{"product_id":"caroline-pranzegg-2023","title":"'Caroline' Pranzegg 2023","description":"\u003cp\u003eO “Caroline” Pranzegg é um vinho do Tirol do Sul obtido a partir de uma mistura de quatro nobres uvas brancas. É um vinho com um rosto rico e amplo, que nasce de uma vinificação com \u003cstrong\u003emaceração nas peles.\u003c\/strong\u003e Os aromas intensos e maduros encontram um perfeito equilíbrio gustativo nas notas frescas e salinas típicas dos vinhos de montanha, proporcionando um gole harmonioso e persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO vinho \"Caroline\" da Pranzegg é um branco particularmente complexo e estruturado. As 4 variedades que compõem o blend, graças às suas características complementares, criam uma intrigante faceta aromática. A propriedade está localizada perto de Bolzano e é conduzida seguindo os princípios da biodinâmica com trabalhos rigorosamente manuais. A mesma abordagem artesanal e natural orienta todo o trabalho na adega, focando em valorizar a matéria-prima, tentando intervir o menos possível nos processos de vinificação. As vinhas são cultivadas em solos soltos e profundos, caracterizados pela presença de argila e areia de antiga origem vulcânica e morenica, com componentes de porfido, basalto e granito. As videiras têm uma idade média de cerca de 10 anos e são cultivadas em Guyot, com \u003cstrong\u003ea altíssima densidade de 8000 cepas por hectare e rendimentos muito baixos\u003c\/strong\u003e. 60% da massa fermenta com as peles por 12 dias em cubas e os restantes 40% em grandes barricas de carvalho. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO branco \"Caroline\" da adega altoatesina Pranzegg é um rótulo que se destaca pela sua personalidade marcante. É um \u003cstrong\u003ebranco genuíno, com aromas e perfumes autênticos\u003c\/strong\u003e, que nos traz à memória o bom vinho de antigamente, feito com grande cuidado e precisão. A cor é amarelo dourado com brilhantes reflexos cor ocre. No olfato, exala um intenso bouquet, com aromas de fruta amarela madura, toques de fruta exótica, casca de citrinos cristalizada, nuances delicadamente especiadas e lembranças iodadas. Na boca é amplo, rico e carnudo, com um gole envolvente, que termina em sensações salinas, acompanhadas por uma frescura vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58582042870144,"sku":"23V106394","price":36.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/caroline-pranzegg-2023-305168_cfdbd18a-f8d1-462d-8a67-8edc5884935d.png?v=1793219785","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/caroline-pranzegg-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}