{"product_id":"cabernet-franc-sessanta-ferlat-2019","title":"Cabernet Franc 'Sessanta' Ferlat 2019","description":"\u003cp\u003eO Cabernet Franc 'Sessanta' representa \u003cstrong\u003euma das etiquetas mais prestigiadas\u003c\/strong\u003e da realidade produtiva familiar Ferlat. Estamos em Cormons, no Collio Goriziano, onde esta adega artesanal se dedica à produção de vinhos autênticos e puros, realizados com uma assinatura estilística pessoal. Como outras variedades internacionais, como Sauvignon Blanc, Chardonnay e Merlot, o Cabernet Franc também foi introduzido no Friuli com grande sucesso na segunda metade do século XIX. O nome \"Sessanta\" refere-se ao fato de que as uvas destinadas a esta garrafa provêm de uma velha vinha plantada em 1960.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFerlat 'Sessanta' Cabernet Franc é uma expressão pura da variedade homônima de uva tinta, cujas uvas provêm de uma velha vinha com mais de 60 anos conduzida em regime biológico certificado. Uma vez atingida a maturação, os cachos são severamente selecionados, colhidos manualmente e, em seguida, desengaçados e esmagados delicadamente. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de cimento graças à ação exclusiva das leveduras indígenas, com 40dias de maceração nas cascas, seguido pelo envelhecimento de pelo menos \u003cstrong\u003e24 meses em tonneau e barrique\u003c\/strong\u003e de carvalho, onde também ocorre a fermentação malolática. Após o engarrafamento, o vinho repousa por mais dois anos em vidro antes de ser lançado no mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o 'Sessanta' Ferlat Cabernet Franc veste-se de um intenso rubi com profundos reflexos violetas. Um quadro olfativo rico e complexo, pintado por aromas de frutas vermelhas e negras, alcaçuz e café torrado, emoldurado por notas especiadas e delicadamente tostadas. A degustação confirma-se pela finesse e elegância, bem como pela estrutura. \u003cstrong\u003eMacio, redondo e envolvente\u003c\/strong\u003e, com uma trama tânica polida que prefigura um longo epílogo de grande correspondência entre gosto e olfato.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferlat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47739144208663,"sku":"19V99494","price":57.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cabernet-franc-sessanta-ferlat-201920251114103909_e3153e3b-9cda-4d73-bff2-afb4f75cf9e8.png?v=1783346576","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/cabernet-franc-sessanta-ferlat-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}