{"product_id":"kun-clara-marcelli-2022","title":"K'Un' Clara Marcelli 2022","description":"\u003cp\u003eO K'Un' de Clara Marcelli é um testemunho líquido de toda a classe e profundidade do Montepulciano, apreciável já na juventude, mas capaz de reservar mais surpresas com o envelhecimento. Uma expressão territorial verdadeiramente emblemática do K'Un, que se torna porta-voz das diferenças nítidas entre o Montepulciano abruzzese e o marchigiano, além do potencial praticamente ilimitado da casta. Emanuele e Daniele Colletta fundaram a adega em 1992, decidindo desde o início seguir os preceitos da agricultura biológica e mais tarde contar com a consultoria de \u003cstrong\u003eMarco Casolanetti\u003c\/strong\u003e, enólogo e proprietário da Oasi degli angeli, um verdadeiro ponto de referência local. Tanto trabalho e perfil baixo, e os resultados são vinhos extraordinários, também em virtude de uma relação qualidade-preço decididamente desequilibrada a favor da primeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tinto K'un' é obtido a partir de uvas de Montepulciano em pureza de vinhedos situados a 250 metros de altitude e que repousam sobre solos de matriz argilosa. Se na vinha, como já mencionado, são banidos produtos químicos e de síntese e é feita colheita manual, na adega prossegue-se sempre sem intervenções forçadas, com fermentação alcoólica que ocorre espontaneamente em recipientes de aço inox a temperatura controlada. O líquido envelhece por \u003cstrong\u003e18 meses em barricas\u003c\/strong\u003e e por 12 meses em garrafa\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Clara Marcelli K'un apresenta-se no copo com uma cor vermelha violácea de grande intensidade. Poderoso e intenso, não esconde desde a primeira olfação a amplitude do seu perfil, feito de cereja madura, cacau, terra, pimenta e cravos, além de referências a ervas espontâneas. Nariz que desafia quem se aproxima, à procura de descritores, praticamente ilimitados. O gole não fica atrás, e apesar de ser \u003cstrong\u003erico e concentrado\u003c\/strong\u003e, é constantemente equilibrado por uma integração de sal e frescura, além de um tanino perfeitamente polido. Ritmo e força, para um grande tinto para beber hoje ou para esperar com confiança.\u003c\/p\u003e","brand":"Clara Marcelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58019269738880,"sku":"22V91629","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/kun-clara-marcelli-2020_57946_8a1833e3-8df5-4e96-a454-1ef61c3cb8e9.jpg?v=1787278249","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/kun-clara-marcelli-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}