{"product_id":"chianti-classico-riserva-castellare-di-castellina-2022","title":"Chianti Classico Riserva Castellare di Castellina 2022","description":"\u003cp\u003eO Chianti Classico Riserva da adega Castellare di Castellina é um rótulo territorial, feito com Sangiovese, unido a uma pequena percentagem de Canaiolo. Nasce nas terras do Chianti de uma realidade que conseguiu conjugar a antiga tradição toscana com a nobre harmonia e elegância francesa. O longo envelhecimento em madeira e em garrafa permite ao vinho apresentar um \u003cstrong\u003eperfil suave e evoluído\u003c\/strong\u003e, particularmente apreciado por quem prefere os tintos de fruta rica e expressiva, agradavelmente sedutores e equilibrados. É uma garrafa a ser servida à mesa com um assado, com carne grelhada ou com alguma caça miúda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tinto Chianti Classico Riserva Castellare di Castellina nasce na propriedade toscana do Chianti de Paolo Panerai, sempre conduzida com a intenção de produzir grandes vinhos de terroir. As vinhas de Sangiovese e Canaiolo são cultivadas dentro da Tenuta di Castellina em Chianti, a \u003cstrong\u003euma altitude de cerca de 400 metros acima do nível do mar\u003c\/strong\u003e, em solos predominantemente calcários, muito adequados para as uvas de bagas vermelhas. A colheita é realizada no início de outubro e os melhores cachos são encaminhados para a fermentação em tanques de aço a temperatura controlada. O vinho repousa por 15 meses em barricas e tonneau de carvalho francês e completa o longo percurso de envelhecimento com 15 meses em garrafa antes da colocação à venda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Chianti Classico Riserva de Castellare di Castellina confirma o estilo clássico e suave dos grandes tintos, que sempre tornaram famosa esta adega. A sua interpretação do Sangiovese é sempre voltada para a busca de um equilíbrio gustativo, que privilegia a riqueza da fruta. À vista apresenta-se de cor rubi brilhante com leves reflexos granada. Intenso e elegante, abre-se ao olfato com aromas de cereja madura, de amarena, pequenos frutos de bagas vermelhas, nuances florais, toques delicadamente especiados, recordações de madeiras nobres e couro. Na boca tem uma boa estrutura, com uma trama tânica densa e evoluída e um gole caracterizado por uma \u003cstrong\u003eboa complexidade e persistência aromática\u003c\/strong\u003e. O final é harmonioso e agradavelmente fresco. Uma interpretação perfeita do território chiantigiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Castellare di Castellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55898258080128,"sku":"22V04289","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-classico-riserva-castellare-di-castellina-202220251203155648_99403aa5-2f05-47da-b128-f644eaab3732.png?v=1782720887","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/chianti-classico-riserva-castellare-di-castellina-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}