{"product_id":"chianti-classico-buondonno-2024","title":"Chianti Classico Buondonno 2024","description":"\u003cp\u003eO Chianti Classico de Buondonno é \u003cstrong\u003eum vinho emblemático\u003c\/strong\u003e, representante autoritário de uma das zonas italianas mais vocacionadas para a viticultura. Quando se fala de tradição e história, não a improvisada, não se pode deixar de pensar em poucos quadrantes circunscritos onde uma casta consegue se identificar tanto com seu lugar de origem a ponto de criar um vínculo indissolúvel. Nesta casuística, entra plenamente o casamento Sangiovese-Chianti Classico, enclave vocacionado onde a conhecida casta consegue atingir picos expressivos dificilmente replicáveis, e cuja associação é confirmada por séculos de produção e testemunhos. Para traduzir em líquido esse patrimônio, são necessários guardiões atentos e sensíveis, e a zona do Chianti Classico certamente está bem fornecida. Aqui em Castellina in Chianti, Gabriele Buondonno e Valeria Sodano conduzem há mais de 30 anos uma adega que se tornou um verdadeiro ponto de referência. Vinhos clássicos e lineares que não pecam em expressividade, e dão o melhor na cozinha do dia a dia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Chianti Buondonno é produzido predominantemente com uvas Sangiovese além de um pequeno saldo de Merlot, com vinhas que repousam em solos argilosos-calcários com abundante presença de esqueleto. Na vinha, seguem-se os ditames da agricultura biológica, e na adega prossegue-se consequentemente com fermentação alcoólica espontânea por 15-20 dias em tanques de aço e cimento e amadurecimento por \u003cstrong\u003e12 meses em barricas e tonéis de carvalho \u003c\/strong\u003ede segundo uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Buondonno Chianti Classico apresenta-se com uma cor rubi luminosa e vibrante. O nariz é quente e rico, até mesmo material: o fruto é maduro e lembra a visciola ou o durone, depois ainda as especiarias doces como a baunilha, o tabaco loiro e o couro. O gole é pleno e envolvente, livre de arestas e, de fato, com \u003cstrong\u003etextura aveludada\u003c\/strong\u003e. Persistência notável se se pensar que é um vinho para todos os dias, até mesmo no preço. Clássica garrafa de reserva sem remorsos.\u003c\/p\u003e","brand":"Buondonno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58304099484032,"sku":"24V03018","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-buondonno-202320251021175904_ce7b45fb-bc6a-4bea-90ff-eace7c33e1ac.png?v=1787281466","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/chianti-classico-buondonno-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}