{"product_id":"cannonau-riserva-franzisca-montisci-2022","title":"Cannonau Riserva 'Franzisca' Montisci 2022","description":"\u003cp\u003eO\u0026nbsp;Cannonau Riserva \u0026ldquo;Franzisca\u0026rdquo; \u0026eacute; o vinho de destaque de Giovanni Montisci que o proprietário dedica à esposa Francesca. Trata-se de uma \u003cstrong\u003eexpressão comovente de Cannonau das velhas vinhas \u003c\/strong\u003ede Mamoiada, na Barbagia. A Barbagia \u0026eacute; uma terra de tradições antigas e energia quase mística, além de ser um dos mais respeitáveis postos avançados para a produção de Cannonau. Entre os autores de destaque, destaca-se Giovanni Montisci, ex-mecânico que, após herdar uma preciosa, mas já abandonada vinha da sogra, decide mudar de vida e se dedicar totalmente à viticultura. Entre replantios e recuperações de vinhas muito antigas em vaso, Giovanni consegue dar vida a um vinho extraordinário, do qual ele mesmo conhece o imenso potencial, tanto que lhe atribui o nome Barrosu (ou seja, exibicionista em dialeto sardo, uma vez que Giovanni nunca esconde a satisfação por sua criação). Pouquíssimas garrafas, verdadeiros joias que têm o poder de nos fazer nos identificarmos completamente com um lugar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO\u0026nbsp;Riserva \u0026ldquo;Franzisca\u0026rdquo; \u0026eacute; produzido com uvas Cannonau, provenientes de vinhas em vaso com mais de 80 anos. O o credo de Giovanni sempre foi o de interferir o menos possível com a extraordinária matéria-prima de que dispõe, portanto na vinha quase não se utiliza nada, exceto um pouco de cobre e enxofre. Na adega, prossegue-se com fermentações alcoólicas espontâneas, adições muito baixas de sulfitos e \u003cstrong\u003esem que sofra clarificações ou filtrações\u003c\/strong\u003e.\u0026nbsp;Aperfeiçoa-se por 2 anos em barricas de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Franzisca\u0026rdquo; Cannonau apresenta-se no copo com uma cor rubi. Nariz explosivo e impetuoso, uma verdadeira viagem pela terra sarda que nos faz passear entre o mar, plantas de murta, frutas desidratadas, alfarroba e muito mais, tanto que um degustador em forma poderia encontrar no copo inúmeros descritores. O gole expressa toda a calorosa e íntima força de Mamoiada, dotado de um \u003cstrong\u003efôlego alcoólico interminável\u003c\/strong\u003e que faz ecoar o líquido após a deglutição. Incontível.\u003c\/p\u003e","brand":"Montisci Giovanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56127914475904,"sku":"22V03047","price":106.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cannonau-riserva-franzisca-montisci-202220260722180941.png?v=1784737053","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/cannonau-riserva-franzisca-montisci-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}