{"title":"VINHOS PARA O OUTONO: ATÉ -30%","description":"\u003cp\u003eÀ medida que as folhas caem, os grandes vinhos revelam-se. Uma seleção projetada para noites mais frescas, aromas de floresta e mesas que aquecem. Tintos encorpados, brancos envolventes, bolhas reconfortantes: o outono tem o seu copo, e de 28 de setembro a 11 de outubro você pode trazê-lo para casa com \u003cstrong\u003eaté -30% de desconto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eO Otello Nero é o vinho mais célebre da cantina Ceci, o primeiro Lambrusco a ter obtido o máximo reconhecimento no guia da Associazione Italiana Sommelier. Trata-se de um \u003cstrong\u003einovador tinto espumante\u003c\/strong\u003e dotado de uma estrutura importante e de uma cor vermelho purpúreo que tende para o negro, tão apreciado que conseguiu relançar a imagem do \u003cem\u003eEmilian style wine\u003c\/em\u003e em todo o mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce como uma dedicatória ao fundador e patriarca Otello Ceci, um taverneiro que se tornou célebre na região de Parma durante os anos 30 por suas especialidades culinárias (culatello e salames) e pelo vinho típico servido nas tradicionais tigelas. A primeira produção do Otello Nero di Lambrusco remonta a 2003, após anos de experimentação na vinha e na cantina. É produzido a partir de uvas colhidas nas colinas parmenses no início de outubro, submetidas a uma maceração a baixa temperatura nas cascas por cerca de uma semana e a presa de espuma segundo o Método Charmat ou Martinotti. Este empenho foi amplamente recompensado e agora este rótulo é considerado o \u003cstrong\u003ecapolavoro da cantina\u003c\/strong\u003e, amplamente difundido e apreciado na restauração e nas casas dos italianos. Após a sua comercialização, a imagem do Lambrusco passou por um interessante e surpreendente processo de reavaliação e a família Ceci tornou-se um ponto de referência de excelência e alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Lambrusco Otello Nero 1813 Ceci se destaca pela \u003cstrong\u003eprazer de beber\u003c\/strong\u003e e pela personalidade ligeiramente adocicada e extraordinariamente refrescante, com notas frutadas e intensas que se prestam ao acompanhamento dos pratos típicos da cozinha emiliana. No nariz oferece um maravilhoso bouquet de aromas varietais onde é fácil reconhecer os frutos silvestres e os grãos de romã, juntamente com rosas, violetas, especiarias doces e delicadas ervas aromáticas. Na boca alegra os sentidos com um toque cremoso e uma boa vivacidade, proporcionando notas salgadas e agradáveis nuances adocicadas. Com o prazer de sua cor, de seu perlage e com a vivaz maciez de seus aromas, o Otello Nero di Lambrusco é capaz de conquistar os sentidos e de fazer apaixonar todos os amantes do vinho emiliano e os amantes da boa gastronomia.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538782487,"sku":"SAV01064","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-nero-di-lambrusco-ceci-306811_89b7aad7-7f72-4ffe-9685-14c59dcdd525.png?v=1793225756"},{"product_id":"franciacorta-rose-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eO Franciacorta Rosé Brut da Contadi Castaldi nasce em Adro, na província de Brescia, coração da Franciacorta. A adega foi fundada em 1987 por Vittorio Moretti e sua esposa Mariella, que decidiram converter a antiga fornalha em uma adega para a produção de vinhos: foi realizada uma reforma para garantir amplo espaço para os vinhos em envelhecimento, cobrindo um total de 7000 metros quadrados; também foi criado um espaço para festas e eventos que pode acomodar até 300 pessoas. A filosofia de trabalho está concentrada na valorização das potencialidades intrínsecas do território, cuidando com extrema atenção de cada variedade de uva. O resultado é um \u003cstrong\u003eproduto de qualidade\u003c\/strong\u003e, equilibrado, destinado a alcançar uma harmonia perfeita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos do Franciacorta Rosé Brut da Contadi Castaldi estão situados em uma posição ventilada e exposta, com solos compostos principalmente por seixos e calcário; eles se apresentam drenantes, perfeitos para que as raízes das plantas possam absorver os nutrientes necessários. O clima é continental, com invernos rigorosos, frequentemente afetados de fenómenos de neve e verões quentes e abafados, às vezes secos. A colheita das uvas é realizada manualmente entre o final de agosto e o início de setembro; na adega, os cachos passam pela \u003cstrong\u003eprensagem suave\u003c\/strong\u003e e uma maceração de 3\/4 horas a frio. Segue-se a fermentação alcoólica com leveduras indígenas por 20 dias em aço e uma malolática parcial. Permanece 7 meses em aço e posteriormente em barrica; realiza um primeiro envelhecimento de 24 a 30 meses sobre as leveduras e um após o dégorgement de 3-4 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA cor do Franciacorta Rosé Brut da Contadi Castaldi é um rosa coral com reflexos brilhantes e luminosos e uma perlage fina e persistente. O bouquet de aromas lembra frutas silvestres, pétalas de rosa e nuances finais de frutas tropicais maduras, junto com a característica crosta de pão recém-assado; na boca é \u003cstrong\u003eestruturado, envolvente e cremoso\u003c\/strong\u003e, com boa salinidade no final que remete à bebida. Interessante com pratos à base de sushi e sashimi, peixe defumado, crustáceos e moluscos; perfeito também com frios mistos de média maturação. Perfeito para celebrar ocasiões importantes ou \u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543763223,"sku":"SAV01831","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-contadi-castaldi20251015172336_531f4d52-e4ff-4157-89cc-9b457612d503.png?v=1770826096"},{"product_id":"prosecco-pianer-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 'Pianer' Le Colture","description":"\u003cp\u003eO Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano Extra Dry “Pianer” Le Colture é a versão clássica deste amado espumante veneto, sempre a mais difundida na região e também a mais apreciada a nível internacional, pela sua \u003cstrong\u003eimediata agradabilidade gustativa\u003c\/strong\u003e. A presença de uma generosa dosagem, torna o gole macio e harmonioso, com a doçura da fruta perfeitamente equilibrada pela salinidade e pela frescura. Floral e frutado, é o Prosecco típico da zona de Valdobbiadene, sempre conhecida como uma das mais vocacionadas da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Dry “Pianer” é um Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano produzido por uma histórica adega, localizada na localidade Santo Stefano. As origens de Le Colture remontam ao século XVI, quando a família Ruggeri já cultivava vinhedos e produzia vinho nessas terras. Hoje, gerencia cerca de quarenta hectares divididos em muitas parcelas, cultivadas em encostas íngremes maravilhosamente expostas ao sul, que garantem uma ótima maturação das uvas com \u003cstrong\u003eperfis aromáticos ricos e intensos.\u003c\/strong\u003e As vinhas de Glera, são geralmente colhidas a partir da segunda metade de setembro. Os cachos são submetidos a uma prensagem suave e o mosto flor fermenta em tanques de aço inox a temperatura controlada. Os vinhos base amadurecem por alguns meses antes de serem transferidos para autoclaves para a tomada de espuma e a refermentação, que ocorre segundo o Método Martinotti ou Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Espumante Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano Extra Dry “Pianer” Le Colture, representa o rosto sincero da melhor tradição da Marca Trevigiana. Agradavelmente simples e fragrante, apresenta-se com uma cor amarelo palha brilhante, com reflexos esverdeados. O perlage é sutil e contínuo. Os aromas lembram os \u003cstrong\u003eflores brancas, os citrinos, a pera, a maçã verde\u003c\/strong\u003e e o pêssego tabaco. O gole é macio, ágil e fluido, com uma fruta doce e suculenta, atravessada por uma nítida veia salina, que culmina em um final de frescura equilibrada. É perfeito para degustar no momento do aperitivo ou para acompanhar entradas de sabor simples e delicado.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545237783,"sku":"SAV05955","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-dry-pianer-le-colture20251015172347_f19d9a97-1668-47dd-975a-d2d48ab47950.png?v=1779953795"},{"product_id":"spumante-perle-zero-ferrari","title":"Trento Spumante Dosaggio Zero 'Perlé Zero' Ferrari","description":"\u003cp\u003eO Perl\u0026egrave; Zero da Ferrari \u0026egrave; um Trento DOC que não prevê, ao final da maturação, a adição de \u0026ldquo;liqueur d\u0026rsquo;exp\u0026eacute;dition\u0026rdquo; ou xarope de dosagem; \u0026egrave; um produto com o qual a adega visa representar a alma mais pura e essencial do Chardonnay, através de um \u003cstrong\u003elongo período de envelhecimento\u003c\/strong\u003e sobre as leveduras. Seis são, de fato, os anos que contribuem para tornar único o perfil deste Espumante, notável nos aromas e intrigante ao paladar, graças também a um gole seco de agradável frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm processo minucioso dá origem a este Trento Perl\u0026egrave; Zero da Ferrari, Espumante composto por uma única casta, o Chardonnay. As uvas provêm de vinhedos que crescem à sombra das imponentes montanhas trentinas, situados a uma altitude compreendida entre 300 e 700 metros acima do nível do mar e expostos para sudeste e sudoeste; após a colheita, a primeira fermentação é realizada tanto em recipientes de aço quanto em madeira, para aumentar a complexidade do produto final; então o vinho é feito refermentar pela segunda vez na garrafa, seguindo as regras do \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e e permanecendo em contato com as suas próprias leveduras por seis anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Perl\u0026egrave; Zero \u0026egrave; um Espumante Trento DOC que no copo se apresenta com uma cor amarelo palha, ligeiramente tendente ao dourado; as bolhas são finas e intensas. Decididamente \u003cstrong\u003eprofundo o nariz\u003c\/strong\u003e, que não apresenta falhas ao oferecer notas muito variadas entre si, que do especiado e do frutado chegam até às ervas aromáticas. No paladar \u0026egrave; seco, limpo, caracterizado por um \u003cstrong\u003egolpe energético e mineral\u003c\/strong\u003e, sustentado por uma ótima frescura; termina com um final que impressiona pela persistência. Um rótulo com o qual a Ferrari confirma a sua vocação espumantística, afirmando-se como uma das realidades de referência na Itália para a produção de espumantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546712343,"sku":"SAV90553","price":70.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-dosaggio-zero-perle-zero-ferrari-confezione_18271_c9ab1f0d-1f09-4cf8-b3b1-12dea86630ea.jpg?v=1775743577"},{"product_id":"cartizze-dry-bisol","title":"Cartizze Dry Bisol","description":"\u003cp\u003eO Cartizze Dry da Bisol é o espumante das grandes festas. Proveniente da uma das zonas mais renomadas de Valdobbiadone, é a garrafa ideal para abrir na companhia de amigos e boa comida, versátil nas combinações; \u003cstrong\u003euma escolha sempre refinada e elegante\u003c\/strong\u003e. Produzido por uma das adegas familiares mais históricas e conhecidas pela produção de Prosecco, seu sabor reflete plenamente este território único, cercado pela cadeia das Dolomitas de um lado e o mar Adriático do outro, onde a uva Glera encontra sua maior expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Bisol Cartizze Dry é obtido principalmente de uvas Glera, plantadas em solos profundos e rochosos situados em colinas a 300 metros acima do nível do mar. A colheita manual permite preservar ao máximo a qualidade das uvas, que, uma vez chegadas à adega, passam pelo processo de espumantização segundo o método Charmat, durante o qual permanece sobre as leveduras por pelo menos 30 dias antes de ser engarrafado. Durante este processo, desenvolve um \u003cstrong\u003eperlage leve e persistente\u003c\/strong\u003e, e os aromas frescos de flores e frutas brancas, típicos desta casta,integram-se perfeitamente com a cremosidade e a maciez que lhe confere a permanência sobre as leveduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Dry Cartizze Bisol apresenta-se na taça com uma cor amarela brilhante com nuances quase douradas. Apresenta intensos aromas de maçã verde, pera e pêssego branco com notas\u003cstrong\u003e florais e cítricas\u003c\/strong\u003e. Na boca é crocante e fresco, mas caracterizado por uma agradável cremosidade que o torna perfeitamente harmonioso, elegante e fácil de beber ao mesmo tempo. Um Prosecco Superiore, ideal para um aperitivo de grande personalidade, mas que também consegue acompanhar toda a refeição. Para acompanhar pratos de peixe cru e cozido, legumes e crustáceos, mas também queijos frescos e preparações à base de carne branca.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548875031,"sku":"SAV92438","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-bisol20251015172433.png?v=1777616843"},{"product_id":"franciacorta-saten-61-berlucchi","title":"Franciacorta Saten 61 Berlucchi","description":"\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Berlucchi 61\u0026rdquo; na sua versão Saten é a exaltação do caráter mais sedutor do Chardonnay. O nome celebra o ano de nascimento do primeiro Franciacorta, 1961. Foi de fato a primeira verdadeira colheita de produção do Método Clássico que queria ser \u0026ldquo;um espumante à maneira dos franceses\u0026rdquo;, como afirmou seis anos antes o enólogo Franco Ziliani dirigindo-se a Guido Berlucchi. A partir daquela provocação, lançada com a máxima curiosidade e empreendendo, começou a aventura da espumantização bresciana, que se afirmaria gradualmente com sucesso sob o nome de Franciacorta. Um nome que evoca imediatamente \u003cstrong\u003eclasse e charme, cremosidade e finesse\u003c\/strong\u003e. Não por acaso, este espumante conseguiu facilmente se vincular ao setor da moda, a eventos mais chiques e a jantares mais refinados, graças à sua indiscutível e impecável elegância.