{"product_id":"chardonnay-marchesi-di-gresy-2022","title":"Chardonnay Marchesi di Gresy 2022","description":"\u003cp\u003eO Langhe Chardonnay “Grésy” da adega Marchesi di Grésy representa o desafio de uma vinificação em terras piemontesas conduzida de acordo com os \u003cstrong\u003ecânones estilísticos tradicionais da Borgonha\u003c\/strong\u003e e, ao mesmo tempo, uma homenagem a essa terra que soube elaborar séculos de história vitivinícola e se dedicar a esta variedade autóctone específica. Por trás deste rótulo lê-se a história romântica de Giulia Pellizzari e do Marquês Carlo di Grésy, que precisamente para sua esposa construiu em 1900 a residência de Villa Giulia, a propriedade que domina o cume do Monte Aribaldo e que hoje marca o local de nascimento deste Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas que dão vida ao Langhe Chardonnay “Grésy” dos Marchesi di Grésy provêm, portanto, da colina denominada Monte Aribaldo, situada no território do município de Treiso a uma altitude que varia entre 320 e 380 metros acima do nível do mar. A propriedade é composta por um parque seculare que separa a Villa da casa de fazenda e por um vinhedo que se estende por cerca de 10 hectares em um único corpo ao redor do cume da elevação: a parcela dedicada ao O Chardonnay mede quase 3 hectares, apresenta uma exposição norte\/oeste e um solo caracterizado pela presença de tufo e calcário. A colheita das uvas maduras é realizada manualmente, depois prossegue na adega com a desengace e prensagem dos cachos. O mosto clarificado é fermentado em barricas de carvalho francês e, posteriormente, também nesses barris ocorre o longo período de \u003cstrong\u003eafinação que se prolonga por 22 meses\u003c\/strong\u003e, sobre as lamas finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA aparência do Langhe Chardonnay “Grésy” dos Marchesi di Grésy é de grande impacto, começando pela sua cor intensa, um amarelo palha quente com reflexos dourados. Os aromas que o cálice exala são decididamente intensos, coerentes com a expectativa do olhar: destacam-se as notas frutadas, picantes e frescas de citrinos e maçã cortada, depois exóticas e maduras de abacaxi e banana, que evoluem para uma doçura melada com nuances de biscoito amanteigado. No final, emergem notas tostadas e minerais. A degustação revela-se densa e estruturada, jogada em sensações suaves em que se destacam, no entanto, uma \u003cstrong\u003egrande frescura e uma veia salina \u003c\/}]},{vertical e persistente\u003c\/strong\u003e. Um branco para ousar com foie gras e queijos azuis ou pratos cremosos.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Gresy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55778517188992,"sku":"22V98299","price":36.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-marchesi-di-gresy-2022-298502_0cf602c9-c2f9-4251-9db2-6cf2f570e40c.png?v=1793789789","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/chardonnay-marchesi-di-gresy-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}