{"product_id":"dom-perignon-rose-2009","title":"Champagne Rosé Brut 'Vintage' Dom Perignon 2009","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Rosé de Dom Perignon é sinônimo \u003cstrong\u003ede classe, de elegância, de estilo\u003c\/strong\u003e. É um ícone, aquela bandeira que foi hasteada há anos na terra da bolha mais famosa do mundo e que ainda hoje representa um ponto de referência para todos aqueles que, neste território, colocam o pé e as mãos. Reflete a graça do Champagne, enriquecida pelo toque refinado e picante de sua versão Rosé. Nasce da sábia técnica de assemblage, que acompanhou fielmente a história e a nobreza deste vinho. Dom Perignon Brut Rosé quer ser uma \u003cstrong\u003ehomenagem ao equilíbrio\u003c\/strong\u003e entre as personalidades do Pinot Nero e do Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Rosé Vintage Champagne assinado Dom Perignon é composto por 57% de Pinot Nero e 43% de Chardonnay. As uvas provêm de alguns dos \u003cstrong\u003emais antigos e preciosos Grand Cru e Premier Cru\u003c\/strong\u003e. No início de 2009, o inverno na região de Champagne é rigoroso, com nevadas e temperaturas muito baixas. O verão é ensolarado, apesar de algumas tempestades. Uma vez assembladas as diversas partes, o vinho é engarrafado e iniciado a segunda fermentação. A permanência sobre as leveduras é extremamente longa e eleva a uma excelência absoluta uma base já nobre. A espera para degolar esta preciosa bolha é de nada menos que 84 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Dom Perignon Brut Rosé apresenta um perlage de grandíssima finesse, dotado de uma cor rosa clara e ótima luminosidade. Aromas de rosa, essência de laranja e açafrão se libertam. No bouquet, a fruta vermelha está em primeiro plano. Gradualmente, nuances de pão de gengibre e alcaçuz se desenvolvem. Durante a degustação,\u003cstrong\u003e a fruta é madura\u003c\/strong\u003e. Para valorizar a dualidade do champagne vintage Dom Pérignon Rosé 2009 e suas sutilezas aromáticas, o ideal é uma combinação de aromas iódicos e vegetais. Ingredientes como o ouriço, a pancetta de porco, o repolho e a pimenta revelarão a acidez e a estrutura tânica do vinho.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47261803938071,"sku":"09V05668","price":442.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-vintage-dom-perignon-200920251114103056_8fd2f9c0-c3aa-4c90-9b98-d36ef63b65b2.png?v=1766049145","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/dom-perignon-rose-2009","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}