\u003c\/p\u003econcluída, apresenta um conteúdo inferior em dióxido de carbono. Tudo começa com uma vinificação normal, que ocorre em tanques de aço inox e permite obter um vinho branco Chardonnay em pureza. Ele é engarrafado e adicionado de açúcar e leveduras. A garrafa é tampada, para que possa iniciar a segunda fermentação. Uma vez que as leveduras transformam todo o açúcar presente em álcool e dióxido de carbono, a fermentação é interrompida e inicia-se a \u003cstrong\u003epermanência sobre as leveduras de pelo menos 24 meses\u003c\/strong\u003e. Este é o tempo em que o vinho se enriquece com os típicos aromas fragrantes e a complexidade que caracterizam a tipologia. Os meses de maturação sobre as leveduras são seguidos por mais 2 de afinamento em garrafa após o dégorgement.O Franciacorta Saten \u0026ldquo;Berlucchi 61\u0026rdquo; é a pureza do Chardonnay, contada na sua versão mais delicada e fina. O perlage é suave, cremoso e persistente, como se espera da tipologia. No nariz apresenta um aroma \u003cstrong\u003erico e elegante\u003c\/strong\u003e, que flui sobre notas de fruta amarela madura e tropical, em certos momentos quase ","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727826190615,"sku":"SAV99822","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-saten-61-berlucchi_45040_73ff0d2b-8fd0-4150-93fe-969804ee54a8.jpg?v=1776346116"},{"product_id":"champagne-rose-veuve-clicquot","title":"Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eO Brut Rosé da Veuve Clicquot é uma daquelas garrafas que fizeram a história do Champagne. Foi de fato \u003cstrong\u003eproduzido pela primeira vez em 1818\u003c\/strong\u003e através da adição de alguns vinhos tintos do cru de Bouzy e foi o primeiro \u003cem\u003erosé d’assemblage\u003c\/em\u003e a ser lançado no mercado. Hoje, ainda é produzido a partir da cuvée do clássico Yellow Label, completada em 12% por uma seleção de vinhos tintos provenientes de diferentes crus da região. O uso predominante de uvas Pinot Noir e a alta porcentagem de vinhos de reserva na preparação da cuvée conferem a este Champagne um perfil tradicional e estruturado e uma qualidade constante ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Rosé Brut apresenta-se como uma \u003cstrong\u003edeclinação rosada e tecnicamente impecável do estilo da maison\u003c\/strong\u003e: delicadeza, elegância, frescura e estrutura são as suas principais características. O dosagem de açúcar de 10 g\/l contribui para a sua grande agradabilidade e valoriza os aromas frutados e especiados que o caracterizam, tornando-o adequado não apenas para acompanhar aperitivos e pratos à base de peixe, mas também para ser combinado com delicadas sobremesas à base de fruta.fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Rosé da Veuve Clicquot toca e acaricia as cordas mais românticas e voluptuosas da sensibilidade, demonstrando, no entanto, também vigor, caráter e estrutura. Encanta o nariz com aromas típicos de moranguinhos, frutos silvestres e citrinos vermelhos dispostos sobre uma trama tensa e mineral. O gole \u003cstrong\u003emacio, suculento e frutado\u003c\/strong\u003e é atravessado por bolhas finas e delicadas e termina com tonalidades agradáveis e sedutoras que evocam imediatamente outro gole.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763268149527,"sku":"SAV90368","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-veuve-clicquot20251015172423_c6069dc2-a21f-498a-bca8-055e95427851.png?v=1779974751"},{"product_id":"champagne-extra-brut-reserve-billecart-salmon-1","title":"Champagne Extra Brut 'Le Reserve' Billecart Salmon","description":"\u003cp\u003eO Champagne Billecart Salmon Extra Brut ‘Le Reserve’ é um grande clássico e um \u003cstrong\u003eponto de referência da tipologia\u003c\/strong\u003e, considerado por muitos como um dos melhores \u003ci\u003esans année\u003c\/i\u003e, também em relação ao excelente preço com que é proposto. Expressa com um estilo vibrante, harmônico e elegante a alma do terroir da Marna, a partir da perfeita união das três variedades de uva mais importantes da região: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. A assinatura da maison é uma garantia absoluta de qualidade, mérito também do brilhante \u003ci\u003echef de cave\u003c\/i\u003e Francois Domi. Billecart Salmon é uma maison que, com seus 350 anos de história, contribuiu para escrever a história do Champagne e que persegue com coerência e constância o caminho da qualidade, selecionando uvas provenientes de mais de 28 municípios diferentes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExtra Brut 'Le Reserve' da Billecart Salmon é um Champagne \u003cstrong\u003eharmônico, equilibrado e elegante\u003c\/strong\u003e que encarna plenamente o lema da célebre e histórica maison: “finesse, equilibre et elegance”. Nasce de uma cuvée composta por três safras diferentes e amadurece sobre as leveduras na garrafa por pelo menos 24 meses nas caves subterrâneas de Mareuil-sur-Ay, última extensão oriental da Vallée de la Marne, na fronteira da Cote de Blancs. As uvas provêm de múltiplos vinhedos situados todos na Vallée de la Marne, por isso a maison define este sans année como fortemente identificativo desta área histórica da região Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Billecart Salmon Champagne Extra Brut ‘Le Reserve’ apresenta-se à vista com reflexos dourados e brilhantes animados por uma perlage fina, contínua e persistente. No nariz, sua frescura floral é evidente, com um bouquet agradável de frutas frescas, pera madura e muitas flores brancas, mas também com delicadas nuances de avelã, mel e frutas secas. Preciso e sutil no paladar, de \u003cstrong\u003egrande frescura e mineralidade\u003c\/strong\u003e, com um final equilibrado e harmônico e uma veia etérea e fragrante. Trata-se, portanto, de uma expressão que nunca decepciona e que continua a escrever dia após dia a história desta importantíssima maison, mantendo alta a sua fama em todo o mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45897539813655,"sku":"SAV03137","price":60.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-billecart-salmon20251015172343_334326b9-4270-4882-b3c1-03495a7047e0.png?v=1785404601"},{"product_id":"champagne-rose-ruinart","title":"Champagne Rosé Brut Ruinart","description":"\u003cp\u003eO Brut Rosé da Ruinart conseguiu conquistar um lugar importante no mundo do Champagne, graças ao seu estilo inconfundível que se destaca pela \u003cstrong\u003ecremosidade e riqueza\u003c\/strong\u003e. Definido pela própria maison como a expressão gulosa do sabor Ruinart, o habilidoso equilíbrio das cuvées da adega deu origem a um produto de extrema elegância e convivialidade. A história da Maison Ruinart coincide de fato com a do Champagne, sendo de fato a \u003cstrong\u003emais antiga maison de Champagne\u003c\/strong\u003e, fundada em 1729 por Dom Ruinart, um monge beneditino e precursor dos tempos. A partir desse momento, a adega embarca em um crescimento qualitativo e produtivo constante, sustentado também pela presença de Chefs De Maison particularmente talentosos em cada geração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rosé Brut da Ruinart provém de uma assemblage composta por 55% de Pinot Nero e 45% de Chardonnay, de vinhedos na sua maioria classificados como Premier Cru. Após a colheita realizada manualmente para selecionar apenas os melhores cachos, a fermentação ocorre em recipientes de aço \u003c\/p\u003ee é seguida pela fermentação malolática. A dosagem de 9 g\/l é funcional para conferir ao vinho \u003cstrong\u003emaciez e suavidade\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut Rosé Ruinart fascina assim que é servido no copo devido a uma cor rosa antigo e a um perlage fino e persistente. O nariz é uma verdadeira cesta de frutas, que varia desde as mais exóticas como lichia e maracujá, até outras vermelhas e crocantes como framboesa e morango silvestre. Um quadro de nítida complexidade, que se encontra também na degustação, concretizando-se, no entanto, em uma \u003cstrong\u003eredondeza gulosa\u003c\/strong\u003e revigorada por uma boa contribuição de frescor e salinidade. Uma das melhores interpretações de Champagne Rosé, adequado para todas as ocasiões, desde um aperitivo à base de embutidos até preparações de peixe com salmão, ou para elegantes sobremesas. Indubitavelmente um must na sua categoria.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067863777559,"sku":"SAV00235","price":91.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-ruinart-282517_9213c1a7-3cc9-4308-8d27-baa4158668fa.png?v=1793789905"},{"product_id":"champagne-veuve-clicquot","title":"Champagne Brut 'Yellow Label' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eA Yellow Label, conhecida na França também como Carte Jaune, é a \u003cstrong\u003eetiqueta mais célebre e representativa \u003c\/strong\u003eda histórica e prestigiosa maison de Champagne Veuve Clicquot, fundada em 1772 e indissoluvelmente ligada à personalidade da Grande Dame Clicquot Ponsardin, inventora no início do século XIX da \u003cem\u003epupitre\u003c\/em\u003e, do vintage millesimato e do ros\u0026eacute; d\u0026rsquo;assemblage. Esta etiqueta foi produzida pela primeira vez em 1877 e, desde então, a cor amarela, classificada como pantone 137 C, tornou-se uma marca distintiva e um grande símbolo do Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut “Yellow Label” encarna perfeitamente o \u003cstrong\u003eestilo da maison caracterizado por elegância, energia e vivacidade\u003c\/strong\u003e, ligado à predominância do Pinot Noir na composição da cuv\u0026eacute;e, ao uso de altas porcentagens de vinhos de reserva, às vinificações em aço com a realização da fermentação malolática e ao envelhecimento de \u003cstrong\u003epelo menos 30 meses sobre as leveduras na garrafa\u003c\/strong\u003e nas vastas caves escavadas no gesso nos arredores de Reims. Tudo isso permite que ele encarne perfeitamente o ideal do Champagne e é o motivo pelo qual é conhecido e apreciado em todo o mundo e se tornou extremamente popular na Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne “Yellow Label” da Veuve Clicquot tem uma personalidade que lhe permite ser apreciado pelo grande público, mas consegue manter algumas características distintivas que fazem apaixonar até os entusiastas e degustadores mais experientes. Apresenta-se em uma veste dourada adornada com finíssimas bolhas. O bouquet varia de cítricos e frutas amarelas a notas mais arredondadas e envolventes de baunilha e avelãs, com \u003cstrong\u003enuances minerais e delicadamente tostadas\u003c\/strong\u003e. O sabor é coerente com o olfato: delicado, vibrante, alegre, fresco e seco. É o Champagne ideal para animar momentos de festa e convivialidade, capaz de acompanhar com elegância e impecável aplomb aperitivos ou entradas à base de peixe ou vegetais, mas também para ser degustado ao final do jantar brindando à saúde dos presentes ou trocando votos.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067867906327,"sku":"SAV90365","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-yellow-label-veuve-clicquot20251015172422.png?v=1784730454"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-pol-roger-confezione","title":"Champagne Brut Reserve Pol Roger (Confezione)","description":"\u003cp\u003eO Brut Reserve da Pol Roger é um verdadeiro pedaço da história do Champagne, ícone de prestígio que soube se tornar um modelo absoluto de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eclasse e elegância\u003c\/strong\u003e. Uma narrativa mais que secular, a que diz respeito à famosa Maison francesa, cuja assinatura principal deve-se a Pol Roger, membro da família que começou a produzir vinho em 1849. A tradição vinícola foi bem guardada, de geração em geração, tanto que em 1900, Maurice e Georges, filhos de Pol, fundaram sua própria Maison em homenagem ao pai e desde então a propriedade permaneceu sempre nas mãos da família Roger, um caso bastante raro em Champagne. Bolha preferida de Winston Churchill, que a elogiou várias vezes, Pol Roger é um nome cult para todo amante de Champagne, e se coloca\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eno topo da categoria\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Brut Reserve provém de um corte das três principais variedades de uva do Champagne, ou seja, Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, distribuídas de forma equitativa. Cerca de 88 hectares de vinhedo, localizados entre Epernay, o principal centro do Vale da Marnenão só um dos municípios mais vocacionados para a produção de métodos clássicos a nível mundial, a Cote des Blancs e a Montagne des Reims, subdividida por sua vez em numerosos crus. Cerca de 30 destes contribuem para a produção do Reserve Champagne, que após a seleção das uvas e a fermentação a temperatura controlada dos vinhos base, é assemblado dando vida a uma fusão milimétrica e elegantíssima. Acontece então a segunda fermentação na garrafa e a chamada tomada de espuma, que precedem o degorgement e o dosage.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ePelo menos quatro anos de envelhecimento na adega\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;precedem a comercialização.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Brut Reserve se apresenta na taça com uma cor dourada intensa e uma espuma abundante, mas extremamente fina. O nariz mostra imediatamente\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eriqueza e generosidade\u003c\/strong\u003e, desdobrando-se entre aromas exóticos de manga e maracujá, assim como de frutas de polpa branca, entre as quais se destaca a pera. Um quadro muito variado, que é completado por doces e tosta saborosos, atribuíveis ao mel de acácia e à pequena pastelaria. A degustação revela um vinho onde cremosidade e finesse andam lado a lado,","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47078394691863,"sku":"SAV90838","price":59.