{"product_id":"douro-rosso-orbita-quinta-do-monte-xisto-2021","title":"Douro Rosso 'Órbita' Quinta Do Monte Xisto 2021","description":"\u003cp\u003eO Douro Tinto \u0026ldquo;\u0026Oacute;rbita\u0026rdquo;, produzido pela adega Quinta Do Monte Xisto, é uma esplêndida interpretação desta histórica e fascinante região portuguesa, famosa há séculos pelos seus grandes vinhos. O rótulo representa uma \u003cstrong\u003eversão moderna e inovadora\u003c\/strong\u003e em relação à tradição. Trata-se de um tinto que não busca a potência e a concentração, mas sim a elegância, a fluidez e a fragrância dos aromas. Um resultado fruto de uma vinificação conduzida de forma leve, com uma baixa extração, e de um envelhecimento com uma utilização da madeira muito bem calibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;\u0026Oacute;rbita\u0026rdquo; Douro Tinto de Quinta Do Monte Xisto nasce na zona do Douro Superior. A propriedade está situada perto de Vila Nova de Foz C\u0026ocirc;a, em um território caracterizado por \u003cstrong\u003eencostas íngremes compostas por rochas de xisto\u003c\/strong\u003e. A propriedade tem uma extensão total de 55 hectares, dos quais apenas 10 são vinhedos e o restante destinado a laranjais e florestas, de forma a garantir uma rica biodiversidade ambiental. As uvas de Touriga Nacional e de outras variedades autóctones de uvas tintas vêm de diversas parcelas, situadas a uma altitude entre 200 e 300 metros acima do nível do mar, com várias exposições. A colheita das uvas é completamente manual e a fermentação ocorre de forma espontânea, com utilização de leveduras indígenas em tanques de cimento. O vinho amadurece em cimento e em grandes barris de 600 litros por 18 meses, na adega de Vila Nova de Gaia, perto da costa, em condições de temperatura e umidade ideais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Douro Tinto \u0026ldquo;\u0026Oacute;rbita\u0026rdquo; de Quinta Do Monte Xisto interpreta perfeitamente o gosto contemporâneo e tem o mérito de destacar as extraordinárias características varietais das clássicas castas autóctones portuguesas e de um terroir pobre e pedregoso, muito adequado para uma viticultura de alta qualidade, baseada em baixas produções naturais. À vista, apresenta-se com uma cor rubi escura com leves reflexos violetas. O perfil olfativo é dominado por \u003cstrong\u003earomas exuberantes de pequenos frutos vermelhos\u003c\/strong\u003e, cereja, groselha, morangos silvestres, nuances de ervas aromáticas e toques minerais de grafite. De corpo médio, tem uma textura tânica leve e sutil, com uma boa complexidade aromática e um fruto crocante, que antecipa um final refrescante\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Monte Xisto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47442437669143,"sku":"21V101755","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/douro-rosso-orbita-quinta-do-monte-xisto-2021_57697.jpg?v=1700232148","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/douro-rosso-orbita-quinta-do-monte-xisto-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}