{"product_id":"diletto-3-nevio-scala-2020","title":"'Diletto #3' Nevio Scala 2020","description":"\u003cp\u003eO ‘Dilètto #3’ de Nevio Scala é um vinho branco artesanal com um\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eestilo fresco e vibrante\u003c\/strong\u003e, resultado de um processo de produção baseado na utilização de três diferentes recipientes vinários. De fato, o número 3 que acompanha o nome ‘Diletto’ refere-se precisamente ao trio de materiais utilizados, representados neste caso pelo cimento, pelo aço e pela madeira de acácia. Situada no município de Lozzo Atestino, na província de Pádua, a vinícola Nevio Scala cultiva algumas das mais importantes variedades do Veneto, incluindo a Garganega, uma das uvas brancas mais interessantes do panorama enológico italiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNevio Scala ‘Dilètto #3’ é produzido apenas com uvas brancas cultivadas seguindo os princípios da agricultura biológica em solos de origem vulcânica, situados a uma altitude de 320 metros acima do nível do mar. A colheita é realizada inteiramente à mão no mês de setembro, com uma cuidadosa seleção diretamente na vinha, seguida pela vinificação com fermentação alcoólica espontânea do mosto em três diferentes tipos de recipientes vinários: tanques de cimento, barricas de madeira de acácia e tanques de aço inox. Neste último recipiente a massa é também submetida a\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e3 dias de maceração com as cascas\u003c\/strong\u003e. Durante todo o processo, é excluído o recurso a operações invasivas de clarificação ou filtração.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNo copo, o ‘Dilètto #3’ da vinícola biológica Nevio Scala exibe uma bela cor amarelo palha brilhante com reflexos dourados. No olfato, intensos aromas de maçã amarela são acompanhados por notas de casca de limão e leves toques de orégano, tudo emoldurado por sedutores apelos florais e minerais. Desenvolvimento gustativo muito fresco e vibrante, caracterizado por uma\u0026nbsp;\u003cstrong\u003epersistente trilha salino-mineral\u003c\/strong\u003e que guia o final. Este vinho branco possui uma excelente versatilidade à mesa, sendo um digno companheiro de diferentes tipos de pratos, tanto de mar quanto de terra.\u003c\/p\u003e","brand":"Scala Nevio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649757266304,"sku":"20V103889","price":20.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/diletto-3-nevio-scala-202020251021174642_9a79c837-d6f8-4d82-ad7c-6c1a3f8e4be8.png?v=1776784044","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/diletto-3-nevio-scala-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}