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-pol-roger-confezione-box_50318.jpg?v=1766047417"},{"product_id":"champagne-deutz","title":"Champagne Brut Classic Deutz","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Classic é o rótulo mais célebre e representativo da Deutz, histórica maison do Champagne, \u003cstrong\u003esinônimo de confiabilidade e segurança\u003c\/strong\u003e. Trata-se de um Método Clássico jogado nas características mais apreciadas e emblemáticas do tipo: grande equilíbrio, perlage fino e aveludado, aromas frutados e florais e vivaz frescura. Uma garrafa impecável, de sucesso e prestígio, já conhecida em todo o mundo por seu estilo inconfundível que expressa a mais verdadeira essência do Champagne. Por isso, é particularmente apreciada porque, em sua simplicidade e agradabilidade, encarna as características mais clássicas do mundo das prestigiadas bolhas francesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut Classic Deutz é produzido a partir das três típicas castas da região presentes em igual proporção: a frescura do Chardonnay unida aos aromas frutados do Pinot Noir e à estrutura do Pinot Meunier. As uvas são selecionadas dos diferentes crus da empresa nas proximidades de Ay e os mostos fermentam em aço, onde também realizam a fermentação malolática. Uma maturação de \u003cstrong\u003e36 meses sobre as leveduras\u003c\/strong\u003e na garrafa completa o processo produtivo e assegura a mais completa e madura expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Classic da Deutz irradia o copo com uma linda cor dourada intensa, embelezada por um abundante e fino perlage. No nariz, expressa notas suaves e minerais e tonalidades frutadas e florais, com pequenos toques do mundo da confeitaria e da panificação. O perfil gustativo se baseia em uma estratégica e \u003cstrong\u003evibrante frescura\u003c\/strong\u003e que guia uma degustação \u003cstrong\u003eagradável e sedosa\u003c\/strong\u003e. \u0026nbsp;Agradável, nítido e limpo são os adjetivos que melhor o representam e, de fato, Thierry Hamon, um famoso sommelier inglês, disse sobre ele: “o Brut Classic é semelhante a uma abertura de ópera, um momento epicurista que inaugura um momento especial e compartilhado”.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Deutz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47100415213847,"sku":"SAV03139","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-classic-deutz20251015172518_5bc3cfad-0141-41dc-a962-70b5e0cea7b7.png?v=1766046951"},{"product_id":"cartizze-andreola","title":"Cartizze Dry Superiore Andreola","description":"\u003cp\u003eO Prosecco Superiore Cartizze Dry da adega Andreola é um espumante produzido com o Método Martinotti ou Charmat de grande \u003cstrong\u003eelegância, suavidade e harmonia\u003c\/strong\u003e. É feito com uva Glera pura, que provém exclusivamente da prestigiada colina de Cartizze, a zona historicamente mais vocacionada de todo o comprensorio de Valdobbiadene. Representa o mais alto pico qualitativo da denominação e um verdadeiro símbolo de excelência do território. O dosagem Dry torna-o particularmente suave e macio, com aromas florais e intensas notas frutadas, que tornam a degustação muito agradável. É um espumante de sobremesa, ideal para degustar com pequena pastelaria seca ou com tortas de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO espumante Cartizze Dry é o Prosecco Superiore de maior prestígio da denominação. A Cantina Andreola cultiva suas vinhas na bela zona montanhosa de Col San Martino de Farra di Soligo, no coração da área clássica. Há várias gerações, a família Pola se dedica à viticultura nesta terra de antiga vocação, onde a uva Glera encontrou seu terroir natural de eleição. O \u003cstrong\u003eclima fresco e ventilado\u003c\/strong\u003e e as notáveis variações térmicas mostraram-se ideais para cultivar uvas a serem utilizadas nas bases para espumante. O perfeito equilíbrio entre aromas frutados e frescura cria vinhos harmoniosos e elegantes, caracterizados também por uma agradável veia mineral e salina. Graças a uma longa experiência e a um antigo saber fazer, sempre fiel às melhores tradições, Andreola representa um dos nomes de referência da área do Prosecco. As suas etiquetas, dedicadas a vinhedos ou crus individuais, são uma perfeita representação das melhores facetas do território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Cartizze Dry da adega Andreola é a joia da coroa da denominação Prosecco Superiore. Nasce no famoso cru de Cartizze, há séculos conhecido pela extraordinária qualidade das suas uvas. As esplêndidas exposições ensolaradas e os solos de natureza predominantemente calcária, ricos em fósseis, permitem que a Glera atinja uma plena maturação com uma \u003cstrong\u003enotável finesse expressiva\u003c\/strong\u003e. Após a colheita, procede-se à prensagem suave das uvas e à clássica vinificação em branco. Após alguns meses de repouso em tanque de aço, os vinhos base são transferidos para autoclave para a segunda fermentação com o Método Martinotti. No copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha pálido. O bouquet expressa delicadas notas florais, aromas de pera, maçã, pêssego branco e casca de citrinos. O paladar é elegante e fino, com uma entrada na boca particularmente sedutora e suave, uma fruta doce, suculenta e um final que termina com sensações frescas e salinas.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102064918807,"sku":"SAV05807","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/31101_c9321f00-65ee-43d9-ab20-fc91d8ab03af.jpg?v=1771256384"},{"product_id":"champagne-premier-cuvee-bruno-paillard","title":"Champagne Extra Brut 'Première Cuvée' Bruno Paillard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância, harmonia, equilíbrio\u003c\/strong\u003e: aqui estão as três palavras que a adega Bruno Paillard utiliza para descrever este Champagne Brut Premiére, Cuvée onde Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier provêm das diferentes propriedades da maison. Um rótulo que interpreta, portanto, de maneira subjetiva toda a região francesa destinada à produção de espumantes, da qual se evince o estilo produtivo e a filosofia que une todos os produtos assinados Bruno Paillard. Uma realidade de grande nível, onde qualidade e artesanalidade se fundem para dar vida a \u003cstrong\u003egarrafas autênticas\u003c\/strong\u003e, que oferecem um gole de personalidade e caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA maison Bruno Paillard produz este Brut Premiére Cuvée utilizando o clássico tríptico de uvas que dá vida ao Champagne: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. As uvas provêm de uma cuidadosa seleção que a equipe da adega realiza dentro de \u003cstrong\u003e35 parcelas diferentes\u003c\/strong\u003e de terreno, criando um espelho de aromas e sabores altamente representativos das nuances que reinam nas vinhas de propriedade.As uvas, após a primeira fermentação, refermentam em garrafa sobre as leveduras por pelo menos \u003cstrong\u003e36 meses\u003c\/strong\u003e, para depois, após as operações de dégorgement, passar por um rápido afinamento, diretamente em vidro.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Brut Premiére Cuvée se manifesta aos olhos com uma tonalidade que remete ao amarelo palha, atravessada por um perlage fino e de \u003cstrong\u003eótima persistência\u003c\/strong\u003e. O espectro olfativo anuncia notas onde a fruta se manifesta primeiro, intercaladas com nuances de leveduras e crosta de pão. Na degustação é realmente elegante, limpo, com um gole de tom fluido, onde uma agradável frescura incentiva a bebida. Uma bolha com a qual o aperitivo assume contornos luxuosos, para começar a noite sob a égide da maison Bruno Paillard.\u003c\/p\u003e","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102064951575,"sku":"SAV90828","price":59.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-premiere-cuvee-bruno-paillard20251203160435_1bb94c42-3864-47b6-bb88-b4547465acee.png?v=1780664235"},{"product_id":"roero-mompissano-cascina-ca-rossa-2018","title":"Roero Rosso Riserva 'Mompissano' Cascina Ca' Rossa 2018","description":"\u003cp\u003eThe Roero Riserva \"Mompissano\" by Cascina Ca' Rossa is a full soul of Angelo Ferrio; it was he, along with dad Alfonso, who in the 1960 gave birth to that in a very short time would become one of the oldest companies of the Roero. Here, where for centuries occurring trade and commerce between Savona, Turin and the Langhe, we have a wonderful version of Nebbiolo. A version of Nebbiolo that Cascina Ca’ Rossa produces with the organic certification: farewell to the chemistry and achieve a balance with nature; a job is not an easy one, but that gratifies the soul and gives immense satisfaction when it comes to producing wines of great intensity and personality, such as the Roero Riserva \"Mompissano\" by Cascina Ca' Rossa who was born in Canale d'Alba, on vineyards exposed to the southwest at 250-300 meters above sea level; here the soil is limestone and clay, and the harvest is done manually around the middle of October. The refinement is one of those important: 30 months in Slavonian oak barrels, then in stainless steel and then 4 months of stabilization in the bottle. It comes as a single character from the Roero, with a beautiful bouquet of elegance and persistence are the envy of other Piedmontese red wine.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Ca' Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47196204794135,"sku":"18V03970","price":37.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/roero-rosso-riserva-mompissano-cascina-ca-rossa-2017_28931_e89c9711-4a3a-4143-9175-d26b8f32c047.jpg?v=1788454327"},{"product_id":"champagne-rose-laurent-perrier-confezione","title":"Champagne Rosé Brut Laurent-Perrier (Confezione)","description":"garrafa por 48 meses\u003c\/strong\u003e, período ao término do qual se procede com as operações de dégorgement, dosagem e engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Rosé Brut da maison Laurent-Perrier se apresenta aos olhos com uma cor luminosa e brilhante, que remete à tonalidade do salmão. O espectro olfativo se move em trilhas de pequenos frutos vermelhos silvestres, enriquecidos também por leves nuances de ervas aromáticas. Na boca é de bom corpo, esbelto, com um\u0026nbsp;\u003cstrong\u003egolpe aromático agradavelmente fresco\u003c\/strong\u003e, que termina com um final dotado de ótima persistência. Um rótulo que é sempre garantia de sucesso, tanto nas ocasiões mais formais quanto nas mais descontraídas, para se permitir, de qualquer forma, um produto de excelência.\u003c\/p\u003egarrafa por 48 meses\u003c\/strong\u003e, período ao término do qual se procede com as operações de dégorgement, dosagem e engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Rosé Brut da maison Laurent-Perrier se apresenta aos olhos com uma cor luminosa e brilhante, que remete à tonalidade do salmão. O espectro olfativo se move em trilhas de pequenos frutos vermelhos silvestres, enriquecidos também por leves nuances de ervas aromáticas. 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Nicola Gatta é um verdadeiro showman, frontman da Franciacorta artesanal, tanto pela qualidade dos líquidos refinados e complexos, quanto pela sua paixão contagiante e seu jeito amigável. Em Gussago, um município agora célebre pela qualidade alcançada por alguns excelentes produtores locais, Nicola cultiva 5 hectares e meio de vinhedo dedicados a Chardonnay e Pinot Nero, seguindo os preceitos da biodinâmica e excluindo, portanto, o uso de qualquer substância química ou sintética para preservar a vitalidade dos solos e das plantas. Sua linha de espumantes é dividida de acordo com o tempo de envelhecimento sobre as leveduras, que varia de 30 a 70 meses em um crescendo de complexidade e emoções. A Franciacorta que gostamos e da qual precisamos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Método Clássico\u0026nbsp;Cuvée Nature é obtido de um corte composto principalmente por Chardonnay e um saldo de Pinot Nero, com uvas provenientes de vinhedos situados a 400 metros de altitude em aquele de Gussago. Na vinha, como já mencionado, pratica-se a agricultura biodinâmica enquanto na adega prossegue-se com \u003cstrong\u003efermentação alcoólica espontânea \u003c\/strong\u003epara os vinhos base e refermentação em garrafa seguida de longos envelhecimentos sobre as leveduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA\u0026nbsp;Cuvée Nature apresenta-se no copo com perlage fino e persistente e veste amarelo palha. Nariz fragrante e de grande limpeza, simples mas ao mesmo tempo não desprovido de detalhes: há a casca de cítrico, a maçã verde e a crosta de pão, que se sucedem em uma dinâmica espontânea e vital. O gole é carnudo mas esguio, perfeitamente equilibrado entre frescura e aporte salino. Método clássico de \u003cstrong\u003ebeber compulsivamente\u003c\/strong\u003e, fiel companheiro de dias ensolarados e não só.\u003c\/p\u003e","brand":"Gatta Nicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47324609446167,"sku":"SAV95857","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-cuvee-nature-nicola-gatta20251015172456_0ed582b4-4a45-47b8-b165-742be0b193a3.png?v=1789571943"},{"product_id":"la-querciola-massa-vecchia-2020","title":"La Querciola Massa Vecchia 2020","description":"\u003cp\u003e“La Querciola” é \u003cstrong\u003ea primeira vinha da propriedade\u003c\/strong\u003e de Massa Vecchia, plantada com Sangiovese e Alicante, Trebbiano e Vermentino, em 1972 pelo pai de Fabrizio Niccolaini e recuperada por ele quando, em 1985, decide dar vida à adega junto com a esposa Patrizia Bertolini. Uma parcela que representa o espírito original dos dois viticultores, pioneiros no campo do biológico entendido como filosofia de vida e não como uma moda comercial prejudicial. Resulta em um tinto monumental, exemplo eficaz de profunda naturalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas que Massa Vecchia utiliza para a criação de “La Querciola” provêm, portanto, de vinhas com mais de 50 anos de idade, cultivadas segundo um sistema mais moderno de cordão esporonado e com uma densidade de plantio bastante ampla, equivalente a cerca de 2.200 cepas por hectare. Estão dispostas ao longo das encostas que vão da aldeia de Massa Marittima em direção à costa, a uma altitude em torno de 220 metros acima do nível do mar. O solo é composto de argilas em lascas, difusas de margas calcárias e galestro, enquanto o solo é caracterizado pela presença de palombino, uma \u003cstrong\u003epeculiar pedra calcária de construção\u003c\/strong\u003e de cor marfim e da qual origina o chamado mármore colombino. Todas as operações no campo são executadas à mão, com tratamentos compostos apenas de elementos naturais e abolindo o uso de produtos químicos sintéticos. A colheita é realizada no momento de perfeita maturação dos frutos, com um rendimento de cerca de 40 quintais por hectare e a vinificação persegue uma filosofia não intervencionista: o contato com as cascas se prolonga por toda a duração da fermentação espontânea, conduzida em tanques tronco-cônicos abertos de carvalho ou castanho por 3 semanas. O envelhecimento ocorre em barricas usadas de várias dimensões em carvalho ou castanho e se prolonga por um período de 30 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“La Querciola” de Massa Vecchia oferece ao olhar uma viva cor granada com brilhantes reflexos rubi. Os aromas se elevam intensos em notas de selvagem complexidade, com toques inconfundivelmente outonais de \u003cstrong\u003ecogumelos e sub-bosque, notas de frutas vermelhas\u003c\/strong\u003e, cereja madura e acordes finamente especiados. O acento de certa rusticidade é encontrado na degustação, em um gole de pura frescura que vai de mãos dadas com uma elegante e equilibrada suavidade corpórea.