{"product_id":"franciacorta-nature-freccianera-2021","title":"Franciacorta Nature Freccianera 2021","description":"\u003cp\u003eO Franciacorta Nature Millesimato Freccianera é um espumante de \u003cstrong\u003egosto seco e puro\u003c\/strong\u003e, elaborado excluindo qualquer dosagem de açúcar, respeitando o caráter das uvas e do território. Entre os fatores que contribuem para determinar a fragrância aromática e a frescura dos espumantes assinados Freccianera, um papel de destaque deve ser atribuído ao característico clima do território de Franciacorta, um clima por vezes sub-alpino e por vezes mediterrâneo, influenciado pela termorregulação invernal do próximo Lago d’Iseo e pelas brisas de verão que vêm do Alta Valle Camonica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Freccianera Millesimato Franciacorta Nature deriva de uma assemblagem de uvas Chardonnay (85%) e Pinot Nero (15%) cultivadas dentro das vinhas de propriedade da família situadas nos territórios de Borgonato di Corte Franca, Torbiato di Adro e Provaglio d’Iseo. Em particular, as vinhas estão situadas em \u003cstrong\u003eterrenos calcário-arenosos de origem morenica\u003c\/strong\u003e a uma altitude de 250 metros acima do nível do mar, com uma exposição de sul a sudeste. A colheita é realizada inteiramente à mão em caixas e os cachos são então esmagados inteiros de forma suave com prensas pneumáticas. Segue-se a sedimentação natural a frio do mosto e, em seguida, a fermentação alcoólica em tanques de aço inox a temperatura controlada. A base espumante amadurece então sobre as borras finas até o tiragem, realizado na primavera seguinte à colheita segundo a técnica do Método Clássico. Após 30 meses de envelhecimento sobre as leveduras na garrafa, procede-se finalmente com o dégorgement e a consequente não-dosagem, como Brut Nature.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Franciacorta Nature Freccianera Millesimato tem uma cor amarelo palha com reflexos dourados e efervescência fina.\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eOlfato rico de caráter floral, composto por notas de flores brancas e citrinos cristalizados que encontram delicados toques especiados. A degustação é seca, tensa e viva, não isenta de uma certa maciez, com um final dinâmico no qual emerge um \u003cstrong\u003eforte tom mineral\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56280119574912,"sku":"21V91429","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-nature-freccianera-2021-276678_d74f0897-51f2-4f2a-a821-b5be9cf8cb56.png?v=1793789703","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/franciacorta-nature-freccianera-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}