{"product_id":"bourgogne-rouge-joie-de-vigne-marchand-tawse-2024","title":"Bourgogne Pinot Noir 'Joie de Vigne' Marchand-Tawse 2024","description":"\u003cp\u003eO Bourgogne Rouge ‘Joie de Vigne’ é a introdução perfeita ao estilo da \u003ci\u003eMaison de Négoce\u003c\/i\u003e Marchand-Tawse, configurando-se como um rótulo jogado em \u003cstrong\u003efrescor e fragrância aromática\u003c\/strong\u003e. Trata-se de um blend de Pinot Noir e Gamay, as duas variedades de uva tinta da Borgonha, a primeira capaz de trazer seu caráter elegante e leve, enquanto a segunda é capaz de conferir uma dimensão agradavelmente rústica a este Bourgogne Rouge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Bourgogne Rouge ‘Joye de Vigne’ de Marchand-Tawse deriva de uma assemblagem de Pinot Noir (70%) e Gamay (30%), variedades cultivadas no território da Borgonha utilizando práticas agronômicas sustentáveis, baseadas nos preceitos da agricultura orgânica. Após a colheita, as uvas são vinificadas em tinto 100% em cachos inteiros, com \u003cstrong\u003e5 dias de maceração pelicular a\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efrio\u003c\/strong\u003e e consequente fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável pela ação apenas de leveduras indígenas. Também a fase seguinte de maturação de 10 meses ocorre em aço, de forma a preservar ao máximo os atributos das duas variedades que compõem o blend. Durante todo o processo, é excluído o recurso a operações de clarificação e de filtração.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Bourgogne ‘Joie de Vigne’ Rouge de Marchand-Tawse apresenta-se no copo com uma cor rubi clara. O panorama olfativo é descrito por fragrantes aromas frutados de mirtilo e cereja, fresco e de espírito, combinados com notas florais que lembram a violeta e os pétalas de rosa, além de agradáveis nuances terrosas e fúngicas. Na boca, revela-se fresco e saboroso, com \u003cstrong\u003enotável verticalidade\u003c\/strong\u003e, com taninos muito finos que antecipam o fechamento fragrante e de boa persistência. Este Bourgogne Rouge configura-se como a combinação ideal para pratos à base de carnes brancas, como pratos principais ou assados.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchand Tawse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60219370013056,"sku":"24V103645","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bourgogne-pinot-noir-joie-de-vigne-marchand-tawse-2024-303904_ef061761-70e3-4b2a-a856-c0e3782fac9a.png?v=1794321452","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/bourgogne-rouge-joie-de-vigne-marchand-tawse-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}