{"product_id":"frico-tomassetti-2023","title":"'Fricò' Tomassetti 2023","description":"\u003cp\u003eO \u0026lsquo;Fric\u0026ograve;\u0026rsquo; de Tomassetti é um vinho laranja de \u003cstrong\u003eexcepcional leveza e fluidez gustativa\u003c\/strong\u003e, longe do modelo dos vinhos brancos macerados muito quentes e estruturados. A propriedade Tomassetti foi lançada em 2015 por Andrea e Matteo Tomassetti, irmãos provenientes de uma família de agricultores que lhes transmitiu o amor pela terra. Matteo é responsável pela parte agronômica e enológica, enquanto Andrea cuida da parte comercial, forte de seu diploma em Economia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTomassetti \u0026lsquo;Fric\u0026ograve;\u0026rsquo; consiste em uma mistura de Trebbiano (80%) e Verdicchio (15%), combinados com 5% das uvas aromáticas Malvasia e Moscato. As vinhas, caracterizadas por uma idade média de 55 anos, crescem em solos arenosos-calcários e são cultivadas sob um regime biológico integrado por práticas de biodinâmica. A colheita é feita manualmente em caixas e os cachos são então transferidos para a adega para desengace e maceração em tanques de aço inoxidável. A fermentação alcoólica ocorre espontaneamente graças à intervenção apenas de leveduras indígenas, acompanhada por \u003cstrong\u003e2-3 dias de maceração sobre as cascas\u003c\/strong\u003e. A fase de maturação subsequente ocorre sobre as borras finas em tanques de cimento por cerca de 6 meses até o engarrafamento final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, o vinho laranja das Marcas \u0026lsquo;Fric\u0026ograve;\u0026rsquo; de Tomassetti apresenta uma tonalidade laranja suave. O perfil aromático contém perfumes de pêssego maduro, maçã amarela, flores de campo e grama cortada, com agradáveis notas iódeas ao fundo. \u003cstrong\u003eFresco e muito saboroso\u003c\/strong\u003e o gosto, caracterizado por uma leve sensação tânica que não compromete seu caráter refrescante e a persistência aromática. Este vinho branco macerado representa uma excelente combinação com queijos de média maturação, pratos de frutos do mar variados ou mesmo carnes brancas delicadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60333224100224,"sku":"23V101022","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/frico-tomassetti-2023-307515_1d3ac600-217c-4b50-8f81-a3e71e4da5de.jpg?v=1794401794","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/frico-tomassetti-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}