{"product_id":"champagne-grand-blanc-philipponnat-2016","title":"Champagne Extra Brut 'Grand Blanc' Philipponnat 2016","description":"\u003cp\u003eEste Champagne Extra Brut \u0026ldquo;Grand Blanc\u0026rdquo; é uma cuvée que a maison Philipponnat monta a partir das melhores parcelas cultivadas exclusivamente com Chardonnay. Uma verdadeira particularidade, visto que a adega está fortemente ligada aos produtos à base de Pinot Noir, uma oportunidade para descobrir o estilo da maison de uma nova forma. Uma bolha \u003cstrong\u003efina e elegante\u003c\/strong\u003e, de baixo dosagem, em que o longo envelhecimento permite desenvolver um caráter e uma personalidade realmente dignos de nota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Extra Brut \u0026ldquo;Grand Blanc\u0026rdquo; nasce das uvas puras de uma variedade internacional amplamente utilizada para a produção de bolhas francesas, o Chardonnay. As uvas vêm dos melhores vinhedos, \u003cstrong\u003eclassificados Premier e Grand Cru\u003c\/strong\u003e, que a maison Philipponnat possui dentro da C\u0026ocirc;te des Blancs e dos terroirs de Montagne de Reims e Clos des Goisses. As uvas, uma vez colhidas, vinificam tanto em aço quanto em madeira, realizando a primeira fermentação. A refermentação ocorre então, como estabelecido pelo Método Champenoise, na garrafa, onde o Champagne permanece a envelhecer sobre suas próprias leveduras por um período de \u003cstrong\u003epelo menos 60 meses\u003c\/strong\u003e, após o qual se procede com as operações de dégorgement, dosagem e engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Extra Brut \u0026ldquo;Grand Blanc\u0026rdquo; é um Champagne que, à vista, se revela com uma cor amarelo dourado; o perlage se destaca por uma textura fina, de duração persistente. A gama de aromas que se desenvolve no nariz é principalmente composta por \u003cstrong\u003enotas florais e frutadas\u003c\/strong\u003e, especialmente cítricos. Na degustação, é de grande corpo, profundo, equilibrado, com um gole salgado que impressiona pela longa finalização. Um rótulo de classe, com o qual a maison Philipponnat interpreta a magia do terroir da C\u0026ocirc;te des Blancs francês: absolutamente a experimentar!\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49497664028951,"sku":"16V06635","price":100.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/42470.jpg?v=1780926491","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/champagne-grand-blanc-philipponnat-2016","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}