{"product_id":"gattinara-travaglini-2023","title":"Gattinara Travaglini 2023","description":"\u003cp\u003eTravaglini e Gattinara: uma \u003cstrong\u003edupla realmente vencedora\u003c\/strong\u003e, que há quase sessenta anos presenteia com rótulos de grande qualidade, onde o Nebbiolo demonstra toda a sua profundidade em uma área do Piemonte, a do vercellese, longe das Langhe. Este Gattinara é um vinho tinto encorpado e enérgico, com um leque olfativo variado e elegante, que desde o início faz compreender como Travaglini é um dos produtores líderes na produção nesta DOCG; mérito de Cinzia e Massimo, casal à frente da vinícola onde a qualidade vem sempre em primeiro lugar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTravaglini se confirma em ótimos níveis qualitativos com este Gattinara, DOCG que abrange a área da província de Vercelli onde a uva rainha é o Nebbiolo. Os cachos vêm de vinhedos caracterizados por um subsolo rochoso rico em sais minerais, situados a uma altitude entre 300 e 400 metros acima do nível do mar; após a colheita, rigorosamente manual, a fermentação ocorre em tanques de aço a temperatura controlada por cerca de 10-15 dias; depois o vinho é envelhecido por \u003cstrong\u003e28 meses em barricas de carvalho\u003c\/strong\u003ede diferentes capacidades: após tal maturação, procede-se com as operações de engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Gattinara produzido pela vinícola Travaglini apresenta-se no copo com uma cor vermelha tendendo ao granada. O conjunto de aromas no nariz constitui um \u003cstrong\u003ebouquet elegante e incisivo\u003c\/strong\u003e, com notas que do frutado se voltam para o mineral, com toques também de ervas aromáticas e especiarias. Na degustação, tem ótimo corpo, vigoroso, com uma \u003cstrong\u003eestrutura tânica densa\u003c\/strong\u003e, que contribui para tornar o gole amplo e satisfatório. Uma garrafa que representa uma das expressões mais autoritativas que o Nebbiolo consegue alcançar neste determinado território, a ser adquirida para se aventurar com um grande vinho tinto piemontês.\u003c\/p\u003e","brand":"Travaglini Giancarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60242045108608,"sku":"23V90247","price":28.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gattinara-travaglini-2023-304179_7dc9ce34-04b8-4904-b746-b5de6824f5e5.png?v=1793718173","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/gattinara-travaglini-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}