\u003c\/p\u003e","brand":"Massa Vecchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47398721323287,"sku":"20V99348","price":80.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/la-querciola-massa-vecchia-202020251203155157_5d15d415-837d-4180-9ad2-e573f79b0dba.png?v=1765400645"},{"product_id":"franciacorta-dosaggio-zero-numero-zero-muratori","title":"Franciacorta Dosaggio Zero 'NumeroZero' Muratori","description":"\u003cp\u003eO Franciacorta Dosaggio Zero \u0026ldquo;NumeroZero\u0026rdquo; de Muratori é a expressão da pureza e da integridade aromática da uva, sem qualquer adição de açúcar para suavizar o perfil gustativo. É o rótulo dedicado a quem ama o Método Clássico \u003cstrong\u003eseco, vertical e austero\u003c\/strong\u003e, límpido e linear, profundo e tenso. É uma homenagem à essência autêntica da Franciacorta, trazida na taça com a máxima transparência interpretativa. É o vinho símbolo da propriedade, aquele que melhor expressa a filosofia, baseada no desejo de exaltar sempre o caráter do terroir e das uvas, buscando trazer à tona as melhores características.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;NumeroZero\u0026rdquo; é um Franciacorta da adega Muratori que nasce das melhores vinhas de Chardonnay da propriedade Villa Crespia, cultivadas em exposições colinas bem ensolaradas, caracterizadas por um clima de nuances mediterrâneas e por solos profundos de origem morenica. A ausência de dosagem requer \u003cstrong\u003euvas particularmente maduras e ricas\u003c\/strong\u003e, capazes de encontrar sozinhas a harmonia certa durante o período de afinamento, sem a ajuda do açúcar. No final da colheita, as uvas são prensadas delicadamente, de modo a extrair apenas o mosto flor. A fermentação ocorre em tanques de aço a temperatura controlada de 17 °C e em pequena parte em barricas e em grandes barris. Os vinhos base amadurecem sobre as leveduras, em parte em aço e em parte em madeira, realizando parcialmente a malolática, antes de serem assemblados para a criação da cuvée final. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Clássico, com um afinamento sobre as leveduras de pelo menos 30 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Dosaggio Zero \u0026ldquo;NumeroZero\u0026rdquo; de Muratori é um Franciacorta de grande personalidade, que expressa as melhores características do terroir e os típicos aromas varietais de um Chardonnay solar e perfeitamente maduro. Na taça tem uma cor amarelo claro brilhante, atravessada por uma perlage fina e persistente. O bouquet é elegante e intenso, com perfumes de flores de acácia, tília, aromas de citrinos, fruta de polpa branca, notas especiadas e de crosta de pão. O \u003cstrong\u003egolpe é profundo e essencial\u003c\/strong\u003e, caracterizado por uma boa complexidade e riqueza gustativa, que se estendem limpidamente para um final de notável frescura, marcado por notas salinas e minerais. É ideal para degustar com risotos de legumes, peixe assado ou carnes brancas delicadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Muratori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47430448120087,"sku":"SAV96397","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-dosaggio-zero-numerozero-muratori20251203160456_40e9bd37-3a92-4d08-9af1-145c58cdbe38.png?v=1780662222"},{"product_id":"alta-langa-brut-limited-edition-fontanafredda","title":"Alta Langa Brut 'Limited Edition' Fontanafredda","description":"\u003cp\u003eO Alta Langa 'Edição Limitada' Brut da célebre realidade langarola Fontanafredda se configura como uma \u003cstrong\u003ebolha de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eótimo equilíbrio e prazer\u003c\/strong\u003e, fruto da consolidada experiência da propriedade. No portfólio da histórica adega de Serralunga d\u0026rsquo;Alba, cuja fundação oficial remonta a 1858, ano em que o Rei Vittorio Emanuele II adquiriu a propriedade como presente para sua amada Rosa Vercellana, não pode faltar uma seleção de preciosos Alta Langa. Esta denominação reservada a espumantes Método Clássico nasceu oficialmente como DOC em 2002 e em pouco tempo se impôs como um ponto de referência no mundo das bolhas italianas, obtendo o reconhecimento de DOCG em 2011.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO 'Edição Limitada' Fontanafredda Alta Langa Brut nasce de um blend de Pinot Nero e Chardonnay, variedades cultivadas a uma altitude entre 250 e 500 metros acima do nível do mar em terrenos formados por \u003cstrong\u003eargilas brancas intercaladas com camadas de areias calcárias\u003c\/strong\u003e. Após a colheita manual, segue-se a prensagem suave e direta das uvas, com o mosto assimextraído que é iniciado a fermentação alcoólica em tanques de aço inox a baixa temperatura. Após alguns meses de maturação sobre as borras finas, a base espumante é colocada em garrafa para a segunda fermentação segundo o Método Clássico, com o envelhecimento sobre as leveduras em vidro que se prolonga por cerca de 30 meses até o dégorgement e o consequente dosagem Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Alta Langa Brut Fontanafredda 'Edição Limitada' possui uma coloração amarelo palha com reflexos esverdeados e efervescência fina e persistente. No nariz, sentem-se fragrâncias de frutas de polpa amarela e mel que encontram percepções cítricas de grapefruit e toques de manjericão, além de suaves lembranças de panificação. Envolvente e suave a entrada no paladar, logo animada pela \u003cstrong\u003efrescor vibrante\u003c\/strong\u003e e o final agradavelmente salgado.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464119468311,"sku":"SAV102039","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/alta-langa-brut-limited-edition-fontanafredda-202020251203160412_06cd6c6b-203f-4a74-b3b4-a2409f6eb9d3.png?v=1780656606"},{"product_id":"spumante-extra-dry-1938-ceci","title":"Spumante Extra Dry '1938' Ceci","description":"\u003cp\u003eO Espumante \u0026ldquo;1938\" da Cantina Ceci é um Extra Dry \u003cstrong\u003emacio e agradavelmente frutado\u003c\/strong\u003e, que é feito com três variedades de uvas brancas historicamente presentes na área vinícola ao redor da cidade de Parma: Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Malvasia di Candia. É um espumante produzido com o Método Martinotti ou Charmat, que graças à refermentação em autoclave, permite conservar os aromas primários da uva e sua fragrância frutada. O bouquet é caracterizado por perfumes florais e de frutas brancas, com notas mais maduras e suaves de pastelaria. O paladar é harmonioso, com fruta ainda crocante e um final agradavelmente fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Extra Dry \u0026ldquo;1938\u0026rdquo; de Ceci é um Espumante feito com um cuvée de Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Malvasia di Candia, uma assemblagem muito harmoniosa e equilibrada, que une elegância,\u003cstrong\u003e frescura aromática e sedutora maciez\u003c\/strong\u003e. A Cantina está localizada em Torrile, ao norte de Parma e, graças às suas raízes históricas que remontam aos anos 30, hoje representa a tradição dos vinhos da região, renovados sob o signo da qualidade e da elegância. As vinhas são cultivadas em zona de colinas e a vindima é feita manualmente. Uma vez levadas à adega, as uvas são resfriadas e, em seguida, prensadas de forma muito suave para extrair apenas o mosto flor. A fermentação é realizada em aço a temperatura controlada e os vinhos base, uma vez assemblados, são encaminhados para a presa de espuma e para a segunda fermentação em autoclave, de acordo com o Método Martinotti ou Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;1938\u0026rdquo; Cantina Ceci é um Espumante Extra-Dry que desde o nome quer sublinhar o conceito de harmonia. Três variedades, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Malvasia di Candia, para criar uma \u003cstrong\u003emelodia de sabor, elegante e refinada.\u003c\/strong\u003e A cor é amarelo palha brilhante, com perlage fino e contínuo. No nariz, exala perfumes intensos com aromas florais, delicadas notas vegetais, de citrinos e suaves notas aromáticas. No paladar, destaca-se pela vivaz frescura e uma veia salina que confere equilíbrio à fruta madura.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47502777024791,"sku":"SAV91580","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/32353_77252377-dfc3-4342-82d4-f09f7205406b.jpg?v=1776437899"},{"product_id":"trento-spumante-brut-blanc-de-blancs-maso-martis","title":"Trento Spumante Brut Blanc de Blancs Maso Martis","description":"\u003cp\u003eO Blanc de Blancs Brut da Maso Martis nasce perto de Trento, em particular na zona de Martignano, ao pé do Monte Calisio, historicamente vocacionado para o cultivo da vinha, estando já presente no final do século XIX. A adega é de \u003cstrong\u003egestão familiar\u003c\/strong\u003e e em 2020 completou trinta anos de atividade; nesta ocasião, o design dos rótulos foi repensado, dando-lhes uma nova aparência gráfica: limpeza, linearidade e elegância são os objetivos que se propuseram, preferindo para cada produto uma lâmina que contornasse o nome do vinho, conferindo maior finesse estética.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas Chardonnay do Blanc de Blancs Brut da Maso Martis encontram-se em um solo predominantemente argiloso e calcário, com uma importante presença de \u003cstrong\u003erocha vermelha trentina\u003c\/strong\u003e capaz de conferir ao produto uma frescura incomum; o solo é cultivado com uma fertilização biológica bienal ou trienal e com um trabalho em fileiras alternadas. A colheita é feita à mão, a uva é colocada em pequenas caixas onde depois ocorre a prensagem suave, a separaçãode leveduras e por último a preparação da cuvée; com a chegada da primavera seguinte à colheita, ocorre o engarrafamento com a adição de leveduras selecionadas, para depois passar por um envelhecimento de 18-24 meses com respectivo remuage e chegar, finalmente, à embalagem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Blanc de Blancs Maso Martis apresenta-se no copo com um amarelo palha suave; um aroma intenso e fragrante de levedura envolve o nariz e uma perlage fina, mas persistente, cativa o olhar, convidando à bebida para proporcionar ao paladar um \u003cstrong\u003eequilíbrio de frescura e elegância\u003c\/strong\u003e. É um bom aliado à mesa em união com pratos à base de peixe, servidos tanto como entradas quanto como pratos principais, sem esquecer que combina excelentemente também com risotos e acompanhamentos de verduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduto recomendado para acompanhar a magia das festas, assim como aperitivos de verão com os amigos de sempre em locais rústicos ou de campo, alinhado com o amor pela natureza e pelo meio ambiente que a família Maso persegue há trinta anos.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47564790595863,"sku":"SAV97105","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-blanc-de-blancs-maso-martis20260722182739_77ab2afd-5c0e-4eda-96c9-b839557cd3ad.png?v=1788454205"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-le-terre-dell-abate-zaccagnini-2021","title":"Montepulciano d'Abruzzo 'Le Terre dell'Abate' Zaccagnini 2021","description":"\u003cp\u003eO Montepulciano d'Abruzzo \u0026ldquo;La Cuv\u0026egrave;e dell'Abate\u0026rdquo; de Zaccagnini \u0026egrave; um vinho \u003cstrong\u003eimediato e envolvente\u003c\/strong\u003e, que se apresenta com um cartão de visita no nariz onde frutas e especiarias se alternam com equilíbrio. Uma garrafa onde qualidade, territorialidade e expressividade se unem em um único gole, contando o compromisso da família Zaccagnini em contar as variedades típicas da viticultura abruzzese. \u0026ldquo;La Cuv\u0026eacute;e dell\u0026rsquo;Abate\u0026rdquo; \u0026egrave; agradável já agora, mas de qualquer forma é capaz de continuar a amadurecer por mais alguns anos, garantindo uma ótima conservação organoléptica: a escolha é sua, mas de qualquer forma este Montepulciano não decepcionará as expectativas!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u0026ldquo;Cuv\u0026eacute;e dell\u0026rsquo;Abate\u0026rdquo; de Zaccagnini \u0026egrave; um Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo que nasce de uma abordagem particular na vinha. Entre as fileiras de Montepulciano, pratica-se, de fato, ao lado de uma agricultura convencional clássica, também a luta integrada. As uvas obtidas da desfolha dos cachos são suavemente prensadas, e o mosto obtido dessa operação fermenta com a técnica do chapéu submerso, fermentando em recipientes de aço inoxidável. A fase final de envelhecimento prevê primeiro um período de estabilização em aço, totalizando 4 meses, e depois uma passagem\u003cstrong\u003e em barril grande com uma duração total de 6 meses\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Montepulciano d'Abruzzo \u0026ldquo;La Cuv\u0026egrave;e dell'Abate\u0026rdquo; Zaccagnini se apresenta ao olho com uma cor tipicamente rubi. O bouquet de notas que se apresenta ao nariz conta uma gama principalmente frutada e especiada, delineada com linearidade e clareza. Na degustação é de corpo médio, com um gole refrescante que envolve o paladar com um \u003cstrong\u003esabor fresco e frutado\u003c\/strong\u003e, caracterizado por uma trama tânica fina e sutil. Um tinto que de Abruzzo chega até às nossas mesas, mostrando-se versátil tanto na hora do aperitivo quanto em toda a refeição, em combinação com menus de terra.