{"product_id":"campo-del-noce-pievalta-2020","title":"Campo del Noce' Pievalta 2020","description":"\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Campo del Noce\u0026rdquo; da adega Pievalta é um vinho tinto\u003cstrong\u003e imediato, fresco e ligeiramente especiado\u003c\/strong\u003e produzido em Maiolati Spontini, na província de Ancona, nas Marcas. Este rótulo é obtido a partir de uvas Montepulciano em pureza provenientes de uma única vinha, de cerca de 1 hectare e meio, situada em Maiolati Spontini na margem esquerda do rio Esino e cercada por vinhedos de Verdicchio. As vinhas são cultivadas com o método de espaldeira com poda em guyot em terrenos caracterizados por solos argilo-calcários. A adega, proprietária de cerca de 27 hectares de vinhedos, é uma jovem e interessante realidade adquirida em 2002 pela Barone Pizzini e em condução biodinâmica desde 2005, hoje sob a orientação do jovem enólogo milanês Alessandro Fenino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho \u0026ldquo;Campo del Noce\u0026rdquo; da Pievalta é produzido com uvas cuidadosamente selecionadas e colhidas à mão no momento da sua perfeita maturação. Os cachos, levados à adega, são esmagados de forma delicada para depois realizar a fermentação alcoólica em recipientes de aço inox com frequentes remontagens diárias e uma maceração nas peles.de cerca de duas semanas. Em seguida, procede-se à separação, com prensagem das peles, após o que o vinho permanece em afinamento\u003cstrong\u003e em recipientes de aço inox por pelo menos 12-18 meses\u003c\/strong\u003e antes de ser engarrafado e finalmente pronto para a comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tinto \u0026ldquo;Campo del Noce\u0026rdquo; da Pievalta apresenta-se à vista com uma bela cor rubi profundo. No nariz aparecem intensos aromas de fruta vermelha madura e de frutos silvestres, entre os quais a amarena, a amora e a framboesa, notas florais de flores vermelhas secas e de ervas aromáticas, entre as quais o alecrim, para depois evoluir para notas especiadas de pimenta e de café. Na boca é \u003cstrong\u003emacio, ágil e fluido\u003c\/strong\u003e, caracterizado por uma bela bebida, por vezes salgada, e por um tanino agradável e bem integrado. Este da adega Pievalta é um tinto sincero, ágil e equilibrado que representa plenamente as características do território de origem.\u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49594723434775,"sku":"20V94483","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/campo-del-noce-pievalta-202020251114104035.png?v=1775573702","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/campo-del-noce-pievalta-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}