Maizieres Hautes\" Vosne Romanée Vieilles Vignes by Domaine Bruno Clavelier is a prestigious interpretation, which is made from a careful selection of grapes from a \u003cstrong\u003eprized parcel with vines over 65 years old\u003c\/strong\u003e, located near the hamlet of Vosne Romanée, close to the Premier Cru Les Suchots. The vineyard is planted with a high density of vines per hectare and is managed under biodynamic agriculture, with inter-row planting, so as to favour biodiversity and the natural fertility of the soil. The estate is certified organic (Ecocert). The land is worked manually, and green harvesting is practised to reduce yields to a few bunches per plant and thus guarantee excellent grape quality. At the end of manual harvesting, the grapes are sent to vinification, which takes place with approximately 30% whole bunches. Fermentation takes place with indigenous yeasts and maturation lasts 18 months, in fine-grained French oak barrels from Tronçais, Allier, with 30% new wood. The wines are bottled without clarification or filtration and with a very low use of sulphites.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Bruno Clavelier's Pinot Noir Vosne Romanée Vieilles Vignes \"Maizieres Hautes\" is a label with an intense character and aromatically rich, thanks to the grapes from old vineyards that always guarantee \u003cstrong\u003econcentration and depth of flavour\u003c\/strong\u003e. To the eye, it is a luminous ruby red colour. The olfactory picture is elegant, with aromas of small berries, hints of medicinal herbs and delicate spicy notes. Of medium structure, it has a very fine tannic texture and a complex and multifaceted aromatic spectrum, which accompanies a lingering finish of great taste balance. A great wine for connoisseurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clavelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727584198935,"sku":"18V97309","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vosne-romanee-vieilles-vignes-les-hautes-maizieres-bruno-clavelier-2018_37968_cffca1fc-bc04-493c-9d1e-e3ad219008c9.jpg?v=1765395261"},{"product_id":"saint-estephe-cos-d-estournel-2009","title":"Saint-Estephe Cos d'Estournel 2009","description":"\u003cp\u003eSaint-Estèphe Cos d'Estournel is the signature wine of this fascinating domaine, Second Cru Classé, located in the northern Médoc. Its original and exotic appearance is due to the imagination of its founder, Louis Gaspard d'Estournel, a great traveler and lover of the Eastern world. This explains the pagoda roofs of the winery, which makes it unique within the architectural landscape of Bordeaux's Châteaus. A true wine palace, it makes use of \u003cstrong\u003ea vineyard of absolute prestige\u003c\/strong\u003e and produces a range of excellent labels. The Château's first wine is a Bordeaux blend based on Cabernet Sauvignon and Merlot, elegant, intense and voluptuous, expressing the extraordinary aromatic richness of the grapes and the ancient savoir-faire in the cellar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSaint-Estèphe Cos d'Estournel wine originates in an area of the Médoc, which can boast a privileged geographical situation. The origin of the name of the domaine Cos comes from a word, which in the Gascony language means hill of pebbles and perfectly describes the characteristic of the terroir. The soils are composed of \u003cstrong\u003ealluvial gravels, which are very well drained\u003c\/strong\u003e and crossed by a vein of clay. Cabernet Sauvignon is grown in the higher, stony area of the domaine, while Merlot is best expressed in the lower, clay-rich area. The proximity of the Gironde estuary makes for a mild climate, warding off spring frosts and promoting excellent ripening during sunny summers. From the beginning, careful zoning of the property has been carried out, and each parcel is vinified separately to bring out its best characteristics. The estate covers an area of about 100 hectares. The average age of the vines is about 45 years, but there are also plots of 100-year-old plants, a heritage that is preserved with great care. Fermentations take place in temperature-controlled stainless steel truncated conical vats, and all operations in the cellar take place using gravity, so as not to stress the musts and wine with the use of pumps. The wine matures for a long time in French oak barrels and completes aging in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe red Saint-Estèphe Cos d'Estournel is characterized by an extraordinary expressive harmony that seduces and conquers from the first sip. It is a wine that expresses all the charm of the terroir of Saint-Estèphe in its most refined version. In the glass it has a dark ruby red color with light garnet reflections. The bouquet gives elegant aromas of\u003cstrong\u003e black currant, blueberry, wild blackberry\u003c\/strong\u003e, hints of soft spices, nuances of black tea and noble woods. The sip is deep and long, with rich aromas, velvety tannins and a lingering finish with great flavor balance. A great red destined for long aging.\u003c\/p\u003e","brand":"Cos d'Estournel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727584362775,"sku":"09V97350","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/37684.jpg?v=1667918567"},{"product_id":"pessac-leognan-chateau-pape-clement-2018","title":"Chateau Pape Clement Grand Cru Classé de Graves 2018","description":"\u003cp\u003eChâteau Pape Clément Grand Cru Classé de Graves is a classic Bordeaux blend made in the appellation of Pessac Léognan, located in the Graves area. It is made from a blend based on a predominant percentage of Cabernet Sauvignon, supplemented with Merlot and a small percentage of Cabernet Franc. Since 1980, the estate has been owned by Bernard Magrez, a famous Bordeaux oenologist and businessman, who also manages three other Grand Cru Classé: La Tour Carnet (Haut Médoc) Château Fombrauge (Saint-Emilion) and Clos Haut Peyraguey (Sauternes). This is one of the most important red wines from Bordeuax that expresses \u003cstrong\u003egreat elegance and intensity\u003c\/strong\u003e, made from top-quality grapes from a particularly suitable area.