{"product_id":"beer-amber-ale-asfodelo-barley-75cl","title":"Birra Honey Amber Ale 'Asfodelo' Barley - 75cl","description":"\u003cp\u003eA \u0026ldquo;Asfodelo\u0026rdquo; da Barley é uma cerveja âmbar Amber Ale aromatizada com mel: um ingrediente selecionado com cuidado e respeito pelo território, no pleno estilo Barley, extraído de uma planta muito comum na ilha da Sardenha: o asfodelo. O mel monofloral que tem origem desta planta selvagem sarda é uma variedade preciosa e rara, sinônimo de delicadeza culinária e de intrigante perfume. Uma cerveja que se distingue pela envolvência palatal e refinamento organoléptico que \u003cstrong\u003ese esquece dos sabores mais amargos\u003c\/strong\u003e, piscando o olho especialmente para aqueles paladares mais delicados e menos acostumados às nuances fortes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Honey Amber Ale da Barley se distancia do estilo cervejeiro das Italian Grape Ale, pelo qual esta cervejaria se firmou e é hoje reconhecida, graças à figura do mestre cervejeiro Nicola Perra, substituindo o clássico mosto de uva adicionado à fervura por um novo ingrediente: o mel. Uma adição particularmente aromática e ao mesmo tempo territorial visto que o mel escolhido é aquele extraído de uma \u003cstrong\u003eplanta selvagem tipicamente sarda\u003c\/strong\u003e da qual recebe o nome este rótulo: o asfodelo. O modo de fazer da Barley é sempre o mesmo: altas fermentações, nenhuma filtração e nenhuma clarificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Amber Ale \u0026ldquo;Asfodelo\u0026rdquo; da cervejaria Barley é uma âmbar de perfil feminino e fino, de cor alaranjada intensa e com uma espuma de cor creme moderadamente abundante. Aromas envolventes de fruta madura, em particular maçã reneta e pera, de flores de campo, citrinos e casca de laranja cristalizada, são perceptíveis já na primeira olfação. O fio condutor da degustação é, sem dúvida, o \u003cstrong\u003esentor de mel\u003c\/strong\u003e que retorna mais vezes com grande equilíbrio e prazer. Na boca é fresca, elegante e aromática, fecha seca e escorre fácil sem qualquer sinal de amargor.\u003c\/p\u003e","brand":"Barley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642403045655,"sku":"SAB95090","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/birra-honey-amber-ale-asfodelo-barley-75cl-306979_07035b0e-3b39-49bd-b26f-2fa544858a32.png?v=1793225949","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/beer-amber-ale-asfodelo-barley-75cl","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}