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642474283287,"sku":"21V93779","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/montepulciano-dabruzzo-le-terre-dellabate-zaccagnini-202120251015171651_7a01a38d-9c5e-48c5-8c0d-4588001e2334.png?v=1765400288"},{"product_id":"cremant-bourgogne-nature-dosage-zero-veuve-ambal","title":"Cremant de Bourgogne Brut Nature Dosage Zero Veuve Ambal","description":"\u003cp\u003eO Crémant de Bourgogne Brut Nature Dosage Zero da Veuve Ambal é um Método Clássico de \u003cstrong\u003egrande finesse e elegância,\u003c\/strong\u003e produzido em terras da Borgonha. É um cuvée elaborado com as quatro castas mais difundidas na região: Pinot Noir, Chardonnay, Gamay e Aligoté, que criam uma assemblagem harmoniosa e muito equilibrada. O breve período de envelhecimento sobre as leveduras permite ao espumante conservar a fragância dos aromas varietais, florais e frutados, enriquecidos por leves e delicadas nuances evolutivas de crosta de pão. A rica maturidade das uvas permite propor um dosagem zero intenso, de extraordinária pureza e frescura expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Nature Dosage Zero é um Crémant de Bourgogne elaborado por um dos mais importantes produtores da Borgonha. Veuve Ambal foi fundada no final do século XIX e há mais de um século representa a história e a tradição do Crémant de Bourgogne. As uvas de Pinot Noir, Chardonnay, Gamay e Aligoté são cultivadas em solos de matriz calcário-argilosa típicos da região. Ao final da colheita manual, os melhores cachos são transferidos para a adega para as \u003cstrong\u003efermentações, que ocorrem\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eseparadamente para cada variedade\u003c\/strong\u003e. Após alguns meses de envelhecimento, os vins clairs são assemblados e o cuvée definitivo é feito refermentar em garrafa segundo o Método Champenoise, com uma pausa sobre as leveduras de 18 meses antes do dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Dosage Zero Brut Nature Crémant de Bourgogne, produzido pela famosa Maison Veuve Ambal, é um rótulo interessante, que ilustra muito bem a grande tradição e vocação da Borgonha na realização de Método Clássico. À vista apresenta-se de cor amarelo intenso com brilhantes nuances douradas, um perlage delicado e contínuo. O bouquet é elegante, com perfumes sutis de flores brancas, casca de cítricos, limão, fruta de polpa branca, toques de fruta tropical e sensações de crosta de pão. O gole é \u003cstrong\u003elímpido e tenso\u003c\/strong\u003e, com um fruto maduro e cremoso, que antecipa um final de boa persistência, caracterizado por salinidade e vivaz frescura. É uma ótima alternativa ao Champagne quando se tem vontade de um Método Clássico jovem e brioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Ambal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47744546603287,"sku":"SAV95687","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-bourgogne-brut-nature-dosage-zero-veuve-ambal20251114105503_afb7d6b8-2e7b-43c5-b991-83dd1a968aeb.png?v=1775724022"},{"product_id":"barbaresco-campolibero-ricossa-2020","title":"Barbaresco 'Campolibero' Ricossa 2020","description":"\u003cp\u003eNo coração do Piemonte, terra de história e nobreza enológica, nasce o Barbaresco 'Campolibero' Ricossa, um tinto que celebra a unicidade do \u003cstrong\u003eterroir das Langhe\u003c\/strong\u003e. A vinícola Ricossa, com origens na paisagem sugestiva do Astigiano no início de 1900, encontrou na propriedade Ca’ dei Mandorli em Castel Boglione, a sua morada ideal. Aqui, numa propriedade de 74 hectares, as vinhas formam um maravilhoso anfiteatro natural, berço das uvas Nebbiolo destinadas a criar este extraordinário vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Barbaresco 'Campolibero' Ricossa tira a sua essência de solos únicos, caracterizados por uma combinação de calcário, argila e limo, típicos da zona de Barbaresco. Este solo particular, juntamente com as técnicas de produção artesanais e \u003cstrong\u003ebiológicas\u003c\/strong\u003e, contribui para conferir ao vinho uma importante complexidade. As uvas Nebbiolo, colhidas com cuidado e atenção, passam por uma fermentação alcoólica e malolática em tanques de aço, seguida de um envelhecimento de pelo menos 2 anos, dos quais 9 meses em madeira. A sua grande estrutura é nobilitada por um envelhecimento de pelo menos 38 meses que permite ao vinho desenvolver plenamente a sua personalidade e as suas características elegantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Barbaresco 'Campolibero' Ricossa apresenta-se com uma intensa cor rubi, enriquecida por reflexos granada que exaltam a beleza e a profundidade. No nariz, emergem elegantes notas balsâmicas de \u003cstrong\u003etomilho e sálvia\u003c\/strong\u003e, seguidas por uma agradável nota de baunilha, alcaçuz e cacau. Na boca, o vinho revela-se surpreendentemente intenso, cheio e redondo, com taninos delicados mas persistentes. Perfeito acompanhamento para a cozinha piemontesa, os cogumelos e os queijos curados, o Barbaresco 'Campolibero' Ricossa proporciona uma experiência sensorial inesquecível, sublinhando a excelência dos produtos enogastronômicos desta região. Para deixar na adega de 15 a 25 anos para descobrir notas e sensações únicas.\u003c\/p\u003e","brand":"Ricossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47888337961239,"sku":"20V102610","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-campolibero-ricossa-202020251021174622_6d9f001c-ee55-44a1-8d7e-98244d78e21e.png?v=1775575327"},{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-dofana-carpineta-fontalpino-2018","title":"Chianti Classico Gran Selezione 'Dofana' Carpineta Fontalpino 2018","description":"\u003cp\u003e\u0026lsquo;Dofana' da Carpineta Fontalpino é um Chianti Classico Gran Selezione intenso e envolvente que incorpora a essência da Toscana, com sua terra rica em história e tradição. Este vinho é produzido com paixão e dedicação pela Carpineta Fontalpino, adega fundada em 1967 por Italo Cresti e gerida com amor por seus descendentes. O 'Dofana' é fruto de uma cuidadosa seleção das melhores uvas provenientes do vinhedo homônimo, cultivadas de acordo com os princípios da \u003cstrong\u003eagricultura biológica\u003c\/strong\u003e. O rótulo em si conta a história de um Sangiovese robusto e vigoroso, capaz de expressar o melhor do território toscano e sua autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO solo de Vigna Dofana oferece ao Sangiovese uma base argilosa com camadas de limo e áreas arenosas, criando um ambiente perfeito para a maturação ideal das uvas. Isso se traduz em um vinho estruturado, com complexas nuances de frutas vermelhas, amora e ardósia, enriquecido por uma nota de grafite e especiarias. Graças a uma fermentação alcoólica de cerca de três semanas em barris de madeira, uma fermentação malolática e um envelhecimento de \u003cstrong\u003e15 meses em tonneaux\u003c\/strong\u003e, o 'Dofana' se destacapela sua complexidade e persistência, oferecendo uma expressão autêntica do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJá no primeiro gole, o Chianti Classico Gran Selezione 'Dofana' da Carpineta Fontalpino captura os sentidos com sua cor rubi intensa, brilhante e convidativa. No nariz, se manifesta com um bouquet intrigante e variado, onde se misturam notas de \u003cstrong\u003echocolate, canela e pimenta preta\u003c\/strong\u003e, acompanhadas por uma fresca veia frutada. Essa complexidade aromática antecipa uma experiência gustativa única, onde o vinho se revela majestoso e envolvente. Os taninos, embora presentes, mostram-se doces e bem integrados, proporcionando ao paladar uma agradável sensação de maciez. O retrogosto é longo e persistente, enriquecido por delicadas nuances de baunilha e tabaco, que convidam a uma nova prova. Para acompanhar pratos ricos e saborosos.\u003c\/p\u003e","brand":"Carpineta Fontalpino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47919493153047,"sku":"18V102656","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-gran-selezione-dofana-carpineta-fontalpino-201820251021174245_d7ccb9a4-6613-4e28-a53e-b67be6a47eec.png?v=1782747476"},{"product_id":"brunello-cielo-d-ulisse-podere-le-ripi-2019","title":"Brunello di Montalcino 'Cielo d'Ulisse' Podere Le Ripi 2019","description":"\u003cp\u003eO Brunello di Montalcino \u0026ldquo;Cielo d\u0026rsquo;Ulisse\u0026rdquo; da Podere Le Ripi é uma elegante expressão de um dos territórios mais conhecidos da Toscana do vinho. Produzido no coração das suaves colinas da Val d\u0026rsquo;Orcia, é um vinho de \u003cstrong\u003egrande caráter e elegância\u003c\/strong\u003e, que encapsula em si a história de uma das vinhas mais bonitas e históricas da Itália, produzido por uma adega biodinâmica que fez do respeito pelo meio ambiente e pelo território a sua filosofia produtiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas de Sangiovese, a única casta utilizada para a produção deste vinho de Podere Le Ripi, são colhidas manualmente por volta da segunda metade de setembro e levadas imediatamente para a adega, onde são vinificadas em tanques de aço, nos quais ocorre a fermentação alcoólica realizada por\u003cstrong\u003e leveduras indígenas\u003c\/strong\u003e. Durante a maceração, são feitos remontagens diários ao ar para garantir uma extração aromática delicada e de qualidade. Após cerca de 20 dias de maceração, o vinho é transferido para grandes barricas de carvalho onde, como de costume, é deixado descansar e evoluir durante os 36 meses seguintes antes de ser engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003elongo envelhecimento em madeira\u003c\/strong\u003e de Podere Le Ripi \u0026ldquo;Cielo d\u0026rsquo;Ulisse\u0026rdquo; torna sua cor inconfundível: um vermelho nítido com nuances de tijolo\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e No nariz, emerge um bouquet amplo e complexo com delicadas notas de baunilha e folha de tabaco. A entrada na boca é de grande personalidade: linear, precisa, com um tanino elegante e não invasivo que emoldura um quadro aromático de frutas silvestres, cerejas ácidas e um final balsâmico e fresco. Uma garrafa de estrutura poderosa e decidida, que acompanha divinamente pratos à base de caça, primeiros pratos com molhos à base de carne e queijos curados. Um rótulo duradouro, para abrir imediatamente ou para guardar na adega e se surpreender com a evolução constante que um grande Brunello pode proporcionar.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48206573699351,"sku":"19V93075","price":53.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-cielo-dulisse-podere-le-ripi-2019-256498_5a7fe2eb-6780-43bf-b4bd-83cdf1657112.jpg?v=1791290961"},{"product_id":"brunello-montalcino-baricci-2019","title":"Brunello di Montalcino Baricci 2019","description":"\u003cp class=\"Corpo\"\u003eO Brunello di Montalcino de Baricci nasce na zona toscana mais renomada do mundo para a produção de vinhos tintos de qualidade inigualável. Nello Baricci abre as portas de sua atividade em 1955 e com a ajuda da esposa Ada começa a cultivar os terrenos circundantes, ciente do potencial de cada único lote; em 1967 funda o Consórcio do Vinho Brunello di Montalcino junto a alguns produtores da região e oficialmente em 1971 sua primeira safra de Brunello di Montalcino vê a luz. Nos anos seguintes, a filha Graziella entra na empresa e com o marido e os dois filhos Francesco e Federico dá novo prestígio à vinícola, graças a modernas técnicas de vinificação e a uma \u003cstrong\u003eatenção marcada em relação à natureza e ao ecossistema\u003c\/strong\u003e ao redor dos vinhedos. Em 2012 nasceu Tommaso que representa o futuro potencial do trabalho dos Baricci. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eOs vinhedos do Brunello di Montalcino de Baricci estão localizados na Colina de Montosoli, uma das mais prestigiadas e antigas Cru de Montalcino. A exposição é a sul\/sud-oeste, condição ideal para que os raios do sol atinjam por boa parte do ano as fileiras, garantindo ótima maturação das uvas. \u003cstrong\u003eA intervenção na vinha é reduzida ao mínimo indispensável\u003c\/strong\u003e e evita-se o uso de pesticidas, herbicidas e substâncias químicas sintéticas em conjunto com métodos de trabalho tradicionais e antigos. A colheita é realizada manualmente; a fermentação alcoólica ocorre em aço por 20 dias graças à ação das leveduras indígenas. Envelhece 36 meses em barricas de eslovênia. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003esaboreado lentamente durante noites caracterizadas pela convivialidade, redescobrindo sabores antigos e esquecidos. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Baricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48460248514839,"sku":"19V05428","price":69.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-baricci-201920251114103826_6d50ba2d-0205-45c2-b0f4-31c91b65ad82.png?v=1782989164"},{"product_id":"franciacorta-rose-brut-tenuta-montenisa-antinori-confezione","title":"Franciacorta Rosé Brut Tenuta Montenisa - Antinori (Confezione)","description":"\u003cp\u003eO Franciacorta Rosé Brut da Tenuta Montenisa dos Marqueses Antinori é um Método Clássico feito com uvas Pinot Nero em pureza. A tipologia Rosé é a mais rica e estruturada dentro da gama de espumantes feitos com Método Clássico, a mais gastronômica e adequada para acompanhar à mesa até combinações importantes. O envelhecimento de 24 meses sobre as leveduras permite uma elegante evolução do vinho, que conserva os característicos aromas varietais desta nobre uva da Borgonha. Os \u003cstrong\u003edelicados aromas frutados\u003c\/strong\u003e e as nuances florais são acompanhados por um corpo rico e por uma vivaz frescura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Brut Rosé Franciacorta nasce no coração desta famosa área do vinho, que se encontra ao sul do Lago d’Iseo. Os terrenos de antiga origem glacial são formados por \u003cstrong\u003ecolinas morenicas\u003c\/strong\u003e ricas em seixos, muito adequadas para uma viticultura de qualidade. O clima ensolarado e ameno, também pela presença do lago, permite uma ótima maturação das uvas. A Tenuta Montenisa passou a fazer parte das propriedades dos Marqueses Antinori no final dos anos 90, quando a histórica família toscana decidiu investir em Franciacorta para ampliar a gama dos seus vinhos também com espumantes Método Clássico.