{"product_id":"callas-monte-delle-vigne-2023","title":"Callas Monte delle Vigne 2023","description":"\u003cp\u003eO Callas da Monte delle Vigne é um vinho branco aromático que estabelece um vínculo intenso com o terroir de Collecchio; não poderia ser diferente, visto que a adega tem como princípio fundamental a produção de vinho de qualidade realizado em harmonia com o ambiente, utilizando para tal práticas altamente sustentáveis, que se baseiam nos princípios da \u003cstrong\u003eagricultura biológica\u003c\/strong\u003e. Este Malvasia é, portanto, um vinho pensado e realizado para ter um baixo impacto ambiental e uma forte personalidade, que permanece impressa graças a um amplo leque olfativo que abre caminho para um gole harmonioso, dotado de uma agradável frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Callas é um vinho branco que a Monte delle Vigne elabora a partir de uvas Malvasia em pureza, cultivadas em guyot em vinhedos situados a uma altura compreendida entre 230 e 300 metros acima do nível do mar, em um solo caracterizado por uma componente predominantemente argilosa. Após a colheita, as uvas fermentam em tanques de aço por cerca de 20 dias, para depois permanecerem a envelhecer, sempre em \u003cstrong\u003eaço\u003c\/strong\u003e, por 6 meses sobre as lamas finas. Concluída esta maturação, o vinho é engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Callas elaborado pela adega Monte delle Vigne se manifesta com uma tonalidade que, no copo, assume uma cor amarelo palha, atravessada por leves reflexos tendendo ao esverdeado. No nariz é \u003cstrong\u003earomático\u003c\/strong\u003e, com sensações intensas que evocam frutas e ervas aromáticas, com um fundo de \u003cstrong\u003eleves nuances minerais\u003c\/strong\u003e. Na boca é de corpo médio, com uma entrada envolvente, que se baseia em uma boa frescura; termina com um final caracterizado por um retrogosto salgado. Uma garrafa incomum, dotada de uma identidade precisa e marcada, que se destaca com precisão mesmo a vários anos de distância da colheita: para degustar e se permitir algo intrigante.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte delle Vigne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58568202617216,"sku":"23V07569","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/callas-monte-delle-vigne-2023-305292_063e1961-c0b5-424b-80c7-2bae28e1ea29.png?v=1793219933","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/callas-monte-delle-vigne-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}