{"product_id":"barbera-dalba-gabriele-cordero-2022","title":"Barbera d'Alba Gabriele Cordero 2022","description":"\u003cp\u003eA Barbera d'Alba da jovem realidade vitivinícola Gabriele Cordero se configura como uma garrafa de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003econsumo satisfatório e ágil ao mesmo tempo\u003c\/strong\u003e. A propriedade é gerida pelos irmãos Gabriele e Serena Cordero, que cultivam 8 hectares de vinhedos no Baixo Piemonte destinados às variedades tradicionais Nebbiolo, Arneis e, de fato, Barbera. Gabriele cuida dos vinhedos, que prosperam em biodiversidade graças à presença de abelhas, borboletas e outros insetos, enquanto Serena é responsável pela parte enológica, realizada com um respeito artesanal pela matéria-prima. Além disso, Serena atua como consultora para várias adegas do município de Alba, mas também para propriedades espalhadas na Toscana, Calábria e até mesmo na Moldávia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Barbera d'Alba de Gabriele e Serena Cordero consiste apenas em uvas Barbera cultivadas dentro do município de Priocca, onde os\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eterrenos são argilosos e arenosos\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;e a exposição é voltada para o leste. Quando os cachos atingem o estágio de maturação desejado, procede-se com a colheita e a fermentação em tanques de aço inox, onde se realiza a fermentação alcoólica a temperatura controlada em contato com as cascas. Também a fase subsequente de maturação ocorre em aço por alguns meses e precede o engarrafamento e a comercialização final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Barbera d'Alba de Gabriele e Serena Cordero tem uma cor rubi escura e consistente com reflexos violetas. No nariz, alternam-se amplos e intensos aromas de cereja, frutas silvestres e violetas, enquanto no paladar a importante estrutura e o calor suave são bem sustentados pela vivaz frescura e os\u0026nbsp;\u003cstrong\u003etaninos delicados\u003c\/strong\u003e. Longa a persistência no final. Esta Barbera mostra uma excelente versatilidade na combinação comida-vinho, pois pode acompanhar com sucesso tanto tábuas de queijos e embutidos quanto pratos de terra mais elaborados.\u003c\/p\u003e","brand":"Gabriele Cordero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590803112320,"sku":"22V100835","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbera-dalba-gabriele-cordero-202220251203155513_46ebdd52-20ec-4239-b530-d9864a1ba281.png?v=1776068067","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/barbera-dalba-gabriele-cordero-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}