{"product_id":"la-bovila-bodega-teo-legido-2019","title":"'La Bovila' Bodega Teo Legido 2019","description":"\u003cp\u003eA Bodega Teo Legido apresenta \u0026lsquo;La Bovila\u0026rsquo;, uma interpretação artesanal de \u003cstrong\u003ecaráter forte e puro\u003c\/strong\u003e, filha de um blend de Tempranillo e Syrah ao qual é adicionada uma pequena percentagem da casta de uva branca Verdejo. A vinha La Bovila está situada dentro da pequena comuna de Moraleja de Matacabras, na província de Ávila. Trata-se de uma parcela histórica, destinada à viticultura pelo menos desde 1751, embora provavelmente já existisse na Idade Média. No entanto, nos anos 60, as plantas foram arrancadas e só em 2005 foram replantadas Tempranillo, Syrah e Verdejo, numa área total que não chega a um hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lsquo;La Bovila\u0026rsquo; Bodega Teo Legido consiste numa assemblage incomum de Tempranillo (50%), Syrah (40%) e Verdejo (10%), plantadas a 800 metros acima do nível do mar em solos de matriz argilo-arenosa ricos em sílex, quartzito e gnaisse. A condução agronómica segue os princípios da agricultura biológica e biodinâmica certificadas. Uma vez atingida a maturação, os cachos são colhidos e prensados 50% inteiros, com a fermentação alcoólicaoperada unicamente por leveduras indígenas. Após o \u003cstrong\u003edesenvolvimento completo da fermentação malolática\u003c\/strong\u003e, a massa é transferida para barricas de carvalho francês onde envelhece por 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, o vinho tinto espanhol \u0026lsquo;La Bovila\u0026rsquo; da Bodega Teo Legido apresenta uma cor vermelho cereja. O olfato é uma sucessão de aromas de ameixa, amora, violeta, alcaçuz, ervas aromáticas e especiarias doces. Na boca é \u003cstrong\u003eintenso e estruturado\u003c\/strong\u003e, caracterizado por uma agradável frescura, taninos finos e uma excelente persistência mineral. Uma garrafa que combina bem com diversas preparações de carnes variadas, cozinhadas assadas, estufadas ou grelhadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Teo Legido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642444923159,"sku":"19V99074","price":41.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/la-bovila-bodega-teo-legido-201920251021174511.png?v=1765400129","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/la-bovila-bodega-teo-legido-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}