{"product_id":"champagne-vintage-pol-roger-2018","title":"Champagne Brut 'Vintage' Pol Roger 2018 (Confezione)","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut \"Vintage\" é simplesmente a expressão \u003cstrong\u003eda elegância e da requinte\u003c\/strong\u003e da maison Pol Roger. É filho da máxima seleção e exaltação de uma colheita específica, que é vinificada como milésimo somente na presença de condições ótimas. O “Vintage” de Pol Roger traz, já no nome, o encanto ilimitado de uma história feita de 160 anos e 5 gerações diferentes. Elas se alternaram, trazendo continuamente um crescimento que foi refinando cada vez mais o toque da maison, como se fosse a pincelada de um artista. De fato, os Champagnes assinados Pol Roger são obras de arte líquidas. Um nome, uma garantia e uma longa e envolvente história. O Brut “Vintage” encarna \u003cstrong\u003eo caráter atraente e sedutor da bolha francesa\u003c\/strong\u003e, que se expressa através de uma linguagem de excelência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO “Vintage” Brut de Pol Roger é um Champagne composto, segundo o \u003cstrong\u003eblend tradicional da maison\u003c\/strong\u003e, de 60% de Pinot Nero e 40% de Chardonnay. Essas uvas provêm de 20 parcelas, todas classificadas como Grand Cru ou Premier Cru, situado na zona das Montanhas de Reims e na Côte des Blancs. Após uma vindima meticulosa, as uvas são delicadamente prensadas e o mosto obtido passa por uma decantação a frio. A fermentação alcoólica ocorre em recipientes de aço, assim como a fermentação malolática. Apenas ao final dessas duas fases, as parcelas vinificadas separadamente até aquele momento são misturadas e o vinho base obtido é engarrafado para dar início à segunda fermentação. Esta ocorre dentro das garrafas colocadas a 33 metros de profundidade nas históricas caves Pol Roger. O remuage manual e uma longa espera de \u003cstrong\u003emais de 8 anos\u003c\/strong\u003e precedem a comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Pol Roger Brut “Vintage” manifesta seu charme reconhecível já através da cor dourada e da efervescência fina e persistente. Elegância e delicadeza tornam refinada uma complexidade intensa, que se abre para aromas frescos de citrinos e outros mais doces de damasco e pêssego, para depois deixar emergir notas de frutas secas e marmelo.Na boca, seu caráter sedutor se manifesta na \u003cstrong\u003ecremosidade do gole\u003c\/strong\u003e e no corpo cheio, macio e ao mesmo tempo refinado pela frescura. Persiste em um final de boca que remete à fruta madura. Para dar um toque de nobreza à sua adega, não pode faltar um capítulo da história contado por Pol Roger.","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49504216318231,"sku":"18V90841","price":106.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-vintage-pol-roger-2016-confezione_54468_abeec904-f45f-4fa9-8a2b-71fb98b25618.jpg?v=1781104869","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/champagne-vintage-pol-roger-2018","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}