{"product_id":"gallo-otto-fiorano-2018","title":"Rosso in Anfora 'Gallo Otto' Fiorano 2018","description":"\u003cp\u003eO Gallo Otto Rosso em Anfora da Agricola Fiorano representa uma \u003cstrong\u003eaudaciosa interpretação marchigiana\u003c\/strong\u003e que se destaca pela estrutura e concentração. Trata-se de um blend equivalente de variedades entre as mais difundidas e apreciadas do Centro-sul italiano, em particular nas regiões do litoral adriático. O nome da garrafa, fruto de uma colaboração entre a vinícola e o cantor e comediante Elio delle Storie Tese, deriva do número 8 da Contrada Gallo de Cossignano, local onde estão situados os vinhedos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tinto das Marcas Fiorano Gallo Otto é vinificado a partir de uma assemblagem de uvas tintas, cultivadas em solos argilosos a 300 metros de altitude segundo os princípios da agricultura biológica certificada. Os cachos, colhidos à mão com 30% das \u003cstrong\u003euvas deixadas a passar por 30-40 dias\u003c\/strong\u003e, são desengaçados manualmente e posteriormente pisados com os pés em ânforas de terracota de 500 litros, onde ocorre a fermentação alcoólica espontânea sem controle de temperatura. A maturação ocorre sempre em ânfora, sobre as borras finas por cerca de 8-10 meses, antesdo engarrafamento e do repouso adicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo olhar, o Agricola Fiorano Gallo Otto Vinho de Elio em Anfora apresenta uma tonalidade vermelho intenso com reflexos violetas. O nariz exala aromas de fruta vermelha madura e amarena, acompanhados de \u003cstrong\u003enotas balsâmicas e especiadas, agradavelmente picantes\u003c\/strong\u003e. Na degustação revela uma estrutura poderosa e persistente, uma trama tânica densa e agradáveis retornos coerentes com as sensações do olfato. Um tinto escuro e gastronômico que necessita de preparações ricas e suculentas, como o típico coelho à porchetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEngarrafado por Az. Agr. Fiorano di Stracci Adriana\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47332897587479,"sku":"18V98099","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-in-anfora-gallo-otto-fiorano-201820251015171459.png?v=1760541323","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/gallo-otto-fiorano-2018","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}