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe red Château Pape Clément Grand Cru Classé de Graves comes from a 60-hectare estate located in an area characterised by the presence of \u003cstrong\u003eancient alluvial gravel terraces\u003c\/strong\u003e formed by the Garonne, known as the 'nappe des graves pyrénéennes'. It is a particularly valuable terroir, which allows several grape varieties to be cultivated with excellent results: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot, for the reds, and Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon and Muscadelle for the whites. All harvests are carried out by hand with an initial selection of the bunches in the vineyard and a subsequent selection on the sorting table, before proceeding to vinification. After cold maceration, the grapes are sent to fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks, with a period of more than a month on the skins. The wine matures for 18 months in French oak barrels, 70% new, and then completes its maturation in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Pessac-Leognan Château Pape Clément Grand Cru Classé de Graves is a prestigious label that encapsulates the ancient savoir-faire of an area that has been recognised for centuries worldwide as the cradle of great red wines. To the eye, it has a dark ruby red colour with light garnet reflections. On the nose it expresses a bouquet of great elegance and intensity, with seductive aromas of blackcurrant, cherry, blueberry, raspberry, morello cherry, nuances of violet, officinal and balsamic herbs, delicate hints of soft spices, leather and noble woods. Structured and powerful, it presents itself on the palate as \u003cstrong\u003earomatically rich and very deep\u003c\/strong\u003e, characterised by dense and evolved tannins and a very harmonious finish, fresh and with remarkable taste persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pape Clement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585083671,"sku":"18V97407","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chateau-pape-clement-grand-cru-classe-de-graves-2018_36018_049822c9-869b-415f-bae4-2d41d5cdc604.jpg?v=1765395402"},{"product_id":"nuits-saint-georges-alain-michelot-2018","title":"Nuits Saint Georges Vielles Vignes Alain Michelot 2018","description":"\u003cp\u003eDomaine Alain Michelot's Nuits-Saint-Georges Vielles Vignes is the label of memory, a true tribute to the heritage of this family estate's venerable vines. It stems from the desire to \u003cstrong\u003eenhance the oldest Pinot Noir vines\u003c\/strong\u003e, which have long since found the perfect interaction with the terroir and are capable of restoring its most authentic representation. The old vines represent an invaluable posession, because they are the ones that contribute most to defining the style of the wines, which are faithful interpreters of the soils, microclimate and winemaking culture of the region. It is a wine of great charm, harmonious and rich, a splendid interpretation of the unique personality of Nuits-Saint-Georges.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Alain Michelot's Pinot Noir Nuits-Saint-Georges Vielles Vignes comes from a historic property that has been growing vines for four generations in one of the most famous areas of Burgundy. In the communal territory of Nuits-Saint-Georges, there are, in fact, as many as 41 Climats classified as Premier Cru. It is precisely the ancient history of this area, which has been famous for Pinot Noir for centuries, that has given it a heritage of old vines, which\u003cstrong\u003e produce few clusters\u003c\/strong\u003e but are characterized by perfect balance and remarkable aromatic concentration. The deep roots and large vine stocks allow the old vines to be less sensitive to the climatic trends of the vintages and to produce with regularity and consistent quality. The label comes from a selection of estate plots that are more than 45 years old. The grapes are fermented with maceration on the skins in steel tanks, and the wine matures for 18 months in French oak barrels.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Alain Michelot's Nuits-Saint-Georges Vielles Vignes red is a Pinot Noir of great intensity and richness, giving the thrill of faithfully tasting the essence of one of the great terroirs of the wine world. In the goblet, it is rather deep ruby red in color. The olfactory picture is elegant, with fragrant aromas of small berries, hints of vanilla and soft spices. Harmonious and flowing, it expresses an \u003cstrong\u003eextraordinary balance of taste\u003c\/strong\u003e, with a very fine tannic texture. The finish is long and persistent, accompanied by fresh mineral sensations.\u003c\/p\u003e","brand":"Michelot Alain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586984215,"sku":"18V97538","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nuits-saint-georges-vielles-vignes-alain-michelot-2018_37770.jpg?v=1765395601"},{"product_id":"nuits-saint-georges-aux-champs-perdrix-michelot-2017","title":"Nuits Saint Georges ‘Aux Champs Perdrix’ Alain Michelot 2017","description":"\u003cp\u003eO Nuits-Saint-Georges Premier Cru “Aux Champs Perdrix” é produzido pelo Domaine Alain Michelot, uma realidade de caráter familiar, que há várias gerações gere uma propriedade com parcelas nos territórios municipais de Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis e Clos Vougeot. Graças a um profundo conhecimento das mínimas \u003cstrong\u003enuances do terroir\u003c\/strong\u003e, o domaine é capaz de propor vinificações parcelárias, que se traduzem em rótulos com uma personalidade marcante, que permitem aos apreciadores conhecer a fundo as diferentes características dos vários Climat da Appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Aux Champs Perdrix” é um Premier Cru Nuits-Saint-Georges do Domaine Alain Michelot realizado para destacar as características de uma das melhores parcelas da propriedade. O domaine se estende por uma superfície de 8 hectares e é composto por um parque de vinhas que tem uma idade média de cerca de 40 anos. As vinhas são cultivadas com alta densidade e baixos rendimentos por hectare, de modo a obter \u003cstrong\u003epoucos cachos por planta\u003c\/strong\u003e, mas de notável riqueza aromática. A vinha “Aux Champs Perdrix” está situada na parte setentrional do território municipal de Nuits-Saint-Georges, em direção a Vosne-Romanée. Encontra-se em uma área caracterizada por terrenos compostos por marnes calcárias com presença de seixos e lodo, que oferecem um