{"product_id":"carignano-del-sulcis-riserva-buio-buio-mesa-2021","title":"Carignano del Sulcis Riserva 'Buio Buio' Mesa 2021","description":"\u003cp\u003eIl “Buio Buio” della cantina Mesa è un Carignano del Sulcis Riserva dal \u003cstrong\u003esorso classico\u003c\/strong\u003e, rotondo e armonico, che racchiude in sé i sapori e i profumi della tradizione sarda. Nasce da un vigneto poco distante dalla baia di Porto Pino, battuto quotidianamente dal maestrale e circondato da un cielo terso, che sembra quasi fondersi con il colore del vicino mare; una terra riarsa dal sole, dove le uve, quando giungono a perfetta maturazione, sono in grado di dare vita a prodotti davvero eccezionali. Proprio come questo “Buio Buio”, con cui Mesa, giovane realtà produttiva fondata nel 2004, realizza un vino rosso che nel giro di pochi anni è riuscito ad ottenere il plauso delle critiche italiane e internazionali.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Carignano del Sulcis Riserva “Buio Buio” della cantina Mesa, viene realizzato da uve Carignano in purezza, coltivate nel \u003cstrong\u003evigneto “Su Baroni”\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da un sottosuolo argillo-sabbioso. I grappoli, accuratamente raccolti per esprimere solo il meglio del terroir d’origine, fermentano in acciaio, macerando per circa 8 giorni con rimontaggi periodici. Poi si passa all’affinamento, svolto per circa \u003cstrong\u003e10 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e di secondo e terzo passaggio, e all’imbottigliamento; ogni operazione di travaso viene svolta utilizzando la caduta naturale, per garantire il minore stress possibile al vino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Riserva “Buio Buio” di Mesa è un Carignano del Sulcis che si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino, leggero e scarico. Il bouquet di sensazioni olfattive presenta note molto variegate, che spaziano dal floreale al fruttato, attraversando anche aromi balsamici freschi. Al palato ha un corpo ricco, pieno e rotondo, con una \u003cstrong\u003etrama tannica morbida\u003c\/strong\u003e, che contribuisce a rendere la beva avvolgente.  Un’etichetta dove tradizione, ritmi naturali e qualità si fondono in un tutt’uno, regalandoci un’esperienza degna di nota.\u003c\/p\u003e","brand":"Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55681330807168,"sku":"21V00096","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/carignano-del-sulcis-riserva-buio-buio-mesa-2021-285292_2558ab37-5ab2-4682-a0de-89bbb88df32a.png?v=1791290881","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/carignano-del-sulcis-riserva-buio-buio-mesa-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}