{"product_id":"franciacorta-saten-61-berlucchi","title":"Franciacorta Saten 61 Berlucchi","description":"\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Berlucchi 61\u0026rdquo; na sua versão Saten é a exaltação do caráter mais sedutor do Chardonnay. O nome celebra o ano de nascimento do primeiro Franciacorta, 1961. Foi de fato a primeira verdadeira colheita de produção do Método Clássico que queria ser \u0026ldquo;um espumante à maneira dos franceses\u0026rdquo;, como afirmou seis anos antes o enólogo Franco Ziliani dirigindo-se a Guido Berlucchi. A partir daquela provocação, lançada com a máxima curiosidade e empreendendo, começou a aventura da espumantização bresciana, que se afirmaria gradualmente com sucesso sob o nome de Franciacorta. Um nome que evoca imediatamente \u003cstrong\u003eclasse e charme, cremosidade e finesse\u003c\/strong\u003e. Não por acaso, este espumante conseguiu facilmente se vincular ao setor da moda, a eventos mais chiques e a jantares mais refinados, graças à sua indiscutível e impecável elegância.\u003c\/p\u003econcluída, apresenta um conteúdo inferior em dióxido de carbono. Tudo começa com uma vinificação normal, que ocorre em tanques de aço inox e permite obter um vinho branco Chardonnay em pureza. Ele é engarrafado e adicionado de açúcar e leveduras. A garrafa é tampada, para que possa iniciar a segunda fermentação. Uma vez que as leveduras transformam todo o açúcar presente em álcool e dióxido de carbono, a fermentação é interrompida e inicia-se a \u003cstrong\u003epermanência sobre as leveduras de pelo menos 24 meses\u003c\/strong\u003e. Este é o tempo em que o vinho se enriquece com os típicos aromas fragrantes e a complexidade que caracterizam a tipologia. Os meses de maturação sobre as leveduras são seguidos por mais 2 de afinamento em garrafa após o dégorgement.O Franciacorta Saten \u0026ldquo;Berlucchi 61\u0026rdquo; é a pureza do Chardonnay, contada na sua versão mais delicada e fina. O perlage é suave, cremoso e persistente, como se espera da tipologia. No nariz apresenta um aroma \u003cstrong\u003erico e elegante\u003c\/strong\u003e, que flui sobre notas de fruta amarela madura e tropical, em certos momentos quase ","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727826190615,"sku":"SAV99822","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-saten-61-berlucchi_45040_73ff0d2b-8fd0-4150-93fe-969804ee54a8.jpg?v=1776346116","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/franciacorta-saten-61-berlucchi","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}