habitat ideal para o Pinot Noir. Ao término da fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada, o vinho repousa por 18 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Nuits-Saint-Georges Premier Cru “Aux Champs Perdrix” do Domaine Alain Michelot é uma versão de Pinot Noir, que representa bem o caráter mais típico da região. Trata-se, de fato, de um tinto elegante e de boa estrutura. No copo apresenta-se com uma cor rubi intensa. O perfil olfativo lembra sensações sombrias de sub-bosque, húmus, aromas de groselha, cereja, morangos silvestres, notas delicadamente especiadas, nuances de ervas aromáticas e de alcaçuz. Na boca tem aromas densos e ricos, envoltos em uma trama tânica fina e madura. O gole, \u003cstrong\u003eharmonioso e persistente\u003c\/strong\u003e, acompanha para um final muito equilibrado e de boa frescura. É um tinto com bom potencial de envelhecimento, ideal para degustar com cordeiro assado ou pequena caça no espeto.\u003c\/p\u003e","brand":"Michelot Alain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727587279127,"sku":"17V97541","price":106.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nuits-saint-georges-aux-champs-perdrix-alain-michelot-201720260722180252.png?v=1784736227"},{"product_id":"criots-batard-montrachet-fontaine-gagnard-2019","title":"Criots Batard-Montrachet Grand Cru Fontaine-Gagnard 2019","description":"\u003cp\u003eCriots Bâtard-Montrachet Grand Cru from Domaine Fontaine-Gagnard is born in one of the most prized terroirs of the Côte de Beaune, which has always been famous for producing \u003cstrong\u003eextraordinary, elegant and complex white wines\u003c\/strong\u003e made from Chardonnay. The Criots Bâtard-Montrachet area is located between Mersault and Santenay in a legendary spot for all Burgundy enthusiasts. Thanks to the centuries-old work of the Cistercian monks of Maizières Abbey, these lands have become a true garden of viticulture. On vocated soils with a sunny, cool and very windy climate, Chardonnay and Pinot Noir have found the ideal conditions to give excellent wines. It is precisely in this area that Domaine Fontaine-Gagnard has some of its most prestigious vineyards.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Chardonnay Criots Bâtard-Montrachet Grand Cru is the fruit of a family of vignerons from Burgundy who have been cultivating vines in these wonderful lands for several centuries. Domaine Fontaine-Gagnard owns 12 hectares of vineyards, divided into many small parcels, which are located in the communal terroir of Chassagne-Montrachet, Volnay and Pommard. The grapes come from a vineyard of Chardonnay grown in the lieu-dit Grand Cru Les Criots, which is located north of the famous village of Chassagne-Monrachet, The name of the place comes from the Burgundian term \"de Craie\" is refers to the presence of a \u003cstrong\u003esoil rich in pebbles and stones, of limestone matrix\u003c\/strong\u003e. The vineyard is situated an altitude of 240 meters above sea level with a sunny south and southwest facing exposure. The mild climate ensures slow ripening of the grapes, with development of particularly elegant and refined aromas. The winemaking process is carried out in a simple and traditional way, with soft weighing of the bunches and fermentation of the flower must with indigenous yeasts. Aging lasts 12 to 18 months and takes place in French oak barrels, 30-40% new.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white Criots Bâtard-Montrachet Grand Cru from Domaine Fontaine-Gagnard is a Chardonnay distinguished by a particularly \u003cstrong\u003eharmonious and balanced\u003c\/strong\u003e profile, produced with grapes of great aromatic richness and finesse and a terroir of great value, In the glass it is yellow embellished with luminous gold highlights. It captures with scents of acacia flowers, orange blossom, verbena, fragrances of grapefruit, aromas of ripe yellow fruit, orange honey and dried fruit. The palate has a clear and elegant entry, with a broad palette of aromas that captivates with refined expressive complexity. The finish is persistent, savory, fresh and mineral. A bottle for true connoisseurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fontaine-Gagnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727588786455,"sku":"19V97557","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/criots-batard-montrachet-grand-cru-fontaine-gagnard-2019_38173_f85caa27-641e-47c0-9fb3-e5f260de73b2.jpg?v=1765395641"},{"product_id":"vosne-romanee-premier-cru-les-chaumes-georges-noellat-2019","title":"Vosne Romanee Premier Cru 'Les Chaumes' Georges Noellat 2019","description":"\u003cp\u003eDomaine Georges Noëllat's Vosne-Romanée Premier Cru \"Les Chaumes\" is born in the communal territory of one of the legendary places of great wines, known to all wine lovers around the world. We are in the heart of the region of the world's most famous Pinot Noirs, in an Appellation that includes 14 Climat classified Premier Cru and the fabulous Grand Cru of: Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, La Romanée, La Tâche, La Grande Rue, Richebourg, Échezeaux and Grands-Échezeaux. Labels that for centuries have represented the highest expression of the noble Burgundy grape variety, which gives \u003cstrong\u003erefined and elegant, rich and complex wines\u003c\/strong\u003e destined for long aging.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Premier Cru \"Les Chaumes\" Vosne-Romanée comes from a particularly prized parcel, a real jewel of the estate, which is located within the Premier Cru \"Les Chaumes,\" bordering the famous Grand Cru La Tache. Georges Noëllat took the reins of this small family domaine in 2010 and is now considered by critics and discerning wine enthusiasts to be \u003cstrong\u003eone of the most interesting vignerons in Burgundy\u003c\/strong\u003e. His wines are the fruit of high quality vines, managed with low yields and under a sustainable farming regime, with attention to the environmental context and without the use of chemical herbicides. The result is grapes of excellent quality, which are vinified with care and great respect for the raw material using traditional winemaking. The wine ages for about 18 months in French oak barrels, partly new and partly already used.