{"product_id":"anabla-tre-monti-2023","title":"'Anablà' Tre Monti 2023","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Dalbana\u0026rdquo;\u0026nbsp;Tre Monti é um vinho espumante produzido com refermentação espontânea em garrafa. A família Navacchia, proprietária da adega Tre Monti nos montes de Imola, trabalha respeitando a fruta, realizando todos os procedimentos para traduzi-la em expressões marcadas por uma identidade específica, um justo compromisso entre antigas tradições e modernidade. Este rótulo nasce do desejo de experimentar, mas também de recuperar as mais \u003cstrong\u003eautênticas tradições rurais\u003c\/strong\u003e, como a da refermentação em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTre Monti \u0026ldquo;Dalbana\u0026rdquo; é produzido a partir de uvas de vinhedos certificados como orgânicos desde 2014, localizados nas colinas a cerca de 100 metros acima do nível do mar. Um território onde a posição particular dos lotes e sua constituição se revelam particularmente adequados para uvas de casca branca. A colheita é feita manualmente em setembro, antes da completa maturação, de modo a preservar toda a aromaticidade e frescura da fruta. É vinificado em branco e a subsequente fermentação alcoólica ocorre em aço, com \u003cstrong\u003erefermentação espontânea em garrafa\u003c\/strong\u003e segundo o método ancestral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Dalbana\u0026rdquo; apresenta-se no copo com uma leve cor amarela ligeiramente opaca, com bolhas vivas. Como manda a tradição, estão presentes alguns resíduos porque o vinho não é filtrado e as leveduras são deixadas em suspensão. No nariz emana aromas de fruta amarela madura, flores e panificação. Na boca é imediato e começa com um \u003cstrong\u003egosto refrescante, vivo e satisfatório\u003c\/strong\u003e. Representa, sem dúvida, uma das expressões mais vivas e instigantes de uvas Albana, \u0026ldquo;a senhora de Romagna\u0026rdquo;, porque na sua imediata expressividade parece encarnar a sinceridade, a generosidade e o brilho dos habitantes da Romagna.\u003c\/p\u003e","brand":"Tre Monti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47770967441687,"sku":"23V91558","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/anabla-tre-monti-202320251021180247_d4de22f7-0797-4ede-9f4c-e2f6d2d35270.png?v=1766049293","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/anabla-tre-monti-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}