{"product_id":"buttafuoco-solinghino-picchioni-2025","title":"Buttafuoco 'Solinghino' Picchioni 2025","description":"\u003cp\u003eO Buttafuoco \"Solinghino\" da vinícola Picchioni é o excelente resultado de um blend de variedades históricas da Otrepò Pavese e uma filosofia produtiva clara e respeitosa do meio ambiente, onde a conversão para a agricultura biológica o atesta. Um vinho com \u003cstrong\u003ecaráter excêntrico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evivo\u003c\/strong\u003e e nunca banal que descreve da melhor forma as colinas onde Croatina, Barbera e Vespolina fincam suas raízes e tiram o melhor de um solo solto tendente ao pedregoso. O rótulo antecipa em parte o que iremos encontrar dentro da garrafa, onde os protagonistas absolutos serão aromas florais de caráter leve, mas de aguda cortesia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Solinghino\" de Picchioni é, portanto, um Buttafuoco que nasce de vinhedos situados em um contexto montanhoso com inclinações proibitivas voltadas para o sul, de modo a usufruir dos intermináveis dias de sol e absorver a energia necessária para levar à maturação adequada os suculentos cachos. A \u003cstrong\u003evindima rigorosamente manual\u003c\/strong\u003e começa apenas na plena maturação polifenólica dos frutos, que são transferidos para a vinícola para então proceder à fermentação. O mosto é mantido em contato por cerca de 8 dias com as cascas e, em seguida, é transferido para tanques de aço para repouso por 6 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Solinghino\" Buttafuoco Picchioni colore o copo com um intenso vermelho rubi com reflexos violetas. Ao ser levado ao nariz, somos envolvidos por uma onda de aromas florais e de frutas vermelhas que servem apenas como abertura para as doces notas delicadas de amora e cerejas. O gole é delicado e de uma suavidade sutil, o tanino, de fato, é leve e tímido, mas ainda assim sustentador de uma persistência que torna magnética a bebibilidade deste vinho. \u003cstrong\u003eGuloso e alegre\u003c\/strong\u003e, este Buttafuoco é realmente um excelente acompanhamento para um jantar entre amigos, um companheiro que não faz esperar e pode ser plenamente apreciado se combinado com pratos de média estrutura.\u003c\/p\u003e","brand":"Picchioni Andrea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60242046255488,"sku":"25V02112","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/buttafuoco-solinghino-picchioni-2025-304115_80e33048-180c-434e-8551-ec0c2622285d.png?v=1793720186","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/buttafuoco-solinghino-picchioni-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}