\u0026nbsp; As vinhas cobrem uma superfície total de 60 hectares, divididos em numerosas parcelas, cultivadas com Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. A grande atenção à condução das vinhas permite obter uvas excelentes, base indispensável para fazer grandes Métodos Clássicos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Rosé Brut da Tenuta Montenisa dos Marqueses Antinori é um Pinot Nero em pureza vinificado em rosé com um \u003cstrong\u003ebreve contato com as cascas\u003c\/strong\u003e na prensa. O mosto flor fermenta em tanques de aço inox e após uma breve maturação, os vinhos base são assemblados na cuvée definitiva. A segunda fermentação ocorre em garrafa segundo o Método Clássico, com uma permanência sobre as leveduras de pelo menos 24 meses. A cor é rosa claro, com um perlage fino e contínuo. O bouquet expressa delicadas notas de pequenos frutos vermelhos, nuances florais, toques de cítricos, romã, notas de crosta de pão e torta de frutas. Na boca tem uma boa estrutura, com um centro de boca expressivo e suculento. O final é longo e de grande frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Montenisa - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54855567016320,"sku":"SAV103179","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Franciacorta-Ros_C3_A9-Brut-Tenuta-Montenisa-Antinori-Confezione_6d9d38b2-d811-40b1-8a97-39a4992999e1.png?v=1775026480"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-riserva-cocciapazza-torre-dei-beati-2021","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Cocciapazza' Torre dei Beati 2021","description":"\u003cp\u003eO Montepulciano d’Abruzzo Riserva \"Cocciapazza\" constitui uma \u003cstrong\u003einterpretação de sabor pleno e envolvente\u003c\/strong\u003e elaborada pela adega biológica Torre dei Beati. À frente desta realidade produtiva abruzzense, localizada em Loreto Aprutino, estão os cônjuges Fausto Albanesi e Adriana Galasso, que gerem os 21 hectares de propriedade através de uma abordagem agronómica sustentável. A posição particular das vinhas, apertadas entre o Mar Adriático e o Gran Sasso, determina um microclima único, resultado da influência simultânea das brisas marinhas temperadas e do frio que desce da montanha. O nome ‘Cocciapazza’ deriva do antigo apelido da zona onde se situam as vinhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorre dei Beati Riserva Montepulciano d’Abruzzo \"Cocciapazza\" é produzido apenas com uvas Montepulciano cultivadas em solos argilo-calcários, a 250 metros acima do nível do mar. As vinhas, cultivadas em pérgola abruzzese de acordo com os princípios da agricultura biológica certificada, foram plantadas em 1972. A colheita é realizada manualmente de forma escalonada, normalmente com 3 passagens, selecionando as uvas nas partes da vinha que gozam das melhores condições pedoclimáticas. A consequente fermentação alcoólica realiza-se em cubas de aço inox com uma longa maceração sobre as peles, seguida de 20 meses de maturação em \u003cstrong\u003ebarrique de carvalho francês\u003c\/strong\u003e, 70% novas. Após alguns meses de repouso adicional em garrafa, o vinho está finalmente pronto para ser comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO ‘Cocciapazza’ Riserva Montepulciano d’Abruzzo de Torre dei Beati tem uma cor rubi impenetrável. O espectro aromático é definido por ricos e agradáveis aromas de ameixa preta, groselha e mirtilo em compota, amarena, violeta e ervas balsâmicas, acompanhados por notas de alcaçuz, pimenta preta, chocolate e tabaco. A prova, plena e estruturada, mostra calor envolvente, saborosa salinidade e uma trama tânica sedosa, com um final frutado de surpreendente persistência.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre dei Beati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590791643520,"sku":"21V01851","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/montepulciano-dabruzzo-riserva-cocciapazza-torre-dei-beati-202120260722180630.png?v=1784736668"},{"product_id":"chenin-blanc-rotsbank-the-sadie-family-2023","title":"Chenin Blanc 'Rotsbank' The Sadie Family 2023","description":"","brand":"The Sadie Family","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590796001664,"sku":"23V103661","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chenin-blanc-rotsbank-the-sadie-family-202320251021180033_40d4f9ac-8d01-4f39-a819-a1f2bc15dccc.png?v=1765411679"},{"product_id":"bolgheri-rosso-il-seggio-poggio-al-tesoro-2022","title":"Bolgheri Rosso 'Il Seggio' Poggio al Tesoro 2022","description":"\u003cp\u003eIl Bolgheri Rosso “Il Seggio'” di Poggio al Tesoro è un rosso che regala già al primo sorso freschezza e intensità gusto-olfattiva. Questo taglio bordolese dal \u003cstrong\u003eprofilo moderno e mediterraneo\u003c\/strong\u003e deve il suo nome al fiume Seggio, il maggior corso d’acqua del Comune di Castagneto Carducci. La storica casa vinicola Allegrini dal 2003 ha affondato le sue radici in quest’area di eccezionale valore e noto potenziale produttivo con l’idea di dar vita a etichette di forte identità, struttura e lunga evoluzione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl “Seggio” Bolgheri Rosso è un classico assemblaggio bordolese di varietà internazionali quali Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot che provengono da 2 vigneti principali di proprietà di Poggio al Tesoro: Via Bolgherese e Le Sondraie. I terreni tipici della zona mutano progressivamente dal giallo al marrone, hanno antiche origini marine e sono caratterizzati da sabbie ricche di scheletro che accolgono alla perfezione i Cabernet e da argille miste che regalano eleganza e armonia al Merlot. L’affinamento di \u003cstrong\u003e15 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e di primo e secondo passaggio, oltre a ridurre la naturale astringenza dovuta ai tannini giovani, permette a questo rosso del Bolgheri di assumere una maggior morbidezza, così da regalare un sorso avvolgente e setoso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Bolgheri “Seggio” è un rosso espressivo, pieno e corposo che ben si abbina a primi e secondi piatti a base di carne rossa. Al calice si presenta di un limpido e intenso rosso rubino e al naso dona note inconfondibili di macchia mediterranea, che ci ricordano continuamente la zona di provenienza, frutta rossa matura e erbe balsamiche. Al palato è di buona struttura e consistenza con una \u003cstrong\u003etrama tannica elegante e avvolgente\u003c\/strong\u003e che lascia in bocca un finale succoso, di media lunghezza e precisione.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590962594176,"sku":"22V90400","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bolgheri-rosso-il-seggio-poggio-al-tesoro-2022-304885_464e081d-2d87-41fa-a5d3-0545624833c1.png?v=1793219407"},{"product_id":"psyche-macchion-dei-lupi-2023","title":"Psyché' Macchion dei Lupi 2023","description":"\u003cp\u003eO \"Psyché\" de Macchion dei Lupi é um tinto toscano, que consagra o feliz encontro entre a casta autóctone do território e uma das variedades francesas mais nobres e difundidas provenientes de Bordeaux. O caráter e a frescura do Sangiovese e a elegância e a riqueza aromática do Cabernet Sauvignon combinam-se maravilhosamente, criando um rótulo de grande \u003cstrong\u003eharmonia e agradabilidade\u003c\/strong\u003e expressiva. A vinificação apenas parcial em madeira, conserva a fragrância e a tipicidade do fruto, proporcionando um gole fluido, refinado e imediato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho \"Psyché\" de Macchion dei Lupi é um tinto com caráter tipicamente territorial, que expressa bem as peculiaridades do território da costa toscana e do seu \u003cstrong\u003eclima quente e mediterrâneo\u003c\/strong\u003e. A zona de Suvereto, no coração da primeira faixa do interior maremmano, é particularmente vocacionada para a viticultura e tem-se mostrado ao longo do tempo adequada tanto para as clássicas castas bordalesas, quanto para o Sangiovese. As vinhas são geridas com grande atenção ao trabalho no campo e na adega utilizam-se práticas muito respeitosas.das características das uvas. As fermentações ocorrem de forma espontânea, utilizando apenas leveduras indígenas, em tanques de aço inox. O vinho amadurece por 8 meses, parte em barril grande, parte em cimento e parte em aço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tinto \"Psyché\" produzido pela adega toscana Macchion dei Lupi, é um vinho que privilegia o prazer de uma bebida fácil e agradável em detrimento de uma busca por potência e concentração. A vinificação delicada e o uso moderado da madeira, contribuem para preservar os aromas varietais das castas. A cor é rubi com leves nuances violetas. No nariz expressa aromas fragrantes de frutos vermelhos, cereja, groselha, notas especiadas e toques balsâmicos. O gole é \u003cstrong\u003esuculento e rico\u003c\/strong\u003e, com um fruto maduro, uma trama tânica densa e elegante e um final refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Macchion dei Lupi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591033373056,"sku":"23V93541","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/psyche-macchion-dei-lupi-202320251203135844_6d10741d-27a4-46e4-b2ee-991dd8827088.png?v=1765403975"},{"product_id":"aglianico-del-vulture-basilisco-2019","title":"Aglianico del Vulture 'Basilisco' Basilisco 2019","description":"\u003cp\u003eO Aglianico del Vulture Basilisco é um tinto de\u003cstrong\u003e grande estrutura, elegante e complexo\u003c\/strong\u003e. Um rótulo que confirma a vocação do território do antigo vulcão extinto do Vulture para produzir vinhos de grande valor e longevidade. O Agliano, neste pequeno canto da Basilicata, se expressa em altos níveis qualitativos, graças ao clima fresco e aos solos de matriz vulcânica, ricos em substâncias minerais. O nome \"Basilisco\" afirma o vínculo histórico com o território; em grego significa \"Pequeno Rei\" e era o título do governador da Basilicata durante o domínio de Bizâncio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Cantina Basilisco cultiva 25 hectares nas encostas do antigo vulcão do Vulture. O rótulo Basilisco nasce em uma \u003cstrong\u003eparcela particularmente vocacionada\u003c\/strong\u003e, de apenas 4 hectares na localidade Barile, com exposição sul-sudeste a uma altitude de cerca de 500 metros acima do nível do mar. As vinhas são cultivadas predominantemente em guyot em solos de composição tufácea-argilosa. A fermentação ocorre em aço inox com maceração nas cascas por um período de 15\/30 dias. Após a vinificação, o Aglianico repousa por \u003cstrong\u003e12-15 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e de primeiro e segundo uso e completa o envelhecimento com 12 meses em garrafa nas históricas cavernas de Barile, escavadas na rocha tufácea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Aglianico del Vulture Basilisco é um dos grandes tintos do sul da Itália, capaz de unir a potência com uma austera elegância expressiva. Apresenta-se de cor rubi muito intensa, com reflexos violetas. O quadro olfativo é caracterizado por aromas de pequenos frutos vermelhos, mato, notas especiadas, balsâmicas e de madeiras nobres. No paladar, denota imediatamente um corpo importante, com profunda riqueza aromática, que torna o gole de\u003cstrong\u003e grande persistência e comprimento.\u003c\/strong\u003e A trama tânica é densa e bem integrada à estrutura do vinho e o final é de bela frescura, com um acabamento salino e mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Basilisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591094813056,"sku":"19V05814","price":33.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/aglianico-del-vulture-basilisco-basilisco-201920251021174338_c3c205fc-ee25-4078-836d-f358a1e49d24.png?v=1776433497"},{"product_id":"chardonnay-ca-brusade-freccianera-2023","title":"Chardonnay 'Ca' Brusade' Freccianera 2023","description":"","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55769058640256,"sku":"23V104092","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-ca-brusade-freccianera-202320251021180101_af650225-8980-4939-afd4-d279fb810066.png?v=1765412514"},{"product_id":"rosato-primo-fuoco-fattoria-di-sammontana-2024","title":"Rosato 'Primo Fuoco' Fattoria di Sammontana 2024","description":"\u003cp\u003eA Fattoria di Sammontana apresenta o Rosato \u0026lsquo;Primo Fuoco\u0026rsquo;, uma interpretação toscana de Merlot vinificado em ânfora capaz de \u003cstrong\u003ealegrar a alma com sua leveza e fluidez\u003c\/strong\u003e. Fundada oficialmente em 1867, esta adega do Fiorentino foi outrora propriedade da renomada família Medici, que a doou aos canônicos de San Lorenzo. Os sacerdotes, entre outras coisas, construíram um majestoso forno destinado à produção de vasos e outros materiais de cerâmica. Com a expressão \u0026ldquo;primo fuoco\u0026rdquo;, os oleiros indicam a cozedura inicial da argila que leva à formação da cerâmica. Este nome foi escolhido em referência ao fato de que este vinho rosado é trabalhado em uma grande ânfora feita à mão usando um tipo local de argila vermelha chamada \u0026ldquo;terra rossa\u0026rdquo;.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rosato toscano \u0026lsquo;Primo Fuoco\u0026rsquo; da Fattoria di Sammontana é um 100% Merlot cultivado em uma vinha de meio hectare que abriga cepas de 20 anos de idade. A condução agronômica segue os princípios da agricultura biológica certificada e da biodinâmica. Após a a colheita manual é seguida pela prensagem suave das uvas e pela fermentação alcoólica realizada exclusivamente por leveduras indígenas. A massa é então elevada por \u003cstrong\u003e6 meses em ânforas de cerâmica de 500 litros\u003c\/strong\u003e, ao final dos quais o líquido é colocado em garrafa sem pré-filtração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rosato \u0026lsquo;Primo Fuoco\u0026rsquo; da Fattoria di Sammontana tem uma delicada coloração rosa pálido. Fragrantes e suculentos, os toques de pequenas frutas vermelhas, cereja e ervas aromáticas, temperados por notas minerais e agradáveis aromas rústicos. Sabor puro e suave, \u003cstrong\u003efresco e de grande dinamismo\u003c\/strong\u003e, reforçado pela agradável e marcada impressão salina. Uma expressão refinada de Merlot vinificado em rosato e trabalhado em ânfora, ideal para se desfrutar nos quentes dias de verão.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria di Sammontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55803982774656,"sku":"24V98890","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-primo-fuoco-fattoria-di-sammontana-2022_52200_3a491eda-8b5b-4d42-bcbe-4cc6cefdae5a.jpg?v=1789043876"},{"product_id":"gavi-villa-sparina-2024","title":"Gavi Villa Sparina 2024","description":"\u003cp\u003eO Gavi de Villa Sparina é um branco piemontês que nasce na esplêndida e ensolarada zona montanhosa do território municipal de Gavi. Estamos no baixo Piemonte, perto da fronteira com a Ligúria, onde já se sente a doce influência do mar. Nessas terras, sempre vocacionadas para a viticultura, a uva Cortese se expressa com \u003cstrong\u003eparticular\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efinesse e elegância\u003c\/strong\u003e. É um rótulo que interpreta o território exaltando a frescura salina e a refinada fragrância de uma uva de grandes potencialidades e versatilidade. As notas florais, cítricas e frutadas conquistam desde o primeiro gole. É uma garrafa ideal para degustar com um antipasto de mar ou com pratos de peixe de sabor delicado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO branco Gavi de Villa Sparina é um dos rótulos mais prestigiados do território. Em uma região de grandes tintos, não é fácil para uma uva de casca branca conquistar um espaço importante no panorama enológico. Apenas em virtude de suas indiscutíveis qualidades, a uva Cortese conseguiu se impor à atenção dos apreciadores como um dos brancos mais interessantes do \u003c\/p\u003e\u003cp\u003egrande equilíbrio, em sensações agradavelmente refrescantes. O Gavi na sua versão mais clássica.