{"product_id":"chianti-classico-brolio-ricasoli-2023","title":"Chianti Classico 'Brolio' Ricasoli 2023","description":"\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Brolio\u0026rdquo; é um Chianti Classico nada menos que excelente, que dá continuidade à antiga tradição da adega Ricasoli 1141. A família Ricasoli faz parte da \u003cstrong\u003ehistória da enologia italiana e internacional\u003c\/strong\u003e, com uma memória vitivinícola que remonta até a Idade Média, e que a vê exportar seus produtos por toda a Europa durante o período histórico do Renascimento. Esta garrafa continua a narrativa deste percurso virtuoso, apresentando-se com um perfil importante tanto no nariz quanto na boca, reconhecida pelas principais revistas do setor italianas e estrangeiras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Chianti Classico \u0026ldquo;Brolio\u0026rdquo; nasce a partir das uvas puras de uma variedade de uva tinta muito importante para a viticultura toscana, o Sangiovese. Os cachos desta variedade são selecionados com cuidado durante a colheita manual, para depois serem transportados imediatamente para os locais destinados à vinificação da adega Ricasoli 1141. Após a desengace, as uvas são suavemente prensadas, e o mosto assim obtido fermenta em recipientes de aço inox a uma temperatura controladaentre 24 e 27 graus, macerando nas cascas por 14-16 dias. O envelhecimento subsequente tem uma duração de \u003cstrong\u003e9 meses e é realizado entre barricas e tonneau de carvalho\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Brolio\u0026rdquo; apresenta-se no copo com uma cor vermelho rubi, caracterizado por leves nuances mais violetas nas bordas. Concentrado e refinado, expressa a beleza do Sangiovese no nariz, contando notas onde a fruta vermelha se enriquece com sensações de alcaçuz e anis. Na prova, é de corpo médio, fascinante graças a um gole em que a trama tânica é habilmente dosada; finaliza com um \u003cstrong\u003efinal persistente\u003c\/strong\u003e, caracterizado por um gosto de madeira tostada. Um rótulo que, com seu corpo e sua harmonia aveludada, encapsula as qualidades que têm os Chianti mais apreciados e conhecidos no mundo. Um vinho nada menos que surpreendente, também pelo preço com que é proposto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56615939867008,"sku":"23V04299","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-brolio-ricasoli-2022_60307_fdba1c2d-53dd-41fa-a611-c678f51135fe.jpg?v=1775827328","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/chianti-classico-brolio-ricasoli-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}