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Les Chaumes\" Vosne-Romanée Premier Cru, is one of the most prestigious labels of Domaine Georges Noëllat, an expression of a famous Climat of the territory, which has always been considered among the most interesting for the high and constant level of its wines. To the eye it shows a bright ruby red color. The olfactory profile is intense and refined, with aromas of currant, morello cherry, raspberry, soft spicy notes, hints of violet, hints of underbrush, humus, leather and noble woods. The palate has a dense and evolved tannic texture, with \u003cstrong\u003ecomplex and persistent aromas\u003c\/strong\u003e, giving a deep and harmonious sip, marked by a finish of clear mineral freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727591047447,"sku":"19V96964","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vosne-romanee-premier-cru-les-chaumes-georges-noellat-2019_37786_d927a386-f8db-4e32-b637-d7085b797101.jpg?v=1765395643"},{"product_id":"les-forts-de-latour-2012","title":"'Les Forts de Latour' Chateau Latour 2012","description":"\u003cp\u003e\"Château Latour's \"Les Forts de Latour\" was born in the heart of the Médoc region, whose centuries-old history has helped create the legend of the great wines of Bordeaux. Its origins go back as far as 1331 and the estate has traversed the centuries always in the sign of excellence. The 1855 classification of Bordeaux wines, made on the occasion of the Universal Exhibition in Paris, rewarded the quality of its wines with the mention of Premier Gran Cru Classé. Even today, it still represents an absolute benchmark and its labels belong to the \u003cstrong\u003eelite of the world's greatest red wines\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe red wine \"Les Forts de Latour\" from Château Latour is the fruit of an extraordinary terroir. The estate is located about 50 kilometres north-west of Bordeaux, along the banks of the Gironde estuary. The soils, composed of \u003cstrong\u003ealluvial pebbles transported over millennia by the Garonne\u003c\/strong\u003e, are very well drained and particularly suited to red grape varieties. The climate is mitigated by the proximity of the Atlantic Ocean and the wide estuary, which reduce the risk of spring frosts and allow the grapes to ripen perfectly. The wine is made from grapes from three areas of the estate: the famous Enclos, the most vocated and oldest part of the Châteaux Latour vineyard, some plots also intended for the production of the Châteaux's first wine, and the Piñada, Petit Batailley and Saint-Anne vineyards. All the vineyards are around 40 years old and are cultivated with a high planting density and low yields per hectare. After fermentation, the wine matures in French oak barrels, approximately 50-60% new.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChâteau Latour's \"Les Forts de Latour\" is a wine of excellence made by one of the most famous names in Bordeaux, dedicated to all lovers of great reds. In the glass, it has a rather dark ruby colour with light garnet reflections. \u003cstrong\u003eElegant, refined and complex\u003c\/strong\u003e, the bouquet expresses aromas of small dark berry fruits, currants, blueberries, wild blackberries, cherries, nuances of violets, hints of undergrowth, officinal and balsamic herbs, slight notes of noble woods, leather, soft spices and roasting. On the palate it is rich and deep, with ripe tannins, well integrated with the body of the wine, a broad and very persistent aromatic spectrum, stretching harmoniously towards a long and pleasantly fresh finish. An iconic and legendary Medoc red!\u003c\/p\u003e","brand":"Château Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727594914071,"sku":"12V97199","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/les-forts-de-latour-chateau-latour-2012_37751_da29252b-6346-4285-a27a-191445fe0434.jpg?v=1765395727"},{"product_id":"pommard-premier-cru-les-pezerolles-joseph-voillot-2017","title":"Pommard Premier Cru 'Les Pezerolles' Domaine Joseph Voillot 2017","description":"\u003cp\u003eO Pommard Premier Cru Les Pezerolles do Domaine Joseph Voillot é um rótulo de alta gama, que nasce em um famoso terroir da Côte de Beaune. Pommard, situado entre Volnay e Beaune, abriga uma bela vinha a uma altitude entre 250 e 330 metros acima do nível do mar, com orientação voltada para leste e sul. Dentro de seu território, existem 29 Climat classificados como Premier Cru, particularmente vocacionados graças a solos de matriz calcária, ricos em óxidos de ferro. Nessas terras, o Pinot Noir se expressa com um caráter rico e profundo, com \u003cstrong\u003eboa estrutura e complexidade aromática\u003c\/strong\u003e. É um vinho que permite descobrir a personalidade de uma parcela preciosa, capaz de expressar o nobre rosto de Pommard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Premier Cru Les Pezerolles Pommard nasce em uma vinícola de caráter familiar, que há 6 gerações cultiva vinhedos na Borgonha. O Domaine Joseph Voillot se estende por 6 hectares, divididos em muitos talhões. As uvas de Pinot Noir vêm exclusivamente de uma parcela situada no Premier Cru de Les P\u0026eacute;zerolles, que se encontra na zona nordeste do território.comunal de Pommard, em direção à fronteira com Beaune. A \u003cstrong\u003evinha tem quase 60 anos \u003c\/strong\u003ee é cultivada em uma zona de média colina, caracterizada por solos compostos de argilas calcárias. As uvas são rigorosamente selecionadas, primeiro na vinha durante a colheita manual e depois na mesa de seleção, antes da vinificação. Após a desengace, as uvas são fermentadas com leveduras indígenas e uma maceração de duas ou três semanas. O vinho amadurece em barricas de carvalho francês, com 10-15% de madeira nova.