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Sparina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55831801528704,"sku":"24V95772","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/DE---FR-_2838_29_ee5fa8c4-6e66-44ee-9420-ea49ab2893ae.png?v=1780911560"},{"product_id":"blanc-des-rosis-del-pompiere-schiopetto-2022","title":"Blanc des Rosis 'del Pompiere' Schiopetto 2022","description":"\u003cp\u003eO Blanc des Rosis del Pompiere é um vinho friulano que nasce de um blend representativo dessas variedades de uvas brancas, autóctones e internacionais, que elegeram o terroir friulano como habitat de crescimento ideal, ou seja, em primeiro lugar o Friulano, e depois Pinot Bianco, Sauvignon e Pinot Grigio. Uma garrafa identitária, que se desenvolve tanto no nariz quanto no paladar com \u003cstrong\u003esensações delicadas, elegantes\u003c\/strong\u003e, que testemunham o grande know-how da adega Schiopetto em dar origem a cortes sofisticados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Blanc des Rosis toma forma de um blend onde a variedade de referência é o Friulano, acompanhada por percentagens mais ou menos semelhantes de Pinot Bianco, Sauvignon e Pinot Grigio. As vinhas dessas quatro variedades crescem em solos compostos por \u003cstrong\u003eargilas e margas colinares de origem eocênica\u003c\/strong\u003e, e os rendimentos na vinha nunca superam os 60 quintais por hectare. As uvas, uma vez chegadas nos locais destinados à vinificação após a colheita, são prensadas suavemente, para depois decantar na ausência de sulfitos; a fermentação alcoólica se prolonga por 10-12 dias, e é realizada em tanques de aço. Sempre em aço ocorre o envelhecimento, que tem uma duração de 8 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Blanc des Rosis Pompiere se apresenta à vista com uma cor amarelo palha, atravessada por reflexos mais esverdeados na unha. O leque de aromas que constitui seu perfil olfativo se apresenta sutil, com notas de cítricos e frutas de polpa amarela, enriquecidas por sensações mais florais. Na degustação é de corpo leve e sutil, com um gole dotado de agradável frescor, caracterizado por um gosto mineral. Termina com um final persistente. Um branco friulano \u003cstrong\u003eterritorial, expressivo e incisivo\u003c\/strong\u003e, com o qual a adega Schiopetto se confirma em ótimos níveis qualitativos, reconhecidos, aliás, também pelas revistas de setor mais importantes no território nacional e exterior.\u003c\/p\u003e","brand":"Schiopetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55861392343424,"sku":"22V07818","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/blanc-des-rosis-del-pompiere-schiopetto-202220251203155509_135267f4-ff38-4314-9853-748af65f9127.png?v=1776872871"},{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-chronicon-zaccagnini-2024","title":"Cerasuolo d'Abruzzo 'Chronicon' Zaccagnini 2024","description":"\u003cp\u003eCerasuolo d'Abruzzo \"Chronicon\" da adega Zaccagnini é um grande vinho da tradição, que soube permanecer fiel às suas características típicas. Apesar da moda predominante dos rosés provençais, leves, delicados e muito claros, o Cerasuolo não traiu suas origens e ainda hoje propõe orgulhosamente sua cor decidida e sua riqueza, que deriva de uma uva generosa em cor e aromas como o Montepulciano. É um \u003cstrong\u003erosado com clara vocação gastronómica\u003c\/strong\u003e, que combina muito bem com tábuas de enchidos saborosos, pratos de massa ao tomate, sopas de peixe e carnes brancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Chronicon\" é o Cerasuolo d'Abruzzo produzido por uma das adegas mais importantes e famosas da região. A propriedade Zaccagnini pode contar com um parque de vinhedos de cerca de 300 hectares e representa um ponto de referência do vinho abruzzese. Apesar das dimensões, continua a produzir vinhos que \u003cstrong\u003erefletem com fidelidade as características do terroir\u003c\/strong\u003e. As uvas de Montepulciano vêm de diferentes vinhedos da empresa, cultivados em parte segundo o tradicional sistema de tendone abruzzese e em parte a espalheira, em terrenos de média textura, de natureza predominantemente argilosa. A colheita ocorre com um leve adiantamento de modo a preservar uma maior frescura, necessária para a realização de um rosé. As uvas são prensadas delicadamente e o mosto é resfriado a 0 °C durante uma semana. Segue-se a vinificação em branco com fermentação em cubas de aço inox a temperatura controlada. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece sobre as borras finas por alguns meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Cerasuolo d'Abruzzo \"Chronicon\", da adega abruzzese Zaccagnini, ilustra perfeitamente o caráter típico deste grande vinho rosado da nossa tradição. Apresenta-se com uma luminosa veste rosa intenso com reflexos brilhantes. Rico e fragrante, expressa aromas que lembram a cereja madura, a groselha, os morangos silvestres, a framboesa, a romã e notas cítricas. De boa estrutura, tem um \u003cstrong\u003egole agradavelmente suculento e crocante\u003c\/strong\u003e, com aromas frutados maduros e expressivos e um fundo vínico. O final é harmonioso e equilibrado, fresco e de boa persistência gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55864417452416,"sku":"24V99163","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cerasuolo-dabruzzo-chronicon-zaccagnini-202420251015172250_edc62ee6-bf41-4c68-b839-be0517ccb55d.png?v=1765418317"},{"product_id":"rosso-di-valtellina-nettare-scersce-2023","title":"Rosso di Valtellina 'Nettare' Scerscé 2023","description":"\u003cp\u003eO Rosso di Valtellina \"Nettare\" é um Nebbiolo puro \u003cstrong\u003ejovem e decidido ao mesmo tempo\u003c\/strong\u003e, com um gole delicado, pronto para beber, mas capaz de evoluir ainda pelos próximos 3-4 anos. Um tinto cujos aromas nos remetem a um leque aromático bem definido, enquanto a degustação se mantém fluida à medida que a garrafa se aproxima do seu esgotamento. Scerscé, uma jovem realidade produtiva liderada por Cristina Scarpellini, supera brilhantemente as dificuldades paisagísticas que caracterizam a área vitivinícola da Valtellina, nos presenteando com um rótulo de perfil elegante e de interessante profundidade gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Rosso di Valtellina \"Nettare\" tem origem das uvas de uma casta de uva tinta, o Nebbiolo, que encontra no terroir valtellinese uma das poucas áreas fora do Piemonte onde consegue se expressar com a mesma intensidade. Scerscé o cultiva em \u003cstrong\u003evinhedos em terraços\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eno lado retico valtellinese\u003c\/strong\u003e, em particular no município de Tirano, a 450-550 metros acima do nível do mar. A cada fileira é dedicado um trabalho manualrealmente admirável dada a \u003cstrong\u003eintransigência\u003c\/strong\u003e dos terrenos. A vinificação em tinto clássica prevê uma fermentação alcoólica com quebra do chapéu mediante remontagens. O envelhecimento final ocorre por \u003cstrong\u003eseis meses em cimento\u003c\/strong\u003e, e depois, após o engarrafamento, o vinho permanece a maturar ainda por pelo menos 4 meses diretamente em vidro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Nettare\" à vista se apresenta com uma cor rubi, decididamente brilhante. Sutil e gentil o bouquet que se oferece ao nariz, movendo-se em notas especiadas e florais, das quais emerge também uma referência ao sub-bosque. Na degustação é de corpo dinâmico, veloz, com um gole que se caracteriza pelo perfil fresco e pela textura dos taninos, bem esculpida mas sempre presente com a intensidade certa. Um rótulo assinado Scerscé \u003cstrong\u003efacilmente combinável a diferentes pratos,\u003c\/strong\u003e ótimo também para nos acompanhar durante um aperitivo à base de embutidos e queijos da região.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Scerscé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55888661905792,"sku":"23V92850","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-di-valtellina-nettare-scersce-202320260722181641.png?v=1784737898"},{"product_id":"chardonnay-koonunga-hill-penfolds-2024","title":"Chardonnay 'Koonunga Hill' Penfolds 2024","description":"\u003cp\u003eO Chardonnay \u0026ldquo;Koonunga Hill\u0026rdquo; é uma excelente \u003cstrong\u003einterpretação australiana da casta internacional Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Trata-se de um vinho branco com uma boa relação qualidade\/preço, perfeito para conhecer e se aproximar da personalidade dos vinhos brancos produzidos na Austrália, caracterizados por típicos e muito territoriais aromas de fruta exótica. O produtor Penfolds é uma autêntica garantia de qualidade, o maior e mais famoso produtor de vinho na Austrália, com uma história secular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePenfolds cultiva Chardonnay no sul da Austrália, em duas prestigiadas regiões vinícolas conhecidas como Barossa Valley e Eden Valley, reconhecidas por suas peculiaridades como Indicação Geográfica Australiana desde 1997. O solo rico em \u003cstrong\u003eargilas vermelhas\u003c\/strong\u003e, as abundantes \u003cstrong\u003echuvas de primavera\u003c\/strong\u003e e o \u003cstrong\u003eclima quente\u003c\/strong\u003e conferem às uvas uma exuberante e característica carga aromática. Na adega, a vinificação é realizada em tanques de aço inox e o vinho assim obtido repousa sobre as lamas finas por 6 meses em aço e em \u003cstrong\u003ebarricas francesas de terceiro uso\u003c\/strong\u003e, capazes de conferir leves e elegantes notas tostadas e bois\u0026eacute;.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Chardonnay \u0026ldquo;Koonunga Hill\u0026rdquo; da Penfolds se destaca no cenário mundial por sua \u003cstrong\u003epersonalidade rica e exuberante, mas também muito equilibrada\u003c\/strong\u003e: aromas frescos de fruta exótica emergem de um fundo quente e complexo. O breve envelhecimento em carvalho francês dotou o vinho de elegantes nuances que lembram amêndoas e avelãs tostadas. O gole é suave, cremoso e envolvente, rico daquela frescura suculenta e frutada típica da Austrália\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55984612147584,"sku":"24V07610","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-koonunga-hill-penfolds-202420251021180602.png?v=1765413589"},{"product_id":"salento-rosato-nina-tatama-2024","title":"Salento Rosato 'Nina' Tatamà 2024","description":"","brand":"Tatamà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55988701659520,"sku":"24V104336","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/salento-rosato-nina-tatama-202420251015172144.png?v=1782810400"},{"product_id":"sauvignon-fallwind-san-michele-appiano-2024","title":"Sauvignon 'Fallwind' San Michele Appiano 2024","description":"é a sudeste\u003c\/strong\u003e, ótima porque os raios solares penetram com constância entre as fileiras, garantindo a perfeita maturação das uvas; o solo é composto por cascalho e calcário para vinhos de estrutura de caráter. A colheita é realizada manualmente no final de setembro e já na vinha ocorre uma seleção dos melhores cachos. Na adega, a fermentação alcoólica ocorre em aço, assim como o envelhecimento sobre as borras até o final de fevereiro do ano seguinte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA cor do Sauvignon “Fallwind” de San Michele Appiano é um amarelo claro com reflexos brilhantes. O bouquet de aromas lembra frutas de polpa amarela imatura, como abacaxi e maçã verde, groselha, em união com flores de sabugueiro e mel multifloral; na boca é \u003cstrong\u003efresco, equilibrado e estimulante\u003c\/strong\u003e com uma agradável mineralidade final que convida a beber. Em combinação, harmoniza perfeitamente com pratos à base de aspargos, mas também é interessante com sushi e sashimi, carnes brancas cozidas com receitas asiáticas e especialidades da tradição tirolesa. Perfeito para almoços formais com \u003c\/p\u003eé a sudeste\u003c\/strong\u003e, ótima porque os raios solares penetram com constância entre as fileiras, garantindo a perfeita maturação das uvas; o solo é composto por cascalho e calcário para vinhos de estrutura de caráter. A colheita é realizada manualmente no final de setembro e já na vinha ocorre uma seleção dos melhores cachos. Na adega, a fermentação alcoólica ocorre em aço, assim como o envelhecimento sobre as borras até o final de fevereiro do ano seguinte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA cor do Sauvignon “Fallwind” de San Michele Appiano é um amarelo claro com reflexos brilhantes. O bouquet de aromas lembra frutas de polpa amarela imatura, como abacaxi e maçã verde, groselha, em união com flores de sabugueiro e mel multifloral; na boca é \u003cstrong\u003efresco, equilibrado e estimulante\u003c\/strong\u003e com uma agradável mineralidade final que convida a beber. Em combinação, harmoniza perfeitamente com pratos à base de aspargos, mas também é interessante com sushi e sashimi, carnes brancas cozidas com receitas asiáticas e especialidades da tradição tirolesa. Perfeito para almoços formais com colegas de trabalho, compartilhando os sabores mais autênticos da terra altoatesina.