{"product_id":"amarone-classico-santa-sofia-2022","title":"Amarone Classico Santa Sofia 2022","description":"\u003cp\u003eO Amarone Classico de Santa Sofia é um tinto veneto \u003cstrong\u003epoderoso e elegante ao mesmo tempo\u003c\/strong\u003e. No nariz, encontramos uma gama de notas decididas e delicadas, enquanto no paladar a bebida é dinâmica e suculenta, apoiada por uma importante textura tânica, onde o calor derivado do teor alcoólico é suavizado por uma boa veia de frescura. Um rótulo de estatura absoluta, que aumenta ainda mais sua dimensão graças à grande persistência final. A garrafa perfeita para abrir durante os jantares de inverno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Amarone Classico nasce de um blend de uvas de casca vermelha autóctones do território veneto, Corvina, Corvinone e Rondinella. Essas variedades são cultivadas nas proximidades dos terrenos colinares em torno dos municípios de Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano e Mariano, onde o subsolo é composto principalmente por pedras. Os cachos, após a colheita, são deixados para secar por um período que varia entre 90 e 120 dias em um fruttaio de Santa Sofia. Após a vinificação, o vinho é deixado descansar primeiro por \u003cstrong\u003e36 meses em grandes barris de carvalho da Eslavônia\u003c\/strong\u003e,e depois, após a conclusão das operações de engarrafamento, por pelo menos mais 12 meses diretamente em vidro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Amarone Santa Sofia se desenvolve no copo com uma cor tipicamente rubi, muito densa e concentrada, praticamente impenetrável à vista. Rico e estratificado no nariz, que se revela com uma alma de mil facetas, começando pela compota de frutas até chegar a referências especiadas e toques mais balsâmicos. Na degustação, tem uma ótima estrutura, muscular, com um \u003cstrong\u003egole austero e importante\u003c\/strong\u003e graças à corpulência dos taninos; termina com um final dotado de uma ótima persistência. Um tinto veneto redondo, rico e poderoso, que retrata fielmente o extraordinário terreno da Valpolicella.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Sofia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60359837745536,"sku":"22V92671","price":55.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-santa-sofia-2022-307618_f0683f76-f0e6-4a2f-9ece-b17a2a7f8fa7.png?v=1794318365","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/amarone-classico-santa-sofia-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}