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Pommard Premier Cru Les Pezerolles Domaine Joseph Voillot expressa perfeitamente as peculiaridades dos grandes Pinot Noir desta lendária vila da Borgonha, sempre apreciados por sua elegância e intensidade. É um vinho que atinge a plena maturidade expressiva após alguns anos de envelhecimento e possui um bom potencial de envelhecimento. Apresenta uma cor rubi brilhante com leves reflexos granada. O bouquet é rico com aromas de groselha, amarena, morangos silvestres, toques de sub-bosque, especiarias e madeiras nobres. O \u003cstrong\u003egolpe é profundo e intenso\u003c\/strong\u003e, com uma.notável riqueza aromática e um final longo, harmonioso e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Voillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727596749079,"sku":"17V97641","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pommard-premier-cru-les-pezerolles-domaine-joseph-voillot-2017_37616_5fabb23b-4a66-4a0c-8a22-6c9c5e4c5138.jpg?v=1768815720"},{"product_id":"barolo-ca-morissio-mascarello-giuseppe-2012","title":"Barolo Riserva 'Monprivato Ca'd Morissio' Giuseppe Mascarello 2012","description":"\u003cp\u003eO Barolo Riserva \u0026ldquo;Ca\u0026rsquo;d Morissio\u0026rdquo; de Giuseppe Mascarello é a quintessência da personalidade de uma casta, de um vinho e de uma tradição. Constitui a máxima exaltação das excecionais qualidades de\u003cstrong\u003e elegância e finesse\u003c\/strong\u003e do Barolo, das quais se destaca a notável complexidade, através da escolha de vinificação como Riserva. As uvas utilizadas provêm também de um Cru que foi incluído, pelos estudiosos, na lista dos 11 vinhedos históricos de primeira categoria na história do Barolo. A elegância na elegância, a finesse na finesse e a qualidade na qualidade. Enraizada no território de Castiglione Falletto, a adega é um dos rostos históricos da viticultura local e, provavelmente, da Langa na sua globalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Riserva \u0026ldquo;Ca\u0026rsquo;d Morissio\u0026rdquo; origina-se a partir\u003cstrong\u003e do famoso e importante Cru Monprivato\u003c\/strong\u003e, mais precisamente na parte chamada \u0026ldquo;Cascina Mascarello\u0026rdquo; ou, no dialeto local, \u0026ldquo;Ca\u0026rsquo;d Morissio\u0026rdquo;. A vinha, de propriedade da família Mascarello, está situada no município de Castiglione Falletto e estende-se por uma superfície de 6 hectares a uma altitude de 280 metros acima do nível do mar. O solo é de origem miocênica datando da época elveziana, caracterizado por margas limoso-argilosas de boa estrutura e rico em calcário ativo. A abundância de alguns elementos particulares no solo e a exposição das vinhas com orientação sudoeste permitem obter uvas com uma enorme potencialidade expressiva no vinho, que se tornará reconhecível por particularidades de estrutura, finesse aromática, persistência gustativa, elegância e capacidade de evolução. A vindima é realizada manualmente com muito rigor, a fim de efetuar uma seleção eficaz das uvas. A fermentação \u003cstrong\u003esegue o método tradicional\u003c\/strong\u003e que prevê uma maceração muito longa. O envelhecimento ocorre dentro de barricas de carvalho da Eslavônia de capacidade média e tem uma duração de 40 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMascarello \u0026ldquo;Ca\u0026rsquo;d Morissio\u0026rdquo; apresenta-se à vista com uma cor vermelho granada, enriquecida por interessantes reflexos alaranjados. No nariz é amplo: fruta vermelha, ","brand":"Mascarello Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727598354711,"sku":"12V05789","price":619.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-riserva-monprivato-cad-morissio-giuseppe-mascarello-201220251114103110.png?v=1776070085"},{"product_id":"clos-des-lambrays-domaine-des-lambrays-2018","title":"'Clos des Lambrays' Grand Cru Domaine des Lambrays 2018","description":"\u003cp\u003e\"Clos des Lambrays\" Grand Cru from Domaine des Lambrays is the fruit of one of Burgundy's historic parcels, located in Morey-Saint-Denis, along the famous Route des Grands Crus that runs through the entire Côte d'Or. It is\u003cstrong\u003e an exclusive label of absolute excellence\u003c\/strong\u003e. Its origins are very ancient and it is already mentioned in the 14th-century archives of the Abbey of Citeaux. The communal territory of Morey-Saint-Denis can boast the presence of 20 Climat classified Premier Cru and five Grand Cru. Jurassic limestone-clay soils and beautiful east-facing exposures enable the production of outstanding Pinot Noirs that are among the elite of the region's best reds.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \"Clos des Lambrays\" Grand Cru belongs to Domaine des Lambrays, a legendary estate in Burgundy, now part of the LVMH Group. The vineyard covers an area of 8.7 hectares and has always been recognized as one of the best in the entire Côte de Nuits. The Grand Cru is managed almost on a monopole basis by the domaine, located right next to the legendary Clos de Tart. The vines are grown following the rules of organic farming on a fairly steep slope, and harvesting is done manually, with selection of the healthiest and ripest grapes. Vinification is done \u003cstrong\u003eusing a high percentage of whole clusters\u003c\/strong\u003e to give longevity and character to the wines. At the end of the classic fermentation with maceration on the skins, the wine rests for 18 to 24 months in French oak barrels, with 50 to 60 percent new wood, depending on the character of the vintage.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Clos des Lambrays\" Grand Cru from Domaine des Lambrays is a bottle for special occasions, delivering \u003cstrong\u003ea taste experience of the highest order\u003c\/strong\u003e. It is a Pinot Noir that masterfully combines elegance, complexity and longevity, as customary in the extraordinary terroir of Morey-Saint-Denis. It shows a bright ruby-red color, giving aromas of red currant, morello cherry, wild strawberries, raspberry, blueberry, notes of licorice root, underbrush, humus, spices and delicate floral nuances of violets. Full-bodied, it has an evolved, velvety tannic texture, enveloping fruity aromas of great finesse and rich tertiary notes. The finish is long and persistent, fresh and very harmonious.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Lambrays","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727599108375,"sku":"18V97733","price":335.