{"product_id":"bianco-appassimento-pasqua-2024","title":"Bianco Appassimento Pasqua 2024","description":"\u003cp\u003eO Bianco ‘PassioneSentimento’ da adega Pasqua representa uma \u003cstrong\u003einterpretação original de Garganega\u003c\/strong\u003e elaborada através de uma breve apassivação das uvas em fruttaio. A seleção ‘Passione e Sentimento’ inclui quatro vinhos que contam a história de amor entre Romeu e Julieta, prestando tributo ao vínculo entre a família Pasqua e a cidade de Verona. A colorida ilustração no rótulo é obra do fotógrafo Giò Martorana, que com sua foto do pátio de Julieta escolheu celebrar sentimentos de amor e paixão, destacando as numerosas mensagens que milhares de turistas trocam todos os anos neste lugar romântico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO ‘PassioneSentimento’ Pasqua Bianco é um 100% Garganega cujas uvas são colhidas um pouco antes com uma cuidadosa seleção. Segue-se um breve período de apassivação dentro do fruttaio, em locais bem arejados de modo a evitar o surgimento de bolores ou apodrecimentos, passagem que contribui para concentrar aromas e açúcares das uvas. Neste ponto, procede-se com a prensagem e a consequente \u003cstrong\u003ebreve maceração pré-fermentativa por 12 horas\u003c\/strong\u003e, com o mosto obtido da prensagem suave.dos cachos que é então iniciado a fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. A fase seguinte de maturação, que se prolonga por alguns meses, ocorre em uma combinação de aço e barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO ‘PassioneSentimento’ Bianco di Pasqua possui uma tonalidade amarelo palha com brilhantes reflexos dourados. O intenso e complexo conjunto olfativo traz consigo sedutores aromas de citrinos, damasco e pêssego, enriquecidos por\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edelicadas nuances\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003eboisé\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003edoadas pela passagem em carvalho francês. O paladar é de boa estrutura e intensidade, caracterizado por um desenvolvimento redondo, equilibrado e agradável que se apoia em um epílogo elegante e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasqua Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56026251526528,"sku":"24V103864","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-appassimento-pasqua-202420251203160212_134880c6-b259-4543-b035-a4cca7ea5f44.png?v=1765413806","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/bianco-appassimento-pasqua-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}