{"product_id":"gin-giust","title":"Gin Giüst","description":"\u003cp\u003eO London Dry Gin Valchiavenna da destilaria artesanal Gin Gi\u0026uuml;st é capaz de surpreender pela sua \u003cstrong\u003ecaracterização territorial\u003c\/strong\u003e. Estamos na Valchiavenna, na Lombardia, onde em 2020 os sócios Mauro Ferrari, Marco De Stefani e Omar Bertolini fundaram esta destilaria com o objetivo comum de produzir um Gin de alta qualidade que encapsule a essência do território alpino, produzido através do uso de botânicas espontâneas locais e mel artesanal da Val Bregaglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Gin Gi\u0026uuml;st London Dry Gin Valchiavenna é feito a partir de um destilado de trigo mole produzido na Itália e certificado por agricultura orgânica, puro a 96,5%. Este é novamente destilado em alambiques tradicionais segundo a \u003cstrong\u003etécnica do London Dry Gin\u003c\/strong\u003e, com o contato junto às botânicas que ocorre tanto diretamente com o líquido dentro do alambique quanto em corrente de vapor. As ervas espontâneas do Vale Spluga utilizadas são 8, entre as quais: bagas de zimbro, flores de Genep\u0026igrave;, raízes secas de \u003cem\u003eAngelica sylvestris\u003c\/em\u003e e flores de \u003cem\u003eAchillea moscata\u003c\/em\u003e. Durante o processo de produção são também utilizados a Acqua Frisa, uma água oligomineral que brota das fontes da Val Bregaglia, e o mel mil flores artesanal produzido pela família De Stefani, enquanto o uso de aromas, corantes e outras substâncias artificiais é categoricamente excluído.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, o Gin Gi\u0026uuml;st Valchiavenna London Dry Gin apresenta-se transparente e cristalino. No nariz emergem refrescantes \u003cstrong\u003enotas herbáceas e balsâmicas\u003c\/strong\u003e, enriquecidas por percepções doces de mel e pelos característicos aromas amadeirados e especiados do zimbro. Puro, leve e jovial na boca, onde o calor suave é sustentado por uma vivaz frescura balsâmica. Um Gin autêntico e refinado que se presta à preparação de uma multidão de cocktails.\u003c\/p\u003e","brand":"Gin Giüst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642479427863,"sku":"SAD99953","price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gin-giust20251203140156_10c43a06-6905-49d6-a46a-3c8a5d380708.png?v=1776868781","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/gin-giust","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}