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/clos-des-lambrays-grand-cru-domaine-des-lambrays-2018_39734.jpg?v=1765396037"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-les-crayeres-folies-potel-prieux","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs 'Les Crayeres Folies' Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Blanc de Blancs \u0026ldquo;Les Crayeres Folies\u0026rdquo; da Potel-Prieux é produzido com Chardonnay puro de uma Maison artesanal da região do Vall\u0026eacute; de la Marne. As uvas de qualidade e um longo envelhecimento sobre as leveduras antes do d\u0026eacute;gorgement permitem apreciar a\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eriqueza e a complexidade\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;aromática que é capaz de expressar um Chardonnay maduro, com seus aromas frutados, suaves notas de pastelaria e mel, que encontram um perfeito equilíbrio gustativo no gole fresco e salgado. Um Champagne dedicado a quem ama a elegância dos Blanc de Blancs, perfeito para degustar em combinação com entradas de mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut Blanc de Blancs \u0026ldquo;Les Crayeres Folies\u0026rdquo; é o fruto do trabalho de uma pequena Maison que gere 3 hectares de vinhedo na prestigiada zona de Venteuil, uma aldeia que fica perto de Epernay, Reims e Hautvillers. Potel-Prieux é uma Maison de caráter familiar, que herdou o antigo savoir-faire de muitas gerações que se dedicaram ao cultivo da videira em Champagne. Os vinhedos são conduzidos com grande atenção ao contexto ambiental, com uma presença equitativa das três variedades clássicas da Champagne: Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, que neste território se expressam todas em altos níveis qualitativos. Nas caves da Maison estão guardados\u0026nbsp;\u003cstrong\u003epreciosos vinhos de reserva\u003c\/strong\u003e, que amadurecem com o Método Solera e vão enriquecer os Champagnes de assemblagem não millesimados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Blanc de Blancs \u0026ldquo;Les Crayeres Folies\u0026rdquo; da Potel-Prieux é um Champagne que nasce de uvas Chardonnay cultivadas na região de Venteuil. Ao final da colheita, a fermentação ocorre em tanques de aço inox e a refermentação acontece na garrafa segundo o Método Champenoise, com um período de envelhecimento sobre as leveduras de 48 meses antes do d\u0026eacute;gorgement. No copo apresenta-se de cor amarelo palha com perlage fino e contínuo. No olfato oferece aromas frutados maduros, com notas de fruta tropical, pastelaria, mel, nuances tostadas, de frutas secas e flores. O gole é suave, com uma entrada na boca\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecremosa e intensa\u003c\/strong\u003e, centrada na frescura e mineralidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727604711703,"sku":"SAV97847","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-les-crayeres-folies-potel-prieux20251021181707_78bb7e6b-f424-4f48-bb22-74063ef2e9fb.png?v=1775660450"},{"product_id":"amarone-classico-riserva-de-buris-2010","title":"Amarone della Valpolicella Classico Riserva De Buris 2010","description":"\u003cp\u003eO Amarone della Valpolicella Classico Riserva De Buris é uma garrafa de coleção, reservada para os conhecedores e grandes apaixonados do mais célebre e precioso vinho da Valpolicella. De Buris é a marca exclusiva de alta gama criada pela família Tommasi, proprietária de uma adega histórica da região, que quis criar um rótulo posicionado no segmento de luxo. O vinho leva o nome da mais antiga moradia da Valpolicella, Villa De Buris, simbolizando o forte vínculo com o local de produção. O vinho nasce de uma \u003cstrong\u003eseleção cuidadosa de uvas\u003c\/strong\u003e e é colocado no mercado após um longo período de envelhecimento. Oferece uma experiência gustativa de altíssimo nível que o projeta, por direito, entre as melhores garrafas do panorama italiano do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Amarone della Valpolicella Classico Riserva De Buris é o fruto de mais de um século de experiência. A família Tommasi representa um pedaço da história da Valpolicella e, aproveitando suas competências, decidiu propor ao mercado uma nova interpretação do Amarone, marcada pela qualidade absoluta.qualidade absoluta. As uvas de Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta vêm das vinhas de La Groletta, uma parcela de dez hectares, dos quais apenas os dois hectares localizados \u003cstrong\u003ena zona mais alta, voltada para sudoeste\u003c\/strong\u003e, e caracterizada por solos predominantemente argilosos, são utilizados para produzir este rótulo. A colheita ocorre em plena maturidade e os cachos mais saudáveis são levados à apassivação, de modo que desidratem naturalmente concentrando açúcares e aromas. Ao final da clássica vinificação em tinto, que ocorre com a utilização de apenas leveduras indígenas e com uma longa maceração nas cascas, o vinho é transferido para grandes barris de carvalho da Eslavônia, onde repousa por pelo menos 5 anos, para então completar o envelhecimento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tinto Amarone della Valpolicella Classico Riserva De Buris é um ponto de chegada de um longo percurso de valorização de um dos grandes tintos do nosso patrimônio enológico. Um vinho que nasce do desejo de criar um rótulo único, precioso e elaborado com cuidado artesanal. À vista apresenta-se de cor rubi escuro.Complexo e muito intenso, oferece aromas que vão desde os \u003cstrong\u003epequenos frutos silvestres, à compota de groselha, às especiarias doces\u003c\/strong\u003e, ao cacau e às nuances balsâmicas e de ervas medicinais. No paladar é estruturado, quente e profundo, com aromas densos e envolventes, taninos sedosos e um final de notável persistência gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727605235991,"sku":"10V97848","price":287.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-riserva-de-buris.png?v=1780495420"},{"product_id":"puligny-montrachet-les-combattes-jean-marc-boillot-2019","title":"Puligny-Montrachet Premier Cru 'Les Combettes' Jean-Marc Boillot 2019","description":"\u003cp\u003ePuligny-Montrachet Premier Cru \"Les Combettes\" is Domaine Jean-Marc Boillot's interpretation of \u003cstrong\u003eone of the major Premier Cru for white wines\u003c\/strong\u003e in the entire Côte d'Or. The cru name on the label is rather surprising: there are no little valleys to enliven the vineyard slope. Yet, it is certain that they existed at some time in its historical era and that they were filled with topsoil to form a level land suitable for agricultural purposes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Jean-Marc Boillot makes its Puligny-Montrachet Premier Cru \"Les Combettes\" from Chardonnay grapes harvested manually at full maturity and with painstaking expertise in the vineyard. The estate parcel covers an area of less than half a hectare and is populated with vines over 60 years old and trained with a very dense planting pattern, around 12,000 vines per hectare. The soil is characterized by the typical limestone basement, but covered by a marly formation known as \"a grifea\": this is an oyster that lived in a particularly remote period, which allows these soils to be considered \u003cstrong\u003ethe oldest in all of Burgundy\u003c\/strong\u003e. Winemaking in the cellar follows simple and equally ancestral rules: after pneumatic pressing of whole bunches with subsequent resting on the fine lees for 24 hours, alcoholic fermentation proceeds spontaneously in French oak barrels. Malolactic fermentation takes place in the same containers and aging requires a period of 11 months in Allier and Vosges pieces, 25% or 30% new, without racking but with weekly batonnage. Clarification or filtration is carried out before bottling.