{"product_id":"amrita-schiopetto-2022","title":"'Amrità' Schiopetto 2022","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Amrit\u0026agrave;\u0026rdquo; da adega Schiopetto representa o auge da produção desta já histórica realidade friulana e não é de surpreender que seja o rótulo dedicado precisamente ao fundador, Mario: uma personagem extraordinária da história do vinho italiano desde o final dos anos Sessenta, quando se integrou no grupo dos grandes empresários que revolucionaram e trouxeram de volta o destino da viticultura italiana. \u003cstrong\u003eSíntese perfeita entre expressividade e complexidade aromática\u003c\/strong\u003e, \u0026ldquo;A\u0026rdquo;, como é chamado na adega, vê a luz pela primeira vez com a colheita de 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Amrit\u0026agrave;\u0026rdquo; de Schiopetto é realizado através de um blend maioritariamente de Chardonnay com uma mínima percentagem de Friulano. As uvas provêm de uma das aquisições mais recentes: o Podere dei Blumeri entrou a fazer parte das propriedades familiares em 1996 e está situado na zona dos Colli Orientali. Com uma área de 8 hectares, é a parcela de onde normalmente provêm as uvas para os tintos da casa, mas onde se encontram plantadas também velhas vinhas da internacional de uva branca e do autóctone símbolo da região. O solo é composto e caracterizado por uma estratificação, tecnicamente indicada como flysch, de margas arenosas e argilas, formada no período geológico do Eoceno e localmente chamada ponka. A colheita realiza-se geralmente no início de setembro e é feita manualmente, com seleção dos cachos e transporte em pequenas caixas. A fermentação alcoólica espontânea é conduzida por leveduras indígenas, realizada em tanque de aço a temperatura controlada por uma duração de cerca de 14 dias. O subsequente \u003cstrong\u003eafinação\u003c\/strong\u003e ocorre \u003cstrong\u003eem aço e em grande barril de carvalho\u003c\/strong\u003e, por um período de 9 meses, com um último acabamento de 6 meses em garrafa.\u003c\/p\u003efecho envolvente e aristocrático em notas de amêndoa. As sensações amargas reaparecem à prova, introduzindo uma parte mineral tão importante quanto elegante. O gole é multifacetado, de rica estrutura e ótimo equilíbrio entre uma parte de \u003cstrong\u003emaciez glicerínica\u003c\/strong\u003e e uma de \u003cstrong\u003efrescura dinâmica\u003c\/strong\u003e, com um final decididamente persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Schiopetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48046615232791,"sku":"22V98445","price":75.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amrita-schiopetto-202220251203155633_3d7e2cb1-50a9-4445-a001-a7ccd665c215.png?v=1782209121","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/amrita-schiopetto-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}