{"product_id":"champagne-brut-rose-philippe-dechelle","title":"Champagne Brut Rosé Philippe Dechelle","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eO Champagne Brut Rosé da Maison Philippe Dechelle é uma cuvée de rosto clássico, feita com uma mistura equilibrada das três uvas típicas da região. À elegante sofisticação do Chardonnay, junta-se o fruto crocante e generoso do Meunier e a estrutura do Pinot Noir. Trata-se de um Champagne de caráter rico e intenso, que expressa um bouquet caracterizado por \u003cstrong\u003earomas agradavelmente frutados\u003c\/strong\u003e e que proporciona um gole com uma notável persistência gustativa. Devido a essas características particulares, é muito apreciado à mesa, onde encontra combinações perfeitas com guisados de marisco com tomate, com crustáceos, salmão, carnes brancas, aves nobres ou com uma tábua de enchidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eO Brut Rosé é um Champagne produzido pela Maison Philippe Dechelle, um tradicional domaine de caráter familiar, que desde o final do século XIX se dedica à viticultura na região. No entanto, a marca nasceu apenas em 1982 por iniciativa de Philippe Dechelle, que decidiu \u003cstrong\u003evalorizar ao máximo a qualidade das suas uvas\u003c\/strong\u003e. Hoje a propriedade estende-se por 9 hectares, divididos em várias parcelas, situadas na zona ocidental da Vallée de la Marne. Após a colheita, os cachos de Chardonnay, Pinot Noir e Meunier são vinificados separadamente. Após a prensagem suave, procede-se à fermentação em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. Os vins clair são então misturados para criar a cuvée definitiva, que refermenta na garrafa segundo o Método Champenoise, com um envelhecimento sobre as leveduras de 24 meses antes do dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eO Rosé Brut da Maison Philippe Dechelle é um Champagne de boa estrutura, agradavelmente frutado, fragrante e crocante. À vista apresenta-se de uma linda cor rosa intensa e brilhante com leves reflexos alaranjados. O perlage fino, delicado e contínuo, revela ao olfato um bouquet rico e intenso com aromas de \u003cstrong\u003epequenos frutos silvestres\u003c\/strong\u003e, groselha, morangos silvestres, framboesa, nuances de citrinos maduros e toques florais. Macio e amplo, tem um gole cremoso, com aromas intensos e harmoniosos, que antecipam um final longo e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Dechelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763274047767,"sku":"SAV100102","price":40.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-rose-philippe-dechelle20260722182619.png?v=1784739047","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/champagne-brut-rose-philippe-dechelle","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}