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDomaine Jean-Marc Boillot's Puligny-Montrachet Premier Cru \"Les Combettes\" has a shiny golden yellow color, radiant and uniform. The spectrum of aromas is broad and rich, emblematically representing one of Puligny's terroirs of greatest substance: the freshest floral aromas of the apple tree are supported by the ripe fruity notes of peach and the sugary, pungent nuances of candied citrus zest, with an earthy undertone peeking through from time to time. The mineral sensations make no attempt to hide, heralding the powerful and \u003cstrong\u003eendless saline nuance\u003c\/strong\u003e of the tasting. The sip is very precise, with a great concentration, a soft texture of infinite elegance and a breath of pure freshness. A great test of character from Jean-Marc, who was fortunate to learn the art of winemaking from his grandfather, Etienne Sauzet.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Marc Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727633056023,"sku":"19V98172","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/puligny-montrachet-premier-cru-les-combettes-jean-marc-boillot-2019_42249.jpg?v=1765397595"},{"product_id":"barbaresco-riserva-muncagota-produttori-del-barbaresco-2011","title":"Barbaresco Riserva 'Muncagota' Produttori del Barbaresco 2011","description":"\u003cp\u003eEsta Reserva \"Muncagota\" é um Barbaresco onde \u003cstrong\u003eintensidade, espessura e leveza\u003c\/strong\u003e coexistem, proporcionando um momento de verdadeira delícia. Graças ao grande trabalho realizado pela adega Produttori del Barbaresco, uma realidade produtiva onde a relação qualidade-preço sempre reserva agradáveis surpresas, em cada rótulo, e que gosta de interpretar a DOCG do Barbaresco com diferentes expressões. Esta Reserva, em específico, encarna a magia das Langhe piemontesas, envolvendo nariz e paladar com aromas e sabores harmoniosos e equilibrados. Um grande tinto para envelhecer, para saborear até a última gota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Barbaresco Riserva \"Muncagota\" nasce das uvas puras de Nebbiolo, grande autóctone da região Piemonte. As uvas desta variedade são cultivadas dentro do cru que dá nome ao rótulo, Muncagota, caracterizado por um solo argiloso e calcário, exposto a sudeste. As uvas, uma vez colhidas e levadas para os locais destinados à vinificação da adega Produttori del Barbaresco, fermentam alcoolicamente em aço, macerando nas cascas por 28 dias, realizando também a malolática. Em seguida, procede-se com o envelhecimento, realizado primeiro por \u003cstrong\u003e36 meses em barricas de carvalho\u003c\/strong\u003e, e depois, após o engarrafamento, por mais 12 meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Muncagota\" é um Barbaresco Riserva que, no copo, se apresenta com uma cor muito luminosa, que remete ao tom do granada. O bouquet de aromas que envolve o nariz conta notas estratificadas, que da pequena fruta vermelha e de toques de violeta, viram para toques terciários, onde pele, couro e especiarias doces se alternam em uma dança de nuances entrelaçadas. Na boca é \u003cstrong\u003ede ótimo corpo, estruturado e austero,\u003c\/strong\u003e com um gole caracterizado por uma agradável frescura e por uma trama em que os taninos fluem aveludados. Um tinto assinado por uma das adegas de referência para esta DOCG, os Produttori del Barbaresco, uma cooperativa que ano após ano se confirma como um nome de absoluta garantia no panorama enológico piemontês.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727641411863,"sku":"11V91338","price":89.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-riserva-muncagota-produttori-del-barbaresco-201120251203135139_2b290fee-8ae1-4e58-9424-231db6e73e48.png?v=1776071106"},{"product_id":"brunello-giodo-2017","title":"Brunello di Montalcino Giodo 2017","description":"\u003cp\u003eO Brunello di Montalcino da adega Podere Giodo é um vinho tinto de \u003cstrong\u003egrande elegância, complexidade e estrutura\u003c\/strong\u003e do famoso enólogo Carlo Ferrini. O enólogo florentino, após ter chamado a atenção tanto na Itália quanto no exterior por suas consultorias a prestigiadas empresas toscanas e não só, iniciou uma produção própria adquirindo 2,5 hectares de vinhedos na zona sudeste do território de Montalcino. O Brunello di Montalcino Podere Giodo é produzido com uvas Sangiovese provenientes de mais de 15 diferentes clones, especialmente selecionados por suas baixas produções que garantem uma qualidade altíssima das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos, plantados em solos ricos em cascalho e calcário a uma altitude de cerca de 300 metros, estão naturalmente protegidos, dada a sua proximidade com o Monte Amiata, de granizos ou chuvas torrenciais de particular intensidade. O processo de vinificação começa com a fermentação alcoólica do mosto em recipientes de aço inoxidável utilizando exclusivamente leveduras indígenas e prossegue com uma \u003cstrong\u003emaceração suave e de curta duração\u003c\/strong\u003e, sem remontagens para evitar uma extração excessiva que possa ofuscar a elegância do vinho. O envelhecimento ocorre em barricas de carvalho de 500 litros por cerca de 24 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brunello da adega Giodo é um vinho de cor rubi intenso, com no nariz notas de frutas vermelhas como morango e cereja, de frutas negras maduras como amora e mirtilos secos, aromas florais de violeta e rosas, terminando com um toque de especiarias entre as quais se destacam o chocolate e a alcaçuz. Na boca é ligeiramente tânico, seco, quente e robusto com um final persistente. Este Brunello da adega Giodo é um tinto de \u003cstrong\u003eestilo moderno\u003c\/strong\u003e, rico e potente, mas ao mesmo tempo dotado de grande redondeza e matéria.