{"product_id":"amos-valdisole","title":"'Amos' Valdisole","description":"\u003cp\u003eA adega piemontesa Valdisole apresenta o vinho tinto \u0026lsquo;Amos\u0026rsquo;, um rótulo caracterizado por \u003cstrong\u003eirresistíveis aromas de frutas vermelhas e especiarias\u003c\/strong\u003e. Situada em Corneliano d\u0026rsquo;Alba, na zona de produção do Roero, a realidade artesanal Valdisole é conduzida com genuinidade por Giuseppe Amato e Kyriaki Kalimeri, um casal que com paixão cultiva variedades tradicionais do Baixo Piemonte, incluindo o imprescindível Nebbiolo, a casta emblemática do Roero. O nome \u0026lsquo;Amos\u0026rsquo; deriva do grego antigo e significa \u0026ldquo;areia\u0026rdquo;, referência à característica textura dos solos que distinguem as vinhas de onde provêm as uvas destinadas a esta garrafa, matriz que contribui para a finesse e elegância do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tinto \u0026lsquo;Amos\u0026rsquo; Valdisole tem origem de uma única casta de uva tinta cultivada excluindo o uso de pesticidas, herbicidas e outras substâncias químicas de síntese. As uvas provêm da vinha mais jovem da propriedade, plantada há cerca de 20 anos em \u003cstrong\u003eterrenos calcários ricos em areia\u003c\/strong\u003e, caracterizados por uma média exposição solar.Na adega, os cachos colhidos à mão são submetidos à operação de esmagamento, seguida pela fermentação alcoólica espontânea do mosto em tanques de aço inoxidável, associada a cerca de 20 dias de contato entre o mosto e as borras. O vinho é finalmente engarrafado sem sofrer qualquer clarificação ou filtração e com a única adição de uma pequena quantidade de sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdisole \u0026lsquo;Amos\u0026rsquo; tem uma cor rubi brilhante. Os aromas variam de notas de frutas vermelhas como a cereja e o morango silvestre até referências florais de pétalas de rosa, tudo enriquecido por sugestões especiadas de pimenta preta. Desenvolvimento gustativo \u003cstrong\u003efresco, direto e elegante\u003c\/strong\u003e, com a trama tânica carnosa que não impede a grande bebibilidade geral.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdisole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48945061855511,"sku":"SAV103108","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amos-valdisole20251021181752_ca6ae51f-3d09-4ec9-8c14-d272234d0b4e.png?v=1765402154","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/amos-valdisole","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}