{"product_id":"chianti-riserva-il-fagiano-uggiano-2022","title":"Chianti Riserva 'Il Fagiano' Uggiano 2022","description":"\u003cp\u003eO Chianti Riserva \"Il Fagiano\" de Uggiano é um clássico tinto toscano, que representa uma das interpretações mais interessantes desta histórica e antiga expressão do nosso riquíssimo patrimônio enológico. É feito com uva Sangiovese quase pura, à qual se adiciona uma pequena porcentagem de Canaiolo. O longo período de envelhecimento em madeira confere ao vinho um bom corpo e uma estrutura importante, com aromas maduros e agradavelmente harmoniosos, que restitui o \u003cstrong\u003egosto sincero e autêntico\u003c\/strong\u003e de um grande Sangiovese e do magnífico terroir da zona do Chianti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tinto \"Il Fagiano\" é um Chianti Riserva que vê a luz em um dos cantos paisagisticamente mais belos da Toscana do vinho. As vinhas da propriedade de Uggiano se estendem por cerca de 80 hectares entre a esplêndida paisagem montanhosa de Montespertoli, Montelupo Fiorentino e San Casciano in Val di Pesa, no coração do maravilhoso território do Chianti Classico. Nesta terra, há séculos domina inquestionavelmente o Sangiovese, embora nas vinhas tradicionalmente encontrem espaço algumas antigas variedades.autóctones, como Ciliegiolo, Canaiolo e Mammolo, além das imprescindíveis variedades bordalesas Cabernet Sauvignon e Merlot.\u0026nbsp; A gestão das vinhas e o trabalho na adega são realizados de forma cuidadosa, com o único objetivo de produzir grandes vinhos que sejam um verdadeiro \u003cstrong\u003eespelho do território\u003c\/strong\u003e e das suas variedades mais típicas e representativas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Chianti Riserva \"Il Fagiano\" de Uggiano é produzido com uma cuidadosa seleção das uvas da propriedade e uma fermentação a temperatura controlada com maceração nas peles. Antes de ser engarrafado, o vinho descansa por \u003cstrong\u003e14 meses em barricas\u003c\/strong\u003e de carvalho francês e 8 meses em grandes barris de 60 hectolitros. No copo, apresenta uma cor rubi bastante intensa. O bouquet expressa elegantes e refinados perfumes de violetas, aromas de amarena, cereja madura, frutos silvestres, delicadas nuances de baunilha e especiarias orientais. O paladar é intenso e frutado, com uma textura tânica viva e elegante. O final é harmonioso e de boa persistência, com um fechamento em notas agradavelmente frescas.\u003c\/p\u003e","brand":"Uggiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56509364371840,"sku":"22V92874","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-riserva-il-fagiano-uggiano-202220251114104506_f83ae9b5-269d-416c-b2c8-32997550f936.png?v=1765407757","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/chianti-riserva-il-fagiano-uggiano-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}