\u003c\/p\u003e","brand":"Giodo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727642493207,"sku":"17V07814","price":154.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-giodo-201720260722180242.png?v=1784736209"},{"product_id":"latricieres-chambertin-rossignol-trapet-2014","title":"Latricieres-Chambertin Grand Cru Domaine Rossignol-Trapet 2014","description":"\u003cp\u003eDomaine Rossignol - Trapet's Latricières - Chambertin Grand Cru is produced in Gevrey-Chambertin, one of the most famous and vicariously important villages for viticulture on the Côte de Nuits in Burgundy. The winery was founded in 1999 by Jacques Rossignol, boasting numerous Grand Cru and Premier Cru vineyards. The working philosophy is aimed at \u003cstrong\u003epreserving the ancient link between the terroir and the raw material\u003c\/strong\u003e, choosing to adopt an organic regime in order to accommodate the natural rhythms of growth and development of the plants and raw material.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe pure Pinot Noir grapes of the Latricieres - Chambertin Grand Cru of Domaine Rossignol - Trapet are grown on the hillsides where\u003cstrong\u003e the climate is favorable for the grapes to ripen fully\u003c\/strong\u003e and the soil is mainly composed of limestone and clay with a minimal presence of marl and fossils that allow the Pinot Noir to express its peculiarities to the fullest, producing unique and quality wines. The harvest is conducted manually only when they have reached an excellent degree of ripeness: the grapes are placed in small crates and a sorting of the best berries follows. In the cellar, processing follows a slow pace: an alcoholic fermentation thanks to the action of indigenous yeasts; it ages 14-18 months in wooden barrels before being bottled.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Latricières - Chambertin Grand Cru from Domaine Rossignol - Trapet presents itself in the glass of an intense ruby red with brilliant reflections. The bouquet of aromas is that of forest berries, dark-fleshed fruits with final sensations of toasted and spicy; \u003cstrong\u003eon the palate it feels elegant and refined\u003c\/strong\u003e with a light and delicate presence of tannins balanced by the final freshness for an active and satisfying drink. It pairs perfectly with grilled and stewed red meat dishes, pasta with meat sauce and aged cheeses. A unique and special product to share as a family on special occasions or anniversaries to share a product that is the result of careful work and experience that results in a wine with rare and unique flavors.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rossignol-Trapet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727648489751,"sku":"14V98269","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/latricieres-chambertin-grand-cru-domaine-rossignol-trapet-2014_45078_4c907c99-cfee-41c2-9b9a-43016f90970c.jpg?v=1765397951"},{"product_id":"a-deriva-chemins-de-bassac-2020","title":"A Deriva Chemins de Bassac 2020","description":"\u003cp\u003eAs águas-vivas coloridas que flutuam são a imagem símbolo do rótulo de \u0026ldquo;A Deriva\u0026rdquo;, subtítulo: em direção à natureza. Chemins de Bassac mais uma vez brinca com os extremos: agora o Pinot Noir e a Syrah, a uva do frio e a uva do calor, se encontram nesta \u003cstrong\u003ecriação feita de equilíbrio e sutilezas\u003c\/strong\u003e. O vínculo de amor com a região do Languedoc e um toque sábio na gestão das vinhas e das vinificações permitem a Bruno e Thama transformar essa ideia ousada em uma das expressões mais puras do território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas que compõem \u0026ldquo;A Deriva\u0026rdquo; vêm de dois talhões bem distintos do Chemins de Bassac, geridos com método biodinâmico. O Pinot Noir é cultivado na área mais próxima do mar, onde o solo tem uma predominância de argila; a Syrah, por outro lado, é plantada em parcelas mais montanhosas, em torno de 400 metros de altitude: poderia-se esperar o contrário, mas esse jogo surpreendente é talvez uma das magias desta original empresa occitana. A colheita é manual e a vinificação das duas variedades é separada: \u003cstrong\u003eos cachos são desengaçados e prensados em tonéis de madeira\u003c\/strong\u003e, após um breve período de maceração pré-fermentativa e as seguintes fermentações alcoólicas são espontâneas, realizadas apenas por leveduras indígenas, durando até 30 dias. As duas vinificações são assembladas antes de prosseguir para o período de envelhecimento em tanque de cimento, que se prolonga por alguns meses. O engarrafamento ocorre por gravidade, sem filtrações, clarificações ou estabilizações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;A Deriva\u0026rdquo; imediatamente atrai o olhar com seu intenso vermelho rubi: sinal imediato de como Chemins de Bassac trabalhou excelentemente nas características das duas diferentes variedades. O impacto no nariz é intenso, mas delicado, harmonioso: \u003cstrong\u003enotas frutadas de cereja e florais de violeta\u003c\/strong\u003e se fundem a um profusão de especiarias. A degustação é realmente um belo jogo de equilíbrios, com a vivaz frescura conduzindo a bebida em harmonia com um tanino sutil. O paladar é instigado por referências a pequenos frutos, como cassis, e por lembranças das suavidades de notas amanteigadas. Uma interpretação do território que merece aos dois viticultores de origem brasileira a dedicação de uma combinação tradicional: a feijoada, uma espécie de ensopado de feijão preto com carne de vaca, porco e especiarias.\u003c\/p\u003e","brand":"Chemins de Bassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727661564183,"sku":"20V98642","price":35.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/a-deriva-chemins-de-bassac-202020251114104049.png?v=1781596203"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/collections\/wines-for-an-unforgettable-meat-menu.oembed?page=5","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}