{"product_id":"bianco-crater-monterosso-2022","title":"Bianco 'Crater' Monterosso 2022","description":"\u003cp\u003eO \u0026lsquo;Crater\u0026rsquo; Etna Bianco é um rótulo siciliano de \u003cstrong\u003eexcecional aderência territorial\u003c\/strong\u003e, produzido nas encostas do vulcão Etna pela jovem realidade artesanal Monterosso. A adega leva o nome da localidade homônima localizada no lado sudeste do Etna, que por sua vez é chamada assim devido à característica coloração avermelhada que caracteriza os solos da região. Aqui, as vinhas crescem em típicas terraços de pedra vulcânica que permitem otimizar tanto a radiação solar quanto o peculiar microclima do território, caracterizado por constantes brisas marinhas e considerável pluviosidade. Esses elementos favorecem especialmente o cultivo de variedades de uvas brancas, como o Carricante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Monterosso Etna Bianco \u0026lsquo;Crater\u0026rsquo; nasce de uvas Carricante em pureza cultivadas em respeito aos princípios da agricultura biológica. As cepas, com idades entre 70 e 100 anos, estão enraizadas em solos de natureza vulcânica compostos por pozolana vermelha e são cultivadas através do \u003cstrong\u003esistema tradicional de alberello etneo\u003c\/strong\u003e a uma altitude de 600 metros acima do nível do mar. Após a colheita manual, os cachos são vinificados em branco através de fermentação alcoólica espontânea em tanques de aço inox, os mesmos recipientes vinários onde a massa permanece a maturar por alguns meses até o engarrafamento. A saída definitiva para o mercado ocorre após um descanso adicional de pelo menos 6 meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Etna Bianco \u0026lsquo;Crater\u0026rsquo; da pequena propriedade Monterosso tem uma cor amarelo palha pálido e brilhante. No nariz destacam-se intrigantes sensações cítricas e agradáveis notas de flores amarelas, acompanhadas por \u003cstrong\u003eevocativos sopros minerais iódicos\u003c\/strong\u003e. Direto e elegante o gosto, com uma vivaz frescura e acentuada salinidade guiando o persistente e esbelto epílogo mineral que convida a voltar e retornar ao cálice.\u003c\/p\u003e","brand":"Monterosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48314709344535,"sku":"22V102929","price":68.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-crater-monterosso-202220251203155543_9f7f6932-d361-4a3b-99dc-cf1f6e93e66b.png?v=1774459236","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/bianco-crater-monterosso-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}