\u003c\/p\u003e","brand":"St Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56003199467904,"sku":"24V01452","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-fallwind-san-michele-appiano-202420260518172844_5622a27a-1682-4fa6-aa13-fbe18ea085b2.png?v=1788456038"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-athesis-kettmeir-2022","title":"Spumante Metodo Classico Brut 'Athesis' Kettmeir 2022","description":"\u003cp\u003eO Espumante Método Clássico Brut \"Athesis\" da adega Kettmeir é um maravilhoso exemplo de como à sombra das Dolomitas do Alto Adige podem ser encontradas esplêndidas interpretações espumantísticas: Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero se unem formando um vinho dotado de \u003cstrong\u003evibrante elegância\u003c\/strong\u003e e de profunda suavidade. Os vinhedos, cultivados em pérgola e espaldeira, estão situados a uma altitude que não ultrapassa os 700 metros acima do nível do mar e em solos argilo-calcários onde a \u003cem\u003eOra del Garda\u003c\/em\u003e, no verão, acaricia os frutos ajudando-os a alcançar a maturação perfeita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Espumante Método Clássico Brut \"Athesis\" Kettmeir vê o início da sua história por volta da metade de setembro, período que coincide com o início da época da colheita. Uma vez terminados, os cachos de Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero são transferidos para a adega para serem vinificados separadamente à espera da fermentação que ocorre em torno de 14-16 °C. Em seguida, realiza-se a segunda fermentação na garrafa com dégorgement seguindo os \u003cstrong\u003eprincípios do Método Clássico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003eConclui, por fim, o processo produtivo um envelhecimento com duração de 24 meses, passado inteiramente sobre as leveduras na garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Método Clássico Brut Espumante \"Athesis\" de Kettmeir enche o copo com um brilhante amarelo palha definido por uma bolha fina e persistente. Frutos de polpa branca e notas de toranja e lima abrem as danças do bouquet olfativo onde depois o jasmim e a fragrância da crosta de pão fecham o perfil gentil deste entusiasmante Espumante do Alto Adige. \u003cstrong\u003eSuave, cremoso e com bolhas vivas\u003c\/strong\u003e e alegres tornam o gole de uma agradabilidade magnética que se mostra coerente com os aromas captados pelo nariz, retomando aromas cítricos e de grande equilíbrio. O Espumante \"Athesis\" traz consigo aquela frescura que apenas as Dolomitas podem oferecer, um ótimo companheiro durante o aperitivo, mas também pode realçar risotos leves ou pratos de peixe de média intensidade. Um Método Clássico para ser apreciado até a última bolha.\u003c\/p\u003e","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56100651434368,"sku":"22V95294","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-brut-athesis-kettmeir-202220251203155624.png?v=1776352311"},{"product_id":"ghemme-torraccia-del-piantavigna-2020","title":"Ghemme Torraccia del Piantavigna 2020","description":"\u003cp\u003eO Ghemme de Torraccia del Piantavigna é um tinto produzido em uma das denominações mais famosas e históricas do Alto Piemonte. A zona de Ghemme sempre foi vocacionada para a viticultura, graças a um clima fresco, belas exposições ensolaradas e solos particularmente nobres. O Ghemme é uma DOCG histórica das colinas novaresas, um vinho que Mario Soldati definiu como \"excelente e de primeira linha\", um grande tinto piemontês que certamente irá conquistá-lo gole a gole! É produzido com a uva Nebbiolo, que aqui se expressa com um perfil de \u003cstrong\u003eparticular finesse e elegância\u003c\/strong\u003e e com uma pequena porcentagem de uva Vespolina, uma variedade autóctone caracterizada por uma intensa especiaria. É um vinho refinado, que já respira o ar da montanha e oferece notas florais, de alcaçuz, especiarias e pequenos frutos silvestres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Ghemme é produzido na Alta Val Sesia por um dos produtores históricos da região. Torraccia del Piantavigna está presente na área colinar pré-alpina do novarese desde os anos 50. Hoje, gere cerca de 40 hectares de vinhedos nas preciosas zonas de aromas de pétalas de rosa secas, \u003cstrong\u003enuances de violeta, toques de raiz de alcaçuz\u003c\/strong\u003e, ervas aromáticas de montanha, delicados aromas de pequenos frutos de baga vermelha. Na boca é de corpo médio, com uma estrutura tânica elegante, aromas delicados e sutis. O final é longo, saboroso e agradavelmente refrescante, com um fechamento em sensações especiadas e minerais. O lado refinado do Alto Piemonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Torraccia del Piantavigna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56163194175872,"sku":"20V01969","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ghemme-torraccia-del-piantavigna-202020251021174528_97cdf8de-707b-433a-bac0-380e2de68cd3.png?v=1781535444"},{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-spumante-brut-lariserva-paltrinieri-2023","title":"Lambrusco di Sorbara Spumante Brut 'LaRiserva' Paltrinieri 2023","description":"\u003cp\u003eO Lambrusco di Sorbara \"LaRiserva\" da Paltrinieri é uma interessante versão de espumante rosé produzido com o Método Martinotti ou Charmat. Nesta vibrante e incomum apresentação efervescente, o Lambrusco di Sorbara expressa toda a sua \u003cstrong\u003efresca fragrância\u003c\/strong\u003e, destacando um perfil elegante, caracterizado por delicados aromas cítricos e frutados. É um espumante simples, de imediata agradabilidade ao paladar e de grande tipicidade territorial. Particularmente adequado para degustar como aperitivo, combina muito bem com uma tábua de embutidos ou com entradas.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Espumante Lambrusco di Sorbara \"LaRiserva\" demonstra a versatilidade de uma das castas mais clássicas da Emilia. É produzido por uma adega que há várias gerações cultiva uvas e produz vinho com a casta autóctone Lambrusco di Sorbara. Paltrinieri sempre acreditou no potencial das uvas da sua terra, sem ceder a fáceis condicionamentos das modas ou das castas comercialmente mais fáceis. O seu trabalho sempre foi direcionado para a valorização do Lambrusco, com com um fruto crocante e suculento, que acompanha para um final \u003cstrong\u003esápido e de grande frescura\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Paltrinieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56172385632640,"sku":"23V91498","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-di-sorbara-spumante-brut-lariserva-paltrinieri-2023-296456_066b0c44-52bf-4fc1-9264-ea117f145c2e.png?v=1790748335"},{"product_id":"unlitro-ampeleia-2024-100cl","title":"Unlitro Ampeleia 2024 - 100cl","description":"\u003cp\u003eO Unlitro di Ampeleia é um\u0026nbsp;\u003cstrong\u003etinto que se tornou quase icônico\u003c\/strong\u003e, pois combina um formato convivial com uma bebida irresistível. Não se deve esquecer que o vinho é uma bebida com uma conotação fortemente convivial, e deve ser, na maioria das vezes, um companheiro diário à mesa, buscando também não falhar em personalidade. Requisitos que são amplamente atendidos pelo Unlitro, vinho de entrada de uma bela realidade da região de Grosseto, como a Ampeleia, que desde a sua fundação optou por uma abordagem voltada para um intervencionismo contido e limitadíssimo, a não ser quando estritamente necessário. As uvas que encontram espaço aqui são predominantemente internacionais, como Cabernet Franc, Alicante, Mourvedre e outras que se adaptaram perfeitamente às condições climáticas locais. Líquidos caracterizados por elegância e texturas aveludadas, que tornam os vinhos da Ampeleia um ponto de mediação indiscutível entre neófitos e apaixonados de longa data. Coringa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Unlitro é obtido de um corte de Alicante Nero, Alicante Bouschet, Carignano, Sangiovese, Mourvedre com vinhedos situados entre 200 e 350 macima do nível do mar. Na agricultura, seguem-se os preceitos da biodinâmica steineriana, evitando o uso de qualquer substância química e de síntese, e coerentemente na adega prossegue-se com\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efermentação alcoólica espontânea\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eem tanques de cimento, os mesmos em que o vinho amadurece por seis meses antes de ser engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmpeleia Unlitro apresenta-se no copo com uma cor rubi suave, mas ainda assim vital. Nariz definido e fresco, onde se destacam em rápida sucessão notas de cereja, romã, ervas aromáticas e especiarias escuras. O gole é o que há de melhor que se pode pedir a um grande vinho do dia a dia, suculento e dinâmico, está perfeitamente fundido entre frescura, sal e polpa.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eGarrafas transversais e revigorantes,\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eque exigiriam um estoque.\u003c\/p\u003e","brand":"Ampeleia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56285992288640,"sku":"24V06367","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/unlitro-ampeleia-2022-100cl_55207_3cc309fb-a741-4951-ac71-7a73b9ae4039.webp?v=1782740423"},{"product_id":"spumante-cote-mas-frisante-jean-claude-mas","title":"Spumante 'Côté Mas Frisante' Jean-Claude Mas","description":"","brand":"Jean-Claude Mas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56308807106944,"sku":"SAV104382","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-cote-mas-frisante-jean-claude-mas20251203140239_c1c4033d-e0dc-42ff-ba28-8647a9212a38.png?v=1765418624"},{"product_id":"sauvignon-stern-cantina-di-caldaro-kaltern-2024","title":"Sauvignon 'Stern' Cantina di Caldaro Kaltern 2024","description":"\u003cp\u003eO Sauvignon \u0026ldquo;Stern\u0026rdquo; é um vinho branco do Alto Ádige caracterizado por aromas envolventes, que contam a beleza dos aromas da uva de partida, o Sauvignon, cujas notas frutadas e florais provocam o paladar com elegância. Uma garrafa assinada pela Cantina di Caldaro \u003cstrong\u003emuito versátil na cozinha\u003c\/strong\u003e, perfeita para beber imediatamente ou para consumir dentro de alguns anos, para experimentá-la em uma versão mais evoluída.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Stern\u0026rdquo; é um Sauvignon que nasce das uvas homônimas, utilizadas em pureza pela equipe da Cantina di Caldaro para dar origem a este rótulo. As vinhas têm uma idade entre 10 e 20 anos, e crescem com o sistema de guyot, em vinhedos em colinas situados a uma altura entre 450 e 550 metros acima do nível do mar, expostos ao sul e caracterizados por uma notável variação térmica. O terroir é composto predominantemente por um subsolo calcário de média textura, com a presença de muitos minerais. As uvas, uma vez chegadas aos locais destinados à vinificação, fermentam lentamente a uma temperatura controlada de 20 graus em aço e, para uma pequena percentagem da massa total, em madeira. O envelhecimento prolonga-se por cinco meses sobre as borras finas, e é realizado em \u003cstrong\u003erecipientes de aço\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho branco Sauvignon \u0026ldquo;Stern\u0026rdquo; apresenta-se ao exame visual com uma cor tipicamente palha, atravessada por reflexos que tendem mais para o verde. No nariz, sentem-se distintas sensações florais e frutadas, que, no final, também se voltam para aromas exóticos. Na degustação, é de bom corpo, saboroso e gostoso, com um gole cheio, caracterizado por uma \u003cstrong\u003eagradável trama salina\u003c\/strong\u003e; termina com um final que se fecha com uma persistência de ótima duração. Uma garrafa com a qual a Cantina di Caldaro agrada a principal crítica do setor, italiana e estrangeira.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56417528381824,"sku":"24V07066","price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-stern-cantina-di-caldaro-kaltern-202420260722181840.png?v=1784738132"},{"product_id":"champagne-brut-la-grande-dame-veuve-clicquot-2018","title":"Champagne Brut 'La Grande Dame' Veuve Clicquot 2018","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut “La Grande Dame” da Veuve Clicquot é o\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esímbolo indiscutível\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;da prestigiada adega da Montagne de Reims. A Maison nasceu há mais de 250 anos, quando Francois Clicquot decidiu vender suas bolhas. A esposa\u0026nbsp;Barbe-Nicole Ponsardin, que ficou viúva aos 27 anos, assumiu a adega e ampliou e aperfeiçoou o projeto do marido, ganhando o nome de Grande Dame do Champagne. Este rótulo memorável foi lançado em\u0026nbsp;1972\u0026nbsp;com a colheita de 1962, em homenagem aos 200 anos de fundação. O lema da Veuve Clicquot é “uma única qualidade, a melhor”, este Champagne o incorpora perfeitamente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“La Grande Dame” é certamente única e não é por acaso que nos últimos 50 anos foram produzidas apenas 18 cuvèes. Nasce apenas\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enos melhores anos\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;escolhidos pelo\u0026nbsp;\u003ci\u003echef de cave\u003c\/i\u003e\u0026nbsp;e é obtido a partir de 10% Chardonnay e 90% Pinot Noir, a casta preferida de Madame Clicquot. Ambas as castas são colhidas e assembladas das vinhas de propriedade de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eseis vilarejos Grands Cru\u003c\/strong\u003e, alguns dos quais foram comprados pela Grande Dame. O o componente de Chardonnay proporciona maciez e força, mantendo a elegância e a finesse do Pinot Noir. O longo\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eafinação de quase 10 anos\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;nas adegas de gesso, patrimônio da UNESCO, permite que ele atinja sua plena maturidade expressiva e se mantenha por muito tempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste Champagne da Veuve Clicquot apresenta-se com um manto dourado cintilante, brilha e ofusca, e o perlage, fino, persistente e rico, contribui para acendê-lo e vivificá-lo. No nariz, é uma harmonia de aromas varietais, que se abrem no cálice gradualmente. A fruta de polpa amarela e os pequenos toques florais são guiados por notas de avelã, amêndoa e crosta de pão. O sabor é perfeitamente equilibrado, síntese absoluta de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eforça e classe\u003c\/strong\u003e, sem deixar de lado uma agradabilíssima frescura juvenil. Enfim, poderíamos ficar aqui contando por horas sobre esta bolha, mas deixamos a vocês a última palavra!\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470682173824,"sku":"18V90376","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-la-grande-dame-veuve-clicquot-2018-280713_0ebdd885-b9f6-4b54-ac48-75ac77131ccc.png?v=1791290978"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/collections\/wines-for-autumn-up-to-30.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}