{"product_id":"il-guercio-tenuta-di-carleone-2024","title":"Il Guercio Tenuta di Carleone 2024","description":"\u003cp\u003e‘Il Guercio’ da Tenuta di Carleone é um vinho tinto toscano capaz de revelar o\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecaráter mais fresco e moderno do Sangiovese\u003c\/strong\u003e, todo jogado na fruta e na crocância, expressão de uma única vinha de alta altitude situada no município de Lamole. O nome do rótulo presta homenagem a Sean O’Callaghan, habilidoso enólogo inglês responsável pela produção artesanal da Tenuta di Carleone, apelidado de “Il Guercio”. Esta expressão, que indica uma pessoa estrábica ou quase cega de um olho, é uma referência ao olho ofendido de Sean, traço distintivo do enólogo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTenuta di Carleone ‘Il Guercio’ é um Sangiovese puro cujas uvas provêm de um\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eúnico velho vinhedo em terraços\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003elocalizado logo fora da aldeia de Lamole, a uma altitude de 650 metros acima do nível do mar. As plantas são cultivadas em regime biológico certificado, integrado por práticas de biodinâmica, enquanto a colheita é realizada manualmente em época tardia para garantir a plena maturação das uvas, que são então fermentadas em tanques de cimento com 30% de cachos inteiros. Aqui, a fermentação alcoólica ocorre espontaneamente pela intervenção dos únicos levedores indígenas, acompanhada de uma longa maceração nas cascas de 4-5 meses, e o vinho repousa então por cerca de 12 meses sempre em cimento até o engarrafamento final, realizado sem prévia clarificação ou filtração.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Il Guercio’ da Tenuta di Carleone tem uma cor rubi escuro. No nariz, aromas fragrantes de frutas vermelhas como cereja e groselha se alternam com notas de amora, referências de alcaçuz e casca de laranja e nuances balsâmicas. O paladar se mostra fresco e intenso,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emacio e fácil de beber ao mesmo tempo\u003c\/strong\u003e, com uma trama tânica densa, mas integrada, que acompanha as nítidas sensações de frutas vermelhas no final de duradoura persistência.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Carleone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58841668092288,"sku":"24V103466","price":69.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/il-guercio-tenuta-di-carleone-202320260518172743_a3cfbdbd-887f-4eaa-a858-37059e1054d3.png?v=1789043706","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/il-guercio-tenuta-di-carleone-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}